Cadena Epidemiologica de La Caries Dental

PRESENTACIÓN
NOMBRE:
BRUNILDA LIZBETH GARCÍA GONZÁLEZ
MATRÍCULA:
2019-0776
MATERIA:
EPIDEMIOLOGIA BUCAL
GRUPO:
01 LUNES 10-12PM.
TEMA:
CADENA EPIDEMIOLÓGICA
FACILITADOR:
BENEDICTO DE LOS
REYES SANCHEZ
Cadena epidemiológica
Es la secuencia de elementos que se articulan en la transmisión de un agente, desde una
fuente a un huésped susceptible. Identificando eslabones en cada enfermedad, se puede
interrumpir la cadena de transmisión y prevenir el desarrollo y propagación de enfermedades.
Esta constan de los siguientes pasos:
1. Agente
Los agentes son un conjunto de factores que se denominan factores etiológicos o factores
causales, que están presentes en el medio ambiente y que pueden provocar enfermedades al
huésped.
2. Reservorio
Se refiere a cualquier sustancia animada o inanimada en donde un agente infeccioso se
multiplica o desarrolla y del cual depende su supervivencia en la naturaleza
3. Puerta de salida
La excreción o eliminación de los patógenos por parte de un animal reservorio es muy diversa,
dependiendo del tipo de agente que se trate. La vía de excreción del agente está muy
relacionada con el mecanismo de transmisión. Las vías más comunes son la respiratoria, la
intestinal, la genito-urinaria, la ocular, las soluciones de continuidad, las secreciones y
excreciones.
4. Vía de transmisión
La forma como se puede transmitir un agente infeccioso influye directamente en la capacidad
para que una enfermedad difunda en mayor o menor grado. Como premisa general, en cuanto
un agente tenga más mecanismos de transmisión, la capacidad de difundir será mayor.
Cuando la transmisión es por contacto directo o la fuente de infección es de tipo propagativa,
la cadena de transmisión es más lenta y la curva epidémica tenderá a una forma sigmoide. El
caso contrario, cuando la fuente de infección es común, generalmente por alimento, agua de
bebida o como resultado de “mal uso” de agujas en prácticas de medicación, la cadena de
infección se da en forma simultánea y por lo tanto la aparición de los casos ocurre en un lapso
corto, por lo que la curva epidémica tenderá a ser en forma pronunciada en un corto lapso.
5. Puerta de entrada
El patógeno entra en el cuerpo. Las puertas de entrada y salida son las mismas: las vías
respiratorias, gastrointestinal, urinaria, reproductiva, lesiones en la piel y la sangre.
6. Susceptibilidad
Es una condición del cuerpo que aumenta la probabilidad de que el individuo desarrolle una
enfermedad en particular. La susceptibilidad está influenciada por una combinación de
factores genéticos y ambientales.
Cadena epidemiológica de la caries dental

Agente Reservorio Puertas de Vía de transmisión Susceptibilidad
salida y
entrada
Bacterias Esmalte dental, La boca es el Se contagia de Niños, personas con mala
streptococcus dentina, pulpa puente de diente a diente, y higiene oral, saliva muy
mutans, y dental. entrada y también de acida, diabéticos, exceso
lactobacillus salida. persona a persona de golosinas y bebidas
acidofilus. (saliva) azucaradas.
Las caries son zonas dañadas de forma permanente en la superficie de los dientes que se
convierten en pequeñas aberturas u orificios. Las caries se producen a causa de una
combinación de factores, como bacterias en la boca, ingesta frecuente de tentempiés, bebidas
azucaradas y limpieza dental deficiente.
La caries dental es una enfermedad infecciosa producida por bacterias que se contagia de
diente a diente, y también de persona a persona (a través de cubiertos, alimentos, besos, etc.).
Las principales bacterias responsables de este proceso son el Streptococcus mutans,

generalmente asociado al desarrollo inicial de la caries, y el Lactobacillus acidofilus,
responsable de metabolizar los azúcares y producir los ácidos que producen la
desmineralización.
Al comer, los alimentos azucarados que quedan en la boca retenidos pueden metabolizarse
por las bacterias contenidas en el biofilm oral. Las bacterias se nutren de estos azúcares y
generan unos ácidos que provocan la disminución del pH de la cavidad bucal, atacando la
estructura mineral del esmalte.
Los factores principales que influyen en la prevalencia de caries dental son: presencia de
microorganismos cariogénicos en saliva y placa dental, diente susceptible, azucares y almidón,
etc.
Conclusión
La cadena epidemiológica es un modelo práctico que permite reconocer cada uno de los
eslabones que intervienen en el mecanismo de transmisión de una enfermedad, para
identificar donde se puede actuar, aplicando medidas de prevención y control y de esta forma
evitar su aparición.
Es por esto, que el enfoque epidemiológico se basa en el estudio de las enfermedades a nivel
de población, ya que es importante identificar los factores de riesgo que condicionan la
presencia de la enfermedad, como en este caso, la caries dental.

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Las principales bacterias responsables de este proceso son el Streptococcus mutans,

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