(Flowcrete Americas) Meat & Poultry Flooring Guide - Spanish

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Pisos higiénicos para:

PLANTAS PROCESADORAS
DE CARNE
99 Zonas de Procesamiento 99 Cocinas
99 Áreas de Empaquetado 99 Congeladores

es.flowcreteamericas.com
Bienvenidos a Flowcrete Americas

La plantas procesadores de carne están implementando cada vez más los sistemas para
la seguridad alimenticia basados en los principios y prevención de riesgos de la HACCP.
Como tal, la prioridad máxima son la higiene y la seguridad con el fin de evitar el riesgo
de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados.
Adicionalmente, las plantas procesadores de carne están expuestas a métodos muy agresivos de
limpieza y contaminantes, incluyendo la sangre, grasa y aceites. Estas áreas requieren recubrimientos
de pisos robustos con protección higiénica y con una textura de alta calidad para evitar accidentes por
resbalones / caídas cuando las superficies se encuentren mojadas.

Flowcrete Americas ofrece un paquete completo de sistemas de pisos de recubrimiento de polímeros


especializados y antimicrobianos diseñados para atender todas las áreas dentro de un establecimiento
procesador de carne.

Planta de Procesamiento de Carne

muella de carga

CONGELADOR
area de
descongelacion
sala de
curación

área de Área de
ZONA DE PROCESAMIENTO matanza
empaquetado

COCINA

CORREDOR

ENFRIADORA ENFRIADORA Almacén OFICINA vestidores


seco

Flowfresh HF Flowfresh SL Flowfast Industrial

Flowfresh SR Flowtex Flowfast Flakes

Para la aplicación conveniente de cada sistema, busque el símbolo de marca de verificación en todo el folleto.
Polygiene® Resistencia a
Bacterias
SARS-CoV 

Salmonella Typhi 

MRSA 

Enterococcus Faecalis 

E-coli 

Staphylococcus Aureus 

Listeria 

Streptococcus Pyogenes 

C.difficile 

Pseudomonas Aeruginosa 

Proteus Vulgaris 

Campila Bacta 

Pisos Higiénicos Certificados por “HACCP International”

Un piso higiénico, fácil de limpiar y


antideslizante son los aspectos cruciales Polygiene®: ¿Cómo Trabaja?
para una planta operando un sistema
de seguridad alimenticio basado en la 2
3
prevención de riesgos.

Sistemas de pisos poliméricos aseguran una 1

superficie enteriza, lisa, y sin poros donde no hay


forma que la bacteria o esporas de moho crezcan.

Los pisos de uretanos cementicions de Flowfresh, 1 L os iones de plata están distribuidos de forma
homogénea en la superficie del piso.
con la certificación “HACCP International”, ofrecen
una mayor protección con el Polygiene®, el 2 Los iones de plata suben a la superficie del piso.
agente antimicrobiano de iones de plata,
3 L os iones de plata impiden la formación de
diseñado para proteger la superficie de la bacterias penetrando la membrana de la célula.
degradación causada por el crecimiento bacterial.
Flowfresh HF (6 - 9 mm)

Mortero de uretano cementicio de alto desempeño y con alta


resistencia química acreditados por la certificacion “HACCP
International”. Flowfresh proporciona un acabado de textura
fina, de larga duración, resistente a los choques térmicos y a

*El desgaste por uso puede ser más visible en colores como Safety Yellow.
la transmisión de humedad.

ZONAS DE PROCESAMIENTO, ÁREAS DE EMPAQUETADO,


COCINAS, CONGELADORES

Colores:
LÍMITE DE RESISTENCIA AL CALOR:
Exposición Continua: 105°C
Cream Tan Khaki Red
Derrames Intermitentes: 120°C

COEFICIENTE DE EXPANSIÓN TÉRMICA:


ASTM C 531 3.0 x 10-5 cm/cm/°C
Green Black Dark Gray Mid Gray
RESISTENCIA A LA ABRASIÓN:
ASTM D 4060 Pérdida 0.05 g
Rueda CS 17, 1000 Ciclos
Safety Yellow*

Flowfresh SR (6 - 8 mm)

Sistema de piso de uretano cementicio, con agregados


de cuarzo, con la certificacion “HACCP International”.
Flowfresh SR provée una superficie con colores vibrantes,
antiderrapante, y resistente al choque térmico y a la
*El desgaste por uso puede ser más visible en colores como Safety Yellow.

transmisión de humedad.

ÁREAS DE MATANZA

Colores:

LÍMITE DE RESISTENCIA AL CALOR:


Exposición Continua: 95°C Cream Tan Khaki Red
Derrames Intermitentes: 120°C

COEFICIENTE DE EXPANSIÓN TÉRMICA:


ASTM C 531 3.0 x 10-5 cm/cm/°C Green Black Dark Grey Mid Grey

RESISTENCIA A LA ABRASIÓN:
ASTM D 4060 Pérdida 0.05 g
Rueda CS 17, 1000 Ciclos Safety Yellow*

Los colores aplicados pueden diferir lévemente de las muestras. Para obtener nuestra carta de color y/o muestras, comuníquese con su oficina local Flowcrete.
El aditivo Polygiene®,
a base de iones de plata,
puede ser considerado como
un complemento a las
prácticas de higiene ya
establecidas.

Flowfresh SL (3 - 5 mm)

Sistema de uretano cementicio aplicado con espolvoreo,


resistente a químicos y acreditado por la certificacion
“HACCP International”. Flowfresh SL es una alternativa
excelente a los pisos epóxicos, ofreciendo mayor durabilidad,
resistencia a los choques térmicos y a la humedad.

CORREDORRES

Colores:

LÍMITE DE RESISTENCIA AL CALOR:


Mid Gray Gray Mist Red Kitchen Red Exposición Continua: 80°C
Derrames Intermitentes: 105°C

COEFICIENTE DE EXPANSIÓN TÉRMICA:


Green Spring Glen Blueberry Ice ASTM C 531 7.5 x 10-5 cm/cm/°C

RESISTENCIA A LA ABRASIÓN:
ASTM D 4060 Pérdida 0.05 g
Rueda CS 17, 1000 Ciclos
Los pisos ofrecen
un acabado liso y enterizo que
pueden ser limpiados fácilmente
y no permiten al polvo recolectarse,
cumpliendo con la certificación
“HACCP Internacional”.

Flowtex (5 - 6 mm)

Sistema de mortero epóxico aplicado con llanas, con una


sobresaliente durabilidad, especialmente formulado para
áreas de tráfico pesado. Flowtex proporciona una excelente
resistencia a la abrasión, al desgaste, y al ataque químico.

ALMACÉN SECO

Colores:

Light Gray Medium Gray Dark Gray Beige LÍMITE DE RESISTENCIA AL CALOR:
Exposición Continua: 60°C
Derrames Intermitentes: 95°C

Khaki Green Brick Red Blue RESISTENCIA AL DESLIZAMIENTO (SRV):


ASTM F1679 0.85

RESISTENCIA A LA ABRASIÓN:
ASTM D 4060 Pérdida 0.3 g
Rueda CS 17, 1000 Ciclos

Los colores aplicados pueden diferir lévemente de las muestras. Para obtener nuestra carta de color y/o muestras, comuníquese con su oficina local Flowcrete.
ie transita
rfic bl
pe

e
Su

en
solo 60 m
Flowfast Industrial (5 mm)

in
uto
s

Un sistema de piso MMA, resistente al desgaste y a quimicos


con un acabado color mate. Flowfast Industrial ofrece una
superficie completamente transitable en solo 60 minutos de
su aplicación.

MUELLES DE CARGA

Colores:

Beige Khaki Brick Red Green LÍMITE DE RESISTENCIA AL CALOR:


Exposición Continua: Hasta 70°C

RESISTENCIA AL DESLIZAMIENTO (SRV):


Light Gray Medium Gray Dark Gray True Gray BS 7976-2 Seco: 80
Humedo: 60

RESISTENCIA A LA ABRASIÓN:
White Black Blue Traffic Yellow BS 8204-2 Clase AR1 – Tráfico pesado
& Traffic Red industrial y comercial

ie transita
rfic bl
pe

e
Su

en
solo 60 m
Flowfast Flakes (3 mm)

in
uto
s

Un sistema de piso MMA llamativo, resistente al desgaste, de


fraguado rápido, con un acabado decorativo de escamas de
vinilo. Flowfast Flakes ofrece una superficie completamente
transitable en solo 60 minutos de su aplicación. También
disponible en epóxico -- Peran Floor Flakes.

OFICINAS Y VESTIDORES

Colores:

LÍMITE DE RESISTENCIA AL CALOR:


Domino Cobblestone Quicksilver Scarlet Exposición Continua: Hasta 50°C

RESISTENCIA AL DESLIZAMIENTO (SRV):


BS 7976-2 Seco: 63
Dessert Tan Ice Blue Green Bay Midnight Humedo: 56

RESISTENCIA A LA ABRASIÓN:
BS 8204-2 Clase AR1 – Tráfico pesado
industrial y comercial
Africa
Flowcrete Este de Africa +254 20 682 1011 [email protected]
Sudáfrica +27 31 461 3411 [email protected]
Flowcrete es el líder mundial en la
fabricación de sistemas de pisos continuos,
India
morteros de reparación y otras tecnologías India +91 44 4202 9831 [email protected]
en recubrimientos, con operaciones en los
cinco continentes. Asia y el Pacífico
Australia +61 7 3205 7115 [email protected]
Bangladesh +88 02 9857222 [email protected]
Europa y Oriente Medio China +86 10 8472 1912 [email protected]
Hong Kong +852 2795 0478 [email protected]
Países Bálticos +48 883 303 880 [email protected]
Indonesia +62 21 252 3201 [email protected]
Bulgaria +359 898 61 58 31 [email protected]
Malaysia +60 3 6277 9575 [email protected]
Dinamarca +46 435 40 01 10 [email protected]
Filipinas +63 917 514 2696 [email protected]
Francia +33 1 60 61 74 42 [email protected]
Singapur +65 6848 7166 [email protected]
Alemania +49 4187 50 29 470 [email protected] Tailandia +66 2539 3424 [email protected]
Italia +39 339 4853258 [email protected] Vietnam +84 8 6287 0846 [email protected]
Noruega +47 64 86 08 30 [email protected]
Polania +48 22 879 89 07 [email protected]
Rumania +40 766 596 991 [email protected] Américas
Rusia +7 495 645 83 18 [email protected]
Brasil +55 11 3230 1107 [email protected]
España +34 937 07 0872 [email protected] Canadá +1 604 628 1782 [email protected]
Suecia +46 435 40 01 10 [email protected] Chile +56 2 2938 1962 [email protected]
Turquía +90 532 416 66 52 [email protected] Colombia +57 1 381 9254 [email protected]
FCA, 2017 V02

Emiratos Árabes +971 4 886 4728 [email protected] México +01 800 099 0468 [email protected]
Reino Unido +44 1270 753 000 [email protected] USA +1 936 539 6700 [email protected]

*Hemos tomado las medidas para garantizar que la información incluida en este documento esté correcta en el momento de la impresión. Flowcrete se reserva el derecho de cambiar las
especificaciones del producto en cualquier momento, sin previo aviso. Las fotografías y colores en esta publicación están dentro de las limitaciones del proceso de impresión, dando una idea
aproximada del color, sin que éste sea igual a la del producto final. Todas las imágenes se utilizan como representación aproximada de los productos que se ofrecen.

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