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    Este documento propone innovar el proceso productivo de la mora mediante la introducción de un método de producción mejorado que utilice equipos, software y técnicas para acercar los cultivos a su máximo potencial. El objetivo es aumentar la productividad y calidad de la mora mientras se reducen las pérdidas económicas. Se implementará un sistema de fertirriego inteligente con sensores para monitorear las condiciones del cultivo y suelo y determinar los nutrientes necesarios.

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    Descripción original:

    agronomía

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    Este documento propone innovar el proceso productivo de la mora mediante la introducción de un método de producción mejorado que utilice equipos, software y técnicas para acercar los cultivos a su máximo potencial. El objetivo es aumentar la productividad y calidad de la mora mientras se reducen las pérdidas económicas. Se implementará un sistema de fertirriego inteligente con sensores para monitorear las condiciones del cultivo y suelo y determinar los nutrientes necesarios.

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    Este documento propone innovar el proceso productivo de la mora mediante la introducción de un método de producción mejorado que utilice equipos, software y técnicas para acercar los cultivos a su máximo potencial. El objetivo es aumentar la productividad y calidad de la mora mientras se reducen las pérdidas económicas. Se implementará un sistema de fertirriego inteligente con sensores para monitorear las condiciones del cultivo y suelo y determinar los nutrientes necesarios.

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    APLICACIÓN DE CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN PARA MEJORAR EL

    PROCESO PRODUCTIVO DE LA MORA


    Julian Andres Tovar Medina
    Andres David Cuellar
    Brayan Tello
    Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente – ECAPMA. Curso Cultivos de clima Frio. Grupo 302571_15

    Introducción Justificación
    Como una alternativa para fomentar la producción de mora, se propone la se encuentran cultivos de mora con escasos niveles de
    innovación en el proceso productivo de este fruto, enmarcada en el tema tecnificación y presentan un rendimiento promedio de 9
    “Desarrollo Ciencia, Tecnología e Innovación” y con la tipología innovación toneladas de mora por hectárea cultivada, aunque el potencial
    de proceso de la guía sectorial de programas y proyectos de ciencia, máximo de un cultivo de mora puede alcanzar las 30 toneladas
    tecnología e innovación. La propuesta pretende el mejoramiento de la hectárea. De igual manera se continúan empleando técnicas
    producción de mora en términos de calidad y cantidad, para aumentar la ancestrales en las que los cultivadores locales dependen de las
    productividad por hectárea del cultivo de mora y reducir las pérdidas
    fluctuaciones del clima y condiciones intrínsecas del suelo, sin
    económicas por rechazos debido a maltrato o contaminación del fruto y en
    consecuencia favorecer las condiciones económicas y de calidad de vida de ninguna prevención de los mismos. Aunado a esto, los elevados
    los agricultores. costos de las nuevas herramientas tecnológicas de producción
    y control no facilitan su asimilación en el campo (Ávila Amaya,
    2015).

    Objetivos
    General:
    Analizar de manera objetiva los textos identificados con el establecimiento
    de la producción de los cultivos de las zonas de clima frio como la mora.
    Específicos:
    Identificar y analizar los documentos establecido para la implementación de
    la tecnificación del cultivo de mora en pro de una mayor productividad.

    Proponer un manejo tecnológico de desarrollo para el cultivar asignado que


    Conclusiones
    en este caso es la mora.
    Los cultivos con poca tecnificación presentan un rendimiento
    Propuesta promedio de 9 toneladas por hectárea cultivada, contrastado con el
    potencial máximo de 30 toneladas por hectárea cultivada. Lo anterior
    Como una alternativa para fomentar la producción de mora, se propone la se presenta en parte por el uso de técnicas de cultivo que no tienen en
    innovación en el proceso productivo de este fruto. La propuesta pretende el cuenta la variabilidad climática y las condiciones intrínsecas del suelo y
    mejoramiento de la producción de mora en términos de calidad y cantidad, por la escasa integración de herramientas tecnológicas de producción
    para aumentar la productividad por hectárea del cultivo de mora y reducir (Ávila Amaya, 2015).
    las pérdidas económicas por rechazos debido a maltrato o contaminación Podemos concluir que el cultivare de mora esta desincentivado debido
    del fruto y en consecuencia favorecer las condiciones económicas y de a poco conocimiento por parte del agricultor de las necesidades
    calidad de vida de los agricultores. nutricionales de la planta y entre otras variables , que permitan
    Se pretende innovar mediante la introducción de un método de producción explotar al máximo el potencial genético de la planta, por eso la
    significativamente mejorada, alrededor de equipos, software y técnicas, implantación de las tecnologías propuestas son una solución a
    que aproxime los cultivos renovados a su máximo potencial de producción. incrementar la producción de este cultivar con una agricultura de
    Esta innovación fortalecerá el proceso desde la generación de plántulas, precisión en la cual permite satisfacer a cabalidad todas las variables
    pasando por manejo del suelo, cultivo, cosecha y acopio, hasta la mejora en que interviene en la etapas del cultivo de una manera optima.
    aspectos de logística.
    Para la operación del sistema de fertirriego inteligente se implementará una
    red de sensores encargados de medir las condiciones climáticas en el
    cultivo y en el ambiente, junto con el análisis de nutrientes arrojado por un
    sistema de análisis de las hojas de la planta que a través de la clorofila
    permite identificar las deficiencias nutricionales de la misma. Esta
    información que recopila datos de humedad del suelo, temperatura y Referencias
    humedad ambiental, junto con la información climática de la zona
    Heredia, C. A., Paredes Zambrano, A., Laitón Morales, M., Sánchez León, G. D., & Bonnet Ascuenaga, J. G.
    capturada por la red de estaciones meteorológicas, y el estrés hídrico, (2006). Guía de buenas prácicas agrícolas en el cultivo de mora. Mosquera: Corporación Colombiana de
    permitirá determinar los tipos de nutrientes que requieran las plantas en Investigación Agropecuaria CORPOICA.

    tiempo real. Casaca, Á. D. (2005). Guía técnica de frutas y vegetales El cultivo de la mora. San José de Costa Rica:
    PROMSTA.

    Bernal Estrada, J. A., & Franco, G. (2008). Agronomía del cultivo de la mora de castilla. En J. López
    González, & R. Gómez Santos, Tecnología para la producción de frutales de clima frío moderado Manual
    Técnico (págs. 10-23). Rionegro: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria CORPOICA.

    Escobar Torres, C. H. (2013). Cadena productiva nacional de la Mora. Bogotá: Ministerio de Agricultura y
    Desarrollo Rural MADR.

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