Perfil de Cargo Houseman

PERFIL DE CARGO PÁGINA 1 DE 5
Perfil de Cargo: Houseman

Vigente desde: Agosto 29/2012 Revisión: Octubre 10/2012 Código:
Área: Alimentos y Bebidas

Cargo Jefe Área: Gerente de Alimentos y Bebidas.
1. Misión de Cargo :
Apoyar el departamento de Alimentos y bebidas, responsabilizándose de montar y desmontar salones

para eventos. También Interactúa con huéspedes y visitantes del hotel, velando por cumplir los
requerimientos de ellos, logrando así el éxito de la gestión requerida.
2. Responsabilidades del Cargo:
Responsabilidades Actividades Resultados Esperados
1. Montaje de salones y 1.1 Mantener la limpieza y organización  Organización y

eventos. de las estaciones asignadas y áreas cumplimiento de
de limpieza y bodegas a su cargo. eventos 100%.
1.2 Revisar los reportes de eventos del  Satisfacción del cliente
día siguiente para tener claro si se
han presentado cambios.
1.3 Asegurarse que los montajes estén
limpios de acuerdo a estándares,
brindando ayuda cuando sea
requerido para asegurar óptimos
niveles de servicio.
1.4 Asistir a la reunión semanal que
realiza el departamento de
Banquetes para la entrega de los
eventos a realizar, conociendo así
los detalles de cada evento.
1.5 De una manera clara, escribe
informaciones pertinentes a su labor
en su bitácora para conocimiento de
todos en el área.
 Garantiza a la
2. Velar por el cuidado de 2.1 Realiza inventarios operación que todo el
las instalaciones. periódicamente y reporta a material se mantenga
Mantenimiento el material que
GH-F-E177-V01
requiera reparaciones. completo y en

prefectas condiciones
de uso.
3. Cumplir con todas las 3.1 Conocer y promover la aplicación  Correcta aplicación y
políticas, normas, de las normas, políticas, divulgación de las
procedimientos y procedimientos y programas de políticas, procedimientos
programas corporativos la Compañía, tales como y programas de la Cadena
establecidos por la Procedimientos del área, políticas  Cero no conformidades en
Cadena. de Seguridad Industrial, Salud cuanto a la aplicación de
Ocupacional, Gestión Ambiental, normatividades y
Responsabilidad Social, Seguridad procesos internos.
Informática, Uso del uniforme y
todos aquellos que se
adicionaran como programas
corporativos.
3. Requerimientos Educativos y de Formación:

EDUCACION: DESCRIPCION:
X Bachillerato Bachillerato Académico.

Tecnologías
Universitario
Post-grados
FORMACION: Conocimientos en logística.
HABILIDADES: Atención al cliente, trabajo en equipo y comunicación efectiva.
EXPERIENCIA: 6 meses en trabajos similares.
4. Perfil de Competencias
PERFIL DE
COMPETENCIAS DESARROLLO
1 2 3 4 5
X
Brindar un servicio especialmente personalizado,
elegnciódisticalidServ
icio
con
basado en un trato cálido, basado en la confianza

CORPORATIVAS
y el respeto. Aplica los estándares y protocolos de

ez,
servicio, proyectando permanentemente la imagen

corporativa y logrando hacer clientes felices.
ny anci
a
GH-F-E177-V01
Generación de
Promueve la atracción, retención, fidelización y
Rentabilidad
rentabilización del cliente al establecer relaciones
rentables y de largo plazo para la Cadena, la x
optimización de recursos para la operación y la
conciencia de uso y buen cuidado de los recursos.
Incrementa de manera permanente la calidad de x

Desarrollo del negocio Comportamientos Excelencia operativa
los procesos mediante la mejora continua para

en el servicio y
asegurar la reducción de costos, tiempos de

proceso
respuesta y la excelencia en el servicio.
Da ejemplo a través de su comportamiento al

principios éticos
acatar las normas y principios morales del Código

basados en
de Buen Gobierno, Ética y Conducta de la

Cadena. Demuestra lealtad y sentido de x
pertenencia al priorizar el bien común corporativo
sobre el individual. Evidencia respeto por sí
mismo, por los demás y por la sociedad.
Se involucra y compromete con el desarrollo del
negocio, optimizando los recursos, generando
responsablemente
ingresos y aportando ideas innovadoras. Es

sostenible
responsable socialmente a través del apoyo a

programas de Responsabilidad Social Corporativa x
(RSC) y de generar alternativas que hacen de
Hoteles ESTELAR una Cadena amigable con el
medio ambiente.
GH-F-E177-V01
GH-F-E177-V01
Revisado por: Aprobado por:
____________________________ ___________________________
GH-F-E177-V01

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Área: Alimentos y Bebidas

Apoyar el departamento de Alimentos y bebidas, responsabilizándose de montar y desmontar salones

2. Responsabilidades del Cargo:

Responsabilidades Actividades Resultados Esperados

1. Montaje de salones y 1.1 Mantener la limpieza y organización  Organización y

requiera reparaciones. completo y en

3. Requerimientos Educativos y de Formación:

X Bachillerato Bachillerato Académico.

FORMACION: Conocimientos en logística.

HABILIDADES: Atención al cliente, trabajo en equipo y comunicación efectiva.

EXPERIENCIA: 6 meses en trabajos similares.

basado en un trato cálido, basado en la confianza

y el respeto. Aplica los estándares y protocolos de

servicio, proyectando permanentemente la imagen

Incrementa de manera permanente la calidad de x

los procesos mediante la mejora continua para

asegurar la reducción de costos, tiempos de

respuesta y la excelencia en el servicio.

Da ejemplo a través de su comportamiento al

acatar las normas y principios morales del Código

de Buen Gobierno, Ética y Conducta de la

ingresos y aportando ideas innovadoras. Es

responsable socialmente a través del apoyo a

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