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    Housekeeping Department

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    EdileneMacchiavello
    El documento proporciona información sobre el departamento de housekeeping en un hotel. Sus objetivos principales son mantener la limpieza e higiene de las instalaciones, conservar y realizar mantenimiento de las habitaciones, cuidar y mejorar el equipamiento del hotel, y brindar una buena atención al cliente. El departamento se divide en varias subáreas como habitaciones, áreas públicas y lavandería. También describe los diferentes turnos de trabajo y las áreas prioritarias que deben limpiarse.

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    Housekeeping Department

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    EdileneMacchiavello
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    El documento proporciona información sobre el departamento de housekeeping en un hotel. Sus objetivos principales son mantener la limpieza e higiene de las instalaciones, conservar y realizar mantenimiento de las habitaciones, cuidar y mejorar el equipamiento del hotel, y brindar una buena atención al cliente. El departamento se divide en varias subáreas como habitaciones, áreas públicas y lavandería. También describe los diferentes turnos de trabajo y las áreas prioritarias que deben limpiarse.

    Título original

    HOUSEKEEPING DEPARTMENT

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    El documento proporciona información sobre el departamento de housekeeping en un hotel. Sus objetivos principales son mantener la limpieza e higiene de las instalaciones, conservar y realizar mantenimiento de las habitaciones, cuidar y mejorar el equipamiento del hotel, y brindar una buena atención al cliente. El departamento se divide en varias subáreas como habitaciones, áreas públicas y lavandería. También describe los diferentes turnos de trabajo y las áreas prioritarias que deben limpiarse.

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    Housekeeping Department

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    El documento proporciona información sobre el departamento de housekeeping en un hotel. Sus objetivos principales son mantener la limpieza e higiene de las instalaciones, conservar y realizar mantenimiento de las habitaciones, cuidar y mejorar el equipamiento del hotel, y brindar una buena atención al cliente. El departamento se divide en varias subáreas como habitaciones, áreas públicas y lavandería. También describe los diferentes turnos de trabajo y las áreas prioritarias que deben limpiarse.

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    HOUSEKEEPING DEPARMENT 22/03/2021

    Conocido como: departamento de pisos, gobernancia del hotel, o hoysekeeping department


    (mayor número de personas)

    Unidad de aprendizaje: El área de Housekeeping (Regiduría de pisos – europa)


    Tema de la sesión: Objetivos dl departamento

    El administrar es aprender a manejar servicios intangibles.


    Lencería: juego de camas.
    Blancos: lencería (juego de cama), Toallas.
    *****Libros de talento humano – Macchiavello
    Reglamento de clases de hospedaje

    Objetivos del departamento de regiduría de pisos:


    1. Limpieza e higiene de las instalaciones: mala experiencia
    2. Conservación y mantenimiento: si es que algo no cumple con lo reservado, se puede
    cambiar de habitación pero a una habitación superior, nunca a una inferior.
    3. Cuidar y mejorar el equipamiento del hotel:
    4. Atención al cliente: capacitar y desarrollar atención al cliente en el personal de
    housekeeping.

    Foros semanales.
    Todos los trabajos colgados en MATRIX.

    HOUSEKEEPING DEPARTMENT 29.03.2021

    Diseño del departamento de housekeeping


    Se debe tomar primero en cuenta que categoría tiene nuestro establecimiento. Y según su
    clase y categoría se evaluara en donde se ubica en el reglamento de establecimientos de
    hospedajes (2017). En el 2018 se hizo un proyecto de reglamento y en el 2019 se publicó para
    que se comente sobre este pero no se declaró entonces aún está vigente el del 2017.
    Cada país establece las reglas entonces se tiene que consultar esto dependiendo del país en
    donde se rige.
    Pero obligatoriamente se tiene que registrar en MINCETUR luego de sacar licencia en el
    municipio a donde corresponde.
    Se tiene que llevar capacitaciones y otras actividades. Es bueno saber que se tiene cierto
    beneficios de adquirir la formalidad.

    Actividades por turno:


    - Primer turno: Mañana (6:00 am idealmente hasta las 02: pm aprox)
    Organizar el check in check out, pasajeros de tránsito.
    En este turno no puede haber capacitaciones ni nada ya que todo tiene que estar lista
    para el medio día. Se trabaja con la asistente para que todo esté listo a medio día.
    Es el turno en el que se centra mucho el trabajo.
    Se realizan: Limpieza profunda de habitaciones, llimpieza de área públicas (loving,
    recepción, restaurante comedor, pasillos, baños públicos, etc.) y trabajo pesado de
    lavandería.
    En lo posible se tendrá en una computadora todas las habitaciones diferenciadas por
    colores para que se pueda indicar lo que está listo y lo que no. Trabajando
    conjuntamente con el departamento de recepción para manejar una misma
    información y un correcto funcionamiento del departamento.

    - Segundo turno: Tarde


    Se hacen las habitaciones pendiente sorbe las que no se pudieron hacer en el primer
    turno ya que el cliente de repente no pudo salir por trabajo o decisión.
    Para hacer retoques (volver a limpiar la habitación por diferentes motivos, algunos
    cobran un adicional o se consenza con el cliente para que se realice al cambio de
    turno).
    Coberturas: abrir la cama. En ingles se llama: tourdown. Es el turno que te abre la
    cama, reduce la luz, y te ponen detalles. (solo en alojamientos de alta categoría)

    - Tercer turno: Noche


    Asistencia sobre problemas de funcionamiento de las habitaciones. Apoyan en los
    traslados de habitaciones.
    Áreas donde se puede aprovechar la ausencia de personas para hacer la limpieza.
    Sub áreas del departamento de housekeeping:
    - Área de hoousekeeping gobernanta
     Habitaciones
    Supervisora
    Camarista/cuarteleros
    Valets

     Áreas públicas
    Supervisores
    Mozos de limpieza

     Lavandería
    Supervisora
    Lavandería – Lenceras
    Planchadoras – Costureras

    Sub áreas de operaciones:


    Áreas a considerar por prioridad de programación:
    - Áreas Públicas: Son donde todos transitan
    - Áreas privadas: habitaciones en ese sentido se necesita personal de confianza ya que
    se expone la seguridad del cliente.
    - Áreas internas: todo lo que está adentro de la infraestructura hotelera, interiores.
    - Áreas externas: todo lo que es a la interperie, tienen otro uniforme ya que están
    expuestos al sol, lluvia, frío, etc.
    - Áreas nobles (front of the house): Son todas las áreas donde el huésped transita, el
    huésped va a transitar por el alojamiento y ahí se debe mantener el correcto orden.
    No puedo estar por ahí si no estoy trabajandoy se debe llevar puesto el uniforme.
    - Áreas del persona (back of the house): el personal que no está en momento operativo,
    se `puede transitar con libertad.
    SE DEBE TENER LAS REGLAS CLARAS SOBRE EL CORRECTO COMPORTAMIENTO
    DENTRO DEL HOTEL.
    Tambien se debe considerar: (salvo que el alojamiento no cuente con estas áreas)
    - Lavandería, Lencería y Sastre
    - Room Service y Conserjería.

    El personal de limpieza que limpia exteriores (arañas de limpieza) se terceriza en la mayoría de


    los casos.

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