Trabajo Integrador - Cadena de Suministros

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FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES

Escuela Profesional de Comercio y Negocios Internacionales

“TRABAJO INTEGRADOR”

Asignatura:
LOGISTICA INTERNACIONAL

Docente:
Lic. Adm. Guadalupe Colter Apaza

Alumno:
Martínez Ramírez Stefany Antonella

Lambayeque, Motupe, 2021


INDICE

INTRODUCCION.............................................................................................................2

ARGUMENTACION........................................................................................................3

I. ANTECEDENTES.................................................................................................6

II. DIFERENCIA ENTRE CADENA DE SUMINISTROS Y LOGISTICA.............7

III. QUE ES LA CADENA DE SUMINISTROS.....................................................9

IV. CARACTERISTICAS DE LA LOGISTICA Y CADENA DE

SUMINISTROS:..........................................................................................................10

V. IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO....................................11

VI. COMPONENTES DE LA CADENA DE SUMINISTRO...............................12

5.1 ¿Quiénes integran una cadena de suministros?..................................................14

5.2 elementos básicos:..............................................................................................14

VII. 10 GRANDES RIESGOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS.................15

8.1 Fines que lo compañan.......................................................................................16

8.2 Elementos básicos..............................................................................................17

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS............................................................................18
INTRODUCCION

Personas alrededor del mundo son influenciadas por un comportamiento social o

paradigmas establecidos por esta, podemos deducir que los hábitos son adquiridos a

consecuencia de los grupos sociales por lo consiguiente notamos una semejanza en el

ámbito de los negocios donde es necesario por las exigencias del mercado y los clientes,

la creación de un sistema de logística que ayude a una ampliación de mercado,

reducción de barreras arancelarias y una mejora de la competitividad, para ello es

necesario un buen aprovisionamiento de suministros como la cadena para efectuar esta.

No obstante, los cambios frecuentes en el mercado y los fenómenos impredecibles

generan un desbalance en la planeación de la logística por lo que tendríamos dentro del

tema una pregunta: ¿Cómo tener una cadena de suministros eficiente?, logrando una

demanda satisfecha o insatisfecha.

Posteriormente, nos encontramos con un tema muy delicado, a su vez vital para

el desarrollo de un buen comercio y fortalecer los lazos comerciales, siendo una cadena

de aprovisionamiento comenzando desde el proveedor del proveedor hasta llegar al

cliente de nuestro cliente donde sucesos inusitados podrían presentarse que en muchos

casos generaría perdidas a la empresa o retrasos en sus entregas, siendo un punto débil

en esta situación, la imagen institucional, determinar la magnitud que afectaría a una

empresa es una oportunidad para ahorrar tiempo y dinero, además, aportar por una

estrategia y objetivos para hacer una buena gestión en el aprovisionamiento de sus

inventarios respecto a sus almacenes, transformara las debilidades en oportunidades

para afrontar los problemas futuros.


ARGUMENTACION

Entendemos que cuando hablamos de un sistema completo para llegar al cliente

final nos viene a la mente el término logística, donde hacemos una actividad

empresarial, indicando este punto según Bustos (2016),

Quien especifica que la logistica tiene como objetivo principal dentro del

comercio sea nacional o internacional, gestinar un plan especifico y gestionar las

operaciones que se encuentres relacionadas con materias primas (desde sus

proveedores), productos semielaborados (empresas industriales), productos

terminados (siendo dirigidas a empresas industriales, de alimentos, de productos

otros, servicios), mencionando que la cadena empieza desde la prequeño

empresa que puede ser el pequeño productor hasta el consumidor final de

nuestro cliente; añadiendo que todo este proceso requiere de actividades de

almacenaje y transporte desde inicio a fin.

En tal sentido, entendemos que para lograr un buen comercio se necesita de

algunos criterios claves de los cuales dependera la fidelizacion de nuestros clientes y la

generacion de una cartera de clientes mas estable y potenciales, los cuales son: un buen

transporte, el almacenamiento y la distribucion contal de que nuestro mercado meta y

objetivo quede satisfecho al recibir a tiempo y en buen estado el producto final, con las

caracteristicas ofrecidas al momento de promocionar y los mas importante, entregando

un producto competitivo, refiriendonos a tal con un precio accesible al consumidor.

Hablar del tema de logistica es un tema muy amplio pero vital para tener un

buen manejo de nuestras transacciones como de los suministros emplear y de donde

obtenerlos por lo que podemos deducir que tanto la logistica como la cadena de

suministros tienen objetivos fijos a cumplir, necesariamente les conlleva a varias

actividades como se explica acontinuacion: SiTLAMERICAS (2020)


 Procesamiento de los pedidos: mencionamos en este caso cuando

recibimos las ordenes de compra y/o pedidos.

 Manejo de materiales: si bien es cierto tanto para transportar una

materia prima de su lugar de origen hasta los amacenes del solicitante se

requiren medios (transporte), como tambien el rasladar los productos desde los

almacenes y distribuirlos a los puntos de venta, por lo que necesitamos

diferentes herramientas desde medios de transporte como los utiles para hacer

llegar en perfectas condiciones un producto (cintas, transportadoras, carretillas,

etc.)

 Embalaje: utilizamos sistemas de manera que nustro producto se

conserve y este protegido en el transcurso de su traslado.

 Transporte de la mercancía: si bien es ciertocada producto tiene

especificaciones de produccion como de la manera de ser transportados de un

lugar a otro por lo que, determinar y conocer el transporte correcto y los

canales de distribucion (mar, tierra o aéreo) lograra una planificación de las rutas

y las medidas de seguridad correspondientes.

 Almacenamiento: es el resguardo del producto, dimensión y

características del almacén.

 Control de stock: una herramienta fundamental para una buena

planificacion en el abastecimineto de suministros para la produccion, donde

determinar las existencias del producto que el vendedor debe tener disponibles

para la venta ayudara a mantener el producto vigente y oportuno para el

consumidor.
 Servicio al cliente: son aquellos y medios necesarios para que el cliente

al mometo de adquirir un producto pueda tener la garantia de tener un servicio

post venta por ejemplo.

Ademas, podemos decir que este tipo de logistica es adecuada a todo tipo de

empresa (grande empresa, mediana empresa, pequeña empresa, emprendedores),

siendo asi que cada empresa cuenta con caracteristicas propias y con los

encargados en sus diferentes areas.


I. ANTECEDENTES

Cabe resaltar los inicios de esta interesante y asombrosa herramienta en los

negocios citando así a Solis (2017) quien nos hace mención a nuestros tiempos actuales

en el cual ya existe un sistema de logística bien planificado y especifico, sin embargo

tiene sus orígenes en tiempos remotos pues desde ya nuestros ancestros han tenido la

necesidad de almacenar o transportar mercancías, pero no habiendo una definición

concreta como tal “el National Council of Physical Distribution Management

(NCPDM), fundado en 1963 en los Estados Unidos, cambia de nombre a Council of

Logistic Management (CLM) en 1985”. Donde, el término logística y distribución física

son usados para referir a lo mismo.

Podrimos mencionar según Datasur (2019), donde nos dice que han sido muchos

los terminso que se han desglosado mienras evoluciona la logistica como

operaciones, supply chain, cadena de suministros, aprovisionamiento, transporte,

etc, sin embargo, podrimaos todo ello resumirlo en “suministro”, por otro lado

menciona su primera deficnicion como: suministro de municiones y armas.

Teniendo datos historicos:

“Del 2.900 al 2.800 a.C. la logística militar se basaba en el aprovisionamiento de

recursos y materiales.”

1960 se desarrolla los primeros establecimientos o medios de transporte siendo

ya aparicien de la eficiencia del servicio.

1980 el mundo empieza a globalizarce por lo que estas operaciones conllevan a

la integracion y control de todas las operaciones.


II. DIFERENCIA ENTRE CADENA DE SUMINISTROS Y

LOGISTICA

Cuando mencionamos el termino logistica muchos de nosotros podriamos pensar

sobre el proceso en el cual facilita las negciacionesen el mercado internacional como la

disminucion de costos, por tener un amplio sistema de planificacion y control en la

entrega eficiente de las mercancias, por otro lado la cadena de suministros nos conlleva

a un almacenamiento y valor agregado de un insumo finalmente se hace la entrega al

consumidor final del bien/producto. Por lo que entender la diferencias y similitudes

entre ellas ayuda a tener un mejor manejo de mis clientes a los cuales estoy

satisfaciendo. Citando conceptos basicos para estos conceptos a Business School (2019)

 Logistica: Conocer la logística en su totalidad es un desafio por lo que

tener en cuenta las bases de este proceso ayuda a una mejor distribucion de un

producto donde decimos que se encarga de organizar y gestionar cada individuo

o proceso de manera que un producto sea desde la adquisicon de los insumos

hasta haberse convertido en producto final llegue satisfactoriamente a monos del

cliente, teniendo como principal funcion la planificacion y control del flujo de

productos donde se incluimos el abastecimiento, la fabricacion, la distribucion y

el almacemanmiento remarcando la cantidad, calidad y tiempo en la eficiencia,

efectividad y eficacia. Consideramos que la logistica proporciona garantia

respecto a la gestion de entrega de un producto donde se espera mejorar las

condiciones del servicio, siendo de una calidad esperada por el solicitando del

servicio de logistica, asimismo se expresa una reduccion de costes en este

proceso.

 Cadena de suministro: teniendo que el conjunto de funciones al cual

agrupa es mayor respecto a procesos o ctividades donde se incluyen funciones


mas relacionados a un proceso o funciones empresariales mas especificas que

involicran el microentorno como son: planificacion, diseño, compras, el

aprovisionamiento, la fabricacion, el marketing, la comercializacion, la

comercialiacion, el sistema logistico y la atencion al cliente; involucrando a las

partes como solo los operadores, proveedores, clientes, consumidores e

intermediarios. En tal sentido, notaremos que es de gran importancia para cada

empresa o compañía generara su propia cadena de suministros dependiendo de el

tipo de producto a industrializar o entregar, el proceso de fabricacion, el metodo

de distribucion entre otro.

 Relacion entre logistica y cadena de suministros: considerando que el

sistema logistico se encarga solo de la gestion de almacenamiento, el transporte

de mercancias (entrada y salida), el tiempo de transporte, el inventario, los

pedidos, los proveedores e incluso loss ervicios posventa, siendo quela cadena

de suministro engloba un proceso mucho mas complejo y completo desde la

busqueda de materiales necesarios para la fabricacion de un producto, su

abastecimiento de las materias primas, la fabricacion (se controlara los tiempos

en los procesos, cumpliendo los tiempos y expectativas de entrega acordados

con el cliente), el sistema logistico, la atencion al cliente y la generacion y el

control de la informacion durante todo el proceso.

Resumiendo a la optimizacion de la cadena de suministros con el factor

logistico, logrando el objetivo principal por el que se han definido siendo la

satisfaccion del cliente.

Mencionaremos a continuacion un cuadro comparativo respecto a los factores

principales que muestran diferencia entre la logistica y la cadena de suministros según

Pulido (2020)
CADENA DE
LOGISTICA
SUMINISTROS
 Menor coste  Encontrar materias
(el servicio). primas a bajos
Servicios  Entregar productos precios (costes
de calidad al menores)
cliente.
Disminuir tiempos (se Controla el tiempo (mide la
organiza para distribuir los productividad en la planta,
Organizacion
productos) controlando los tiempos en
el proceso)
Eficiencia (busca entregar mejorar la productividad
Entrega productos a tiempo (el tiempo de entrega y las
oportunos) otras actividades)
Crea metodos para la Implanta tecnicas para no
Organizacion
distribucion de mercancias. ser obseleta la cadena.

III. QUE ES LA CADENA DE SUMINISTROS

Es una de las preguntas con el cual definiremos nuestra cuestionable pregunta

respecto a la eficiencia de esta, así, conoceremos de diversos autores el significado

teniendo a:

Arcia: “conjunto de elementos que permiten que las empresas cuenten con la

organización necesaria para llevar a cabo el desarrollo de un producto o servicio

y que este cumpla el objetivo principal que es satisfacer las necesidades del

cliente final”.

Estaún (2020): “los diferentes eslabones que se suceden en una compañía, que

van desde las materias primas no procesadas hasta los productos terminados que

llegan al consumidor final”

Solis (2017), p. 12 “Formada por empresas que coordinan y colaboran con el

objetivo de explotar una oportunidad de mercado, satisfaciendo las necesidades

de los clientes. Dichas empresas, que conforman la cadena de suministro, son

proveedores, fabricantes, distribuidores, minoristas y el mismo cliente final”


IV. CARACTERISTICAS DE LA LOGISTICA Y CADENA DE

SUMINISTROS:

a) Contar con buenos canales de comunicación internos y externos.

b) Tener una coordinación adecuada en tiempos de procesamiento de la

materia y entregas del producto final.

c) Evitar pérdidas.

d) Mejorar tiempos de distribución y respetar los tiempos de entrega.

e) Tener actualizado los inventarios.

f) Estar abiertos ante cambios en la oferta y demanda del mercado.

Nuestra concentracion principal respecto a la problemática que tenemos en el

contexto nacional como internacional es respecto a la cadena de suministros donde

entendemos como tal “conjunto de actividades, instalaciones y medios de distribución

necesarios para llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su totalidad.”

[ CITATION Pau17 \l 3082 ], donde podemos entender que la cadena de suministros son

todos los esfuerzos que se hacen para que se produzca un producto y pueda ser lleva al

mercado y entregado al consumidor final y como bien se sabe se tiene en cuanta todas

las partes involucradas sea de manera directa o indirectamente, de manera que el cliente

o consumidor final obtengan la satisfaccion deseada. Tambien podems decir que todo se

trata del proceso por el cual vamos administrar el suministro de nuestra empresa, según:

CERTUS (2020)

Una cadena de suministro o abastecimiento comprende todos los pasos que se

requieren para conseguir un determinado producto o servicio desde su estado


original en materias primas hasta que llega al cliente. Esta cadena incluye

diferentes actividades, personas, entidades, información y recursos. Al

gestionarse de forma adecuada, una cadena de suministro puede optimizarse

logrando reducir costos y obteniendo un ciclo de producción más rápido. Así, se

consigue una gran forma de aumentar las ganancias y mantener competitividad

en el sector.

V. IMPORTANCIA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Tomando en cuenta que en los últimos años con el desarrollo y el avance de

nuevas tecnologías ha hecho que la comunicación sea más corta entre un cliente y su

proveedor, pues si bien damos cuenta los aconteceres en nuestra actualidad muestran

que las actuales transacciones son online. Actualmente con los medios tecnológicos la

mayoría de empresas hacen una programación de su producción asignando un horario y

un calendario de trabajo basándose en predicciones de ventas futuras, pedidos hechas

online, pedidos directos a la oficina de producción o reales, con esto podemos decir que

existe una disminución en la cantidad de pedidos sin cumplir, logrando captar mayores

clientes a su cartera. Podemos expresar lo analizado en un ejemplo: “Cuando un cliente

ordena una cantidad de producto mayor a la que el fabricante puede entregar, la

respuesta tradicional implica una reducción en el pedido”. Esto hace que el comprador

sienta que el servicio que recibe es pobre”. Por consiguiente, notamos que podríamos

perder un cliente potencial, siendo que se deben tomar las medidas necesarias al

momento, siendo una de ellas el ofrecer un producto sustituto u otro incentivo similar.

Obtenemos beneficios de una buena gestión de la cadena de suministro según

Estaún (2020)
 Fidelidad de los clientes.

 Mejor control (Permite hacer seguimiento de las fechas de entradas de

suministros, producción, fechas de distribución etc.)

 Mas rentabilidad (20% - 30%)

 Mejora la competitividad y permitiendo llegar a nuevos mercados.

 Liderazgo.

 Mayor unidad en equipo.

VI. COMPONENTES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

1.- Planeamiento.- Siendo uno de los pasos fundamentales en toda organización

ya que ello ayuda a una buena gestión de los recurso requeridos para cumplir

con las exigencias de la demanda de los clientes. Lo ,as importante es que desde

aquí se diseñan las cadenas de suministro y así poder tomar un acción inmediata

para para los elementos necesario y lograr las metas trazadas.

2.- Abastecimiento.- La empresa seleccionará los proveedores con los que

trabajará para obtener los bienes y servicios que lo ayudarán a crear su propio

producto. Una vez que se tiene contacto con ellos, las personas a cargo de la

cadena de suministro monitorearán y gestionarán la relación con los

abastecedores. Añadiéndose a este proceso la gestión de inventarios.

3.- Desarrollo.- Seguido a estas actividades es necesario a coordinación sobre

la adquisición de las materias primas, la fabricación del, probar su calidad, como

los programas referentes a las fechas de entrega del producto. La mayor parte de

las empresas miden la calidad, capacidad de producción y la productividad de


los trabajadores. De esta forma se aseguran de lanzar al mercado un resultado

que cumpla con los estándares de calidad.

4.- Entrega.- También conocida como logística, aquí para una eficiente entrega,

se coordina con los clientes, implica coordinarlas fechas de entrega de los

pedidos a los clientes, programar su entrega, despachar las cargas, facturar a los

clientes y recibir los pagos. Para ello hacemos uso de los diferentes medios de

transportes.

5.- Retorno.- Pues si bien es cierto, en cada envío se planifica una entrega

exitosa, pero por fallas no siempre de entrega sino de averías al momento del

manipuleo del producto, por lo que la mayoría de empresas tienden a encargarse

de los productos defectuosos, excesivos o no deseados. Si el producto tiene

fallas. Por el contrario, si la razón de su rechazo es una cantidad excesiva en el

envío, entonces se gestiona su retorno al almacén.

6.- Habilitación.- A fin de funcionar eficientemente, la cadena de suministro

requiere un número de procesos que monitoree la información en cada una de

sus etapas. Mediante aquellos datos se podrá asegurar que se cumpla con todas

las normas y reglamentos. Algunos de estos procesos incluyen los sectores de

finanzas, recursos humanos, gestión de portafolio, diseño de producto, ventas y

control de calidad.

5.1 ¿Quiénes integran una cadena de suministros?

Siendo los componentes básicos para llevar a cabo esta vital función, los cuales

son mencionados por: Arcia


1. Proveedores.

2. Transporte.

3. Fabricantes.

4. Clientes.

5. Comunicación.

6. Tecnología.

5.2 elementos básicos:

a) El suministro: Tomamos un factor principal que son las materias

primas, para lo cual debemos conocer de dónde me voy a proveer de este

insumo, como conseguirlo, que tiempo va a demorar en llegar a mis

instalaciones. Concluimos que este es uno de los elementos vitales en

esta faceta de cadena de suministros siendo indispensable para un

eficiente sistema de logística.

b) Fabricación: Hablamos directamente de la conclusión del

producto a entregar o diremos el armado o elaboración de este, haciendo

uso de las materias primas obtenidas de insumo, obteniendo el producto

final.

c) Distribución: Siendo el paso final para satisfacción de la empresa

como del cliente distribuyendo los artículos respectivos haciendo uso de

una red de transportes, almacenes, locales, comerciantes.

VII. 10 GRANDES RIESGOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Analizamos los siguientes 10 aspectos para mantener una gestión eficaz,

identificando debilidades que podríamos afrontar a largo plazo, resaltando ello en

Melero (2017):
1. Calidad: Se toma en cuenta los actores que exigen una compleja cadena

de suministros como los proveedores que puedan tener otros proveedores.

Asimismo, si se lanza un producto nuevo no debe ser defectuoso (generar daño a

la imagen institucional) que generen devoluciones, reposición, plazos para

rectificar el problema retrasando la nueva producción.

2. Inventario: Se debe evitar la rotura de stock, siendo que estos se vuelven

más complejos de acuerdo al tamaño de la cadena de suministros, por lo que

debemos prever correctamente a demanda, llevando un control a tiempo de los

inventarios.

3. Desastres naturales: Estos son difíciles de prever lo que puede generar

una disminución en los insumos requeridos generando un desastre devastador.

4. Economía: Tiene imprevistos inesperados como los cambios fluctuantes

de la moneda y los cambios en las divisas o genera un cambio inesperado en los

presupuestos logísticos o de producción, generando disminución de compras,

encarecimiento de materias primas, alza del combustible. Otros.

5. Perdidas en tránsito: Sucedida en el transporte, siendo los incidentes de

pequeños a mayores incidentes contrayendo consigo perdidas económicas,

problemas de seguros, retrasos en los plazos, papeleo con los seguros, etc.

6. Retraso en nuevos productos: Ya que se supone es un nuevo reto u

objetivo a largo plazo pues debe mantenerse en el mercado, por lo que si hay

atrasos en las fechas de lanzamiento por retrasos en la cadena de suministros

generara pérdidas de clientes o clientes potenciales.

7. Ciberseguridad: Notamos cuán importante es la tecnología dentro de un

sistema logístico, donde se analiza robos informáticos u modificación de datos

fechas y registros.
8. Propiedad intelectual: Muy común en nuestros días, por lo que muchas

compañías han instalado protocolos para medir y fomentar la seguridad a la

propiedad intelectual, colaboradores, clientes y proveedores, evitando posibles

robos u apropiaciones indebidas.

9. Inestabilidad política: Dependerá de la zona geográfica midiéndose

costes e inconvenientes.

10. Aduanas: Tienes una función de corroborar los contenedores mejorando

la detención de contenedores sospechosos, siendo el análisis de riesgo la mejor

herramienta que minimiza los problemas a futuro.

VIII. OBJETIVOS

Es importante resaltar que su objetivo principal es la satisfacción del consumidor

final (cliente final), ya que dependerá de ellos nuestra estabilidad en el mercado, por lo

que para esto es necesario conocer los fines que le acompañan y los elementos básicos:

8.1 Fines que lo compañan

 Entregar los bienes y servicios a tiempo.

 Evitar las pérdidas o mermas innecesarias.

 Optimizar los tiempos de distribución.

 Manejo adecuado de inventarios y almacenes.

 Establecer canales de comunicación y coordinación adecuados.

 Hacer frente a cambios imprevistos en la demanda, oferta u otras

condiciones.
8.2 Elementos básicos

a) Suministro: Se refiere a las actividades necesarias para obtener y

entregar las materias primas para la producción.

b) Fabricación: Es el proceso en donde se transforman las materias

primas para conseguir un producto o servicio distinto.

c) Distribución: Se encarga de hacer llegar los productos o servicios a

los consumidores finales a través de una red de transporte, locales

comerciales y bodegas.

IX. CONCLUSIONES

En el presente trabajo podemos concluir que tener en conocimiento sobre

aspectos básicos que han generado influencia dentro de los negocios tanto nacionales

como internacionales como la logística y su relación con la cadena de suministros nos

ayuda a mejorar la productividad y la reducción de costes, provocados por una mala

administración de mis recursos o ignorancia de estos.


REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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Carreno-Solis.pdf

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