Cahuana Vargas Rodrigo Laboratorio 4

UNIVERSIDAD NACIONAL SANANTONIO ABAD
DEL CUSCO
LICENCIADA POR LA SUNEDU
ESCUELA PROFESIONAL DE ING

DE MINAS
➢ CURSO: LABORATORIO QUIMICA

➢ INFORME: SEPARACION DE MEZCLAS
➢ DOCENTE: FRANCISCO VIDAL VIVANCO
➢ ALUMNO: CCAHUANA VARGAS RODRIGO
➢ CÓDIGO: 194663
1
OBJETIVOS
Efectuar un reconocimiento de las técnicas básicas de laboratorio que permitan separar

mezclas homogéneas y/o purificar sustancias: DESTILACIÓN, DECANTACIÓN,
CRISTALIZACIÓN Y FILTRACIÓN.
OBSERVACIONES
1) Experimento 1: Se observó que la primera gota de etanol que sale es cuando llega a la
temperatura de 80ºC que es una destilación simple.

2) Experimento2: Para disolver las partículas blancas tuvimos que calentarlo utilizando el
mechero con la rejilla para disolver la solución, luego de esa operación realizamos la
“Decantación”, después de eso enfriamos el liquido hasta la formación de cristales de
acetanilida “Cristalización” poniendo en otro vaso erlenmeyer sin la arena, después
separamos los cristales por “Filtración” con el papel de filtro y embudo.
3) Experimento 3: Se coloca el papel de filtro para separar la caseína que se realiza por el
proceso de “Precipitación” regulando con la pera.
CUESTIONARIO
1. Señale concretamente en qué consisten las técnicas de Destilación, Decantación,
Filtración y cristalización.
2
a) Destilación
Método de separación de los componentes de una solución basándose en sus

presiones de vapor relativas. Consiste en la conversión de un líquido a vapor
mediante la ebullición (vaporización) y el enfriamiento de este para retomar al
estado líquido (condensación). El líquido que posee menor temperatura de ebullición
se evapora primero y se separa de la mezcla.
3
b) Decantación
Se emplea para separar sólidos de líquidos o líquidos inmiscibles que conforman una
mezcla. Si la naturaleza de la muestra lo permite, se deja en reposo para que las
partículas solidas sedimenten por la acción de la gravedad. En caso contrario, se
procede a decantar, inclinando el recipiente y dejando verter el líquido a otro
recipiente.
c) Filtración
Procedimiento para separar sólidos de líquidos. Se emplea un medio filtrante de

superficie porosa, que retiene el precipitado mientras que el líquido pasa a través de
él. El liquido que pasa recibe el nombre de “filtrado” y los sólidos retenidos se
conocen como residuo o precipitado. Hay 2 tipos de “filtración”:
4
 Filtración por gravedad
Comúnmente se emplea el embudo de vástago largo y papel de filtro, cuyas

dimensiones dependen del volumen del precipitado (tamaño del embudo) y del
tamaño de las partículas (porosidad del papel de filtro).
5
Filtración por succión o al vacío
En ella se acelera la separación mediante el uso de un matraz, llamado kitazato, y la
aplicación de succión. Como media filtrante se emplea los crisoles filtrantes de
vidrio de porcelana o de Gooch y los embudos de Buchner y Hirsh (cuando los
precipitados son voluminosos y gelatinosos). A excepción de crisol de vidrio, se
coloca un disco de papelde filtro o una capa filtrante de lana de vidrio o fibra de
asbesto sobre el fondo perforado para poder efectuar la filtración.
Filtración
Procedimiento para separar sólidos de
6 líquidos. Se emplea un medio filtrante de
superficie porosa, que retiene el precipitado mientras que el líquido pasa a través de
él. El liquido que pasa recibe el nombre de “filtrado” y los sólidos retenidos se
conocer como “residuo” o “precipitado”.
2. Defina punto de ebullición y solubilidad.
Punto de ebullición
La definición formal de punto de ebullición es aquella temperatura en la cual la presión
de vapor del líquido iguala a la presión de vapor del medio en el que se encuentra.
Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cualla materia cambia del estado
líquido al estado gaseoso.
La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energía cinética media de las

moléculas. A temperaturas inferiores al punto de ebullición, solo una pequeña fracción
de las moléculas en la superficie tiene energía suficiente para romper la tensión
superficial y escapar. Este incremento de energía constituye un intercambio de calor
que da lugar al aumento de la
7
entropía del sistema (tendencia al desorden de las partículas que lo componen su cuerpo).
Solubilidad
Es una medida de la capacidad de disolverse a una determinada sustancia (soluto) en un
determinado medio (solvente); implícitamente se corresponde con la máxima cantidad de
soluto disuelto en una dada cantidad de solvente a una temperatura fija y en dicho caso se
establece que la solución está saturada. Su concentración puede expresarse en moles por
litro, en gramos por litro o también en porcentaje de soluto (m (g)/100mL). El método
preferido para hacer el soluto se disuelva en esta clase de soluciones es calentar la muestra
y enfriar hasta temperatura ambiente (normalmente 25ºC). En algunas condiciones la
solubilidad se puede sobrepasar de ese máximo y pasan a denominarse como “soluciones
sobresaturadas”.
3. Con relación al experimento de destilación
a) ¿Qué cambios de estado de la materia se observan?
 Vaporización
 Cristalización
 Condensación
b) ¿Para qué se utiliza el refrigerante en el equipo de destilación y cuáles la función de
las perlas de vidrio en el balón con la mezcla?
La función de las perlas de vidrio sirve para controlar la ebullición manteniéndola de

manera uniforme. La función del refrigerante en la destilación es condensar los
vapores que se desprenden del balón de destilación, por medio de un líquido
refrigerante que circula por éste.
c) ¿Qué liquido destila primero y a que temperatura?
Destila primero el etanol y su primera gota cae cuando esta en 80 grados.
CUESTIONARIO
1. ¿Por qué se pulveriza el sulfato de cobre al iniciar la operación?Porque cuanto

más pequeña sea la muestra, más fácil será disolverla en agua, lo que permitirá
una rápida solubilidad.
2. ¿Por qué se realiza la filtración en caliente?
Porque el proceso de disolución del sulfato de cobre es más fácil,pero no es necesario
que esté caliente. Bueno, al filtrar en frío costará más disolver completamente la sal.
3. ¿La muestra que ha utilizado es realmente una mezcla? ¿Por qué? Sí, porque hay otras
sustancias además del sulfato de cobre. Es por eso que estamos haciendo todo este
proceso para obtener cristalesde sulfato de cobre más puros.
4. ¿Qué tipo de mezcla es?

Es una mezcla sólida heterogénea
5. Haga la diferencia entre mezcla y sustancia
MEZCLA SUSTANCIA
Es la unión no molecular de dos o más Son formas de materia que tienen

sustancias, en los cuales no seproduce composición definida. Posee las
una reacción química. mismas propiedades intensivas en
Presentan propiedades de carácter todos sus puntos.Se dividen en
aditivo. simples y compuestos.
Los componentes mantienen sus
propiedades. Se clasifican en
mezclas homogéneas y
heterogéneas
6. Finalmente, que ha obtenido usted ¿otra mezcla? Explique

Es otra mezcla, porque cuando cristalizó también se purificó y así ya notiene el mismo
contenido antes de iniciar el proceso.
7. ¿Ocurrió alguna reacción química durante el proceso de separación delos componentes de

la mezcla?
No, porque la mezcla es la unión física de dos o más compuestos, mediante la cual se separan
los componentes mediante métodos físicos.
8. Cuanto es el porcentaje de rendimiento de los cristales de CuSO4
Masa de nuestra: 3.3107 ............................ 100%
Masa de los cristales de CuSO4: 2.9876 ..... x% x= (2.9876*100) /3.3107 = 90.240734%
9. ¿Se podría secar el producto final en la estufa?

No, porque el proceso de cristalización del sulfato ocurre por enfriamiento, lo que no puede
provocar este proceso de enfriamientocuando se seca en una estufa a altas temperaturas.
CUESTIONARIO DE LA PRACTICA DE SEPARACION DE LOS
COMPONENTES DE UNA MEZCLA DE CLORURO AMONICO,CLORURO

SODICO Y ARENA
1. Por diferencia de masas determinadas anteriormente, calcular la

composición porcentual de cada componente de la mezcla.
-MASA DE LA MUESTRA:
M muestra = M (capsula + muestra) – M (capsula de porcelana vacía) M
muestra = 22,32 g – 17,54 g
M muestra = 4,78 g
-MASA DE CLORURO AMÓNICO:
M NH₄Cl = M (capsula + muestra) – M (capsula después de la sublimación)
M NH₄Cl = 22,32 g – 21,98 g M
NH₄Cl = 0,34 g COMPOSICIÓN
PORCENTUAL:
MNH₄Cl (100%)
𝑋=
Mmuestra
0,34 g ( 100%) 34
𝑋= % = 7,11 %
4,78 g =
4,7
8
-MASA DE LA ARENA:
M arena = M (arena + muestra) – M (capsula de porcelana vacía) M arena
= 20,84 g – 17,54 g
M arena = 3,3 g COMPOSICIÓN
PORCENTUAL:
Marena (100%)
𝑋 = Mmuestra
3,3 g (100%) 330%
𝑋 = = 69, 03%
4,78 g 4,78
-MASA DE CLORURO SODICO
M NaCl = M (NaCl + vaso precipitado vacío) – M (vaso precipitado
M NaCl = 0.48 g COMPOSICIÓN
PORCENTUAL:
MNaCl(100%)
𝑋 = Mmuestra
0,48 g ( 100%) 48
𝑋= % = 10,04 %
4,78 g =
4,7
8
2. ¿Qué se desprende en este caso al calentar la mezcla?
Al calentar la mezcla podemos observar que en forma de gases se va desprender lo que es el

cloruro de amonio, por lo tanto, por sublimación se puede separar el cloruro de amonio.
3. Sumadas las composiciones porcentuales de los tres componentes, si no se obtiene

el valor de 100, ¿Cuál sería su explicación?
Si la suma de las composiciones porcentuales no llega a 100, eso sería un indicio de que
hicimos un mal trabajo en este proceso para esta mezcla, ya sea por inconvenientes o errores
de las personas.
4.Investiga las propiedades físicas del cloruro de sodio, el cloruro de amonio y el óxido
de silicio
Cloruro de sodio:
(NaCl)
• Apariencia Incoloro
• Densidad 2160 kg/m³; 2,16

g/cm³
• Masa molar 58,443 g/mol
• Punto de ebullición 1738 K (1465
°C)
• Estructura cristalina f.c.c
• Índice de refracción (nD)
1,544202
Propiedades químicas
• Solubilidad en agua 359 g/L en
agua
• Producto de solubilidad 37,79
mol²
Cloruro de amonio:
(NH4Cl)
• Apariencia blanco
• Densidad 1527 kg/m³; 1,527
g/cm³
• Masa molar 53,49 g/mol
• Punto de fusión 338 °C (611 K)
• Índice de refracción (nD)

BIBLIOGRAFÍA
Los átomos de Demócrito - Laboratorio de Química. (2008). El Etanol. Recuperado el 24

de Agosto del 2013, de http://labquimica.wordpress.com/2008/12/14/el-etanol/
Oracle ThinkQuest – Education Foundation. (1999).Combustión.Recuperado el 23 de

Agosto del 2013, de http://library.thinkquest.org/27767/combus.htm
Química y más. (2007). Combustión. Recuperado el 24 de Agosto del 2013, de

http://quimymas.blogspot.com/2007/09/combustin-la-combustin-es-una- reaccin.html
TP – Laboratorio Químico. (2008). Balanza Analítica. Recuperado el 1 deAgosto del 2013,
de http://tplaboratorioquimico.blogspot.com/2008/08/balanza-
analitica.html#.Uhgq4RtLMec

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➢ CURSO: LABORATORIO QUIMICA

Efectuar un reconocimiento de las técnicas básicas de laboratorio que permitan separar

temperatura de 80ºC que es una destilación simple.

proceso de “Precipitación” regulando con la pera.

1. Señale concretamente en qué consisten las técnicas de Destilación, Decantación,

Método de separación de los componentes de una solución basándose en sus

Procedimiento para separar sólidos de líquidos. Se emplea un medio filtrante de

Comúnmente se emplea el embudo de vástago largo y papel de filtro, cuyas

2. Defina punto de ebullición y solubilidad.

La temperatura de una sustancia o cuerpo depende de la energía cinética media de las

3. Con relación al experimento de destilación

a) ¿Qué cambios de estado de la materia se observan?

b) ¿Para qué se utiliza el refrigerante en el equipo de destilación y cuáles la función de

las perlas de vidrio en el balón con la mezcla?

La función de las perlas de vidrio sirve para controlar la ebullición manteniéndola de

Destila primero el etanol y su primera gota cae cuando esta en 80 grados.

1. ¿Por qué se pulveriza el sulfato de cobre al iniciar la operación?Porque cuanto

4. ¿Qué tipo de mezcla es?

Es la unión no molecular de dos o más Son formas de materia que tienen

6. Finalmente, que ha obtenido usted ¿otra mezcla? Explique

7. ¿Ocurrió alguna reacción química durante el proceso de separación delos componentes de

8. Cuanto es el porcentaje de rendimiento de los cristales de CuSO4

Masa de nuestra: 3.3107 ............................ 100%

Masa de los cristales de CuSO4: 2.9876 ..... x% x= (2.9876*100) /3.3107 = 90.240734%

9. ¿Se podría secar el producto final en la estufa?

COMPONENTES DE UNA MEZCLA DE CLORURO AMONICO,CLORURO

1. Por diferencia de masas determinadas anteriormente, calcular la

2. ¿Qué se desprende en este caso al calentar la mezcla?

Al calentar la mezcla podemos observar que en forma de gases se va desprender lo que es el

3. Sumadas las composiciones porcentuales de los tres componentes, si no se obtiene

• Densidad 2160 kg/m³; 2,16

• Índice de refracción (nD)

Los átomos de Demócrito - Laboratorio de Química. (2008). El Etanol. Recuperado el 24

Oracle ThinkQuest – Education Foundation. (1999).Combustión.Recuperado el 23 de

Química y más. (2007). Combustión. Recuperado el 24 de Agosto del 2013, de

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