Procedimiento Control de Documentos y Registros
Procedimiento Control de Documentos y Registros
Procedimiento Control de Documentos y Registros
1. OBJETIVO
Crear un sistema para definir los criterios de elaboración, codificación, aprobación,
distribución, archivo y control de los documentos que componen el Sistema de Gestión
de BREAKFAST CLUB S.A.S con el fin de establecer la metodología y los parámetros
bajo los cuales se deben controlar los documentos de origen interno y externo
2. ALCANCE
Este procedimiento aplica a todas las actividades relacionadas con el control de los
registros y documentos de origen interno y externo requeridos por el Sistema de
Gestión de seguridad y salud en el trabajo.
3. DOCUMENTOS ASOCIADOS
Norma ISO 9001:2015
4. DEFINICIONES
COPIA CONTROLADA: Documento o tipo de documento susceptible a cambio
o modificación.
COPIA NO CONTROLADA: Documento o tipo de documento que no exige
cambio o actualización.
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD SALUD EN EL TRABAJO: Sistema
de gestión para dirigir y controlar una organización con respecto a seguridad y
salud en el trabajo.
MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN SG-SST: Documento resumen que
especifica el sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo
MAPA DE PROCESOS: identificación de los procesos que se desarrollan
dentro de la empresa.
CARACTERIZACIÓN DE PROCESOS: Descripción secuencial de las
actividades realizadas dentro de los procesos identificando las entradas y las
salidas, los recursos que se involucran en su realización, las personas
responsables de ejecutarlas y la documentación requerida.
DOCUMENTO: información y su medio de soporte.
DOCUMENTOS DE ORIGEN EXTERNO: Son aquellos documentos que a
juicio de la empresa se consideran necesarios para la prestación del servicio y
que son emitidos por fuentes externas a la empresa.
PROCEDIMIENTO: Documento que proporciona sobre como efectuar las
actividades y los procesos de una manera coherente.
INSTRUCTIVO: Descripciones detalladas de cómo realizar y registrar las
tareas dentro de una función y pueden ser, por ejemplo, descripciones escritas
detalladas, diagramas de flujo, plantillas, modelos, entre otros; y deben
describir cualquier material, equipo y documentación a utilizar.
FORMATO: Corresponde a una hoja previamente diseñada para permitir la
recolección de la información.
REGISTRO: Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona
evidencias de las actividades desempeñadas.
ALMACENAMIENTO Y RECUPERACIÓN: Es la ruta en la cual se encuentra
almacenada la información de los registros, puede estar magnética o impresa;
permitiendo recuperarlos fácilmente al requerir una consulta.
Fecha: 8/09/2019
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Código: PD-CD-SST01
Y SALUD EN EL TRABAJO
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6. CONDICIONES GENERALES
Los documentos deben ser legibles, no se aceptan enmendaduras y no deben
estar escritos en lápiz.
Fecha: 8/09/2019
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Código: PD-CD-SST01
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7. CONTENIDOS
7.1 ELABORACION DE DOCUMENTOS
Los documentos se deben elaborar con base en las especificaciones establecidas en
el procedimiento, se debe redactar en forma clara, breve y precisa evitando el uso de
abreviaturas.
7.2 PRESENTACIÓN:
La presentación de los documentos debe ser en tamaño carta. En los formatos se
debe utilizar un tamaño de papel carta y letra Arial 11 de forma tal que permita el uso
óptimo del papel.
Fecha: 8/09/2019
SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Código: PC-
Y SALUD EN EL TRABAJO SST01
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XX---YYY##
NOTA: Las versiones van de acuerdo con los cambios realizados en el documento y
se identifican con un consecutivo iniciando en “0.0” cuando se emite por primera vez
un documento, las modificaciones y/o actualizaciones de los mismos, se registrarán de
manera ascendente (1, 2, 3, etc.)
7.4 PIE DE PÁGINA:
El pie de página de la hoja no contiene ningún dato
7.6 CODIFICACIÓN
corresponde a la identificación alfanumérica del documento, la cual facilitará su
ubicación dentro de la estructura documental del Sistema de gestión de seguridad y
salud en el trabajo, y estará dentro del encabezado del documento y se relacionará en
el formato denominado “Listado Maestro de Documentos”, identificado con el código
FT-SST01.
XX-SST##
PR Programa
PD Procedimiento
MN Manual
MI Metodologías
PO Políticas
CR Caracterización
GU Guía
IN Instructivo
PL Plan
FT Formato
FL Formato libre
DE Documento de origen externo
DG Documentos generales
Los documentos que hacen parte del sistema de gestión de seguridad y salud en el
trabajo son revisados por el responsable del proceso y aprobados por el representante
por la dirección, la aprobación se hace por medio de firmas en el documento.
DOCUMENTOS OBSOLETOS:
8. CONTROL DE REGISTROS:
IDENTIFICACIÓN:
Todos los registros del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo serán
identificados por su código como están definidos en este procedimiento.
NOTA: Para el caso de que los registros no estén codificados se identificarán por
medio de su nombre.
ALMACENAMIENTO Y RECUPERACIÓN:
El responsable del proceso es el encargado de la recuperación y almacenamiento
según lo dispuesto por las características propias del registro y según se haya definido
al momento de su creación, debe ser almacenado en archivadores por tema, orden
cronológico u orden alfabético. Pueden ser guardados en medio magnéticos.
PROTECCIÓN:
Fecha: 8/09/2019
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Deben estar protegidos frente a manejos indebidos por parte del personal, que afecte
la finalidad de la información contenida en este. Para el caso de los registros
magnéticos se realizará back up.
TIEMPO DE RETENCIÓN:
El tiempo de conservación o archivo de los registros se define por reglamentación
normativa que se deben conservar los documentos que hacen parte del sistema de
gestión de seguridad y salud en el trabajo por 20 años, tenidos en cuenta desde la
terminación del contrato laboral con el personal.
El tiempo de conservación asignado a cada registro se especifica en el formato de
listado maestro de documentos y recuperación de registros.
DISPOSICIÓN:
Una vez finalice el tiempo de retención de los documentos, el responsable de cada
proceso procede a disponer de éste conforme a como se especifica en el listado
maestro de documentos y recuperación de registros.
CONTROL DE CAMBIOS