Universidad Católica

de Santa María
Facultad de Arquitectura e Ingeniería Civil y del
Ambiente
Escuela Profesional de Ingeniería Civil

LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

Docente: Ing. Nancy Aguilar Mestas

Semestre: V
Grupo: 04

PRÁCTICA N°5: EQUIPO DE BERNOULLI

Alumnos:
Anco Valdivia, Johan Matias
Checya Sapillado, Jonathan Pedro
Chirinos Rodriguez Jorge Alonzo
Cucho Céspedes Brayan Brando
Flores Huaycochea Meyker Alfonso
Jimenez Nuñonca Bryan Emerson
Juárez Quispe, Julio Cesar
Arequipa - Perú

2021
INDICE
INTRODUCCION .............................................................................................................................3
OBJETIVOS ......................................................................................................................................3
OBJETIVO GENERAL .................................................................................................................3
OBJETIVO ESPECIFICO .............................................................................................................3
MARCO TEORICO ............................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
HIPOTESIS....................................................................................................................................3
VARIABLES .................................................................................................................................3
VARIABLE INDEPENDIENTE ...............................................................................................3
VARIABLE DEPENDIENTE....................................................................................................4
DESCRIPCION DE MARCO TEORICO ..........................................................................................9
CONCLUSION ................................................................................................................................14
RECOMENDACIONES ..................................................................................................................15
REFENCIA BIBLIOGRAFICA .......................................................................................................15
ANEXOS .........................................................................................................................................15
INTRODUCCION
En el presente informe se analizará y desarrollara el Teorema de Bernoulli, que explica el
movimiento de los fluidos y las clases de energía que concurren en este.
La denominada ecuación o teorema de Bernoulli representa el principio de conservación de
energía mecánica aplicado al caso de una corriente de fluido ideal, es decir, con un fluido
sin viscosidad (y sin conductividad térmica)
El nombre del Teorema es en honor a Daniel Bernoulli, matemático suizo del siglo XVIII
(1700-1782), quien, a partir de medidas de presión y velocidad en conductos, consiguió
relacionar los cambios habidos entre ambas variables. Sus estudios se plasmaron en el libro:
“Hidrodinámica”, uno de los primeros tratados publicados sobre el flujo de fluidos (1738).

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Mostrar la validez al aplicar el teorema de Bernoulli en un fluido que se encuentra en
movimiento circular dentro de un recipiente de sección circular y a su vez dar explicaciones
que se darán dependiendo a los datos trabajados
OBJETIVO ESPECIFICO
Dar a conocer los resultados con su significado de acuerdo con las variaciones previstas
PROBLEMA
Se desea saber cuál es la energía que recorre en el sistema.
HIPOTESIS
Un fluido ideal es aquel que no posee pérdidas de energía debido a la viscosidad o al
rozamiento y cuando circula por conductos cerrados, la energía que concentra se mantendrá
igual en todo el recorrido que realice.
Un tubo de Venturi es aquel tubo que consta de 2 secciones de igual diámetro y una
intermedia de sección transversal menor, además de conductos que son independientes en
el interior de este. Cuando el fluido ideal pasa por la sección de menor diámetro, la presión
de este disminuye y por lo tanto su velocidad aumenta. Además, por las líneas de corriente
se cumple lo dicho por Bernoulli, tanto en la entrada como en la salida del tubo.
VARIABLES
VARIABLE INDEPENDIENTE
• Diámetro
• Áreas
• Altura
• Densidad
• Tiempo
• Presión
• Masa
VARIABLE DEPENDIENTE
• Caudal
• Velocidad
• Volumen
• Energía Cinética
• Energía Potencial
• Energía de Flujo

MARCO TEORICO
Antes de desarrollar la parte práctica del teorema de Bernoulli; tenemos que definir
conceptos como:
PRINCIPIO DE CONSERVACION DE LA ENERGIA
Este principio nos indica que la energía no se crea ni se destruye, solo se transforma. Es
decir que, en cambios de comportamiento o transformaciones, la energía total permanece
constante, esto aplicado en el estudio de los Fluidos, se manifiesta en el principio de
Bernoulli; en la que la energía se mantiene en la energía cinética, energía de flujo y energía
potencial gravitatoria.
PRINCIPIO DE BERNOULLI
Este principio nos describe el comportamiento de un fluido en reposo moviéndose a lo
largo de una corriente de agua. Es por tanto que este principio es una aplicación directa del
principio de conservación de energía. Es decir, si un fluido no intercambia energía con el
exterior; mediante motores, rozamiento, térmica, etc.; este ha de permanecer constante.

Figura 1: (Castillo, 2016)

Para este principio se considera los tres únicos tipos de energía en un fluido:
Energía Cinética
Debido a la velocidad de flujo:
𝟏
𝒎𝒗𝟐
𝟐
Energía Potencial Gravitatoria
Debido a la altitud del fluido
𝒎𝒈𝒉
Energía de flujo
Debido a la presión, a la que está sometido el fluido
𝑷∗𝑽
Por lo tanto, el Principio quedara de la siguiente manera:

𝟏
𝒎𝒗𝟐 + 𝒎𝒈𝒉 + 𝑷𝑽 = 𝒄𝒕𝒆
𝟐
Dividiendo por la masa:
𝒗𝟐
+ 𝒈𝒉 + 𝑷𝑽 = 𝒄𝒕𝒆
𝟐
Tendremos así una forma simplificada
𝒗𝟐 𝑷
+ 𝒈𝒉 + = 𝒄𝒕𝒆
𝟐 𝝆
Donde:
𝑣 = velocidad del flujo
𝑔 = aceleración de la gravedad
ℎ = altura geométrica en la dirección de la gravedad
𝑃 = Presión a lo largo de la línea de corriente
𝜌 = densidad del flujo
Para la correcta aplicación debemos considerar:
1. Considerar que la línea de corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona
no viscosa.
2. Caudal constante
3. Fluido Incomprensible

Por lo tanto, al aplicar el principio obtendremos:

𝟏 𝟏
𝒎𝒗𝟏 𝟐 + 𝒎𝒈𝒉𝟏 + 𝑷𝟏 𝑽 = 𝒎𝒗𝟐 𝟐 + 𝒎𝒈𝒉𝟐 + 𝑷𝟐 𝑽
𝟐 𝟐
Aplicando una forma más simplificada, mediante la división por la masa tendremos:
𝒗𝟏 𝟐 𝑷𝟏 𝒗𝟐 𝟐 𝑷𝟐
+ 𝒈𝒉𝟏 + = + 𝒈𝒉𝟐 +
𝟐 𝝆 𝟐 𝝆
𝒗𝟏 𝟐 𝑷𝟏 𝒗𝟐 𝟐 𝑷𝟐
+ 𝒉𝟏 + = + 𝒉𝟐 +
𝟐𝒈 𝝆𝒈 𝟐𝒈 𝝆𝒈
PROCESO EXPERIMENTAL
MATERIALES
El aparato F1-15

Ilustración 2
Probeta

Ilustración 3

Regla Metálica

Ilustración 4

Cronometro

Ilustración 5
El aparato F1-10

Ilustración 6
PARTES Y DIMENSIONES

Ilustración 7

Ilustración 8
DESCRIPCION DE MARCO TEORICO
Cálculo de alturas.

Ilustración 9
Tabla 1
Posición A B C D E F
Lectura S0 S1 S2 S3 S4 S5
manómetro
Área mm2 490.87 78.54 88.41 98..87 121.73 174.35
Diámetro 25 10 10.61 11.22 12.45 14.90
mm

Tabla 2

Ilustración 10
 S1 S2 S3 S4 S5 S6
H(mm) 126 120 111 103 90 100
Cálculo de caudal.
Toma de datos:
Procedemos a hacer la medición del caudal de salida en intervalos de 10 segundos:

EN 20 s EN 30 s
EN 10 s
Y así fue como obtuvimos los siguientes resultados:

Para 1/4 de vuelta

N° T(s) V(L)

1 10 0.8

2 20 1.4

3 30 2.0

4 40 2.6

5 50 3.1

6 60 3.8
EN 60 s
EN 40 s EN 50 s
13.7

∑𝑉
𝑄=
∆𝑇 ∗ 𝑁°
13.7
𝑄=
10 ∗ 6
𝑄 = 0.228 𝐿/𝑠

Ahora pasamos nuestros volumnes de l a ml

Q1
CAUDAL
VOLUMEN TIEMPO (Q)
ml/s
800 10 80.00
1400 20 70.00
2000 30 66.67
2600 40 65.00
3100 50 62.00
3800 60 63.33
67.83
 La grafica que nos muestro el nivel de los caudales

Título del gráfico

90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1 2 3 4 5 6

Tabla general de lo calculado anteriormente

Caudal Area de la sección Velocidad Altura Altura Altura cinética

media cinética piezomatrica y piezometrica

𝒎𝟑 /𝒔 𝑚2 m/s mm.c.a mm.c.a mm.c.a

S0 490.87 x 10−6 0.163 1.354 126 127.354
S1 78.54 x 10−6 0.891 40.463 120 160.463
S2 88.41 x 10−6 0.754 28.976 111 139.976
67.83 x
𝟏𝟎−𝟔 S3 98..87 x 10−6 0.657 22.000 103 125.00
S4 121.73 x 10−6 0.509 13.205 90 103.205
S5 174.35 x 10−6 0.363 6.716 100 106.716
Gráfico de línea piezométrica y línea de energía c
Caudal = Q1 =67.83 x 10−6 m3/s

Linia piezometrica y de energia efectiva para caudal Q1

180

160 160,463

140 139,976
127,354
126 125
120 120
111
Altura en mm.c.a

103 103,205 106,716

100 100
90
80

60

40

20

0
S0 S1 S2 S3 S4 S5
Linea piezometrica 126 120 111 103 90 100
Linea de energía 127,354 160,463 139,976 125 103,205 106,716

CONCLUSION
✓ Dado que las pérdidas ocasionadas por el experimento vienen dadas por las
diferencias de alturas, de esta manera queda demostrado la ecuación de Bernoulli.
✓ No hubo inconvenientes con el experimento puesto que el fluido usado fue agua, y
ya que conocemos las propiedades y características de este fluido, tal como el peso
específico, densidad, viscosidad absoluta o dinámica, etc.
✓ Podemos decir que existe una relación inversamente proporcional entre la velocidad
media y la altura cinética, puesto que, si tenemos un área menor, los demás valores
incrementarán.
RECOMENDACIONES
1. No falta recalcar que hay que tener cuidado a la hora de tomar los datos, ya que
incluso el mínimo error en la toma de datos, iremos acumulando más errores a la
hora de hacer los cálculos correspondientes.
2. Hemos de tener paciencia al usar cualquier equipo, en este caso, esperemos que el
flujo del agua no sea turbulento, sino laminar. De esa manera eliminamos las
posibles dificultades a la toma de datos.
3. Mientras más datos recolectemos, podremos disminuir el margen de error de estos.
4. Debemos procurar que las condiciones de ambiente sean las adecuadas, ya que los
valores como la viscosidad, peso específico, etc. Varían con respecto a la
temperatura.

REFENCIA BIBLIOGRAFICA
https://www.ingenieria.unam.mx/termofluidos/docs/labtermofluidos/MADO-
56_Laboratorio_de_Mecanica_de_Fluidos_I.pdf
https://www.academia.edu/22825585/GUIAS_DE_LABORATORIO_MEC%C3%81NICA
_DE_FLUIDOS
https://repositorio.utb.edu.co/bitstream/handle/20.500.12585/9574/Guia%20de%20Curso%
20Mecanica%20de%20Fluidos.pdf?sequence=1&isAllowed=y
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/bitstream/handle/123456789/28692/mecanica_fluidos.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

Castillo, C. A. (18 de Noviembre de 2016). Mecanica de Fluidos-Lab. Obtenido de

http://mecanicadefluidos-lab.blogspot.com/2016/11/informe-de-laboratorio-
practica-1_6.html
DOCPLAYER. (2017). Obtenido de https://docplayer.es/52791848-Practica-n-5-demostracion-del-
teorema-de-bernoulli.html

ANEXOS