Investigación de Mercados

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FACULTAD DE NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN
T2
INTEGRANTES:
1. N00172800 Carruitero Rivero, Renzo
2. N00192215 Cruz Ramirez,Aldair
3. N00186458 Heras Purizaca, Daniel
4. N00180121 Muñoz Human, Yanira
Curso:
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Docente: DAVID ENRIQUE SUAREZ ALFARO

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I.-INTRODUCCIÓN
1.1 Producto:
INKA FLAKES
Presentación del proyecto

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Nuestro producto se llama Quinoa flakes se trata en un cereal a base de Quinoa con
sabor a arándano el cual es un producto orgánico dando al mercado un producto con
excelentes beneficios y un alto índice en proteínas y minerales.
Contamos con una presentación de 500 gr (½ Kg) que viene dentro un un empaque
ecológico y biodegradable contribuyendo comprometidamente con el medio ambiente.
Somos una empresa netamente peruana que elabora un producto para satisfacer las
necesidades del mercado ya sea con nutrientes y a su vez con un precio accesible para
todas las personas ya que está dirigido para el público en general, del más pequeño de
la familia hasta los más grande.
Nuestro producto Quinoa Flakes puede ser consumido a cualquier hora del día, pero
especialmente nos enfocamos en la primera comida, ya que es la más importante del
día para mantenernos activos y con energía. Quinoa Flakes puede combinarse con
leche, yogurt y cualquier otra bebida de su gusto y/o preferencia.
Estamos comprometidos en brindarles un producto de calidad, escogiendo las
mejores semillas del campo andino sembradas y cultivadas por manos peruanas.
Beneficios
Es idónea para los bebés por digerir muy bien y no contener gluten, y para niños en
general, pues aporta histidina, un aminoácido que no se sintetiza hasta la edad adulta, y
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arginina, que estimula la hormona del crecimiento. También es aconsejable en el
embarazo por su riqueza en proteínas y minerales.
Importante para adultos mayores ya que previene males degenerativos como cáncer
de colon, diabetes, enfermedades cardiovasculares
Para deportistas o jóvenes entre 15 a 35 ayuda en cualquier dieta adelgazante
gracias a su alto contenido en fibra, a su bajo índice glucémico. Constituye el alimento
perfecto para deportistas dado que es el cereal con más proteínas por cada 100 gramos
y con más aminoácidos integrados.
Es rica en omega 6, que brinda energías para el cuerpo.
Tiene un alto contenido de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el
calcio.
Nos aporta proteínas y vitaminas B, C y E.
Consumir quinua dos veces a la semana ayuda a prevenir enfermedades como
cáncer de colon, diabetes y males cardiovasculares.
Contiene Fito estrógenos, beneficiosos durante la menopausia y para prevenir
osteoporosis.
Sabemos que actualmente nuestro país presenta un gran porcentaje índice de
personas con anemia y bajo sistema inmunológico, es desde aquí que parte la
problemática a solucionar, el cual nos proyectamos a poder llegar a más persona a que
puedan consumir este producto de alto poder de vitaminas y beneficios. Los objetivos
más específicos son:
- Posicionarnos en el mercado peruano.
- Llegar a la zona más alejada del país y de pobreza extrema.
- Alianzas con el gobierno y colegios.

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- Venta en las principales tiendas minoristas o mayoristas.
- Contar con un precio accesible para todos los niveles socioeconómicos.
- Incentivar a la gente que consume la quinua diariamente.
- Fidelizar a nuestros clientes.
- Alcanzar las ventas propuestas mensual y anual.
Público Objetivo
Está dirigido para el público en general ya sean niños, jóvenes y adultos mayores
por lo que es un excelente producto con lo que respecta ahora estamos enfocados en
abarcar toda la zona de Lima y Trujillo ya sea en supermercados, minimarkets ,
bodegas, mercados, stands, módulos y diversos puntos de venta. Para llegar a esto
hicimos un estudio de mercados analizando detalladamente los sectores demográficos,
psicográficos, conductuales. También tuvimos en cuenta las encuestas realizadas a lo
largo de nuestro proyecto para lanzar nuestro producto en puntos estratégicos.
Precio del producto al por mayor será de 12 soles.
Empaquetado
La presentación del producto será en forma de hojuelas de quínoa, está basada con
diseños alusivos a la mujer andina y figuras de la Quinoa, lo cual será en una caja de
500gr de color anaranjado que representa el atardecer que cae sobre los sembrios de
quinua. El empaque en el que irá el producto será eco-friendly, ya que la caja que
cubrirá el producto estará hecha de compost y la bolsa donde irá el producto será
biodegradable lo cual ayudará al medio ambiente. En el lado lateral derecho del

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producto, encontramos una breve reseña sobre la quinoa de la FAO.
QUINOA FLAKES, proviene del contenido del producto agregando un idioma
diferente con visión que más adelante pueda ser vendido fuera del país.
Nuestro producto nace en base a la necesidad de poder alimentar con lo mejor de
nuestros cereales andinos al público en general desde los más pequeños hasta los más
adultos, nuestro producto es un cereal a base de quinoa, la cual presenta un gran valor
nutricional.
Guía de pautas
Presentación del grupo
Preguntas
¿Les gusta desayunar cereales?
¿Cuántos días a la semana desayunan con algún tipo de cereal?
¿Les gustaría un cereal con nutrientes?
¿Qué tan importante es el desayuno para usted?

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¿Qué tipo de empaquetadura les gusta?
¿Aproximadamente cuántos cereales al mes compra?
¿Ya ha probado alguna vez la quinua?
¿Le gustaría tener un valor agregado en nutrientes en sus desayunos?
¿Le preocupa la alimentación de sus hijo(a)s?
¿Contribuiría con el medio ambiente comprando nuestros cereales con empaque
biodegradable?
¿Cuál es su presupuesto para comprar un cereal?
¿Usualmente compra el empaque pequeño o el empaque grande?
¿Prefiere el contenido en caja o bolsa?
Presentación del producto
Beneficios
Público objetivo
Proceso de producción y empaquetado
Conclusiones
Pudimos extraer que ‘’QUINOA FLAKES’’ es un producto interesante debido a sus
propiedades y beneficios.
La cantidad que viene en el producto es ideal para que pueda consumir una familia.
Buena acogida por los encuestados al implementar algo representativo del Perú en
el empaquetado, lo cual, les brinda mayor confiabilidad al consumirlo y apoyo por el
proyecto.
Analizar más a profundidad nuestros puntos de ventas, para que pueda ser más
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rápido de conseguirlo.
Un producto nuevo en el mercado, trae desconfianza para los consumidores al
comienzo.
Recomendaciones
Que el cereal presente más variedad de sabores, ya que no a todos les gusta el
arándano.
Para algunos entrevistados el precio no es tan accesible y prefieren que sea de un
precio menor de los 12.50
Sugieren que las presentaciones también sean más pequeñas tamaño bolsillo
Más del 50 % prefiere que el producto tenga un mejor alcance, como bodegas,
mercados, tiendas comerciales.
Por último, más del 70% aprobó nuestro producto, ya que posee un alto grado de
beneficios favorables para la salud.
Anexos
9
FOCUS GROUP #1
10
FOCUS GROUP #2

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3. N00186458 Heras Purizaca, Daniel

4. N00180121 Muñoz Human, Yanira

Docente: DAVID ENRIQUE SUAREZ ALFARO

Presentación del proyecto

sabor a arándano el cual es un producto orgánico dando al mercado un producto con

excelentes beneficios y un alto índice en proteínas y minerales.

ecológico y biodegradable contribuyendo comprometidamente con el medio ambiente.

la familia hasta los más grande.

especialmente nos enfocamos en la primera comida, ya que es la más importante del

leche, yogurt y cualquier otra bebida de su gusto y/o preferencia.

Estamos comprometidos en brindarles un producto de calidad, escogiendo las

arginina, que estimula la hormona del crecimiento. También es aconsejable en el

embarazo por su riqueza en proteínas y minerales.

de colon, diabetes, enfermedades cardiovasculares

Para deportistas o jóvenes entre 15 a 35 ayuda en cualquier dieta adelgazante

gracias a su alto contenido en fibra, a su bajo índice glucémico. Constituye el alimento

y con más aminoácidos integrados.

Es rica en omega 6, que brinda energías para el cuerpo.

Tiene un alto contenido de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio y el

Nos aporta proteínas y vitaminas B, C y E.

Consumir quinua dos veces a la semana ayuda a prevenir enfermedades como

cáncer de colon, diabetes y males cardiovasculares.

Contiene Fito estrógenos, beneficiosos durante la menopausia y para prevenir

Sabemos que actualmente nuestro país presenta un gran porcentaje índice de

más específicos son:

- Posicionarnos en el mercado peruano.

- Llegar a la zona más alejada del país y de pobreza extrema.

- Alianzas con el gobierno y colegios.

- Venta en las principales tiendas minoristas o mayoristas.

- Contar con un precio accesible para todos los niveles socioeconómicos.

- Incentivar a la gente que consume la quinua diariamente.

- Fidelizar a nuestros clientes.

- Alcanzar las ventas propuestas mensual y anual.

abarcar toda la zona de Lima y Trujillo ya sea en supermercados, minimarkets ,

hicimos un estudio de mercados analizando detalladamente los sectores demográficos,

psicográficos, conductuales. También tuvimos en cuenta las encuestas realizadas a lo

largo de nuestro proyecto para lanzar nuestro producto en puntos estratégicos.

Precio del producto al por mayor será de 12 soles.

biodegradable lo cual ayudará al medio ambiente. En el lado lateral derecho del

producto, encontramos una breve reseña sobre la quinoa de la FAO.

QUINOA FLAKES, proviene del contenido del producto agregando un idioma

Nuestro producto nace en base a la necesidad de poder alimentar con lo mejor de

Presentación del grupo

¿Les gusta desayunar cereales?

¿Cuántos días a la semana desayunan con algún tipo de cereal?

¿Les gustaría un cereal con nutrientes?

¿Qué tan importante es el desayuno para usted?

¿Qué tipo de empaquetadura les gusta?

¿Aproximadamente cuántos cereales al mes compra?

¿Ya ha probado alguna vez la quinua?

¿Le gustaría tener un valor agregado en nutrientes en sus desayunos?

¿Le preocupa la alimentación de sus hijo(a)s?

¿Contribuiría con el medio ambiente comprando nuestros cereales con empaque

¿Cuál es su presupuesto para comprar un cereal?

¿Usualmente compra el empaque pequeño o el empaque grande?

¿Prefiere el contenido en caja o bolsa?