PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Juan Camilo Arroyo Osorio

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Actividad Nro. 1: Con base en los conocimientos adquiridos, responda cada una de las siguientes
preguntas:

Actividad Nro. 1: Densidad y gravedad específica

1. ¿Cuál es la diferencia entre propiedades intensivas y extensivas?
Mientras que una propiedad extensiva depende de la masa del sistema y se denota
con una letra minúscula, las propiedades intensivas son independientes de la masa
del sistema y se denotan comúnmente con letras mayúsculas.

2. ¿Qué es la gravedad específica? ¿Cómo está relacionada con la densidad?

La gravedad específica es definida también como densidad relativa, esta es la
densidad de una sustancia respecto a otra plenamente conocida.
3. ¿En qué condiciones la hipótesis del gas ideal es adecuada para los gases
reales?
Un gas real se puede comportar como gas ideal cuando la densidad de un gas
disminuye (como ocurre cuando este se encuentra a bajas presiones y altas
temperaturas).
4. ¿Cuál es la diferencia entre R y Ru? ¿Cómo están relacionadas?
Ru es la constante de gas universal que es la misma para todos los gases, mientras
que R es la constante de gas específica que es diferente para diferentes gases. Estos
dos están relacionados entre sí por R = Ru / M.
5. Globo esférico con diámetro de 6 m se llena con helio a 20°C y 200 kPa.
Determine el número de moles y la masa del helio en el globo. R/ 9,28 Kmol
(37,2 Kg)
V= (4/3) *π*r^3 r=3m T = 20°C = 293,15 °k P = 200 kPa
V = 113,1 m^3
PV = nRT
200 𝑘𝑃𝑎∗ 113,1 𝑚^3
n = PV/RT = 𝑚3
= 9,28 mol
8,314 𝑘𝑃𝑎∗ ∗293,15°K
kmol∗k

m = n*Pm = 9,28 mol * 4,0026 kg/mol

 m = 37,14 kg
6. La presión en un neumático de un automóvil depende de la temperatura del aire
contenido en él. Cuando la temperatura del aire es de 25°C, la lectura del
manómetro es de 210 kPa. Si el volumen del neumático es de 0,025 m3, determine
la elevación de la presión cuando la temperatura del aire en él sube hasta 50°C.
También, determine la cantidad de aire que debe purgarse para restablecer la
presión hasta su valor original, a esta temperatura. Suponga que la presión
atmosférica es de 100 kPa.
V = 0,025 m3

T = 25°C

Pman = 210 KPa

AIRE

T1 = 25°C T2 = 50°C
T1 = 298,15 k T2 = 323,15 k
Pm = 210 kPa Patm = 100 kPa
R = 0,287 kPa * m^3 / Kg * k
Presión total:
Pt1 = Pm + Patm = 310 kPa
Pt2 = T2*P1 / T1 = 336 kPa
ΔP = P2 − P1 = 26kPa
Cantidad de aire que se debe purgar:
m1 = P1V / RT1 = (310 kPa * 0,025 m^3)/( 0,287 kPa * m^3 / Kg * k * 298,15 k)
m2 = P2V / RT2 = (336 kPa * 0,025 m^3)/( 0,287 kPa * m^3 / Kg * k * 323,15 k)
m3 = P1V /RT2 = (310 kPa * 0,025 m^3)/( 0,287 kPa * m^3 / Kg * k * 323,15 k)
m1 = 0,09 kg
m2 = 0,09 kg
m3 = 0,0835 kg
mt = m2 – m3 = 0,007 kg
 7. El aire en un neumático de automóvil, cuyo volumen es de 0,53 ft3 está a 90°F y
20 psig. (libras fuerza por pulgada cuadrada, presión manométrica). Determine
la cantidad de aire que debía agregarse para elevar la presión hasta el valor
recomendado de 30 psig. Supóngase que la presión atmosférica es de 14.6 psia
(libras-fuerza por pulgada cuadrada, presión absoluta) y que la temperatura y
el volumen permanecen constantes. R/ 0.0260 lbm.
V = 0,53 ft3 = 0,015 m3
T = 90°F = 305,372°k
P1 = 20 psig = 137,845 kPa P2 = 30 psig = 206,843 kPa Patm = 14.6 psia
R = 0,287 kJ / Kg * k
Pm = 28,97 mol
PV = mRuT / Pm
m1 = P1V/RT = (137,845 kPa*0,015m3) / (0,287 kJ / Kg * k * 305,372°k)
m1 = 0,0236 kg = 0,078 lbm
m2 = P1V/RT = (206,843 kPa*0,015m3) / (0,287 kJ / Kg * k * 305,372°k)
m2 = 0,0354 kg = 0,052 lbm
Δm = 𝑚2 − 𝑚1 = 0,026 𝑙𝑏𝑚
8. Un tanque rígido contiene 20 lbm de aire a 20 psia y 70°F. Se agrega más aire al
tanque hasta que la presión y la temperatura se elevan hasta 35 psia y 90°F,
respectivamente. Determine la cantidad de aire agregada al tanque. R/ 13.7 lbm.
m1 = 20 lbm = 9,072 kg
P1 =20 psia = 137,845 kPa P2 = 35 psia = 241,32 kPa
T1 = 70°F = 294,26 k T2 = 90°F = 305,37 k
V = m1T1R/P1 = (9,072 kg * 0,287 kPa * m^3 / Kg * k * 294,26 k) / 137,845 kPa
V = 5,556 m3
m2 = (5,556 m3 * 241,32 kPa) / (0,287 kPa * m^3 / Kg * k * 305,37 k)
m2 = 15,248 kg
Δm = 𝑚2 − 𝑚1 = 13,7 𝑙𝑏𝑚

Actividad Nro. 2: Presión de vapor y cavitación

9. ¿Qué es la presión de vapor? ¿Cómo está relacionada con la presión de
saturación?
Es la presión que ejerce el vapor de una sustancia en su equilibrio de fases con su
líquido a una temperatura dada. La presión de vapor es idéntica a la presión de
saturación de un líquido.
10. ¿A presiones más elevadas el agua hierve a temperatura más altas? Explique.
 Debido a que las moléculas de agua se encuentran más juntas cuando se está
expuesta a presiones elevadas, es más difícil alcanzar el estado de evaporación
debido a que el punto de ebullición en estos casos se eleva.
11. Si se aumenta la presión de una sustancia durante un proceso de ebullición, ¿la
temperatura también aumentará o permanecerá constante? ¿Por qué?
Como la temperatura y la presión son directamente proporcionales, la temperatura
aumentará si se aumenta la presión en el proceso de ebullición.
12. ¿Qué es cavitación? ¿Y qué la causa?
Corrosión, vibraciones o ruidos causados por el efecto de muy bajas presiones, en el
proceso se crean burbujas o cavidades en el líquido gracias a que parte de él se
evapora.
13. En un sistema de tuberías, la temperatura del agua permanece por abajo de
40°C determine la presión mínima admisible en el sistema para evitar la
cavitación.
La presión mínima admisible es de 7.385 kPa, cualquier valor menor a este, que es la
presión de vapor del agua a 40°C no puede utilizarse debido a que el agua se
evaporará.
14. El análisis de una hélice que opera en el agua a 20°C muestra que la presión en
las puntas de esta cae hasta 2 kPa en altas velocidades. Determine si existe
peligro de cavitación para esta hélice.
Existe peligro de cavitación para este caso ya que el valor mínimo de presión que
puede soportar el agua a 20°C es de 2.33kPa, el cual es el valor de presión de vapor.
15. Se usa una bomba para transportar agua hasta un depósito alto. Si la
temperatura del agua es de 25°C, determine la presión más baja que puede
existir en la bomba sin cavitación.
La presión mínima admisible es de 3.17 kPa, que equivale al valor de presión de
vapor.
Actividad Nro. 3: Energía y calores específicos
16. ¿Cuál es la diferencia entre las formas macroscópica y microscópica de la
energía?
La energía microscópica es la energía “invisible” o de una escala atómica y
molecular mientras que el intercambio de energía macroscópica es fácilmente
reconocible, un ejemplo de esto es comparar un vaso de agua con una pelota en
movimiento, sabemos que la pelota tiene una energía mecánica correspondiente,
mientras que un vaso de agua a temperatura ambiente no tiene una energía
reconocible, a pesar de esto, en escala microscópica es un hervidero de moléculas a
alta velocidad que viajan cientos de metros por segundo.
17. ¿Qué es energía total? Identifique las diferentes formas de energía que
constituyen la energía total.
 La energía total es la suma de las energías que existen en un sistema, en un sistema
compresible esta consta de energía interna, energía cinética y energía potencial.
En un fluido fluyente tiene una forma adicional de energía denominada energía de
flujo.
18. Haga una lista de las formas de energía que contribuyen a la energía interna
de un sistema.
La energía interna es el resultado de la contribución de la energía cinética de las
moléculas o átomos que lo constituyen, de sus energías de rotación, traslación y
vibración, además de la energía potencial intermolecular debida a las fuerzas de tipo
gravitatorio, electromagnético y nuclear.
19. ¿Cómo están interrelacionados el calor, la energía interna y la energía
térmica?
Estas tres se interrelacionan de manera en que todas dependen del movimiento o
energía cinética de las moléculas que se hallan en el sistema que se estudia.
En la fórmula que se utiliza para calcular el cambio de energía interna, se incluyen
variables como calor específico y cambio de temperatura, estas relacionadas con el
calor y la energía térmica.
20. ¿Qué es energía de flujo? ¿Los fluidos en reposo tienen alguna energía de
flujo?
La energía de flujo es la que da a lugar cuando el fluido entra o sale de un volumen
de control. Los fluidos en reposo no tienen energía de flujo.
21. ¿Qué comparación existe entre las energías de un fluido fluyente y uno en
reposo? Nombre las formas específicas de energía asociadas con cada caso.
Mientras que en un fluido en reposo solo actúan las energías: interna, cinética y
potencial; en la energía de un fluido fluyente también interactúa la energía de flujo.
22. Con el empleo de calores específicos promedios, explique cómo se puede
determinar los cambios en la energía interna de los gases ideales y de las
sustancias incompresibles.
Los cambios en la energía interna de los gases ideales y de sustancias
incompresibles pueden ser expresados mediante el producto entre el calor específico
en temperatura promedio a volumen constante por la diferencia de temperatura en el
proceso.
23. Con el empleo de calores específicos promedios, explique cómo se pueden
determinar los cambios en la entalpía de los gases ideales y de las sustancias
incompresibles.
 Los cambios en la entalpía de los gases ideales y de sustancias incompresibles
pueden ser expresados mediante el producto entre el calor específico a presión
constante en temperatura promedio por la diferencia de temperatura en el proceso.
Actividad Nro. 4: coeficiente de compresibilidad
24. ¿Qué representa el coeficiente de compresibilidad de un fluido? ¿Cuál es su
diferencia con la compresibilidad isotérmica?
El coeficiente de compresibilidad representa el cambio en la presión correspondiente
a un cambio relativo en el volumen o la densidad del fluido y cuando la temperatura
permanezca constante, indica el aumento de presión requerido para causar una
disminución unitaria de volumen.
La diferencia entre el coeficiente de compresibilidad y la compresibilidad isotérmica
es que ésta es el inverso del coeficiente de compresibilidad, que representa el cambio
relativo en el volumen o la densidad correspondiente a un cambio unitario en la
presión.
25. ¿Qué representa el coeficiente de expansión volumétrica de un fluido? ¿Cuál es
su diferencia con el coeficiente de compresibilidad?
Representa información sobre la variación de la densidad con respecto a la presión
constante mediante el cambio de temperatura, su diferencia con el coeficiente de
compresibilidad es que el coeficiente de expansión trabaja con una presión constante
y por lo tanto no analiza el cambio de esta respecto a un cambio de volumen o
densidad.
26. ¿Puede ser negativo el coeficiente de compresibilidad de un fluido? ¿Qué se
puede decir acerca del coeficiente de expansión volumétrica?
El coeficiente de compresibilidad no puede ser negativo, este solo tiene dos extremos,
cuando es una sustancia verdaderamente incompresible (coeficiente infinito) y
cuando es verdaderamente compresible (coeficiente de cero).
En el caso de la expansión volumétrica el valor no puede ser negativo, ya que cuando
hay un aumento de temperatura hay un aumento de volumen, esta relación es
directamente proporcional.
27. Se observa que la densidad de un gas ideal decrece en 10% cuando se comprime
en forma isotérmica de 10 atmósferas hasta 11 atmósferas. Determine el
porcentaje de disminución en la densidad del gas si se comprime en forma
isotérmica de 100 atmósferas hasta 101 atmósferas.
↓ 𝜌 = 10% P1 = 10 atm P2 = 11 atm
P3 = 100 atm P4 = 101 atm
Δ𝜌/𝜌0 = Δ𝑃/𝑃0
 Δ𝑃 11 − 10
= ∗ 100% = 10%
𝑃0 10
Δ𝜌 101 − 100
= ∗ 100% = 1%
𝜌0 100

28. Con la definición del coeficiente de expansión volumétrica y la expresión βgas

ideal= 1/T, demuestra que el porcentaje de incremento en el volumen específico
de un gas ideal durante la expansión isobárica es igual al porcentaje de aumento
y en la temperatura absoluta.
βgas ideal= 1/T
Δv
β= /Δt
v
Δv
1/T = /Δt
v

Δt Δv
=
T v
29. Se comprime en forma isotérmica agua a la presión de una atmósfera hasta una
presión de 800 atmósferas. Determine el incremento en la densidad del agua.
tomé la compresibilidad isotérmica del agua como 4,80 x 10-5 atm-1.
P1 = 1 atm P2 = 800 atm
𝑚
𝜌=
𝑣
1 𝜕𝑉 1 𝜕𝜌
𝛼 = − [ ] = [ ] = 4,8𝑥10−5 𝑎𝑡𝑚−1
𝑉 𝜕𝑃 𝑇 𝜌 𝜕𝑃 𝑇
Δ𝜌
4,8𝑥10−5 𝑎𝑡𝑚−1 (ΔP) =
𝜌
𝜌2
4,8𝑥10−5 (799) = −1 +
𝜌1
𝜌2
1,038 =
𝜌1
1,038𝜌1 = 𝜌2
Δ𝜌 = 0,038352(𝜌)
Asumiendo un valor de temperatura de 20°C y con la P1 de 1 atm:
𝜌 = 998,29 𝑘𝑔/𝑚3
Δ𝜌 = 0,038352(𝜌)
Δ𝜌 = 38,2864 𝑘𝑔/𝑚3

30. Se calienta agua a 15°C y una presión de 1 atm hasta 100°C, a presión
constante. Con los datos del coeficiente de expansión volumétrica, determine el
cambio en la densidad del agua. R/ -38,7 Kg/m3.
 T1 = 15°C T2 = 100°C
P = 1 atm
Se debe hallar el promedio de temperatura que corresponde a un valor de coeficiente
de expansión volumétrica en la tabla de expansiones:
15°C + 100°C
𝑇𝑝𝑟𝑜𝑚 = = 57,5°𝐶
2
Este valor no se halla en la tabla, pero se halla justo en la mitad de los valores de 55°C
y 60°C, por lo tanto:
55°𝑐 → 0,484𝑥10−3 𝑘 −1
60°𝑐 → 0,517𝑥10−3 𝑘 −1
0,484𝑥10−3 𝑘 −1 + 0,517𝑥10−3 𝑘 −1
𝛽= = 0,5005𝑥10−3 𝑘 −1
2
Como:
Δ𝜌 = −𝛽𝜌ΔT
𝑘𝑔
Δ𝜌 = −(0,5005𝑥10−3 𝑘 −1 )(999,19 )(85k)
𝑚3
𝑘𝑔
Δ𝜌 = 42,508
𝑚3
31. Un tanque se llena por completo con agua líquida a 20°C. El material del tanque
es tal que puede soportar tensión causada por una expansión volumétrica de 2%.
Determine la elevación máxima en la temperatura admisible sin poner en peligro
la seguridad.
Δ𝜌 = −𝛽𝜌ΔT
Como un incremento de volumen del 2% corresponde a una disminución de densidad
de 2%:
Δ𝜌 = −0,02𝜌
−0.02𝜌 = −𝛽𝜌ΔT
Teniendo en cuenta un coeficiente de expansión volumétrica para 20°C de 𝛽 =
0,195𝑥10−3 𝑘 −1:
0,02 0,02
ΔT = = = 102,564 𝐾
𝛽 0,195𝑥10−3 𝑘 −1
32. Repita el problema 31 para una expansión volumétrica de 1% para el agua.
Utilizando la misma ecuación anterior, en este caso:
 Δ𝜌 = −0,01𝜌
0,01 0,01
ΔT = = = 51,282 𝐾
𝛽 0,195𝑥10−3 𝑘 −1
33. La densidad del agua de mar en una superficie libre donde la presión es de 98
kPa es aproximadamente de 1030 Kg/m3. Tome el módulo de elasticidad de
volumen del agua de mar como 2.34 x 109 N/m2 y expresando la variación de la
presión con la profundidad 𝒛 como 𝒅𝑷 = 𝝆𝒈𝒅𝒛 determine la densidad y la
presión a una profundidad de 2500 m. Descarte el efecto de la temperatura.
ΔP
𝑘=𝜌 = 2.34 x 109 KPa
Δ𝜌
𝑘𝑔
𝜌 = 1030
𝑚3
𝑑𝑧 = 2500𝑚
𝑃1 = 98𝑘𝑃𝑎
𝑑𝑝 = 𝜌𝑔𝑑𝑧
𝑘𝑔 𝑚
𝑑𝑃 = (1030 3
)(9,8 2 )(2500𝑚)
𝑚 𝑠
𝑑𝑃 = 25.235000 𝐺𝑃𝑎
𝑃2 = 25235000 𝑘𝑃𝑎 − 98 𝑘𝑃𝑎
𝑃2 = 25234902𝑘𝑃𝑎 = 25.234902 𝐺𝑃𝑎
ΔP
𝜌 = 2.34 x 109 KPa
Δ𝜌
𝑘𝑔
1030 ∗ 25235000 𝑘𝑃𝑎
𝑚3 = 𝛥𝜌
2,34𝑥109 KPa
𝑘𝑔
Δ𝜌 = 11,1
𝑚3
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌2 = 1030 + 11,1
𝑚3 𝑚3
𝑘𝑔
𝜌2 = 1041,1
𝑚3

Actividad Nro. 5: Viscosidad

34. ¿Qué es viscosidad? ¿Cuál es la causa de su presencia en los líquidos y en los
gases? ¿Tienen los líquidos una viscosidad dinámica más elevada o los gases?
La viscosidad de un fluido es la resistencia interna que se da cuando dos capas de un
fluido se mueven una en relación con la otra, se desarrolla una fuerza de fricción entre
ellas y la capa más lenta trata de desacelerar a la más rápida.
Los líquidos presentan una viscosidad dinámica más elevada ya que hay una fricción
o resistencia interna mayor.
35. ¿Qué es un fluido newtoniano? ¿Es el agua un fluido newtoniano?
Es un fluido para el cual la razón de deformación es proporcional al esfuerzo cortante,
el agua se considera fluido newtoniano.
36. Considere dos pequeñas bolas de vidrio idénticas que se dejan caer en dos
recipientes idénticos, uno lleno con agua y el otro con aceite. ¿Cuál de las dos
bolas llegará primero al fondo del recipiente? ¿Por qué?
La primera que llega al fondo del recipiente es la que se coloca en el recipiente de
agua, ya que su viscosidad dinámica respecto al aceite es menor.
37. ¿Cómo varía la viscosidad dinámica de a) los líquidos y b) los gases con la
temperatura?
En los líquidos la viscosidad dinámica disminuye con un aumento temperatura,
mientras que en los gases la viscosidad aumenta.
38. ¿Cómo varía la viscosidad cinemática de a) los líquidos y b) los gases con la
temperatura?
Al haber un aumento de temperatura la viscosidad cinemática de los líquidos
disminuye mientras que en los gases aumenta.
Actividad Nro. 6: Tensión superficial y efecto de capilaridad
39. ¿Qué es la tensión superficial? ¿Qué la causa? ¿Por qué la tensión superficial
también recibe el nombre de energía superficial?
La tensión superficial de un líquido es la tendencia de un líquido a disminuir su
superficie hasta que su energía de superficie potencial es mínima, depende de
diferentes variables, la naturaleza del líquido (composición, estructura molecular),
temperatura, fuerzas intermoleculares (adherencia, cohesión, etc.), la fuerza de
gravedad, entre otras.
Para los líquidos, la tensión superficial y la densidad de energía superficial son
idénticos.
40. Considere una pompa de jabón. La presión dentro de la pompa ¿es más alta o
baja que la del exterior?
Es más alta, El aumento de la presión se debe a la tensión superficial entre el jabón
y el aire circundante.
 41. ¿Qué es el efecto de capilaridad? ¿Qué lo causa? ¿Cómo lo afecta el ángulo de
contacto?
La capilaridad es un fenómeno a través del cual los líquidos tienen la capacidad de
subir o bajar a través de un tubo capilar, depende de la tensión superficial del
líquido, lo que hace que se enfrente a su resistencia a fin de incrementar su
superficie.
Cuando un líquido sube por el tubo capilar es porque la fuerza intermolecular
adhesiva, entre el líquido y el objeto sólido, es mayor que la fuerza intermolecular o
de cohesión de las moléculas del líquido.
El valor del ángulo de contacto depende principalmente de la relación que existe
entre las fuerzas adhesivas entre el líquido y el sólido y las fuerzas cohesivas del
líquido. Cuando las fuerzas adhesivas con la superficie del sólido son muy grandes
en relación con las fuerzas cohesivas, el ángulo de contacto es menor de 90 grados
sexagesimales, teniendo como resultado que el líquido moja la superficie.
42. Se inserta un tubo de diámetro pequeño en un líquido cuyo ángulo de contacto
es 110°. el nivel del líquido en el tubo ¿ascenderá o descenderá? Explique.
Descenderá, ya que el ángulo de contacto es mayor a 90 grados.
43. El efecto de capilaridad ¿es mayor en los tubos de diámetro pequeño o en los de
diámetro grande?
Si se toma un tubo con un mayor diámetro, el agua que ascenderá por él llegará a
menor altura, pero el peso del líquido que queda dentro del tubo también es igual a la
tensión superficial de dicho líquido.
Elaboró: Mg. Jorge Enrique Ramírez Rincón – Docente

Fuentes.
- https://www.cenam.mx/simposio2008/sm_2008/memorias/M1/SM2008-M108-1050.pdf
- https://www.losadhesivos.com/energia-superficial.html
- https://www.i-ciencias.com/pregunta/3790/-por-que-la-presion-dentro-de-una-pompa-de-
jabon-es-mayor-que-la-del-exterior-
- https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81ngulo_de_contacto
- https://www.profesorenlinea.cl/fisica/Capilaridad.html