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A.
-----------

FLOIlA ESIIAÑULA
y AROMATlCA
(GUIA DEL RE: COLECTO R)
•

•
POR
ANTUNIU MUTEII"
PROFESOR DE AGRICULTURA

•
•
PRIMERA EDICION

ECITOR
VAl.E:RIANO CAMPESINO
L.EON ~- 1SJi'.o:¡;,q.

rfvl ?5of,
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(l. :¡,, ~
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•

gs PR O J' IEDAD

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•

EDIT.\DO EN LOS TAl.Lf.RElI TlPOCU,FlCOS ,. e A MPESI. o . l Eo N'

 -

,i .

•
 ,daderas vocaeiones ganadas por las
sugestivas bellezas que el mundo
,vegetal ofrece al hombre.
Cumplenos ahora, hacer el encare-
cido ruego de que nos sean comuni-
cados los errores y deficiencias que
sean observados, para su corrección
en tiempo oportuno, por cuyo favor
expresamos anticipadamente nuestro
agradecimiento, y, por último, nues-
tro modesto, pero emocionado recuer-.
do a todos los ilustres botánicos nacio
1 nales y extranjeros que con tanto
' amor estudiaron, y estudian' la ve-
getación de" las, tierras do España
hasta los rq.ás recónditos y olvidados
parajes y con su esfuerzo generoso
dejaron trazado el áspero pero lumi .. ·'
llOSO camino ({lUl han de seguir, é.'llia... '
dos por su ejemplo, todo',; los que
sientan el noble afán do conocer las
maravillas de nuestra singula¡' Flora
y de valorar esta inagotable. fuente·
de riqueza, por causas divorsas, mu)'
olvidada y cuya racional y metódica
explotaci6n tanto ,debo y. puede
influir en la elevaci6n material y
moral del agro español.
EL AUTOR

LElÓn, Junio 1.944

•
 , ":,',: \::;
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,
E8pafla posee una inmensa riqueza on plantas modicina-
les y aromáticas haAta ahora uo conocida en ~u verdadera
•
nta g Di~ud por continuar inexploradas, no obstante la
ingent8 labor botánica dosarrollada sobre 01 suelo patrio,
extensas zonas de nu-estras montaflas, estepas y des-
poblados.
Pais ·de grao -altitud media, con diversos tipos climá- _
tieos y singulares faotores geográficos, une a sus vl1riadas
fuentes de riqueza este ,verdadero tesoro de, nuestra ~""lora
espontánea, de imponderable valor. Más,de 6000 especies
vegetales se conocen hasta ahora en el solar hispano.
contándose entre elllls, muchas de primordial importancia
medicinal o industrial y,aumonta notabl emente,. a modida
dolloutQ progreso quo determina la complejidad de esta ..
estudio, . el número de espenies reputadas como útiles
desde diversos puntos de vista.
NIH'stras plantas espontáneas constituy en preciosa ma~
, ': o::·
teria prima eo importantísimas industrias qufmi co~
far rnaceúticas que hAn logl'ado alcanzar un alto nivel.
H,(.'tualmonte. gracias al esfuorzoentusiasta de nuestros
farmaceúti,~os, químicos e ingenieros. Es evidente que
e~tas industrias, claro exponente do nuostra cultura tOO- .
niea, necesitan. apoyarse en la base sólida de disponer
continuamente de materiales abundantes, auténticos y
variados, ricos en prinoipios aotivos, para lograr desen-
volverse eon la amplitud y rendimiento de bidos lo cual
solo puede conseguirse con una previa labor de difusión
de conocimhmtos en el medio rural y una organizaci6n
racion al, de acuerdo con las normas est ablecidas p or el
Estado, de la recolección, que impida que se pierdan año
tras año en los campos cantidades enorlnas de productos
natnlrales de gran v alor y por otra parte el agotamien-

1
 to atl piaatas '1 al103aS por (a desordenada y pernidosH
insistencia en rAcolectar escasO número de especies.
La fabricaci6n de 1M esenci as y perfumes ot:upa puesto
muy destaoado eu la Eoono mía industria l de nuestra
naci6n a pesar de estar en su iniotaci6n. Inmensa tarea se
prese nta a los qutmicos espaholes . en este campo cientf-
.
fico-industrial, de estudio y explotaci6n de las riquísimas
y numerosas especies aromátioas de nuestra Flora. A ellos
incumbe, en colaboraci6n pr6xima y fecunda con farma oe\l-
't icos y botá nicos, no sola mente conseg uir aumentar el
número y calidad de las esencias producidas en Espaf'la,
sino t ambién crean una pr6spera industria química que,
partiendo de las esencias naturales, proporcione a la Eco-
-__ ,___ nomía nacional, productos valoradísim08. hasta ahora
,.; oas1 totalmente importados del Extranjero. con el consí-,
" 'guiente perjuicio para nuestros intereses co merciales. ,
, Mención especial merecen nuestras plantas curtientes
que s umiüistran valiosos -productos a la ra ma industrial
-- de Curtidos existiendo otras muchas de propiedades
insecticidas, tintoreas etc. d e las que mediante los estudios . •. - . .
. parti r.wntes so irán encontrando ad "cuadHs a plicaciones. ':'
No o b"tanto la r educida y d lJ ~ ()rdenadR la uor de r écolec-
que a.:tua lmente se realiza 6 0 muy Iimita~a s zonas,
la cifras pUblicadas oficialm entü que expresa n el valor dr.
:: estos productos naturales exp·wtados ál b;xtranjero, r e-
vela!) , en forma bienolocu rmte y rotunda, las inagotables ,
I que'la racion al explotacióu de nuestra s es-
vegetalos espontánea s IIOS brinda.
-- - Pueden oifrars e en 75 millones de pesetas el valor anua l
de los productos correspondientes a su Flora que EspaM"
viene 'exportando en los últim 19 tiempos, hHCho de a lt.il '
sig nifi cación, si se tiene en cuenta que, b ll: st.a ahora, las
_oper aciones se hall r educido a UD muy limitado mímero
de pl a ntR;" dada la falta do conocimientos adecuadoi Eln
los ' med ios rurales, y de uoa organizaci6n perfecta en
este oa mpo do nuestra economía.

11

.,.,
,
-, --- ",,'
 La difu sión del conocim iouto de las plantas útil es 0 0 la
población rural ha de pre parar el ambioo te nocüsario
para la iniciaci6n de remuneradores y pr ogresivos cul-
tivos de especies IUBdicinales y aromáticas, ca pitulo im-
portantísimo en la mejora y progreso de nuestra Agri-
cultura, que han de pt'oporcionar productos dE" alta calidad
y constancia de caracter as para la iodustrja químico-
farmacet1tioa, al propio tiempo qua, la ada ptaci6n de espe- --,-,

cie8 ex6ticas eo nuestros variados climas, librar á a nuestra : :' ':"

,

balanza comercial de costosas y difíciles importaciones.

La moderna Fenología, magnificamente orientada en
España, qua estudia el d esarrollo de las plantas e n r ela-
--::0-:-
oi6n oon el clima, requiere, para conseguir s us fines, UDa -,' -y

gran_masá de observadores de esos sensib les instrumen-

tos, las plantas, que nos r evelan, con sus ca mbios morfo-
lógicos y fisiólogicos" la variaci6n en las diferentes
, comarcas de los elementos meteorológicos; estos estudios,
da gra ndísima importancia agricola , tie nen nexo evidente
'con _la r acional explotaci6n do I~ s espocies ospontá neas ya
que, _para la r ecolección de las mismas, se ma r ca n e pocas
y s e pr.Jsor iba la ohservaci6n de ciertos rpu6rn t'nos aus a
presentación depBudo del clima de cada cn mareu, '
.Tunto ¡l los' otros métodos terapeúticos y no obstanto
lo s doslum\)]'uutes descu brim ientos d H cllC'rpos quím icos
s in tétíeos dI, !lod6n curativa efi cacÍsiln 8, y los n V3 fi COS no
lUeDOS prodig iosos de la Bacteriología, la aplicación de las
ph\uta-il en lo. Med ieioa moder ua entra eo un nuo\'o pI,riod"
de ampllos horizontes Esta llueva etapa dI) In F \iotürapia
se Ílmdamtmta en la rigurosa baso científica del, recono-
cimient,o fllrma.cognostico de los productos, la ex pl)rimen~
taci6n fi siol6g ica yla interpretación clíoi ca.
La gran masa de observacion es y la rica experiencia
de oarácter popular no es despreciada en estos estudios.
sino , aprovechada, para destacar lo realmellte valorable;
intensifi~ar la labor do r ecogida de datos que, supono
naturalmente la ardua tarea de selección y ,clnsificaci6n ,

111
 tiene para ¡flS futuras investigaciones una imporioDcifl
indudable.
La briHaote clase méd ica ospaflO la ha de prestar, se·
g urarnente. a estos problemas una atención DO menor que
la qu e a ell05 d'Ó'dicao sus colegas de otros paises,
Gran o8ntidadde r eferen oias sobre la localidad de·las
especies y s u coexistencia y asociación, r equieren ··· los
~ feoundosestudios geobotánicos, para ·s u debida interpre-
taci6n, como, ig ualmente, los que se r efieren a l suelo (eda~
fo16g icos), tan intimamente ligados a los primeros; ea ·-
evidente que el aumento del nü mero de observadores de
-las condiciones ecológicas-de--Ia vegetación ha de 'nportar '
valiosos materiales a estas inY6stigaoione-s, por fortuna,
-, :,_ ya enoa.uzadas y reg idas en Esp'áila ' por altos oebtr(ís
.,.... -denUfioos. " -- ,:; ;,', -
Los abundantísimos y pintoresoos nombres vulgares 'de '
las plantas muchos exclnsivos de pequenas comarcas,
constituyen búana cantera para estudios de índole muy
diversa entre los que solo oitaremos los toponfmicos. Gran
nó.mero de Entidades de Poblaoi6n espafJ.olas llevan desig;.
naciones expresivas de a5OClaciones vegetales: Jaf'donedo,
P,uneda, Genes/osa, Hel'vededo, por no hablar sirio de
algunos de la provincia de León, son ejemplos de ellas;
-- el Nomenclator de EspafJ.a, publicado por la Direcoi6n
de Estadística contiene estos vocablos topon!·
"':':_ : micos oon abundancia sorprendente.

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IV
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•

, o, " f~t'~:"~

Botánica Es la ciencia que estudia los vegetales, seres

viyos y organizados, incapaces de movimientos volunta- .
rios. Ocupándose la Biología del estudio de todos los seres .,
vi vos, puede definirse como la Biología de los vegetales
siendo la de los animales la también extensísima rama
,lellominada Zoología. ,.
Notas históricas La Botánica (del griego Botané,
la hierba) tiene 'una antigüedad bien remota en el desarro-
llo de los conocimientos htimanós asegurando los culti-
vadores de la Historia de la Civilización, que 3.000 afias
antes de Jesucristo ' se enseñaba- en China y otros pueblos
asiáticos a reconocer las especies útiles al hombre y a
cultivarlas metódicamente; aparece esta primitiva cultura
botánica esencialmente práctica ~ orientada a la busca de
plantas alimenticias. En la primitiva civilización hindú se
da a los, vegetales, por sus virtudes especiales, una sig-
.
~"

uificación religiosa y mágica siendo transmitidas las tra-

diciones relativas a las plantas sagradas a los pueblos del
Asia Occidental. .
Los sabios de la antigua Grecia fijan ya el concepto de...
"vegetal como ser organizado y la escuela pitagórica (500
años antes de"Jesucristo) ,dedica atención especial a es-
tablecer las afinidades entre vegetales y animales.
Empédocles, Anax!igoras, Dem6crito y Aristóteles, fi:·
gm'a cumbre de la cultura griega; se ócupan con singular
•
atenci6n de los seres verdes principalmente desde el punto ¡
de vista filosófico. Ya en la primera centuria de la Era

I Cristiana dan un vigoroso impulso a esta cHmcia Dios-

córides y PUnio el Viejo; el primero era un excelente
médico y por ello se interesa, principalmento, por las
virtudes curativas de las plantas.

v •

•
 Dloso6rldes desoribe, con gran detallo. má.s de 700 eapo-
eies vegetales de muchás de fas cuales dejó fieles repre-,
sentaciones en fie"Uras coloreadas; la obra de est.e médico
fué la única guia botánica existente hasta bien entrada la
Edad Media.
Plinio el Viejo consagró varios tomos de su -extensa
obra Historia Natural, al estudio de las plantas; en ell~s
• se r esumen Codos los conocimientos botánicos de la época.
Numer osos nombres actuales de plantas fueron dados
por Diosc6rides y Plinio siendo muchos de origen mito16-
gico: Adonis, Achillea U Nal'cls8U6 son ejemplos de eHos·
Otros dosignaban personajes importantes;. tales son!:- Gen-
tiana (de GanUua, rey de Sioilia) y Euphorbia (de Euphor-
biD. médico dell'ey de la Mauritania).
,San Isidoro, figura oumbro de la ciencia de BU época
(siglo vn), r ealizó una metódica y amplia labor de clasifi-
030íon de los seres vegetales, oitando y describiendo
numerosas especies entre las que se encuentran el- b elé-
boro, cinco én rama, beleño, sínfito, buglosa, coloquíntida,
auls, hinojo, ruda etc.
lps sabios árabes se disting uen notablemente en la
ciencia botánica; _traducen _y comentan a DiosCÓrides y
aumentan en gran número las especies conocidas cuyo
estudio r ealizan casi siempre desde el punto de vista
{llédico.
Son también abundantes los nombres de plantas _de __
origen árabe siendo ejemplo tlpioo el Alquequenje.
;'-'-- '

Entre los célebres botánicos de la España musulmana

merecen citarse 1J.benalbeltaJ<, autor de -la obra c6ron
- -- ' colección de l'Iledícamento,s>, que contiene la correspon-
'_.,
dencia de los n ombres de las plantas. de las que- describe
más de d08()ientas, eD -. vari a.~ lenguas; Benal'l'umla, que
realiz6 .exploraciones botánicas 6n Egipto y Siria, 1!oen-
~OQ', gran astrónomo y fil 6sofo y otr os.
La _magna empr683 del descubrimiento y exploración
del Nuevo Mundo permite ampliar el conocimiento de los ---;1
-",
.-, ,-
,,' ,
, '

VI
,

sllr ~s· v ,jg~tal es

eH a mplís il1l8 proporción surg ie ndo luveS- .
ti15ador6S espa:i'loles de preclaro ingenio, que con ostilo y
or ientación inve stig ll.~c;>ra origin ales, dieron el más grllD
impul so al desat.raBo de los conocimientos botánicos.
De la TYaiul'al Hi storia de las Indias. es el título de la
, : .' obr a, muy célebre" de Gonzalo Fernández de Oviedo
publicada en el primer tercio del siglo XVI y que con tiene , •
intoresantísimas ,Doticias sobre las plautas descubiertas
en Ainéri~a; así, habla de las "piñas de América" del maní,
(cacahuet), de' las hoy de nominadas cactus, parra's salvaj es,
papaya, cacaguate (cacao), Axi (pimiento), maíz, del famo-
so manzanillo a cuya sombra DO podia dormirse sin ex-
perimentar fue rtes dolores s ' hinchazones y de otras
muchas. Se distingue F'ern.á ndez de Oviedo por el rigor ve-
r(dico d e sus descripcion es y por su fino espíritu de ob-
sarvación'; la tarea de ' r,lasificaci6n no fué abordada por
esto original espaliol de vida ·fecunda y admira bl e. •
E~ ., Padru Bartolom é de las Casas trata en su 1J.po-
(ogéll€a Histol'ia de las Indias de l a flora del Nuevo
Mundo. Las planl.aS de Méjica tN usV Il Espaila) son
fl eserlL¡¡s con lujo de detall es por Fray Bornardinv de
Sa hag ú u. ,
El (l,)mercio con las Indias, que se desarrolla prin cipal-
mente por el puer to de Sevilla, origina . la crea'aión en la
cülebre ciudad no solo do institu~iones económicas de
s ingu lar interés, de escuelas de mareantes etc , sino tam-
bié n de jardines y Museos de Historia Natural donde se
guardan y admiran los seres exóticos traidos de las ignotas
y Iluérrimas tierras del Nuevo Mund('; en este ambiente
dtlstaCMn por su sa bol' botáuico ilustres sevillanos como
el (3 1110 S0 médico Nicolás Monardes, q ue hacia. mediados
dal s ig lo xv] publica la Hl.sloria Medicinal de las co.sas
Que 8e traen de nuestras Indias Ocdderuales, con curio-
sas referencias so bre los productos importados en aquel
tie mpo de las nUevas tierras citando entre .ellOB el copal,
palo santtl, sasafrás jengibre, ruibarbo de Indias e tc. [
•
 Benito Arias Montano preclaro humanista de orudici6n
portentosa cultiva la Botánica y mantiene corresponilen:
cía con los sabios.que profesan esta-disciplina.
El Padre José de Acosta autor de la f{Jslofla Natural {I
• 'htol'a! de las Indias realiza una obra de inmenso valor
en el campo d¡;} las Ciencias Naturales; mencjona y describe
por vez primera ls'.patata a las que designaba por el ex-
presivo nombre d elurmas de tieJ<I'Q. Otro escritor de In-
dias que PQr su larga estancia en América re_cogió una
iJ;lmonsa cantidad de datos fu é el P. ('J()vo. i .
Luca Ghini, italiano. en los comienzos del siglo XVI oon- -
f~cion6 por primera vez. vérdaderos herbariiJso eolecoio--
nes de p,l antas con el objeto de po!1er efectullT reposados
estudioR ,oomparativp,s. Cesalpino, también de DltQionalidad
italialla, es figura .destacada en los estudios botánico,s del
mismo siglo XVI, que se distinguió por realiza),' una, ~abor
de clasificación muy perfeccjona,da; designaba las ,plantas
• por una breyo frase latina .que expresase en .' forma
condensada HUS más salientes. earácl.eres y no tomó en
consideración el aspecto de la~ aplicaciones curativ.as d~
las misma.s. · , .
. Y _ 't'daderamente gigantesca. y apenas concebible ,e,s la
obra realizada en BotáDica,por ,el ilustre naturaJista sueco
Carlos Linuen cuya labor llena todo el siglo XIDI en lo.
que Cienci~$ , Naturales so refiere. Fruto de BUS arrie¡;;ga-
das excureiQpes por Laponia (u,é su primera obra: Florula
Laponica. ,f;n el año 1.735 aparece el $l6lema 7Yatulae,: .
obra en que acomete la sobrehumana empresa de clllBi- ,
ficar y denominar todos los seres naturales conocidos; los
principios que a e,~tos fines estahleció, así como el conee~
to de espocie, siguen siendo básioos en Dlwstra época.
De Jussieu, Candolle, Tournofort, Humho~t. Lamarck,
soo ilustres I).ombres que no pueden"dtljar de mencionarse
en toda. resei1a hlstórica
. del desarrollo de la ciencia de las
plantas aunque $e,a (le la máxima brevac)..a d de la presente .
. En España, las Ciencias Naturales en gener/tI y muy

VIII

. ...
.destacadamente la Botánica reciben gran impulso en el
•
siglo XVIII en cuyo último t"!rcio &0 0 fundados, por Decre--
tos del rey Carlos m, el Museo de Ciencias Naturales y el
Jardín Botánico. _ :
Mutis, Quer, Cavanilles, Lagasca, Colmeiro, Pfln son las
figurús cimeras que brillan elt efjtE1 peri6do y a las que
se deben valiosísimas obrali ' y"una originat y extensa
• •
labor. No queda intGrrumpida la tarea científica de estos
ilustres botánicos que es continuada por los ilustres
Graells, Costa, Del Amo, Laguna _ (autor de la Flora
Forestal), P. Blaoco, Lázaro Ibiza, Rival!! Mateos, P. Una·
muno, insigne micólogo y..o~IlQs. . ,
Ni la reducida extensión. de tJsta obrita ni su índole nos
permiten siquiera bosquejar la Ivida y obras de los p~e­
claros españoles que quedal,1 citados. Es lástima que la
mayor parte de los libros de Enseflanza silencien sus
nombres por prBscindir en abspluto del criterio hist6rico, •
tan fecundo y humaJ,lo. , ',.
Clasificación· de las planlas. El conjunto dolo. •
seres vegetales, ¡myo número pasa de 300.000, ne ba agru-
pado en 4 granqes Tipos q~e son:
•
Talolllas: Carecen de tallo, hojas, rair,es y flores.
~ , ., '
Musclneas: Poseen tallo y hojas, pero earooen de raices
•
y flores. - -
• •
.
.,
Crlptógamas V~sculares: Poseen tallo. hojas y raices; ca- ,
recen de floreRo ,
Fanerógamas: Plantas con tallo, hojas, raiees y flores.
•
A las falolllas oorresponden las Algas, los Hongos y los
Llquenes. Son ejemplos de MuSClneas. 108 musgos y de •

Crlplógamas Vasculares. 108 Reiechos. Las Fanerógamas son

las plantas más conocidas: Rosal, almendro, amapola, etc.
Las Algas. La mayor parte de eHas soo acuáticas
viviendo en el mar,
.
las aguas
, '
dulces,. .charcas y también
en tierra húmeda; BUS dimensioneg .son muy variadas
•

IX

•
•
 marinas qúealcanzan" 200 metros de longitu d, Aunque
oar ecen de organm. difer enoiados, su fnrma -extei'i or hace
récor~3r' much as veces' las hojAs, taHos ' y r aieas de las
plantas su per iores. Muchas t ienen pigmentos o sustanciAs
colorantes; q ue enmascaran la sustancia verde o clorofila,
caraeter fstica del reino ' veget,1l1-y de la que eatecen los
hongos.
El mar arroja alga's- a las playas en ca ntidades enormes
síend6 muchas de -ellas utiUsimas a la Farmacia y a la
Industria y qua, p or :tanto deben ser objeto de r ocolecci6n. • •
En las Fig. 1 Y Fig. 2 de la Lá mina A, so reprosentan la
!..áminaria y el Cflrr agaen ,' an:tb.as de mucha utilidad .
Los Hong_o s. La vida de los hongos está condicionada
-~ or la falta de ctol'o¡lta la cual'determina que ten gan que
vivir a expensas de seres vivos eo ~uyo caso so llaman
hongos Pal'dsito,s, ' hi en sohre materia Of(rMUic8 en des,-
composiíli6 n (hongos sa(Jl'ót!toe., mohos) o por ,'i1timo aso-
ciados !l las a lgas para c()1-...~ tit1tir los Ifquellos. La forma
de los hongos es mufv'a riaole . . existiendo e.demás de las
setas m-achasespeci es pequ~ñfsi mfls q UA prorhmen !'\nfer-
mp.dades en las pltmtaF, El fen6meno de la fp r nwntaci6n
del mostoy de la maSll del PRO: es dohida a 19 S lelJaduJla8,
hongos do mic:r:osc(lp,i<,{, tflm rño ' ,(Llí mina A. Fi ~. _4) . .. "
',', '

Muchos son th il (}s n.l hom bre como eomestihl es slpndo

, :,
. ':- peligrosí3i ma la ing~stión de la s ('spe~ies no bien ('oooci-
das -por eoIit~ner 'a lgu'nAs venanos de extraordinaria vi o-.
¡encin qu e pueden pro(iucir la muerte r ápidamente.
(Lá m ¡na ' A" Für. 3) So n ,ohjetolas espAr. i es r. om_~stihl es de
nua n"tiv"l. v rernl1o ~ r1\do- ra reoQJeMi6
, , -- .- '.'
n .f0ataluña,
- - , provin-
(',ia de HU
" ,
f.llvA) y lOorternam
, ," - ' . . ~ nte de .cult.ivo
' - --
el cual se r ,en-, " , ,

EZ!l con prpfer

,
encia- (JO grtitAs.
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" ' -- - -
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: - , '
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, ,-- "
,, , ,

Liquenes. -,Como queda d icho están 'forlll ados ' p()r ', la
asociación da 1l~ hongo y_un alga que 8ft pre,8tan ~ ~~ ;u n
mutuo benefi.ci o. F.n forma
, , , de mancha () costra amariIlim- ,-
' ''-
, ' ' "

ta a par ecen sobre las r ocas, árbo1es etc. presentando otras

vacos fo r ma-e más desarrollada s, Entre los líquenes existen

-, ,- ,-
 •
-
especies muy. útiles tales como el Liquen de Islandia de"
que "se babla en esta obrita. Muy abundante sobre los ár-
boles es el Liquen Parmelia (Lámina A. Fig. 5) de color
8ul:iranjado. - .
Musgos. Son plantitas de pequeño tamado (Lámina A.
Flg.6) que viven en los parajes húmedos y siti'IS ' pób-o -
iluminados tales como el suelo de los bosques, bredales, -
bajq los zarzales, sobre la corteza de los árboles eto. ' ' .
, " L '

Examinando un musgo se observa que su tartito su'ele

estar dividido desde la haáe en varias ramitas. cubiertas
de hojitas estrechas y apretadas UDas a otras, Los delga-
dos filamentos de color n egro o pardo que apar{ctln en 111
parte inferior del tallo sirven para fijar la phmta al !due-
lo y tomar la humedad que necesita; nn son verd~de r8s •
raices pues carecen de los pelos absorbentes. Aparecen,
en pdmavera y verano en el extremo de los taIlitos unos
filamento~ delgados que terminan por uo abu l tami ~ nto
llam'ado Cii/Jsula la cual contierie UOQS granitos o esporas
que germi,o ando en la tierra húmeda daD lu~ ar B nuevos
musgos.
Tienen los musgos la propiedad de absorber y r ete'n er
una gran"cantidad de agua y por ello los céspedes que "
forman en los bosques montafhJsos contribuyen a deft·nder
108 valles y partes bajas. de las inundaciones c,,!-usadas
por lluvias torronciales o rápidos deshielos. La turbR, que
es el· carbón natural de formációo" más modernA. Sé forma •

en las tUl'baGs por la carbonización de los' musgos; en

Espana existen tu,baa.s eÍl Santander, Asturia s, El Pa'd ul
(Granada) y otras localidades. " : c.
Los Helechos. En los sitios húmedos de 108 bosques,
en las proximidades de los arroyos, sobre las r ocas/ muros ,
viejos se encuentran divets 8s cláses de helec hos. Estas
plantas fueron abuqdant1simas en -remotas épocas geol6-
gicas contribuyendo 'eo unión de otros 'v eget ales a la for- ,
mti.ci6u de los yacimientos 'de carbones oatural p.s; en estos

-.

,
 •
,. .'
, , "
•
yacimientos es frecuente ~ncólltrar beU08 ,'eie!pplares-de
helechos petrificados -(f6siles). Los -~elechos tienen el-tallo.
subterráneo, del cual nacen ·186 hujsa o ',ondes que son los '
llnicos 'ó rganos aéreos; la posici6n de ese tallo subterrá.neo
o ,¡zoma e8 pr6ximamente para1el~ .
a la sup~rlicie
. ','
del ,
terreno, 68 decir, horizontal y en su parte ,inferi or
, . tiene
las verdaderas raiess. Se reproducen 108 heleehuB por
eS!JOffi6 o granitos que se forman en el interior de las •
manehitss o .'501'06, redondeadas pur lo general y de color -'
pardo amarillento. que se observan en el env{ls de los
frvndsb.
Estas eS/Jom6 al caer a la tierra húmeda germinan y
originan una laminita verde de forma acorazonada (Lá-
m~na A. ,Fig. 7) de la cual por curiosos fen6menos cuya
explicaci6n no ea propia de la índole de este libro, se o!i~
gina un nuevo helecho. .
Del rizoma del helech·) macho, planta que se destJribe
más adeJante, preparan los farmaeeótieos un extracto de
gran Mci6n co ntra lOs p arásito. internos del hombre y de
los animales domésticos.
L08 GIga nos de una ~aner6gama. En una plan-
ta F .me_r6gama bien desarroHada hay que considerar dos
clases de 6rganos: Óf'Qan06 vegetqtlvoB y ó/'"anCM I'epro~
dUCIOl'e8. Son vegetativos la ral?, el lúlto y las_hoJC1'6 y
reproductores las l1ol'U, los /J'UIOB y 19.s Mm/ltas. Los
primeros realilan las funciones de nutrici6n para la con~
servación del individuo vegetal y mediante los segundos
se propaga 111 especie. ~

•
La·¡aiz. (Lámina B. Fig. 1)- Vive este órgano, general·
mente, introducido en la tierra creciendo en direocióil
vertical. En uná raiz se distingue un eje ca~i siempre de
- -.: , forma oonica que es la l'a¡~ /Jl'/ncipa! la cual origina ramas
laterales llamadas mices secundal'ias sobr e las . cuales se
f<?rman 1s,8Ierclal'lm; que t.odavia_pueden volver ,a rami• .
ficoree. Todas ellas están. cubiertas_en su extremo por

XII
 es pecio de dedal o capuch6n muy resistente y de color
pardo u oscuro qu,:, se llama eolia; por encima de la colta
existen numoro!';os pelillos finísimos que desempeflan papel
muy importante cual es el de absorber el agua y las sus:
tanelas disueltas en ella qUA sirven de alimento a la planta.
•
El punto de uni6n de la raiz al tallo se Uama cuello .
Clases' de raices .. Según su forma y modo de desa-
rrollo se distinguen las ¡<alces natlilol'me.s, tasclculada.s
o tibl'o.sa.s y las tubao.sas. (Lámina B. Fig. 2, Fig. 3 Y
Fig. 4.) Se denomina napltol'me cuando la raiz principal se
desarrolla mucho más que las secundarias como sucede .. , .
en la remolacha, zanahoria etc; si Is"s raicillas alcanzan
tanto desarrollo como la principal entonces se llaman
ta.sclculadas o tlb,.osas; ejemplo, trigo y los demás cerea-
les. La denominación de ,.are tubel'osa se reserva ,para
aqupllas que engruesan considerablemente por cargarse
de sustancias de reserv~, zumos etc.; pjemplo, la Dalia.
Cuando se desarrollan raices sobre el tallo, en lugar de
desarrollarse sobre la raíz principal reoiberf el nomQre de
adventicias,. presentRll esta clRse de raices la hiedra, el
fresal y otras plantas.
El tallo. Es el órgano vegetativo portador de las hojas
que se desarrolla, generalmente, en el aire y crpce en .
dirección contraria a la raiz.'
RA llama nudo el punto o r~gi6n del tallo dond~ se iu·
serta una o más hojas y entrenudo pI eRpado comprendido
entre dos nudos ~onSI"l('. utiV(\R·. Las ramns son las divisio-
nes del tallo y nlH~pn fm el án,Q"ulo que las hojas forman
Mll el mismo; se ohflerva en Aste punto (Lámina B. Fig 5)
unos ahultamientos, llf1madns (temas aLElofes a expenSAR
. de las cuales se forman las ram~s. En el extremo dAl tallo
principal y de laR ramas existen otros abultamientos, las •

tremas tamlnates de las cuales depende el crecimiento en

longitud del tallo y de las ramas. Las yemas suelen estar
protegidas conwa el frio y la humedad por hojas especiales
oe~.

XIII
 , ,

Clases de lallos. Si viven en el ai'r e se denominan

aúeots y 8uble./wineo8 si se desarrollan bajo tierra. Entre
los aéfeooS se distingUf-lD los "atsvero,s, t,.epadOfets y ve,.·
.. tlcatu¡ los rastreros (ejemplo fresal) son de curso o posi-
ción horizontal (Lámina B. Fig.1); los tl'e/Jado1'e1S se alzan
en el Bire apoyándose ~ n UD soporte o arrolláudose al
mismo como ocurr e eo el lúpulo. A los vutícalets corres-
ponden l()s tronoos de los árboles, las callas y otros.
Se distinguen tres tipos tie tallos subterráneos, 8 saber:
f leomas, tube"culo8 y bulbooS. Los flfoma~8 producen por
• la parte superior tallos aéreos y por la inferior raices,
t eniendo posición horizontal; estAn cubiertos, por lo ge-
neral, de escamas, que representan las hojas. COl"tos y muy
gruesos son los tubáculolJ (patatas) en los cuah's se acu...
mulan sus\ancias nutritivas; lo que,vulgarmente se ll aman
DIos en la patata son las yemas que al desarrollarse dan
lu ~ar a tallos aéreos. EsLán formados los bulbos (Lámina
B. Fig. 8) por un corto tallo subtérraneo, aplanAdo, el
dJ.sco¡ que Origina raices en, su parte inferior y tiene una
yema en la superior envuelta por nnm ero~s escamas u
hojas subterráneas; ejemplo, la cebolla.
Por la duración del tallo ~e denominan laR plantas:
anuales si viven UD ano, como las hierhas ltallos herbá-
ceos),' blenale.s , si viven dos,. floreciendo y frnctificando
en el segundo ano, como la r emolacha y paennes los que ,
viven vnrivs años y son de consistencia leños!1, dura~
como los de lu8 árboles, (ta1l08 leño.so.s).
Algunas especies alcanun vida muy >ro
do a medi.r dim ensiones gigantescas; entre los
alcanzan mayor lo ngevidad se encuentran los olivos,
do célehrí's los de TivoJí (Roma). los del jardín de
seman! j los mallorquinos. tod(·s ell os milenarios. '
En Orotava (1'ooerife) existió hasta mediados
do siglo un drago, cuyo tronco media catorce me
. diámetro
. . y al qua se calcula UDa edad
6.000 años. Otros árboles que a lcanzan

.
...
. . , XIV
"
 ,

traord ioarias son los baobapti africanos, las cSeQuoia.s do

América del Norte y los €ucaliptu.s de Australia c~ya
a ltura alca llza cerca de los 200 metros.
,
La -Hoja. Es un órgano plano y verde que se origina,
generalmente, en los nudos de los tallos y de laa ·ramas y
,
se desarrolla en 01 aire.
Partes de la hoja. (Lámina C. Fig. 1) Se compone
la hoj a, cuando está.
. complotamtmte
, desarrollada, de tres
partés: limbo . /lec/oto U vaIna. El limbo es la parte plana
ensanchada. El peciolo o oabillo de la hoja es la prolon-
gación estrecha que une el Íimbo al tallo o a la rama. ·La
parte supol'ior del limbo 8e den~ mina tuu. y la inferior
envü¡ generalmente, el limbo es de color verde más oscu-
ro que el envés, muchas veces blanquecino; las nernacio-
nos suelen sor salientes en el envés. Se llama vaina al
ensanchamiento de la base del peciolo que abraza más O
menos el tallo.
Recibe el nombre de .sentada la hoja que careca de ~
ciolo, es decir, la que está unida directamente al tallo· o la
rama. .
• Las e~tl¡:llfla~ son laminitas verdes que nacen a cada
hdo de la base del peciolo o de la vaina; se denomina
ligula (Lámina C. Fig. 2) la pequeña membrana delgada,
prolongación de la vaina por la parte superior del punto
d e inserción, que presentan las hojas de las granúneas
(Trigo eto.).
Diferentes clases de hojas. Se dividen las hojas
cí o ~encillali y COfTl/Juelila8j on las primeras no está divid i-
do el limbo y no se ramifica el peciolo y en las. segundas ,
se divide el limbo ramificá ndose el cabillo o peciolo . .
Las divjsioOles o partes del limbo en UDa hoja oompues-
~ ta r eciben el nombr e de lollolot5.
Según la forma del limbo (Lámina C. Fig. 3) so llaman
las hojas sencillas lanceoladas, (olivo), ovale.s, (hierba
Luisa)" acorawnada6. (lila), arrtñonada8 o reni/.Qrme.s, •
-
,
xv
 "

(Arist-oloquia), aciculares (pino), atlechadas etc.; a'-en-

diendo al borde del limbo pueden ser enleKItS si el borde
es c.mtinuo como sucede en 1a8 lilas, den/adas si presen-
ta dienLes como una sierra (olmo, ortiga) con la punta
dirigida hacia afuera, aseNtada, cuando los dieutes están
dirigidos hacia delante. tobuladas si el limbu queda
dividido en lóbulos por ser las esco~duras profundas
(roble). hendIdas si las escotaduras llegan hasta la mitad
del limbo (cardo, diente de lOOn) y partidas cuando 108
entrantes llegan hasta el Dei'vio principal.
Por la superficie del limbo se ll aman lanl/Jiña.s cuando
no presentan vellosidad alguna, vellosas, petosas, tano-
-sas eto. d enomin aciones de fácil interpretación.
Hojas compuestas. (Lámina C. Fig. 4) Se denomina
plnnada la hoja oompuesLa cuyos foH olos se disponen en
dos hileras a derecha e izquierda del peciolo principal
(acaoia) y /Jalmeado-com¡:lUe8ta cuando se insertan todos
en el extremo del pl:lciolo prinoipal (Castaño de Indias)·
1rl/ollada o tarDada es la formada por tres (oHolos en el
extremo del peciolo (tré bol, alfalfa).
Los nervios. (Lámilla C. fo'ig. 5) Las ramificaciones
del peciolo dentro delliJl)b,) se llaman nel'uio ~ o nervla-
done~¡ según su disposici6n se distinguen varias clases
-de hojas, a saber: uninerulalS euando ti enen UD 8010 nervio
(pino), paf<atetinerota6 cuando son varioe y paralelos
(trigo), lJenn/nel'via.s cuando del nervio principal salen los
secundarios en igual modo que las barbas de una pluma

. "
y /JalmineJIufQs cuando el peciolo se divide en el limbo en
varios nervios principales que 86 separaD como los dedos
de una míwo (arce).
Modificaciones de las hojas. La forma y desa-
rrollo de las hojas, ssl cnmo su col'lr y otros
variao segtlD el med io en que se d esarrollaD; esta
cia del medio es particularmente notable en la saeta
agua planta que presenta hojas de tres formas

XVI
 •
•

según sean aéreas, flotantes o sumergidas. (Lámina C.

Fig. 6).
En relach~n con las funciones que tienen que desem-
peñar so transforman las hojas en zarcillos, (guisante),
eS{JÍlhls (acacia) bldctea.s{hojas que rodean a las .flores,
escamas protectoras de las yemas etc.
Disposición de las hojas en ellallo. La si·
tuación de las hojas sobre el tallo no se realiza al azar
sino que obedece a reglas determinadas.
Cuando en cada nudo se inserta una hoja, es decir, cuan-
do hojas aisladas se desarrollan a difere¡¡tes alturas se
llaman altemq.s (Manzano, 'rilo); si se insertan de dos en
dos a la misma altura y oo·-los extremos de un mismo diá-
metro se denominan opuestas (Menta, Saúco); por último
reci:)on el nombre de vel'tici~ada8 aquellas hojas que en
número de tres o má.s se insertan a la misma altura del
tallo Robre una misma circunferencia.
El conjunto de hojas desarrolladas en un mismo nudo
se llama uel'llclto.
Duracion de las hojas. Las hojas que no viven
más que una ostaci6n y caen en el Otofia recíben el nom-
bre de caducas (Manzano, Rosal) y el de /JeN5ü;tente6 aque-
llas otras que vi nm más de una estación (pinos, magno-
lios, abetos).
La caida de las hojas tiene por causa la formación de
una capita de corcho en la base del peciolo que impide el
paso de la savia y produce la marchitez y muerte de esta
6rgano vegetal.
La Flor. (Lámina D. Fig. 1) Es el órgano reproductor
de las plantas fan erógamas. Se sitúa la fl or en el extre.lllo ,
de un ramito especial que se denomina pedúnculo ,
el cual se ensancha en dicho extremo recibiendo ese abul-
,t amiento o expansión el nombre de rece¡Jtácuto. Proviene
la flor de la trasformación de las hojas, adoptando estas
hojas transformadas forma y disp,?sici6n características.

XVII
<
 ,

,
· fe tlist-iug ucn ,en la flor completa c uatro part.ns o verti-
dloti coucontricos, que enumerados del exterior a l interior
• SOD:' el caliz, la co,ola, los elitambNS o androceo y el
PllilL!o Ogineceo. El cáliz-y ,l a corola constituyen las envol-
.t oras flor ales J sou las. 'p artes accesorias de la flor, mien-
tras que las otras dos aouJas' esenciales¡ ,e s decir, las que
-.: realmente verifican ,l a misión de r eproducción. ,~ ,
· Cáliz. Es la envoltura ,Hula externa do la flor; está for-
mado por piezas, generalmente ver.des, que r eciben , el
nombre: de .st¡Jalo8.
Algunas vec~s los sépalos son coloreados como ocurre
en la azucena. Las denominaciones de cáliz gomo&l1a1o y
diatüsépalo se refier¡;¡n a que los sépalos estén -soldados
.(formando una pieza) o Ubre!>; ejemplo de. Jos primeros
.presenta.1a fl or del alhelí y l,a ',fiorde Primavera.de los
segundos. , , , <, 'o , , ,

Corola. Es la segunda envoltura floral; las piezas que

'la forman constituyo n la part~ vistosa de la flor 'Y se
denominan pétalo.s, Las denominaciones de corola I'e-
gular e [l'l'egul(lJ' obedecen al hecho' de que los pétalos
gean igual es o d e3iguales; corola gafltolJéJala y dla(lpttala
s ig nifica n, de manera análoga a lo indi\lado para el cáliz,
,Qorola de ,pétalos soldados (toz:ma~do tubo, embudo etc,)
o do pétalos libres . •
Estambtes. (Lámina D. Fig. 3) Forman el tercer ver- - ~
ticlb <ide la· flor .. Un estambre consta do las siguientos
· pn.rws: t[{amento ~. antuQ; el tilamenco es la parte delga-
da y la antel'a os la porción terminal ensanchada.
l' Se denominan {jaco6 _ lJo{JnICOl5 I~~ qos bol&a~ mOlu bl'a-
nasas qua forma n la afUua y llevan en s~ int~ri or 198
granitos de polen, (Lámina D. Fig, 5).que forman un, polvo ,'"
., muy fin o)' conti e~lOn el germen masculino., La for ma de
; la afUel'Q es muy variada, así C,Qmo la man~ra de a~rirse 1;
para dejar salir los granitos de pólen; los filam entos pue-
den ser libres o biep"agruparse formando haces.

•
X,VIII
 •

Pistilo. Ocupa el centro do la flor y ostá forlllado por

los pl.stllos o calIJe/os. Cada. carpela (Lámina D. Fig. 4)
está formado por el OUQl'io, parte inferior ensanchada, el
estilo o parte prolongada y lu. porción terminal o estigma
que suel~ presentar abultamientos, púp[(as o pelitos, im-
pregnados de un líquido pegajoso que servirá para re-
tener el po len.
En el interior del ovario so encuentran numerosos gra-
nitos ovales o redondeados que son lo>;: ovulos.
Las partes que quedan reseí'iadas, edU:e. cOl'ola, e.slam- •
bl'es y pistilo son muy fáciles de identificar examinando
una flor, operación que debe practicarse varias veces
como ejercicio.
Clases de flores. La fl or que presenta los dos ór-
gano.;; s ox'uales, e8lGmbl'es y IJlsllto so denomina' herma-
frodita; existen otras que poseen solllmente estambres o
carpelos llamándose, en este caso, unlsexuale.s ma6Cuttna8
y uni6e~lIale.s temerunas respectivamente. Cuando las
fl ores uni.sexuates ma.scutlna.s y las femeninas se presen- -
tan en el mismo pié la s plantas se denominan monotcas,
recibiendo el título de dJoicQls cuando aparecen en piés
diferentes. .
Inflorescencias. Así se llama a la disposición de las
flores e n la planta. Cuando las flores se sitúan aislada-
mente e n los extromos o a Jos lados del ta l10 pri~ c ipal o
do las ramas se llaman sotuaria.s y en el caso de agru-
parse -forman las int!oreF>cenda.s¡ estas pueden ser sen- I
,Illa.s y comllUe.sta,s.
Inflorescencias sencilJas. Son el racimo, la espl-
aa, el corimbo, la umbela y la cabe?-uela.
Racimo. (Lá.mina D. Fig. -6 a). Está formado por f1oros
cuyos pedlÍnculos, de longitud próximamente igual, nacen
. casi a la misma distanci.a unos de otros (Grosellero, aca-
cia, jacinto).
Espiga. '(Lámina D. F'ig. 6 b) Difie'r e del racimo en que

-' XIX ,
 las flores *)11 se ntadas. es decir, carece u de pedúnculos;
recibo el nombre de amenJo cuando las floros so o unise-
xuales y p osoon brácteas (Sauce. Llantén).
CurJmbo. (Lámina D. Fig. 7 e) Está formada esta inflo-
rescencia por flores cuyos pedúnculos tienen desigual lon-
gitud y se insertan en puntos diferentes de tal manera
que las floros so abren al mismo nivel; ejemplo, cerezo,
peral.
Umbela. (Lámina D. Fig. 7 d) En ella nacen los pe-
dllnculos del mismo punto y las flores llegan al mismo
•
nivol por tener los pedúnculos la misma longitud; ejemplo:
la hiedra, el ajo.
Las briicteas forman en el punto de inserción de los pi}-
dúnculos una corona o invó(ucf'o.
cabezuela. (J..ámina D. Fig. 7 e) Es como una umbela de
flores soutadas sobre un reooptáculo ancho; estas inflores-
cencias aparentan fiores sencillas; ejemplo: margarita,
manzanilla etc,).
En todas ostas inflorescencias el eje principal no se ter-
mina por una flor; si esto sucede después de ramificarse
una sola vez, las inflorescencias se llaman cImas, de las
que existen varias clases.
Inflorescencias com-p uestas. Así se denominan
los grupos de inflorescencias simples; en ellas los pe-
dúnculos sOTamifican y originan cada uno inflorescencia~
sencillas de la':! cuales son, pues, comhinaeionos. Entre las
inflores ~;:l nciaa compuestas son importantes: la panoja
qn/)- es el racimo de racimos, (Lámina D. Fi ~. 7 b), la
umbela com/Jue5la (l..1.mina D. Fig. 7 f), la e8plga com-
{Juesta
•
(Lámina D. Fig. 7 -a) que son prosentadas, r aspee--
tivamsntc por la vid, la zanahoria y el trigo.
Diagramas florales. (Lámina D. fig. 2) Se Baman
asl las figuras (Iua se utilizan para representar grACiea-
- monto el número y la posición de las diferentes partes de
la flor. Tienon Iltilidad p ~rquo permiten dar idea exacta
de la estructura d ~ la flor en un rápido golpe de vista: en

xx:
-
•
 realidad lo que 1'lIpresentA. el corte de la flor por un plano
transverSA.l.
El fruto. Después de verificada la fecundao,ión de los
óvulos el ovario se agranda y experimenta modificaciÚ"'
nes trasformándose en el "uto que en realidad es la en~
voltura de la semilla. El pel'ical'pio o envoltura de la
semilla se halla form'l.do muy frecuentemente por tres
capas concéntricas, a .iaber: uoa piel llamada eplcal'Plo,
uoa capa intermedia carnosa denomilltlda 11Ie.socaf1Jio y
una capa iote'r na o endocaJfplo.'l'odas estas partes ~e re-
conocen facilmente en un meloco'<5n en el oualla monda
o piel es el ePical'plo, el me.socal'plo la parte ~arnosa
comestible y el ef)docal'pio el hueso. (U\mina E. Fig. 5).
f~l puicaJ'Plo puede estar parcial u totalmente tra08for_
mado en una materia ,dura, de poco e sp '! ~or Uamándose
-
fruto .seco (avellan'a. bellota eto.) O hien ser grueso y oar-
gado de sustanoias nutritivas en cuyo CliSO se denomina •
camoso (uva, oiruela, cereza etc.)
Dehiscencia de 108 frutos. La apertura del peri-
cA. rpio para dejar paso a las semillas contenida s en su
in terior recibe el nombre de dehiscencia. Existen frutos
s~oos dehi.scenles, que son aquellos en que el pericJlrpio se
. abre y frutos secos Indehü5centes en los que permanece
cerrado después de la maduración; el fruto del olmo que
recib~ el nombre de sámal'a y ouyo pericarpio se prolon-
ga en una membra'n ita en forma de ala y la bellota son
ejemplos de frutos lndehi8Centes siéndolo de delu.scente.s
el fruto de la peonhl, de' helé boro, la legumbre etc. Todos
los fruto.s carnosos son Indehiscentes. En la figura 5 de la
Lámina E. Se repré~enta lu sdmal'a del olmo, la defü.s¡;en-
cid de la le(Jumbl'e y del fruto (cala) del est.ramonio.
La brevedad qUI3 nos impone la índole de este
Iil..ro no permite ampliar el es tudio de 108 frutos
0 00 la clasificación de ell os ni tampoco prodigar los
ejemplos.

XXI •

,
•
 i) .. ... . ;. ... ' .... " '

La Semilla. TlO1< pUÓS (li· la fenUlldaci6n J eI óvul o se

" cri fican (In esto tra.n.sfol'm -i.ciúncs en virtud de 1M cualos
queda cun .... urtido en semilla; puede, puos, d efinir se la
,'jemilta e·)!l1O el óuu{o lewndado y maduro.
Partes -de la semilla. Hay que distinguir en una
semilla la.~ cllbieflta~'i O teaumento6 y la almend.J<a o parto
interna; la almendl'a consta de albumen y embrión exis_
tiendo semillas que carecen del pr imero. es decir, que solo
están oonstitllidas por el embl'lón y los tegumentooS,
El albumen ocupa la mayor parte de la semilla y está
formado por sustancias nutritiY8S de r eserva que serán
:;
, '.'
utilizadas por el enibl'[ón, id dosarro na~se, para. dar lugar
a una nueva planta.
La figura 3 de la lám ina E. r epr esenta el cor te longitu-
dinal de lUia se milla en 01 que puede apreciarse los leQu-
menJO& (Unea negr a), el úlbume"n -(parte punteada) y el
embl'lón (en blanco).-
El embrión p resenta en forma rudimentaria, en esbozo
o miniatura, los órganos de la planta ya desarrollada; en
la fig lll'a de que acabamos do hacer -manc¡on se observa
facilmente la "aleft{a (parte inferior del e mbrión). ~l talli10
(parte central) terminado por la uemecilla y 108 cotlledo~
ne$ u hojlls ru<:limentarias dejos que aparecen dos, alar-
gados, a lUlO _y_otro lado del tallito, •
- Como eje mplo de foIomillas sin album en pueden citarse
la judIa y garbR.llZO siendo el ricino y el trigo eje mplos de
las que lo poseen .
La for ma, tamaño. COlOl'80ióo _de los tegumentos etc. de
las semillas son var iadísimoR.

XXII
 I
Lámina A , 1

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 ,

, Lámina E

~I

,
Láminil F
 •

Nutrición de los vegetales. Las substanoias que

los seres vivos introducen en su organismo para ser trans-
forml\das en matl)l'ia propia al mi;omo tiempo que suminis-
tran la energia lltl,,;a"aria al funcionalismó vital se deno-
minan alimento.s. Toman las plantas los alimentos o
sustancias que las forman del medio que las rodea, bien de
la tierra o de la atmósfera •
.
So:netida Ulla planta al análisis qu(mico S8 demuestra ,
que en su composición inteniano el agua en UDa propor-
ción que oscila entre el 70 al 92°/0 de su pesO; de cien
partes de una planta seca 46% corresponde al carbono,
40010 al oxígeno, 6°/0 al hidrógeno y 2°/0 al nitrógeno; al .
quemar la planta seca queda un residuo de cenizas de un
- 6%. La composición de las cenizas 8S variable no solamen_
te para las distintas plantas, sino para las diversas partes
de un mismo vegetal, pero siempre figuran en ella oantida_
des importantes -de /.Ó8/.01'O, a~u~e, po/a810, calcio, mag-
ne8lo y pequef'las cantidades de manaane80, hle!'!'o U -¿Inc;
ellluo!', b,omo, Uodo, bol<o, a'óémco y otros cuerpos
simples existen también en cier.tas plantas.
En virtud de las funciones de nutrición realizadas por
los órganos vegetativos miz, tallo U hoja estos diferentes
alimentos son tomados por la planta, trans,f ormados y •
difundidos o repartidos por la misma.
'Funciones de nuliición. En la imposibilidad de
realizar un estudio algo detallado de estas funciones nos
limitamos a dar una breve idea de las mismas auxilián-
dODOS de la figura 4 de la Llmina R. que representa .en
forma esquemática, o resumida la nutrición vegetal y que
debe tep.erse a la vista al estudiar los epígrafes siguiente's.

XXIII
 •

Funciones de la raiz. 8 :1 realiza en este 6rgauI:J la ,

absorció n do agua qu e Hova dLsu~ltos , divorSOii cuerpos
tal08 como nitratos (que p ropordona u el llilrógenoJ, 10810·
tos (qnc~ suministran 01 t6stof'O), sales potá:sica:s (que
aportan o¡-POla15ioJ, 8ale,., de calcio, de magnesio etc. ; esta
absorción so re~liza PQr. modio de IOB p elos absorbentes
- .
ya citados al (~ stndiar ' ta raíz. También sé vorifi ca eh ,este
órgano la producción o -:seaeción de ácidos que transfor-
man on solubles sales cálcicas del suelo, talos como -el
carbonato, hecho muy fácil de probar por un senciHo
oxperimento. .
Además de estas funciones -la raiz es 01 órgano, como es
sabido, de sostén y fij ación do la planta al suelo.
Funciones del.lallo. -Por y
el tallo ran~a,.s se rea-
liza prinoipalmente la clfcu(ac/ón d el agua oon las silsta,n-
oias disueltas absorbida p or la raiz y que constitu-
yo la :savia bruta o Q8cendefUe¡ este lIquido, que es muy
dilu ido, asciendo por los vasos o tubos osl<reohisimos' que ,
tiolle el tallo on ~u , p<lrto central (vasos teño,s08) y se
transforma en las hoj as~ en virtud de las funciones _qué en
ella han"do estudiarse, en ,(jaula elaborada ,o descencJ.l;nte,
que, m :is, concon trad,ft y ca.¡;-gada do sustancias alimeutic.ias
b_.j a por lps va sns o tubHos Ilalpfldos libel'lqno8; estH'
,c .
-'.'
do ble oQrri ento o.~ tá , :indicada ,p or l as~os lineas" negra y
... : '
di) puntos dI:) l a fi g ura ._- _.
':, '

Funciones 'delahoja.:', -Eo la hola se verifican las

importantísimas funokmes . siguientes: -7,.am'i/Jlfac/ón, tuno
' .. "
ción -d oro/lllea -y nSfjlMclón. ',
.::','
La Il'an8p¡I'aclón consiste en la evaporació n de l agua -en
-- la s uporficie de la hoj A; esia- :ev8p-oraci6n es faálitada"por
la exisLenei lt en e l órga no Q.e orificios o e8to ma,5.,
J..s pérdida d 1::l agUtl en la hoja os -el primer act.o de la
trllDSfl>rlnación de _la (jaula bl'Ula en elaborada a qu u y o.
nos hemos r eferido anteriormeo te. ,
. La ¡unción dOl'o/ilica so d eaomina así POi' r ealizflrsC)

. XXIV
 •

por m~dio de la doropla que es la s us tancia que da el

• •
color verde a las hojas; esta sustancia realiza me.dianto la
absor.JiÓn de ciertas radiaciones solares la descomposición
del anlúdJ'ldo ca,.bónlco del aira,-producido en la respira-
ción ~e todos Jos seres vivos y eo las combustiones,
ouerpo que se compone de oarbono y oxigeno, en aetos
dos elementl)s.
El oarbono queda en la hoja para formar, en combina-
oión con el agua, ouerpos importanUsimos tales como
azúcares que sirven de alimento al vegetal Y, .el oxigeno,
vuelve a la atmósfera, oompensliudo, por este mecanismo
maravilloso, el CODsumo de oxigeno que todos 108 seres
vivos realizan al respirRr. Es. esta función la única fu ente
de oarbono para la planta y dada ll;l necesidad de la inter-
venoión de los rayos solares se rtlaliza solamente durante
el dfa.
La ,esfJuadón es la función en virtud de la cual la
planta toma oxí~eno del aire y expul sa anhfdrido " carbó-
nico. Así como la fun ción clorofílica solo pueden realizar-
la la~ partes vel"des del vegetal (hojas y tallos jóvenes), la
r ospira~ión se efcp-tlla por todos los órganos de iR planta, -
in cluso la I"aiz, pero principalmente en las hojas, introdu- ~
ciéndose el aire por los estomas.
Las plantas parásitas. Los vegetales desprovistos
de clof'otlta no pueden fij ar direotamente el cQl'bono ni •
realizar la ' formación o slnlesls de los compuestos hidro-o
carbonados (azúcares, etc.) que les sirven de alimento,
e3tando por esta causa obligados a tom'a r estas sustancias
de otros seres vivos animales o vege,ales (parásitos) o de
maturia orgánioa en d8scomposici6n (saprofitos) . (Véase el
epígr afu Rongos en páginas anteriores).
La inmensa mayoría de las faner6gamas (plantas con
raices, tallos, hojas y fiores) poseen Upicamente la clol'o-
pla pudiendo, por ello, alimentarse por si mismas reali-
zando la función clorofílica; existen, sin embargo, cierto"
número de eUalJ (pr6ximamente UD millar) que son parti-

.. ... " ., J
 sitas.
Se -distinguen entre las plantas parásitas dos grupos
que 800: .
1.0 Fanerógamas que, aunque poseen clorofila y r eaH·
zan la funoión clorofílica, WmBll de otras plantas el agua ,
y las materias min e'r ales disueltas, es decir, savia bruta;
estas faner6gamas se llaman hemIPQl'd,'ilta8 y 2.° Faner6·
gamas que carooen •
de clorofila o la tíenen en pequef\.a
cantidad ~ toman de otras plantas, no solamente la
~avia bruta, sino también las ma,terins orgánicas por ellas
. ,, - . -' elaboradas.
Al primar grnpo corresponde clmelamlJil'o. 'Vulgarmente
llamado l!f(Jo de vaca, que vive en 108 ~sques clar08 de
nuestras montaAas; existe esta planta con extraordinaria
abundancia en los robledales de las montafl.as leonesas.
Igualmente pertenece a este grupo la especie llamada
cresta de gallo (co.scocho en los altos valles leoneses) que
invade 10 1prados en el verano produciendo considerable
dislniullci6n en el rendimiento de los mismos y el nUlb~
dago. desorito en esta obra, el cual vive sobre diferentes
árboles (manzano etc.); en la fi g ura 1, A, de la Lámina E
se aprecian perfectamente los chupadores de la parásita
que penetran en la madera para totnar la savia bruta.
• , En el segundo grupo se encuentran las cuscutafoJ (barbas
de capuchino). de oolor blanquecino o . rojizo, que carecen
,
de hojas y están qonstituidas por largos filamentOO 'que se
,',

"a rrollan a 10 largo de los tallos de las plantas atacadas

(trébol, alfalfa, algarroba, lúpulo, lino etC.) y el Hopo de . "'.
·,\ ta6 haba.s (Jopo en Andalucía) que I1l\:,lril a alcanzar cer ca
de un metro de alto y presenta flor es muy vistosas, agru~
pad as en espiga' en l o a,lto del tallo, causando general-
·•
-' .-
.
mente la ·mlierte de las pl ~n tag atacadas. . .
Plantas carnivoras.. kd se denominan ciertas espe-
', 0"'
.~-,
" ,-
cies dotadas de la . facnltlld .de atrapar diversos animali-
• llos, principalmente insectos y de matltrlos para digerirlos
4;:
_ _ o, •
y absorvel" lC?s productos r esultantes. En la figura 1, B, de
•
•

•
. , ..
,
,
.'
XXVI
,
.. .
'
 la Lámina E se reprosenta la UlI'iculQl<!a, planta propia
de lagunas y pantanos, que posee muchas vejfguítas (facil-
mente visibles en la figura, dentro del agua) las cuales tie-
nen un orificio por donde entran anim!?les microsc6 picos,
quo pulul:m en el agua y por el que no pueden después
salir como sucede en una ratonera. Cuando estos animali-
llos se descomponen, 10B productos resultantes son absor-
bidos por pelillos especiales,
Otra planta insectivora, de gran importancia medicinal,
es la D'osaa O Roclo del Jol que habita en los pantanos
turbosos y oobre los musgos; sus hfljas están provistas de
tentáculos que producen una materia- viscosa donde
quedan pegados mosquitus y otroe poquefloe insectol, los
cual~s son digeridos ulteriormente despues de plegarse
los wntáculos sobre estos animalillos,
Existe otra especie', la llamada catrapamoscas", muy
abuodautj\ 'en los pantanos turbasos de algunas regiones
orie~tales de los Estado,s Unidos, cuyas hojas ofrecen una.
forma particular, presentando el limbo dividido en dos
'16bulos, cada uno de los' cuales presenta en su cara su-
perior tres pelos duros y numerosa!!' glanoulas; cuando un
inse~to toca estos pelos la hoja se pliega aprisionándolo;
la rligostión se r ealiza gracias a un liquido pegajoso y
ácid ' q'ue segregan las glándulas.
La reproducci6n de l.s Fanerogamas. •
6ene,alldades. La función esencial de la flor es la pro· ,
ducción de la semilla
-.
que al germinar
r -
dará lugar a uJ:!.a
nueva planta, Para q11e pueda f\)rmarse la semilla es De-
nesario que el óvulo Aea lecundado o sea que se verifique
la fusi6n del gfilrmen masculino oontenido"en el grano de
polen con el femenino situado en el interior del óvulo,
. Se eomprende, por lo tanto, que la primera parte de la
fecundación ha de consistir- en el transporte del polen
hasta pOnerse "en contacto con el estigma, parte superior
del pistilo, transporte que recibe el nombre de /J-ollnll.a-
clón,

XXVII • ,

•
•
",E. " •. 1 _'"",., E f
 Polinización directa y Polinización cru-
zada. En laA flores hermatl'odltQ6 o sea las que tia-
uno órganos lll asculinos {e,5tamb,esj y ,f emeninos (fJÜ5titO)
la /Jolinización puede Bar cilJ<ecta verificllndose al caer el
polen de una flor 80hre el e61lgma de la misma fl or; contra
lo que pudiera creerse 'el mecanismo de polinizaci6n di-
recta es poco frecuente :siendo' la causa primordial de asto
el hecbo.de no madurar .'5{mu!ldneamente los esta mbres y
los cllrpelos.
__ En la !Jolini:e:.aclón Cl'ucada, que 8S el oaso más general,
el poleo de una ll.o_r es transportado hasta el estigma de
,)tra. flor por diversos agentes entre los cuales los más
importantes 90n el viento (plantas anemótilas) y los insec-
tos (plantas entomó/ila6). Lámlna B, figura 2.
Las nores anemóflla8 producen cantidades fabulosa.
de polen asegurándose de este modo que lleguen gran(>s
al estigma de flores dtEI la misma espeoie; ejemplo de estas
plantas son 108 pinos, sances, trigo y ortiga .
. Atraidos por sus 81'l)mas, néctares y colores variadf-
simos los in sectos visitan las flores para tomA.r en ella8 su
Rlimentn; a su pJ!.so el in ~",r,to se car~a en sus "patas, cuer-
po etc. dA gr~nos de polen y nI pasar a otra flor los dl'lp6-
sita sobre_I.nR
. . .
esth~maa al frotarse contra ellos. _
Las ahejq'il, que además llevan en la8 patas como unae
cestitAs que , l~~nan nA polenparaalimentar a 81,t8 larvas,
fa\" hrecen.'rnlÍOhi-J IR. fruC:tifi~aei6nsieO:do muy conven~eote
la existen.ciA. de colmenas. en 1M comarcas frntíoolss. En
cambio es falsA. la idea de '"que las abejas puedan perJudI-
car R los frbt:ot . , .
.
l\f11 ~hq s
eS DMies_poseAn mllravillosQs mecanismos y dis-
posicionAs-p'l.ra asegurar la feoundaci6n existiendo cafi08
$lsomhrosos d 9 adaptaci6n entre la forma de la flor y
ciertas especies de insectos.
•• Germinación del grano de polen T fecun-
daci6n. El grano de polen UDa vez depositado en el el- "
'{t-
:'. '\.

,
~--

.... . , •
•
 ,
, ,

,"

tigma os r eten ido entre sus papilas por la maÍfn'i n p rg aÍ(l ~ •

sa que segrega y t:germina » produciendo UUf! pro longaci6n
(tubo /lotinlco) que avanzando 8 lo largo del estilo llega
hasta el ó vulo, introduc ¡~ndose pfl r el orificio quo este
1)0gee y r ealizándoso en su interior la fusión de 109 dos gér'"'
menes masoulino y femenino quedando así el Óvulo fO(lUn~
dado; por ulteriores modifioaciones el óvu lo madura y ,
queda traOosformado 'en ·semilla.
Germinación de las semillas. Cuando la semi..
lla CRe ,8 tierra y con ' la intervención de los factores que
ahora mencionaremos, comienzan a desarrollarse ciertos
·f enómenos que dan por resultado el oambio del embri6n -
hasta transforma rss en una 'nueva planta; ese coojunt9 de
fe n6m~n o s recibe el nombre de (JeJ'mlnación.
,
Las condiciones para que In germinación se. realice son "
derdos cla.sqs: unas tienen que dars~ fln la p r opia semilla
y las otras en el medio que le rodea. en la tierra; las .· p r i.
,
mer as se r efieren a q ue se encuentre en estado ·de ma-
durez completa y oonserve su vitalidad; las seuun4as con-
MistAn 00 la n e~esidad de qne oxista humedad, aire [J tem-
peratura sutlclente. "
F:s fá cil co:nprender la acc ión de estos flwtnrps; la hu-
medad r AAblaürlAcA los tegllffiAnto!'l y p ermite com ience la
!Hlti vidR.d o desp"rtar ' de la vida latAnto; el af,.e es nece- ,
sario p,,>rqu'l . suministra e l oX[Q:qno neoesario para la
r espirac ión del e mbr ión y po r ó ltimo, el ca lor, proporoio-
na la energra n ecesaria para la vida, siempre dentro de
límites moderados. ; ( ., •
Ciclos del Oxigeno, Carbono y Nitrógeno,
• F};¡t.o'l tres elementos o cuerpos s imples, fundam entales en
l a ~ollstitul'l i('jn de los seres vivos, recorren en la naturale-
I':a un vordader6 ciclo rpara volver, a tr avés 1de-vegetales y
animales, al· punto de partida r epitiéndose este proceso
indefinid amente. .
Las fi gnras de la Lámina F. r eprAsentan en' forma ,es-
quemiltioa los tres ciclos aitados;(la interpret 9.l'l i6n do las

XX,IX

.•, ~" .... 0 _u e $ .' • .. _ <oO. _

 . . - -' __ o -

"1
', ' c
'i

• mismas es fácil.
Cielo del OXigeno. Este elemenl.o os tomado do la at-
mós fera o del aire disuelt-o e11 las aguas (peces) por ve-
getales y animales en la fun ci6n r espiratoria exhalándolo
6 desprendié ndolo en forma de anhid,.¡co caJfbónJco, que
os, como qued6 d icho al hablar d ~ la función clor ofilica,
un compuesto de carbono y ox igeno; en virtud de esta úl-
tima fun ción lo'i vogetales soparan el carbono del oxígeno.
desco mponiendo el anhidJ<ido caJ<bónJc.o, con lo cual el
oxígeno vuelve n la atmósfera siendo respirado por los
seres vivos cerrand )SG así el ciclo.
Clclu del Carbono. Este elemento, fijado en el vegetal por
la función clorofílica, forma parte de diferentes materia"
orgánicas (almidón, azúcares) que sirven de aUmentos a
los auim3.les de 108 cuales sale en forma de anhid.1'ldo
ca¡cbórúco, en el aire espirado, a la atmósfera, para ser
',- , nuevam':lute fijado en la planta r ecorriendo así un ciclo
- - indefinido. Los vegetales, en oantidades inmensas, dieron
lugar A 103 yacimientos carboníferos (lignito, hulla, antra-
cita) y forman aotualmen te la turba, que es el carbón más
moderno; al quemarse estos carbones, en el fenómeno de
la combustión, el carbono, que lué fijado en virtud de la
fun ción clorofllica vuelve a la atmósfera en forma de an-
hid¡cldo caJ<bónlco para ser de nuevo descompuesto por las
plantas. Lo mismo Bucede ouando se quema un trozo de
madera.
r.lclo dt'!l Nllrllgenn. Se realiza por la intorvención do seres
pequeflísimos ( microbios) que existen en el suelo y reoiben
el nombre bacteJ<las¡ el estudio de estos diminutos seres
solamente puede efeotuarse al microscopio. •
Los vegetales toman el nitrógeno del suelo con los ni-
tratos; dentro de la planta forma parte de diversos com-
puestos nlt¡COgenado8 qu e ells&. fabri can (en verdad la8
plantas son v~rd8deros la borak>rios vivientes) los cuales,
constituyendo alimentos tvotelC08 o nitl'O(Jenad o6. pasan
a los animales; en el fun oionomiento vital de estos u na

,
xxx
 •

1
parte del nitrógeno se expulsa en la orina etc. y Ya al
~8uelo donde en forma semejante-al nitrógeno que prúCe--
de de los restos oadavéricos, después de la muerte del
animal, ao transtorma por la acción de baclula6 en
amoniaco; sobre este cuerpo, de todos oonocido, actdan
otras bacterias que forman sucesivamente nit,lto8 y nUI'Q-
108 los cuales disolviéndose en el a'g ua del suolo entran •

por las raícos de lss plantas para alimentarles, cerrán·

dose así el ciclo.

•
I
•

..

..-

.' ,,, . ', -

XXXI

.---....
- "' _ .~ - - _.. .. - -.- h> . " "
 •

0"5"'''''· .J r..... t~. W5' t ... l••

, u'td,z.~~¿"s
•
, : .,

.
Las plantas, ' verdaderos c!aboratorios verdes), dotados
de UDa actividad qufmietlmaravillosa, elaboran en su io-
terior con lós alimentos que toman de'" medio que" las·ro-
dea -multitud de -sustancias, que en tér minos general es
• •
pueden clasificarse en dos grullos: Cuerpos o sustancias •

que se en;~uentrall en todos O'on la mayoría de los vegeta-

les y que pueden, -por aIJo, , calificarse de comuna; y
aquellos Htros que solo existen :en, cierto número de esp\)-
eies y que soo denomioados 8u6ta1¡fias o prlnclfJios esfJe~
dates o activo.s . .
Los principios comuneo 80n',.' Ios n ece'sarios a la vida de
la planta y en general~:;o'ñ ~:iiidf~nBi,-::Os toniendo ese,a sa o
nula actividad sobre el ol'gaoismo del hombre y de los
animales; los eS/Jedales en cambio, qU(j no p ar ocen Sfor
necesarios p ara la vida del vegeta l y a los cua les se con-
,~ ,
sidera en muchos casos cümo productos de desecho o eli-
minación , están dotlldos de un,a grao aC!ioidad, es decir ,
de la fa cultad de produClir en (11 organísmo fuertes efectos
y alteraciones profundas eulos que se fundam enta s u
•
:~. --
aplicación, siempre dentro de las normas cicntifiuas de la
["armada y la Medicina a la curación, alivio y prevención
de las enformedades.
Al primer gr upo r:Qrres ponde la celulosa que farlna en
gran parte las parles lai'!.osas, la fécula elc. y en 01 segun-
do se encuentran los activfsimos alcalOide,') de los qu e

XXXIl
 • •
son ejemplos, la qulrUna que se encuentra en la corteza
del árbol de la quina y el veneno de la cicuta, y, 108 g!ucó·
8ido8 en 108 que están incluidos 108 principios activos de
la digital, de la mostaza y otras plantas medicinales.
Se localizan 108 principios activos en órganos y . partes
determinadas del vegetal por lo cual pueden tener pro- •
piedades muy diferentes las diversas partes del mismo;
8sí, por ejemplo en el anfa, hinojo y alcaravea, las e8en~
cías S9 localizan principalmente en 108 frute.s; el tanino,
de acción astringente, se localiza en la corteza de la eD~i­
na etc. Por esta razón, en general, 89 recolectan 8010 par-
tes determinadas de 188 plantas que contienen, exclusiva-
mente seg1ln repetidas experienoiss y estudiol minuciosos,
los pricipio9 activos o bien los poseen en mayor cantidad
o 8upQrior Qalidad.
La riqueza de los..l"egetales en principios activos ex~ I
perimen&a grandes oscilaciones y m.)dificaciones que
dependen de multitud de factores entre I,>s que figuran la
edad de la planta, ,época del ai'!.(), naturaleza del terreno
en que vive, humedad, factores meteorológicos (tempe ra~
turas máxima y mínima etc.), exposición (solaoas o um-
briss) etc. Cada planta alcanza UD máximo de desarrollo ,
o de contenido en principios activos cuando vive en su
ambiente óptimo o sea cuando le rodean los factore8 más
favorables. Multitud de ejemplolJ podian oitarse para ilus-
trar cuanto acabamos de exponer, pero basta decir que
tanto lA genciana como el acónito viven solo en lss zonas
altas estando oomprobado que la riqueza de estas plantas
en principios activos está en razón directa con la altitud
en que vive; el heléboro blanco vegeta en zonas sombrías,
como el interior de los bosques (hayedos eto.), mientras
los tomillos necesitan la luz de zonas muy soleadas; otras
muchas plantas (eupatorio, fíearia, etc.) 8010 viven en la
•
proximidad de los cursos de agua.
De la breve consideración de cuanto antecede se des-
. prende la necesidad de ,ajustarse a normas científicas
•

XXXIII
,.

---'---"'----- = . '
•
 •

pIU·~1 efiJctuMr las tareas de ·recolección asi como la estre--

Ch lr rolación ontre ra vida ·de la pl an ta y el m-edio que las
rodea. Vl convenien Cia de r eunir observacioDf'S sllbre'
estos importantísimos puntos es 'inn eg'ahl e y el recole.~to¡'
puede efectuarlas fa cilmen,to. contri buyendo 8Sj do· mane-
r;~ va liosa al ', a copio de ~ Tl1ateriales para una labor cientlw
rica a realizar por .profesional es (farmaceúticos, botánicos
etc.) qu." esti man ,'p rofundamente esa colaboración.
Organos y partes vegetales utilizados.
Estos son: H ojas, Ralees; Tallos, Rizomas o tallos sub-
terráneos, Bulhos, Cortezas, Yemas, Flores, sumidades flo-
ridas,.frutos y semillas.
Hojas. Conviene 'recoger I~s h~jas poco antes de qu e
la. planta fl or-eus/momento que corresponde al de mayor
vitalidad y fuerza. Deben siempre elegirse hojas -san as,
." de buen tamano, del 'centro del tallo y de' las ramas,
- bien desarrolladas.- exentas " de picadllras y efectuar la
, recolección 'en d[as ascos y serenos para fflcilit ar la deseca-
clón 'y. obtenci6'o de büeno8 fJ'¿'ductó~.
Las hojas de los árbol eS' y arbustos Re ,ecotectan 'todo~
los años.
Dese'cueh'llI. So 'realiza ' on si'tio ai're~d'o, · a la sombr::t y
temperatUra ordinaria ; a6tlr& i'&r1z0S; 'éstaiites 'o suelo lim-
pio, vig ilando el ataque de. 108 insectos y r emoviendo •
con
frecu encia. Debén extreinal'Hfl e'stos cuidlldos para lograr
la conservación 'de l color wrdE>. ,' o .
-

Raices. Se ,r.I;l.aliza la, r ,:coleeci 6;o de las' ~b.ices en pri~

mav¡ 'ra cuando.t~ !npi e ~an a ap\lntar la~ ,1?rimeras bajas o
hion en ..el . otQ.ño ,despUéS de la completa . calda de las
mismas. ,
Al ,reanimarse la vegetaei6u, (' O la raiz so elabor an y roo- . ;
vilizan susbn cias ,que han de st·rvir para el desarrollo de
las hoj as ete.; por lo tanto no debe esperarse a que estos
' jugos se despl!3.Qen ha,oia la parte superlor del vogetal, con
evidente desminuci6n del oonteoido .e n principios activos:

.. . . . .. .
 de la. r aiz, para r euoledar t:\8te órga.uo_ h:u e l otoño, de~­
pués de termiuada la fru ctificación o form ación de ·semi-
llas, los jugos descienden a-la raiz qUé vuelvo a desarro-
llarse más-ya enriquecerse en principios activos-hasta que
la disrninución de tem-pera tura determina la interrupción
de la vegetación durante el -periodo 1 invernal¡ lEn ge--
noral, es preferible el otoi'!.o, pues, las raioos reoogidas en JO<
esta época son más fáoiles de seoar conservándose mejor
por estar, además, menos expuestas a la acción de~tr,"--c-
tora de los inseotos. 1- l l I

En las plantas, perenn~s hay que reooger la-raizen pies

de tres . o mas aftas de vida deseohando ¡los yegetales .
- jóvenes. ,""J." ~(n:¡.' '" r , ':\1
[,.as raices mueilag~osas deben recogers~ en primav~a ,
_Vna ;vez, roool~otadas debef:\ s~r¡ limpiadas de la tierr.
que llevan adheridas, .saoudi ~n~ola.~ y lavá~dolas de,s pués
oon poea agua, escurriendólas bien a continuaci6n.
- Algunas, que se emplean además de oon corteza, mon-
dadas, oomo las "del Regaliz y el Malvavisco, deQeó se";
desoortezadas ant'es de la desecación. " j , j' c. •. . . .
Es de gran interés 'quet lo's materiales teD~Íi: un tamafio'
ho·mog~neo. lo que' ios a:v'a:lof~ roueno y' p ermitEi gTaH
facilidad en su manipulación, envasado etc.; por ello, éñ
gener al, convien e cortarlas
. .
antes ,-de la desecaoi6n (que
r esulta también favoreoida), en trozos dé UDOS 5 o 7 centí-
metros n en rodajas, Se pueden utilizarJos cortarruce8 para
las de má's resistencia. " .. ,.
La desecacl6n puede verificarse"oomodamente en mu- .
cho8 casos cortaD~O las raices en ..rodajas 'que-son ensar-
tadas' por alambres, hilos fuertes etc: ' : . ,
Generalmente se realiia al sol;' -en lugar aireado y ' •
limpio, proourando no Bea demasiado rápida para
evitar el endurecimient.o ·de laft poroion es supérficiales
fls taudo todavla ht1meda la' parte interior; desde luego' la
•
desocaci6n demasiado lenta! podría acarrear la alteración
del material. .. I ' , ' , 1- ,~, ! ¡"",'"'
 El prodncto puede acondir.ioDars8 en estantes, zarzos
•
desvanes, removiendo con frecuencia y vigilando su 8S--
pacto y la marcha de la operación.
La desecación puede realizarse eu muohos casos utili·
nndo el calor suave de lugares próximos a ooronas, hor•
.nos etc. sin olvidar que la operación D.O se ha de realizar
oon demasiada rapidez lo que daftaria al valor de los pro-
ductos.
Tallos. Se r ooogen en primavera o eu Otofto según las
plantas. CURndo se trata de taUos lenosos so recogen en
el invierno por ser más ric08 en principios y facilitarse la
oper ación de deseoarlos. •
Rizomas o tallos lubterr'neos. Se r ealiza la re-
col000160 y desecaoión 000 normas analogas 8 las indica-
das para lasrai~s siendo más fácil la recogida por la·
posioión horizontal en que se colocan la mayoña de los ·
rizomas;
Bulbos. Puede dooirsA que ·son rizomas . cuyo creci-
miento en longitud 8S manor que el crecimiento en llTue-
80; su reooleocióu se realiza en al otofto CO.Jl reglas seme_
j aQ~":.!l í,.~s.. dicha:~ para los rizomas y 'r aices. .
•
Cortésas. Se denf)'ninan as! 18S<partes de la rau o
tallo que envuelven allenoQmadera. Las cortezaR están
mas·oargadas de princlpios activos en primavera que es
precisamente la época en que más facilmente 8e despren· ·
den del Jei"lu por lo cual se recogen en esta estaci6n. La
forma de separar las Cf)rtezas es een~i1la: ·basta hacer dos
.,
incisiones circulares más o menos ",eparadas según los
ca808 haciendo despuéscortadur8s a lo largo, de una a
otra. En general las eortezRS DO deben separarse ·de plan.
tas o pertes de plantas muy jóvenes ni tampoco de-
masiado viejas pues, en ambos casos, la proporción de 80S-
tancías activas es mucho menor.
Debe procurarse siempre no desC'.ortezar totalmente la8
ramas de los árboles respetando de esta manera la vida
 ••

de las especies útiles.

El material debe ser raspado de liquenes y parásitos,
que puedan ' existir y, cuando sea posible, debe ser cbr·
tado en trozos del mismo tamaño no mayor de 8 cent1~
metros.
Yemas. Estas partes del vegetal cuya significación en
la vida de la ' planta fué explicada en páginas anteriores
se r ecoloctan antes de abrirse, en primavera, debiendo ser
desecadas a calor 'Suave o "al sol. Algunas yemas so utili-
zaD on estado freBco por 'lo que una 'vez- r ecolectadns se
envian, debidamente envasadas, a su destino. -
Flores~ Aunquo<la primavera es ia est.aciÓn en que "'
florecen más especies, otras lo r ea lizflD en el verono y si-
gu08S en el otoño por lo 'cual no puede .indicarse ~poca
fija para larecol ~cci6 n. Dóbe aprovecharso el m'omento en
que las flores estén r eciao abier tas .y desarrolladas Jo que
coincide, genoralmente; con su mayor riqueza ('n princi-
pios activos aparte de ·que así se conser va mejor. el ma-
terial'deseQado. Eu·cásos especiales (Rosarse r ecogen los
botones florales¡ es dec;r-, las n ores antes. de su apertura.
·;,-·'·'· ~i?reeauci6n muy de tener -on cuonta es r ealiz.ar la reco-
gida de f1or€ls por la mañana de s pu~s de dfsapa recer el
rocio y en tiempo seco.
Hay flores, como las de Saúco, que si se recogen con el
r ocio ennegrecen grandemente al desecarlas perdiendo
casi todo su valor esro producto.
La dese<;aci6n se re~liza en geuf.'r nl , a la sombra, dis·
poniendo el material en capas delga das en zarios, estantes
cai~.iz9s etc. y re .novión.do.o c<?n frecuencia, ·p ero no vio-
leJltam~ l1te , para , orearlo ' y activar la desecación que
ha de r ea lizarse lo más rapidamente posible. Deben 'con-
servarse las flores
. , en buenos envaliles
"
librándolas d e la luz
y humedad que ejercen acción dec~lora nte sobr e la mayor
parte do cllas. " 'f

Sumidad es floridas. Se denom inan as( los ramos

XXXVII
•

• •
o extremos de los ramos que llevan flores o bien la parte
superior de la planta; _su recolección 8e realiza en la
misma (¡poca que la de las flores, es decir, en primavera
o verano. Deben elegirse siempre sumidades cuyas flores
superiores no estén completamente abiertas, pues, de re~
cogerlas en este estado, es fácil se encuentren ya secas o
marchitas las flores ,de la parte interior.
se
DesececléR. - realiza, de maDera análoga 8. la de la8
flores, extendiéndolas en zarzos o -cañizos o bien ha-
oiendo manojos no muy grandes. En general, la operación
siempre debe realizarse a la sombra en cobertizos, graDe-
ros, desvanes. etc. Es procedimiento bastante práctico dis-
poner los manojos por pares, atados con pequeftas cuer-
das, sobre alambres o cordeles lo que permite una gran
limpieza, comodidad y rapidez en la desecaci6n por la
libertad de circulación del
•
aire; se recomienda mucho este
procedimiento para las plantas que contienen osencia
tales ~mo la molisa, menta, etc.
Frutos y semillas. ('JOmo normas generalea debe
tenerse en cuenta que si los, frutos son .carnosos han de
recolectarse antes de su madurez completa. excepto 1.)8
ácidos o astringentes que se recogen en verde~ JilS frutos
secos son recogidos antes· de su deseoaoi6n y 108 dehü;-
cente6 o sea los que se abren para dejar salir las ~millas
antes de que S9 abran en la plant_a.
Por lo que respecta a las semillas se han de recoger
ouando el fruto está completamente maduro si est9 es
carnoso; si el fruto es dehi8Cenle es nece~io recoger-
las cuando está casi seco. Los frutos deben recolectarse
oon el pedúnculo porque de lo contrario se alteran
fanilmente.
Desecael6n. Los frutos carnosos o pulposos pueden
ser secados al sol sobre esteras etc.
. o bien no ser someti- - - o"

dos 8 esta operaoi6n por ser empleados en fresco poco

despu~s de su reoolección,

". .- . '

XXXVIII
 • •

Los granos y : semillas se conservan bien sin efectuar

esta operación' que,-generalmente; se reduce en esta caso a
ventilarlosal·solpor espacio . de poco tiempo. Las semillas
han de ser objeto de cribados cuidadosos para que queden
completam-ente .limpias de impurezas que hacen bajar
gra~demente el valor de •. estos·produotos.. ,

Ad¡rerlenela:·· Las breves líneas . anteriores . trazan· solo

unas nnrmas amplias para, realizar la recolección y dese·
oaeión debiendo tenerse tambMn en cuenta en su caso 'las
especiales que se dan para cada:p1anta.. " .... ,' "
.·El. ingenio, 'habilidad'Y 'esmero del· recolector .hah de'
completar laque forzosamente tiene él.·mismoque adoptar
······.·i·.···.·····•..
, ,", t
a las condiciones y medio en quetrábaja.
No se habla en,este libro de estufas~ secaderos etc. pues
'aun reconociendo la importancia de tales medios de tra-
'.'
hajo, carecen ,enganera!. de interés para elrecolectoror-
dinario que no puede disponer de ellos., '
, , ' ,

'ram poco se 'mencionan los,inétodos"deestabilizaci6nde'

,los ma terialés, de'técnica ,d elicada,cuyaaplicari 6n correS-
ponde rtnicamente.a los,farmac:eíiticos.
"Conservaci6n y envai!ado de I.. s partes
vegelalessec::tts., De ,Ilada'serviríaparalograrla ób-
, tOllC'íQll de produCtos 'vaíorados recoger' y desecar 'los ma-
t~rrale~ "cOIl' esmero' y' ~lguielldo,' IlOrmasracionales, sI,
,8Eitas dos operaCtcmes, no '~ueran 'seguidas pOr ,una nonset-
"V'~c16Ilyetlvasado c)licládos()s que perlnitan lapersistéIlCia
'de 'prOpiedades y ladebida,",presentaci6n de,los mismos.
H~y' qué insIstir por" enóeJllanece~idad inehidihí~ q'Ue
el re«:lOlector" tiellO de prestar la máxima" atenCiÓn 'a 'estos
, 'extr~mos'qlle .son verdaderamentefundament8Jes 'aunque,
'pOr desgracia, muy generahneute, sé les tenga. bastanteen
olv'iclo.' '" ,', , , 'partes vegetales fnerade .1a ac- .
calor)' de la lllz' en sacos bien
cajas de . madera, clepieI!dbServigiJadas
'" . . . , .....
con

XXXIX
" ,,' '

'" .
,-, "", ' . ,',; ,

~ ,~. •

f.re¿'~eucia para inl'pedir la acci6n nooiva de ,losJosect.os , . j

y roedores 'en los graneros. ,desvanes,h6rroos, cobj3rtizos

',C~'i
'"''
,,),
cerrados etl1. don '.Iese guarde.el material;: el ," -envi'o:ú, :ex-
_pedici6n · de Jos productos se ,hace exolusí-vamente. :en .
'gBada muy ~upidos -que-'impiden la:acrc16il"durante el ¡Jtra,..
yacto de la humedad:'y i io~ro9 -agentes-, perjudío'iales::. asi
C~IDO .lasrCt:8cidas .-mermas 'pOr cocer-nido, q ue;~ieDep" Lugar
utilizando ,sacos .de,;;mala¡,calidad tratándoS8 ;- de ,-hojas.
flor es,etc. o' ;,; ;: ;";,:" " , ;;': ';", ; ··. "',,': , ,> ,'

de
' E;n_v'i~ muestras¡' De_'la "lnáS_:_,grllo" jmportanú~a
.. -es el qui:dado ;Y'6j1JTiero , omebenV10 ·de:inuestraR8i. fax:ma-
·cen~tcos¡,'. c;a~s: compradoras' de: plantas," bQt,\1,nh;los,' ce:p tro8
.científi cos etc:. n o~ debi€md9 olvidarse .q .ue~! 80n ,?nnmer:osí­
~Bimos .los casos ell que -u-na planta, que'puede ser de v,a.lor.
- DQ "Elsrec,onocidl;l por-lo d,efectuo ~q,d~ la mu e!3trah~ciendo­
estéi'i,l-el .6sfuer zo ¡q ~ bt1sQuedá ,€In' parajes''a lejados.' '-;_:'
,Si se_trata de _Iogi-a'r-el r ooonocimi9nto de una;planta-l0
-mejores r ecogerla-,enperiodóde,floración, .Se~xtieü.de
la· planta,~~ter~ si ~~ d6 'peqüeño tamafÍo; o bienuna.ramá,
entre hojas de dé "estraza;de tal maner.s

. .

- r eseñadas. _ _ _. _ _ .
. ,'.: lJn( ,~¿,i -' la )~ah\~" ~ec~' ; '::se ~oláo{~ti.tr·¿ ' ,· ,dós · c,~r~~nes
';r\úh~t~"s :~? /~'~ II~i,~ _"l9~~f:~é~¡ ~~' q}l~:~'á\'B~~~~ j ?~?f.~'~ ~e' ~~~-
iliénte 9nvueltós se enVIan SiD olvúJar ponel' las sellps' ael :~
•

,
• •

" ,- ,

, - -.-- . .-' .
 •

- - , - - ' . '

dé¡,tinatario cOn 'toda claridad y detalles. '

,L.- 'D~iitl'ó - de('paquet~ debé irun~- no~a con el ~ombr~,-, y
apellidos, d omicilio, ," pueblo y' provinCia'- don'de 'r eside '"él
r~miteDte, DOIl1b~e _ del paraje donde :86 --ha '~ eCógid(:' la
-plant~, si e~ "8 , Q~iflás ,de rrós,~-borde 49 caminos" de arro-
Y08, ,', montes, :'arpu'tlles/:Si 'el' t oi:róno'-'e:! cálizo~ 'arcilloso
.- etc:'Egtasindicaciones'
_c__ ,-'o deben
: -, inclnu-se
_., ;. in'dependieñt6mElnte
, __ _'_ ,_
deque,
.-... .
. !3e escribasl
.-. ' , ., .. .-
,destinatario
' ,' , ' , '. '- .'-
sobrE!
..
fla
.-"
muestra.
" ,',' ,
':'- ,.~,
>_ .- . " .
.- ' .-."
L8S semillas S9 enVIaD en frascos o callt~s lasfló~,~ S• .
... .- "
r; , .",' . ¡ .-

h9j.aS. OQrtez~s , y -r aJees eltcai~s .de _b artón.o -Il).adera siD 01- •

viqar ,q ueJas, hoias,h,s n: ' d~ secarse 'c on los ,cuidadOs 8fl·
, te17ioro/lentc apl,lnta4'p~,\ pues lashql!l~" arrugadas, s~c~~,'- y
,r,ota& .n o e.s po.siblo ,r econocerlas en; la .mayor . . parte de los
".,
..,
" ,

casQs. ,· ", :" '' '' . . ", ." J,', '!,. ,

~, 'Confecci6n',de," ;herbar,.os~, ES'!':rtlUY oonveniente

' " ., ' ,

para 'el 'reooleo~r ' dispoDer dé. UD- ijerbarío 'O ooleccióD' 'de \ ,•
-plantas secas própias ,de' la, eomai~a- en que' r osido. : Estos •
,.
,

herbarios son ,de gran utilidad par'a ~1 récoleotor pue s, de- ," .

este. manera puede en todo .á10m~ri,~p dar a conocer a fal'- ,

maceáticos, casas ,compradúras de productos etc. las plan-
tas existente's en la localidad . . ds.ndooeasi6n . d~ que le sea'u

•
;, ' '
• seilaladas
, .,,

, muchas de ollas como útiles, evitándose asbma

'

gran pérdida de, tiempo _~ consiguiendo r~a)~zar la reco-

.,
' ,

'
•

lección de muchas más especies en las mismas épocas de

,
trabajo; al mismo tie?lPó puede r.ealizar con mucha mM " ..
facilidad la labor de·r~.ií,q~~Plie1:ito por sí mi8m~,pon má'S

6~~n~a¿ ~~:~~~~~~ ~~~~~~~:a~~:~~~e~~::\!eej:~~ •

" -- ,::
,"•
pIares recog idos,
La tarea de confeccionar uo sencillo herbario ' es ,p or
demás fácil y no requiere más que un "poco de" atenci6n y
e cuidado para lograr 'la buena presentflción de IIIS plantas, '.·
La ~ecogid a de vegetales p ~ ra formar el herbar~o debe
hac~rse en la ép0ca de f1ora ci6n cogi,eti~o la planta Qom-
'>~pleta.. si es pequeña o ' bien unas ra¡11it-as si es de tamaño
" '

:"•

··
·•
•
.. "';'"
' ·:,::>'(i
 grande; es prlictico p911erlas ,yasn el oampo entro, hojas
de papel de estraza ode pe:riódIcos la.s cuales se' coloca.n
,entrados oartones, a modo' de carpeta, que se' atan' con
'una(JUerda.':, '"",',,,"',' " : ,.'" '""
' El proced.imiento'desecado esexaotamente' el' miSmo
queel,explicado parala.'prepllraci6ndeniuéstras.""" '
'l'uede rea.lizars'~ el secado simultáneo de várÚlsp.1arltás
'ainll1ásqtlecoto¿kr,~nt:re'cada dos pliegos 'que las; cOn-
tengan. .'var1ospÚegds más; vacios,de
.' ' . . pa.pel de estra'za "0 .

'de periódicos." , ,
",' Ulla·~ez'seCass~'pasa.h '9,: pliegos de papelblánco;á'1os
que.' puedenfljar'se' pbr'tirltas déparfe1'éllg6mado,ért los
qüe,'sé escribáéf ü()ilitlre:délll phllUa.sise conócElyén
todo' caso el' 'l1otribre "''déllugar'donde ":ge" ha" recogido,
. paraje (bosque, orilla de río etc.) fecha.( día, mes y afio) y,
alguna observaci6n que"pueda; estimárse:deimpor,ta)lcia. '"
Estos ,pliegos ,as! ]jreparados se guardan. ,cuidadosam€lnte
encarpetas: que no deben contener más rle 30640pli€lgos.
, " "

'.",'" , ,"
,

, '-"",

. . ',

XLII
•
 •
•
•

. . ,; •
_vt5~~~(,h~)"" •
, . , -.
,, , --.-
,"
, ,
, ,; . .

Por 'la aecÍ'deutado ' de su territorio 'y -suB pemilia.res

oondiciones -ge6grá1ica~rreune Espaf).a,' aunque enclavada
'en Ja:
,
zon-a
,
': templada:dela 'rierra,los ' (} limasmás ,',coi:ltra~
,

'puestos;' si a esto Be une,~B. diversidad' de constitución de

sus terr.enOS'_8e -comprende
•
que la-vegetación, intimamente
•

: unida--~ esos dos faotores, ollma:,y _8uelo, haya .da ser {or~
, zosaménta 'ricay:yariadfsima )y sin-discusión.la"más .. iute-
' resantede :EufQpa . . . . . '.' .," .. ,'1 .: ., '

País ,de contrastes,<'Vegetan eo.- nuestra }l!'ltris·d esde -- el

Liquen . de Islandia en· ,la!!! "crestas, aalizas-' de nue&tr.as
: montabas- pasta la ! higuera-, ohumba o ,chumber~ (espeoie
I

• genuinam ente africana) en la tona meridion,aL 8nda~uza

( donde (.iguatm,~llte( .s,~ !! pyUi\,'ilD ~f'., ;pafl.a:, f:!~{,~lloar. ch'iri-
, moyo ,y ~ otr8_s,_p~a,~,t(l~jPl'opi~,s, cl~J~ , ~o*a ~J'opic,al.
" ' De las,tJ.OOOesp\3eiG~ ,,; vaac,~ l!lres, ,ElD :, p.¡1rnGl'q , l',Qdondo • ,
que viven en el territorio ~niW!ul~r n~ ~fi _do . l ,SOO _ ,~qn '.
,
exc,l.usivamenl;f3;8uya,s" ,: ,.,.¡ "liC ',' ",; ,,;" :':':' ',~ ,
Entr.e ,los fasg~s ,; -m~s,oHa9t~r~~t,c(l~ ,<.le,la ,Flor~ " esp,a­ ,
ilola debe~,,_seña~~rse )adem~s :,. d~ , esta,' ~leV8,da , p~ppprAi6n "

de:,6s,pooies p-J:"opiaIf los:,siguioJ?t~:", >':":' ': ",'L'" : ;' . ;

".. ,
'
~ a):Falta
""',' No es
de,_un!tqt:midaci.
Posible ,r\3te;h:lav~,e,taci6Il , ;l;l~spaIla,a
'r ,C,j,":: ',~;~ ~,
ul11}"4e,los
~, ,<o .\
,
,

,tipos de floras nat,u ráles que.,~e,' ~on~~~~r~Aen , :e.l ¡gtQ~_o,, ; , '

:;.",~) ,Su estre~~:r.elaci6p: ;~ n la,!lºr~ 4e,-A~ric#~ ,1'; :'-,¡:,I ,

, ,~ En, Ja parte-", ,p-e:-idiQ[~I!-~ ~ ~e ,Ff!Wl?~ , xiveD ,.,if1,JlC~~8. t)~pe­ , ,, ~

" mis~o , , pq~te y d,e~flrrollo ! :que. ,eníl~ ,~9r:te . 'del

,africft;nq; \r~,fir~~p,~or(3, il:, eJ!p!},~"9 ,~fl, deci~: . el, ilus~
Lag,u,n a que ;~no e1¡',a J~lAs ,9p.e ,uI!;pedazo dll.An·
, separado d~ España por el Estrecho». > ''''_

.
,'~s~~dJ~á:)~bta:JJJ~~f(¿~~~'
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XLIII
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,.t .- . r,. . ,
seco cuyo r!liu~lo) s yesóso ;OIA,s ta iQlpl'9"g'uado dE\~ ~s -(.sa- .
-
- ladafe8) su veKetaoióD. es ínturesanUsimá y variada!-aUD-
,'
ñ:t¡T"deÍasespeoléi3'y'éfaspecto 'triste ':r
(iÍ~e el peqií"etiü p
desolado que de~rriüna la fa-lta'- de árboles haga presumir
'?rr61l~llmente, ~D "es!i9~, pa,Í,88¡j{ls,Jlnaflq+a, 'm~! I??b~~. ;
,i - de> j~s. e~~ i.e.s~Pl\l'ia_~ ,s9n .;p~~?sa:s..o, w:~a8_
-Muo,has
(de,hojas_,muyg~Uésª~"carn,
, . .. . ,.
l,)sM) 4dap,t~lC¡on~8, ~e, 'la,pll\n-
. .
¡~ par~,dt!feD4er.s~.de¡ !a , ~~~~ . ~p. agl.la.J .e;);~sQfl.e. sM6!!~ l'
, ' J.' rEn:~iI' Ta:s es-tepa's'.1Dés:1m P9r~~pt.es; figuran ':' laa~agone­
. liá, -la': 'ca8tettana , que ttbarda -AA~:de la~ _ pr(}Ylneia8 ,:de
'JloledoiCu~Qélt~j' ·!lIaijpid;Jfl ! mliiw:?pna; ,9 epresi6ndel,Ql,1Q.-
dalqtiivir etc. FiguI'an entre las es~cies:.'prb'pifts ·do,8SWS
• terrenos ; est~par.il,:sIa
:salada o,' ba,,-'lllal; elalmajo¡,o:üosa
: ,', IIM) :eI; górbal101llo :~0'/<e1f.O. ¡la ~atcGIJtd>,ada.' eliCarQll]llIo
yótras 'inucha:s;¡ et' uparIQ'"eg¡ :pl~~ ,;muy;: !abundante; l e:n
:" ,; , I ~ ~ :: , ¡I,_, "",' , ~'" , ~,< \",,,,, . ': ' h \, •• " , L,,.',I.;,>,.~,_;_-,_,'J:'
a gunas 8SlI;tI-paS.
\ " : ' " ',,,, :,,, ' . , "' , ' "" "" " " :"" " ' " "" , ', . , " ,: " ',, ,. "

,-'De lá'i fóarrillas' yespecies pr155éimas ('p;hin'tssbarri'ilefsB)

8e extralá'a:nt8s d'e''lós' latRrióés 'dl)lla.;quJTTíica: Illda'stonal' el
- - • carbtniato'hs6diod i ,) >%'os.re-p dr· t~ata·nilen.to :'Qe,·las,,ceiüzas
,"bbte'n'ldas :en 'srhl:oínbü8ti6n,L
,' .

" ; ', :'"," i ; l Ji ¡ ::- ,., :¡.' ;::, j', i, '¡ , . ;,--

" ~,, d) '",.~t)Un.~a,~ci~,,?\3 ,e, ~peci.e:B, le;i'l~,s' :de :po,i1e ?,~~dio' y

,-;péquefto-(ntbustds;hia tas'y' rrtstHh¡s) ,"forman do 'mateJ<ra-
~' 'lIi('Pl'aiíla 8' 'muy 'earhcterfstiétiBlfor"r!'íin\MtaB 9.869i acibnes
t ' . rv;egetalés: ,el tomillo, :' eépli~br:;' :4a'titue80;'1'"ó'ñleró(la; iiléjo'~
faIl_8 , todas " :aromáUea.s~ _
o", y, ,Í8sV'(jars'slij)rezos/ '¡ piÓ'tnos :
;¡ttPJó~:' tr'éHinía S', 'róit'~i~ebYfo"éfilít'Í1übasl;:'1ñadfcin.'Ó~¡ la biet-il os
mitfo~¡~toWlMOs 1infT1efOtrá'S!,¡}t'- _~lIt~;: i E,l )1..:,_-_d~':i~;i , .&J I ·':<-N i r
, ·,' Las denó'mM-adfoii~¡¡Jdé'tóhiill~HiS, ;'esplégárés; r,ron1e¡'a~
, 1138;' j8riilef(etCY''iii'dic~rNfi1<~ uJrr~les' iiliiérfosifórrruidok:¡casi
• ex(}lusi~amefite 'pór- ltis::e'~pe' Mes ·~tia:J eS' id~rt 1, hbni lJ:re/ ' i:,
; :'" ._ '. A''o(lllti[¡tiaciÓIi"IJe':
,_
b6sqJer8Il~ 'de:mab'ei<a ¡6re:v-í~hna;
, O'.
las
d8.ráote-rístlcás :gE!Ti~l'iíl ¡r8 id e' la: 'yegetaei6h>'(l,e Jas'\ region-es .
e8paf\olas~ ' : ;' , , :/: i i _~; i ,'. ', :, ¡ ; ... " " ~ '-',::; _.: :_, ,;' ¡,_"" ¡ ii:':í:_ 'i; ,);: i_':' "o: l; ,

,-,-.·~r ·ip~fAí.J;i¿~~téo, ni~á~' cbni-- ~~6~e \tgd~: -AS-

:prÓv'¡~c'iá: ." de'~s'a,t'tá'i)(í~f. '; ru~táJrt·¿tfte': ICO~'
" 'túltla's5fjr'la 'la
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,

zO(la :N9rt8;-de ~()ll: y Paleneit!~ _ ,__ ~" >;_ _'";''' ., ___ : __ •

,¡País -plQntaftoso p,o r exce:l~pc~a _ y, d,e , cJjma } I~ ~ios:~; p~,&.­
.seuta 1>9sques ~bun,d~c ~s ;,fQrfl1ll_q o_s, por h ~Y,~· (lflrJedp~
~ o, h.auedosl y l'oblQ.( rpJ~~,c ~os.r,Oble<l:~.l{ls) fig ;r.lI:anqo ,enJr~
otras Elspi3cies I;Lr?OI¡e~8¡ ~Qs: ",~ilos;:, c:ast~ñqs" " ll1;li~~4 I es,. a:ye-
llanos, olinos etc. ' " 'j" ' .' ' ." :' .. ,," '.1 '
tJHpdilt'lfité§ Toa)li'~'y~d6!Í} ám? ~a r-
,¡"~o ' ' 8(6):pa:rtf(}~t~HrW~li te .
Úd¡'; ' d'éRilli1t) ;{te6n j "'~peH~Íli~oi~ntesá :l as '~ : tdTri~ett;Y de
Váld~biír.6ll; ; Vald~6b: Sai~in,tire f _Tierrade 1aJ RéÍnl qúa
'6bt.s'th:-iiY-eh -ihasas '\ fdr8~t8.I'e's-'-'e:Xt~#M8iriuls; 'rn6rÍld~ ~aijl
oso\ '" t3isáíf'f@(llo"'siíve:stre;'&ó;;-Jas'qile ' el' lhaya ' 'ap'a:r~
ífdih' -'áfiil"(i¡:j>' Tinci~al:netH¡'é- detl~ ser6á'l !'(lIa'riul<tO"o,.,ifi-
·¡:¡it'nót:1iii ,é'1' p~l§);~í (j~1 ~¿é'et)¡)/mo~taí<iY-d é' "Mirios!~e.ti ,Ías
partes más bajas,' , • , r,~'; ; , CI'
:,'" "En: ·i 'Asturias >abWndari'e'l:':laurelc-y:i~l:rtlUti'llipto ,f(\'el ,H¡ue
,exlsteri·· btlOnDS' bosques 'en ila' provi:ncIa:;ds ': 8antander. :, .',
El matorral·está,formado'! por ' brozos;<hel:tioh6s (de'gran
' pr?Jfu~i6Ji' eh' iAlj,tlli'ia:s J¡ j t dxos:'d: cltdavas,5r etamas, 'gayuba,
' enebrói-AiRbil1ll;.-(m"C1D tan a8'2'd~L~-~hj-,'LUDa) w.rán dana,j'car-
' qtfe::u1t'zMzán'ltu:áifeaoárarnujo 'ete\;1 en+Asturias' selve 'con ,

gra íí frécueriCia I,a'·zariapatiU8'/ ';fj' ',,:;6-, -:0-; , ,', 1.,$" !'r !i .'.' f " ¡, .! _
f-

.' .'/1.0 S:-<; móntafias" leone's as; ;; que>'ofI!eeen:i-~desden 'latae os ,

ti'e'mpbs' á 'tdsi gltfládos' tra's hnmames'lalf:d'i n(9 imas hier has "
,,
, 'd '6':susaltds ' pastizalés,Jtlnclettan' úila' rica;flo'Da;medicinal: , ,--

! ia/"gertoHlua.¡: '{jI:8Mtlitó1(tiuir 'és ',frecü:ente: ·e n las praderas

'-': cultiv'ádas l 'de ' los ~ Brtbs l ¡,,,anea) la ,ysle-ria.oa,' I el) helecho .
,'trlaeho," ré'cib 'dé -:$01,<'e l,." he1ebOro'bl1ancoi' ,>pMpio deJas'
, , "

' úmoros8s :profúIididades'1tie4ós'hayed08í"!el' viDoe~xico,

. '

,
"'él ftaniiooto, (esPÓnCliHef y :ótras¡<lJ1uchas (.éspecieS" v~i08í· _ . .'.
':-: Biiníis'~If(f~ h-áná ói-"eo' can t~dlld·esí '.:extl'llotdinarias ¡J:eh eátbs
bellos y bra-víos para jes. : --~;;:<~/)l11~~ #;·.-'T~'-1T
.:,1~cE Ji, Ios: Pli'\dtis¡ , de pé~(: nn!)- V~9risoDi¡gu8tweD:tf'. ~:bun- -
'(dantEis ,) as ;especies" ütile,s ', des d éú::l l~ puDt() !de visla,"medi-
:,binal r'I11ereciendo , ser :" citadas;. la · priiua:vera":,,alea-ra:vea .y
,"(1J.lniaria,y::en,los ; s e.to~· ,9;s6be,sj:'et Sfl:t1CQ:;· ,a UgU$~p,\,espino , ,
j blaIlc'o.deéxtraorciinill:i~i , Por.w~na Iguna,s com:a rcas,,,(pon- ,
, ' , , ' '

"

, •
•,',.«lO.
n,
•
 •
. cejo de Gord61l) son plantas muy características. 'EL curso
m.édio dé -los rioa es abundtulte -en 'sotos 'o choperas que
dan una liota '~de' p'acúlifli" 'fisdnoniía -, al; pa i SEI fA ~leoriés; ' en
'los -. "bOrdes:de csa~ le.' latrierlRs, "madi'es'el vas, ' SQU:OEis, ' cor'ni~'
'zas; clemátides 'y::el 'luP'ul0 -forrrian"tupidds' m~clios; ",.-

Pi~::!~iíix~~!I~!~~~~:'~Jo~~~~:~~~,
. .,-..
.. .... , ~t~~i~:-
.. .. " "" ' . ..

-~p -~q~}a.: , Es,·R,,~\a n1!'v.,iq~~, _ l~ : d~ lp~. bqm.ues: ,~ore~~esp

A!!1 ¡;-¡o* ,)lh~~~~¡¡,1q 1?~l'jJh,l~~J.!',l' p'r~ mA" . baJa) y
;. ~~!'J?~~á,p ;!,~ ,~ara8 •.. al?~;~u,lft!J.)}~~Jltat1:rs\· ,~r,esqo8 ~. .a_(lé_~s;
'b;,~á~rFI!)i : !~1rmlld!) d~.,íbr~_~H,f!.,_ tpJ?S , (Q,teas), :~g!'J\a~,
< __

.. . . }'l?ep~ros! .;~,~Rlnas, ~~9i" ~: s,~;~~j~nte ~L ~~ ~da I~, ~~stá ,03,1}• .

tábrloa. .
. " ',Regi6n, ~IHrin.ai,c.~CompÍ'ende;,','I.a 1 (zQQa , :, montañosa
. \,'"
,'.',.. ,'., . • ....

delextrenla:Nort9.:de'Jas' provinoias de ,Barcelona; Gerona,

Láridil" Huescs.;': Zaragoza ,y :NOrD9ste;dw'Nayarra; ,; ..... '.
,,'"' S')ncarBcte¡'ílJtioo~ , d.el , Alto ; Pitin_eoi gran'des, ~osqllésd,e _
. a batos ij rh fl yas q.ueJdesaparecen-:eD _'188,'zonas_der~I.taJnQn-~
,taña -,donde.abundan , pastiial~~ta'do_1t que'aou<1eri ,-en-. tras·
hnrri-, ncia rebaf'J.Ós 'Procedént.e_s;,de · 108; 'vanelt ) -d~i, :~>br9,
,
exist,ien do;,.&á mbi én 'fttesnos,' ar;C~$.< piu9S·, sil,v,es_tr.~s ·y >a ,;e.-
, "Ha n6si -~Vi;yan! i en~tl8ttt-ázPrJa.~·::plü. rita~' l rn~, d jo! nales,.,de:-, ~ltn
",~ 'V,alór ) '.!'lO u:eii la~ ,;1 tp.l,e i~; pnOOedt) ·; oit¡n'd.~l '( .8C!Ó,n ito i (de ,gran
''riquBzal' .en: ', pr¡U'GipiQs -;{tctivó:s)::, la i; genpi~n4'¡', I e} , 9nf}b¡;o
. . ',riegro;qtte , $6:,I~iJob~n tr$. desrle;altri,r;Qs 'po,CO jjoDlIldérabl~s <

, ,.;~ haatael....
.
rj,oi;v:elíde " ~'a.s "llriméras : lli~ve,s, ¡ÍJa digital, .,el,:~-
. ... , . . '. '

Dii'i_á iY; :::Y:áletfiana ''Y'¡~ ~eílas , ;ar()mátjc!l8,~~IJ 6,sp\iago_y~ la· ~"­

'bOtija o-~bisO:PUlo.">},Eo.;;:eh;_ma.to~a.l iJflgUf80 ,el .-.wdM-eo_.
, ".- _dro; -(Bujo o- o.¡talilbar-do}.,el , éno-!:¡ro ;;_ylJ, !, ci~do, [email protected]
y-otras _especies. . ':' _'_'o~~~~' h', 'r.. '¡ /i,:¡-4 _,j- :",;-;_;';,i
.; '-" En -Na.varra se da el'.-Pino-' síi-vestre y el QltlPO' '(}-carraScoj
-é l 'Mst!ii\Ú sÓlo se '8ncneIitra ; eh ;lQi vertle.Dte .' cab~ábrlca ~y
en las laderas ' me'ridiona:1es ,delos 'mon'te's,' que )for.rrümla
, . divisoria dEf:l9.S agu'aa;:' esparoidos 'por:ei4érrito.riof'existen
, " '
';chopos, alamos¡:fresoos. ar'cest;moreraSj'; Olmosiynogal~s"

•
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• •
 •

.;
•
• •

La regi6n pirinsica ha si<.lo ,objetodeuno. activa explota-

ción forestal : el transpOrte (19 la . .madera S8. bRce por los
rioa formando almadias o' balsAS con -los t roncos, que 80n---
conducida's por Jos ' 'attl3vidós" almadieros,' atravcsnndo
foces y estré_chúspOligr (;8os, _ h8 stA. · f"1~bro. "
- - \ ' "
, , "
- '- , . ,,- - .' .
Region Catalana. cOmprtlde' 01 territOrio do mon-,
tsflas costeras catalanas .situadas. al sur del Pirineo y se'
extiende por la mayor ,parte de ,las provinéias-de Gerona•,
Baroelona y TarragQD~. De _ ciJim ~ be!l~p; 9~9(l8. una Ye_
ge~ci6n e.apo,l)t.ánea 'm . uy váriada
. .
'bonátitó'l aa"_Pór'
.. ajobó}&-_ -
, , " , , ,
•
das frondflsRs :yél. típioo
., _.
matorral
" . .. ,1.
mediterráneo,
. .
, ~ieJl1pre,
, ,
verde. Son particule.rin'e nté abundantes ' 108 phulres que
dan "Jugar en 'Iit- -co~ta . R b~llfsim(lB páisajos; también -es
digna de ~er sc:i't8:lada la existencia de alool'tJocaJes en las '-
comarcas dfi tll,f:elvR : y ~ erAmpurdan,cuya racional exPlo:-
taoión 'aJim ~nta una ': pr6spera :industria 'c orcho..taponeta;' ,' ," •

R_,gi6n'~yal'~94~~ J~~'pli'~ <~ü~"ve;" ~up41~:~~~~_ ,

nurs , '.
- ,costera"de
",
,'
las prp:rin~ias
" " " ' . ,' ,' "
de Cllsje116n,y de'" ,Val~pcia
" "
, "
" '.--', ''',, ' ,

oo~prepdld,a :, eIltrB )~!I ;81erras:' ~evllntma,s, y , e~ mar. :Por ser

'

ZOI)(l ,,~e~n dell:Sida4 de¡>obla'ci!$n,jntensa e i1?-~ligen~:

mente
. -, -
_c,Wti'y.ada~
.- , ! . , ,
_ Ja
-
vogeta_oión espontáoea
'- - - -
00_1"
!ptl super.:
.
, t~9¡,~~;d~,p'pca : cQll~4,~~ao16~j ,~~ p~no qa.rra~cQ · ~órnina en '.,
, la~ ,~élu~s~~,~Jt , la' J\lbut.~ra ~ e~ , losmat'?rr~l~sfig~ra'. pÍ'e- '
do~~a~tem,~~~.,el rpmero:Junto a Ja ,salvla,y ,.el,;O!J1plQ.
Entre las ~spooi8fl me<ij~i!iales exi_st# la tf·s..cíl~, ~_~~~d8:~ltct
,rnB,IJ,te:;r la, ad,~g~ ~a :p~~i es:~av~ie- 'Jll1), y, , ~~~eIldi,~~ p~n : el
p~fsl.)m!smo ,que ~~; ;~!I,r.rizo, ~r6p~()~le)~8~err~PQs :'P¡¡D-:
tauosos.
' . -
_ . ---,,·.. ,1," .. __, .
, _,__,'
.~ '_ '___ "0,-"
:~;
_ ", .¡'
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; ,llegi6n Sureste. La--forma da-provincia,de-Alicante;

gran,p¡~~rte .dela de Milroiay' ,A hneriaYlpartede\(a : pro~
'1' vinoia de' Mbacete. Se caracteriza :élclitnfi"de-·l;lstB{·regi6n
• • • -. - ' , 1' , ' - ~ ~' .

pc;tr Rer, ~~r.e~f!:da,lD~D;te ~_~ :COUi!~ft~4ifWgost¿f,.La z,?na

~'!ll(~i!110 4.1I\lvi~.M~vjo~m~~\~.o) ,de.)l',\lapa . •.
,, ~as' especies ,arbór~,a'~~&ºqqtA9'~s;,e8~4n" r:repres a'ntadas
prinoipalme~te por )09 píp.os ; o"rl'q~o.s, que_80D, los _que
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lo que contrasta con la vegetación alpioa de Sierr« N9Ya~
da 'lqué!.~lÍcierra -'-es~c~es -- inter.B4antAdrn'alj i ntrifil!tdr la
Digital! (e~p'OOfe i nevade:nsis}-qtieltlega hast's)cerda¡;qUf ¡les
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q,l U~:S que 'e~Ellóírb~) 'tIé\íiPbsqe,*19~lÍllln! F¡á~ 1fi:bWíá.rniié
"é~tr'~ ri:ü,jñásl '(tUétliÚi'ai~nás! trtlir notable'!, ~ eri¡llis Y'liTrt15rtas
,
,. 'de:la's' siérra's;' 'espéC'Údhlbilte '6oi<Ia:'tégi6n cil:ñtial::;(Siért-a /'

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':JtL VIII •
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d~ Pi'ld~d ,lW~1,¡Y,*I\9~f~'JI,~o§9t¡ ·.la!JmYJl\.'Y .

. Despefi.ape!1lº8)(p~rte ,qe dal Pl'h'Vilioja-.d e J áén,Yfporcinnes ,
serranas,! alJNorte' d~lr6U-8.dlllt¡h'ivi# dé 'ls8 tle' (!;6rtloba ry' ,
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, sevilla. 0< 1'-)1"r.)( !'j~ !Hil'l'll ij .;le l oh (.¡~I~I 'l7'. f.1 "'I~I'I ...:

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existen
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'EO:"lós '"
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, de' cÓrw8. '·-' . J '- "

,Vall.'B.lit:~ .'0 dÍlICl'alidali¡ul~Ir.Esfá 1. regibIi

mtegrada :pot, ' . ' ,,' de la· ~provmei'a· de_Hy e l.;,
,
va, .~deDtal o(h~ _
Sevilla (a
111edhis de
La gro.

•
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 :,: l':.
, ,',' ,:
'.:',

Cordi~era Cerul.l.
Abarca \ps porciones mon~
tafloS88 meridionales de las provincias de8orü., Segovia,·.
Avila y Salamanca y la8 septentrionales de Guadalajara,
Madrid, Toledo y Cáceres. , , ' " "',, ' "
En la zone ' dé GUádarramaeJliste.u:m,c in8s y
enebros de '

!, -
Balsaln
espeoies de
riberas y,Z<,na,'
en umbdas -,
:Abundan,
no serI'ano, _p'er
, ,

esta r:e~lc)n. ';; ' ,~" ,,/U): " ¡¡l'IXh,.! i,~

El bosque de esta z.o na estA, <,.onEitltuido ¡ pphicip~lmeIite :¡ .
por especies.de_pino 'pitlonero·(tierras!areóosasfdé ¡Valla- --
dolid) Y. res~~'e~; los.~ eDc ~~8r08 '· D.o' ~~~' ahuri.d8n1.C s ¡ y ,Jos
chopos, negrlllos y fresnoS' formso sotO&.o:,a'l ameda R que
siguen ' :'e lSél"peante curso ~ de , los ;,' rio8)"Muclía8 r comarcas ,
están totahnente ' de8pro~ista~8 de;:vegetación "arborea {Tlie-.
rra' de:Canipos¡ EI :Pdtamo )etc;) ' ' ' ''j¡f ':J, :,jl' '''''¡,,¡;, ¡ -
Entre las especies,h'eri>4ceas ,figuÍ'an muobas,'"de I ,e scaso
desarrollo y coloraoi6n gris qne dan tonalidad ni paisá1e
de los páramos o llanuras altas, , en cuyas . la<l eras ralos. y

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el ¡lo 1 o •

- - ---~ -- - -

L';mina lo

Nombres vulgareS. Trébol olorosp , Trébol reBl, Corona de

Rey, Luto doméstico. Catalufw: Trifoli blr>r6s, Ahpego.
Baleares: Au\wrcoehs, Vascongadas: IchalJalquia.
SlIIus Oparules donde se encuemra. Bandes de los cursof>
. ' . ' 1 r
de agua, prados, campos dl3 cereales; arenas, baldíos, bor-
o ' • ~

d{~s de caminos. Cultivada.

•~
. IJCSCllipclón de la pl':lnla. Lm\ tallos llegan lt alcanzar de
•
50 ems. R 1.20 metros llevando hojas compuestas, de dis-
f
¡Jllsici6n alterna, cuyas hojitas o foUalas presentan una
, . ,
gran semejanza c,o n las de la alfalfa siendo de forma Ian';'
eeolada y de', n tadas. Las flores
. , !
que son
•
p , qUffias
•
y de eo-
lor amarillo de oro, lile disp.onen en racim( s alargados, de
. _ . l t) : ' "
una longitud de 5 a 7 centímetros. . ., . Los frutos o legumbres,
<le forma variable, muchas veces surcados de arrugas, • •
son
colgantes y de un color negruzco; contienen una a ~r *ys se-
millas como máximo, redondeadas, de color . amarillo de
paja, o pardo. ~

forles ulillzadas. Hojas y ramas floridr s (sUl¡lid~des),

EpOca y forma de re"colel'lón. Se r~aljza , la rel?ole~c~~n en
Julio o Agosto, debiéndose llevar a efecto la desecación a
la .'io mbra, cuidadosamente, colgando de alambres peque-
¡) ),¡ haces o manojos de 13: planta. El meliloro que enfres-
,. . .

co desprende olor muy agradable tiene en estado seco

. .
aroma más intenso, párecid~ al de 'la miel.
, ,. ;' '1

-1-

•
 ,

Heléboro Fétido
Lámina l.
Nombres ,ulgarfS. Verdegambre, Vedegambre silvestre.
Sagüerzo, Eleborastro, Cornivario, Yerba de baHesttlfOS
falsa, Raiz de culebra, Hierba del ganado, Yerba Ilav~ra
Castellada , Pie de grifo. En 6attda se conOce por 108 nom-
bres de Habor o, HerbaJ, Herbedal, Harba claveira, Herba
da braña, Herb.a do porco, Harba chaveira, Harba do sapo,
Herba da pni~a y o~ro8. Cataluña,' Marxibuls, Marxigols.
Vascongadas: Baladroa.
SllIos o parales donde se eneuenlra. Es planta propia de
lugares sombrios, bosques, sotos, ribazos y también 8.1
matorrales, alturas pedregosas, praderas cascajosas, bor-
des de caminos. Se presenta oon abundancia en las mon-
iañas calizas de Espafia a menos de 1.500 metros de nai-
lud.
Descripción de la planto. El taIlo que alcanza una ¡altura
de 50 a 80 ce ntfmetros~es fuerLe, er guido y presenta en la
base las cicatrices' correspond.ientes a las hoj~ s desapare-
oida's. De un mismo punto de la rama sal en varias hojas o
sea 7 a 10 segmentos lanceolados, de hasta 12 centfmetros
de longitud que presentan el borde finam ente de ntado en
sierra. Las flores son Dumerosas, pedun culadas y adoptan
una disposiei6n term inal. Se aprecia bi en en eÍlas 5 pé-
talos de color verde pálido, c6ncavos, persi li ~ntes . hordea-
dos de rojo. La raiz e¡;¡ tortuosa, de cO lor pru-do negruzco.
La planta es venenosa y desprende un olor nauseabundo
y fU'arte.
Parles UllllzadíJs. Raiz.
Epoca J fonlla de recolr.ceIBn. Debe recolectarse la raiz en
Otoflo dAsooó'n dola de sp ué~ al solo fl tAmporatura propias
de eocinas bion extendida removiéndola cada par de días.

-2-
 EOnele r o
Lámina l.
•

~omlJres "ulnares' Falso buje, palo de cuatr o carreras,

BOlwto r,uadrtHlo, Bonete de cura, Ev6nimo, Asta para
mechar, User!!. Boutltos, Monete, Monetillo. 6aflcia: Fusera,
¡,'usaira, Bonete da preste, Arbol de tinta, Arbol de ser-
I)Ooto, Arbul do rabia. Pang uirgoriño. Vascongadas:
Arhol rnadari catuba.
•
SllIos o paraJes donde se encuentra. Se presenta en bre-
ñal f's. bosques, setos o sebes, bordes de los pequoflos cur-
sos do agua . Vive espontáneo en muchos montes de
España.
,lJeSCrlpclon de 18 pI8R13. Es un arLusLo de 2 a 3 metros do
altura con las ramas de sección cuadrangular, opuestas'
I' ecubi~tas por UDa corteza lisa y verdosa.
Las hojas son de forma oval lanceolada y finame-nto
aserradas, persistentes y pecioladas, lustrosas en el haz y
pá lida~ en el envés. Las fl ores son pequ efl as y blanque-
cmas.
, Florece en verano. Los frutos que son cápsulas de 4
lóbulos tienen una forma que recuerda la del bonete de
donde procede el nombre más comun de esta planta. -
Toda ella desprende un olor acre, nauseabundo, desagra-
dable. Los frutos adquieren en la madurez un color rojo
vivo, carácter que, unido a la inconfundible forma de' los
mi smos. hace fácil la identificación de este arbus.to.
¡'al'tes ullllzadas. Cor-tezas de las ramasj6ven6sydela raiz.
Fr utos y Rem illas.
Epoca y forllla de reColecclon. La corteza se recoleota en
primavera' de las ramas jóvenes, dasecándolas seguidamen
te. Los frutos en el pelÍodo de madur( z completa.

-3-
• , •

-
 Mercurial-
Lámina. 1

Nombres villyarcs. Mercurial-es, Malcorfl je, Mereurial ne-

gro, Ortiga muerta, Bledos m ercuria les, Mercurial macho
Y.h.embra. 6alicia: Mercnriaes, Ha's a ll o, Bari's doiro. Cala _
[llIia:-Malcor atge, Murcarol s:~ Oi·tlga morta .
.SlUos O parajes donde se_ eilCUl!J1lríl. ,Ea pla nta muy abun-
-- -
danta en Es pana siendo -tina de las especies infestiuihis-de
los cultivos. Cr ece también en eSéombr or as, jardines, alfal-
".
fares etc.
"Descl'lpcIOn de la planta. Tiene una altur a de 20 a 40 cen~
~metros;
. ''- "
her bácea,. "casi
.
lampiña, eón tallo,s"r ectos; angulo-
"

sos, bastante r l.f:mosos, coulos ramos opuestos y también

, .
angulosos. Presenta hojás alargadas, de peciolo -corto o
s6llÚldas; do disp,osici6n -opuesta y color verdO" claro. Es
planta dioica o sea -que unos -piés tienen exclusiVa mente
f¡(¡res maseul iná¿y otros solamertte las femellina s. Las flo-
ros , masculinas tienen un pedún culo o cabitv muy fino
preserÍtáti:ctBsE.l' e~ ca mbio las femenina's casi 'sentadas: '. el
color., del.
"",',',,,.-'
asi'fíhr:
' ;' . ':, ,',.
Gs 'ijs'vérdoso.;amarillonto. Fruto erizado
\" , ,

ele, pllútas' 1,ern:t io' ~'das 'eOlln p()lo~lancó. Las semillaR son
grari()s ' g196~losó~ ' eón' frb üüéncia ar rugados. La rai~ es
,',,', '," ,, ' i, '( ,
blan ca y JI.brosa.,
____ ._ ',' " o o .·,

ExhalaiÍh oror deSab>Tilda hle la mer c uria l que desa_

parece P¡¡~' la' -;,!~.:s'GcaC¡6ú y su sa-bol' es acr e y a margo.
- )- ....,)._- ,-,' -
, . Portes 1I111Il!t:lIn ~; Su'inidad o parto stlpt;rior de la: pla nta,
Epoca y ,Jorma de, , rc~ol ~ i ~l ón. Se roooloot8;Ja pl anta cortá ri -
o
" " , "

dola
, "
por".encima .de,. las hojas en, ' la base' en la épOCa de
, . ;" c,::,""'-';-""':,."" _ , ' , '
floraci6n , efe~",,'1,\,"0,'"
tiiánd'cis',',' e la,',"
rleseca'Ci6n
,", ",
a la 'so mbra con los
cuidados ordí hi;ll'iiÓs elllocales muy ventilados.

-4- ,
~,

..
•
 •

S er po 1
•

Lámina 11

Nombres vulgores. Tomillo serpoL S.lrpolio, I'o]¡rell ll, Sa-

lia de Pastor .. Samarillo, Tomillo Sanjuanero, SI rpilo, S..·r-
piUo, Serpoloidrado, Serpan. Tomillo enaul)". 8 .>rp nl dl'!
- oLor a oidra. Cataluña : 1'imó negre, Sálsa de pa s tor, Sor.;.
puB, Far igola de muntaoya, Timó de pral. Ua.scona,ada.s:
Cherpol, Charpota, Cherpola.. - Galleta: SaLp()éXa, Pooxa;
S¡'rpoUo. -
SUl(lS U parajes dllde se ene.enlra. Terrenos secos, sitios
iocultos, horde de los ca minos, altozanos ca lizo,;, hondu-
nadas y barrancos. En España es frecuente en los montes
(,lo la mitad Norte.
Oesr:rlpcllln de la pl1Dl8. Muy ramosa, oon las rama&gr ue-
sas y tendidas, vivaz. Los tallos casi rastreros, de una lon-
gitud de -15 a 20 centímetros, presentan hojas ovales de
muy pequei) o tamaño, casi sentadas, enteras y ordinaria-
monte de color verde blanquecino, punteadas o~glandulo­
sas en la cara inferior o envés. Las flore s oacen sobre la
cima de rami ~os ascendentes y son pequeñas, de color pur-
. púreo o rojizas y muy olorosas. Toda la planta exhala olor
aromático muy intenso parecido al del tomillo vulgar. El
sabor es ardiente y picante. Florece desde Junio hasta
SepUofll:bro. Es planta meUfera muy buscada por la8 abe-
jas siendo igualmente muy codiciada por los ganados, lie':
brea y conejos. ,El serpolpresen ta muchas v a ria~iones I'n
el tamafio, forma y pubescencia o pel( sid"ad de 1:11': hojuelas,
en el color y tamaño de las flor es y hasta e n la.int4:' Dsid<l d
de su aroma que generatm enle es muy fUf-r te.
Partes uUIIzodas. Sumidades o sea las ramas florid as y
con hojas.
Epoca y forma de recolecelon.Deber á rNl.l izarseel trn hajn
de recolección en el mes de Junio procurando no cortar
demasiado abajo las ra mitas.
La desecación se realiza a la sombra sobre Hpnzo¡; () zar-
zos en lugares secos y de buena a ireación.

-6 -

•
 Caléndula
- -

Lámina II
•
• •
P¡]omb~s \fUlgores. Fhuneuquilla silvestre. Flor de muerto,
Hierba del podador, Marávillas del campo, C~ léndul a
silvestre, Yerva vaquera, Yerva lava·man os, Maravilla
silvestre, Magaza, Mercalillas del campo, Mercader enco-
gido, Gaucha. Co.taluffa: Llevagats, Llevamans, Llevams!.
Galleta: Pampullo, Pampillo, Maravalla, Harba f&dechosa .
•
!HUus U p'lrales donde le encuenlra. Co,linas. terrtlD08
fértiles, bordes de campos y caminos, ar enas húmedas,
rocas y viñas; es planta que se desarrolla con bastante
profusión. Planta rústica de pocas exigencias en cua nto
al terreDo.
llescrlpclon de la planla. Llega a alcanzar u n porte de 10
a 80 cenf.Ímetros de altura, siendo erguida; presenta una
ligora voll osidad. Las hojas tienen una forma oblongo-~an·
ceolada presentándose planas o con ondul aciones. La:s
de la parte inferior llevan t odas peciolo o cabito y las
restantes pré'sentan en la base or ejuelas que les dan ap a~
riencia más bien acorazonada ' abra~ando parcialmente
al tallo. Las flores de un bello color amarillo ofrecen
•
rliámetro variado de 2, · 3 Y hasta ' 5 cenUmetros .
La floración empieza de ordinario en Junio, al ca nzando
h plfl nta el mayor ml mero de flor('s en el mes de Agosto.
Puede ser cultivada con éxito como otras especies muy
afines.
Parles utilizadas. Cabezuelas fl orales. .
Epoca y formu de recolecclOn. Debe efectuarse la tarea de
recoleoolóo cuando las flores estén completamente abier-
tas, 10 que qcurre en los mesos de Julio y Agosto. La
desMRcióo ha dfl ser muy completa r ealizándose a la
fl.ombra en lu ~ar bien aireado y 8eco removiendo con
frncllencia las fl oros.
El producto desecado ha de procurarse tenerlo siempre
apartado de la fl.<w.iÓn de la luz. _

•
-7-
•
::' " '

Tanacet.D
Lámina 11
•

-
Nombl'c~ \I~lg8l'eS. Lo'~lbriguera, Hierba.' lombriguera,
Ata'oasia, Al'temisa meriór.En $alidci r ecibe diversos
nombros e n L!'''; loS quo mer:ecen citarse los siguientes: Ar-
tenüs6n, H(wha do ~ire, Harba de NdSQ' Senara y Sempre
ve,i de. Cdtalliña:Ye'l'.ba cuquera, 'l'anarida;'Existü una va-
riedad de e~ t!\ planta que sé conoce en Gallda por 'Tria-
ga: 'NestQcia y Harba do cuxigd o coxigo, ' . . _
SIII05 o parares lIonde se encuenlra. Crec.e en los prados',
IU~~'áres in() uttos -y sitios hU-inéd ós, borde de los caminos y
q<dOs rioi;, " ", -
. Desc_
" ' , ->
r~pclon de la pl,anlll. El tallo quees casi cílíndrico,recto _
-, -- '--"~ ,, ,
lampift(j y e;¡triado Hega a tener uDa altura do -80 centi-
.metI'os -3 ,1,20 f!let:ros, ,La,s hojas son - alargadas de color
, 'erde oscnro dlvidide.S en s,e'grrientos e's trechos y muy
.e~parcid ~;':. Lasdehi parte itif~rlor d ela 'planta' alcanzan
20 cO_DUm't ttos : y- más de10ng itud por 1..2 centlmetl"os
lie aÓ,cliufl:l; pt~~p.~~ n ' p~iQIO y fieiren una ligera vellosi-
~{1d. l!a8:J:iÓjMsUP,~,I:~9rés;gradualfrieiite .de menor tamaflo
~on'~~lltl;i,4.~s':y· aht'f\~a il:' (j' rodéan .parciálmente el tallo . .
'L~sJ(()res"Sqri _ alllármas-y cOmpuestas 001110 laS de la. mar-
.g~i~t~:p~t·c ·~~#p~ci~ñ ' d( _Pe~!leílos ~r.aínp8 -for~ándose,
~~~p~r~IT'J'j,9,S:,:, o --r~~o~ fJoral~s t~rm~Il~le~: E¡- ' :a,n acet?
exhala un olor fuerte aromátIco parooIdo '81 del alcanfor
sobre todó las flor es. El sabor es aromático, amargo -y dos-
agradable. ' . . '" '-- -" "".
'ÚPartes i uilllzildilt. :'-Sumidades o :púrcion es '--:1ermina les
florl'd as ';1 la¡f11bfér{ a'isláda s. ' ". .
,': , , -,;:'_... , ¡ 'i { ,:,';",:--,,' \ ,:,1, ", "
": EpOC,8_y fiJrm,,_,.t~ ·r~c¡jl~lún. Las sumidad es se r eco lec:tan
en la -época de ,fló~aci6n' -dcsooándolas al air e y a la sOln-
bra sobre zarzos. Los meses de Mayo-y Junio son los ma s
con V'enientes. ,, ~ · ,. . : ~",,; ~'
Las flor es se recoj en en los meses de Julio y Agosto.

•
-8-
 illo •

Lámina 11 •

Nombres vulgares. Tomillo común, Tomillo fino, Tremon-

cillo, Carrasquilla, Estremoncillo, Tomillo salsero, Tomillo
alcanforado y otros. En cataluña es designada esta espe-
cie por ios nombres de Farigola, Timó, Timonel. Frigoia,
Toman!. 6alicla: Tomentelo, 'ramiño. (Ja~cOngada6: Ezca-
ya. Baleal'e6: Señorida.
SllIos OparaJes lIonde se encuentra. Suelos áridos algo
caloáreos o margosos (arcilloso-calizos). Forma matorra-
les abiertos o sea de matas abiertas o separadas, en muchas
zonas secas y áridas de España, que r Gciben el nombre de
tomiltal'e6 si bien son designadas cpu igu!).l nombre otras
masas vegetales formadas por especies muy próximas a la
que nos ocupa.
-
Descrlpelon de la planta. Esta especie aromática presenta
un suave y muy agradable perfume siendo UDa de las
plantas melífer as más apetecidas por las abejas, Mata as-
cendente, derecha, muy ramosa, de ramas parduscas o
pardo-rojizas que alcanza una altura de 2 a 4 decímetros.
Las hojas que son reyueltas (dobladas) ~n el marg8"n," ' son
estrechas y de forma lanceolada; las pr6ximas a las flor es
• son más anchas. Están provistas las tlor es, que son .de
color rosado, de pedúnculos bastante largos y se agfupan
en glomérulos o espigas. Su oultivo se realiza en paisos
donde no es muy abundante o en los que la industria de
las esencias ha alcanzado un gran desarrollo. ( -1
, . ."
Parles ullllzadas. Hojas y fl ores. 1
\
Epoca y forma de recole~clt'ln. ·En el más' de Jun'i()' selpro-
cede a la recolecci6n de las sumidades floridas efectilán-
dose la desooaci6n facil mente a la sombra.
Para proparar 01 Tomillo (Hojas y 'Flore8yd~bérá·n les.tas
separarse de la poroi6n leñosa mediante apalet> · libr ~n.
dolas igualmente d e toda iQ1pu~eza, polvo etc. " '

-9-
 ;Til o
• ,, Lámina 11
Nombres vulgares. Tilia o Tilla hembra, Teja, Tillera,
Tejo blanco, Texa, Tillori, Tila silvestre, Tila de monte.
Salle/a: Lameiro, Lameira, Lamagueira. l!,sluria8: Teya,
Laumera, Laumerp, Tey. ·Catalufia: Tell, 'rellera, Farot,
Tilde, Tillot, Vascongadas: Astigar, Gastigar, Astigartá.
Sidos O parajes donde se encuenlra. Zonas montañosas del
•
Norte de España principalmente en Asturias, León y San-
tander. Las exigencias/del tilo en cuanto a clima, altitud,
suelo, etc. son bastante parecidas a las del haya.
Descrlpelon de la planta. Arbol que puede alcanzar una
altura hasta de 20 metros y siempre de porte elevado.
Tronco derecho recubierto por una corteza de aspecto
grisáceo, con ramas arqueadas, bastante alargadas y muy
espesas, Las yemas y las ramillas tienen una ligera vello-
sidad. Ofrecen las hojas forma acorazonada, están provis-
' tRS de peciolu presentando los bordes festoneados por
dentellones muy finOS y punta aguda; su color · es verde
por ambas caras, Las flores del tilo ofrecen la particulari-
dad de disponerse"sobre un pedúnculo eje o cabito floral
soldado halilta la 'mitad de su longitud a una hoja modifi-
cada estrecha llamado brdctea carácter que hace incon-
fundible esta especie vegetal tan importante; son numero-
sas y de color amarillo claro. Su olor es suave yaromático
.ly el sabor mucilaginoso y tan bien algo aromático .
. Partes uUlIzadas. Flores con las brácteas y Flores solas
o sea¡separadas de las brácteas. Este último material tiene
como es natural un valor más elevado.
Epoca y forlU.'l de recolecclOn. Recoléctanse las flores de
Tilo en [os meses de Junio y JuliO juntamente con las
brácteas. La desecaci6n se ha de verificar cuidadosamente
a la so~bra ~n capas muy extendidas con lO' cual conser-
van un color verd,e, claro que valora mucho el producto.
No debe ensa~llr~e hasta que la desecaci6n sea completa.
Las flores solas se recolectan directamente en el árbol
ahorrándose as¡. la tarea de una ulterior sepáraci6n de las
bráteRs. -
,
-10-
 •

Muérdago
Lamina 111
o

Nombres vulgares. Liga, Muérdago blanco, Visco cuer ci-

no, Tiña, Visco) 'Rndafucia: Liria, la Rloja: Almuérdago;
Visque, MaroJo. Galleta: Visgo. n ,stu1'/as: Artueyo
Cataluña: Viach, Visphblaneh, Ve8ch, Viseari, Vcscar si.
Vascongadas: Visea, MUlura, ~1ih ur a, :Mihula. Otras de-
nominaciones monos oorrientes en castellano son Aspicle-
ro y Mira.
SIlI08 O pllrales donde se eJlcuenlro. Es una planta pa-
rásita que vive sobr e diversos árboles y arbustos como el
peral, majuelo, chupo, sauce, olivo, tilo, arce, abeto, encina,
espino, roble, serbal, acacia, alerce y fresnos absorbiendo
la savia de estos árboles con el consiguiente dafio para •

Jos mismos. Prefier o los sitios húmedos. , '. ,~ ..

•

Descrlpclún de la pinillo. Los tallos, leñosos, se ramifican

abundantemente; los ramitos son r edondos y ar ticulados¡.
toniendo los entrenudos hasta 8 cetí metros apareciendo
en su base dos brácteas u hojuelas escamosas. Las hojas ,
o

son ligeramente carnosas, persistentes y '~opuestas , senta-

das, oblongas, de consistencia coriácea y de color verde ,
a.marillento. Las·flores son de UD color amarillo verdoso, •

peqnef'J.as y sentadas. Constituyen los frutos unas bolitas

blancas o bayas traslúcidas formadas por una parte exte-
r ior viscosa y que contiene una sola semill.ll. Cuando madu-
r an estas bayas son diseminadas por los pájar os C( l ffiO
tordos y otros que propagan esta planta parásita de un
drbol a otro El olor de las plautas frescas es desagradable
y desaparece por la desecaci6n.
Parles uUllzodíls. Las 'r amas jóvenes con las hojas.
o •

Epoca y forma de recolecclOn. Se recolecta esta planta que

puede llegar a alcanzar una altura de 50 centímetros a o •

fi nes de verano. Somotiéndola a la desecación con los .' ,','

ouidados generales.

- tI -
•

Lamina 111
"
• •
,•
Nombres vulgares. Acibar. Pepino coloquíntida, Tuera ,
Alhandal, Nar anja infernal, Naranja purgante; N;,ranja
del Diablo, Alhandal, Calabaza sa lvaje . .
"' l' . ... . . . .. - , '

· :511105 O parajes. donde se encuentra. Arenas marítimas

árid as~ ,.Frecuenteen la zona levantina española sobre
todo en las pruvincias de Murcia y Almería. Muy cultIvada.
Descripción de la planla. VAgetal de tallo ang uloso,' echa-
do sobro el suelo y rastrero, ' de aspecto muy parecido a
la sandía. Puede llegar a medir el tallo 2 a 4 metros de
longitud y se presenta muy ramifioado provisto de zarci-
llos y cubierto de polos fuortes y cortos. Las hojas, que
ofreoon UD color verde pálido en la parte superior y
blanquecino con pelosidad en la parte infer ior, tienen el
l.illlbo o parte E!psanchada ~vidi~o ~,n 5 lóbulos d~n~/idos
siendo, ~u dispóslci<5o alterna, Fl'dttes pequéftas, aisladas
Q sRlitarias, cprf' 5 nétalos 'de c,olor' al)iarill en to_ -l :t:
WifFrutos 'que alcanzan el t.limailo d,e 'una ' naraii~a s'on
~~~ét:i¿~~;' 8,?ar,illos' flu '~a __madúrei, :annque en m~cJias
ocasJoneB se les ve perslstlr-con extensas m"aochas verdes
~nd~u sitp~rficie~ ,E ste fruto globuloso está reclUoierto pOr
)i4~ l co.rte2'a ·durar bastante d~lgada !lue tiene una "consis-
\e&,cJ"a, cbt~¿b~a!.'la 'ptt lpa. conterlH:tá'en el iri~rior es de
cpl~r blft ocll t espon]osá: conteni~nd(j niunerósos granos
a~''1,~qrnJ~- ,p't~lW dá Iy c~mp~~mi~os~' ,Cortando., '~l ,troto
aparecen ~~~ , ~J1i\chas .htmd~dur,ª,s . ; )lUe ,lo d~v}qeI}, en
otras tantas ' partes; tiene un sabo'f amargo ' lDtenso y
es inodoro. ,- ,,- . ,~, ¡ .

,- Partes utilizadas. 1 El fruto ,despojado de .su · envoltura

(coloquintida), . .
· Epoca y formá de recolecclriú: ,Los meses ele~JuliQ,~Y Agos-
S 9,¡;l;~O.S
má,¡:¡: apropiados para fecolQc~ar es~os frutos que
enteros y desecados deben conservarse bien r esguardados,

• - 12-
 •

Abró t ano
Lámina 111. . o
.. . .
'~h' '~ .

Nombres vulgares' Abr6tano macho, Hierba lomlJxiguer a

inacho, Es~o.ba mujerh)~á:¡ Br6ta~o. Boja 'coml1n;
' 'romillo
perruno, ,Mesariegas, Mesariegos, Mamec8s, Matocss.
Tom illo de cabezuela. Cataluña: ' Broio.8, Broida, Boti a,
Espernallac. Vascongada.s: Chícliar"o belarra. Conviene
hacer notar quo existe otra planta- conoCida vulgarmente
por' , Abi"'6tanó h embra'· e Hier ba lombr iguera hemb'ra
cuyas características son diferentes a las re8el1~das a
continuación.
SllIus O parales donde lui encuentra. Arenas, baldios, pe-
dregales. Es abundanto en Espafia en las montañas
levantinas.
UcscrlpclOn de la planla. Es.un arbustillo qué llega a alcanzar
más de un metro de altura, de tallo erguido, muy fa moso,
áspero y de color ve r de ceniciento; presenta ramás cilín-
dricas a lgo r oj izas r ecubiertas de hojas COD disposici6n
alterna, lamp iñas y de un color verde; g:r:is CIID d ivisiones
en ángulo recto. Las flores: son de forma ovoide,. de ~un
color a marillo gr iHáceo agrupadas en cabezuelas péqueflRS
y colgantes en la extremidad d~ los ramos: Desprende u n •

olor aromático muy parecido al de la , cidn y. el sab<?r . es

amargo, eon cier ta_ ~emej anza a l d e las especias, _
Parles III11tzadas. Sumidad de la planta o SOfl' ' la par te
superior florida. r'~.' .1.: ," "-'0 1.. •
I EpocíI y 100'IIlil (le reco lección. Se verifica la tarea de reco-
lectar el abrótano en la época de florac i6n (mes.es do J ulio
y Agosto) cor tando unos 35 o 40 centfmetros ·d e la p lanta .
.
La desecaci6n puede realizarse..
plotando el secado a te. sombra col).19s
•
al s.ol
•
. •
duranteunosdias
. , com
cq.i,d• ado"s gener ales. •

-:-; 13 -
 .

CiCuta
Lámina III
•
Nombres vulgures. Perejil6n, Julivertosa, Cigute., Ceguta,
Cañ~heja, Cafiahierha, Cañafierro, Perejil lobuno, Cañave-
ra, Perejil ,venenoso. Salle/a: Prixel dos sapos, Mejacan,
Canaveleira, Canyaferla, Fonoll de bOll. Eatcareo: Fono-
yaste blanca. VasconQadaü: Otzerri belarra. Asta canabara.
Sitios Oparajes donde se encuenlra. Planta propia de lu-
gares sombríos y húmedos, terrenos incultos, borde de los
arroyos y cursos de agua.
Descripción de lo planta. Su tallo erguido y liso que al-
callza hasta 1,70 metros de altura es muy ramificado en
su parte superior y presenta manchas de color !fojo vino-·
so sobre todo en la base. Las hojas de forma proximamen-
te triangular, presentan color verde oscuro en la parte
superior y más claro en la inferior. En grandes' nmbelas
compuestas terminales se disponen las flor es. blancas y
" de pequeñas dimensiones. El fruto es redondeadoycompri-
mido y se compone de dos partes que se separan en el pe-
riodo de madurez permaneciendo unidas en un 'extremo
por un filamento; alcanza un tamaba de unos 3 milímetros.
NQ ofrece la planta pelosidad alguna desprendiendo un
olor fétido; es venenosa. El olor, que' se aprecia mejor
cuando se la r estriega, se ha comparado al del ratón . .
Parles uUIIzadas. Hojas; sumidadés floridas y~ los frutos.
Epoca y. !brma de recolección. Las hojas y sumidades flo-
ridas deben r ecolectarss de plantas que hallan negado a
desarrollarse bien, en la época de floración (comienzos de'
verano), deseohando los ramos gruesos. Por lo que respec-
ta a los frutos deben recogerse antes de que maduren por
completo o sea en los meses de Agosto y Septiembre.
Las hojas y sumidades se desecan sin cuidados especia-
les. Los frutos deben despojarse, utilizando criba!:!, de ho-
jas, impurezas etc.

,- 14-

•
 Ajenjo
•

Lámina IV

Nombres vulgares. Ensensio, Ajenjo mayor. Asente.s, Asen~

tor, Asencio, Alosma, Doncel, Ajellzos, Suzones; la deno.-
minaci6n Ensensio es propia de algunas provincias anda-
luzas. En 6alida se conoce sobre todo por el nombre de
Axenxos. Cataluña: Donsell masole, DODsell. Ua8cOnga~
da8: Asansioa.
911108 OparaJes donde se encuentra. La planta es bastante
abundante, creciendo de preferencia en terrenos ip.cultos,
sitios áridos y arenoso-s, pedrtlgales y hondonadas, arena-
les de cauces abandonados de los rios, ribazos eto.
Descripción de la planta. Presenta un tallo recto, acanala-
do con un color verde blanquecino, muy ramoso que llega"
a alcanzar una altura de 60 a 80 centímetros. Las hojas,
que tieneh un color gris verdoso, son muy divididas y se ,
colocan alternamente en el tallo; al tacto se ofrecen sen-
dosas y presentan finísimos di untes. Por su parte inferior
o envés son blanco-plateadas. Globulosas y amarillentas
son las flores qne se aglomeran en I.'admos sobre tod~ en:
la cima de la planta.
El Ajenjo se cultiva con buenos rendimientos debiendo
escogerse los terrenos profundos, permeables y más bien
Secos que húmedos. Toda la planta desprende un olor
fuert e y aromático caract~rístico y su sabor es bastante
amargo.
Parte~ ullllzadas. Sumidades (Hojas y ramas floridas de
la porción alta del vegetal).
',; Epoca y forma de recolección. Se recolecta desde' princi-
pios de verano hasta Agosto debiendo separarse las hojas
y flores de las ramitas a ", ordeño ll o sea pasando la mano
por ellas con cierta fuerza. - _
La desecación puede realizarse colocandó el material al
°
sol en lugar aireado dos tres días terminando la opera-
ción a la sombra eu sitio bien seco. El material así pre-
,parado (Flores y Hojas de Ajenjo) tiene un valor mucho
mayor que la planta cortada o sumidades. .

15 ~
,-,
).

, ,
•
~A , i (}
•
Lámina IV

. Ñomt.'r is vulgores. Apio bastardo: Apio d'e lag~na, Apio

de agua, Apio bordes, Apio bravo, Per~iL de agua Y otros
meDOS usarlos. En la región gallega rembe las denomina-
.' oianes de Aipo, Harba da fistola y Arupio. Cataluña: Api,
Apit. Vascongadas: Perregil ocea.
,1 51110B O paraJes donde se eneueJlra. Planta propia del li-
•I toral marino y suelos salinos, terrenos lagunosos, ,prade-
I ras hümedas, sitios sombrios. Cultivada.
DeserlpelOil de la plRnla. Tiene el tallo erguido, hueco,
muy ramoso y profundamente estriado. Las hojas
son lustrdsa!i y alargadas. Es planta biasoua! apareciendo
el tallo en el segundo afto. Un carácter que contribuye a
la fáóil identificación de esta especie es e~ heoho de estar
oortadas las hojas en tres segmentos casi triangular es,
lobulado~ y dentados en el ápice. Las flores aparecen en
umbelas sentadas de 10 o 12 radios y son de color verdoso.
Estas mnMlas están situadas en la Bxila (punto del unión
al tallo) de las hojas o en la extre'midad de los ramos.
Oblongos ó alargados son los !rutitos que tienen colbr gris
y s'e presentan rayados. La raíz está formada por un ouer·
. , po oeptral corto· de 1,5 a 3 oentímetros de grueso, del cual
salen lateralmente ~r la parte inferior varias ramificacio-
nes .de diámetro diferente, tortuosas, fr agUes, de 8 a 10
ceht~me'tros de largo. .
Algunas veces presenta un& hendidura ~n sentido lon-
gitudinal. .
Parles ullllzadas. Raiz, hojas y frutos.
Epoea y IDma de reeolecclon. La raíz se recolecta de plan-
tas robustas Ide' preferencia en el mes dé Octubre. Las
hojae pueden recojerse durante toda.la temporada de ve-
rano y los frutos a .fines oe esta estación.
La desecaoión se efectúa con Arreglo a las normas esta-
blecidos al oomienzo de esta obra.

,
-16 -
 Acanlo
,
Lámina XIV
•

Nombrl's \'ulgiU'CS. Yerba giganta. Alas de Argel , Branoa

ursina, Ala montesina, Ala de mosca, Yerba carderona,
Carnerura, :tgaza.ronos, Oreja de gigan to. Recibe en 6a{{cia
los nombres de Harba cepeira, Horba das ostacas, Pé de
OS50, Herba da bl'lIxfI. Cataluña: Carllera, Co.nsm de b ru-
X8S. Ua.scon(Jada.s: Mo:ohoITica.
811105 O paraJes donde se encuenlra. Se desarrolla esta
planta con fr ecuencia en los suelOS hílmedos y fértiles. Es
propia de los paises moditcrrá.noos y se cultiva como plan-
ta de adorno desde la antigüedad . En España es más
abundante en Valencia y Cata lufia.
DescripcIón de la planta. El acanto que sirvió de modelo
a los gri(>gos en in ornamentación de elementos arquitec-
tónicos ta les como los capiteles d ~ las columnas dI;) sus
templos, ' alcanza la altura de 1 metro y tiene hojas que
pasan de los 50 centímetros de longitud, partidas, con
sinuosidades en los bord es, sin espinas. Presentan las
hojas 'aspecto lustroso y un bello color v('rde oscuro. Las
flores son blanquecinas o rojizas y los frut.os c6psulas bri-
llantes, pardo rojizas. Se disponen las hojas en la base o
parte inferior de la planta, ocupando las flor es la porción
terminal de la mi sma formando espiga. LAs dos semillas
contenidas (m el fruto son bnstante grand es de forma ova-
lada, comprimidas y presentan algunos tubérculos peque-
ños o salientt"s .
. Porles IIl1l1zadilS. Hojas, Flores y Raiz .
•
Epoca y (urm'J de recoleccJOn. Las hojas han de ser recogi-
das antes del periodo de la flornci6Q.
En Julio y Agosto se reco lectará n las flores no 'hacién-
dolo antes de que se hallen completamente abier tas y en
Octubre la raiz.
Hojas y flor es han de desecarse con las precauciones
debidas a la sombra y la raiz al sol removien do cada dos
o tres días.

-17-

, •
 •

Acoro
-
•

Lamina IV
• •

N'ombres vulgllres. Cálamo aromático, Acoro verdadero,

Lirio tortuoso. En Va6conaada8: Lasturrina, Leringoria.
. ,
SlIIos n para les donde se encuentra. Suelos encharcados
vegeta ndo bion en tierras consistentes y húmedas. Orillas
de pantanos y de los rias.
Des~rlpclOn
de la planta. Es herbácea y vivaz, con un ri-
zoma o tallo subterráneo grueso, suBlado, que se dispone
en posición horizontal del que Balen largas raices. Hojas
en forma de cinta qñe llegan a alcanzar una long itud de
60 8 90 centimitros do largo y 3.conUmotros de anoho. El
escapo o sea el pedúnculo que sostiene las flores es más
corto que las hoja~ y se abulta en la proximidad de la es-
pata o sea de la bolsa o cubierta membranosa que rodea y
proteje las Clores; estas son de color verde pálido con cáliz
y corola persisl.ente. El fruto es una baya o bolita que
contiene una sola sentilla. El rizoma es de estructura eS-:
ponjosa de sabor fHarte, amargo y.algo picante; su olor es
muy agradable yarorillHico.
Partes ullUZadas. Rizoma o tallo subterráneo vulgarmente
considerado como la raiz .
.
Epoca y. forma de recolecelón. La labor de recolección del
rizoma del cálamo aromático d ebe realizarse a fio{ls del
otono sobre plantas suficientemente desarrolladas. .
Los rizomas se despojan dE! raicillas, restos de hojas y
tierra y se corta en frap:mentos de algunos centím etros de
largo para realizar la desecaci6n que puede efectuarse a
calor muy suave en estufas, siti...,s próximos a hornos etc.
Es solicitado siempre este producto descortezado y al-
gunas vece"s hendido o partido a lo largo. Cuando el rizo-
ma está entero y seco es pardusco o pardo anaranjado en
su superficie y amarillento en su interior.

• - 18-
 Agripal a
•

Lámina IV

Nombres vulgares. Hierba cardiaca, Leonuro cordial,

Hortiga borde, Corazón real, Corazón duro, Cola de León.
En 6a/tela se conoce con el nombre de Cardea. Cataluña:
Ma de Santa María. _
Sitios O paroJes dOnde se encuentra. Es planta que crece
en los lugares incultos, setos o sebes, bor.de de los cami-
nos escombreras, ruinas, barbechos y ribazos. No es exi-
gente en calidad del suelo si bien prefiere los sueltos y
permfables que contengan humus (residuos de materias
orgánicas).
Drescrlpclón de la planla. Llega II alcanzar más de UD
metro de altura. Pertenece al gran grupo de las Labias
en que están incluidas plantas tan conocidas como el
tomillo, romero y otras muy comunes Su porte es erguido
y el tallo cuadrangular, lleva hojas hendidas con lóbulos,
de bastante anchura y pecioladas que tienE'n vellosidad.
La corola es labiada o sea se presenta formando dos la-
bios carácter que da nombre al grupo ya mencionado; el
cá.liz tiene 5 dientes espinosos. El color de las flores es
muy variado apareciendo ejemplares de flores rojas, son-
rosadas, blancas y purpurinas abundando más los de flor
roja. Se disponen las flores sobre el tallo directamente es
dec~r que son sentados o sin pedúnculo. Es planta meli-
fera que buscan las avejaa con avidez. Tiene olor aromá-
tico y gusto acre. -
Parles ultllzadas. Hojas y sumidades floridas (parte su-
perior de la planta en floración).
Epoca y lorma de recolecclon. Las hojas se recogen antes
de la tipoca de floración y las sumidades en el mes de
Junio y Julio. Se deseca el material recogido sobre zarzos
o cañizos a la sombra conservá~dola después en lugar
muy seco.

- 19 -
 """"""=~---.

A gr t unia •

•. Lamlfta
' . . IV
•

,
Nombres vulgares.Eupatorio de los griegos, Hiorba dé5an
Guillermo, Té del Norte, Hierba dG las heridas, Algafil,
Gafeti, Yer ba del podador, Cervorola, AgrimoJ1a, Catil,
Cüial. 111'QQón: Yerba bacera Galleta: se co no.ce por
varius nombres de los que el más común es el de Amores
poquenoa. Ca/a tuna: Cerverola. Ua6C!ongada6: Lachas-
q uia, Orrorcheta y alg uno más.
811108 OparaJes dunde se encueRlra. Muy 'abundante en los
cultivos, borde do los canünos, prados bajos montanos
~ sobre todo soleados, lugares pr6xilp,Qs 8: lqs qpsq';l~ slp ieD -
do ,más rara en matorra l e~ espesos. .! . F

DescrlpclOnrde lo planla. El tallo de porte erguido' llega a

medir hastá 80 cent1metros de altura siondo el ' ta maño
más corriente de 60 centímetros. Di·sposición alter na to-
ma.n las hojas, que son casi sentadas o sea de 1pooio·l 0 muy
corto, teniendo en la base estípulas ú hojas modificadas,
abr azadoras y aserradas en forma de medial flecha. Las
°
flores pose)o u n pedúnculo cabito muy corto, y el cáliz
de 5 divisiones o sépalos; la corola amarill a está for mada
ig ualmente por 5 divisionG8 6" pétalos. Las sumidades se
presentan)con las flores dispuestas como en iargas espigas
y tienen un sabor, fi Eispecias amargo y astr ingente. des-
prendiendo un olor SU8\'"emente aromático. , Es facilmento
cultivablo prefiriendo los s uelos secos, profundos y ricos.
Parles ullllzí1das. Súmidades fl ori das y hojas. ,.
Epoca y forma de recol ección. La planta florece en los meses
de Mayo y Junio pudiendo ' verificarse la r ecolección de
las su midades on Junio y J ulio cortando30040centímetros.
Las hojas se r ecolectan en Mayo. La desecaci6n debe
r ealizarse sobre rmilizos· o zfit'2:0S a la sombra .
•

- 20 -

•
 ,~'

a~uálico

Lámina V

Nombres vulgares. Trébol fibrino, Trébol de agua, Trébol

de castor, Trébol de rio, Monianto, 6alte/a: Trevo dos
charcos. Cataluña: Trifoli Uuent.
811108 O parajeS donde 'se encuentra. Orillas de los rios,
arroyos, estanquos y lugares encharcados y cenagosos.
DescripclOn de la planta. Es vivaz, 'riene una raiz escamo-
f:la, articulada, carnosa, terrestre o flotante. Do esta raiz
arranca ' un dGlgado tallo que llega a 40 centí'tnetr,-,s de
longitud. Las hojas sdn alternas y aparecen sobre la tierra
o sobre el agua teniendo un largo peciolo que aparece di-
latado y abrazador del tallo en su base o sea en el punto
de dondo arranéa; se componen estas hojas de 3 foliolos u
hojitas ·alargadas, completamente lampiñas de color verde
pálido con el borde entero o apenas dentado. Disponenf3e
las flores en racimos en la porción terminal del tallo sien-
do sn color blanco o blanco-rosado y de unos 2 centí-
metros de largo. '
&e compono el cáliz de cit.!co sépalos lanceolados y la
corola presenta cinco lóbulos y tiene forllla de embudo. El
fruto es una cápsula globulosa, que contiene muy pocos
granos de forma ovoide. comprimidof.!, lisos y de color
amarillo.
Parles utilizadas. Hoj as y raices.
Epoca y turma de I'ecolecclón. Se recolectan las hojas en
la época de la floración (Mayo y Junio) debiendo ser prac-
ticada la desecación con todo cuidado a la sombrA. Las
hojas bien desecadas quedan flexibles, de un color am8ri:-
tia pálido y sin manchas negras. Las raices, que se arran- •
can al mismo tiempo, se desecarán al sol removiéndolas
con mucha frecuencia durante dos \) tres días terminando
la operación en lugaros próximos a hornos, cocinas ¿te.

- 21 -
 ,

Tustlago
,

1 Lámina V

Nombres ..ulgares. Farfara, Pié de caballo; Ulla de caba-

llo, Pió de mula, Uña de asno, Farfaro. Cataluña: Peu de
caball, Pota de caball, Pota d'euga. FiUa abana que la
mareo Vascongadas: Ersucaya,_
SIIIO. O paraJes donde se ("neueDlra. Prenere los lugares
arenosos sombrios, hl1medos y pantanosos creeien do en
fosos y hondonadas, proximidades de los rios y en bosques
húmedos, sobre todo en sotos próximos a los rius.
•
Descripción de la planla. Tiene tallitos vellosos de una
altura de 15 a 25 centlmetr08 que están guarnecidos por
numerosas escamas; estos tallito~ sostienen Ulla flor solita-
ria de un hermoso color amarillo-dorado que precede a la
salida de las hojas. A aRte hecho de la aparioión adelabta- -
da de las flores sobre 8S hojas se rofiere el nombre 4:Hija
antes que . madre~ que se le dá en Catalufla yen oomar-
mis del Pirineo Aragonés. Las hojas son grandes, de forma
acorazonada y poseen un peciolo corto; su color es verde
en el haz, blanquecino en la parte inferior o envés y sus
boz:des presentan dientes muy finos. Pueden alcanzar el
tamailo de la mano y tienen sabor mucilaginoso, algo
amargo y seco no desprendiendo olor alguno. -
Partes ullllzadas. Hoj !\s y Flores.
EpOta y forma de reCOJecclon. Se recolectan las hojas· en
los meses de Mayo, Junio y Julio pudiendo efectuar su
desecación al sollo más r ápidamente posible.
Las flores se r ecogen en el mes de Abril secándolas so-
guidamente al sol sobre lienzos, en lugar bien aireado.

-22-

,
 Valeriana
Lámina V

NOlllb~S vulgares. Valeriana menor, Valeriana ofioinal,

Valeriana silvestre, Hierba·de los gatos, Valeriana común.
6altcla: Valreana, Brizos, Valriana. Ua.scongadas: Bolar
bedeicatúa.
511108 OparajeS donde se encuentra. Montañas, Matorrales,
Bosques y sitios húmedos, borde de los arroyos, pantanos,
Cultivada,
Descripción de la planla. La valeriana es vegetal de tallo
erguido, lampiño o muy ligeramente velloso, con sur00S
muy mareados .en su superficie, que alcanza una altura de
1 a 1,60 metros. Adoptan las hojas disposici6n opuesta y
S0D pecioladas o con cabito teniendo el borde dentado.
Las flores son pequeñas y de color va riable: blancas, azu-
les, rojas y amarilb!.s siendo más frecuentemente rojas.
Presenta la corola que ~s tublllosa cinco lóbulos._ La raiz
que es de color pardo-af"!1arillento al extrrior y blanca en
, el interior tiene sabor acre y amargo adquiriendo por la
desecaci6n un olor característico muy desagradable que
la hace inconfundible. Se compone la r aiz de una parte -
gruesa de poca longitud cuya regi6n superior tiene la base
del tallo aéreo que es hueca; de esta-parte gruesa salen
muchas raices que alcanzan más de 20 centímetros de lar~
gas y son de color gris amarillento claro las cU/¡lles se di-
viden a su vez en filamentos de color todavia más claro.
Partes utilizadas. La raiz.
Epoca y ttlrmade recolecclon. Los meses de Septiembre y
Octubre son los más apropiados para r ecojer la raiz con
preferencia de parajes montañosos y no de zonas pantano-
sas. Se lavan las raices privándolas de tierra, restos de
hojas y de tallo y se des,e can bien al solo sitios pr6ximos
a hornos, desvanes pr6ximos a cocinas etc.
"-,- -

-
- 23-
 Verónic' a
Lámina V

Nombresvulgare.s.Ver6nica macho, Hier'ba de los leprosos,

Verónica oficinal, Té do Europa, Triaca en la zona astu-
riana. 6alida: Herba de Santa Catalina, Herha de triaga,
Herba dos lamparonos. Cataluña: Herba deis leprosos.
SIUus Oparales donde se encuenlrd. Matorrales, brezales,
bosques montlmos, lugares sombrios, prados y bordes de"
los oaminos.
DescrlpcUm de la planta. Tiene la verónica un tamaDo de
10 á 30 centímetros y tallos tendidos, cilíndricos, r ígidos
y ramosos. Las hojas que se sitúan en el tallo en disposi-
, posición opuesta, tienen larma ovalada y un corto pecio-
lo; pos'een dientes en sus b\)rdes y muchas se presentan
algo plegadas o arrugadas.
El color de las hojas es verde muy oscuro tonalidad que
no es astenuada por la vellosidad de pelos blancos finos
que las recubre como a toda la planta. De color azul pdUdo
o blanco rosado son las flores que apenas poseon pedtíu-
<mIos o sea son casi sentadas y se situan en r acimos apre-
tados. Tanto el cáliz como
, la ' corola tienen 4 d ivisiones.
El sabor de las surnidades floridas es amargo y ca liente;
no deEíprenden olor en fresco ..Los frutitos tienen ,forma
de coraz6n.
Parles
.
ullllzad8S. Snmidades floridas,
•
Epoca y forma de reCOlecclOn. El mom ento de floraci6n es
• aprovechado para recolectar las sumidades cortando unos
20 o 25 centlmetros. Libradas de tierra ' e impurezas se
someten a la desecaci6n a la- sombra que debe r ealiz!U'se
cumplidamente. Al término de la desecación desprenden un
olor no muy intenso pero agradable .

-24-
 •

Verbena
•

•
Lámina V

Nombres vulgares. Hierba de la sangre, Hierba de los

hechiceros, Hierba Santa, Hierba sagrada, Verbena dere-
cha, Verbena oficinal, Verbena mucho, Verbena mayor,
Verbena fina, Verbona sevillana, Verbena reota, Verbena
blanca. 6alleia: Harba da Cr uz, Orxaban, Orjaban, Harba
do bazo, Cruzados. En Cataluña, Baleare8 UUaM.Ongada8
se conoce por el nombre de Verbeno. ,
SlIIus O parales donde se encuenlra. Campos oultivados y
'terrenos incultos secos, borde de Jos caminos, apareciendo
, también en los muros, setos, hondonadas y praderas. Es
objeto de mucho cultivo. .
DescrlpclOn de la planla. La verbena tiene tallos que pre-
sentan cuatro ángulos ásperos y son estriados, alcanzando
UDa altW'a de unos.50 a 70 centímetros. AdoptaD la8 hojas
disposici6n opuesta siendo ásperas al tacto y de un color
verde-oscuro; las inferioreij poseen peciolo y son de forma
lanceolada, las medianas tienen tres divisiones y presen-
tan borde dentado , ofreciendo por último las superiores
las características de tener borde feston eado y carec()r de
peciolo. La cara superior de las hojas eS lustrosa y mate
la inferior. Las flores se disponen en largas espigas ter-
minales y tionen color lUa pálido. Carece la pianta de olor
y su sabor es astringente y amargo.
Partes utilizadas. Sumidades floridas .con hojas.
Epoca y lorma de recotecelon. Se recolectan on el mes de
Junio, con preferencia,cortando bastante !Jaja la planta. La .
desecaci6n se efectl1a con facilidad en pl azo breve tenien- •
do las sumidades a la sombra en desvanes, cobGrtizos o
lugares análogos, con buena aireación.

-25- •

•
 Pié de León
~- -_._ . -

Lamina VI

~ombres vulgares. Pié de León, Alquinala, Planta de

León. 6aticta: Patilobo, Pata de lobo. Cataluña: Harba
botera, Pen de lIa6, Pata de lle6. Va8conQada8: Tuisarra.
SlIIos OparaJes donde se encuenlra. El Pié de Le6n se en-
cuentra de preferencia en los bosques montanos así como
en los altos pastizales de nuestras montañas. Se le eu w

eneotra abundantemente en la sierra de Guadarrama.

DescrlpclOn de la planta. Tien,e una altura de unos 50 a
•
60 centímetros siendo muy ramosa. Las hojas son de bas--
tanta tamaño, lampiñas o de ligera vellosidad, palmeadas
y arrifionada8, dentadas en su contorno, presentando de
5 a 9 16bulos de perfil semicircular. En corimbo terminal
se disponen las flores que son pequefias y de color verdo-
so o amarillento. Esta planta cuyo curioso nombre provie-
ne del gran predicamento en quefué' tenida por los
alquimistas, se distingue facilmente de otrasespeci,es
muy próximas fijandose en el tamaño que es muy superior
que el de pié de León.
Partes utilizadas. La planta entera (sin la raiz)
•
Epltea y forma de recolección. Los meses de Junio y Julio
son los más adecuados para realizar la ' labor de recolec-
•
ci6n efectuando la desecaci6n al aire y la sombra lo más
rapidamente posible. ,
•

-27- ,

•
 Alquequenje
Lámina VI

Nombres vUlgares. Vejiga de perro. Cerezas de invierno,

•
Alkakengi. Alkak¡ng ~ , Alquequenjos, Alfefengi, Tomate en-
carnado, Halic!l.cabo. Cataluña: Fasol bort, Bufeta de g08,
Alicacabi. Va<'lcon(Joda.s: Chauruztia.
SIII08 O parales donde se encuelllra. Campos cultivados,
víi'l.as, busyt.les, setos y matorrales. prefirIendo los suelos
calizos.
Destrlpclon de la planla. El Alquequenje posee tallo er-
guido, augntoso, que presenta una ligera vellosidad, color
verde o rojizo y Al canza una altura de 40 a 50 centí metros; -
las hojas son pedoladas, de torma ovalada, lisas y puntia-
gudas. Pisposiei6n solitaria adoptan las flor es que son
peduóCuladas y poseen una corola blanca con la garganta
verdosa 'Por.lo general; presentan semejanza eon las de la
pátata. Los fr tlto~ son• bayas g lobulosas. lisas, de color
•

mjo oscRrlfl tn lustroso que alcanzan el tamaflo de una ce-

reza y tieoenun sabor dulce, I:1cido y agradable.
Están recubiertos hasta la madurez de una envoltura
muy ligera y. casi transpari'nte formada por el cáliz per sis-
tente. Contenidas en In PUlPA del fruto se encuentran
numerosas semillas p'equel'l1lS de color blanquooino.
Partes utilizadas. Frutos.
EpociI y forma de reclllecclOn. Se récolectan las bayas
cuando están completamente maduras lo que ocurre hacia
o
fines del mes de Agosto en Septiembre. Para desecarlos
- ,.
:'
se separan las envolturas o vejiguitas que representa-n el
cáliz de la flor, y so colocan al aire libre continuando la
desecación a calor muy suave
·i
•
-2B-
 An gél i e,'8
Lámina VI

Nombres vUIQares. Hierba del Santd Espíritu, Raíz de

larga vida, Ralz buena, Angélica de Bohemia. .
• SlIloS O parales dOnde se encuentra. Es pianta que prefie- ,
re Jos lugares húmedos como bosques, praderas, hondona- ,
das y proximidades de los arroyos.
Descrlpclon de la planla. La angélica que prosonta sabor
acre y algo amargo y .UD olor aromá.tico agraduble muy
característico, ll ega a alcanzar una altura do I a 1,50 me-
tros. Tiene tallos fi stulosos o acanalados, ciJindricos, de
color verde suave o violáceo, carnosos, muy 'J nmificados.
Es vivaz o simplemente bi o triBuual. Hnj R$ grandes, de
,disposición alterna COD peciolos carnosos con estrias; en
la base se expansiona el pooiolo en una váin a abrazadora
del tallo. .
En pequef'tas umbelas se disponen las flores que tienen
un color amarillento. La angélica tien e las' hnjas inferiores
más grandes, hendidas profundamen te for mando tres o
ouatro lóbulos; las hojas de la parto supllríor \'"an si endo
más pequeñas gradualmente. Alargado y anguloso es el
fruto, de (,¡olor blanco amarillento y compuRsto de dos par- -
tes. Está fOl'mada la raiz de ang élica pnr una porción ceo-
tral de color pardo terroso muy plegada en su superficie
de la cual salen raíces secundarias l:lrgas f1f'xibles, entre--
lazadas y arrolladas en espiral. El olor' de la raiz es pene-
trante, a espocias, y el sabor picante a lgo amargo.
ParleS Ullllzadas. Raiz y Sem illas. '
Epoca y fornla de recolección. Se rea'li za la recolección de
la raíz en el mes de Marzo. En estado treco se arrollan las
raices largas pf\ra facilidad en la manipulación y se some-
te el material a la desecación al sol, a l calor muy suave de
lu gares próximos a hornos etc.
Las semillas se reoolectall a fines do verano librándolas
de impurezas.
,

-29-
 • .,

vuIn er ari a •

Lámina VI

Nombres vuJgares; Alltilide, Trébol amsrillo. So conoce

en €8/laña casi exclusivamente por el nombre de Vulne-
raria . •
SlIIos o pOI"'dles donde se encuenfra. Es planta espontúnea
en prados no húmedos, ribazos pedregosos. on el barás
de taludes y sobre todo en los pastizales de las montañas
calcáreas donde alcanza un porte más pequeño. Es muy
cultivada.
.
DescripCión de 18 planl8. La vulneraria, que corresponde
a la familia de las Leguminosas tiene el tallo de 30 a 50
centímetros de altura, ramoso y a veces tendido. Las hojas
son compuestas estando forma~as por cinco o siete foUo-
los u hojueltls que se disponen por pares, siendo la hoja
terminal de mayor tamaño. Las flores sao amarillas y se
agrupan en cabezuelas densas cuyos pedúnculos aparecen
algo arqueados. El cáliz es globoso y }?resonta pelosidad;
forma somiovalada con un pequeflO piCO, tiene el fruto o
legumbre que es lampiño. Variedades numorosas ofrooe la
especie descrita siend(· una delas más froouen tes las de
corola rosada y roja. No es posible confundir la vulnera-
ria con la albaida, planta igualmente frecu~nte si se tiene
en cuenta que esta l.Htima presenta el cáliz blanco muy _
peloso y ,que las hojas son senoillas o trifoliadas (como 1M -
dellrébOl).
Parlel utilizadas. Flores y también, pero mucho merios,
las raices.
EpOto y forma de retOlecclon. So reCogen las flores una
vez completamente desarrolladas en el mes de Junio. Con-
venientemente separadas de trozos de pedúnculo e im-
purezas, se desecan a la sombra, debiendo quedar ulterior-
mente resguardadas de la humedad. La raiz puede recolec- _
tarse _ ~D. _ pr¡ma vera.

·_~o-
 Ar t e i s a
•

Lámina VI

Nombres VUlgíll'CS. Arte mog a, Altam ira, Arto!uis ia, Hierba

de San Judn, Cintura de San ,luán, Hierba del fuego, ~r9-
na del Bautista, Alta inisa, l\Iadrona,
. EscobillA parda. 6ali- o
cia: Arte musa, Madrüu,
. Artemús6n,'" ArteJiüxe, Axenxos.
Cataluña: Herba d,e las reglas, Altimira. Ua.scongada.s:
Belarmina. .
•
Sitios O1l8rales donde se .encuentra. Terrenos incultos,
borde de 109 cominos, muros, ruinas . setos o sebes, lin-
deros, andanadas y terraplenes do 'f err ocaI'riL
•

.Descl'lpcton de Ju planla. El tallo que es ramoso, rojizo y

estriado, lI egs.8 alcanzar uoa altura de 1 a 1,25 metros.
A.dopta n las hojas disposición a lterna, pre s en ~ ndo color
verde ,)scuro por el haz y blanquecino. por el envés; son
sentadas y abrazan p arcialmente el tallo, estando dividi-
didas' en segmentos lan ceolados bastante agudos, Son las
flor es amarillo-verdosas y se.disponen en espigas axilares, ,
esto es quo salen sus pedl'n culos del punto ,de uni~n de
las hojas al tallo, Despren de la planta olor; semejante .al
de las especias así como SU sabor es ligeram ente amargo.
Posee la artemisa un 'r izoma (o porci6n subterránea del
tallo) fuerte, de 1,5 a 4 centímetros de gl'ueso.
l'íll'leH ullllZíldíls. Sumidad o parte 'sup er ior de la planta
florida y las raices finas que nacen de la raiz principal.
. • ...r • .
Epoca y lorlllll de recoleccll)n. Se recolectan las sumidades
en el mes d(-+ Agosto, dosecando a la sombra con pr eca u-
ción para evitar que el material adquiera color pardo
oscuro o negro, Las raices finas d,e muy p ocos millmetros
do gruoso. se recolectan' en otoño y prim a\'ora 'y se some-
ten a la desecaci6n sin previo lavado, siendo limpiadas
dcspuós do socas.

- 31 - .

• •
....... / .

Arnica • •

Lámina VI
,
Nombres vulgares. 'l'abaco de montafl9 j Hierba santa,
Talpioa, Llantén de los Alpes, Yel'ba de las caidas, Tabaco
borde. 6allcla: Zebadilla. Catalufla: Harba capital, Tabaoo
de muntanya.
SIII08 O parales donde se encueRlra. ~ presenta en los
• terrenos montuosos, prados altos y h(unedos; oon prefe-
rencia sombrios y pastizales montanos. E$I el arnioa más
rara en las llanul'as. Prefiere los terrenos graniticos y
silfoeos.
Descrlpclon de la planla. De consistenoia herbácea, alcan-
za su tallo una altura de 30 ' a 45 cendmetros siendo
sencillo, oilíndrioo. y algo velloso. Sale este' tallo de un
grupo de hojas que forma una roseta en la base de La.
planta. Las hojas 8.on de borde entero y forma oval con
las nerviaciones 'bien marcadas, - Además de las h_oja s
que oonstituyon la roseta, presenta- otros dos pares de
hojas opuestas d~ forma laonroJada, .oubiertas de pélos y
de más pequeJ10 tamat.o. Color a marillo dorado tienen
las f1('res que- son grandes, ar omáticas y se disponen
en oabezuelas solitarias en el ex tremo del tallo. Su sabor
• es amargo;y pica nte. La ,raíz es negruzoa, de olor fuerte y
aromático.
ParleS ulllll8díls. Hojas, Rizoma (parte subterrá.o ea del
tallo) y las flor es.
EpocilJ forma de recolección. Se recolectan las hoj as (las
, de la r oseta) en Mayo antes de la. fl oraci6n deFlecándolas a
la sornhr a. El rizomn,"acompañado de las raicillas, se re-
ooge en tuda la primavera y otoño realizándose el secado
al'901.
Se recogen las cabezuolas florales enteras eo 109 m ese~
de Junio y Julio desacándolas a. la sombra en locales airea-
dos pero al abrigo' de la acoi6n del viento, envasandolas
cuidadosaaten te. ~
•

32 -
•

\
•
 •

Br us eo: •

Lamina :VII

, , '~
Nombres \'ulgares. Acobo pequeflo, Verdenace, Garapin-
eho, Jusbarda. Paí¡jía~ Rusen, Ce't r arcas, Chusbarba, Za_h
.quemí, Arrayán morisco; Gilbarbera, Escobines, Escobina;
Oapios en 'Asturias, Bucharreta en fJragólÍ, Mirto espino-
so, J\'.kdera picante. 6afiéia: Gilbarda, Gilbardeira, Xarda,
Xardeira, Mezquita, Cepeded, Plcanceira, Picantel (así se
denomina en El Bierzo). Bayaba, Sardoniella y otr:os. Ca-
lalu/i.a: Boix masclo, Ruse, Brusc, Galserá, Galserán, Cirer
de Botlem. Ua.scollgada.s: Basarragana, Griiñarr ea.
!Ht1os OPOI'ajeS donde se encueRlru. Montes, terrenos som-
bríos, cúlinas con matorral. Prefiere terrenos abundantes
en cal y vegeta ,en toda España. "
UescrlpcJOn de la planta. Tiene una altura de 0,50 met,rmi,
tallos leñosos con las ramitas cilíndricas. Las hojas quedan
reducidas a unas escamas que se aprecian sohre 10 que
aparentemente son las hojas y que \01n realidad son expan-
siones del tallo de forma lanceolada y pullzantes. Apare-
cen las flOl'es 'verduso-amarillentas o blancas en el envés
de las falsas hojas. Como una cereza pequeña se presonta
el frUto o baya de 'color r,ojo coral en otoño e invierno y
, que contiene una sola semilla. "
El rizoma o parto subterranea del tallo es ' nudo~I~. ; c,C??
anillos muy próximos y es de color gris amarillento. -
, ,¡
¡'ill'les 1Illl1zadilS. Rizoma (Raiz).
EpociI y hirma (le J'ec olt~ccll)n. So realiza la labor de reco-
lección en Octubre y también en primavera desecando 'a
continuación el material a calor suave o al soL

, -33-
¡.
 •

Planta del Salep

======
•
Liunina VII

Nombres vulgares. Salep, Frailes, Satirión man cha.do,

Orquidea manchada, Dedos citrinas, Satirión real, Burdel,
Palma, Palma de Cristo.
SIII05 O p8ral~s donde se eneuenlra. Lugarés incultos,
praderas, vertientes de ¡üs collados, bosques donde abun-
da el mantillo. -
Descripción de la planla. Presenta el Salep tallo macizo
de una - altura aproxi mada de 25 Ó 30 centlmetros,
erguido. Sus hoj as son lisas y de oolor _verde claro, co-
múnmente manchadas ' por pintas ' de color moreno,
ofreciendo disposición altern a; su forma es lanceolada.
siendo las superiores angostas y aguzadas. Las flores, de
UD hermoso color purpúreo, se disponen-en espigas largas
y apretadas en la extremidad de los tallos. Cada planta
lleva en la base dos tubér culos g lobosos de los cuales
uno está flojo y agotado mientras el otro es compacto;
este último alimentará la planta.del siguiente año. Son de
- sabor S080 y mucilaginoso.
Existen especies muy pr6ximas a la descrita que varian
poco en sus caracteres; todas ellas son útiles y su apro..-
vechamiento es similar al de la planta r esellada que pre-
senta en ocasiones fiares blancas, igualmente hermosas.
ParleS uUllzadas. Tubérculos,
Epoca y forma de recoleeelOn. Son desenterrad,)s los tu- •
bérculos en la época de floración aprovechando solamente
los compactos. De~pué s de limpios perfectamente de
tierra se matan sumergiéndolos en agua hirviente dese-
cándalos n continuaci6n al s(·1 ó a'calor suav e en hornos o
~ocina5 .

•
- .34 - •
 ,

Coclearia
Lámína VII

Nombres vulgal'cs. Cuchareta, H.ierba de la cuchara, Co- •

clearia oficina!.
SlIlos {) pOl'ujes donde se encuentra. Terrenos cenagosos,
lugaros I;úmedos, or itlas del mal' o en los cursos de agua
do las zouas monta¡1üsas, arenas y podregales húmedos.
Cultivada.
Descripción de la )IIOnla. La Coclearia que tiene una altu-
r a de 10 a 20 centímetros es de ta llo her báceo, r ecto, ver-
de y lampiño que dá ramos erguidos que alcanzan pr6-
x imamente la mis ma altura y a veces extendidos. De color
verde oscuro, lucientes y carnosas son las hojas que ofr e--
cen forma difere nte según su situación en el tallo. Las r a-
dicales o sea las d e la parto infer ior do la planta, que saleo
del comienzo de la rai z, tienen un largo peciolo y est:iu
'oncol'"adas en forma de cucharR a lo que alu de su nom·
broj en cambio IH S de la part o alta 800 sentadas, más pe-
queñas, alargadas y con d ientes.
En la porción t erminal de Jos r amos se disponen en ra-
cimo las fl ores que son paduneuladas, blancas y aromá·
tieRs; la corola está formada por cuatro p6taJos en cruz
C01110 todas)as cruciforas (col etc.). El fr uto es pequeño,
inflado. de forma casi esférica.
Ilartes ullllZmlas. Hoj as y la planta antera f lori da (si n la
ra iz).
EpuciI y fOl'1II11 de rccolecclúlI. En el mos de rt'fayo 80 debe
rea lizar la recolecci6n de la pl anta entera o do las hojas.
Si bion la máxima utilizacióo. de la Coclearia es eo fresco
es de adver tir que t ambi60 es de valor el material deseca~
do a la som br a con oxtremados cuidados.

-35-

•
3t 2 t3

Té de España
Lamina VII

Nombres fUlgures. Hierba fatua , Té de Nueva España, 'l'é

•
de Méjico, Alposotos, Hierba hormiguera, Pazote o Pasote,
Hor.nigüsa, Apazote, t LLr ba ambr osía, Ambrosia de Méji-
co. Galleta: Herva da hijada, Té, Te6. Cataluña: Té fals,
Té bort.
SlIlos Oparales dllnde se encuenlra. Suele presentar se en
lLls cult ivos, arenas, terrenos algo sa lin of', s uelos fér tiles y
eSJomLreras.
Descrlpcll'ln de'la planta. De 40 a 70 céntimetros de altura .
Ofrece el Té de Espaf'l a un olor muyintenso y suavemente
agradable, el sabor aunque también aromático es a lgo
acre. Son alternas las hojas, que carecen de peciolo o lo
tiene muy corto presentando forma alargada. Otros carac- .
ter es de las hojas: puntiagudas, dirigidas hacia arriba,
debilmenta aiDuadas y dentadas. El tallo es erguido muy
ramoso, presenta ligera vello:.idad y su color es verdoso.
Color igualmente verdoso tienen las fl ores que se dispo-
nen en racimos prolonga dos en la extremidad de los ra-
mitos. Brillantes lisas y de c2)10r negruzco son lts semillas.
, (parto super ior de la planta
Parles utilizados. Sumidades
florida) .
EpOca y formo de reCOlección. El mes de Julio y Agosto
son los más apropiados para r ecojer estas sumidades cor-
tando a 10 ceLthnetros del suelo. La desecación se r oa liza
con facilidad a la sombra t emoviendo con frecuencia el
matorial que se debe extonder en capa delgada.

-36-
 Adelfa
•

Lámina VII

~lImbres ,'ulgares. Laurel rosa, Delfa, Edelfa, Hierba

mal a. Cata/uña: Baladro, Sanet. Baleares: Llor ar real
Ua~conQadas: Eroi tzorria.
!Hllos 11 parales donde se encuenU'o. Terrenos montuosos
y In"ttnodos. Prefiere las orillas de los arr oyos siendo muy
abundante en las provincias levan tinas y andaluzas sobre
todo I-Iuelva, Sevilla y Cádiz.
UescrlpclOn de la planlH. Es un arbusto siempre verde da
2 o. 3 metros de altura, de ramas mimbreadas con las
hojas iampiñas. Adoptan est-as hojas, que tien en una lon-
gitud de 6 a 12 oen timetros, disposici6n opuesta , y se
agrupaD de 3 en 3, presen tando un color v('rde intenso y
algo de brillo en 01 haz, siondo más pálidas flD el envés;
su forma es lanceolada. Las flores son terminales y _de
color rosa intenso o rojo no siendo raro el color bl anco.
Los frutos qne tienen una longitud prox imam ente igual a
las hojas son casi• cilíndricos
•
y encorvados. Es carocterís-
tico do la semilla presentar un penacho de pelos de color
rojizo. Tiene la adelfa fama de planta venenosa y así so
califica en muchos cantares populares. Efectivamente es
muy tóxica.
"artes utilizadas. Hoj as y cortezas de las ramas.
Epoca y forma de recolección. Las hojas poco antes de la
floración y la corteza al comienzo de la primavera. La s
hojas deben escoger se bien desarrolladas y sanas. El rua-
o terial puede desecar se al sol en lugar bien aireado.

- 37- ,
•

•
F
í":o,l", '- - - - - - - - -- ..

Berro ,

Lámina VII

Nombres vulgares. Berros, Berro común, Mastuerzo de

agua, Sisimbrio de agua. 6aticia: Mestran zo, Mestruzo,
Agrons, Brizos, Berragos, Borrios, Cataluña: Creixeus,
Crenxas, Creixans, Crexecs. Va.scongada.s: Buminen, Be-
1'1'08, Erreoa belarre.
SllIos O parales donde se encuentra. Arroyos y riachue los,
fuentes, fosos y hondon adas, suelos encharcados, corrien-
tes de agua de manantiales. Cultivada.
DcscrlpclOn de lo ploma. Las caracterisLicas del b{lrr O
planta de todos conocida, no es necesario detallarlas por
10 cual solo haremos 1m breve r osumen de las mismas.
Tiene varios te:llos cuya longitud es proximamente 3 decí-
metros tendidos, carnosos y algo gru esos que se presentan
erguidos y ramificados en su parte superior; las hojas
compuestas, están form ~ da 8 por 8egmen~s u hojuelas
de forma ovalo lancoolada siendo mayor el que ocupa
posici6n terminal. En racimos terminales se disponen las
flores que son de color blanco; la corola presenta cnatro
• •
pétalos en 9rnz como todos los Crucífpras. Los frutos son
'arqueados en forma do hoz y están provistos de pedún-
culos largos. _
•
P8rle~ utilizadas. PlantA. entera sin la r aiz .
Epoca y forma de recoJecclon. La floraci6n es eemomento
máa apropiado para recolectar el berro que debe desA-
carae a la sombra con los cuidados ordinarios .
•
El olor fuerte y sabor picante DO los tiene la planta
desecada.

-38-
•
 '~
•

•
Vincelóxico
Lámina VIII

Nombres .. ulgol'CS. Matavenenos, Vencetósigo, Matatósi~oJ

Pimiento de mon te. En ]a región catalana es conbcida por
Pabrotera borda, Vincetoxi, Maseres. Vascongadas: Piper
Belarra.
SlIlus o parajes donde se encuenlra . .Es planta bastante
difundida yue s uele encontrarse ordinariamente en terre-
nos montuosos, colinas pedregosas y sitios incultos. En
Espafla abunda en Castuta e igualmente eo Cataluña .
",
•
DescrlpclOn de lo planta. Está formada por numerosos ra-
mos r ectos, fl exibles, cilíndricos de 50 a 60 centbil etros de
altura. Las hoj as, enteras y Jisas COD vollosidad suave en •

los bordes y sobre las nerviaciones, son opuestas y de for-

ma aproximadamente acorazonada. Pequefias y blancas
son las flor es que se disponen en manojitos. sobre pe_ o
dúnculos axilares o soa que nacen en el punto de UD16n
de la boja al tallo; la corola for ma una estrollita de cinco
16bu los. Los tallos aéreos y rectos a que hemos aludido en
el priMipio de la descripción arrancan de un rizoma o
tallo subterránoo que aparece retorcido en varios senti-
dos presentando color amarillo rojizo por fu era y está
r ecub ierto por numerosas raicillas largas y delgadas, de
color a mar illo claro todas dirigidas en el mismo sentido a
modo de cabeller a. Desprende el rizoma olor fnerte y es-
pecial.
Procedo el curioso nombro de' la planta de haberse em-
pleado en la antigüedad como contraveneno de la ponzOIia
de los r eptiles.
Panes ullllzadas. Rizoma.
Epoca y lorma de recolecclOn. En el mes de Octubre debe
efectuarse la r ocog ida deSMando al sol o bien por calor
prudente.

- 39-

•
•

Dulcamara
•
Lá mina VIII

Nombres. vu1nill'cs. Solano-lefioso, Vidaubi, Solano dulca~

mara, Amara,dulce, Solano u'opador, Matagallinas, Aig a-
liea, Algaloba, Yerba mora arhól'éa, Parriza, Uvas del
Diaño, Emborrachadora. 6alleta: Moxas do can, Bon
varón, Uvas do can, Escuernacabras. Cataluña: Dolsamara,
Afronta cabados.
SltIus U pilrllJ e~ donde se enclIcnU'a . Matorrales sombrios
y húmedos, orillas de ri08 y arroyos, ribazos, setos o sebes,
hondonadas húmedas.
Ucscrlp clon de la plillllíl. Es un arbustillo sarmen toso con
tallo de hasta 2 metros de a ltura si bien ordinariamente
prosenta menor des8nollo. El tallo, ci!1ndrico y delgado,
carece do pelos aunque a voces puede presentar una ligo-o
1'a vellosidad. Forma ovalada. casi acorazonada presen tan
las hojas que aparecon , en grupos de tres (u na mayor y
dos pequeñ as on la base d e, olla).
En la parte inferior a b9udan las hojas aisladas. Las flo-
r es son violadas con la parte central am arilla o verde y se
disponen en forma de racimo. Están constituidos los fru-
tos por bayas de for ma ovalada y rojizas en estado de ma-
durez las cuales persisten bastante tiempo sobre la planta.
Dulcamara es denominaClión que obedece al h echo de ser
amargo su sabor al principio y du l c.~ después.
_ Purles ulllizados. El tallo.
Epoca y (orma de recolecciOn. Debe efectuarse la r ecolec-
ción sobre plantas bien ·desarrolladas que tengan por lo
menos dos años de existencia, en el mes de ,Mayo y Junio,
debiendo elegirse las r amas nuevas pero despreciAn do
aquellas que tienen la corteza verdo. Las ramas r ecogida s
deben ser semileñosas o Sea de consistencia entre h erbá-
ceA. y lenosa. Se cortarán en trozos de un03 5 cma.
La desecación se ha de r ealizar cuidadosamente a la
sombra p~ivando d espués a este materiaJ de la acción de
I .~. ' . .

- 40-
 Pul on ari a ,

Lámina VIII
•
•
Nombres vulgares. Salvia de Jerusalen, Hierba de la Vir- ,,
gen, Hierba de los pul.monos, Hierba cardiaca, Pulmonaria ,
manchada, Pulmonaria azul, Pulmonaria oficinal. Catatu-
l1a: Herba de la "frexura, Harba frexurera. En las Vascon~ ,
gada,s so conoce con el nombre de Biribetarra.
SlIlos Oparajes donde se encuentra. Se encuentra esta es-
•
pecie en los bordes de los caminos, bosques y matorrales, ,",,'..
collados calcáreos y en muchos terrenos áridos .
•
DescrlpclOn de la plaUlo. La Pulmonaria es especie vivaz
fácil de reconocer en lós campós. Alcanza una altura de 40
centímetros y sus hojas presentan forma diversa. Las
hojas radicales o sea las inferiores que se disponen en ro-
seta sobre el suelo, son pelosas, tienen peciolo y su color
•
es verde claro presentando man(lhas blancas muy caract~
rÍsticas siendo su forma ovalada y bastante anchas; en
•
cambio las que se disponen sobr~• el tallo son de forma
más estrecha, sentadas y su tamaño va disminuyen,do
hacia la parte superior. Flores aZllles violáceas y rata vez
,
blancas presenta esta plauta; la corola de dichas flores es
de forma ,de embudo. Olor y sabor muy débiles.

•
Partes ullllz8das. Las hojas y flores .
Epoca y forma de recolección. Se recogen l!1s hojas duran-
te la floración de ,la planta y algún tij:lmpo después (meses
de Junio y Julio). Las flores en la mi'sma época. Todo este
material debe ser desecado a la sombra COD los cuidados
generales.

-41-
•

-
 \
Abe 10
•
•
Lamina VIII
•
lumbres vulgares. Abeto común, Pinabete, Abeto platea-
~do, Abeto blanco. Sapino, Picea, Abete, Pino-Abete. Cata-
luña: Pihet, &t, Seb6. UatScongoda.s: Abetúa 'o Abetoa.
, , Abetunas se llaman los 'árboles jóvenes en algunos valles
•• •
plrlD81cos.
Slllos O parales donde se encuenlra. Es el abeto especie
muy difundida en los montes de €6/]aña abundando es-
pecialmente en el Pirineo y sus ramificaciones entre los
1.000 y 1.600 metros de altura. Prefiere el abeto los vanes
sombrios y las vertientes de la umbria de las altas zonas
montañosas.
DcscrlpclOn de planta. Arbol de tronco derecho, cilíndrico
con la corteza de color gris verdoso en los brotes o rami-
llas nuevas, y de color ceniza o blanquecina en el tronco y
ramos de 108 árboles no muy viejos. En los troncos de ár-
boles de cuarenta años o más, la corteza se resquebraja
separándose en escamas.
Las ramas forman una copa de forma piramidal, de mu-
cha belleza, que se deforma en los árboles de mucha edad.
Sus hojas son pequeftas, de unos 2 centímetros de longitud
y solo 3'0 4 milfmetros de anchura presentando color ver-
de oscuro con lustre en el haz y dos rayas blanquecinas
en 01 envés. Las flores, que se presentan en Abril o Mayo
son amarillentas o verdosas y los frutos o pifias son rec-
tos casi cilfndi'icos de 10 a 15 centímetros de largo y unl)S
- 3 a 5 de ancho. Los piñones se hallan de dos en dos deba-
jo de cada escama. .
, Las yemas se reunen en grupos de tres; dos laterales
más pequeña& que la central.
Parles ullIlzadas. Las yemas. .
,
Epoca y (orma de recolección. Se re('.olectao las yemas en
el mes de Mayo secándolas al sol y envasáodoles cuida-
dosamente para librarlas de los insectos.
,
-42-

- •
•
 Betónica
Lámina VIII •

Nomhres vulgares. Bret6nica. 6aticio: Bretonia, Bretoña.

Cataluña: Bret6nica, Bret6nica de la grasaa, Brutonica.
Vascongadas: Sllgneria.
•
Sitios O pm'íljes donde se encueRlra. Prefiere la Bet6nica
los lugares sombríos ellcontrádose en los bosques, sotos,
praderas y laderas umbrosas. Es más abundante en la 8
montafJ as del Norte de España, si bien existe tam~i én en
alg unas sierras de la parte Sur.
DeScrIpción de lo plunta. Tiene tallo sencillo, no dividido
cuadrado y a lgo vellosl ' que alcanza una altura do 50 cen-
tímetros. Las hojas, de forma ovalada, son pecioladas, ve-
llosas, de disposici6n opuesta .y ofrecen dientes poco
salientes; los peciol,os, que son do gran longitud para las •
hojas de la base, van disminuyondo de tamaño progresiva-
mente hacia la parte superior de tal maDera que las hojas
próximas a las flores son casi sentadas. Se }lgrupan las
flores en uua espiga terminal muy apretada y presentan
de ordinario color purpl1reo muy bello; por excepción
existen ta mbién plantas con las flores blancas.
l'
En la corola se aprecian fa cilmente los dos labios carar..- '"
terlsticos de las labiadas. Alcanza la raiz el grueso de un ,
dedo y es fibrosa, presentando una abundante cabellera , .
de raicillas. •

rartes utilizadas. Hojas y raiz.

Epoca y rorma de recolecclún. Se recolectan la8 hojas en
los meses de Mayo y Junio sometiéndolas a la desecación
a la sombra y removiéndolas con mucha frecuencia en
lugar aireado para lograr una· pronta desecación.
La raiz es recogida en Octubre siendo secada por su
exposición al sol. ' •

-43-

,
 o o

Lamina IX
-
Nombres vuluares. Aloatraz, Jaro, Yafo. T~ragont.ina, Luf,
Piá de becerr(', Hi,erba dragón, Hierba del pan, Jarro,
, o

Cnmillo, Ar6n, Humillo. JumilJo, Aro manchado, Candiles

y otros. 6alida: Xairo, Xarrio, Jairo, J ario. Cataluña:
Sarrissas, Serpentina menor , Peu de bOll, Pan de vadella,
Xerrie. Vascongadas: Yaraa.
o
"
SUlos o parales donde se encuentra. Se desarrolla' el Aro
en los bosques, lugares snmbrios, setos o sebes, zarzales.
matorrales húmedos y ~m1;>ién en sitios encharcados. Es
infestante .de 108 prados.
Descrlpclltn de la planla! El Aro, que es vegetal 'Venenoso,
posee un rizoma cnrto, blanco y tuberoso. Son las hojas
radicales o Sea que parten todas de la base de la planta y
presentan el limbo o parte eoe;l!.nt¡hada en forma de flecha;
la superficie de ellas es lisa y,algo ondúlada con manohas
más o menos oscuras siendo los. pE!:Ciqlos aoanalados, lar-
gos y abrazadores del eSdapo o pedúnculo floral que eS
- oarnoso. ' ." -
Las flores. terminalas, S6 rodean de la espata que tiene
forma de cuouruoho muy desarrollado y es de color blan- •
o

, co por el interior con el exterior verdoso. Los frutitos son

rojos en estado de madurez y muy numerosos. ,
, Partes ullUzadas. El rizoma.
Epoca y forma de recoleeclOn. Se reooleotan los rizomas en
primavera y se mondan seguidamente oon ;ouidado oor- _
tá.ndolos-déspués en rodajas de dos centlmeLros de grueso"
• que pueden ensartarse para fa oilitar la desecaoión al 801. -
- 44"-

, •
 •

Asar.o
•

Lámina IX ..

Nombres vulgares. Orejuela" llierba de las cuartanas,

Baodeja, Nardo salvaje, Oreja de fraile, Rodela, Asarabar
cara, Asera. Oreja ae
hombr e. , Cataluña: Adzari, Adfari,
, ,
Axari. Uancongada.s: Basacnra. .; .
•
SllIos Oparajes donde se encuenlro. Lu¡¡:ares umbr,osos,
matorrales y bosques montanos. Prefiere los tru:r enOB
calcáreos. •
,
n ;
DescrlpclOR de la plama. Sola mente alcanza el tallIto en ,
esta especie una longitud de 2 a 4, c.entímetros sie.ndo el
.col or de esta pequefla planta siempre verde y el olor
desagradable.
Presenta un rizoma rastrero, tortuoso, delgado, cua-
dra ngular, 'a rrugado, de color pardo r ojizo o par do agri-
sado que llega a tener algun os decimetros de largo rami- •
fi candase .con fre ouencia. Los taIlitos, a cuyo pequeño
tamai"lo nos hemos r eferido, están 'tendidos y ter minan
por un par de hojas; poseen estas peciolos acana lados y
lanosos de 8 a 10 centímetros y son verdes, lisas, algo
coriáceas. Su forma es arriil.onada, r edondeada, presp.ntan-
do escotadura y estando encorvadas hacia dentro; su per-
fil reoue'r da algo la oreja del hombre circtiqstand a a que
alude ' uno de s us nombres vul~ares. De 'color púrpura
negruzco son las fl ores que se di sponen en ' el extremo del
tallo o soa entre los dos peciolos y están sostenidas por
pedúnculos muy cortos.
, . ", . ,
Partes uUllzadas. Rizoma.
,.
Epoca y forma de recolección . So 'recogen lqs ri zomas en
primavera u otoño escogwndo 'los llenóR y d<>spre('iAndo
los arrugados y demasiado finos; . ~u o!pr ha de ser fuerte
y alcanforado. Después de co~~'dó~ en , ~ozos de 4 o 5 cen-
tímetros y bien limpios se desecan al sol. , 1
•

- 45-

•
 AsperlLla
•
,
Lámina IX •

Nombres vulgares . .Rubilla, Hierba de la apilada, Hepá-

tica estrellada, Bregandia, _As perilla olorosa, Asperula
olorosa, Rubia menor, Reina de los bo.sques. .
Sitios Oparales donde se encueRlra. Es la Asper ula espe-
cie propia de os bosques y sitios montañosos prefir iendo
los lugares frescos. Abunda más en el Norte y Centro de
• Espaila.
, DescrlpelOn de lo planla. Posee tallo er~uido que alcanza
a
una altura de 15 35 cenUmetrOB. No tiene verdaderas
ra mificaciones y las hojas son gruesas, brillanlils, estra- .
chas, lanceoladas, de!$ ~enUro etros de longitud por 4-12
milímetr os de anchura y dispuestas en 4 Q. 5 grupos o ver-
Ucilos a lo largo del tallo; en cada grupo se r eunen 7 Ú 8
hojas, siendo.. más cortas las de la parte inferior de la
planta. Las fl or es son de tamaño pequei\o, pedunculadas
es decir sostenidas por un cabito o pedúnculo y de ·color
blanco o muy ligeramente r osadas apar eciendo formando
cori mbos en la porci6n terminal de la pl~lDta; la corola de
las f1~r es es acampanada y el cáli z poco manifiesto. Tiene
la Asperula olor aroma.tico agradable más intenso después
de la desecación y el sabor es también aromático, aunque
algo amargo y astringente .
•

Partes utilizadas. La planta entera sin la ra iz obien las

sumidades fl oridas (porción terminal).
Epocá y (orma de recolección. La planta entera se recolec-
ta en fl or o bien un ' poco anros de la floraci6n, en los
meses de Mayo y Junio. Ouando las , florea estén bien abier~
tas se cortan las sumidades (unos 20 cemUmetr os). Tod!:ts
estas partes r ecolectadas han de ser desacadas, lo más , '
r apidamente posible. a la s,?mbra.

- 46 -
 •

Majuelo
Lamina IX

Nombres vulgares. Espino blanco" Mariolero, Majoleto,

Majolino, Espino albar, Espino de flor aromática, Vizcoba
•
l\'1aj uelero. Escuer o, Espinera, Espinera de monte, Espine-
r a brava. fulleia: Estripeiro, Escaramuñeiro, Esca mbu-
fteiro, Estripo albar , Estripeiro, Perilloteiro b¡:8VO, Cata-
o luña: Cir~ra de pastor, Ara blanch, Ram. de Sant Pere.
Vascongadas: Elorri, Elorria, ·Aranza churia.
,
SllIos O parales donde se encueolra. Matorrales, bosques,
terrenos incultos, setos o sebes,' montes y r ibazos. Es
planta muy difundida y abundantísima en Espsfla.
Descripción de la pl~Dl8. El majuelo, planta preferida para
formar vallados vivos impenetrables. es u1:1 arbusto o
ar bus tillo do' 3 a 4 metros de altura si bien se presenta
•
t ambién con porte más modesto y en forma achaparrada.
Tiene ramas espinosas y sus ltbjas ~ e rdes por ambas •
caras son hendidas o con gruesas aserraduras en su mar-
gen y lampiñas.
Blancas o rosadas son las flor es que se desarroll an con
algo de anterioridad o al mismo tiempo que las hojas.
Ale.rgados 6 casi g lobosos SOD jos fruto s que tienen el
tamafl( ' de un guisante. color rojo y sabor indefinido.
,
Parles ullllzadas. Hojas, flores y frutos.
Epoca y forma de reColeCCIOn. Los meses de Abril y Mayo
son los adecuados para la recogida simultánea de flores y
hojas y de fiores solamente, sometiendolas . a cu idadosa
desecAci6n a la , sombra. Los frutos se r ec0gf.1ll pn los
meses de Julio o Agosto desecán dolos lo mas rápidamente
posible al sol.

•
- 47 -
•
 Bardana
•
Lámina IX

Nombres vUlgares. Lampazo, Areio lampazo, Personata,

Pegadillos, Lapa mayl1r, Lapa de San Bernarao, Lapa de
bueyes, Amores, Cacharrera, Laparaza, Cachurros, Lam-
paraza, Salfego: Lampazo dos pegadizos, Harba do cos-
tado, Bardana, ArZOR, Namorados. Cataluña: Llapaser,
Llapasa, Repalas8, ValencIa: Gordollobo. Vascongadas:
Lapabelarra Lapachiquia.
SllIOs O parajes donde se encuentra. Crece expontánea-
mente cerca de 108 escombros, proximidades y borde de los
caminos. cerca de los barrancos y en- multitud de terrenos
incultos aunque en algunas zonas se desarrolla con extra-
ordinaria abundancia en los campos cultivados.
Uescrlpcl6n de la planla. Los .laraeteras de este vegetal
son bien fáciles de r econocer : Sus tallos do un color rojizo
son estriados pudiendo alcanzar una altura superior a un ::1
metro . • Las hojas son muy suaves al tacto, grandes y de
forma apr6ximadamente acorazonada, de color verde por
la parte _superior o haz"y de color blanquecino,y como
algodonosas por la cara inferior o envés.
Las flores son de color purpúreo característico estándo
guarnecidas de duros pelos y la raiz es de bastante longi-
tud l de color pardo al exterior presentando sa bor aspero
y mucilaginoso.
Parles utilizadas. R aiz.
.
Epoca y forma de recolección. Aunque en realidad puede
sacarse las raices durante todo el año, la época más apro-
piada de recolecciÓn es durante el mes da Octubre que es
cuando la raíz contiene mayor cantidad de principios acti-
vos. La desecación debe r ealizarse al sol cortando en tro-
zos de 5 centímotros las demasiado largas, pudiendo reali- ,
zarse igualmente alIado de hornos, cocinas etc. emplean- >
do un suave calor en esta. operación.

-48-
•
,
•
 Alis o
-
•
Lámina IX

Nombres vulgares. Aloa, Chopo mulato, Chopo rizado,

Humero, Homero. n.slUrial5: Umer o. 6allcla: Amenerra,
Ameneiro, Am ieiro, Humeiro. Cataluña: Bero, Lindero.
Ua.scongada.s: Altzá.
SllIus Oparales donde se encuenlra. Orillas de los dos y
arroyos. Lugares mlly húmedos, Es muy poco ex igente en •
cuanto a constitución del suelo siempr e que exista un
grado considerable de humedad. Se encuentra también en
las montafí.as existiendo en los Pirin eos, montes do Tarifa
y otros. '
lIescrlpclón de la planta. Es árbol que alcanza hasta 10 o
12 metros de altura de tron co r ecto con corteza rugosa y
ramas espesas e inclinadas. A veces toma forma arbustiva
y mezclado con sauces y chopos-for ma bosqueci llos a ari-
Has de los r ios. Sus hojas son de forma ovalada, sinuosas y
dentadas, estrechas en la base y como cubiertas de UD
barniz pegajoso; s u peciolo es corto y tienen pelosidad en
la cara inferior en el ángulo de los nervios principales.
El Aliso florece antes de la foliaci6n o nacimiento de las
hojas; se disponen las fl ores en grupos caigan tos de color
pardo rojizo.
Pequeñas pifi as semejan los frutos que son de color
osouro.
Pal'les Ulillzadus. La corteza,
Epoca y forma de recoleCCIOn. Se recolecta la cor teza a
comienzos de la primavera, q ue es la época en qu e más
facUmente se desprende deitano, utilizándo las ramas de
dos o tres años. No debe descortezarse por compl eto al-
r ededor da las ramas sino por el contrario dejar siempre
una porci6n de oorteza para yue el árbol se conserve en
buen estado. Puede r ealizarse la desecación al sol en capa •
delgada r emoviendo cada dos días el material.
•

• - 49-

,
 .'

la 1I r e1- eer ezo

Lamina X

•
lombres vulgares. Este bello árbol originario de Persin.
y abundantlsimo en los bosques de la ' región , caucásica,
es conocido tamhien por el nombre de Laurel Real.
SlIIos , Oparajes donde se encuentra. Planta muy cultiva-
,
da en 108 jardines como ornamental se difundió bastante
en España existiendo, con preferencia; en la zonR Norte
(6a1icla, n6llUia6) y tambien en las provincias levantinas.
,
Descripción de la planta. Arholsiempre verde. de 3 a 8 me-
tros de altura. Su tronco es .bastante ramificado, negruzco
al exterior y bastante li.so; las ramas, de color ceniciento,
son extendidas. Las bojas del Laurel-Cerezo soo de dis-
posición alterna y su forma es oval·lanceolada poseyendo
un corto peciolo; sus bordes presentaD ligfjros dientes y
•
y están algo revueltos hacia abajo. El ,color de la hoja· es
verde brillante por la cara Eluperior y mate por la infe-
rior y su consistencia es coriácea. Son las flores de color
blanco sucio con el ,llor parecido al de las almendras
am~gas; idéntico olor desprenden las hojas cuando se
las frota. El ,fruto es ovalado, puntiagudo y tiene un
surco longitudinal apenas marcado; es poco carnoBo y se
torna negruzco en la madurez.
,
Parles utUlzadol. Las hojas.
Epoca y lorm8 de recolecclon. Los mesos de Julio y Agos-
to son los adecuados para la recogida de este material
cuya desecación puede comenzarse expon iéndolo unos
• días al sol y terminando la operaci6n cuidadosamente a
' la sombra. .
•
•

,
-50- •
,
, , ,
 .

Eucalipto
Lámina X

Nombl'es vulgures. Por no ser planta espontánea, sino

importada en España en el pasado sigh., no existo plura-
ridad do nombres para esta planta. .
811108 O puriJles dunde se encuentra'; El Eucalipto que es
oriundo de AW511'alia y otras regiones de Oceania fué •
introducido en €.s/Jaña por ,,1 sabio C~tedráti co D. Maria-
no de fa Paz Graells hacia 1.850. Pronto se difundieron
sus plantaciones por muchas zonas españclas existiendo
en la actualidad verdaderos bosques de esta especie en las
provincias do Huetva. Jantander, A.slurlas, pI'ovincla.s
gallegas [/ catalanq.s. Es objeto de activa explotaci6n.
DescrIpción de la planta. En su pais de origen alcanza
las dimensiones máxilllQ.s llegando a más de 150 metros de
altura; en cS/Jaf¡.a se desarrolla hasta los 50 Ó 80 metros.
Arbol de crecimiento muy rápido, tiene el tronco cilíndrico -
rodeado de una corteza fibrosa qua se separa facilmente.
Difieren las hojas del árbol joven de las del árbol ya de-
• sarrollado; en el primero son \ opuestas, blandas, algo
pegajosas, cubiertas por un polvillo blanco y su forma es
acorazonadai careciendo de peciolo mientras que e.n el
segundo o ' árbol adulto son alternas, p ecioladas, de forma
.estrecha y alargada, algo curva y de cunsistencia dura.
¡<;stas dos clases de hojas pueden existir en el mismo
árbol. Flores blancas o ligeramente rosáceas, peduncula-
das. El fruto, pardo ro jizo o negruzco, tiene forma de
peonza y es anguloso presentando ventanitas en la parte
superior. ' .
ParleS ullIlzadas. Hojas y corteza.
'Epoca y (orrna de recolección. Se r ecogen las hojas del
4rbol desarrollado, arriba descritas, "d urante todo el año·
La corteza en primavera. Ambas partes vegetales pueden
desecarse al sol. ',; •

•
-51 -

" ' .. ' , '

~
.~'~ll~~" __ .
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•

Centella
Lámina X

lombres Yulgares. Calta, Hierba centella, Hier.ba del Ro-

sario, Viola amarilla. En Cataluña se conoce eL I muchas
zonas con·e.l nombre de Flor de mal de ulls.
. SlIIos 9 pllrOlesdonde se encuenlra. Lugares pantanosos,
borde de IOS tCllrSos de agua, praderas mon'anas húmedas.
Montatlas.
Descripción de la planla; Es vivaz, venenosa, de tallo aca-
nalado que puede alcanzar unos 50 oentímetros de, altura '
si bien su porte ordinariamente es más pequei'ío. Adoptan
las hojas disposición alterna y son de color verde claro,
•
Hilas, algo carnosBs, irre¡ularménte dentadas, poseyendo
peciolos las correspondiente a la base de la planta (hojas
radicales) y careciendo del mismo la8 hojas que se inser~
tan en el tallo; su forma es redondeado-arrifl.onada. Flores
aisladas, terminales, de S· a 5 centímetros de anchas, de
• •
un bello color amarillo brillante. La corola forma con-
cavidad en forma de cestita. El aspecto de la planta cuan-
do no está florecida es algo .semejante a la violeta de la
cual S6 distingue por el atento examen de los caracteres
descritos. Forman 1a8 flores antes de abrirse botones glo-
bosos.
• Parle. uUUladas. Hojas y mucho menos la raiz .
Epoca y forma de recol~elón. ~as hojas de la hierba oen-
tella se recojen en él mes de Abril y May.o desecándose a
la 80mbra. La raiz en fin es de verano deset~ándola por la
acción de los rayolI solares.

•
-52-
•
 Nenúfar blanco
Lámina X
,
Nombres vulg8res. Golfán, Ninfea blanca, Ninfea ofioinal,
Escudete de Europa, Coberteras, Rosa de Venus, Rosa de
amor, Adarga, Cuencos, Escudillos; Ambróiños de
rió en la región gallega. Catalufla: Escut de rio,
Escudete. Va.sconaada.s: IqueOOdarra.
• •
SlIIus O parales dOnde se cncUeolra. Acequias, lagunas,
cursos de agua lentos.
nescrlpcJon de lo planla. Acuática, herbácea con rizoma
• voluminoso sumergido, muy CaI'UOSO sobr e eÍ que se apre-.
cian las cicatrices de las hojas desprendidas. Hojas flotan-
tes de color verde algo rojizo, con peci'llos ciUndricos,
casi hueoos, blanoos en su base y de color pardo oscuro
hacia su mitad; el limbo o parte ensanchada de la hoja es
• elíptico, casi circular, y presenta una · gran hendidura
hasta el arranque del peciolo que ocupa una posición
central. Las flores, olorosas, son emergidas, aisladas y po-
seen pedúnculos largos, son blanquísimas aunque suelen
presentar algún jaspeado en verde.
PaI1el ullllzadaS. Rizoma y, bastante menos, las fl or es.
Epoca y lorma de recolecclOn. Se recolectan los rizomas !1
tines de verano desecándolos a 'calor suave; Las flores se
r ecogen en el verano y SA desecan muy rápidamente,
igualmente, a calor moderado.

-63-

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Escabiosa
Lámina XI

Nombres l'ulgares. Escabiosa de los campos, Es,:abiosa

oficinal, Raiz d.el DIablo, Viuda silvestre, Hierba de los
cementerios, Escabiosa mayor, FAroles, Hier ba de la sar~
08 , Cataluña: Viudas bordas. Da6cOngadas: Átzbelarra,
SlIIos O parajes donde Be encuenlra. Se le encuentra con,
frecuencia en sUíos incultos húmedos, praderas, horde do
los caminos, bosques y t~rrenos turboBos.
DescrlpclOR de lo planla. Su altura oscil a entre los 30 a
60 centímetros. Tiene tallo cilíndrico rígido que presenta
una debH pelosidad en la porción superi.or. Las hojas
adoptan disposici6n alterna y poseen peciolo las de la parte
inferior sien do sentadas las superiores; su forma es alar~
gada y se presentan lampiflas. Fl or ece la escabiosa en los
meses de Julio, Agosto y Septiembre; color rosado o mo-
rado tienen ~us fiares que por excepci6n apar ecen blan- •
C88. y se colocan en cabezuelas _hemisféricas. Posee uua
raiz de corto tamail.o; color negruzco, cil1ndr ka. que está
rodeada de raicillas descendentes. ,El sabor es amargo y
astringente.
Parles ullllzodas. La raiz, flor as y sobre todo las hojas
Epoca y forma de recoleeelon. Se r ecogen las hojas duran.
te el mes d~ Julio o Agosto de~ecándolas, igualmente que
•
la 8 flores a la sombr a. En el mes de Octubre se procede
a la re~oJecoión de la raiz cuyo' secado - al sol se efectúa
con los cuidados gener ales prescritos. '

-54 -

, -' -- "
 •

Roctndel Sol
Lámina XI '

Numbres vulgares. Roself, Rosela, Hier ba do la gota,

•
Hierba del rooio. Cataluña: Resplandor de la nit.,
SlIIos Opurajes donde se encuentra. Terrenos pantanosos
y húmedos de -las zonas montaftosas, turberas y matorra-
les. Es frecuente encontrarla entre los musgos.
Descripción de la planta. Es una pequei'1a planta tiue tiene
las hoj as todas radicales dispuestas en roseta y aplicadas
co'o tra el suelo, en número de 6 a 10. E llimbu de ellas es
redondo, tiene como unos hilitos terminados en UDa esfe-
ra de color rosáceo y pelos glandulosos que exudan unas
gotitas de líquido incoloro; poseen un largo peciolo. La
planta, en r ealidad , carece de ta llo pues lo que ordi naria-
mente se toma como tal no es otr a cosa que el escapo o
pedúnculo floral largo y delgado que sustenta flores blan-
cas dispuestas en racimo.
Pertenece el Rocío del Sol al curioso gru.po de las plan-
tas insectivoras o soa de aquellas que se nutren no ,
solamente de elementos de la tierra y el aire sino también
de las partes blandas de los insectos oa pturados en sus
hojas, de las
•
cuales efectúan una verdad er a diges'
•
ti 6n por
medio del líquido que producen y al que hemos :...luua!.o
anteriormente.
Parles ullllzadas. Hojas. y la planta enter .!. •

Epoca y forma de recolección. Se r ecoge durante el ve- •

rano debiendo realizarse su de'secación con el máximo
cuidado dada la pequei'lez.y poca consisterl.(lia de la planta,
a la sombra y fuera de la acción de los vientos. Debe :.ser
limpiada de musgos. •

•
- 55-
,
 Regaliz
Lámina XI

Nnmbres,"ulgares. Regaliza, Arezú, Palillo, Ürozúz, Alca~

ZUZ, Alfender, Palo dulce, Paloduz, Regalesia, Alcazul,
Alfendoces. Cataluña: RAgalissia, R8galebsia. Vascon-
gadas: Gocherroa.
SlIIos Oparales donde se encuentra. Suelos fértiles, areno-
8:)8,cultivos, margenes de los rios sobre todo los de la
región Sur de España, aunque tambien se encuentra
a orillas del Ebro y Tajo.
Descripción de la planta. Es una mata leñosa que mide
hasta los dos metros de altura y presenta hojas de color
verde claro, lampiñas y compuestas, con cuatro a siete
. pares de hojuelas o falialos alargados. Las flores son pe-
quefias, sin pedúnculo, de color rojizo o violácea y reuni-
das en racimos axilares. Los frutos o legumbres son lam-
piños y suelen contener cuatro semillas morenas, arriñona-
das.
Horizontalmente se extiende la raiz que es superficial y
mide hasta 2 metros de longitud siendo ramosa, cilíndrica,
de c(']or pardo exteriormente y amarillo en el interior; su
sabor, de todos conooido, es dulce y agradable.
Partett utilizadas. La raiz.
Epoca y forma de recoleccJón. Se recolectan las raices
suficientemente desarrolladas en los comienzos de la pri-
mavera yen el otoño preferentemente, procurando esco-
ger días secos para la operación. Una vez limpias y corta-
das en trozos de UllOS 15 centímetros, se someten a la
desecación al sol fl)r ;nando después atados, haces, o mano- •
jos para facilitar el enV!.l.se y manejo del material..

- 57 - •
 Hiedra Terrestre
•

Lámina XI
•

Nombres fulgares. Hiedra terrestre ancha; Malvela galle·

ga. Salida: Harba de reste, Madrona, Mlldroa, Harba dos
bol.os, Harba redonda. Cataluña: EUfa caiguda, Eura de
tarra.
Sltlos OparaJes donde se encuentra. I~'L Hiedra terrestre
e8 vegetal propio de sitios sombríos y h'Ómedos encontrán·
dose, preferentemente, en los prados, al borde de los CUf-
BOS de agua aunque también vive en terrenos baldíos fres-
cos y alrededores de las viviendas campestres.
Descrlpclon de la planla. Es vivaz y se reconoce por tener
, tallos tendidos estériles y otros, 1,08 floridos, de 20 o 30
centímetros de longitud, hoj as pociolada's de fo~ma arri-
ñunada, festoneadas, de pequeño tamano ' y ·olorosas. La
cara superior o haz es verde oscura o de un tono algo ro-
jizo pálido, en cambio la zona inferior es más olar:a y pa-
10s8. Adoptan las hoj as disposición opuesta: , Las flores
presentan un color azul.morado, rosado y también blanco
disponiéndose en grupos o glomérulos en la axila de las
hojas y diri giéndo~e todas hacia el mismo lado. Semejan
los frritos pequeñas nueces. El sabor de la planta es amar-
go, aro~átioo, áspero y un poco picante.
Parles uUllzadas. Las hoja.:
I •
Ep~a y lorma de reeolecclón. Los comienzos de la flora-
ción deben aprovecharse para la recogida escogiendo las
hojas de la parte inferior de plantas de sitios no muy
húmedl)s o bajos. El mejor material se.obtiene con plantas
• que vivan en parajes secos y elevados .
La desecaci6n, a la sombra .

•
-58-

, ,
Cornezuelo de Centeno
Lámina XI

•
Nombres ,'uIRílres. Nieblons, Cornadilla, Cornatillo, Cor-
nichuelú. 6alfcia: Corn ichos.
Sillas o para les dontle se encueolro. El CornezueJo es un
hongo parásito que vive sobre varias plantas de la fami-
de los cereaLes, pero principalmente sobre el centeno.
Es abundante en los sl'1mbrl:tdos de esta planta en toda
España poro particularmente en la región gallega, como
consecuencia del clima lluvioso.
UescrlpClún de lit plilDl8. Se presenta con la forma de
cuerno liger amente curbado, de un tamaño ,que oscila
enire 1,5 a 3 centímetros de longitud por :3 a 6 milímetros
de diámetro. no es com pletamente cilíndri.co sino trian-
gular o cuadran gular prC'sentando surcos longitudinales.
Su color es pardo-violáceo o negruzco. Aparece cubierto,
cuando est á fresco, en uno de sus extremos por una subs-
tancia blanda, blanquecina o amarillenta que es poco
adherentl". Su olor es semejante al de las slibstancias enmo-
hecidas. Es muy venenoso siendo objeto su comercio y
circulaci6n de rigurosa reglamentaci6n oficial.
.
Parles ullllzodas. Todo el cornezuehl.
•
Epoca y forma de recolecclOn. Si bien en algunas zonas· se
separan de la planta antes de la siega, lo más común es
verificar la r ecogida al hacer la limpia del gr ano. Es de
advertir el doble b::meficio de esta recolecci6n que per-
mite librar a las harinas de venenos "ialentísimos.
Despues de separarlo del grano por medio de cribas
se deseca al sol removiendolo con frecuencia y una vez
seco se vuelve a cribar para librarle de polvo y suhstancias
extrañas. Á-continuaci6n se guarda en sacos bien llenos
qlle deben conservarse en-sitio seco, vigilando el material
que es atacado por insectos.

- 59 -
 Cariofilata
Lámina XII

Nombres ~ulgares. Hierba de San Benito, Cariofilada,

Sanamunda, GariofiJata, Hierba del clavo, Clavelada, Raiz
bendita, Islera. En la región gallega se conoce por Harba
de San Benito. .
SlUos O paraJes donde se encuenlra, Parajes áridos y
sombríos, setos, bosques, terrenos hl1medos y a lo largo ,
de mutos y vallados.
DescrlpclOn de la planta. Es herbácea, de 5 a 6 decímetros
do altura, de tall o erguid(l, recto, delgado y como atercio-
pelado que presentan ramos alternos. Son las hojas de
color verde oscuro estándo r ecubiertas de ' una ligera
vellosidad.
Las hojas radicales ppseen peciolo y son divididas (en
5 a 9 segmentos) en cambio las del tall a son casi scntadas
presentando tres divisiones dosiguales. Florece en el mes
de Julio o Agosto siendo amarillas y de pequeño tamafio
- las flores que están sostenidas por un peddncul o y se
sitúan en la porci6n terminal de la planta.
Tiene la Cariofilata 11n rizoma alargado de olor seme-
jante al clavo de espeoia. alargado, ciUndrico, cuya super-
ficie es de color pardo y presenta anillos formados por
pequeñas escamas; la parte interna os eJe color r ojizo, o
rojo carDe o tambieD algo violáceo. .
El fruto se presenta en forma de masa globulosa que
termina en muchos ganchitos en forma de anzuelo .
•
Parles utlUzada •. Rizoma y las hojas.
Epoca y tormo de reculecclón. Se recolectan las hojas de
Mayo a Junio desecándolas a le sombra. El rizoma puede
r ecolectarae en el Otof'lo o m~j or en Primaver a de plantas
que vivan en terreno seco.
Debe desecarse lentamente 8 calor suave y conservarla
r esguardada del sol, en lugares frescos pero secos .
•

- 60-

, .
 Cariofilata acuática ,

Lámina XII

Nombres vulgares. Se conoce también por el nombre de

Orejuela de Arroyo.
SlIIos OpUl'oles donde se eucuenlro. Es abundante en las
praderas montañosas existiendo en los Pirineos, Montafias
de león, Sierra de Aulla, 6uadaframa U $omosleI'I'Q,
Descripción de la plaUIO. Es la Cariofilata acuática vege-
tal herbáceo de uoos 30 a 60 centímetros de altura de
caracteres generales semejantes a la Cariofilata, resefiada
en la página anterior, pero de la cual difiere por particu-
laridades bien acusadas. Sus hojas tienen 16bulos o seg-
mentos muy desiguales y 01 tallo es ramoso.
•
El rizoma es alargado, fibroso y cilíndrico, de color
pardo rojizo y del grueso de medio centím:::tro¡~ tiene un
olor ligeramente aromático y su sabor es áspero. Las flo-
ros, que adoptan dispOSición terminal, se distinguen por
su color amarillo pálido con venas rojizas bien patentes;
un carácter que distingne también a las flores es el estar
inclinadas o cabizbajas. Los pétalos se mantienen levanta-
dos h) que hace que éstas flores no aparezcan en ninguna
época dol año completamente abiertas.
Partes utilizadas. Rizoma.
Epoca y forma de reCOlección. So recojo el rizoma a prin-
cipios de. Primavera o finales de Otoñ'o debiAndo tenerse ,
en cuonta en su desecación las mismas advertencias que
quedan indicadas para la . Oariofi lata.

-6 1 -
 Espondilio
Lámina XII

Nombres vulgares. Pastinaca de las vacas, Acanto do

Alemania, Pata de Anade, Branos ursina falsa, Esfondilio,
Canabejs, Talaprados. 6atleoo: Pe de 0880, Pen de boyo
Cataluña: Salsufragi.
Sitios O parales donde se encuenlro. Praderas bajas, luga-
r es húmedos, setos frescos, borde de los arroyos en los
bosques y montaftas. Adquiere mucho desarrollo en las
buenas tierras bien abonadas impidiendo en algunos casos
el normal cultivo de las especies agrícolas. ..
Descripción de la planl8. De tallo derecho, auguloso, asur-
cado, ramoso y cubierto de UDa suave vellosidad que pue-
• d e alcanzar una altura de mlia de un metro. Es muy
vigorosa y una sola mata llega a oubrír un cuadro do 80 a
90 centímetros de lado ahogando a las granúnoas y legu-
minO.!8S que son objeto de cultivo. Las hojas son velloSDs
ásperas d.e un color blanquecino y se componen de 5 seg-
mentos hendidos y aserrados. Se disponen las flores en
umbelas terminales de quince o veinte rayos siendo su
• color blanco. Escamosa y blanquecina es la raiz que con-
tiene en abundancia un jugo lechoso de sabor acre. El fru-
to es eUptico, •
Parles ullllzadas. La raiz.
Epoca y forma de recolección. Se realiza la recogida de
, esta raiz en el mes de Octubre, limpi ~ndol a seguidament("'
de las raicillas y de la tierra sometiéndola después a la
desecaoi6n al sol o al suave calor de hornos, lugares pró-
ximos a cocinas etc.
Debe conservarse fuera de la aecion de la ht1.medad.

-62-

t
 Berraza
Lamina XII
.
Nombres vulgares. Berra, Berrera, Eerraza, Arsafraga,
Berraza de hojas angostas, Berro falso.
911108 Oparales donde se encuentra. Es planto. que crece
al borde de los arroyos, fuentes, charcos y lugares pan-
tanosos presentándose igualmente en las hondonadas muy
húmedas.
Descripción de la plaula. Pertenece la Bsrraza al numero-
so grupo de las Umbelíferas al que corresponden plantas
tan conooidas (lomo el per ejil, anla, alcaravea etc. Tiene
tallo grueso, anguloso, lampiño, que llega a alcanzar una
altura de 0.,70. metros; las hojas inferiores están divididas
en segmentos estrechos. Las umbelas son opuestas a las
hojas y 8U&tentan flores blancas. Existe una especie muy
próxima a la descrita cuyos caracteres son semejantes
sirviendo para diferenciarla el carácter de poseer las hojas
inferiores muy grandes así como también umbelas más
desarrolladas. En la herraza plauta venenosa.
Portes utilizadas. Las hojas.
Epoca y forma de recolecclon. Se recolectan las hojas en
el mes de Junio que es la época de floración; su deseca-
ción ha de efectuarse lo más rapidamente posible, a la .
sombra, en sitios bien ventilados colocándolas sobre zar-
zos o cañizos, librándolas de impurezas y guardándolas
en anvasas de buen cierrr.

~63-
 Historta
,

Lámina XII
•
•
Nombres ¡Dlgares. Sierpe tendida, Suelda colorada, Espi-
naca falsa, Serpentaria macho, Serpentaria roja. En las
regiones catalana, gallega, ara(Jone~a, ti vascongada
es conocida por bistorta. .
Sitios O parales donde se ellcucolra. Es planta propia de
las praderas húmedas y fangosas de las altas montañas
encontrándose tambien en 108 bosques de regiones calcá-
reas, prados sombrios, orillas de rioa, arroyos, hondona-
das etc.
DescrlpCIOn de la planla. De con sistencia herbácea , tiene
•
la bistorta una altura que oscila entre los 2 y 4 decímetros .
Posee un rizoma o tallo BU bterráneo cililldrico, algo
aplastado, del grueso de un dedo aproximadamente ter-
minado en punta en el vértice; su color es pardo oscuro y
se r eplie&,fl dos o tres veces so bre sI mismo formando
como artlCulacion es o nudos de donde salen numerosas
raices fibrosas y sueltas. El tallo aéreo es recto, sen cillo,
delgado, nudoso y presenta estrlas. Situánse en disposi-
ción alterna las hojas sobre el tallo siendo pecioladas y
lanceoladas las inferiores mientras que las de la parte
superior de la planta son sentadas, de forma aleo acora-
zanada y abrazadoras; su color es verde lustroso en el
haz y blanquecino en el envés: Las flor es, pequeñas y
numerosas/" de color rosado pálidl), se presentan aglome-
radas en espiga terminal.
Parles ullllzada~. Rizoma, llamado imp~o~ iamente raiz .
•
Epoca y forma de retOleeclon. Se r ecoge el rizoma en ' el
• mes de 'Nov,iembre y Dioiembre limpiándolo dE" tierra y
raices y cOl'tandolo en rodajas se deseca rápidamente al
horno a temperatura moderada. .

- '64 -
 I

,Azulejo •

Lámina XII
,
•
Nombres ,'ulgares. Aldiza, Aoiano, Botoncillo, Baleo cabe-
zudo, Liebrecilla, Ojeras. Heno bl!:lllco, Cyaneo, Bracera,
Flor de cielo montañesa, F lor de cielo barbada, Escobi-
llas, Liriditas en 6alicla. Calaluña;,Anjalets. Angelets.
SlIIos O parales donde se encueRlra. El aciano es muy •
abundante en los campos tanto incultos como cultivados
aunque de prefer encia en los últimos. Veg eta mejor en los
suelos ligeros' y frescos, no húmedos. .
, DescrlpCIt'ln de la planlil. Planta aDual o bisanuál que al-
cauza la a ltura de 0,70 metros presentándose de \)rdinario
m,á s baja; aparece cubierta como de una pelusilla algodo-
nosa. Su tallo es ramoso erguido y estriado y sus hojas son
de forma oval, alargadas y puntiagudas. Las hOjas radica-
les se disponen en r oset,a y poseen peciolo siendo sentadas
las que se insertan en lapsl!to superior del tallo. Se dis-
ponen las flor es en capitulos de unos 4 centímetros de an-
cura, solitarios, con p ediinculoti muy delgados y que tie-
nen en su parte inferior eScamas negruzcas. Aunque el
color frecuente de las flores es un azul muy bello se pro-
sen~n también de color violáceo p álido y tambien blan-
. queclDas.
Partes ullllzadas. Planta entera, flores y semillas.
Epoca y forma de recoleccIón. La planta entera se recolec- .
ta cnando está. a punto de flor ecer !mes de Mayo o Junio)
y las fl ores cuando están completa mente abiertas. Por úl-
t i mo~ las semillas deben recolectarse cuando se hallan en
estado d e madurez completa, a fin es del verano.
La desecaci6n de la p lanta y sobre todo. de las flore s
deb9 verificarse cuidadosamente en local bieo airead.o, a
la sombra y en capa muy delgada.

- 55-
•

• •
 •

Cebolla Albarrana
Lámina XIII
•

,
Nombres ,ulgares. · Escila, Ceborrincha. Cebolla chirle, •
Flor de la corona, Flor de la Pifia, Jacinto azul, Jacinto
portugués. Cntaluña: Piña real y Vara d'Aarón.
Sitios OparaJes dOnde se encuenlril. Muy común en Espa-
fla, abundando especialmente en las costas da 6allela, ma-
rismas de Cádi~, provinoia de 'MdlagQ, ]el'-el. de la hon~
lUG, provincia de CdCeJ'f6 y otras zonas.

Descrlpelón de la plunl8. Es bulbosa llegando su esoapf) a

:I. tener 60 a 90 centímetros. El bulbo, que es muy grues(',
se compone de un disco o platillo que sostiene muchas
tún.icas o escamas gruesas qua no se recubren totalmente
unBS a las otras y cuyo color es diferente de unBS varie-
dades a otras. Las escamas exteriores tienen por 10 común
color rojizo, son secas y ofrecen nerviaciones, rectilíneas;
las de la parte central o media son gruj'lsas y carnosas
(más en el centro que en los bordes) estando llenas de un
• • jugo acre y amargo; las más internas, que apenas tienen
sabor apreciable, son igualmente jugosas y blancas. Apa-
r ecen las hojas en Primavera, disponiéndose en la base; su
forma es alargado-lanceolada y de color "verde oscuro; se
• marchitan cuando "apar ecen las flores blan cas, hacia el
- mes de Julio o Agosto en escapos muy altos, (8 que ya nos
hemos r eferido) y delg:idos.
•
•
Parles ullUzadas. Ei bulbo, preferentemente de.la varie-
•
dad r oja .
• EPoca y forma de recolección. Durante "el mos de Agosto
y Septiembre se realiza la recoleooión procediendo a
quitar las escamas de la Cebolla que se cortarán en trozos
(a lo anohu) y ensartadas se desecan al sol guardé.ndolas
en cajas ~e madera.

,
,
. -66-
•

•
 Acónito
Lámina XIII
,
Numbres vUlgares. Hierba matalobos, Verdegambre azul,
Napelo, Vedegambre, Luparla, Casco de Júpiter, Capu-
chón, Pata de Aguila, Guante de la Virgen, Guante de
Pastor, Haba de Lobo y otros. Cataluña: Escanyallops,
Matallops blau. Vascongadas: Belarpozoiduna, Irabada-
rra. ,

SlIIm; o parajes donde se cllcuenlra. Crece en parajes som. .

brios y húmodos encontrándose con preferencia en caña:
das montanas, praderas alpinas y a orillas de los arroyos
y rlQs sobre todo en su tramo o r ecorritlo alto. Muy abun-
dante en los Pirineos, Moncayo, montañas Asturico-Leo-
nesas.
Descripción de la plllDla. El Acónito es erguido, llega a al-
canzar 1,40 metros de altura teniendo su tallo cilíndrico. ,
Hojas en gran número presentando seis o siete lóbulos
profundamente recortados; su color es verde oscuro, con
°
más brillo en la parte superior haz que en la inferior o
envós de la hoja. Las flores tienen forma de casco o capu-
chón a lo que aluden sus nombres vulgares. Forma de
nabo, tien en las raices que sueleo presentarse unidas de
dos en dos por su pflrte más ancha y son pardo-oscuras
con rugosidades; en estado fresco tienen olor 'intenso y
desagradable. " , ,
,
Partes utiliZadas. La raiz: y las hojas.
Epoca y forma de recolección. Se recog en las raices bien
desarrolladas, terminado el periodo de la florescen(,ia
(Meses de Agosto y Septiembre) y se desecan rápidamente
al soL Las "hojas deben sor r ecole'c tadas poco antes o al
comenzar la floración (Mes de Junio) secandolas a la som-
bra y guardándolas fuera de la acción de la humedad.

,
- 67 -
 •
•
L¡no

Lámina XIII

Nombres vulgares. Linera, bino hortense, Li no abertizo.

6alLelq.: Liño. Cataluña: Lli, Ll inet. Ua.scon(Jadas: Lifioa.
•
SlIIos o paraJes donde se eneueRlra. Aunque es planta es-
pontánea en arenales maríti~os y algunas zon as del in-
terior, com(' es sabido, es planta muy cultivada ocupando
sus plantaciones superficies de consideración en Saticia,
féJflda, ex/remadura, rEatamancQ, feón, 6J<anada U ra-
11I00'a.

Descripción de la planla. Mid e al tino nDOS 30 a 70 centí-

metros de altura; su tallo es erguido, ciHndrico y lampii'to .
• sencillo en la parte inferior y algo ra mificado en la supe-
rior. Las hojas 80.0 esparcidas y car ecen de peciolo presen-
tando furma lanoeolada aguda y color verde hlanquecino;
• las de la parte superior son más estrechas y terminan en
• punta finfsima. Color azul tienen las flores que se di s~
Den en la porción terminal de lalplanta. El fruto está I~ons­
tituido por u¡la cápsula globosa de 6 6 7 milfm etros de
diámetro que está dividido por cinco falsos tabiques en 10
oeldas en cada una de las cuales existe una semilla more-
na, alarp:ada, comprimida, r eluoiente y lisa. Las semillas
son mucilaginosas y contiene el .aceite de linaza .
•
Parte, ullllzadas. L~s semillas.
Epoca y IOM08 de recolecclllR. Cuando las cápsulas o frutos
toman t;lolor oscuro se B ~ para n por go lpeo o apaleado del
r esto de la planta. Posteriormente, por medio del aven-
•
tado, se separan las aem111as más pesadas, de la envoltura
de la cápsula, pajitas, polvo etc.
Las variedades de lin o cuya cápsula permanece cerrada
son las de más valor por evitar mucha pérdida de semilla .

~¡;8 -
•
• • •• •
 Ad 11 r· ¡de r a
•

Lámina XIII

.
Nombres vulgures. La varlodad negra se conoce con 'los
do Dormideras negras, Papa ver negro. Cataluña: Dormi-
dora, Cascall, Pintacocas. A la variedad blanca corres-
ponden los de Dormideras blancas, Papa ver blanco,
Almidera, Amapola real. En las Vascongadas los nombres - ,
con que se conocen indistintamente las dos variedades
, 8011 las de Lobelarra, Loezarla y Lobedarra.

Sitios OparajeS donde se encueRlra. Ori~inaria de Oriente,

la adormidera se da espontánea en muchas zonas españo-
las siendo también objeto de cultivo con sujeción a nor-
mas oficialmente establecidas:
DescrlpclOn de la plan lo. Puede alcanzar la adormidera
más de l,20 metros de " altura. Su tallo es fuerte, grueso,
cilíndrico, erguido, poco ramificado en la parte superior;
hojas alternas. anchas, abrazadora,s, dentadas o festonadas.
Flores grandes, terminales y solitarias que se iuclinan
sobre el tallo antes de abrirse para erguirse despues; su
cotor es blalJ.co, morado u rojo con tonalidades muy -:(
diversas; los pétalos tienen una mancha negra en la base.
Las anteras o sea la parte mazuda, terminal de los estam~
bres son do color morado oscuro. El fruto o .caja (cabeza
de adormider a) es redundo, glob:u1oso toma un ' color gris
amarillento en la madurez, presentando un abultamiento
en la base; está dividido interiormente P9r tabiques in-
completos y contiene muchas semillas, muy pequeñas, de
forma arriñonada y color variable. '_
La adormidera blanca es la variedad de más 'Valor.
I'arles nUllzadas. Los frutos o cabezas de adormider~ y
las semillas.
Epoca y forma de recolecclOn. Se recolectan en la época
de madurez completa (meses de Julio o Agosto).

-69 -
•
 •

Ruda
Lamina XIII
,
, Nombres f ulgares. R uda común, Ruda de los jardines,
Ruda mayor. 6a[/c1a: Arruda. VacScon(Jada.s: Bortusaya .
•
811108.0 parajes donde se encuenlra. Planta 1\10)' cultivada
en toda Espafia donde 'ambién se presenta es pontánea
sobre todo en lugares áridos de la r egi6n catalana.
Descripción de la planla. La r uda contiene un aceite esen-
cial que produce un olor fuer te, desagradable mu y carao-
tel'ístico. El tallo de 'la ruda es leñoso, 8&i como las ramas
inferiores siend o las superiores her báceas y cilíndricas;
su altura es variable ya que si el porte ordinario de la
planta es de unos 70 centímetros, llega a alcanzar desar ro-
llo de a rbusto midiendo hasLa 1.20 metros y más.
Alternas so n las hojas que están compuestas de varios
segmentos de los cuales los later ales son algo alargados y
. el ter minal ova lado o con forma de espátula; tie nen co n~
• sistenoia algo carnosa ' y no poseen vellosidad alg1lna
presentando un color verde azulado o hla nqu~ ino con
, puntos transpar entes debidos a las glándulas del aceite
esencial. Su sabor es picante, amargo y excita naúseas.
Las flores son pequeñas, se disponen en corimbos ter- '
minal es y presentan un color a marillo-vet:doso o blanco-
verdoso. Los'frutos son pequenas capsulitas que contienen
semillas ovaladas, negruzcas.
•

POrles utilizadas. Hojas y sumidades (parte superior de

la planta florida). - . ,
I EPocal forma de recolección. Se deben recolectar ambas
• partes a comenzar la floración, de plantas bien desarrolla-
das, procurando poner en las maDOS guantes o trapos por
ser irritante esta planta: La desecación es delicada y debe
r ealizarse a calor suave, a -la sombra, Después de seca,
conviene cortarla en ' trozos de unos 5 a 10 centímetros
para su perfecto envasado.
• •
I
• - 70-
, •
 •

Menta acuática
Lámina XIV
•

Nombres vUlgares. Hlerba buena acuática, Hierba buena

rizada, Hierba buena morisca, Sándalo de agua, Sándalo
de jardín, Almaro, Mastranzos de Agua. Cataluña: Menta
d'aigua, Alfabega de Pastor, • •
SlIIos O parales donde se encuenlra. Prados húmedos, la-
gunas, borde de acequias y arroyos, barrancos sombrios,
márge~es de los rias etc. Es muy cultivada.

Descrlpclon de la planta. Es vivaz, mide una altura de 40

a 80 centímetros siendo sus hojas dentadas. y vellosas por . ,
la parte inferior (aunque as de advertir existe una varie-
dad lampifia) presentando forma oval-Iauceolada. Las flo-
res, rqsadas, se disponen en glomórulos axilares o ter-
minales.
Contiene la menta acuática un aceite esencial el cual
produce el aroma tan exquisito qúe exhala la planta.
Existen numerosas variedades de esta especie que difie.-
ren en ~l aserrado del borde de las hojas y hasta enJ a
coloraci6n y forma de "estas; los caracteres descritos
corresponden a la forma más común en Espafla.
Partes utilizadas. La planta entera o las hojas.
Epoca y Iurma de'recolecclún. Cuando la Menta acuática
presenta la floraci6n completa es el momento de efectuar
la r ecolecci6n. La desecaci6n, muy lenta, exige grandes
precauciones debiendo siempre realizarse a la sombra y .
con muy buena aireaci6n; enviándose el material, d e bida~
mente ehvasRdo, en el más breve plazo posible .
•
•
-71-
•
•

• Menta Piperita
•
Lámina XIV

Nombres vulgares", Menta inglesa, Hierba buena de sabor

a pimienta, Mantua. 6allcla: Hortela. Cata/uña: Menta
pebrera. .
• SIIIÓs O parales donde se encuenlra.].a menta piperita es
producta de hibridación o cruce de la me nta acuática y
de la menta romana existentes con abundanoia en Espana.
Los ensayos de cultivo de esta planta realizRdos en
nuestra nación han dado feliz resuUiado siendo de esperar
se desarrollaD sus plantaoiones que reportan considerable
beneficio económico. .
Espontánea so presenta en muchas zonas de Europa
central.
Descrtpclím de la planla. La menta piperita es una planta
h~rbácea perenne que posee raices fibrosas y largas. Tie-
• ne el tallo erguido, cuadrangular, ligeramente velloso.
alcanzando una altura de 0,40 a 0,80 metros. Forma lan-
ceolada aguda presentan las hojas cuyo bordo es irregu-
larmente dentado, adoptando disposici6n opuesta; su color
es un hermoso verde oscuro en el haz y .más pálido
en el énves. Poseen las hojas multitud de glándulas donde
• está contenida la esencia que proporciona a la planta su
ar6ma y fragan cia inigualable y el sabor picante,. acre y
aromático. juntamente con la sensaci6n de fres~ura tan
característica. .
Son las flores numerosas y se agrupan en una espiga
corta y ciUndrica; la corola más larga que el cáliz es de
color purpllreo.
Parles ullllzadaH. La plan~a sntera o las hoj as.
Epoca y forma de recolección. Debe recol ectaras la planta
- "entera o las hojas cuando la menta presenta la plena
floración. Su utilizaci6n o envío debe ser inmediato. La
desecaci6n. a la sombra, requiere los cuidados máximos y
• es muy lenta .
•
,
-72-
•
 •

•
Milenra a
Lamina XIV

Nombres "uluures. Aquilea milenrama, Aquilea milhojas

Abrofia, Milefolio, Milfo!i,);Hierba de Aquiles, Filigrana,
l\leona, flor de la pluma, Hierba meona, Salleta: MUsaDa,
Milrama, Milfollo, Bosta, Boga. Cataluña: l\HlfuUas, Hierba
de tall, Marfull. Uascongada.s: Millorria.
Stllos Oparales donde se encuenlra. Muy ahundante en
España en los campos incultos y praderas, borde de los
caminos, hondonadas herbazales, proximidades de setos o
vallados y collados roqueños.
•
Descripción de la planla. Desprende ' la milenrama, espe-
cialmente las flores, un olor alcanforado y aromático, •

siendo su sabor amargo y astringente. Herbácea y vivaz,

vellosa, mide de 40 a 80 centímetros de altura; altallo lleva
hojas con disposición alterna, lanceoladas, estrechas en
su contorno, divididas en numerosos segmentos. Las cabe-
zuelas florales forman corimbos terminales compuestos;
dichas cabezuelas tionen hasta 5 milímetros de diámetro
y su color es, blanco. rosado o azulado estando cubiertas .
en la parte inferior de suave vellosidad.
Partes utilizadas. Sumidades floridas y flores. •

Epoca y forma de recolección. Las sumidades o porción

aérea terminal de la planta florida en la época de flora-
ción (Mayo·Junio). . • •
En cuanto a las flores, se recogen en "Junío o Julio cor-
tando los corimbos; todo este material debe ~er spcado
a la sombra y librado de impure~as, cuidado que debe.
extremarse tratándose d'e las flores.
•

- 73 -
 •

-
Hipe r i eón •

,
Lamina XIV

, .
Nombres vulgares. Corazoncillo, Hierba de San Juán,
Hierba de las heridas, Foradada, Pericón, Hiperico ho-
radado, Corazón de Ciervo, Sanjuanes, Sanjuanera. Cata-
luña: Harba de San Joao. Harba foradada. Ua.scongada.s:
•
Licur.u sna .
Sitios O para les donde se encuenlra. Muy abuodante en lus
terrenos incultos, ribazos, colina8 ca lcáreas, proximidades
de setos, taludes, orillas do caminos, vallados: y bosques
de toda Espafla.
Descrlpelon de la plan la. Mide de 30 a 60 centímetros de
altura. Sus tallos son 'lisos, angulosos, muy ramfficadoft en
•
la mitad
•
superior; llevan hojas opuestas y sentadas que•
presentan puntos abundantes traslúcidos y nervios latera~
les algo salientes siendo su forma alargada. Las flores, de
• color amarillo de oro, .10n puntitos negruzcos, se disponen
en)a porci6n terlT)inal de la planta; poseen numerosos es-
tambres y se colocan en racimos corimbiformes. Tiene .
I olor débil, b&lsániico, siendo BU sabor astringente y amar-
go. Tanto el cá liz como la corola constan de cinco partes .
•
Pttrles ullllzadas. Sumidad florida o sea la extremidad de
los ramos que llevan hojas y flores.
. . • • • •

EPoca!. forma de recolecelón. Se realiza la reco~ ida de la

Hierba e San Juan a fines de Junio o Julio teDlendo cui-
dado de cortar los ramitos floridos cuyas flores superio-
• res no hayan abierto completamente. Expuestos en haces
• o manHjos colgados, a una aireaci6n intensa, a la sombra,
se consigue su desecaoión que no debe hacer perder a la
pl"anta ni su olor ni sabor peculiar. Debe envasarse en
sacos mny tupidos o cajas de cierre muy perfecto .
•

- 74-'

•
 •

Musgo eo ún -
•
Lamina XIV

Nombres vulgares. Son muchas las especies q ue se deno-

-
minan vulgarmente con el nomhre gener al de musgo por
presentar aspecto semejante estas plantas que como las
Algas, H ongo&, !...iquenes y Helechos carecen de flores.
Sitios Oparales dlUJd ese encuentro. Crece el musgo prin-
cipalm en te en parajes húm edos y sombrios abundando en
los bosques, umbriss de montai'tes, orillas de los cursos
de agua; sobre los árbole s, muros, roca s etc!, En ciertos
parajes montaflosos la acumlllsción de musgos dá lugar a
las turbera s o sitios doode se forma la turba.
Algunas especies son muy cnltivadas por la belleza de
los cés pedes q'\le forman en los jardin es. El musgo seco
que forma mantillo, es un exce lente abono.
Descrtpr.lon de la planta. El musgo es vegetal provisto de
tall os y hoias , per o carente de fl or es y r aices la s cu ales
están sustituidas por pelos a bsorbentes denominados.
rizoides. Son pequefl as, apret adas, verdes y sentadas las
hoj itas que se disponen en lo lar g o del tall ito o formando
ramitas; de la p ar te terminal de este tallito que a veces
formll r oseta, sale un pedúnculo que termin a en una cap-
sulita de funci6n r eproductora .
• ,
Purle~ ulUlzadHS. Toda la planta .
.
EpOCa y forma de recolr.celón . Puede r ecoleC'tarse durante
todo el afi o y sin someterlo a In desecaci6n, lim pi o de tie-
rra y r estos de otras pla ntas so eosaca p ar a el envio que
ha de efectuarse lo más pronto posi ble. •

..
- 7ó -
/
 Llquende Islandia
-
- Lámina XIV
-
Nombres vulgares. No es conocido por ninguna otra
deDl)min8.ci6n en Espafla. :
511108 O paraJes donde se encuentra. Muy difundido en
• Europa especialmente en la parte septentrional. En Espa-
1'Ia no abunda habiéndose senalado su existencia en las cor-
dilleras 'PifCinalca, $ierfa de 6,edo8, montaña.s Astú,.ico-
(eone.sG.s y como más raro en la cSlel'l'Q ae ' Guadlll'I'ama.
Crece sobre las r ocas, la tierra y más raramente en los
árboles.
DeSCripción de lo planla. Está formada, como todos 108
lfquenes por la asociación de un hongo y de un al ga que
encuentran en esta unian un mutuu
. beneficio., De consis-
taneia seoa, algo cartilaginosa, presenta expansiones lami-
nosas que en la parte inferior fM'n sencillas, acanaladas y
estrechas, casi siempre de color roj o, mientras que las
superior es se dividen en lóbulos gen eralmente bifurcados
de color oliváceo en la cara , superior y algo amarill ento
en la inferior . Estos lóbulos están guarnecidos de pequ a-
ñas pestañas. Su olor es liger amente aromático y débil;
- el sabor mucilaginoso al principio, es después amargo
intenso y acre.
ParleS ullllzadas. El liquen entero.
Epoca y lonna de recolecclOn; El final de Verano y Otoil.o
es época apropiada para esta r ecolección sometiendo des-
pués él material al secado al sol operación que se realiza
en poco tiempo. Queda elliquon islándico una vez seco,
rigido y quebradizo. Debe quedar completamente limpio
I de musgos, p artes de. otras plantas o líquenes y de t ierra.
•

-76 -

•
 Lirio de los Valles •

Lamina XIV
••

Nombres vulgares. Lirio de Nuestra Señora, Lágrimas de .

SaI.llnón, Convalaria de Mayo, Lirio convalio. Mugueto.
Cataluña: Lliri d e la Mare de Deu, Llágrimas de Salomó.
- !illtos, O para les donde se encuen!ra. Bosques y sotos som-
bríos, prefel'J3ntemente montanos. Existe más abundamen~
te en España en las montaflas nortefias, pero también en
Caslllla CJ n,.agón. Se cultiva oomo ornamental.
•
Descrlpclon de la ploHla. Está provista de un rizoma hori-
zontal; con ramas aéreas: anuales erguidas; las hOJas son
radioaJ9s, peoioladas, de forma oval-alargada y adelgaza- l
•
das en sus dos extremos; Be presentan en número de dos
solamente y tienen vaina descolorida, abrazadora del tallo· !
Son las flores muy bellas, blancas y de forma de oampana
sustentadas por 'Ua escapo o pedúuculo de 20 6 30 centí-
metros de altura; todas salen generalmente de UD solo
lado. El olor es débil pero muy agradable y el sabor
amargo. Bayas globosas son los frutos del Lirio de los
Valles que presentan oolor r ojo y contien~n escusas semi-
llas amarillentas.
Partes utilizadas. Sumidades (partes aéreas de l~ planta
florida ', las flores y la raiz .
•
EpOca y (orma de recolecclOn. El mes de Mayo es la época
apropiada para la recogida de ambas partes aéreas que
oonvieno secar en manojos o haces no muy grandes, sobro
,zarzos, a la sombra.
J Las flores de convalaria secas son inodoras. ,
En cuanto a la raiz, se arranca en Febrero o Marzo y
cortada en rodajas o trozos pequeños, se cuelga al sol
para su d es~8ci6n .

- 77-
•

•
 •
•
- e-ó1eh i eo
,
Lámina XV,
,

• •
Nombres fulgures. Azafrán de prado, Ajo de prado, Lam-
parilla, Despachapastor'es, .c Matalobos, Azafrán silvestre,
Cholquicos, Quitameriendas de otqño, Villorita., Cliic61-
qUiC08. Calatuna:Safrá bort, Colxich. .
51110s O parajes donde se encuenlru. Vive el c61chico en
las prade~as y pastizaleS''húmedos apareciendo más rara-
mente en barbechos y lugares incultos.
Descripción de la planla. Está constituida por un bulbo
redondeado, grileaD y carnoso, blanco amarillento, que está
recubierto por algunas escamas pardo-rojizas y tiene en
la parte inferior buen número de l'8ic'es. ~ Las hojas apa-
recen desIm~s que las flores y nacen de la base; son de ,
forma ianceolada, lampiñas, anchas y con ' los nervios
reCtos; su longitud es de 12 a 16 centímetros presentándose
3 o 4 en cada planta .. De color violeta pálido son las flores
. que están forma4as
, por un tubo cilfndrico que nace del.
bulbo y que se abre en su extremidad en una flor de 6
divisiones .. lanceoladas,
.' , de unos 3 céntímatros. El fruto se
compone de 3 partes que enoierran numer,lsas semillas
L,
morenas, globosas y .ásperas.
';)<
Parles uUUzadas. Bulbo y semillas.
,
Epoca y Io.rma de reCOlección. El momento más propicio
para recoger el bulbo es el mes de Agosto antes de que
las flores se abran y disminuyan sus reservas; ,hay que
desecarlo, rápida pero suavemente al horno o al sol. La
,) semilla debe recogerse en la época de madurez completa.

-78_
Y'

-
 •

Pulsalilla
Lámina XV

Nombres \lulgH¡'es. Flor del viento es el único nombre que

merece ser señalado siendo conocida en todas las regiones
donde abunda por' el que encabeza esta página.
SItios Op8rHJ(~S dunde se encuentra. Vive con preferencia
su los terrenos áridos, bosques sombríos y montat.as, pra-
deras no húmedas, colinas y ribazos. Abunda en Espafia,
entre otras regiones en la Sierra del Maeztrazgo provin-
cias catalanas y en La Alcarria.
UescrlpclOn de la plaDla. Su altura oscila, entre 10 a 60
centímetros estando cubierta de largos pelos sedosos; el
tallito, cilíndrico y velloso termina por una flor solitaria
que aparece en el mes de Marzo a Abril primeramente er-
guida quedandu después ¡lleUnada. Dich"a flor ostenta un
hermoso color violeta. Las anteras o porción terminal de
los estambres sun amarillas.' ContieJ1.e la pulsatilla subs-
tancias venenosas como gran número d~ las Ranunculá:-
ceas, familia a la cual pertenece esta planta.
En roseta se disponen las hojas que está:n profundá- .
mente divididas.
Partes ullllzodas. Raiz, hojas, flores o bien la sumidad
florida.
Epoca y forma de recolección. La raiz se recoge en los co-
mienzos de la Primavera o en el Otoño; las hojas al co-
mienzo de la época de floración y las flor es o sumidadps
a fines de la misma época. •
La desecación de la raiz podrá efectuarse al solo a ca-
lor prudente exigiendo el secado de las otras part(>s rxtl'('·
mados cuidados y la m'á xima rapidez posible, oper.a ndo a
la sombra. .1

-'-- 79 -
 Heléboro blanco
Lámina XV
•

Nombres vulgares. Ballestera blanca, Hierba ballestera,

Vedegambre blanco, Surbia, Osurba, Baladra, Baladre.
, Salida: Surbia, Burbia. Calatutf.a: Elebor blanch, Harba
del bailes ter .
81110s O parales .donde se encuenlro. Es fr ecuente en las
mootañas del Norte y Centro de Espaila abundando en las
praderas de los altos valles Asturico-Leoneses y Pirinai- .
COB,

DescripCión de la planlo. Mide el tallo proximamente

- . I metro de altuI'lI siendo cilíndrico, estriado y cubierto de
UDa ligera vellosidad en su parte superior; son las hojas
plegadas y muy grandes, de disposICi6n alterna, ~ l can­
zando mayor tamaño las de la parte inferior del ta llo al
que abrazan. Las nerviaciones son muy recias y arqueadas.
Blanquecinas o verdosas son las flores que tienen un
ped\1noulo corto y se coloca n en racimos en el extreJ!lo del
• tallo. El rizoma, o tallo subterráneo, consta de unn por-
ción principal o verdadero rizoma de un os 9 a 10 centí-
metros de"longitud y 2 a 2,5 oentímetros de grueso y de
numer osas raiees que lo recubren por completo las cuales
son muy delgadas. de color amarillento;') agrisadas, alcan- .
•
zando hasta 80 o 40 cen.t[m·e tros de largas .
El Heléboro es planta muy venenosa conteniendo el
rizoma tóxicos muy activos.
,
Parles uUllzadas. Rizoma, acompañado de las raices.
(paca y forma de recoleetléll. Se recolecta este rizoma en
primavera o en Otollo efectuando su desecación al sol una
, vez limpio de tierra A impureza~.

- •

•
\ ':',::;: .~ -80-
..
•
 • •

FeIandrio acuático
•

Lámina XV

Nombres vulgares. Perejil de brujas, Hinojo acuático,

Cicutaria, Cicuta acuática, Mileorama de los arroyos,
Filandrio. Cataluña: Felandri. .
SlIIos o para les domle se encuenlra. Hondonadas fangosas
terrenos o pr~dos pant~nosos, orilla de los arroyos y otros
cursos do. agua, borde de las 'fuentes y estanques.
Descripción de Ji] planla. Es planta bianual de 5 a 15 de-
cimetros de altura, verde y lampiña. El tallo es asurcado, •
hueco, cilíndrico y nudoso, muy ramoso, con ~o,s ramos
extendidos; emite raices de los nudos inferiores y algunas
. veces ramitas que arraigan. Hojas muy divididas; con
segmentos muy estr Mho's, lampiñas y de color verde oscuro;
pueden preS8nt!lrSe las hojas de la parte inférior de la
planta sumergidas reduciéndose, en este caso, a laminitas
o cintas estrechas. Forman umbelas las flores cuyo color
es blanco y el tamaño pequeño, estando sostenidas por
pedúnculos dispuestos opuestamente a las hojas. El frUt.l
es alargado, de 4 o 5 milímetros de largo y 2 pr6xima-
mente de ancho, de color pardo rojizo; su olor es&ebil-
mente aromático, peró , al partirlo se hace intenso y ~

desagr adable. "

• ,
Parles utIlizadas. Frutos.
,
Epoca y forma de recolección. Hay que recogerlos antes
de que desequen completamente sobre la planta. siendo
la época apropiada el mes de Septiembre librándolos de.
. impureza~ a mano, por aventado etc.

~81 ~

•
" •

Grosellero -Negr·1I
•
"

. Lamina XVI

Nombres fulgores. Casis, Grosellera negra, Zarramonera

negra, Uva espín negra, Ribes de frutI) negro. Catatuña:
Ribes negreo ' . ,
81110s-0 paraJes donde se encuenlra. Es planta propia de
las altas montañas abundando en los Alpes. Crece en laR
suelos más.variados a menos que la humedad sea excesiva.
Puede alcanzar altitudes próximas a los 4,000 metros
siendo ospecie muy cultIvada en jar,d ineria.
DescrlpclOn de la pl8nia. Arbusto de I a 2 metros de al-
tura con los ramos erg uidos. Las hojas son grandes, de
peciolo largo, con cinco I.6bulos, aserrados y casi lampi-
ilas, presentándo aspecto muy parecido a las hojas de la
¡vid. En el envés se observa una ligera vellosidad y pe-
queños puntos amarillentos que oorresponden tI glándulas
r esiníferas las cuales producen el aroma fúerte de las
hojas. Las flores se disponen en racimos colgantes y tiA-
Don color rojizo, siendo los frutos hayas globosas, negras.
glandulosas y aromáticas; numerosas semillas están con-
tenidas
. en la pulpa de. 'estas bayas. .
,

", '
Purtes utlUz8~8s. ' HolaB y princ;üpalmeute, los frutos.
Epoca -Y forma de reeolecelOn. Las ' hojas se reoolectan
en el mes de' Septiembre u Octubre ouando todavía están
muy verdes; su desecaci6n se debe realizar a la sombra.
Recógense los frutos en el momento de madurez com-
pleta que correspond ~ a ·los meses do Julio y Agosto; debe\
efectuarse la recog ida durante dos semanas sucesivas
para escoger solo 108 maduros.
·Debidamente limpios debeD envasarse cuidadosamente
para su pronto envio.

-82- ,
•
 •

Azulejo de onlafia
Lámina XVI

Nombres vulgarl~s. Centaurea d e montA, Aciapodemontaila .

•

Sitios O pnrilles donde se eneuenlra. Planta de las zonas

altas como ya indica su nombre, se encuentra esta especie
hasta cerca de 108 -2,000 metros dé altitu d. Se presenta
con pro~eren cia en los claros y borde de los bosques y
matorrales y sobre las pefla s de lugares húmedos.
lIescrlpelón de la plílnlll. El azulejo de montaña alca nza
•

ull a flltura de unos 25 a 35 centimetr.os y posee cepa con

largos renuevos subter ánoos. El tallo es sencillo o ra moso
alado y los hojas alargadas, de forma oval ad ~ y puntia-
gudas, posey endo un largo peciolo las inferiore s, su as-
pecto es como si estuvieran oubiertas de telas de araña.
Se preseutan las floros, de U D hermoso color azul, en ca-
bezuelas grandes, termit:. ales y solita:-ias que tienet!. en su
•
parte inforior esca rnas bordeadas en color.
Portes uIllIZ8IIIIS. Análogamen te al Azul djo, ya descrito
en la página 65, se aprovechan la planta enterl'l , f1orf's y
semillas.
Epoca y forma de recolecclon. Al comenzar la fl oraci6n se
r ecoge la planta entera (sin la raiz) y las flores cuandó
está n completamente abier tas. Las semillAS a fine s de ve-
r ano euando estún perfecta mento mad uras. •
•
La desecaci6n de la planta y do las flor es 50 r ealiza
cuidadosamente a la sombra. •

•
-83 -

• I
 •

Cerezo
Lámina XVI

.
NO~bres "ulgares. ,La variedad silvestre recibe las deno-
minaciones.de Cerezo Merizo, Cerezo de Monte, Carelo de
Aves, Marovifia, Guereciga; las cultivadas tienen otros
muy diversos tales como Cerezo mollar, Cerezo costalero
• o de corazón de cabrito y otros .
SlIlos O parales donde se encuentra', La variedad silvestre
se presenta, sin formar agrupaciones, en muchas moo-'
tañas de las provincias de 'A6tUJ<la6, JamandeJ', e.eón,
regi6n aragonesa, catalana y ejemplares aislados en mul-
titud de lugares montañosos.
Deserlpelon de la plan la: Árbol de grandes dimensiones
que alcanza hasta 25 metros o más de altura, con raizes
fuertes, largas y rama,s erguidas que forman una copa
próximamente · c6nica. La corteza es lisa gris y ,brillante;
las hojaspreseutan en la base de los ' peciolos dos glán-
dulas rojizas y son puntiagudos, finamente dentados.
"En la extreni.fdad dela:'s 'ra.'mitas se disponen las flores
que son b1anclts y pos_een' largospedúnculos~ El fruto o
cereza ~es rojo y después ñegruzco.

Parles-ullllladas;En todas las variedades los pedúnculos

o 'cabitos de los frutos.
Epoca y torma de recolección. Al mismo tiempo de reco-
lectar los frutos c6mestibles; después de separarlos de
estos se someten los ,pedrlnculos a la desecaci6n al sol.
Las fábricas de conservas y mermeladas . libran al merca-
, "
do anualmente cantidades considerables de pedúnculos de '
cerezas.

-84-
 o

Doradilla
o

Lamina XVI
o

Nombres vulgores. Hierba dorada, Ceterach.

Sitios Op~rales donde se encuentra. Vive en los sitios 4ú-
medos sobre las rocas y muros principalmente. Es común
en casi toda España, abundando en la ?ierra de Guada-
o
rrama y en las montañas calizas de la cordillera Astur-
Leonesa, Picos de Europa y Pirineós. ,
o

. Descripción' de la planta,"La doradilla vegetal de pe-

6S
o o o

queño porte y pertenece al mIsmo grupo de IOfl llelechos

o o •

careciendo como ellos de fl or es, Está. :formada ppr .hojas

(qué astas plan:tas del grupo de 'los helechos se llaman
•

frondes) constituidas por numerosos segmentos, alternos,

gruesos, de color verde por encima y cubiertos en,Ia 'cara
inferior por gran cantidad de escamitas, de Golor g~is
amarillento o rojizas, Ctrcunstancia a que so refiere el
nombre de esta planta. Olor débil, aromátieo y agradabl\:!;
sabor astringente.
La longitud de las hojas es de unos 8 centímétros.
PurleH ullllzadas. La planta ·e ntera.
., ..

Epoca y forma de .recOlecelon. El mes de Septiembre-,Y

comienzos de Octubre es época aprl?piada para recoget la
Hi erba dorada que, formando pequeños atados o haces,
• o

debe ser secada, a' la sombra, en lugar bien ventilado.

-85-
o

o
 Cáñamo

Lamina XVI

Nombres vulgares. Cañamiza, Barquilla, Enea o Femela

en la Alcarria. Galieta: Canav\). Cataluña: Cánam, Canem,
Cano. Vascongadas: Calamúa, Cálamo.
SUlOs Oparales donde se encuentra. Originaria de Oriente,
el Cáñamo es planta cultivada en toda Europa prosperan-
do, como planta de Grecimiento rápido, en climas cálidos
y húmedos.
En España son abundantes las plantaciones de Cafiamo
en varias provincias mereciendo citarse, más destacada-
mente, las de ¡:Wcante, mUf'cta rJ Eél'ida,
Descripción de la plaulo. Anual, de raíz robusta, alcanza
la altura do 1,5 a 2 metros, si bien puede llegar a 4 6 5
metros en buenas condiclonoR de cultivo; es erguida, de
tallo recto y delgado, velludo, sencillo· o ramoso, con
fibras aprovechadas en la industria textil. Las hOlas son
pecioladas, opuestas, divididas en 5 a 9 foliolos o segmen-
tos de forma lanceolado-~largada y dentados. Flores dioi-
eas, verdosas las masculinas en racimos flolgantes apnre-
cen sobre plantas más pequeñas y las femeninas, POQO
visibles, axilares y sentadas, sobre plantas más fnertes y
vigorosas. Frutos pequeños {Oañamones) morenos o ne-
gruzcos, de sabor dulzaino.

Parles ullllzadas. Principalmente los frutos y sumidades

floridas con frutos jóvenes.
Epoca y forma de recolección. Las sumidades en la época
de floracióo; los frutos o Cañamones cuando la maduroz
sea completa. La forma de recoleflción del fruto varia
según que sea aprovechada o no la fruta.

-80-
•

,
 ,

Cal'do Santo
Lámina XVI
•
Nombres "uloares. Cardo bendito, Centaurea Sudorífica,
Centauros hendita, Calcitrapa ¡8oo8illa, Cataluña: Cart
santo .
SItios o parnles donde se encuentra. Es muy abundante en
España (8 excepción de la zona Norte) el Cardo Bendito ,
que prefiere para vl::'getar los terrenos fértiles, profundos
y silíceos; se presenta en multitud de terrenos incultos,
colinas y collados.
Descrlpclon de la plan la. Es anual, midiendo su tallo unos
30 a 40 centímetros de altura presentándose anguloso,
rojizo, 1al1oso y con los ramos divergentes. Las hojas, que
adoptan d isposición alterna, son vellosas, tienen color
verde pálido, ner vios blancos y su consistencia es coriá-
cea; su borde termina en dien tes profuudos p:-o.vistos de
esp inas. ,
Las hojas de la base de la planta son pecioladas y alar-
gadas; las del ltallo sentadas y las superiores, m:is pequ e-
ñas apretadas contra las flor es. En la porción terminA l se
dispo1J.en las fl ores que son grandes y amariUas; están en-
vueltas en la parte inferior por escamas Q brácteas super-
puestas, numerosas y más largas que la fl or , muy puntia-
•
gudas y con los pelos entrecr uzados en forma de tela de
araña.
,
,El sabor del.Carq,o Santo es amarg9, fllerte.
,
Partes uUllzodas. Sumidades, (hojas y ramas fl oridas
superiores) y la raiz. ' ,
Epoca y rorma de recolecclOn. En Julio ti Agosto se r eali -
za la r ecole;eción de las sumidades, no debiondo esperarse
a que la pla nta esté tuda en fl0r sino que es necesario
cortarlas al aparecer la~ l=!rimeras -flóres. La desf\cación
puede r ealizar se al sol. La raiz, de menor importaollia, se
recoge en Octubr e.
•"
•
-87- •
•

•
,
 Paciencia
•

Lámina XVII
•

Nombres vulgares. Hierba paciencia, Romaza oficinal,

Romaza may<)r, Romaza común, Romaza paciencia, Ruibar-
bo de monjes, Romaza hortense, Parela, Lapato hortense.
Cataluña: Romassa, Paradella, Panadella, LabaQa, Pasien-
sia. Vascongadas: Ciorlacha.

SlIIos u parales donde se. encuenll'o. Prefiere los sitios

húmedos, presentándose en praderas, hondonadas, orillas
de los cursos de agua. Es abundante en toda España.

Descripción de la planta. Mide el tallo de 1 á 2 metros de

altura siondo recto, acanalado, ramoso en su parte su-
perior.
Son las hojas ovalado-redondeadas o acorazonadas muy
grandes, dotadas de peciolos largos y. acanalados. Las flo-
res presentan \lolor verdoso. Carnosa y larga es la raiz
que alcanza el grueso de un dedo y ofrece color pardo por
la parte exterior y amarilla pordentro; tiene olor carac-
terístico
. y su sabor es SOS(l al principio
. pasando después
a ser astringente y atl1argo.

Partes utlllzallas. La raiz.

Epoca y forma de recolección. A fines de Verano o en Oto-
ño se recogen las raices que son limpiadas, cortadas a. lo
largo y después en trozos de 5 a 10 centímetros, sometién-
dolas ulteriormente ala desecaci6n al sol ensartando los
trozos en alambres. •

- 88-
 •

Espino Cerval
Lámina XVII

Nombres VUlgíll'C!t Cambr6n, Espina Cervina, Hedion du,

Cerva l. 6 atiela: Ca mhroeiro, Espinheiro Cer val. Cataluña:
Prunelló Sil vestr e.
SIIlO~ 11 parajes donde se enCIICRlra. Vive en 108 matorra-
les y bosques de las regiones montañosas. Sin formar
agrupachJnos se presenta en la Jlel'l'Q de 6uada,., ama,
Pirineos. Mo ntañas J:J. sWf<lco-EeonesQs y otros lugar es.
lIescrlpclon de la prOH18. El Espino Cerval se presenta con
porte de mata alta o bien de arbolito que alcanza la altura
de 4 6 5 metros. Las r amitas son opuestas, de corteza lisa
y agrisada, con espinas, aunque también pueden carecer
de ellas. Forma ovalada ofr ecen las hojas que se shúan
opuestamente y poseen peciolo; sus bordes son fin amente
dentados o festoneados. De Abril n Mayo abren sus fl ores,
• pequeñ as y verdosas q u~ se d isponen en la axila de las
hojas. . .
Están constitu idos los frutos por bayas esféricas del ta~
mafio de g uisan tes que adqu ieren color violeta negruzco
.en la maduroz y cuyo sabor es dulzaino primer o y des-
pués amargo y ac...rJ.
-
Parles ullllzadas. Los fr utos o bayas.
Epoca y lorma de recolecclOn. A fi nes de Septiembr e y co-
mienzos de Octuhro se rea liza la recogida de este material
que una vez limpio y escogido se dispone pAra S\1 inme-
diato envio en adecuados envases o bien so deseca al sol
c nid ado s ~ m en te.

-89 -
 AnlS

Lámina XVII

Nombres vulgores. Anís verde; Matalahuga, Simiente dul-

08, Matalahuva, Hierba dulce, Hierba oloross, Salida:
Matsfaluga, Gatafaluda. CaJaluña: Matafaluga, Mata-
': lahuva. Va~cOngada8: Anisá.
Sltloa OparaJl!1 donde se encuerllra. El Anís es muy culti-
vado en España sobre todo en ea Mancha, PJ<o uincla6
levantina6, JlJtaaón U 1tndalucia. Se presenta espontáneo
en muchas provincias espaf\olas.
De.eMpelOn de la ~18nI8 . De consistencia herbácea tiene
una altura que oSCI la entre 0,60 y 1,50 metros. El tallo 68
erguido, cilfndr ico, estriado, con ligera vellosidad y rami-
ficado. Se colocan las hojas en disposioión alterna siendo
su forma diversa; las radicales o sea las de la base de la
planta tienen un largo pooiolo abrazador del tallo en su
nacimiento y forma arriñonada con borde dentado, mien-
tras que las de la parté media son trifoliadas (divididas
,
'i en tres hojuelas, como el trébol) y, por último, las superío-' •
r es están como divididas en tir.as finísimas. Floree blancas
y ~quef'¡as, inclinadas antes de la fI.lración , dispuestas
en umqelas terminales. Son los granos o frutos estriados
, a lo largo y de forma ovoidea teniendo dos semillas.
Su olor y sabor es de' todos conocido.
"•
PaMes uUllzadas. Los frut;Js .
•
EpOca y.lorma de recolecelt'm. Se reoolectan en el mes de
Agosto cuando los frutos tienen todavía un color verdoso.
cortando las um belas, que se desecan al sol o en local
ventilado y se desgranan ba.tiebdo con palos o trillos para
.cribar y limpiar seguidam ente.
Se deben oonservar en sitio seco. •

-90-
 Sapunaria
•
Lámina XVII

~' omIJresVUIOHI'CS. Jabonera, Hierba jabonera, Jabonera

oficinal, Hierba de los Bataneros, Hierba lanaria. Galleta:
•
Hierba saboeira. Cataluña: Sabanaría, Sabonera: Vascon-
gadas: Pitzigorca, Chaboi belarra.
SlIIos U parales donde se encueRlro. Orillas de los rios y
arroyos, arenas de cauces antiguos, hondonadas y barran·
cos, bosques y sotos, setos y vallados de lugares húmedos.
Muy abundante en todas las provincias de España .
Descripción de lo plamu. Alcanza la Saponaria de 40 a 60
~ centímetros de altura. Posee un rizoma largo y rastrero
que produce ramito:'! con hojas que arraigan. El tallo es
erguido, de color rojizo, consistente, nudoso y muy rami-
ficado en la parte superior. Son las h~jas opuestas y care-
cen de peciolo; su forma es lanceolada y en ella se
aprecian 2 gruesos nervios laterales; presentan color
verdoso algo amarillento. Las flores, de color rosa p~lido ­
más r aramente blancas, se disponen en la parto .superior
de la planta. La raiz es cilíndrica, quebradiza, de color '
pardo rojizo en el exterior y blanco en el interior. Forma
espuma con el agua a lq que· alude su nombre de
Jabonera.
Parles utilizadas. La raiz y menos las hojas. •
Epoca y forma de recolecclOn. Las hojas se recogen antes
de la florescencia, secándose, en haces o manojos, a· la
sombra. En Primavera u Otoño se recolecta la raiz de
plantas bien desarrolladas; después dEf-Iavadas y cortadas
en trozOS de unos 5 centímetros, so secan al solo al cl;llor
suave del horno.

- 91 -
 Cardo Corredor
Lámina XVIII

Nombres vulgares. Eringio, Cardicuoa, Carlincho, Quita-

veneno, Cardo setero. Catatuñ.a: Paoiesl, Cart paDical.
Centa caps. El nombre de Cardo de Cien Cabezas con que
se conoce en algunas regiones e~ equivoco por designarse
así varias plantas . --
,
SlIlos OparaJes donde se encuentra. Terrenos áridos, bal-
díos, lugares arenosf}s, pra.dos, terrenos de cultivo. -
Descripción de 18 pIORlO. Da tallo blanquecino, que D(I se
eleva más de 25 6 30 centlmetros. La raiz es muy larga, de
color pardo exLoriormente y rugosa siendo su interior
blanco; su sabor es dulzaino. Hojas de consistencia cori¿-
cea, blancuzcas y espinosas en el bordé; las interiores po-
Seen un largo p eciolo abrazador. Las flores da color blan-
co deslucido o azuladas se disponen ,en corimbos termina~
les; están rodeadas por hfácteas (hojas tr ansfor:madas)
lanceoladas que presentan agudas espinas. El fruto es
escamoso y espinoso.
•
Parles ullllzadas. La raiz: ,
Epoca y forma de recolecclOn. Se recoge la raiz del Cardo
Corredor en los comienzos de la Primavera o bien en el
Oto:i'l.o.
Una vez limpia de tierra , con esmero, debe ser cortada
en trozos ds 5 6 6 cemUmetros y desecada al suave calor
de hornos , o por su exposici6n al sol, r emoviéndolas· con
fr ecuencia.

-92-
 Celidonia
•

Lámina XVIII

Nombres fulgures. Celidonia Mayor, Hierba de la golon-

drina, Celiduen.a, Golondrin era, Celidueña fina, Hierba
Verruguera. 6a{fda: Celedoña, Ceruda, Ceridoña. Catalu-
ña: Harba d'sura netas, Celdonia. Vascongadas: Enada-
belarra.
SllIos o parales donde se encuenlra. Preripre la Celidonia •
,
los sitios sombríos y hómedos, lugares incultos, herbazales,
mUfOS viejos y húmedos, vallados etc. Es abundante en
la mayor parte de las provincias espai'l.olas.
la
Descripción de planta. Es especie vivaz que contiene
un jugo amarillo y ol,)r viraBo, r,epugnante. Su altura
oscila entre 30 a 80 centímetros siendo su tall{· ergui do,
fr ágil, velloso y ramificado. Las hojas se componen d,e
5 6 7 segmentos ovalados y hendidos; adopta n disposición
alterna. r"l or~s amarillas, pequeñas, de pedúnculos desi#
guales; la corola consta de cuatro pétalos y el cáliz de do,s
sépalos caedizos.
El jugo amarillo que contiene la Cclidonia es venenoso.
Parles utilizadas. La planta entera.
EpOCa y forma de recolección. Se r ecolecta la plan.ta en
Primavera de b i~ndo proceder a su desecación a la som-
bra para que conserve sus propieda des aunque es prefe-
•
ribIe la utilización de la planta en fresco.

-93 -

•
 •

HOb 1e
,

Lámina XVIII

Nombres Yulgllres. Son numerosos correspondiendo a dos

especies de Roble. Los más importantes son:
•
Roble Albar, Roble ~"'resnal, Roble Alhero. Salleta: Car ba-
110, Carballo blanco, ~8tul" a.s: Carbayo. Calaluña: Rousa .
•
Los bosques y montf's de Roble se denominan Robledal es,
Robledos, CarbalJ ales, Carbayedos etc.
SIIIOIC OparalcH donde se encuenlra. Abunda en la parte
• Norte y Noroeste de España y tambi én en Navana. Las
provincias gallegas, f!eón, R.sllll'la.s, Jan/anda U DaoS· '
concadas tienen gr andes superficies cubiertas por esta
especie forestal tan importante.
,
•
lIescrlpclOn de .la plaDla. Arbol q1l:6 !lega a alcaDí':ar gran
altura , con las ramas extendidas y lafio muy duro. Las
hojas son de disposición alterna, pecioladas o sentadas,
alargadas, más ancha. por el extremo o ápice, desigual y
profundamente divididas en los bordes en lóbulos I'edon-
dos y sinuosos; haz liso y verde y envés blanquecino con
, los nervios señalados. Flores masculinas y femeninas en
"'.,
el mismo árbol: las primeras amarillentas en conjunt,) lar-
go, colgante y las segtmdas rojizas, solitarias y axilar es.
Fruto ovoideo terminado en punta obtusa, de cubierta
coriácea (bellota). Sobre el Roble se forman las agallas o
bolas del Roble producidas por un insecto parásiw, que
son esfer~tas muy ligeras aguj ereadas, de color pardo.
,
Parles utilizadas. Corteza, hojas, agallas y frutos.
~ ,
- Epoca y formade recolecclOn. La corteza antes de la flo-
,. racIón; las hojas durante el verano desecándose ambos al
(1, sol.
, .
En Otoño se recogen los fruto s y las. agallas en
InVIerno.
¡,

-94 -
•

,
 Madreselva
•
Lámina XVIII

•
Nombres vulgares. Madreselva, Horadada, Caprifolio,
Matahombres, Madreselva morisca. Catalulla: Mare 4el
Bosch, Mareselva, Mudriselva, DoJsamel, Xuclamel. 6all-
cla: Madresilva. Vascongadas: Bermigaroía.
911108 o parales d,onde se encuentra. Bosques y matorrales,
setos y vallados. Es común en las provincias Catalanas,
Ara(Jón, CasUlla y Norte de España. Otras especies muy
próximas ocupan otras regiones españolas.
Descripción de la planta. Es un arbusto ergl~ido. trepador
que alcanza la altura de 263 metros' ,con ramas jovenes
vellosas y hojas caedizas redondefl dl:ls, brillantes, lampiñas
por la parte inferior o en ves. Las flores, muy alargadas,
8A presentan reunidas on cabezuelas terminales siendo su
color blanco amarillento o crema; el fruto es una baya
pequeña que en estado de madurez se parec~e bastante a:
las grasellas. Desprenden las flores de Madreselva un
penetrante y suave olor.
Parles utilizadas. Las flores, frutos y corteza de las ramas
jovenes.
.
EpOCa y lorma de recoleccUm. Las flores en el mes . de
Mayo o Junio sometiéndolas a la d~s ecac i6 n a la somhra;
no deben estar completamente abiertas en el momento de
r ecogerlas. En estado de madUrez completa so recogerán
los frutos que p,uedeo desecarse al sol removi~ndolas con
frecuencia. La corteza en el mes de Marzo.

-95-
 Achicoria
Lámina XVIII

,
Nombres vulgares. Chicoria, Hierba del café, Hierba
amarga, Ciearia, Achicoria amarga, Endivia silvestre,
1 Almir6n de Andalucia, Amarg6n 6attcia: Tarrelo. Tarrialo,
Chicoira, Leitaruga. Cataluña.' Xicoira, Xicoina, Camarotja.
,1 Vascongadas: Osterchuria.
SlIJos O parales donde se encuentro. Es planta espantanaa
que en casi todilS las provincias españolas vive en campos
secos, lindes, borde de caminos, cultivos etc.
Muy cultivada en la actualidad por la utilizaci6n de sus
raiees en la fabricaci6n del café de achicoria .
•
DescrlpclOn de la planla. Alcanza la achicoria cultivada
una altura superior a 1,5 metros no pasando. la espontá-
nea de 60 6 70 centímetros. La , raiz es larga, vertical, del
grueso de un dedo en la~ planta esp('ntánea y de 3 a 4
centímetros en la cultivada; su color es pardo exterior-
mente, blanquecino por el intr:>rior y contiene un jugo
lechoso. Recto y cilíndrico es el tallo que se . presenta
, áspero al tacto y ramoso. Hojas alternas, muy vellosas en
, el nervio central; las inferiores son alargadas y profunda-
mente cortadas y las del tallo pequeñas y lanceoladas.
Las flores son grandes, azules o blanquecinas y se pre-
sentan por pares, sentadas o bien solitarias en el extremo
de los ramos. •
Partes utilizadas. Hojas y principalmente la raiz.
Epoca y forma de recolección. Las hojas se recogen en
Junio; despu~s de la desecación a la sombra hay que con-
servarlas en lugar muy seco. En el mes de Febrero se
recolectan las raices que lavadas y cortadas en rodajas
de poco grueso se desE'can al sol o al calor suave del
horno.
I, •
-96-
i
,
I
¡"
•
II •
 "

Parietaria
Lámina XIX
"

Nombres vulgares. Parietar ia r.ornún , Albahaquilla, Alba_

haquilla loca, Mariquillas•. Hierba del muro, Car acolera,
Vidriola, Hierba de San Pedro, Helgioe. Ortig uilla muerta,
•
6alle/a: Palitaria, Paletaina, Paleiro. Cataluña: Morella
borda, Harba de mur, Morella roquera. Vasconoada8:
Ch arranguilla.
Sitios Oparales dunde Se encuentra. Muros, r ocas, escom-
breras, caminos pedragosos, terreÍlOs áridos de casi todas
las provincias espaflolas. •
Descrlpcll'tn de la planla. Ofrece alguo a ªemejanza este
vegetal oon la ortiga oomún que pertenece a la misma
familia. Tiene de 40 a 80 centímetros de altura; presenta
numeros( 's tallos er guidos, r ojizos, tiernos y carnosos.
Su r aiz es fibrosa. Las hojas son ovalAS, pecioladas, de
disposición alter na , puntiagudas y color verde oscuro,
con el bor de ent&r o o dentado según la esp ecie. De Jimio
a Septie mbre se presentan las flores que son poqueñas y
•• • •
verdosas estando colocadas en la axila de las hOjas en
mimaro de 3 a 5. El olor ps var iable según la especio
siendo de más valor la que no desprende olor deter mi-
nado; su sabor es liger amente salado: .
Parles IIl11lzadas. Hojas y principalmente las Rumidad~S
(plan"ta cortada a unos diez centímetros dol suelo).
EpOCa y forma de recolecclon. Debe verificarse la recog i-
d a de la parietaria en la época de la fl oración lleva ndo a
cabo la desecación de ambas partés, a la sombra con los
cuidados generales.
"

" - 97 -

•
,
 Zanahoria
Lámina XIX

Nombres vulgares. Acenoria, Canaria o Zefioria, Pastina-

oa. Cataluña: Safanoria, Safranoria, Pastanaga, Pastinaga,
Bufanaga, Besteneguera. Vascongadas: Zanahoria.
,
"r SlIIos O parales donde se eocuenll'o. Planta muy común (lU
los prados, borde de los caminos y sembrados. Muy culti-
i vada, se da bien en casi todos los climas templados y algo
cálidos siendo los más indicados los de ambiente húmedo,

Descripción de la planta. De tallo erguido, estriado y fR-

maso de aspecto y talla 'diferente según las variedades.
Es facilmente reconocible en el campo por sus umbelas de
30 6 40 radios, desiguales, blancas, excavadas en "el centro
en forma de nido de pájaro; en esta zona central de la
umbela aparece un punto rojo. La raiz presenta grandes
variaciones según las condiciones en que se desarrolla; en
estad,) salvaje es delgada, dura y de pequeñas dime'n sio-
nes, de sabor acre algo aromático, y frecuentemente muy
ramificada.
• Las ,semillas son ovoideas .
I
, Parles utilizadas. Raiz y semillas ·...de las variedades culti-

¡, vadas.
Epoca y forma de recolecclOn. Se siguen exactamente las
,,. normas seguidas ep. el cultivo para la recolecci6n de la
raiz que, de no ser enviada seguidamente ha de ser con-
I servada o bien entre arena o formando montones peque- ,
I :i1-os en locales bien limpios, aü·eados¡ frescos y poc.oilu-
minados.
La desecaci6n de la Zanahoria forma parte de la indus-
tria de conservas vogetalés.
I
l·i . , La semilla se recoje cuando la madurez sea completa.

.,
,...:"',' "
.

•
-98-
.
,
¡
,
I
I
 •
Tártagos •

Lámina XIX
,
Nombres vulgafCs. Catapuncía meO('r, Cagamuja, Piñon-
cillo, Euforbia Purgante, Lechetrezna Purgante, Tártagos
o Píldoras de Júdas, Granos Rateros, Hierba Topera. aa-
licia: Cagarrios, Surbia, Rateira. Cataluña: Lletrera, Vas-
congadas: Tarticúa.

Sitios O parales donde se encuenlra. Terrenos secos y are-

nosos, bosques, setos o sebes, cultivos, huertas. Se enouen-
tra igualmente en muchas montañas españolas siendo
también cultivada.
. •
DescrlpclOn de la planta. Especie biaonal, de tallo erguido,
,
cilíndrico, verde, aunque suele presentarse tenido de rojo,
que alcanza la altura de 1 a 1,25 me tros. Hojas opuestas, ,
alargado-lanceoladas y sentadas, con el borde entero; su
color es verde blanquecino y son muy numerosas. Las
flores son de color amarillo verdoso y oasi sentadas agru-
pándose en la parte terminal. Están oonstituidoR los fru-
tos por capsulitás globosas lisas que se tornan rugosas al
.
secarse; contienen semillas pardas y ovoideas. ,
Partes utilizadas. Las semillas y las hojas.
Epoca y forma de recQlecclón. Las semillas se re~ole9tan
en época de madurez completa (Agosto o Septiembre) y las
,
hojas al iniciarse la floración siendo desecadas a la som-
bra y colocadas en envases bien cerrados.

-99-
 I;

•
,Lú pulo
Lámina XIX
1

I Nombres vulgares. HOffiQrecillo, Vidarria, . Cuerpo de

Hombre, Lupio, Lupias, Espárrago de soguilla, Betiguera,
,,', Parra silvestre. Cataluña: Llúpol, Boca de Llap, Aspar-
,
•
guls, Esparga.

I, ,
SUlDS O p:tÍ'ales donde se encueolra. El Lúpulo vive en los
matorrales, setos o sebes, breñales, zarzales, borde de los
I sotos, orillas de los rioa !;labre sauces y chopos eto. Prefie-
• re . siempre terrenos húmedos . y profundos. Es especie
cultivada en España 'siendo de esperar que en el porvenir
, se desarrolle bastante su cultivo por la importancia de la
planta en Farmacia "y en la indue¡tria de la cervf za. •
:
•
I
I
. ,
• Descripción lIe la planla. ER trepadora y se eleva hasta seis
o siete metros de altura arrollándose a las especies arbó-
,I reas o a las IHambres que se usan en su cllltivo. Su tallo
¡ ,' es sarmentoso, duror delgado, fle)\ible, redondo, áspero al

r tacto. Las hojas son pecioladas, opuestas, de forma acora-

zonada, aentadas" y ofrecen tres o cinco lóbulos. Flores
i dioicas; las masculinas, pequeñas y blanquecinas, se dis-
ponen en racimos opuestos, axilares o terminales; las
femeninas nacen~ de la axila de las hojas superiores y se
I agrupan en conds escamosos compuestos de hojuelas o
••
escamas amarillp-verdosas, qu"e exhalan un olor intenso,
I . especial.

I.. P
1,:
Partes utilizadas. Conos o sea las flores femeninas .
Epoca y formade recolecclon. Deben recogerse en Sep-
..
•
tiembre cuando ofrecen un olor muy intenso. La deseca-
1:
I;
ción, a la sombra, manejando el material cuidadosamente.
El envasado conviene hacerlo en cajas de maderaapre-
kj.,,. tando bastante el producto.
,i ¡,
,i I1;¡:.¡.'
I k - 100-
II i.1
l' •
I, .'"
'¡,
I ,~
 Licopodio
Lámina XX ,

Nombres vulgares .. Se conoce por el de Musgo derecho,

Musgo de Cabezuela y Licopodio en maza. El polvo de
•
• Licopodio se denom iu a también Azufre vf'getaJ.
Sitios O para les dOnde s e encuenlra. Breza les montanus no
Iní medos. Vive eo. muchas montaña s espafiolas tales como
el Pirineo, M ontes de nvita, Plco.5 de €uf'o!Ja, monlaña.s
catalanas, Jfel'l'Q de la Demanda U 01ra8.
lIescrlpciOn de la planta. Pertenece el Licopodio al grupo
d~ las Oriptógamas o plantas sin flores. 'fieoe polar verde
claro y de 60 a 80 centímetros de altura; el tallo' as rastre-
ro, alargado, adher ido al suelo por muchas r aicilla s finí-
s imas y queda casi oculto por dos filB:s de hojillas hlandap,
apretadas, de forma aguda lanceolada. Presenta la planta
a lgu nas ramificaciones erguidas que se continuan por UD
pedúnculo delg-ado el cual S8 bifurca y termina en dos
.e spigas fructiferas on form a de maza formadas por peque-
i'las escamas tri angulares que terminan en unR prolon-
gación o pelo de más long itqd que ellas mismas. Dentro
de estas escamitas se encuentra el polvo do Licopodio que
es de color amarillo sucio, finísimo, untuoso muy ligero e
inodoro y cuyo sabor es soso, mucilaginoso.
Partes utilizadas. El polvo de Licopo~io contenido en las
espigas frncUferas.
Epocu y forma de r ecolecclOn. Se- r ecogen las espigas fruc-
tíferas antes de la madur ación (mes de Ju(io o Agosto) y
se sacnden sobr e lienzo fino o papel fuerte para limpiar y
tamizar posteriorment el polvo obtenido, que debe ser en--
vasado en cajas de lata o mader(l de buen cierre.

,
-101 -

•
 Corlandro
Lámina XX

NOmbres ¡rulgores. eilantro, Culantro, eilantro hortense, •

Oiliandro, Colentro. Salle/a: Xendro, Ceandro. Coendro,
Cuan trillo. Cataluña: Saliandria, Celiandria. Vasconga-
das: Martorria.
SlIIos o parales donde se entuentra. Aunque se presenta
espontaoet> en varias proviociaEl, es obj eto de cultivo en
• algUnAS r egiones españolas entre laa que destacan las pro-
vincias andatu~a.s U ea 'Mancha, .
Desel1pelón de la planta. Es herbácea, de tallo liso y ra-
moso que mide 50 a 80 centímetros: Su olor 6S fuerte y
desagradable aunque aromático siendo semejante al de las
chinches; por la desecación S9 torna más agradable. Las
hojas son alternas, p~cioladas y lustrosas variando la for-
ma segrt.n su posioión en la planta; lAS inferiores están
divididas en segmentos anch(ls, , dentados y las superiores
en segmentos finísimos r.omo tiras. Color blanco o rojizo
tienen las flores que se disponen en umbelas de 5 a 10 ra-
dios. Tiene el fruto, esferioo o globoso, un diámetro de
unos 7 milímetros y es lampiflo, de color pardo ama-
rUlento.
<
Parles ullllzallll. Los frutos, maL denominados semillas.
, ,
Epoca y forma de recolección. Se cortan los umbelas a me-
dida que van madurando los frutos lo que se conoce por
Sl1 color amarillento y ~e secan al sol. Una vez sooos se
aventan para separar las impurezas, completando la lim-
pieza por medio de cribas.

,- ,102-
I
I
 Vi bu rn O
Lámina XX

Nombres vul~i1res. Pierno, Barbadejo, Lantana, Mentiro-

nera, Morriunera, Vitilaina, l\'Iorriooes. Cataluña: Torte- ~
llatj e, 'CartelJatjo.
SIIIIIS Oparales dOnde se encuentro. Abunda en los setos,
bosques, orillas de los rios y ribazos de las provir¡cias
septentrionales. En la3 zonas del Sur de Esparta es muy
raro encontrarlo. .
lIeserlpclún de la plaUlo. Mata o arbusto de 1 a 3 metros
de altura bastante ramificado. Las hojas poseen peciolo y
tienen forma ovalada y el borde d entado; casi lampiño se
•
presenta el haz, encontrándose en el env~s de la hoja
,
pelos estrellados. S~ disponen las flores en cimas pareci-
das a umhelasj su corola es blanca, con los pétalos igua-
les, inodora. El fruto es ovalado, truncado, tornándose su
,.,'".

color, rojizo al principio, en negruzco; se aprecia en su

superficie como una coronita que corresponde al cáliz,
persistente, de la flor, Amargo y ácido es el sabor , ~el
fruto.
Parles ullllzadas. La corteza de las ramas j6venes,.
Epoca y forma de recolección. Debe recol ectars~ la corteza
.del Viburno antes de comenzar la Primavera, qes<3cándola
al sol. Se conserva bien, pero debé"resguar.d arse" de la
acci6n de la humedad. : , , > - ," ,, '
.,"

- 103 - •
 • •

En HI a ea pana
Lámina XX

Nombres fulgares. Enuta, [nulo helenio, Ojo de Caballo,

Alá, Haleniaria, Hierba Leona, Hierba del Moro. Cataluña:
Ala Alada, Harba del ala, Enala. Harba Campana, Arrel de
Campana.
SlIIos O para les dOnde se encuentra. Orilla8 de los riae,
. praderas húmedas, setos, lugares sombrfos, hondonadas y
barrancos. En los prados, debido a la profusión con que
8'3 presenta algunos aflos, llega a. ser especie infest8nte.

DescrlpclOn de la pluDlo. Vegetal vivaz, de tallo herbáceo,

r obusto, erguido, velloso, que a loanza la altura de 1 a 1,50
metros. Hojas grandes (de forma lanoeolada y acorazona~
da) que miden unos 70 a 80 centlmetros incluyendo el pe-
•
oil)l o, dentadas, verde.s en el haz, vellosas y tom¡;¡ntosas
~
, • (Ilomo con borra 8Igod~Dosa) en el envés. Las flores, de .C('-
lar am arillo, se disponen en corimbos terniinales. Carnosa,
parda amar illenta en el exterior y blanca eo el interior,
es la raiz, qUA exhala un olor canforáceo y r ecuorda algo.
el de la violeta.
•
Parles utlllzadas. La r a lZ.
•

,
Epoca y formo de reeolccelOn. Debe recogerso, la raiz de
Eoula.Campana en Otono o al comienzo de la Primavpra
de plantas muy desarrolladas. HA. de cortarse la raiz en
1 rodajas o discos y secarse al sol.
r
-104 -
 _._.
Rolo ,

J.ámin,a "XXI

Nombres fulgares., Mirl1éndanq rojo, Arándano;. de fruto

encarnado, Ar~u dano de fruto punteado. 6alicta:·.Araodos
colorados. Cataluña: Gerdera silvestre. Nadilla.
SItios o paraJes donde se encuentra. Prados y bO!!!ques
montanos; se encuentra 'con alguna abundancia en el Piri-
neo catalán.
,' ,
Descrlpclon de la planta. Es una matita de altura com-
prendida entre 20 y 30 cEtotlmetroB, cuyss hojas persister-
tes, ,d e forma sUptica,
,
tienen 108 bordes revueltos
. y poseen
.
glándulas parduscas en ,"
el envés mientras que el haz es
lustroso. Se disponen las flores' en raoimillos en el extre-
mo de las r amitas presentando la corola "blanca o ligera-
mente sonrosada; ·florece en el mes de Agosto o finales de
Julio. Los frutos son bayas' de color rojo escarlata y sabor
agrio, astringente y amargo. .
I ~as hojas de la plan~.a qfr ecen semejanza con la ~ de
Gayuba, Boj y Arándano CUY'lS caracteres descriptivos ,
• ' . l.·
figuraD en esta obra. •
• •
Parles uUllzod8S. Hojas y frutos.
Epoca y lorma de recoleul6n. Los fruto s maduros se re-
colectan de Octubre a Noviembre de s ~ándose al 1'101 sua-
vemente; deben quedar algo blandos. '
Hacia· el mes. de Septiepbre deben.. recoj erse las hojaS"
cuya desecación se r ealiza al sol, remo~iéndo'a8 con fre-
. • • - . • , J

cuencia, pues la temperatura elevarla,

•
perjudica bastantf>.
•
a este material. J '

- 105 - •
,
 Ros·a de ,Pasión
Lámina XXI

Nombres vulgílrt.s. Pasionaria, Pae:iflora , Flor de Pasión,

Gr'a nadilla: ;'
, .
. Sitios O parajes donde ~e encuentra. Pla nta oriunda de
- -. -- , -- - - .
~mtJ<¡CQ._-' del Ju,. muy (J1l1tivadn en Espai1a
, . ' . para cubrir , '

,muros y encañizadas. Crec9,6spontaneamente en llrQentina,

BrQ61l U Uruguay .
. DescripClun de la planta. Es una planta trepadora: que al~
' e~ nz a_ la altura de 4 6 5 metros. Son las hojas a lternas
la mpu1 as profund amente di:vididas en cin co 16bulos y pe-
,o ialadas euteras. Las fl ores' solitarias do Golor bliinco y
" , " " ' . -
azul-,~~n.eJ,1 un débil perfume y. _s u duración es muy breve.
El fruto es una baya de color verde amarillento (lon la
.l'ulpa gro ~ !OI lla del tamaño de un
' . .
huevo que es consu mido
fY. mllY apr.ooiado .principalmente en las nnlltta~. El curio-
'so nombro de Pasionaria procede de la singular cOllfor-
'tnaci6n de la s flores en las que sus partes internas
semejan los instrumentos de la pas ión de J esucri sto.
Parles utilizadaS. Laplanta enteraeon las flores.
,
Epota y toma de recolecclon. Se r ecolecta en el mo mento
d e,la, ,florac
, , ' ,\
i6n procediendo al inmediato envio en envases
' " , ' ,.,

!1decl1ados o bi en se. procede a su des ecaci6n a la sombr a,

9:peracióo en la que, doben extremarso , los cuidados p ara
no perjud icar la calidad del producto.

• - 106 -
- ,

.. ...•.. . ,
 Neguilla

• Lámina XXI

Nombres vulgares. Camino negro, DamAscena, Neguilla

damascena, Agenuz, Arañuela, Arañas, Estrella de Mar.
6alleta: Luceros. Catalaña: Estrelleta de eamp, Araoyas.
Existen• otros nombres con que también se designa
•
esta
especie pero corresponden con más exactitud a lIna espe-
cie próxima a la descrita conocida igualmente por Negui-
•
lla, ~ambién importante. Entre otros pueden citarse los de
Melantio y Bonete de Clérigo, Mauprill6n y Manrill6n en
Galleia, Usagaria en Ua8congada.s y Niella en Cataluña.
SlIIos o parajes donde se encuenlra. Con preferencia ViVA
entre las l"Qieses en múchas provincias españolas de ias
regiones Central, Oriental y Meridional. Muy cultivada
como ofoamental.
Descrlpelon de la planlO. Es anual, dO? tallo ramoso que
alcanza una altura de 40 a 50 centímetros; hojas finamente
reoortadas. Las floras adoptan posici6n terminal y son de
color azul claro siendo su duraci6n sobre la planta muy
breve. Los' pétalos tienen el borde peloso. Las 's emillas son
negras, algo agrisadas y presentan surcos u hoyitos; tie-
nen unos 2 milímetros de largas .
•
Porles Ullllzadas. Las semillas.
Epoca y forma de recolección. Se recogen cuando la ma-
durez es completa separándolas ulteriormente de iinpura-"
zas por cribado y aventado. Debe preserv:1rselas del polvo
y la humedad.
. ,
• - 107-

•
 Buglosa
Lámina XXI •

. Nombres fulgares. Arg amula, Chupllmieles, Metera, Len-

guaza, Lengua de buey. Salteta: LongaR d e boyo Cala/una:
Bug1ossa, Llengua de Bon. Uaocongada.s: Belchotiá.
. Silfos O paralesdoDde se entuenlra. Sembrados, bordes de
los caminos, aranas cultivadas e iocultas.
Existen muchas variedades ornamentales,
Descrlpclon de' la planta. Planta bísannal o vivaz, de altu-
ra variable midiendo de ordinario unos 60 centímetros.
Tallo erizado; nojas oon 'tuberculitos o salientes pelosos,
ásperas al ~!lcto . enteras o algo si nuosas; las superiores
son sentadas y de forma lanceolada, agudas, si endo, en
oambio, las hojas inferior es pecioladas y de forma ovala-
da
, con lim bo ancho. Las fIbres t.iénén~ la córóla az~l o
"purpúrea
, . . que presenta
' . ,
.' . ,
, cinco divisiones redondeadas; el
tubo de la corola está en Sl! comienzo o garganta tapad,)
por largos' y denso& ~Ios " lancos.
Parles'utlllzadas. ,Las flor ~s.
-Epota '1 -Iunna de retoleccll'm. El mes de,Junio es época
apropi.a da -para la recogida de estas flor es que deben ser
deseCadas · ,a' la sombra procurando librarlas de toda im-
pureza"y envasarlas en sacos muy tupidos o c~ja s de ma-
dera para preservarlas de la humedad.

,
- 108-

- ,.:.::,',, .-'",:: ',.... ' ".".'."

.,,: ,"" ,",'
•
... >:. ,:'<,:,;:..-,:'.
 •

NOg;8 1.
•
•
Lamina XXII

Nombres vulgares. Noguera, Cataluña: Naguar; Nouara,

Saticia: Noceira, Nogueira. Ua,scongada8: . Ichaurra,
Guilchaurra.
.
SIIIOS Oparajes donde se encuentra.-Originario de Orien-
ta es ffill,y cultivado en Europa. El Nogal es especie difun-
dida en toda Espana. •
DescrlptlOn de la planla. Arbol muy corpulento cuya al-
tura llega a 25 6 30 metros y su tronco a med ir 3 6 4
metros de circunferencia. Es muy ramificado 'y las ram,a s
•
extendidas forman por lo general ,una copa slI cba y re- ,
dondeada.. Hojas con disposioión alter-n a, co'mpuestas de
7 a 9 hojuelas casi' sentadas, de oolor verde oscuro, con
olor aromático fuer to', Flores' monoicas o sea las masculi-
Das y fem eninas e n el mis mo árbol; 188 primeras flD COD-
juntos colgantes, cillndric8s y de 7 a 10 centimetros de
largo y 18s seguo.das (femeninas) r eunidas en número do
2 6 3 en la extremidad de 109 renuevos.

Parlell ullllzados. corteza de los frutos () ,nueces , 'Y¡ Jas

hojas. -
, ••
• ,
Epoca y rOml8 de reeolecclon. La cubierta o corte..za ~ ­
terna, fresca o rápidamente desecada, se obtieJl e de los
frutos r ecogidos en el mes de Juli.6 (y~ ,Agosto ~póca en
que no han maaurado y '. se pueden s'e parar facilmeble.
En el mes de JUDio 8e recolectan las hojas en tiempo S6C1)
sin haber llegado a su completo desarrollo; su .desecaci6n
es rápida a la sombra. • •

. - ' 109- t
 Orégano
,

Lamina XXII

Mumbres vulgares. Orégano. común. 6altcia: Ourego.

Cataluña: Orenga, Uranga. Ua,scongadals: Orengana.
SllIos O ~Brales ".ad!! se elcuenlra. Terrenos montuosos,
matorrales, colinas ealizas. dehesas, lugares incultos y
setos o .sebes de casi toda espafl.a.
• Descripción de la planra. Especie de 40 8 90 cenUmetros
de altura que exhala olor agradable y penetrante siendo
•
su sabor picante. El tallo es de consistencia semileñosa,
erguido, de sección cuadrada (termina~o en 4 aristas),
velloso y de color r ojizo. Poseen peciolo les hojas que
adoptan disposición opuesta y son de perfil ovalado, oor-
de entero, algo puntiagudos de. polor verde oscuro, cOn
vellosidad en la parte inferior, Las flores se disponen en
espigas anchas o alargadas presentando color purpurino
o rosa, rara vez blanllo.
ParleS ullllzo'dos. Sumidades (porción s uperior de la
, planta florida) .
Ep~8 y 'annolle recllecclOo. El mes de Julio es el mo-
mento mi1a adecuado para reooger la sumidad florida de
Orégano que debe separarse cuidadosamente de los talli-
tos más gruesos, ReaUzase la desecaci6n a la. sombra \en-
d¡endo sobre zar'zos 6 colgados de alambres atados en ma-
nojos no demasiad(1 grandes del material r ooogido.
, También se ntilizan his hojas solas que tionen en el mer-
('ado el nombre de «Orégano cribado;,. .

, -uo-
 Ortiga Blanca
-,
Lámina XXII
•

Nonibres vUlgares. Ortiga muerta, Lamia. Laueaaa. 6a!I~

lLa: Ortiga bova'-Cata{uña: FIar d'Ortiga, Ortigs.'morta.
.,
811108 o parajes lIonde se enCU,enlra. Bosques, setos o sebes,
lugares sombIlío,s, escombreras, hondonadas y proximida-
des de Los cursos de agua. .

nescrlpclon de la planlo: A:lcaoza la Ortiga Blanca la altu-

ra de 20 a 40 centfmetros siendo ligeramente vellosa. Su
tallo 08 erguido, cuadrado; ' verde y hueco; las hojas son
peciohtdas; de disposici6rf opuesta y fOrm'8 acorazonada,
aguza'das, COD dientes profundos y nervioEl. muy sa lientes
e n el env~ s. Las flores son blancas, grandes y sen tada s
presentándose en grup'os de 15 6 16 en la axila de las
hojas superiores. Ti ene olor débil y sa bor amargo.
Su rali es blanquecin'a, rastrada y fib:r.ps~;,.:
Partes utllllRdas. Las flol,'~s, que son cOll?ridas en el Co-
mer cio, con el nombre de flores de Ortiga.
EpOCa y forma de recolección. Se recogen las flor es hacia
el mes 'd~ Mayo cuando aúñ no están completamente abier-
tas. Después de la deseoaci6n, efectuada a la sombra. lo
más r fipidamente posible, debe de envasar.o:. e en cajas de
cartÓn o sacos de lienzo.
, .. •

-111 -
•
 Pensalento
Lamina XXII

Nombres fulgores. Flor de la Trinidad, Trinitaria, Pensa-

miento silvestre, Violeta de tres ColorAs, Pensieles, Amor
Perfecto. Cataluña: Pensameuts.'
SUlo. oparales donde se encuentra. Praderas, bosques,
l~deras de colinas, sembrados, terrenos arenosos.
Deserlpeloo de la ploRla. Es auual o bisanual; sus taIlitos
miden de 20 a 40 centímetros de altura y son erguidos,
ascendentes. Las· hojas· adoptan disposición alterna;. su
forma es alargada y el borde presenta dientes en las supe-
. . riores siendo lás de la base acorazonadas v redondeadas
Flores sin olor, de coloraci6n variable predominando el
blanco, amariHo y azulo violeta; se disponen al final de
largos peduncUlos como en la violeta; El periodo de flo-
resc~nciaes muy' largo comprendieudo la Primavera y el,
Verano.·· ...
Para vegétál"bit:'Jl necesita mucho humus, circunstancia
que debeteijel's/3muy en cuenta al tratar de su cultivo.
Partes uUllzadas. ·Sumidades (Porci6n aérea florida) y
mucho menos, his·raices.
Epoca y forma de recolección. En los meses de Mayo, Ju-
nio y Julio se, rec.ogen las sumidades que se desecan a la
.. sombra,con los:cuid~dos ordinarios. La recole(!ci6n de la
raíz a cOlflienzosde Primavera, efectuando su desecaci6n
al sol.

- 112-
 •

Ce nt -a ur e a M'enor
Lámina XXII

No mbl'cs Yulgares. Hiel de tierra, As Lucar, Cintor ia, Gotas

de Sangro, La picocho, MaUlla de la Hiel, Hierba de Santa
Margar ita, Siete Sangrias, Genciana blanca.. 6atlcia:. , ~el
do Terra, Harba da Fel, Centauria menor. Vascongadas:
Lubea zuma . Cataluña: R pr ba d e Santa Margarida.
Sitios U parales dOnde se encuenlra. Bosques, setos, Mato- ,

rrales, laderas de montai'las, pr aderas secas de casi toda

EspaJia.
UescrlpclOn de lo planla. Mioe la Centaur.oa Menor UU8
altura de 25 6 40 centímetros. Su tallo C:>S delgad(', liso.
erguido; lleva hojas opuestas y sentadas, de forma oval-
lanceolada, ag udas, con el borde entero, lampiñas do un
color verde amarillento. Las hojas radicales se disponen
en rosetas y son más ensanchada s. Color rosado ofr ecen
las flores que forman en conjunto corimbos compactos
terminales; la corala tiene forma de embudito y presenta
5 divisiones. El fruto es una capsulitn alarga da y las se-
mill as soo pequeñas y lisas.
Parles uUllzadas. Sum idades (porción
-superior de la
pl anta florid a).
,
Epoca y formn de recOlecctl'ln. Se recolectan en Junio y
Agosto haciendo pequoños manoj os que se secan a la
sombra en loca les bien ventilados. El material cuyas flo_
r es conser van su color es más apreciado; se cons igue esa
persistencia cubriendo con papeles la pl anta durante la
deseoación.
•

- 11 3 -
 •

Ruda Cabruna
• t

Lámina XXIII

,
NOmbres vulgares. Oalega, Ruda Capraria, Gallega, Galga,
••
Hierba gallega .
-
SJUos O PtlrBles donde se encuenlra: Barrancos, hond·onaw
,¡ • das, praderas, lugares húmedos de las montañas. Abunda
1l' más en 6alicla, llndalucla U Cataluña. Se cultiva como
ornamental.
~I ,
), l,
. Descrlpel(m de la planta. Vivaz, herbácea, de tallos ergui-
dos cuya altura oscila entre 60 centímetros y un metro·
La Ruda Cabruna que pertenece a la: extensa familia de
1M Leguminosas, tiene hojas alternas compuestas, cuyos
foliolos en número de 5 a 8 pares sou de furma lanceola-
da. Se disponen las flores, de color azulado, en racimos
, colgantes más largos que las hojas, sustentado por pedún-
culos axilares de bastante longitud. El fruto o legumbre,
"
de nervios casi paralelos, es delgado, recto y , alargado
conteniendo varias semillas. Olor muy débil, siendo el
sabor de la plantwamargp y astringente.
ParleS utilizadas. Sllmidades (porci6n SI ¡perior de la
•
planta flori~a)~ o bien las hojas.
.
Epoca y forma d~ recOleeelOn. Se recolectan lAS hojas
antes de la floraci6n desecándolas a la sombra. Las sumi-
'.. , no están completamente abiertas,
'
dades, cuando las flores
•
sometiéndolas igualmente a la desecaci6n a la sombra,
colgando el materiál ~:y:a limpio, reunido en haces o mano-
jos, de alambres o cuérdas en locales muy ventilados.

• • •
- ,,
114-

,
 •

Enebro •

Lámina XXIII
Nombres vulgares. Enehro negro, Enebro Mayor, Napro,
Nebro, Negral, Grojo, Enebriza, Enebrosa, Ginebro, Giue-
pro, Gorbizo, Gorbiza, EscarQ.amulos. Dalencia: Ginebra,
Cataluña: Giosbrar, Ginebre, Gioebrara. Comarca del
'Eteno: Escaldamures. Vasconaadas: Ipurua, Epurua,
Licabra .
SIII08 Oparales donde se eneuenlra. Vive en muy variados
terrenos aunque prefiere los sueJos arenosos, pedregosos,
y frescos y sobre todo las altas cumbres.
Es planta que vive hasta más de dos mil metros de al-
tura, siendo abundaotfsima en las m,mtai'las espaflolas.
UescrlpclOn de 111 plunlu. Puede adoptar este arbusto for-
mas variadas presentándose unas veces en forma achapa-
rrada, pega do al suelo, alcanzando otras, forma y porte
de arbolito que llega a tener una altura de tres a cuatro,
metroS. Sus hojas son estrechas y largas, punzantes y .
ásperas. . .
Los frutos son globosf)s (bolitas de color'negruzco vio-
lado) que aparecen cubiertos por un polvillo gris azuJado;
su sabor es aromático y muy agradable, carácter que dis-
tingue perfectament.e a esta espec~e. ya que las que son,
próximas presentan frutos de sabor áspero y desagra-
dable. "
•
Partes utilizadas. Los frutos o bayas de Enebro y circuns-
tancialmente el leño y extremidades de las ramas.
Epoca y'forma de recoJecCIOn. Los frutos de Enebro tienen
una maduración muy lenta siendo la época propicia de la
recolección desde mediados de Octubre hasta Diciembre.
La forma de r ealizar se esta operación es la siguiente: ·Se ,
separarán las r amas con un bastón, cayado ú objeto aná·
logo vareándolas o golpeándolas, no con extrem da vio-
. lencia, c'on lo cual caeráo los frut.os que se r ecogerán en
en sacos extendidos, cestos, cribas etc.
Una vez realizada esta operación , se procederá con la
criba a la selección de los frutos eliminando hoj as, frutos.
secos o verdes etc. No ha de r ea lizarse su dosecación.
,•
- 115- •

•
 •
! •
• •

GenCiana Azul
Lámim! XXIII
l·I
.':\
I Nombres yulgares. GencianiUa de corneta. Es conooida
1
tambien por los de Genciana menor, G(lDciana alpina,
Gsnciaoilla y GAnciana de Verano .
.
I SlIIoI O paraJes donde se encuenlra. Esta bella planta vive
en los lugares elevados de nuestras montanas; se presenta
en las mismas zonas de la Genciana mayor cuya r eseña
,• S6 ,hace en la página siguiente; aunque abunda más en
$lel'lfa Nevada U 'Pirlneo8.
DescrlpelOn de la plOnla. Existen di versas especies de
, , oaracteres muy semejantes a la que 110S ocupa, pero de
las cuales puede diferenciarse perfectamente por el tama-
ilo mucho mayor de la flor en esta planta. ' Pequeña de
unos 15 centímetros de altura como máximo, su tallito,
más bién r astrero, lleva una ruseta de hojas radicales de
forma ovalo lanceolada cuyo color es verde claro; de
esta roseta se eleva un pedúnculo corto terminado por
una sola flor grande, de hermoso tono azul oscuro, muy
vivo, erguida en forma de trompeta. La corola presenta.
algunos puntitos de color variable.
•
Portes utilizado •. Las flores.
l ' Epoca y formo de recolecclon. Aprovechando tiempo seco

y en las horas medias de los días de Junio, deben recol6t~

tarse estas- fl or es cuya deseoación ha de realizarse lo más
rapidamente posible a la sombra, en lugar I).ireado. Efec-
tuando la operaolón oon precauciones conservan el color .
azul.
La oonservación ~D buenos envases y lugares secos.
,
,
, -11& -

,
•
 Genciana
--

Lámina XXIII

Nombres vulgares. JunsiaDa, Geusiana, Junciana, Gen-

giba. Quina de España, Genciana .Mayor , Genciana Ama-
rilla, 6alteta: Xenza' ,Jonza, Geuza. Cataluña: Gsnsaana
Genssiana, Arjanssana. Vascongadas: I!:rrostá.
SItios O parales donde se encuenlra. Crece la Genciana en
las zonas elevadas de nuestras montailas a alturas supe-
'riores a 1.400 metros. Abunda en las praderas alpinas de
los 'P1"fneoB, montaña.s ltBlllrlco-J:eo neSQB, elevaclone.s
de la Jia/'a de Suadarrama, 6l'edoB, Montañas de 'Rei-
nosa y otras.
Descrtpcl(m de la planta. Alcanza la Genoiana UDa altura
de 1 metro o más siendo sus tallos erguidos y sencil1os, de
color verde claro, liger amen te amarillo. Son las hojas su-
periores sentadas, de disposi ción opuesta, de forma oval- •

redondeada y unidas por la base; tienen 5 o 7 nervios

muy salientes que se reunen en el ápice o punta de la
hoj a; las inferiores son grandes, peciol adas y de forma
elfptica. Las flores se dispfmen en la axila de las hojas su- •
periores siendo numerosas y de un bello color amarillo.
Raiz muy larga, gruesa, tortuosa y ramificada, de color
pardo negruzco al exter ior y amarillo rojizo en la parte
interna.
Partes utilizados. La raiz.
Epoca y forma de recolecclOn. A fines de Primavera, Vera-
no y principios de OtOl)O puede r ecolectarse esta r aíz de
plantas vigorosas. La desecaci6n se r ealiz8 al sol debien-
do ser cortado el material en trozos do unos 5 centinu.:trus.

• •

- 117 -
 Camedrios
,
Lamina XXIII
,

N~"!bres vulnores. Camedro,

Camedrio, Carrasquilla,
Roblecillo, Germandrina, Encinilla, Hierba 'l'ercianera,
Sanguinaria. Cataluña." Xamedrios, Ausineta.

l Stllos OporaJes donde se encuenlra. 'I'errollos montuosos,

lugares secos y pedregosos principalmente calizos, borde
i:
t '
de los bosques, linderos! sobre las rocas y muros.
,- - .
¡, Descripción de la planta. Tiene tallos casi lafiodos en la
base, tendidos o ascendentes, alguna vez horizontales, con
muchos ramos extendidos, , vellosos. Las hojas arloptan
dispOSición opuesta y son de forma oval-lanceolada, con
el borde profundamente festoneado; su pAciolO es muy
¡
,;
corto siendo su consistencia algo coriácea y el color verde
t ! , pálido, lustrosas por el haz y sin brillo alguno en el envés·
f,,
, ,<'
lI Se presentan las: flores en grupos de dos o trAS en la axi la
i,, de las hojas superiores con un col'or rojo oscuro o purpu-
rino.. POi'!ee la planta .una raiz delgnda. ramosa y rastrera.
I, I,
¡, " El olor es aromático como el sabo::' que es amargo y algo
,, ,
,1,' astringente.
: , . , , "
[
, , Partefi utilizadas. Sumidades floridas y planta entera pri-
r, ¡, vada .de la raiz.
",[ ,
I, Epoca y forma de recolección El mes de ;Junio es la época
J ,
, de floración de esta pHmta y el ;ffi(,mento propicio de 'su -
! recogida. Deben escogerse p lantas de hojas hieI;l desarro-
lladas y sanas sometiendo después el material r ecogido a
la desel~aci6 n a la sombra con las normas generales pres-
critas.

- 118-

,
 Globul1uiá

Lámina XXIII

Nombres vulgares. Siemprenjuta, Globularia Azul, Botón

de pobre. 6atlcta: Harba de San Pedro, Solda. Cataluña:
_GaUpo.

Stllos o plraJes donde se encueolro. Colinas arcillosas•.

margosas y ealcáreas, rocas, en los claros de los bosques
montañosos y praderas secas. Es más abundante en las
regiones Nort~, Centro y Este de Espafia.
Descrlpclon de la plama. De tallo herbl1ceo;- lampiño,
erguido y sencilio, presenta la Glo.bularia hojas radicales
en roseta, escotadas o tridentadas siendo las que se dis-
ponen a lo largo del ~allo. numerosas, de forma lanceola-
da agudas y sentadas. Las flores, de color azul, forman
una cabezuela terminal globosa. Tiene la globularia un
largo periodo de floraci6n (Abril. a Octubre). Existe una
especie, ~ gualmente útil, muy próxima a la descrita que
habita en los parajes elevado~ de algunas montañas espa-
ñolas principalmente en los montes de 13ul'go8 y en n/fa-
gón que se distingue por sus cabezuelas más pequeñas de
". flores azulado-blanquecinas.
ParteH utilizadas. Las cabezuelas florales-, y las hojas.
,-

Epoca y forma de recolecclOn. Las cabezuelas florales en

Junio y las hojas a~ comenzar la f~oraQión, desecándos,e, _
ambas partes a la sombra sobre zarzos, en capa delgada,
removiendo con frecuencia y envasando cuidadosall1¡ente.
el material ya secó.

- 119-
•
,,. ..
 , •
i

Margarita Mayor
Lámina XXIII

Nnmbres vulgares. Pajitos, Flor'ata Grande, Cortadillos.

811109 O paraJes donlfe se encueRlra. Es abundantfsima en

108 lugares mootaflosos de casi toda Espana así como en
las praderas y pastizales.

I' Descrlpclon de la planla. La Margarita Mayor es vegetal

de unos 40 a 50 centímetros de altura siGndo su tallo y
j' hojas lampiñ.)s o algo vellosos; las hojas de la partA infe-
I •
rior presentan la particularidad de poseer pecio]!) y forma
i,
• de espátula con el borde festoneado, siendo, en cambio
188 demás alarJ!t'ldas, medio abrazadoras, aserradas hacia
j el ápice y hend idas en la base. Las hermosas flores .son
, amarillas con r adios blancos. Siendo especie muy conoci-
,
da es inneceSAria una descripci6n, más detallada.
Hayl que hacer constar
l111
que la Margarita pequef1a de flo-
, res"5l1a,pCp-n)sad RS, ~ an comun, es , p anta lf;ua mente u't'[
I [ ' [
1
pudiendo ser r ecogidas sus hojas y flor es.
- 1\ u' ~ .j' •

Par1e¡; ullllzaltas.
La planta entera florida (sin la raíz) o
-
bien las flores u hojas aisladamente.
.! .- Epoca J rOMna de recolecclOn Se recoge In planta entera y
las hojas al comenzar la floraci6n (mesBs de Mayo y Junio)
como igualmente las fl ores, todo el material hay que dese-
cario con los máximos ~uidados , a la sombra, muy rapida-
mente sobre ca11izos
•
o zarzos, debiendo conservarse lejos
de la humedad en cajas muy bien cerradas,

~ .
;.
- 12e-
I •
['l·
,
 -

"

Malvavisco
Lámina XXIII

Nombres vulgares. Altea, Bismalva, Hierba Cafiamera,

Camarmaje, Samaramuja. 6allda: Malvaisco. Cataluña:
i\·t alví, Malvins. Va.scongada.s: Cigu iboila.
Sitios o parajes donde se encuenlra. Suelos lllímedos a lgo
salinos, terrenos pantanosos, márgenes do ri08 y lagunas
de toda España.
"

Descrlpclon de la plullIO. Muoilaginosa, ligeramento a lgo~

donosa y suave al tacto. Mide da 50 centímetros a 1,20
metros na alturA. por lo común, aunque pu ~de , alcanzar
porte más elevado. Tieno raiz larga, cilíndrica, carnosa, del
grueso de un dedo, agrisadA y ostl'iada en el exte r ior y
blanca o IigerR.mente a~ar ill o Dta en el interior. El ta ll!) os
maoizf), cilíndrico y erguido, de un color verde o vor~e
rojizo. Alternas, pecioladas y de forma oval-acorazonada,
dentadas, son las hojas, de las cuales aquellas que ocupan
la parté superior presentan muy marcadamento 3 lóbulos
en su contorno. Son las flor es blanquecinas o ligeramente
rosadas, casi sentadas, prosentándose en racimos más cor-
tos que las hojas en la axila de éstas.
Parles utilizadas. Raiz, hojas y flores.
Epoca y rorma de recolecclOn. Se recolectan lBS raiees en
Otofl.o, se lavan y mondan cortándolas después en trozos
de unos 5 centímetros
. procediendo, por último, a la dese-
cación al sol. . .
Las hojas se recogen en Junio antes de la fl or escencia y
las flores antes de abrir p,)r completo; ambas partes son
desecadas a la sombra .
-
,
- 12 1 - •
 •

Ricino
•
•
•
Lámina XXIV

Nombres vulgares. Catapuncia Mayor, Higuera infernal,

Higuera del Diablo, Higuera Loca, Palma Cristi, Castor,
Mamona, Cherva, Alcherva, Carrapateiro y otros. 6alicla:
Harba dos garrapatas. Cataluña: Mugara, Muguera.
i, •
Sitios Oparajes donde se encuentra. Se presenta en Espa-
ña en diferentes localidades como igualmente en nuestra
zona del Prntectorado. Cultivase desdo la más remota an-
tigüedad como lo prueba el hecho de enconirarse sus
semillas en las tumbas egipcias. Sus plantaciones son de
importancia en nuestrasprovinoias mediterráneas.
Descrlpclon de la ploma. Aunque en las comarcas cálidas
de 'Atl'ica alcanza una altura de 12 metros, en nuestrollais
no suele pasar de los dos metros. Su tallo es cilíndrico,
rectcf, hueco, muy ramoso, hinchado en los nudos y de
•
colór verde, ann cuando puede variar al color violadu.
Las hojas son pecioladas y constan de 5, 7 6 916bulos, agu~
zad<?s y con dientes desiguales. Se disponen las flores del
Ricino en racimos de unos 30 cen~ilUetros que contienen las
flores masculinas en la base y las femeninas en la parte
superior. El fruto es esférico y está erizado de púas. Pre-
sentan las . semillas, de forma ovalada, una especie de
tHberculito blanquecino en uno de sus extremos siendo
característico el bello jaspeado que ofrece su superficie.
• par"les utilizadas. Las semillas .
Epoca y.forma de recolección. A fines do Verano y comien-
, zas de Otoño se recogen los frutos maduros de los cuales
se separan las semillas.

-122 -
•
 L ir i o
Lámina XXIV

Nombres "ulgiu'es. Lirio Azul , Lirio Morado, Lirio Cár-

deno. Cataluña: Liri BIsu, Grajol, Greixol. Vú.sconaadas: •
Lirioa.
SlIIos o paraJes donde se encueRlra. Rooas, ru inas, lugares
húmedos. Es planta oriunda de llalla, cultivada en Jardi-
neria.
Abunda en Valencia, Ilndalucla U en ea lUcarria .
•
Uescrlpclún de la plonla. Tiene un rizoma o tallo subterrá-
neo, nudoso, bla nco, carnoso que ofrece UD color gris por
fuer a y blanqueci no en el interior donde se aprecia' una .
línea c~oular amarillenta; el olor térreo. que presenta se
hace agradahle al desecarlo y su sabor es acre; de la parte
inferior de este rizoma parten muchas raicillas finas. ~s
t allos rectos, cilíndricos, alcanzan 60 6 70 celJ.tímetros de
altura y están rodea dos de hojas en su base. Son estae
hojas de forma de sable, agudas, planas, algo g ruesas, más
cortas que el taUo. De color violeta muy bello son las fio-
r es, gra ndes y con venas blanquecinas o amarillentas; los
pótalos se estrechan bruscamente en la base.
Parles ullllzadas. El rizoma.
Epoca y lorma de recÍllecclOn. El mes de Agosto es apro-
piado para la r ecogida de este rizoma el cual, después de
pri vado d e la 6orLeza, mondándolo, S8 deseca al 801 o al
calor muy suave de hornos o cocinas. EstA producto ad-
quier e olor más pron unciado después do alg11u tiempo de
conservació n lo que determill8 un mayor valor de este
material.

- 123 -

•
,
 •

I Lámina XXIV

.
I •
Nombres vulgares. Bru!:lela. Vincapervinca, Hierba don-
cell~, Ojos Azules, Hierba Ciega. Salte/a: Cangroya, Sem-
prenbiva, Congroeira. Cataluña: Herba donsella ,Per vincla.
SllIos o paraJes donde se encuenlra. 'Bosques umbrios
pedregosos, setos o sebes, montes húmedos y sotos, orillas
de rios y arroyos. Existe en toda Espafla.
DescrlpclOn de la planla. La l'aiz de la Parvincn es rastre-
r a y fihrosa, de color blanqueoino. Presenta taHos floridos
de 15 a 20 centímetros de altura, erguidos y otros de más
. longitud, tendidos, que arraiga n. De forma ovalada, 1an-
ceplada, lustrosas, la mpiflas y de borde entero son las
hojas que tienen un corto peciolo; 's u disposici6n es
opuesta. Las flores, de UD color azul claro y solitarias,
están sostenidas por pedl1nculos axilares más largos que
las hojas; en la cor ola se aprecia facilmente uoa garganta
-
estrecha de cinco vártices. Contienen los frutos, que so
componen de dos cápsulas alar gadas, gran nl1mero do
semill!lS, cilíndricas y truncadas en a mbaá extr emidades.
Tiene la planta sabor amargo.
ParleS utJJlzadas. Las hojas o también las ramas floridas.
Epoca y forma ,de recolección. Es muy' amplio el periodo
de r ecolecoión de esta planta pudien do r ealizar se en casi
todo el año, pero es más conveniente la r ecogida al co-
mienzo de la flor ación.
Las hojas de Pervinca que deben 'desecarse a la sombra
mantienen su forma una vez secas.
,
•
-124 -
 •
Consuelda · Real
•
Lámina XXIV

Nombl'CS vulgares. Pié de Alondra, Conejitos, Espuela de

Caballoro, Consolida, Cataluña: Con solda, Consolva, Peli-
canso •

Estas designaciones corresponden también a especies

muy afines ..
•
SlIloK O parales donde se encuentrá. Campos cultivados,
bordes de caminos, prados DO. húmedos. etc. Cultivada
como ornamental en los jardines.
Abundante en la región Central y Oriental de España.
Descl'lpclón de la planta. pe tallo delgado, erguido, que
da origen a numerosas ramas - diver~eDtes yalcanza-de 40
a 60 centímetros de altura siendo algo velloso, carácter
que también poseen las hoj'as; son estas p'ocioladas en la
base y ('.asi sentadas las que -se insertan a lo largo del
tallo, estando divididas en segmentos estrechos como finas
cintas. Las flores, de color azul ordinariamente, pueden
presentarse también con tonalidad blanquecina o rosadas; "
los pétalos están soldados formando un espol6n muy lar-
go, caraoterística que da origen a uno de sus nombres
, vulgares más difundidos. Son los frutos capsulitas alarga-
das y lampiñas; las semillas presentan color negro. ,
Es planta muy irritante.
Parles utilizadas. Las flores y especialmente,las seriliUas.
Epoca y forma de recOlección. Las flores un poco antes de
su completa apertura hacia el mes de Mayo o Junio, dese-
cándolas a la sombra. En cuanto a las semillas deben re-
coger se cu ando la madurez sea completa librándolas de
impurezas y resor yúndolas de la acc i6n de la humedad.

- 125 - .

•
 •
•
•

Lámina XXV

• Nombres fulgares. l1'ayera, Portaestandarte, Dentabr6n,

Felguera. 6alicia: Fento macho. Cataluña: Falguera, Fal-
guara Masde. 'A.stU,.Ia8: Felecho. Ua.sconQada.s: Iratzearra.
• •

SllIm; OparaJes donde se encuentra. Se presenta en los

bosques, linderos, matorrales, umbrias de montañas, bor-
de de los arroyos y otros cursos da agua. Muy abundante
en 18s proviocias del litoral Cantdb"tco y en las Montañas
de león. '
DescripcIón"de lo plORla. Posee un desarrollado y fuerte
rizoma de 15 a 25 centímetros de larg o y de J a 8 c6ntJ-
metros de diámetro, del cual par'en numerosas rai ces
fin as y negruzcas; este rizoma está r ecubierto de esca mas •
siendo su color pardo oscuro en el exterior y verde blan-
quecino en el interior.- Las hojas (f:ondes) son verdes,
grandes, de 50 oonUmetros a 1 metro de largas, ovalos o
lanceoladas provistas de cortos peciolos de color moreno
o"curo, estando muy divididas en segméntos dentados;
la parte cen~a l de la hoja es la más ancha siendo su por-
ción termio al bastante aguda . Car ece de fl or es reprodu-
ciéndose por e6!JOl'a6 que son gérmenes contenidos en las
manch itas arriñonadas y amarillentas que se observan (-n
el envés de la8 hoj as. En -el r izoma fresco el olor es inten-
,
so; su sabor es dulzaino, agrio y ardiente.
Parles utilizadas. -El rizoma.
Epota y IOMl1a de reeOlecclOn. Se r ecolecta en Primavera
y en Otoño descortezándolo ouidadosa mente de map era
que quede despojado de raioillas, esoamas y partes muer-
tas resultando limpia la par te interior que es la solamente
utilizable; una vez r ealizada esta operacióo 8e deseca al
sol.

- 128-

•
•
•

..
 ·

Fresal
Lámina XXV

Nombres vulgares. Magueta, Meruéndano, l\Hérdago, Fra-

garia, Miezgado, Mayueta, Belletano, Mayeta. 6aticla: Mo-
roga , Morogueiro, Morongueirá, Freseira. Cataluña: Ma-
duixora, l\1aduxera. Vascongadas: Marrllbia, Marrubí.
SlIIus OplralclI donde se ellcuenlra. En las montañas de
easi toda España especialmente en $omoslerI'G. Muy cul-
tivada En las huertas.
,
UescripcWn de la planm. Herbácea y vivaz, posee el ' Fra-
sal un rizoma oscuro, cilíndrico y tallos que varian en
su forma y -función siendo uoos erguidos, floriferos o por-
tadores de flores, de unos 8 a 15 centímetros de altura y
otros rastreros o estolones que tienen la propiedad de
producir en sus nudos ramos y raices dando lugar aal a
nuevas píantas, Las hojas, verde-claras, son trifoliad as
(tres hojas en el extremo de un cabito o peciolo como en .
el trébol), ovales, dentadas y provistas de tomento () sua-
ve pelosidad. Se disponen las flores en corimbos y estáo
sostenidas por pedúnculos largos también vellosos; su
color es blanco y en ellas se aprecian numerosos estam-
bres a marillos. Lo que vulgarmente se llama fruto es el
r eceptáculo de la flor que se hace carnoso, poro en rea~
lidad los frutos sao los granitos secos que están sobre esta
parte comestible.
lIarles utilizadas. Hojas y rizoma de la planta silvestre,
Epoca y forma de reCOleccl~l1. Se recolectan las hojas en
la época de la fl\)ración desecándolas a la sombra. El ri-
zoma a fines de verano dosecándolú al sol y cortándolo en
trozos de uu08,5
, centímetros.

- 127 -
."•..
;
,

Fresno •

Lámina XXV

Nombres vUlgares. Fresno común, Frejd, Fresnb Elevado,

Frexo. Fleja, Frag íno. 6alicla: Freixo. Cataluña: Freix,
Freixe, Freija. Vasconoadas: Lizarra.
SIIIOJ Oparales donde se encuenlro. Montes de las provin-
cias del Norte y OcoidÉmte de España principalmen te,
sotos y riber as. pendientes umbrías .
•
Descrlpclon de lo plaUla. Arbol elevado qu e llega a medir
20 a 30 metros, de ramas erguidas y yemas negr uzcas; su
corteza es lisa, de color ceniciento-verdoso. Las hojas se
componen de 9 a 13 ioHolos oval-lanceolados. agudoR.
, lampii\os y verdes en la car a superior y con algo de vello,:
sidad en las nerviaciones del envés; es caractorística la
existencia de dos yemas en la axila .. Cuando se frotan las •
hojas dan un olor algo desagr adable. Carecen de. pétalos
. las flores cuya aparición es an ter ior a las hojas.
, .
Los frutos
son ,alargados.
Parles utnlzados. Corteza, hojas Y, mucho menos, flores
, y frut<,s. '

Epoca y foma de recolecclOn. La corteza del fresno, muy

,astringente porlau riqueza en tanino, se separa en los co-
mienzos de la primavera de las ramas de dos o tres anos.
Se r ecolectan las hoja~s en Primavera y en Verano debi en-
do efectuar se su desecación a la sombra. En cuanto a las
flores y frutos se recogen hasta fines de Junio y se dese-
·c an con' esmero~ a la sombra, en locales muy vontilados
para obtener el material seco lo más rapidamente posible.

-'- 128 -
•

I
,
 •

Fr a bUfSO '. .
" . • O" ,

• •
• •
LániinaXXV
. .

Nombres fUlgores. Jurdí'ls, Moras Terreras, Uvas de Oso,

Frambuesa, Sangüesa Real, Sangüesa Blanca, Sangüeso,
'Zarza Idea, Altimoras, Moras de Monte, Chordon"Ohordo-
nera . Galtela : Sangroeja, Sangüesa. Cataluña: Gerdera,
Gera, Gerdonera . Vascongadas: Zarza Idea, Gortalequla.
SllIoJl O pal"'dles donde se encuenlra. Matorrales montanos'
setos o. sebes; preferentemente vive en las cOJ:,dilleras Can-
tábrica y Pirinaica y, aunqu!:I; más escaso, se encuentra
también en las Jiaras de S,edol5. 'Morzcút/o, .1Uba,.,ac[n,
6uadal'l<ama el C. Es cultivado.
DescrtpelOn
•
de la planl8. Mata o arbustillo de 1 a 2 metros
de a l~ur8 con aguijones rectos y delgados. Las hojas se
COmponen de 3 6 5 falialos, y son vellosas en la cara inferior
y verdeé en la superior. Presenta yeinas pequefias yacha-
tadas y sus flores, axila.res, son de color verde blanquecino
o matizadas de r ojo estaudo sustentada s por pedú nculos
largos. El fru to, 8Nllíático, está formado en realidad pOr
/
múltitud de fruti tos pequef.los caruosos, de color r ojo y
vellosos, reunido!'! sobre un receptáculo cónico; el conj un-
to tiene as'pecto parecido
.. a mia mora .
El jugo es de color rojo.
Muy próxima a esta especie es la Zarzamora, tan fre-
cuente, de la cual se utilizan las hojas desecadas.
- - .
Partes utilizadas. Frutos maduros de las plantas silvestres.
EpOC8 y fOrma de recOlecclOn. Se recogen en l a época de la
madur.ez envasándolos ouidadosaments parl,l su inmediato
envw.

- 129 -
 •

Fu aria
Lámina XXV

Nombres "ulgares. Fumaria Ofioinal, Sangre de Cristo,

Fumoterra, Fumusteri'a, Pamplinga, Palomilla, ConejUJos,
Penitentes, Zapaticos de Nuestro Senor._Gitanillas. Galt-
e/a: Herba do Fogo, Herba DeDa, p~ de Galii\a, Matafogo.
Cataluña: Fumisterre, Fumusterra. Vasconaadas: Nega-
quifia.
SUlos o paraJes donde se encuentra. Planta abuDdaDtísima
en toda Esparta encontrándose tanto en lugares incultos
como en campos cultivados, viñedos, colin as calizas etc..
DeserlpclOn de la planta. Erguida, de 20 a 50 centímetros
de altura, muy ramosa, de tallo delgado y anguloso. Las
hojas son de disposición alterna y poseen per.iolo, estando
muy divididas en segmentos de color verde-blanquecjno o
ceniciento. Flores de color ¡'ojizo blanquecino, con man-
chas purpúreas, pequei'las y muy numerosas colocadas en
r .
racimos terminales, flojos , opueRtos a las hojas. El cáliz
presenta dos sépalos caducos más cortos que la corola la
cual consta de cuatro pétalos desiguales. Fruto más allcho
que largo, con a.lguna rugosidad, pequei"to; encif'lrra 'una
sola somilla. Largas, blancas y fibrosas son las raices. El
sabor de la Fllmaria es amargo y desagradable.
Partes,uUllzadas. -La planta entera florida (sin la raiz)
,
EpOca y forma de recolecclOn.
•
A finales de Mayo y en J u-
nio se realiza la recogida de esta planta cuya desecación
ha de ser rápida, a la sombra, para que conserve el color
• "-.r ... " y .:IU.:i pr "p.e . . . ~ .... ~ s .
•

- 130-

•
 •
Escara {lID
•

Lámina XXVI

Nombres vnlgol'es. Zarzarosa, Monjolinos, Rbéai silves\re,

Rosa Canina o de Perro, Agavanzo. Escaramojo, Rosal tfe
Monte, Agavanza, Escambrón, Calambrujo, Tapaculos,
Galabardera. Cataluña: Gabarrera, Gabernera, Grataculs,
Roser de cá. Va8congadas: Sapalarra. Gatlda: Silva ma-
eha, Gabanceira, Peros de cán.
Silfos O plrales donde se encueDlra. 'ferrenos incultos,
matorrales, setos o sebes, orillas de los rioa y arroyos. Es
especie muy conocida en toda Espa!J.a.
Muy lI sada para formar vallados.
Descrlpclon de lo plumo. Es un arbusto de 1 metro 02
de altura que p'resenta aguijones ensanc~ados en la base,
comprimidos, en forma de hoz. Son ias hojas de forma
lanceolada, anchas y dentadas. Las flores consisten en
rositas de color blanco o rosado. De figura de órza y de
color rojo coral es el fruto que recibe diferentes nombres
entre los que fi guran los 00 Cin orrodon, Cinosbato y
•
Escaramujo; en su interior contiene numerosas semillas .
La superficie de este fruto es lisa y lustros8: e interio~­
. mente es blando y pulposo; esta pulpa es de color amarl-
liento y tiene sabor agradable, agridulce.
Parles utilizadas. Los frutos.
Epoca y forma de reCOlecclOn. Se recogen los frutos del
Rosal Silvestre durante el Verano cuando presentan el
color rojo brillante; debe utilizarse una tijera fuerte
para separarlos de la planta con lo que se aumenta
grandemente el r endimiento de la operación.
E l material limpio de h('jas, trozos de ramitas etc. se
deseca al sol r emoviéndolo con frecuoncia \l bien, según
demanda, se envasa y remite en fresco . .

-131 -
 -
H1er ~ a· d'eSao )\ ot uo in
L6mina XXVI

Nomhrel fulgareS. Adelfilla, Garzota de las Márgenes,

Laurel de Sao Antonio.
Sutos • p....Jes donde se elelff!llrB. Terrenos montuosos,
lugares sornhrtoB, pinares, oriUas de los rios y arroyos.
St:l eleva en 18s montanas hasta 1.800 metros de altitud. _
• Beserlpelt.. de la plaAII. Alcanza una altura de 1,50 me-
tros 9sta bella especie de tallo finamente vellosv , o ater-
ciopelado. Las hojas, que adoptan la disposición opuesta,
van dismiimytlodo progresivamente de tama'fto desde la
base a la parte
o
superior de la planta y tienen forma alar-
gada. De un he~moso color rOBS violáceo son 188 flor ps
que se disponen en raoimos muy alargados; en pleoR flo-

I
!
ración S9 observa que 18s flores que ooupaD la posioión
central estA .. sobre otras ya marchitas v iéndose sobre ellas
muchos botones florales cada vez más pequeftos termIna-
dos en punta. El racimo floral asl afilado en el vértice es
muy caract~rlstico. -
Existe UDa especie muy pr6xima, abundante en las ori- \.
. ,;
Has d~ los arrpyos, que se distingue de la anterior por
ten or la8 flores muy larga s y ser muy pelosa; 8US hojas
80n también de valor:
'arles utilizadas. Las hojas.
• • •
Epoca y forma de recolección. Se efectl18 la recogida de las
hoj as antes do comenzar la floraci6n y 8e desecan unos
días al sol terminando la opp.raci6n a la sombra en lugar
aireado. Una vez limpias de impurezas se guardan,. bi(ln
apretadas, en cajas de madera o sacos tupidos.

• - 132-
•

•
,
 Agracelu -

Lamina XXVI ,

NOJAbres ,"ulgares. Vinatera, Vinagrera , Arlo, Bérberos,

Berbe~is, Agrillo, Alnrgiz, Espina Ramosa, Agracillo.
Guindillas ásperas, Arlera, Agrito, Espino Berberino, Azo-
te Burdo, Azota-Cristos. Cataluña: Coralets. Va.sconga-
da6: Saparlarra. •

SItios o parales donde Be encuenlru. Bref'lales, ml)otes, riba- •

, zos, orillas de los rios y arroyos, setos o sebes. Es planta

muy difundida en Espafla.
Descrlpelén de la planla. Es un arbusto de 1 9. 3 metros
de alto que tiene la corteza de color ceniza; las ramas son
e&pinOS8s, angulosas y lampif'l ~s. Hojas ovaladas, lampi-
nas, enteras o con dientes pestañosos. Las fl ores, que se
abren de Mayo a Junio, son de un hermoso color amarillo
vivo y se disponen en racimos colgantes. Alargadus, pe-
quenas y rojos en la madurez 80n los frutos que se pare-
cen a pequef!.as grosellas; tienen 8-10 milfmetros de lon-
g itud y su sabor"es muy ácido.
Parles ullllzadas. Raíz; hojas, frutos y corteza.
Epoca y forma de recolección. La raiz se recolecta en el
Otono pudiendo des9l,arse al sol cortada ~n pequenos tro-
zos. Antes de la flores cencia se r ecogen las hojas cuya
desecación se realiZllrá a la sombra. A fin es de verano se
verifica la r ecogida de los frutos que se secan al 801; pt>r ,,
l1ltimo, la corteza, de las r amas medias del arbusto, se
recoge en la primavera.
J

-133 -

-
 Eupaturio
Lámina XXVI

Nombres fulgares. Trébol de Tierra, Cana bina de agua,

, Orégano de los Pantanos, Cáña mo silvestre acuático, Gar-
.zota Blanca, Zaharefia, Eupatorio de los Arabes. 6allda·
Pulguera, Purguera, Herba de Santa Cunogunda. Catalu·
. .. ña: Lladreca .
•
SlIIoS O pOl'ales donde se encuenU'd. Praderas húmedas,
lugares pant:JDosoS, arí1las de los ri.,s, fosos y hondona-
das, ribazos y en general sitios muy húmedos .
•
Descnpclón de la planla. El ~uP!ltorio tiene tallo algo
velloso. estriado. coloreado de rojo que alcanza UD!! altura
de 1 a 1,50 metros. La raiz es oblicua, fibrosa, blanca de
un grueso áproximado de I centlmetro. Hojas opuestas,
palmeadas, con 3 6 5 segmentos lanceolados, puntiagudos
y aserrados. Se agr:'Upan las flores en corimbos en la extre-
midad de los , ramos presentando color blanco rosado:
Exh~la la planta, florida olor agradahle, fr esco y aromá-
tioo siendo su sabor también aromático amargo y algo
acre.
Parles ullllzadas. Hojas y raices. •
,
Epoca y forma• de retOlecclon. Se recolectan las hojas en
•
el mes de Mayo O Jumo. antes de que abra!! por completo
• •
las flores; deben desecarse • a la sombra. Las raices se
, arrancan en el mes de Mayo o en Otono y cortándolas en
•

trozos :de 5 6 6 centímetros se desecan ar sol removién-

dolas coil frecuencia o bien al snave calor de hornos o
cociDa~.

- 134 -
 EufrasIa

Lamina XXVI

Nombres vulgares. Luminaria, Hierba de 108 Miopes,

Eufragia.
SllIos Opara les donde se encuenlra. Es común en los pra-
dos sécos, borde de los oaminos, enoontrándose lo mismo
en las llanuras que en lugares de considerable elevación.
A bundante en toda España.
Deserlpelon de la ploma. Erguida y ramosa, la Eufrasia es
una bonita planta anual que no alcanza más de 10 6 15
centímetros de altura . Sus h1ljas son de forma ovalada,
•
presentan una vellosidad suave y carecen de peciolo; se
colocan a un Bolo lado del tallito y 8Uf!! bordes presentan
dientes agudos en las superiores y más redondoados en
las inferiores. El cáliz de la flor es tubuloso presentando
cuatro 'd ivisioues y la corola, ligeramente vellosa, es blan-
ca o azulada COIl líneas violaceas y una mancha amarilla
que es muy oaracterfsti'Ja. Alargado y oomprimido es Al
fruto que conti ene numerosas semillas estriadas.
Partes ulllizadas. Planta entera florida (sin la raizl.
EpOca y IOMTIa de reCOlecctOn. Puede recogerse la Eufra-
sia durante los meses de Mayo o Junio deseoando la plan~
ta a la sombra oon los cuidados prescritos, envasándola
seguidamente en cajas de cartón o sacos bien tupidos.

-135 -
 ,
Hinolo
•

Linriina XXVI

No~bres vUlgores. l'-'eooUo. F enojo, Tinojo, Liooja,

Hierbá Santa. Galleta: Fiúncho, Funcho. Funcho Bravo,
Fioullo. Ca/aruña: Fanoll, FODvl1. Va~congada.5: Comi-
yúa.
SItios O parajes donde se encuentra. Lugares pedregosos
secos, viftas "escombreras, borde de los caminos. Se aco-
moda a gran variedad de tetrenos; 6S especie múy culti-
vada.
nescrlpclOn, de la planta. Alcanza la altura de I a 2 metros
siendo su color verde amarillento; tiene el tallo r ecto,
. ciUndrico, lampiflo, ramoso y ostriado. Lás hojas, muy
profundamente divididas son como hilos gruesos (filifor-
ffi BS); los peciolos se expansiona'o al unirse' al tAllo abra-
z:.\ndolo. En umbelas te.rminales 8e dispqnen las flores
quo son pequeftas y de color amarillo. Los frutos son
alargados y curvos, y se componen do dos partes de (,olor
gris apliQ.ada,s una sobre la otra que presontan nervios o
cdsUllas salientes; tienen sab.or aromático y azucarado y
olor caracterlstico.
PaMel ullllzadas. Raiz, frutos y mucho mflLiOS las hojas.
Epoca y lorma de recoleccloD. Se recoge la rai? en Otono
o al comienzo de la primavera desecándola al sol. Los
frutos a finales d,o Verano de forma semejante al Anrs y
por ítltimo las hOlas antes de comenzar la floración . Deben
preservarse los frutos de temperaturas algo elevadas y
, q~ la humedad.

- 136 -
•
•

Saúco
Lamina XXVII

Nomb~s rulgares. Cantillel'o, Saúco Mayor, Sabugo, Sa-

bUC\I, Canillero, Sauquero. 6aUeta: Sabug ueirv, Samhu-
guairo, Bieiteiro. Cataluña: Sahuch, Sauquer, Bonabl'e.
Va6con"ada.s: IOI}husá Saliparda. Ciorria.
SlIlos OparaJes donde se eneuentra. Setos o sebe's, montes
húmedos, borde de los caminos, terrenos iocultos.
UescrlpclOn de la planl8. Es un arbusto o arbolillo de
unos 2 6 3 metros de altura teniendo el tronco un diá-
metro de unos 5 a J 5 ceutimetrosi su oorteza es de color
gris, verrugosa y hendida. Las hojas, de disposición opues-
ta y pecioladas, se oomponen do 5 Ó 7 hojuelas casi senta-
das con el borde denlado y forma oval, aguzadas, de color
verde óscuro que desprenden un olor desagradable cuan-
do se las frota, Se dis ponen las flores que son muy nume--
rosas, blancas algo amarillentas y olorosas, en una cima
terminal, prim<:'ro erguida y después inclinada. Los frutos
. . , son bayas globosas, 'negras y lustrosas en la que 'se apre-
cian fa cilmonte los dientes del cáliz,
Parles ullllzadas. Las flores, hojas, frutos y mucho menOE!
ia corteza del tallo y de la raiz.
Epoca y forma de recoleeclon. Se recogen las fl ores hacia
el mes de Junio en las horas medias del día en tiempo
seco a fin de evitar su ennegrecimiento por la desecaci6n
a la sombra cuando están húmedas, Debe r ecogerse la flor •
sola sin el pedúnculo, impureza que rebaj a mucho el valor
de este material. Hay que resguardarlas' de la humedad
usando envases de buen cierre o sacos de lienzo. .
Los frutos 80n rMolectados cuando están eU" periodo de
madurAz; las hojas antes de la fl or aci ón desecándose a lo.
sombra y las cortezas so arrancao en primavera, siendo
raspadas por su cara externa.
•

-137 -
•

•
 . -

Pie de Cristo
Lámina XXVII
•

Nombres vulgares. Potenti1a, Cinco en rama, Cinco en

rama de Flor Amarilla, Qu inqQefolio, Pié de Gallo, Lora-
ca, Raiz Negra, Poten tila Rastrera. Cataluña: Pen de
Christ, Sinchenram a, Pen l'rist, Pen de Rata. Ua8COnga-
das: Bostorria.
511105 O paraJes donde se encuenlra. Terrenos incultos y
húmedos, ar enas, borde do 108 caminos, bre:ales, bosques
y prados, harbetJhos, 'fosos y zanjas. Vive en toda España .
•
DescrlpelOn de la ,planla: De tallos rastrer os muy delgado,
hojas en grupos de cinco, peo'ioladas; r osetas palmeadas;
•
vellosas en el envés y dentadas. Las flores, amarillas, máti
raramente blancas, se disponen solitarias en el extI"emO,
, .
de pedt1nculos ax ilare~ mas largos que las ho ias o por lo
menos de la misma longitud. El tallo subterráneo o rizo-
ma presenta oolor pardo oscuro exteriormente y está
•
cubier to en su superficie por !as raicillas; su olor es poco
intenso y el sabor algo astringente debido al tanino que
contiene.
• •
Partes ullIlzadas. El rIZoma o tallo subterráneo (vul gar-
mente ll amado raiz) .
EpOCa y forma de rccolecclon. Puede ser recogi do este •
rizoma en la primavera, desecándolo al 601, UDa vez lim-
•
pio de tierra. y despojado de las porciones del tallo r-ar:!tre-
ro y de las raicillas que pudier an acompañarle.

- 139 -
 •

-
Gra n a'd o
Lamina XXVII
-
Nombres ,ulgares. El árbol silvestre r ecibe el nombre de
Msngranó. 6allcia: Miligrandeira. Cataluña: Magrsner,
- Malagraner. Va8congada.s: Pillaltuna, Mingrana.
SlIIoI O parllles donde se eneuenlra. Se presenta espontá-
neo en setos--y bosques de las provinoias orientales en la
zons costera y más •
al interior en las meridionales. Es
árbol muy cultivado en oasi toda Espafla áloanzando
muoha importanoia las plantaciones de lss provinoias de
Valencia, 'Mul'cla " Ca.stellón. ~
. Oescrlpelén de la·.planta. ArbustO o arbolillo cuya altura
•
oBnita entre 10B 2 Y 5 metros, de tron co derecho y a,nguloso,
• corteza parda.oenicienta o rojiza, resquebraj ada. Las
hojas, que son de~pequefto tamafto y forma lanc91)}eda po-
SABO un corto peciolo; adoptan disposición opuesta. y al-
guna vez la alterna. Flores . solit9rias o bien agrupadas
S ó 4 en la extremidad de los ramitos, de un color rojo vivo
y axilares. LOSJ ~Ut08. gllanadas o balau.stiat;, tien"en cor-
teza coriáoea y en su interior se disponen separados por
tabiqu~s m ~ inhraposos los grsnos o semillas cuya testa es
carnosa y comestible.
Parles utilizadas. Corteza del fruto y de la raíz.
,,
, Epoca y forma de recolecclon. La corteza 8e separa de la
r aiz en Primaver a desecáo dose al 801; deben dedioarse a
• este aprovechamiento los árbolf's viejos de escaso r endi-
miento en fruto; en cuanto a la corteza de la granada sola-
mente deb.emos dMir que su de8Bcaci6n se r ealizar ll ig ualw
mente al sol limpiando el material de impurezas.

- 140-
•

•
 .

Hte r ba de S·an Rob ert o

•

Lamina XXVII

Nombres vulgares. Lentina, Pico de Grulla, Aguja: de Pas- •

tor. Pioo de Cigüefla, Hierba de la Esquinancia, Abujonas,
6allela: Harba dll Agulla. Cataluña: Harba de Sant Robert,
Harba .R oberta, Aguyag, Va8Conuadas: Manda Perrechilla.
SUlOH u paraJes donde se encuentro. Terrenos incultos,
sobre las. rocas, bosques hllmedos y sombríos, praderas.
DesCrlpclOn de la plaRla. La Hierba de San Roberto que
desprende olor fuerte y .desagradable, tiene tallo ramoso.
velludo, a veces rojizo. Hojas palmeado partidas, beDdi~ •

das, pecioladas, parecidas a las deja Cicuta. Se presentan

las f{('res, de color pllrpura, hacia el mes de Marzo, obser-
vándose en ellas venas blancas. Los frutos forman un pico
agudo a lo que aluden algunos de sus nombres vulgares;
están i:l'f\\rididos en casillas pequefias y se entreabren en la
madurez para dejar escapar las semillas que penetran en
tierra gracias al giro de los filamentos de que están pro-
vistas• .

Parles utilizadas. Sumidades (porción superior de la plan-

ta florida) y mucho menos, la8 raices. " ::
•
Epoca y lorma de recolecclOn. I:.as sumidades son recogi-
das al comenzar la floración cortando bastante baja la
planta; son deser.adas a la sombra en lugar ventilado. En
el mes de Septiembre u Octubre se arrancan las Taice.::.
que, cortadas en trozos poquefios se desecan al sol.
•

-141-

•
 •

ManzanIlla Ro=ana
=
Lamina XXVII
•

Nombm vulgares. Camomilda, Manzanilla Oficinal: Man-

zanilla Fina, Camomila Romana, Cotula Odurifera, Man.
zanilla de Arag6n y del Moncayo. 6allcfa: Macela, Magar-
cela, Marcela. Va8congada.s: Bichifl,ora .
SlIIos Oparales dOnde se encuenlra. Brezales, arenas, CR-
minos, prados, bosques. Vive en casi todo Espaf¡a . .
DesertpelOn
•
de la planl8. ,Anual, "f rond osa y rastrera, de
olor agradable y fuerte. No alcanza su altura a más de 20
6 35 centímetrvs; el tallo, sencillo y ramificado es horizon-
•'1 tal, estriado, velloso y oilíndrico con1color verde blanque-'
OiDO; por su parte rastrera emite raicillas. Hojas alternas,
irregularmente divididas en segmentos muy pequeflos,
agudos. Se dispon en las flores en cabezuelas solitaria s en
la extremidad de pedl1noulos o ramitos desnudos en su
última porci6n o sea eu la cercana a las flores; la parte
central do la flor (que en realidad es un conjunto de flore-
cillas) es amarillo y. los radios del borde blancos. La plan-
ta cultivada aparece con flores diferentes de muchos
radios superpuestos.
• Ti enen las flores olor ar omático, fu erte, agradable y el
sabor también aromático amargo y algo ardiente.
. '.~ J(' 1. 'l.
Parle. utilizadas. Las cabezuelas fl orales.
EpOCa y lorma de recolección.. Se r ealiza la r~ogid a
cor-
tando a t ij era las cabezuelas hacia el mes de Julio o Agos-
to. Extend idas en capas delgadalll sobre lienzos o papeles
limpios se desecan al sol un par de dfas terminando la
operación a la sombra. Las flores de Manzanilla deben en-
¡ vasarse en cajas forradas de papel para librarlas de la
hum uod.d y d ~ la luz o bien en sacos de lienz.o .
•
.
-142 -

•
¡
ii .
,

- Lámina XXVlII .

Nombres ' vulgares. Aristoloquía clemátide. Cornamusa .

enre~ada. Aristoloquía Sarmentosa. Saflcla: Harba Bicha .
... .. ,

Sitios 'o paral~s donde se encuentro. Terrenos incultos,

hondonadas; bosque~, orillas de los caminos, suelos pedre-
gosos, viñedos', Es especie muy abundante en España.
Descripción de la planlo. 'Fiene la Ari8toloquí~ un" tallo
delgado de' 'unos 50 a 60 centímetros de" a,ltura; las hojas
de ,forma de corazón y .di,aposición alterna, están un poco
plegada~ en los bordes y tienen las nerviaciones muy se--
,
ñal¡;tdas en el envés. Las flores
.
nacen en, la a~ila " de
que".-..
las hojas son pMu~culadas y s,u color es amarillo-verdoso.
Forma de pera tienen los ;ffutos que son de pequeño "ta-
mafia.
. . "
..
La raíz ~s cilín'drica y.
tortuosa;
'
exhala
- ,
olor fuerte .y su
sabor es deságradabltl llegando a medir unos 25 a 30 cen-
o - , •

timetrqs aproximadamente; sucolor es ¡pardo en el exte-

foior y amarillo eoJa parte interna.
ParleS ullllzadas. Raíces y hojas.
Epoca y forma de recolecr.10n. Se arranoan las raioes en
Primavera yen . Otoño d~i:;ecándo~as al sol después de la-
vadas y cortadas en trozos de unos 5 (,1entimetros. Las
hojas se recogen en Mayo al e'omenzar la floración debien.-
do realizars9 su desecación cuidadosamente a la sombra
para que conserven el color verde y sus propiedades.
Ambas partes de-ben resguardarse de la acción de la
humedad. •

-143 -
 ,
•

BrionIa
•

Lámina XXVIII

. .
Nombres f ulgares. Alfesir8, Nueza. Nueza Bla nca, Vid
Blanca,
•
Tuca, Alfasora, Nu'é gadv, Ceñidero, Nuerza, Nueza
, Asper a. SallcLa: Naveda. Naboda, Nouza, Norza, Herha
doS" La mparons, Cabaza, Cabazeira. Cataluña: Tuca, Cap
Blana, Carboain8. Vascongadas.' Astamatsa:
SIIIOS o parates donde se encuenlra: Muy abundan te en 108
bosques, brei'íales, setos o sebes, ribazos, hondonadas,
taludes etc. Es muy cáracterístic,) de la Nueza Blanca su
preferencia por los siUos de acceso difícil .
•
Deserlpelon de la plaiua. La Brionia es trepadora midien-
do hasta 5 o' más metros de largo; es muy ramificada y
, está provista de zarcillos de gran longitud. Son sus hojas
I • • d~ disposición alterna y forma p,!lm'e ada presentando 5
lóbulos bi~ manifies tos; poseen peciolo y .peloijidad lo
que les dA cierta aspereza al tocarlas. Las flores son de
color ama'r illo ve'rdoso y se disponen en la e~:t'remidad de
un largo pe~:h1.noulo; ofrece la corola 5 divisiones. Frul.o
,·
•
formando una baya redonda roj a que enci.erra 3 6 6 gra-
nos ovoides. Voluminosa y carnosa es la raiz que se pre-

I •
senta recubierta de una corteza amarillenta. Puooe alcan-
zar el grueso dé un brazo y generalmente. es bifurcada.
Tiene sabor amargo y olor muy desagradáble.
Partes u,mladas. Raiz.
Epoca y forma de recoleeelOn. Eo
el m flS de Octubre o No-
•
viembre se arrancan las r aiees que deben ser lavadas y
l~ortada8 en rodajas ¡:fara someterlas a la desecaci6n al
801.

L
, - 144- •

• •
 - •
¡:fl:

Si e previva
Lamina XXVIII

Nombres rulgares. Siempreviva Mayor, Hierba PU!ltera,

Barbas do Júpiter, Alcachofera de Gatos, Piñuela, Hierba
de la Feridura . 6alida: Harba de Punta, Punteira, Harba
dos Callo&, Harba do Puntos, Harba Tioura, Harba eepei-
ra. Cataluña: Aurellana, Puntera, Consolva.
Sitios O para les donde se encuenlra. Aunque crece sobre
tejados y muros, donde existe con abundancia es en las
montañas (lalizas del Norte de Espaft.a. Se presenta en oasi
todas las provincias espafiolas. "
Descripción de la planlo. Aparece esta esp9cie en forma
de rosetones gl(·boso8 empizarrados, pegados a las rocas •
y formados por hojas carnosas terminadas en una aguda
punta de colo'r rojizo. De estila, rosetones nacen tallos de-
•
rechos, soneillos y eiHndrieos, vellosos, con hojas inferio-
res lampittas y las superlores con pelosidad suave. Se dis-
ponen las flore s,. de color rosado, en corimbo terminal, en
número de 10 a 15. Los sépalos y pétalos son numemsos.
Conviene no confundir esta planta con la · Siempr eviva
Menor también.uenominada Uvas de Gato y Pimienta de -
Muralla muy común sobre los tech./s, paredones, bord~' de
caminos etc. cuyas hojitas, aunquo también carn osas, son
mny pequci'las.
•
ParleS ullUzadas. Las hojas,
•
Epoca y torma de recolección. Se recol0ctan a principios
de verano y después de limpiarla s d e tierr!l y otras im,.
puroz~s, se envasan en cajas de mader a para su inm edia-
to euv io.

- 145 -
•
 ,

Mostaza Negra
Lámina XXVIII

Nombres vulgares. Mostaza Fina, Xenabe, Xeneva, Gehe-

na, Agenave, Agenaho. Salie/a: Mflstarda, Xebra, Xiebra .
Cataluña: Mostalla, Mostaasa, Mustassa negra. Va.sconaa-
da8: .i\1ustardá.
Sitios u paraJes donde se eneuenlra. Campos y praderas,
terrenos pedregosos, escombreras, lu gares algo húmedos.
Vive en muchas provincins españolas.
Urscrlpclon de la planta. Tiene tallo recto, erguido.
cilíndrico, verde blanquecino, algo velloso. Las hojas
I son alternas, pecioladas, verdes, algo gruesas; las
inferiores cubiertas d e pelos, en forma de lira, c. ,n seg-
mentos dentados y las superiores lanl~eolad88 enteras y
lampiñas. Flores amaril las en. racimos t.erminaJes, JX'que- •
•
t.as y con pedúnculo. E l fruto, apretado contra el tallo, es
delgado y se abre en dos valvas que están separadas por
~n tabique. Están dispuestas las semillas, muy pequf'ñas
en una serie o fila, presentándo color rojo oscuro que
algunas voces está enmasoarado por una oubierta blan-
queoina; son globosas, su longitud es de 1,5 milfmetros
siendo sn peso de I miHgrmo; en el interior Liencn color
amarillo.
Parles. ullUzadas. Las semillas.
Epoca y to""a de recoleceltm. Hacia el mes d e ,Agosto es
la épooa apropiada para recoger estas semillas que deben
ser ven~iladas, y limpiadas de impurezas y semillas
extrañas.

- 147 -
 Gra a del Norte
Lámina XXIX

• Nombres vulgares. Grama de las Boticas. Grama canina

rizada.
, 6allcLa: Gram6n,
. . Rengo. Cataluña: Agram. Va8-
congadas: Asq Uta. •
811108 o parales donde se encuenlra. Cultivos, lugares io-
cultos, setos o sebes, proximidades de casorios y borde de
los caminos.
DeserlpclO~ de la ptimta. yivaz y herbácea. Posee un ri-
zoma blanquecino amarillento,nndoso, horizontal que da
lugar ' en cada nudo a raicillas delgadas. Las
, cail.aa o tallos
• son erguidos de 60 centímetros a 1 metro de altura pre-
sentando articulaciones. Son las hojas ligeramente vello-
sas por encima y lisas por abajo; su color es' verde ama-
i "
rillento y su forma linear-lanceolada. Hacia el mes de
, •
Junio apsreOOD las flores, verdosas, enuo a espiga bastan-
te alargada (unos 8-10 centímetro!:!).
'EL fruto o grano es alargado de tforma algo ovalada,
• •
convexo por UD lado presentando en el opuesto un surco
a lo largo. Como· es sabido 'invade el terreno con ;rapidez
sieIido temida por los agrioultores; su aprovechamiento,
por. cousig uiente, es ~obl emente títil.
P8rleS Ullllz8d8S. El rizoma, llamado indebidamente raiz.
. ;
Epoea y forrna (fe recqleeeUm. Hacia el mes de Octubre se
arrancan losrizomss
•
escogiendo los más j6venes y blan-
•

cos; después de limpios de hojas, escamas y raicillas y por

golpeo se despoj an de !a cubierta o epid6rmis y cortados
en pequeños trozos se seoan al sol, El envio de jJe !!Ier lo
más rapido posible.

- 143-
I
i
 Clemátide
Lámina XXIX

Nombres vulgares. Brigaz8, Muermera, Virgaza, Ajan, Se-

sira, Vid Blanca, Canduerea, Abrazadera, Hierba de 10.8
Pordioseros, Parrilla, Vidarria, Vidarra, Vidraria de
•
Hojas Anchas, Vitigera, Vigaraza. 6alleta: Onuña, Humi-
i\.a, Omíña, Cabello de Rey. Vascongadas: Ayen Zuriya.
. .
Sitios o par-dles donde se enCllfnlra. Muy abundante en
matorrales, bosques, setos o sebes, muros, sobre las rocas,
•
, zarzales etc.
•
Más frecuente en las provincias. del Norte.
Descrlpclon de la plan lB. Tiene la Virgaza o Clemátide,
tallos alargados, trepadores y sarmentosos. Hojas de dis-
posición opuesta, g randes" anchas y acorazooadas, con
dientes gruesos.
Las flores S8 disponen en ramitos y presentan color
blanco, siendo inodoras; los sépa los son vellosos por am-
bas ('aras. Carece de corola. A las flores suceden penachos
plateados de bello efecto, formados por las aristas prolon-
gadas de los frutos. La planta es irritante.'
•
Parles ullllzodas. Las hojas y raices en menor cuan tia.
Epoca y JOM08 de recolección. Se r ecogen las hojas al co-
menzar la floración verificando Sil desecación, cuo los
cuidados ot:dinarios a la sombra; la raiz a finales de vera-
no desecándose al Bol una vez limpia y cortada eo peque-
flos trozos. •

- 149 -

•
 Alcaravea
Lámina XXIX
•
!iombru vulgares. Alcorovíll, Alcaravea, AiClarahueya,
Carvia, Comino Alemán, Comino de Prado, Hinojo de Pra-
do. Salida: Harba Doce, Carnabaza. Cataluña: Alcaravia,
Caró, Alcaricovia. Va.scongada.s: Aloarabaa, Carbia .
•
SlIlos O plrB)e1 donde se encu~nlra. En campos y praderas
de los P/.1ineo.s y montaflas de 198 provincias centrales y
del Norte de Espai'\.a. Cultivada sobre todo en el Norte de
Europa.
Oeacrtpelon de la plonlB. Especie bienal de una aitura de
50 a 70 centímetros, talla que disminuye cuando vive a .
gran altitlld. Su raiz es fu erte. amarillenta, oon sabor
parecido al de IR zanahoria y fus~forme. Las hojas, .de un
color
•
verde •claro. abrazan al tallo en la base siendo las
superiores sentadas y finam ente recortadas; presen;a es-
trías el tallo que es muy ram-oso. Como perteneciente a la
,, familia de las Umbelíferas pre8~enta flores dispuestas en
umbelas, de color , blaDco, pequei'las. Alargados, ligera-
mente .arqueados y dAprimidos son los frutos que tienen
unos 5 milímetros,
•
aproximadamente, de•
longitud por 2 Ó 3
de diá metro; las dos partes de que se compone el fruto se
separan con racilidalI; su olor es fuerte y aromático, carac-
• terístico, y el sabor, ardiente y también aromático .
Parles uUllzadal. Lo. frutos.
f Epoca y lorma de reeolecclOn. Antes de madurar completa-'
mente los frutos S8)Cortan las umbelas que se desecaD al
sol en eras separando después 108 frutos por apaleo y Cti-
bado. El material bien limpio ha de mante~erse alej ad(· de
la humedad.

- 150-

•
 Lamina XXIX
.,
.,
Nombres fUlgores. Taraxac6n, Achicoria Amarga, Amar~
gón Común. Caléeta, Lechiriega, Flor do Macho•.Hocico de
Puerco, Almirón, Cardeñas .. Cataluña: Dent de Lleó, Pixa-
Hits, Caxals de Vella.
SllIos Oparales donde se encuenlra. AbundanUsima en 108
prados, bordes de los caminos, terrenos incultos, proxi-
midades do los arroyl)8 y otros dursos de, agua. .
DescrlpelOn de la planla. Carece el Tarl\xac6n de tallo; 8US
hojas form an una roseta sobre el suelo siendo largas,
estrechas. profundamente cortadas con divisiones .agudas
cuya punta se 'dirige hacia la base. Las flores son amari-
•
llas y están sosten idas por un pedúnculo a veces peloso;
•
florece tempranamente, a finales de Marzo. El conjunto
de los frutos form9- como UDa bola plumosa que 8e des-
hace al menor choque; cada fruto está formado por un
cuerpecillo que se prolonga por uu'a arista que lleva como
un paragüitas t.l umbela plumosa; esta se llama vllano y
sirve para la diseminación y propagal)ióii de la pl!inta que
tiene Un jugo lechoso. ". I
., ,
Parles uUllzadas. y hojas,
Raiz
•
EpOC8 y forma de recolecclOn. Se recog~.)~ miz
en el mes
de Septiembre y Octubre y después do la:va,Il.a y cortl'\ da
.
en trozos de unos 5 centímetros se seca al !'Iol•
, ". '
Las hojas son r ecogidas durante el mes <J~<-Junjo y sec~- "
das a la sombra. " "

- 151-

•
 •

Slnflto
- - .-
,
Lamina XXIX

Nombres vulgares. Oreja de ,Asno,. Hierba do los Descen-

sos, Consuelda Mayor, Sueldaconsuelda, Sínfito Mayor,
Consuelda Blanca, Ricasuelda. Cataluña: Con solda Ma j,)r,
Sinfit. UaMongada~: Zoldá, Osichecá.
,
SItios O'parales donde se encuentra. Prados, proximidades
de los arroyos y otros cursos de agua, hon donadas y en
gen eral lugares húmedos,.
DeserlpcJOn de la planta. Posee la Consuelda Mayor un
, rizoma grueso y caro oso de ·color pardo-oegtuzco con
at'ru~as mas o . menos profun das en sentido longitudimÚ
del que parten las raices: El tallo es erguido, ramifificado,
g rueso, anguloso y alado pudiendo alc8 J?zar una altura de
•
1 ry¡etro q más. Disposiei60 altero,a adoptan las huj as,
anr,has y de forma lanceolada; las de la base son largamen-
te pecioladA.s y las superiores, sl'>utadas, con dientes en los
• bordes, disminuyen progresivamente de tamaño. Tienen
las ,flor es ~f')lor ,blancp o violáceo; los sepalos o divisiones
del cá liz term inan en punta muy aguda .
•
• P8rte!l utilizadas. Porción subterránea de la planta (Rai-
ces y r izoma) .
Epoca y forma de recolecclOn. Hacia fines de Otoilo ( 1 ep
. Primavera se r oa1i~a la recogida de estas raiees que, des-
, pués de l a v a da~ y . mpnd ~ d a s. con cuidado, se cortan en
trozos de unos 5 centímetros, desecá ndola s al sol lo más
rapidamente posible. Deben r esguardarse de la acción c;lo
la humedád mediante el empIco de envases de porfecto
•
Cierre.

- 152 -

\ •
 "
"
• ••
•·

Dr La d a
--
•

Lámina XXIX

Nombres vulgares. Té ·Suizo, Té de los Al ~es.

• ,
SlUos 'u parales donde se encuentril. Vive en las partes a l~
tila de las montaj'¡as, en las praderas. S008S y sobre las
r ocas calcáreas. En Espafia es más abundante• en los •
•
1Jlrineo.s hasta en los lugar es más inacceSibles.
, ,
Descripción de lu planta. Es mat,~ ta
semilenosa, tendida,
muy ramosa que presenta sus hojas ovales, ~l ar.gada8 y
• •
pequeilas con festones en sus bordes . " y de color verdoso
bri llante en "el haz y blsoco.;plateado en e ~ en vés. Las flo-
res SOD blancas y s~litarias, ~de .ta~8no grande; el cáliz ti e~
,•
."

ne 8 6 9 sépalos e 'igualmente ,la corola 'S9 co mpone de

•
8 6 9 pie2:as o pétalos:-En el c~n'tro de la flor se observan
•
fil amentOs plumosos y persistentes que no son otra Maa
que los e.slilo6 así dis puestos para verificar, al ser arr.a s- .
trados por el viento, la diseminaci6n de los frutos. El. cu-
rioso 'nombro de Driada es de origen' mitol6gico y alude a
. las ninfas del bosque amantes de la ~oledad.
•
Parles UUIIZiUfus. La planta entera (sin las raices).
• •
Epoca y forma de recolecclOn.
, Hacia el. mes
. de Mayo o Ju-
Dio pt;tede verifiC'.arse la r ecogida de esta phinta en el
momento de apertura de las flores. Los cuidados de de·se-
c8ci6n, han de extremarse lo mismu que la limpieza de
impurezas. Después de la desecación ha de conservar el
, material su color, debiendo envasarse seguidamente para
su pronto envio. '

- 153-
 •

•
I,.ámina XXX

Nombres vulgares. Lavándula , Alhucema, Espigo. Espigo-

la, Espigolina. Cataluña:, Barba1l6, Barbayó, Berbe116.
Vasconuada8: Esplicá., lspilicuá
,
. ..

811101. paraje. dOnde se encuentra. Vive en Espail.a muy

difJludida prefírifl pdo' 108 suelos calizos y mont,a ñas p~
dragosas soleadas; abunda en 1J.fQgÓn, Galalnña. Vaten~
da, e~tl'elTladUl~a Uibttél lindatuda. ; "
Muy .oultiva~a en 10y jardines,
•
DelCrlpclOn de la plaal •. Mata erg ui~a ~ e
30 a 70 ceDIf-
metros de' a ltura, con 't allo 'laftoso en ' su' parte -inferior 'del
que salen ramilbJ8'erguidas, delgadas y blanquecinas, eu-"
b iertas p ~r UIl9' dilU8,v:8 lV.e lloeidad; 'tiene,el .tallo-oua tro. aris--
tas o á ngulos. ,Las.ramillas ~ 1 9.ue o.os ·hemos re ~erido pre-
S60tRP. tlores ~~ \B~extr~~i,dlld Y"b9j'Pf en, ~a ,b!ls~ ~~tando
desnuda la parte media o central. .Son diferen.tes las hojas .
I'ecien nacidas, de las adultas, ya que las primeras 80n Ji- "
neares y e[}taras. !8.1go ' r-eV1'le lta ~ en sU ~l bord é' y <vellhsas,
mientras que'las segundás/ ml1slanceoládasj:tieneo lsu bor..
de ,liflo y ;iQo. rqepo$ peloe,as.,F;L oplor de:18. hoja es verde-
blanquee,ino , y' ~lu.¡, di~l?0~i.q i61h ¡ oI?Q.es~~h..J¡:n ,e~pigas inte-
rrumpidas se presentán las flores, ·d e color' azulado.
Queda eJ frp~o ro~eadp del cá.liz persistente. "
,
Muy aromátioa por el aoeite esencial,que contiene.
.. ;¡ ,r
Parles ullII,adol. L.,a s flor ~s o bien las par ~es aér~~8 fl.~
rida s, '
•
EpOca y forma de 'recoleccIón. En el mes de J~lio' se reco-
geo. fimb88 partes 'cuya desecaci6n, especialmente de las
flores, ha de r ealizarse a la sOmbra con mucho esmero.
l)hben conservarse en envllses .muy bieo. cerrados; deS-
. pués'de: bien limpias y cribadas,

• ,
 Correguela Mayo r
•
•
Lámina, XXX

Nombres vulgares. Hilanderas, Campanilla Mayor, Soga

de Arboles, Campanilla Enredadera, Hiedra Campana,
Punta de Dardo, Correhuela de los vallados, Campanillas •
Blancas. Gallela: Harba Trepadeira, Campaii\a. Corriola.
Cataluna: Corretjola Gran,. Cam~netas. ,

SUtos O p'lra)es donde ,He encuenlra. Matorrales. setos o

•
vallados, terrenos ht\medos, bosques sombrlos, proximida-
des de rioa y arroyos. Muy abundante en casi toda , Espa-
na. Se cultivan diversas variedades en los jardines.
"1 '
1
, • . ,' 1 . , 1
DeserlpelOn de la plant8. Tiene la Corregüela )1ayor tallo
alargado anguloso, voluble, trepador y flexible. Las hojas
son aflechadas 10 acarazonadas presentando en la base
orejuelas. Grandes y blan~'la8 aparecen las,flores durante ,J
todo el Verano; algunas variedades tienen la corola rosa-o
da. l· I ,)
Es preciso no confundir esta, planta con la Corregliela ,
Menor."Garrotilla o Corruviela, de tallo tendido y voluble 1
con hojas afleeh~da8 y pequeñas ,. y flores· sobre pe_ 1
dt1nculos axilares solit'arios que generalmente llevan una ,
sola flor blanca con pliegues rOE'ados y .débil olor aromá-
tico parecido a la vainilla. La Corre~el,a Menor ti eI)~, an~-
logas aplicaciones que la Mayor. '
ParleS utIÍlza~as. Ra.ic~s y mrich~ ;i;ehos, las hoja s. .,:':. '1 ,

Epoca J forma de recoleecIOo . .En la Primavera l o en los

comienzos del Otoño ~e recolectan , las raices que se dese-
can al sol una vez lavadas y cortadas ,en trozos pequeños. ,
Las hojas se recogen en Primavera seoándola!:! a la som~ ,
~. , ,

-155 -
,

•
•
 CastaDo de Indias
- --
LAmina XXX

Nombres vulgares. Cast~ño Ag rio, Castailo Amargo, Cas--

\afto Caballuno o de Caballo.
. SUla. u paralel donde se encuentra. Este bello árbol origi-
nario de las montanas del Norte de Sfecia y aolimatado
perfeotamen te en toda Europa, es muy cultivado como orna-
mental en parques, jardines y paseos por la hermosura de
sus flores blancas y de sus hojas que proporoionan mucha
sombra.
DestrlpclOn de la planla. El Castaflo de Indias tiene el
tronoo r ecto, e8Camo~o y muy ramifíoado que llega a al·
canzar una altura de 8 a 10 metros. Las ramitas presentan
yemas esoamosas que revestidas en el exterior de una
secreción r esinosa tienen en el· interior pelos formando
un espeso aglomerado. DispOSición opuesta adoptau la8
hojas que 8e oo~ponen de 6 6 7 foliolos agudos y denta·
dos llevados por un largo peciolo. Tienen tu fl ores 5 pé-
talos blanoos manohados' : de rojo o' de , amarillo. Fruto
formando una oápsula grande, ooriáoea y erizada de pt188.
Las semillas (j eastrul:as, -brillantes, faculen't8s y amargas,
no son oomestibles. ,
Parles ullllzadul. Corteza y semillas (Castañas).
Epoca y forma de reColeCclon. En Primavera se reoolecta
, oorteza de las ramas de 3 a 5' ailos desecándolas al
esta
sol. Igualmente S8 déséCan por la aoolón de los rayo8 801a·
res o al oalor suave de hornos, las castañas que se reo(}oo
gen cuando estén oompletamente desarrollados y maduras,
El material d esprovisto de la cubiertA. o oáscara, como el
16gico, es el más apreciado.

- 156 -

,
 •
I I

Mar r ubO¡o
Lámina XXX

Nombres vUlgares. Manrubio, Mll.rrubio Blanco, Marrubio

Vulgar, Prasio Blanco, Marrubio Cano, Astabatáo. 6allcla:
Alear, Malrrubio, Marrajo. Harba dos Lombos. Catalutia:
Malrrubi, Malrrubios. VatlcOngada8: Lecucibedarra.
SllIoI O paraje. donde se eneuenlro. Muy difundida en ta- ,
rrenos cultivados e incultos, borde de oaminos, .~ercania8
de poblados de todas las provincias españolas. Es cultiv~­
da.
.
. Descrlpelón lIe I1 ploDla. El Marrubio Blanco, especie vi-
vaz, mide unos 30 a 60 oontftnetros de altura siendo sus
tallos muy r amosos, huecos, portadores 4e numerosas bo-
ias; son estas de disposici6n opuesta, pecioladas, ovales
re~ondeadas, gruesas, arrugadas y tomentosas. Las flores,
blancas, pequeñas, ligera mente perfumadas, 8e difllponen
en grupos numerosos en la axila de las hojas..,E1 cáliz pre.-
senta diez dientes terminados en punta aguda, algo encor·
veda y la corola está dividida en dos labios.
Parte. uUllzudas. Sumidades fiar idas o seft parte superior .
de la planta en el periodo de floración.
Epoca y forma de recolección. En.el mes de Junio se cor-
tan los tallos 000 las hojas y flores y se desecan a la som-
bra con las cuidados ordinarios separando las impurezas
existentes. Conviene escoger plantas de hojas sanas, no
ataoadas por insectos.
•

- 167-

, !" ..
• T q ' }
 Ma I-v a ,

LáminaX:XX

NOllbres fBlgares. Malva Alta.- -Malva Comlln, Alboeza,

Mal~8 ,Mayor . Mtll.ves, Vascongadas: Giguiiia , Malva.

SIIIOs - O porales dOnde se encuen1ra. AbundsDtfsima en

todas las provincias 8spallolas. _en oampos, bordes de ca-
minos, colinas, prader as, proximidades de poblados y 08-
serios. - '
,
. "

Descripción de
. . .. "

la planlH.
" "

Alcanza una altura de 30 a 80

centímetros estando cubierta de pelosidad. Tiene una raiz
dura; fibrosB ,de', donde salen tallos erguidos, oilfodricosy
ramosos. Las hojas, de disposioión alterntJ., tienen peciolo -
largo y. forma arriño,n ada o acorazonada presentando 5-7
lóbulmJ pocn profundos. Flores de ilolor rosa violácea. ra-
yadas de rojo más 'oscuro, sobre pedúnculos delgados er-
guIdos, -nt'~s- c6rt6s que' el péCióló y reunida8'en grup08 de
36 '5en la axilirde'la's hojas', •
, El fruto es deprimido y compuesto de partes que se reu~ ,
nen en circulo; las ,semillassonarriñonada,s. , '
SiBudn plantli. ,¡'t an cOJi.()Clda es innecesario oo nsignar
más detalles descriptivos.
, -,-o';;> - - ",
par!¡i;s ullllzadas. Flores y hojas.
Epoca y forma de ncolectlQn, Se recogen las flores hacia
el mes 'de:Jllnio cuando estén-completamente desarrolla-
das efo6túando su sMado a la sombrlÍ. Las hoj as recogidas
en la ,misma épooa ,d e floraci6n pueden desecarse unos
d[as al sol termin~nd o la operaci6n a la sombrneu luga-
res ventilados.

-158-
 Ar In U e!le

Lámina 'XXXI
•

Nombres vulgores. Armuelle, Espinaoa silvestre, Ansarina,

Buen Armuelle, BUeD Enrique, Ansarin a, Zurrvues, Zarro-
nes, Pata de Ganso, Serrones', Pié de Anade.
911108 Oparales donde se eneuentra. Borde de los ;;a minos,
alrededores de poblaóos, suelos fértiles. Es rara en los
campos cultivados. ,
Descripción de la ploma. Esta especie que ha sido muy
utilizada en la a limentación humana '-n o desprende olor
desagradable contr-ariam ente a una planta muy afio la
llamada Hierba Sardinera.
De tallo asurcado, alcaoza una altura aproximada a los
50 cent1metr,)s, Sus hojas 80n grandes, triangulares, aeo-
razonad-as o aflechadas enteras en su borde y algo ondea-
das ,cj p legádil:s; su color eS verde pero apar'ooe blanqueci-
no por estar .r ecubier.t3scomo de un polvillo fino. Se
disponen.las flores:.en_racimos terminales ofreciendo color
vsrdoso avoo'e samarillento. Es caracterfstico de osta
planta poseer semillas muy pequei'las de extraordinario
brillo.
Parles ullllzadas.Las hojas.
Epoca y formíl de. recOlección. Se puede efeotuar la r eco-
gida de las hojas hasta el mos de Agosto secándolas a la
sombra, en capa delgada y remov iéndolas con frecuenoia,
en higar muy aireado.

-160 -

•
 o

Gordolobo
Lámina XXXI

Nombres vulgares. Gordolobo macho blanco, Verbasoo,

. Guardalobo, Candela regia, Chopo-blanco, Turciburci,
Candelero, Candelaria, Barbasco, Rabasco, Engordalobo,
Jopo de Zorro. Gallego: Saoaoe, cleoane, San Juan. Cata-
luña: Blenera, Candelera, TrAp6, Oua de Molt6, Repalasa
borda. Ualencia: Engordalobo, Fulla borruda, Trepó. Va8-
cOl1(1ada.s: Ostaza, Apobelarra.
Sitios O parajes donde se encuentra. 'ferrenas. incultos
secos, ribazos, arenas, prados, rocas y pedregales. Invade
también los terrenos cultivados.
Descripción de la planla. Tiene el tallo ciUndrico de I
metro a 1'50 centímetros de altura, envuelto en una espe-
cie de horra a1godonosa de color blanco grisaceo. Las
hojas, de forma próximamente lanceolada, sun gruesas
y blandas alcanzando un tamafio bastante desarrollado
si bien su peciolo o cabito tiene poca longitud. Las flores .
son de color amarillo claro, (color de azufre,) disponién-
dose en gran número en espiga alargada y compacta en
la parte terminal del tallo. Las hojas tienen un sabor
ligeramente amargo, en cambio las flores lo tienen vis-
COS,) y un poco azucarado. La raiz es blanca y fibrosa.

Parles ullllzadas. Boj as, flores y raiz.

o

Epoca y lorma de recolección. Las flores se deben recoger

tan pronto se abran escogiendo días secos; es preciso
, desecarlas con rápidez a la sombra evitandc" que queden
ennegreoidas para lo cual se deben conservar amontona-
r das y algo apretadas librándolas de la luz; la época de la
recolección más propicia es Julio y Agosto. Las hojas pue-
den recolectarse durante todo el verano y la raiz en Otofio,
debiendo seguirse para su desecación los cuid_a dos ge-
nerales.
o

-161- o

o
 ..

-
•
Abedul
Lámina XXXI
•
Nomb~s vulgol'es. Bedu l, Ali so blan ~ n , Povos, Hiezo,
Albar. Gallela: Bedueiro, Bédolo. Biduo, Bitlulo, Bldo. Bi-
daca, Sidro. Catatuña: BJdoU, Bedull, Bus, Bodot. Uas-
cO/1(Jada.s: Urquiza, Urquiya. '
SItlOR O parilJes donde se encuentra. Vive en los 'PIrineos
y la ,eordill e1'8 Cántabl'o-1!,slúJ<lca hallándose igualmente
en las montafias de 6"edo6, 6uadarrama, 'Montes de TO-
ledo elc. Especie muy r üstica que se acomoda a g ran va-
riedad de terrenos. Los 1J.bedu!are6 no son, en general,
muy extensos ap,a reciendo 011 ellos otras especies árbo-
reas.
. DescrlpclOn ,de lo planla. Es uno de los más ~lIos árboles
de la Flora E.uropea .. Tiene el tronco blanquecino, ciUo-
( drico y r ecto, sin nudos, que alcanza -aoroo..máximo una
altura de 10 Ó 16 metros; BUS raml!B son er guidas y las ra.:.
millas colgantes y delgadas, formando uaa copa redon·
<;leada, algo irregular. ,E l Hmbo de las hoj8:s es. ovalado,
" lampiñ?, en~er:q , en la base y aBerrado ~ n el r esto, de
color vE>rde, oontrariamente al envés que tiene tono blan-
q uecino, y "verr,ugitas resi"llosas" Las hojas re,eien dcsarro·
• lIadás,spn ,hast!!ote pegai o~~s., 'p'ardo-rojiz a.s. p ()ga j osa~ y
agudas se presentan las yemas. Fruto aplanado bordeapo
en su alrededor de UD. ala membranosa.
• Parles UUlItadas. Hojas, yemas, Cortezas.
, . ..,
'

" ' ,

E,oca y forma de recoleeclOn. En el "mes de Juni o rse r e-

• oolelJtarán las hojas que han de Se:" desecadas a la sombra
'en lugar aireado y. a ser· posible. en la osoUllidad. Se apro-.
vebha la oorteza de los troncos de árboles jóvenes al co-
menzar la' primavera, cuidando de no cortar anillos co m~
plet9ª para conservar la vida del árbol; la desecación se
realiza' cómodamente al sol. Las yemas se recolectarán
hacia etmes de Abril , o primeros -do Mayo efectuando,
igualmente su secado por la acción de 10& rayos solares.

• • -' 162 -
•
 •

Borraja
"=

Lámina XXXI

Nombres vulgares. Burraja, Borraios, Borraja Blanca,

Borraja Fina, Alcohalo. GatEe/a: Borraxa, Borraxa Silves-
tre. Cataluña: Borrains, Borratxa. Va.scongada.s: Murrio-
na, Porrai'la.
SlIIos O paraJes donde se eRenenlro. Muy difundida 'en 108
lugares incultos, escombreras, terrenos arenosos, prados
Du muy hómedos. Es bastante cultivadll en jardinerfa .
•
DescrlpclOn de 18 p1801a. Herbácea, de' SO a 70 cenUmetros
de altura, tallo cilíudrico y hueco, muy ramosa y cubierta
de pelos duros especialmente en la parte superior. Las
hojas son diferentes según BU posicjón, 188 de la base,
aplastadas sobre el 8u~lo, son pecioladas, grandes y b bra-
zadoras siendo las del tallo más estrechas y sentadas, al-
ternas y erizadas de pelos. De color azul, ligeramente pur-
purinas, 80n las flores, colocadas sobre pedúncll)os largos
en agrupaciones terminales. El fruto es negro en estad(1
de madurez y se compon9 de 4 partes facilmente visibles.
Tiene la Borraja ralZ alargada, negruzca al exterior y
blanca en la parte interna. El olor de la planta es ligera-
menie vinoso y su sabo.r mucilaginoso. Son poco olorosas
las flores en las que se observa el cambio del colol' blanco
o pürpura al azul pálido a medida que van abriándose.
" "<'-

Partes u1lllzadal. Hojas, flores, o la planta entera florida

(sin la raiz)
lpor:a y lorma de recoleecUIO. Se recolectan las hojas al
comienzo de la floraci6n, desecándolas a la sombra. La
planta entera o las flores solas en los meses de Ju-
Dio y Julio cuando está bien florida en dias muy secos, s~
oando a contiuuaci6n 8 la sombra, sobre zarzos, en lugares
muy ventilados de modo que conserven ostas partes su
color.

-163-

•
 •
• ,

Ar r a eta!n o ,Fr ano u1a

•

Lámina XXXI

Nombres vulgares. Frangula chopera, Arrac!anera, Ave-

llanilla, Chopera, Sanglwño, Sang llii'lO, l)udio, Alna Ba-
cifero, Salguera en el Bierzo. eallela: Sanguiño. Cataluña:
Frangula, V!'lrumenut. Vascongada.s: OBacarana.
SlIIos o parajes donde se encuenU'8. Bosques, orillas de los
rios y arru,Y.0S de , las zonas montaño,s as DO calizas.' .L~
plal1ta tien e grande' exigencias de hÜll,ledad y prefiere 16S
sueles silioeos. ;. ..,
Descripción de la pluDla. Este arbusto tiene ~l tallo muy
ramoso y liso con corteza de color pardo pegruzco con
algunas manchas blancas. Las hojas . son, de disppsici6n
alterna, de forma ovalada, ' con nerviaciones. ·aalientes, de · '
, . color verde claro y lisas eS,tandp provistas de un peciolo
de la misma longitud que el limbo o partA ensanch~.da d~
la hpja. L~1' flores son muy pequeñalf, y se agrupan en la
axila o punto de nacimi~nto dé la~ hojas teniendo Uº" color
amarillo
. verdoso. . -. .." - . - .,
.E!l fruto es una, baya redonda que pasa del color rojo ~l
negro, Ím'pio del estado de "madurez; tiene tres núcleos' de
f • ,.
forIlla apla~~~~~:,. ¡.; ~
Parle.s
,., ·t
utJllzaUas.
¡
'Cortez ~ del tallo y ramas.
' 1,i l ' , . ' .
Epoca y fOrnIa 1Ie, recolecclQn. A ser posible la corteza. de
este arbusto debe recolectarse en Enero o Febrero. _Ppr
ello conviene tener perfectrimente conocida esta phi.nta ya
que durante los meses de invierno está sin hojas 10 qU¡;l ~
pudiera dllF Ju~~r, ~ ponfu.sio ';\~s. Al descqr~e~ar .~l, áF~ol
es. necesarlO
, no cortar " la c\)rteza alrededor de todll el
tronco o rama.s paral evit¡1r que perezca el vegetal. , ;
_~ EI .recolector del::!a tener siempre muy en cuen,t a las ins-
trucoiones que se refieren a la conservaci6n de las espe-
cies útiles que constituyen una inagotable fuente deJa ri-
queza nllcional cuando son debida y racionalmente explo-
tadas. -

-164-
,
'c_
 •

•
·Bolsa de Pastor •
•
• ·• '
•

Lámina XXXI
•

Nombres vulga~~. Zúrr6n de Pastor, Ta burete, Escardi-

llo de Pastor, ·Paoiquesillo, B~tillas, Hierba del Cangrejo.
,Pan y Queso, Quesillos, Jarflmngo Blanco. Cataluña:
Bussas de Pastor, Sarrooets de Pastor, Fromntges, Forma-
gats.
SllIos O parajes donde se encuenlra. Planta abundaotlsima
,, y difundida por ca mpos cultivados e incultos, barbechos,
borde de los caminos, hondonadas, escombros etc.
Descripción de la plnnlO. Tallo de 20 a 40 'ceoUmetrofl, re-
dondo y delgado. Varia In forma de las hojas según BU po-
sició n en el tallo; las inferiores forman una T.Jseta y están
provistas de peciolo o cabito sjeodo su forma lanceolada,
en carqbio, la8 de la porción superior, muy escasas, 800_
sentadas. -El co lor de las hojas también es muy variable"
presentándose verde clar as, _rojizas y más o JIlenos vello":
sas. No desprende olor alg uno siendo su sabor algo sala":
do y en la extremidad par~cido al del berro. Las flo re.
de p3queño támaño, blancas, se disponen en r acimos flo_ •
jos en la porción t erminal del tallo. Los frutos, ' en forma ~
de bolsa o znrrón , a que alude su nombre, son aplanados
y triangulares. • •

ParleS utilizadas. La planta completa (sin la rQ,iz).

Epoca y lOMBa de recolección. A mediados de verano se
'corta la planta fl or ida a unos 20 centímetros, procediendo •
a continuación a desecar la, a la sombra, CaD los cuidados
•
genera"les. Conviene r ecolectar plantas de lugares secos,
pero que mantengan todo su verdor.
,
•
- 165 -
•

•
 •
- •

Eneldo
Lamina XXXII '

Nombres vUlgares. Aneldo, Anega, Abazón doméstico,

Hinojo hediondo. Cataluña: Anet, FenaIl pudent. Anega,
Va.sconaada.s: Ezamillúa.
Sitios O parales donde se encuenlra. Espontánea en cam-
pos cultivados, viñedos, huertas. Es cultivada, existiendo
, grandes superficies dedicadas a su cultivo en el Este de
•
Europa..
Descripción de la plaRlu. Herbácea, anual, de gran seme- '
janza con el Hinojo. Tiene olor espeoial desagradable; su
tallo alcanza UDa altura de 50 centímetros a 1 metro pre-
sentándose erguido, finamente estriado, ramoso y hueco
en el intervalo de los nudos. Las hojas están divididas en
filamentos muy finos. Son las flores, amarillas y pequeñas;
se disponen en umbelas terminales muy anchas de 30 640
radios. El fruto se compone de dos partes fa.cilmente se-
parables; entero' es ovoideo, comprimido, de 3 Ó 4 milí~
• metros de largo y rodeado poI' un ala membranosa; su
sapor es picante, pareoido al del Rinojo y el olor fuerte
debido al aceite esencial que contiene.
Partes utilizadas. Los frutos.
Epoca y forma de recOleccllJQ Se retlogen a fines de Vera-
no o principios de Otoilo, las umbelaEl, cuando la madurez
es completa, separándose los granos por apaleo en eras '
bien limpias. El fruto es ventilado y cribado pOBtl!rior-
mente para librarlo de toda impureza. Deben envasarse
en buenos sacos tupidos y librarlos de la humAdad.
- ,
• •

- 166-
•

•.,
,
 a• p ola
•

•
..

Lamina XXXII .
•
.
Nombres vulgares. Amapol, Ababol, Albohe·l, Adormidera,
silvestre, Aba~a, Papola, Papoula. Galleta: Papoula, Papai-
la. Cataluña: Rosella, Ruella, CascaU. Va8conQada.s: Ema-
pola.
Slllos o para les donde se cncuenlra, Muy abundante y di-
o

fundida por toda Espafla, entre las mieses, prados, bordes

de caminos, colinas, terraplenes etc.
DescrlpclOn de liI plilnlíl .. , Erizada de pelos rígidos, tiene
la Amapola uoa altura de 30 a 60, centímetros siendo su
tallo erguido y ramo,so. Las hojas, de disposición aiternR,
soo partidas presentando J6bnlos alargados; lanceoladof,
agudos y.,dentados. Sostenida~ 'por l~rgos pedúnculos, ter-
minales, -provistas de pelos, se,ofrecen las flores rojas y
grandes, de pétalos caedizos, i?asi .iguales, semicirculares.
I arrugad_os antes ,d e la floración; las antenas son violada~'
,..,. casi negras. El fruto, dividido por tabiques, está cargado
de semillas muy .p equei'Jas de forma arriñonada.
Partes u!lIIla~as. Los pétalos
de las flores. .. , ..•. ..
Epoea .y lor~1iI de recnlecclOn.
Se 'r 'e cogen durallte el 'm.e s
•
de Mayo o J,unio y la dosecs,qi<in ., debe r,ealizaI:s~ rápida-
mente a la sombra removiendo con frecuencia - los pétalos,
. "' ,
dispuestos en capa delgada, para impedir se aglomere el
material. No deben ennegrecerse si' la operac'ióO: se;' pr'ao-
tíca con esmero. Se les eúvasa' en sacos· muy tupidos jdbn-
de se aprietan lo más posible. ..,1,

Ptocúrese mantener este producto alejad() de la acción

de la humedad y do los insectos. .- - L

-167 -
 ,

eoh,o brlllu A argo .

, .

•
Lámina XXXII
•
Nombres ,ulgares. Planta Escopetara, Rustones, Alcalo,
Calabaoilla Hedionda, Pepinillo del Diablo, Pepino del
Diablo, Pepino de Lagarto, Cogombrillo o Cocombrill,) sil-
vestre, Pepinos Amargos, Pan de Puerco. 6alicta: Cogom-
bro do Dilmo, Colondra. Colombro. Cataluña: Cogombre
Amarch, Cogombret, Va.scongadas: Luzoquermiflá.
SUlos o paraJes donde se encuelllr8. Borde de los caminos.
baldios, escombreras. Frecuente en España menos en la
Región Septentrional. Cultivada.
Desertpcli'ln de la planl8. Es de tallos rastreros , eneorVQ-
•
dos, ramosos y cubiertos de pelos rígidos que alcanzan un
tamaf\o de 60 Ó 70 centímetros. Las bojas tienen un pecio--
lo muy desarrollado y se disponen altero amente sobre el
•
tallo; están profundllmente escotadas en su base, presen·
tando lóbulos sinuosos',De pequefLo tamafto son 'as flores
que se disponen solitarias en la axila de las hojas; . los 5
pétalos que constituyen la corola son ag~lZados y vellosos.
Los frutos ~son ovoideos, de color verde amarillento cuan-
do están maduros, erizados de tuberculitos o salientl's;
cp.elgan de pedúnoulos desarrollados. Al separarlos de
estos ped~noulos disparan un ruido la pulpa verdosa, y
semillas que oontienen a lo que se refieren algunos de sus
'nombres vulgares.
I
- ,P8M'. ullllzadaS. Frutos.
E,oca y furma de reeolecclon Se recolectan los frutos
fresoos cuando no estáo oompletamente madoros, con 108
pedl1noulos, a principios de Septiembre, envasándolas cui·
dadosamente para su rápido envfo.

-168 -

•
 ,

Cinoglosa
• , ,

" Láinina XXXII

"
Numbres vulgo res. Longua de Perro, Viniebla, Viriíega,
Hierba Conejera, Bizniega, Orejas de Liebre. Salle/a: Len~
gua de Cán. Cata/uña: Besoenla, Llengua de Cá, Maneula·
" ,
SitioS O parales donde se encuentra. Lugares montuosos
de casi toda Espai"ia, terrenos incultos, secos y arenosos,
borde de los caminos y ribazos. ~

lIelcrlpclt'tn de la plunla. Alcanza la Cinoglosa una altura

de 40 a 70 cenUmetros siendo sus ·t8:11os erguidos, ramifi·
cados en BU parte alta, portadores de I1.luchas llqjss. :J..as
.¡ . • . '- ' '.
hojas. blandas y blanquecinas están ' recubiertas de una
vellosidad suave; las de la basa de la planta Bon peciola-
dlls,y de forma lanceolada; las del ¡tallo solÍ sentadas ' y
algo abrazadoras. ; Se han comparado. por 8U form a' a la
lengua del perro lo que. ha dado nombre a la especie. Son
las flores rojizas tomando ult6ríormente el color azul; se
dispOnen en cortos raci mos.
,
Posoe la raíz color pardo blanquMino en el interior y
sabor &OSO, mucilaginoso; al exterior presenta profundas
rugosidades a lo largo. .
Purtelfullllzadas. La raíz y, mucho menos, las sumidades
floridas.
,
"
Epoca y formo de recolección. En el mes de Marzo o ca--
mienzos de Abril so r eCOgeD las raices que lavadas y cor-
tadas en trozos de unos 5 centimetros se desecan al sol·
• Las sumidades, cuya desecación se r ealizará a la sombra,
se r ecolectan en Mayo.

,
-169 -
 •
,
,

EstafisagrIa
•
Lámina XXXII

Nombres migares. Albarraz, Hierba Plojera, Paparrón,

•
Matapiojos, Coca Piojera. Galleta: Paparrás, Harba dos
Piollos, Fabarrás. Cata/ufl.a: Matapolls, Paparra. Ua8Con-
oada8: Zorribelarra.
SItlOIl O paroles dOnde se eocuenll'a. Es abundante en toda
la Región Mediterr4nea, presentáhdoS6 en matorrales, her-
bazales umbr(os, proximidades de los rios, borde de 108
bosques y hondonadas. Cultivada'en .jardineria.
Descrlpcldn de la planla. De porte robusto, alcanza la
Estafisagria una altura de 40 centímetros a 1 metro pre-
sentando el tallo erguido y ateroiopelado. Las hojas están
divididas en 567 segmentos, laDceolados y alargados. De
• Abril a Junio se pr'e sentau las flores de color azul. Tiene
. ,
la Eiltafisagria semillas duras de olor desagradablf', de
UDa longitud de 7 miltmetros. angulosas, de oolor gris o
pardo osouro y muy venenosás. Especie muy próxima es
la Espuela de Caballero, de fioses moradas, tan cultivada
•
en jardinería OUY.8S
,
semillas
, son también de utilidad.
Parles ullllzadas. Las semillas.
Epoca y forma de reeDluelOa. Se r ecogen en la
-
época de
madurez esoogiéndolas y ¡limpiándolas por cribado de im-
purezas. Debe utilizarse para envase frascos de vidrio o
cajas de hojalata para ¡¡brarlas de la acción de la luz y del
aire húmedo .

,
•
-170-
 ....... .'

.' S a-h in a
.....
,

Lamina XXXII

Nombres vulnares. Sabins Chaparra, Sabina Medicinal •

Sabina Rastrera, Sabina Terrera, Grojo Romer o, Ginastra. _.
•
Cataluña: Sabinera,
- Sibinera. Va.sconuadQl;: Miterra . ..
•
SllIos O parajes donde se encuenlra. Abunda en muchas
montañas españolas taies oomo $le¡</'Q Nevada, cSerranfa
de Ronda (I Jomos/er,a existiendo igualmente en 188 mon-
tanas q~e circ un~an los altos vaqe~:!e0(le.se.s. . .j).
.. .'.1
lJeScrlpclOn de la plonla ..Arbusto o arbolillo de poca altu...l ·
•.
ra o mata rastrer a muy ramosa y extendida; las raffi:88
nuevas son delgadas, cilín.d ricas o con cuatro •
ángulos
•

muy poco m ~rc.,a dos. , Las .h()ji1las; ' ~p.y peq ~e.i1a~,rbm boi­
..
da les se disP.Onen en 4 series adheri99s.al tallo. ~os frutos,
globosos u ovales, s.on de color negro-azulado y están cu- ~
biertos como de ún polvillo blanquecino; están soportados
• • •

por un-corto pedúnculo. Desprende la. planta olor fu erte.

y d~sagradab l e, muy car acterístico, deb¡do al aceite esen- .. . C
~ .

cial que contiene. Es muy raro encontrar pla~tl¡l algun8

bajo las mataS'"de Sabina.
Partes ullllzadas. Sumidades o parte terminal de los
ra mos.
-
Epoca y lorma de recoleccllm. En el mes de Mayo son cor·
tadas las s umidades de las r amas jóvenes que pueden ser
desecadas unos d[as al sol para terminar la 'operación 'a
la sombra.

•
 ,
•

•
Umina XXXIII

•
Nombres "ulgares. Oonsuelda Media, Aguja Rastrera.
CODsolva.
SIIIOS O parares donde le encllenlra. La Consuelda Media
vive con preferencia en prados, hosq n8s, lugares umbro-
, sos ht1rnedos y proximidades de cursos de .agua.
Descripción de la ' planra. Tiene tallo sencillo cuadran..
guiar que en cada entrenudo presenta dos caras vellosss
opuestas; su altura osoila en 15 y 40 centímetros aproxi-
madamente. Las hojas son ovaladas y de disposición
opuosta; las pr6ximas a las f1or~s aparecen manchadas de
un color rojizo o violado. Se disponen las flores en espiga
de ba'3tante longitud en la extremidad del tallo; la corola
que prAsenta dos labios es de color azul, pocas veces ro-
• sada y por verdadera excepción blanoa. No exhala esta
planta olor alguno y su sabor es ligeramente anfargo y
ásppro. El nombre de' A~uja Rastrera obedece a que posee
estolones
•
o ramos rastreros de unos veinte cenUmetros
de lon gitud.
Partes utilizados. Sumidades floridas (porción superior
de la pla,nta en periodo de floración).
Fpoeo_y fOmlo de recoleetlOn. En el mes de Mayo o Junio
se reoogen estas sumidades que sobre lienzos, " o suelo
bien limpio, zarzos o colgadas en manojos de alambres
, O ouerdas, "d eben d eseoarse a la sombra disponiéndolas a
oontinuación en envases de muy buen cierre.
•

•
- 172-

,
 ., .,

., .,

Gatuna
Lámina XXXIII
Nombres vUlgares. G.ltillos, Uña de Gata, On6nide E8pi~
Dosa, Detiene-Bu9yes, Asnillo, Cola buey, Espinilla, Mielga
Murciana, Quiebra-Arados, Zapa titos de Di08. Cataluña:
Gahons. ,
SltlOR OparoJes donde se encuentra. Campos ' cultivados,
lugares secos y arenOBOb, colinas pedregosas, bordes de
caminos, ribazos.
.,
Descrlpclt'm de la planlll. Es algo peloas y eX:h(i.la olor
.,
desagradable. Los tallos son extendid'ls, duros y no
1l1canztlO uua altura superior a los 30 6 40 centímetros,
estando provistos de agudos pinchos; la parte" subterrá-
nea o rizoma es larga y rastrera. Se presentan las hOj itas
en grupos de tres, Bn forma parecida a la alfalfa , a excep-
ción de la-s terminales que están aisladas; son de cor~o pe-
ciolo.
.Da corola amariposada, como Leg uminosa, de un color .,
blanco rosado o rojizo claro. Tiene la raiz el grosor de un
dedo o algo menos prese ntando color gris pOI' su parte
externa y blanquecina en el interior; es muy resistente y
.,

fibro$R I,>udiendo detener el ar.lldo del labrador a lo que

se refiere el nombre de Detiene-Bueyes. El fruto es una
legumbre con semillas pardas. _ . .
Partes utilizadas. Raiz (con rizoma) y, mucho menos ho-
jas y flores.
Epoca y lorma de recolecclon. La época mejor de recolor....
tar esta raiz es el mes de Abril escogiendo plantas bien
desarrolladas. Debfl lavarse y desecarse al sol una vez
cortadas en trozos de un o~ 5 centímetros.
Se r ecolectan las hoj as y fl ores en el mes de Junio o Ju-
Iio desecando el material a la sombra. •
•

- 173-

- .,
;

, ... •
•

Lámina XXXIII

"
Nombres vulgares. Boxe, Box, Buxo, Buje, Bujo, Buixo:
Valle de n,.dn: Buix. Baleal'e.s: Boi-x. Ua.scon(Jada.s: Ezpe-
la, Urrostá. . ' .
,
SItios O'parales dOnde se en_cuenlra. Prefiere terrenos )¡ga-
ros, arenosos, pero vegeta .ta:ml.lién en zonas calcáreas
viviendo en matorrales, bosques,' moutes elevados del
'Pll'lneo y otras cor dilleras espafiolas. .
•
Descripción de lo planla. En algunas l.stas det'¡Hedlterrá-
neo ~el Boj ~J.fga a a~.Q anz~r -ha,sta 25 metros de .altura. -, Or~
di~arü:1men~,~, s!l p'orte es de mata o arbustillo que.no pasa
d e tr~s metros .d e tamaño, presentán do r a mitas opuef:ltas.
Tiene el Boj mader a muy pesada, dura e inalterable y es
muy' ramoso. Son las hojas,'persis.tentes, de forma ova l, con
el borde entero, coriáceas, la mpiñas y con brillo en el haz.
Las florea, blanquecinas o :ve~dosas y d e.olor desagrada-
ble, ,s~ disponencen g lomérl!-)os axilares. Están constituidos
los frutos. por cápsulas duras que presentan tres picos y
las se millas .sun.de color negrl), lustrosas. .
. ~.-:I ,.,' ',! ~

P,arteS .utlllzadOJ, Elleflo,1oorteza de la raiz y, principal-

mEil nte las hojas. ." '.;¡
Epoca y 10MOa de· recole~cIOn. Ell ei10 y la oorteza de la
raiz sa r ecogen en primavera; antes de la desecaoión al sol
es separada la ~orte za , previo lava.d o en el caso de la :raiz:
Ambos materiales (Ieflo desoortezado y cor Leza d e la raíz)
se r educen a pequei\o t~ maño 11) que facilita la manipula-
ción y, el envase. Las hojas se recogen durante todo el año
siendo ¡la época mejor la que precede a la fl oración; su
desooación puede r ealizarso igualm ente por la acción de
los rayos, solares r omo vi en do el material con frecuencia.
•
- 174-
 Gayuba '
Lamina XXXIII
•
Nombres fulgares. Gayubera , Gallúa, Galluvera, AgW!vi-
lIa, Agauja, Gaulla, Abuji!;ués, Uruga. Uvaduz, Manzanilla
de Pastor. Uvas de Oso, Buixereta. Muxas, Barrul:es, Man-
za llara, Mam:8nilla. Cataluña: Faringoles, Faringoler,
Buxarola. Sal/cla: AgallOs . Ua8Congadas U T'iaua,.,.,.a:
Gorrincha. '
SIIIOs Oparales donde se epcuemra. Pedregales. matorra-
les, montes e igualmente en terreDO aren0!K) que calizo.
Forma a veces una 6ep(>s8 alfombra perjudici'al para la
formaci6n de pinares. La Gayuba es abu ,,'dant1sima en '
EspaI1a viviendo desde 108 'Ptl'tneo8 haBla Jle,.,.a Nevada;
{Q8 montaña6 1l8fUI'Jc.o_ e.t!one8Q.s tienen zonBS muy. ex-..,
tensas donde esta planta forma un tapiz ininterrumpido. '
DelCrt~ló. de la plaDII. Es una matita tendida; siempre'
verde. de ramas de color canela y tallos cortos y fuertes.
Tiene las hojas, lampiñas, ligeramente pecioladas, de far-,
ma ovalada, más anohas hacia elllpice quo en la baee,
corillcaas, gruesas y de porde entero; su disposición es-
alterna y el color verde oscuro lustroso en la parte supe!
rior. En el envés, los nervios forman una redecilla salie'n--
te de color algo rojizo; 'el sabor es :astringente. Las flores '
se disponen en racimos t erminales, cortos, colgantes y ti.&-,;
n en la corola blanca y ligeramente rojiza. F orman los fru-
tos UDSS bolitas rojas de 6-8 níiUmetros de diámetrol de
carne fariná.eea, ásperas, que contienen pequenas samiUas
muy dur8s.
Plrles ullllzadas. La. hoJ••.
EpO~8 y 10Mna de reeolecclOn Los meses de Abril y Mayo!
son apropiados para esta recogida; las hojas de Gayuba,
escogidas bien verdes y sanas se desecarán al sollibrán-"
dalas de impurezas t ~ le s como trocitos de tallo, hojas de
otras plantas etc.

- 176-
 Capilaria
Lámina XXXIII

•
Nombres vulgares. Culantrillo de Pozo, Culantro ds'PO!:o,
CapÚera, Capileirs, Cabellos de Venus, Brenca, Aranuela,
Faloija. &lida: Coantrillo, Cuantrillo, Co18udri~o. Cata-
luIfn: Cap,Hlera, F~18i8, Va.sconaadQl5: Charnnguilla, Ga-
roisea.
Sido. O parales dOnde Be eneu~nlra. -'Lugar4;l:8 som bríos y
hó.medos, paredones antiguos, cuevas, pozos, orillas um-
brosas d~ arroyos y tuentes. .
I
I DeserIpclOI de la ploOl8. Pertenece al tipo de la8 Cript6--
gamas Vasoulares que carecen de flores, ' Tiene un rizoma
•
cortó y delgado, peludo en la superficie que presenta en
la parte inferior raioillas muy finas.-Las. hojas tienen pe_
. ciol0 negro rojizo brillante que forma un bello contraste'
oon el color verde claro de las mismas; adoptan disposi-
ción alterna y son tampilkas, brillantes ·de contorno pro:.
- •
~mamen~ triangular, su sabor es dulzaino algo astrin-
gen~. Los órganos de reproducoi6n se sitúan en el borde
de la. hojuelas y presentan color pardo claro; en ellos se
forman las esporas' que 800 las que propagan la planta.
. ,.
Parles UUII'8du. La planta entera y mucho mAelas bojas
desprovistas de los peciulos o cabitos.
EpoeI y 'Irma de recoleeclOn. Se recolecta durante toda
la primavera y verano,' mejor-en 108 meses de J unio y Ju-
lio; su desecaoi6n se realiza a la sombra en el meDur tiem-
po posible en locales muy ventilados. También se utiliza
el material fresco, a demanda, lo que supone el envio
inmediato en en vases ade~uados.

-176 -
 , - ,

Manzanilla Dulce
Lámina XXXIII
,
Nombres "oIDares. Bonina, Camomila, Magarza Dulce,
Manz~nill8 Olorosa, Ojo de Vaca, Corona de Rey, "'Manza-
nilh de Arag6n. Ballda: Gamarza, Manzanela, Gamar~o.
• Cataluffa: Camamilla. Camamirla . . Ua6congada6: Bi •
chaleta. ,
-
SlIIoI • parales donde le eneut!lItra. Comarcas monta-
nosas, bordes de los C8.mi~os. sitios secos y arenosos, cul-
tivos. Especie muy difundida en Es~na.
DestMpclOn de la planla. Muy ramosa. erguida, de una
altura de 20 8 80 centímetros. La Manzanilla Dulce tiene
las hojas finamente r~~ortadas ; las flores tienen amarilla
la parte central que está rod~da por radios blaDcos que
S8 revuelven o doblan hac~a fuer&: y abajo. El -recep-
táculo o sea el soporte donde se apoya la part~ amarilla
de 111 flor (que en realidad está formada por multitud de
florecillas) es hueco y c6nico; este detalle es muy cara~
• terfstico y debe 'tenerse siempre en cuenta en la identifi."
caci6n de esta planta. Olor agradable especial y sabor
amargo. .
Parles utilizada •. Las flores (Cabezuelas florales)
Ep~a y lorma lIe recolecelOn. Se r ecogen a mano durante •
el mes de Mayo. Juni~ o Julio en días secos; es preferible'
cortar las flores a tijera con lo que 8e aumenta el rendi-
miento de trahajo y se obtiene mejor producto. Desprovis-.
tas t(.tatmente de pedúnculos son desecad.as a la sombra en ,~

capa delgada en lugar muy bien aireado envasando a

,
continuación en sacos bien tupid'lS sin apretarlas mucho.
•
Los cuidados de separar impurt'zas para obtener un ma- ,
\erial absolutamente limpio deben extremarse.

- 177-
 , .capuchlna .
Lámina XXXIII

Nombres "ulgares. Espuela de Galán. Llagas de Cristo,

Berro de la. India , Capuchón de Monje.
Slllos O parajes donde se encuenlra. Esta preciosa enreda-
dera que puede vegetar en gran variedad de torrenos, se
, cultiva mucho por la elegancia de sus tallos oolgantes y la
riqueza de coloros y belleza de su flO1'. Odgioari a del
Perú es una de las especies ornamentales más usadas en
jardinería en la que se utilizan muchas variedades de rara
hermosura:
. Deíerlpclori de l8 planta. Tallos sarmentosos, trepadores
j

o tendidos
., quel legan aa loanzar un desarrollo de 2 metros
. -
o,más de longitud., Las hojas, que presentaD un color rer- .
de 'chlro" son petlada.s lo ~ue significa que el limbo se'
di,apooe casi perpendicularmente al peciolo y los nervios
parten del éxiremo del mIsmo de manera semejante a '
comp se di~ponen Ja~ varillas de "un paragulls; el peciolo '
e~ largo y: ciUridrico y el limbJ redondeado ofreciendo
ángulos en sus bordes. Las flores, aisladas, presentan es-
polón de forma parecida a un capuchón a lo que alude su
nombre; sus colores amarillo auaranjado o rojo o.acuro.
El frutito presenta rayas transversales.
Parles utilizadas. Hojas, flores y frutos .
.
Epoco y lorma de recOleccl6n. Hojas y flores a principios
de Verano desecando con sumo. cuidado a la sombra. Los
, frutos a tines de verano un poeo aotes de la madurez
completa para efeetuar su esmerado envase y sucesivo
envio.

-
-178-
 Flor del Sol
-

Lámina XXXIV

Nombres vulgares: Hierba de Oro, Perdiguera, Mirasol.

Catatuña: Hierba Turmera.
SlIIos OparaJes donde se encuentra. Terrenos montuosos
de casi todas las provincias españolas, praderas secas,
burdes de bosques; prefiere los terrenos calizos y ftl'oillo-
808. Se cultivan variedades muy ornamentales.

Deserlpclon de 18 planra. El tronco tiene consistencia

semileJ)osa siendo las famas herbáceas; alcanza la Flor
del Sol una altura aproximada de 20 6 30 centímetros. Las
hojas ti eoen torma ovalo lanceolada y están muy poco
erizadas en su borde. Se disponen la8 fl or es, que son muy
numerosas en racimos alargados; los pétalos son de un
hermoso color amarillo vivo, caracter que ha dado nombre
a la planta, siendo muy oaedizos. Los frutos están consti-
tuidos por cápsulas de forma · oval muy iofladas. Exi sten
gran númer o do especios de carácteres muy próximos a
los d~scritos e igualmente uti1izabl~s.
Parles ullllzadas. Sumidades floridas (porción superior
de los ramitos en la época de la floración).
. .
Epoca y lorma de reCOleccton. Tien o esta planta un largo
periodo de fl oraoión (Ab.ril .,~ i Se.ptiemb.r e) ., t~dQ .~ll¡p~al
puede ser utilizado para la recogida de ramitas n órídas.
La desecaci6n del producto puede realizar se dos o tres
dfu a l sol terminando la oper ación a la sombra sobre
zarzos o cañi zos.

-179- •

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2 .
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,, Lamina XXXIV •

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'IdlIillres ;ülgo"'o. 'F.y''¡;' Fa'go~ CmalUñiJ:'Fáil<', Faig, Hay:

Viz5COlzgada8:"Fagoa~ ; Pa'gaa·.' :¡ .,' J" . , ' -:' '-'.

SIIIQs o poroles donde se .. encuentro. Arbol de m'6n'tlinili

fonma grandes .. montes heDif4as:. pr-ov.incias , de ,1!8tUl'las,
4ón, tla.vm.Jfa......sariJánd~.Y·otras. r:rospeJ!~ eIl. suelos .má~
variados ql1:8 eÍ ro:p~~ Il'...~~?.at¡t,z~ . gr:anr.~!l ,~rlt~t~q~s si,9i~~
su zona óptima de 'Vegetación está comprendida entre 108
J.OOOy, 1,50D.metros. 'Oj" j "; ,/.¡, j' 1 " h! 1 ('l · " .11 ' I ', . '¡I'
" ' Oeserlpelon'de la 'ploí"o: 'El·tronco de .ste' árijol 'quepue'
de llegaJ'·Qmedfr 'grandes -dlmensiones, es algo ~tortnO:80
I,
.ea los ,p dmeros .años.de .811>,desarrollo pr.esentándose dest-
ti1 .PA~s. . de~echp. eabeltQ¡' ,r-alll.\ficad9 ,a', gfpn , altura, ~ cuandQ
entá en espesura' formando; una copa redondeada de fo¡
~·~:,'~~;tbas~~;¡~~~~~ft~pit~!~~tbr~~~~~~o~~ :t::CJ~i~I!~t
-te:'agrisada>o blancuzca, Disposici6n alterna adoptfln' las
t .fu:>jas" caedizas,. qué ,tieueooel opeaioló muy CÓNo; su forma
o~1i\ \pva,1 aa ~op eUptipa ,y"p~t:lse,n ta,n .el ¡ J:)()~dfl.1 t:)J)de;ado. , •COI)
pestaf!,itas en las nuevas. 1abucooS, HarJUC08, Oue.s.,1a:-
DetooS se denominan en diferentes regiones españolas los
frutos qlte, ,madllr-aD,de ,S'e:ptienibre-1! ,Ootubre!' son pal'do
brilll!ntes, ~resentan tres, aristas y están envueltas .:R0r
!tlri:a' étipilla espinoBs"qüe se-lib'r¡j'i:lh 'cuatro partes.
" !, ". ,,'" ,.,'.,!'i. d' " , i " ",,,, ' " ,,'
-bl8r1e& UUu.z,d.~. qo}"~e~_8: de .las. r~tp~s ,y ~9s Jrutos" C!
a:yUCOS. " - ." ' '
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" ,p . , . , '

, ,EpueB y. tema de, recoleeelén~ Se. recoge ea.ta cortez_1l en el .

m~s de .FElbrerQ de His 'ramas de 2 6 3 anos; en manojos
'pOco apretados 'se"s'ec'aQ colgAnd~)las al arre en locales
-bien vetitirádos• . " 1-' " ., " , ., ' ,' ''' , f ," ' I

-h IlLc.s 'hayu¡,os sOD"'reoog idos en la:'époea de madurez. '

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I -180 -
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L'mina xxx~y

,
Nombres ¡ulgares. Aoebo:.cerezo, Cebro;- Cardon, Cardtr
nera, Grebolé, Agrifolio, 6al/clt1: Aciho, Acibro, AcibiflO\
Agebreiro. ,Ac:ibreiro, X~rdo. 14sIUI'las: Xardon. CaJalulla:
Gr\~vol., Gre,vol de VtSch. ~grifoli. Vauonoadqs: GorosU~1 ,
,~orostiyl'\. , ,.
• ,. Slllo. O parajes !'BOde · se enCll!ntr8~ Matorrales, setos o
seoos; bosques umbríos, especialmente, de la mitad 8e~
tentriooal de Espa11a. Existe en lss eSler,as de 6uadOl'l'a-
,lila y .otras ,moutaI1as oen~rale8 ~ro es más abundante en
188 proviuciás de' feón, z:.amofa y otras de la zona Norte.
•
•
."' .. de. la planta.' Arbolo arbtisto.
'Oescl1petón . Qiuy ramoso,
ouyas dimensiones raramente exceden de 108 '8' 6 4: metros
de áJtura. ' Las hojas, persistentes' y de peciOlO corto, son
de forma" ovalada, coriáceu, lampiil8s' y brillantes, 'algo
onduÜufas y con dientes terminados en 'espinas. 'Se preseñ~
t ao'las" flores, de cáliz. verde y 'dorola 'blanqueCina, en la .
á.iná"de las hojas, bien BolitariRB 'o en hacecillos sosteni..
'das por cortos pedúnculos, Del ~mai'ío de UD guisante bien
des9rrollado, globosos y r ojos' IJOD los frutos en periQdo
de madurez. ....
.
Parlel utilizadas. Hojas,
. frutos y corteza, ' ,,, "

EpDCO J forma de recoleeelOn. Las hojas.y corteza durante

la prima\·~r.a secandq,lfts pr,imeras a la .s ombra. Se recogen
los fruto~,,~P el Otof\o, se env8.s811 ouidado~ame nte para
para su inmediato envio , , " J"
La raíz apenas Be utiliza en ~~ actualidad. ,

- 181_
 Ht so po
Lámina XXXIV

Nombres vulgares. Risopo r eal, Hisopill o, Rabillo de Gato.

Cataluña: Hisop. Vascongadas: UrdingorríB,
" !
SlIlos O para les donde se encuenlra. C.olinas soleadas. te-:-
rrenós ar~nosos sooos, regiones calcáreas accidentadas.
Pue'de de~irse que vegeta favorablemente en los miamos
lugares que el Espliego y Tomillo. Muy cultivada .
Uescrlpclt'ln de la. ploma. H erb á~ea .
perenne, de t.a)l~ ,er-
guido que mide una altura de 20 a 60oolltlmetros; tiene
numerosos ramitos poco divididos. Sus hojas, enteras yar-
" -
des y opuestas, de un solo nervio, son de forma lanceola..
da, estrech'as, y poseen glandulitas que oontienen el acei~e
esencial qüe" 'origina el ibtenso. agradable y persistente
olor que exhala el Hisopo. Las flores ' son sentadas y de
color r osa (' azul; muy raramente I)lancas, teniendo la co-
rola bilabiada. El PAriodo de flora ci6n es de Junio a Sep-
tiembre. 'Su sabor. es amargo, 'lIgo acre, aromático. Tiene
el!lta planta celebridad por ser menoionada ya en la Biblia;
en el Levítico·se dice que los hebreos' lo usaba':l en las ce--
r emonias de purificaci6n'y figura en los Salmos que canta
la Iglesia Católica. Los cultivos de Hisopo alcanzan gran
extensi6n en paises de flor eciente industria de perfumes
y esencias. Es una de las principales especies meUferas.
,
Parles ull11zadas. Snmidades floridas (porción superior
de la planta en fl or).
.
Epoca y forma de recolec~IOn
Se recoge el Hisopo a media-
dos de verano, escogiendo plantas no atacadas por insec-
tos y deseoando el material a la sombra, .en locales bien
ventilados. Debe procurarse un envase ouidad,)so utilizan-
do sacos tupidos.

, - 182-
> \

"
 ,

,,
Yezgu:- ,

Lamina XXXIV

Nombres vulgares. Sauquillo, Saueo Menor, Matapulgas,

Enza, Biezgo, Yambú. 6alicta: Engo, Yebo, SiesgoB, Esgos,
Sabuguif¡o. Cataluña: Ebuls, Pudols, Ebols.
, Vasconga~
•
das: Mansá Anyurá, o~ ma Picoa.
SlIlos OparaJes donde se encuentra. Suelos estériles, borde
de los ca minos, terrapleües de. ferrocarril y taludes húme-
dos, hondonadas. Muy difund,ido en muchas provincias
Gspafiolas, '

¡ DescrlpelOn de la planta. Es herbácea, aloanzando una al-

tura de aproximadamente 1 metro, sus tallos reotos y aca-
nalados. Las hojas se disponen opuestamente y constan
I de varios pares de segmentos o foliolos agudos, la nceola-
dos y dentados a los que acompaña uno en la porción ter-
minal. Sou'.las flores olorosas, numerosas y blancas; tienen
pedúnculos y Se disponen en corimbos .planos. El fruto es
una baya o bolita negra, pulposa. Presenta el Yezgo rai-
ces muy divididas a larga"das. del grueso do un dedo y
i color blanco amarillento.
Parles utilizadas. Halas, flpres y frutos.
, Epota y lorma (fe recoleccllln. Las fiojas al comienzo de la
floración desecándolas unos días al sol y terminando la
operación a la sombra. Se ¡'ecogen las flores con las mis- .
mas precauciones y normas indicadas para el Saúco. En
cuanto a los frutos r ecogidos a mediados de verano S6
desecan al 601 o bien, a demanda, se envasan rapidamente
para su inmediato envio.
,
- 183-
,
 . Alamo Blanco
,¡ •
Lamina XXXV

Nombres migares. Alamo Bastardo, Chopo. Blanco,

Cataluita: Arbre Blanch.
Slflos O pan/el donde le enelenlra. Muy extendido . en
Espai'ta donde existen grandes plantaciones· de esta espep
cie. Vi ve con pr()ferencia a orillas de 109 rios en suel08
frescos y arenosos, y en los linderos de las praderas. Es
árb·)l muy característioo de la r~g i6n frone8a. siendo '
las alamedas o sotos nota destacada de 81\ paisaje.
·Oeserlpcltln de la planl8. Es un árbol que llega a medir
más de 20 metros de altura; su tronco 68 grueso, sr·
guido y tiene la corteza blanoo-agrisada, liSIS. Las hojas,
cuando está n completamente desarrolladas, 80n verde
oscuras en el h~z y blanco plateadas en el envés siendo
BU forma ovalado--redondeada. El Alamo ' blanoo tien~
raices fuertes y muy extendidas. Florece este árbol de
Febrero a Abril, y, hacia el mes de Mayo, se realiza la di·
seminación de la8 semillas las cuales son. muy pequefl8s y
BU cubierta presenta pelos largos y abundantes que
forman una borra alg odonosa. Las yemas son cónicas,
rojizas y lustrosas una vez que se despojan de la borra
que al principio las recubre.
Partes u1lllladas. Corteza y las yemas fl orales.
Epoca y forma de recolección. Ambas partes S8 recogen
en primavera efectuando la recogida de las yemas sntes
•
de su completa apertura y la corteza de las ramas nueva! .
• Se desecan estos mater iales al sol despojándoJós de
hojas, trocitos de ramas et..::.

,
-184 -
•
 , . •

PlnoSilvestre
Lámll\a XXXV

Nombres "ulgares. Pino Albar, Pino de Valsaio , AZDacl}o,

Aznallo, Pino Blanquillo, Pino Serrano. Pino Común, Pino
Bravo, Pino Nebral y otros. Salida:: Pifleiro, Piil.eiro Bra-
vo. Catalulkl: Pi Blancal, Pi Rojal. Va.scol1{lada&: Pioua.
SlIIoI O parales donde se entUenlra. Espeoie forestal muy
extendida en Espafta formando grandes montes principal-
mente en la mitad Oriental y Septentriona l de Espafta.
Existen grandes bosques de Pino Silvestre ~n 6uada,.,a-
!na donde tienen oelebridRd entre otros 108 de Va{,saln y
en las provincias de Cuenca, NaVQffa, Hue.sca, rarago-
~a, JOfla, ]Jur.go,s" taeS Catalona.s. . . I

DesCrlptlOI de la plaRla. El tronco en 108 árboles' jóvenes

e8 oiUndrico, derecho, elevándose hasta 20 6 35 metros;
•
las ramas más bajas son abiertas, casi horizontales y er·
'guidas en su extremo. La copa os 06nioa en UD principio
tornándose má,s redondeada para llegar a ser irregular
en los árboles¡ viejos. En láminas papiráceas de oolor
-
amarillo verdoso o rojizo se desprende la corteza que en
un prinoipio es lisa, gris y lustrosa. Son las hojas punzan-
tes y rígidas, aoanaladas, de 3 a 6 centhnetros de largas;
la8 yemas 80n alargadas, poco resinosas, de olor muy aro-
mático y aguzadl\s, estando cubiertas de escamitas. De
forma cónioa y alargadas son las pinas .que se h~lIaD
solitarias o por pares.
Parles UIIII~d8'. Las ye~as. .
Epoca y lorma de rewlecclOn. En el me. de Maro .e pro"
cede a r ecoger este producto que es desecado al sol r emo- .'_ . ~
viendo el máterial dispuesto en oapa delgada. .5~,"~!f\~;),
,':: (:":i?lf';:}~;
. X'·'~.,rr· ~':;
• '. " ) ¡;:;.
-185- -
 -

-
I•
I .
I

i .
NPmbreS
. fyÍ1Jgares.
' Llantén
,, May;or,
.,.. Ll aritÓh o'ficiná¡;'r.."án-
i za Rom ana, L '3 n ~.llá. de Car nero. Plantaina, Carmel, Ll a n~
taina, P lantaina Mayor, :plantaina de HoJjas Ánchas. &li-
,,. e/a: Chantag,e. Catdt~fta: Plantatge," Plantage de full a
.. grossá. Uascongadás: Zái'!:llJellfrrá. ,'j'L' :{¡ "
, . " hu- .•
, SI~I,O~ T O par~l~s ) donde·se eneuenlra., Terrenos ,i:Q.cultos y
I, cultivados,
•
hondonadas, barbecbos,
••
borde de los caminos
•

d e todas las ,proyincias esp,añolus. ¡

,
1 la
Deserlpelt'1n de pI8ntO\{)'oareoe de tal1o~ El 'Llantén pre-
senta sus hojas, erguida~ 'fUr'mando' un' rosetón dé óuyó
centro 'salen 'las raicillas .. !duy ··an.chJ!s, algo carn9t'~ s. i de
forma ova:l-alarg ada, lampií'la_s, e n ~ra8 o con algún d,ien.
te ' g~ueso 6,1) la base son las hoj as.en las que fac.ilmeu te .sfl
i obsm::v.a n 5--9 nervios muy a!3usados en el envés; el peciolo
¡ l ~ eS lacanillado. El escapo o pedúQculo floral con la' espiga.
(de 5 a S"centímetros) que fQrma'¡el conjunto de l~s flor~s
• -
es, de .tanta .0: más longitud ,que las nojas. Se¡distingue sin
1- d ~ ricult Rd ~n , J as
fl or.es el, colo..r gr isáC'eo de las cor olas y ,el
pardo de;las antQtas. Los frutos son c&psulitas puntiagu-
I
• das amorata:das ,que oontienen, por ~Jo geDe~al , S 8.e millae;
alargadas. Sabor' sáJat;lo amargo; no exhal¡;l olor determi-
nado. " ,
,
PaMes ulllfzadas. Las hojas, ... ,( . . l ' ., -
, '1'\1' ' ! 1 , ' 111 • I
EpOCa y lorma de recolecclOn. Se r ecogo'n 'las hojas del
Llantén 'en el mes ·d e Jun iü';)t\ trüiio ,'bien IJescog'idas i¡de-
secátidola~ a la sombra' d'e spués'd e'despojarlas de tierra
I y cualquier otra impureza.
•

¡, • ••
- 186-

•
 •

Cola de C~b. a ,lln ,'

-
Lámina
, XXXV
. , ,

Nombres vulgares. Equiseto Menor, CiennudiJIos, Jun-

quillo, Pinillo, Escobilla.' verde, Candadillo. Galleta: Rabo
de Cabalo. Cala/ulfa: Cua de Caball. Sa lDna, Sanchuua.
Va6congadaB: Eztañu Belarra. ," l"
I ,',I! ,11" '~i " It
SUJos O parajes dunde se encuenlra. Campos húmedos,
cerca de los cursos de agua, parte bajas de las umbrias,
bosques sombrios. Es planta infE!stante y muy difi cil de.
extirpar en las titlrras desti nadas a .cultivo por el desarro-
llo dp, sus rizomas. , , ¡ !",'

OescrlpelCm de la pl~RI~. ES,de peRts¡ rguA~q !llc.a.q~!ly.Jlo

de 50 a 90 centíme~r9 . ,~osee t~Jio r édondo. v~rd~. tNP.;
mu cho~ canali~od. á~PEtrO ~~ , taoto y IhJleco .. 1ra~ 4oj ¡1~ .laro;,
(las y de,lgadas¡sop veJ'tldlada8, o sea se situan por gru~
p?¡8, ~n núm,ero dE' ~, e.~ lp s ~ nJ.l,~o~ , 4el tallo; ~l tama1io de
la ~ ~ojl,iS va di ~'Pin~yendl? hp.cia l~ pat~e ~,uperior de }.f!.
pfa,Dt.a. El Equiseto carece de flt?~WJ como lp~pel echo8 y se
•
r~ produ1~ P1 tr .$¡~'p0Qp¡s que se originfl¡p sobr~ tallos fru.c-¡
tUeras los ~ua l ~s pr~~~taQ 't~ p.ec~o difereI\te a},resei'lado ya
que so~ rosados, eOl~ I ,n~dos muy di ~ta n ,,~a90,~, ~n 19s que
aparecen hojuelas muy poco d,e~arr~V8d~s, termiqan!14?,
por un abultamiento que oontiene los element;Os de reprc_
duoi6n o esporas, 'Cruje la planta 'al\ r estre'garlii téhtr.e o·
los dientes debido a la sílice que contione. .H'J
Parles uUllzadas. Los \dIGS 'estériles con sus hojasl .!I: 1

EpOca y formo de recolección. ' La, mejor época para recc~

ger la Cola de Caballo es el eomH:;hio de la Primavera . Se
pué'de desocar ' a1801 ráplaamen tá'· reduciéÍldola despu~s •
a tl'ozos' peq úeños que clebem" conservarse en sitio soco!·
,J

- 187-•

1
 -~---_.-

Ret'H a del us Pr adus

•
• ,- ..-
Lamina XXXV

Nombres vulgares. Ulmaria, Espi"rea" Altare¡os. Salle/a'

Ulmeira, Harba Ulmeira. Cataluña: Reina deis Prats.
.,
SlIlOs O parales donde se eneu~nlra. Especie propia de si-
tios húmedos, bosques, praderas, borde de los rios y arro-
,• y OB. En los prados se desarNlla extraordinariamente "en
' las partes bajas ~á8 ' hd.medss desplazando; a las grami-
neas y leguminosas. Es abundante en las' provincias del
Norte de EspaI1a. '
•
Descl'lpCIBn"de la planla.' Tiene, la 'Rein. de' lo. Prado.
' .

¡ , tallo erguido asurcado ' que,puede alcanzar un desarrollo

..,. a 1 metro.- Las hojas. son grandes,
, superior,
. , compuestas
; , de
5-9 pares de foHolos y UDO terminal, desigu,á.les, ' dentados

I y que careeen de peoiolo. Se disponen las flores agrupa-

das ' en la p'rlÍ'oión' terminal lde .la planta, exhalando un
I :, agradable y suave .perfu!De¡ presenian color tils nco ' ama-
riUe~io: LOs nutmerosos' estamb¡l~s sOo' má.s largos que los
. pábilos, ,Esfaoil reconoCer. desp.ués/de la floraciÓn ' los fru-
titos arrollados eO'.'eSpiral a lo que alude uno de los nom-
I ¡ , brei!' vulgares deja planta. l' l
~
.

, t, ''
I,
I ' .'parle. UIIIJzolla.. Flores solas o bien ¡las sumidades .flo-
¡ ,
,

,, ridas, •
II ¡I • •

I
, E,Deo y foral. ,de recolección.. Deben recogerse ' ambas
I, partes antes de que abra.o las flores por compl~to (hacia
el mes de Julio) efeotuando su desecaoión 000 todo cuida-
i,, do al sol durante un cita y el r~~to a sombra. Las fiores la
solas deben ser libradas completamente - de pedúooulos
,I¡
I¡ l',
" , e impurezas. - _

,, ,, - 188 ...:.
.¡

•
 •

Pr i
- a:ver a-
Lámina XXXV
- •
Nombres vulgares. Bellor¡ta, Hierba de San Pedro menor, ,
Flor de Primavera, Hierba de la Parálisis, Matrimonios. I
•
6alleta: Parramioa, Parramioa Real. Cataluña: Margari- •
dussas, Matrimonia, Primaveras.
51110S Oparajes donde 'se encúentra. Bosques, set08, riba-
zos, borde de los camino9' en zOIias montaIlosas, praderas.
Es muy abundante en Espa1J.a especialmente en la ZODa
Norte. , . ,
. Descripción de la' planla. Como 8U nombre indica es u'na •
de las espooies que primero floreCen ofrooiendo BUS bellas
y vistosas flores las primeras Dotas de color y de perfume
después del reposo in veroal de 'la vegetación.
Alcanza la Primavera. una altura de unos 15 a 25 centí-
metros. Herbáces'y
•
vivaz; Iss .hojas forman
•
una roseta y
son ovalado-alargadas ,y rngosas pre.8~~tándose ' 18s ner-
y
viaciones f')rmabdo UDa red muy 'marcada, el burde con
dientes ,Y o,a dulaciones. Se d isp<.n e~ las hermosas flores
amarillas en el extremo de un pedúncu lo , de la longitud
antes 'indicada; el cáliz es hinchado, cpn nerviac.i/;m muy
destacada 'y dientes ovales puntiagudos. El olor' de las
flores, fr
, escas, pare-cido, ai de la miel,
, .
desaparece por la ,
desecaci6n.
Parles ullllzadas. La's Flores.
,.
Epoca ,y lorma de reeoleeelOn. En el !l1es de Abril y Mayo
se r eoogen estas flores oortándolas por la parte . superior
del pedúnoulo del cual ha de quedar .c ompletamente libre,
el materja l. Las flores conservan un bonito color amarillo
dese~ándola.s a la sombra, en capa delgada y locales
,
aireados,

- 189-

• - --
 •
Dele,no.
Lamina XXXVI

• Nombres vulgares. Beleñ.'lo Velei\o negro, Yerba loca .

Galleta: Harba dos ouvidos, Harba do gorgullo, Meimen-
dro 1) .' mimendro, Herba dos arengus. Cataluña: Herba
caxalera o oaixalera. Harba de la Mare de pen, Tabac
bod, J usqniam.13aleat'e.s: ,Capseta. Va.scOfl(Jada8: Eraba-
darra. . ,' ,' , I
SlUos O parales dOnde se encuentra. Se presenta espqntá-
•• DeO en terrenos arenosos, parajes áridos, escómbreras' de
1 los alrededores de poblados y también al borde de cami-
nos, en Sfltos o sebes y en las huertas.
I 1 Deserlpelon de la plaulo. Es una planta erguida, suave al
I, ! • tacto, viscosa (como pegajosa) que ,a:1~Dza , proximamen-
I te una talla de 70 centímetros. Las hojas próximas a la
i i.
raiz forman una roseta y tienen peciolo o cabito de unión
i,'•
1.
, .' al tallo; ~n cambio las"hojas ljIuperiores son' sentadas es
decir están unidas 'directam'ciite al tallo y niüy pegádas al
mismo, - ,,; q
•i
! ' , ¡'" "
Aunque su color es verde parecen blanquecinas por
I estar cubier.tas de una lvellqsidad sua,ve. Lt'!~ flpres se sj.
1I I ' t\~al} . eg la extre',lli~~q, p~! t~~IIP .\ Y son 1' ql,apcQS¡ )ln rl?oco,
, 1 agrIsadas o amarillentas presentando una red de vemlllls
i de color ' ti'egro"o 'violt\ce'o 'earaéterístide.. Esta planta' des-
i
i
prende un! fuerte 'olor por'frotaci6n y ~8 muy venenosa. '
" . Í>, ,IÍ , .
Parles uUllzadas. Hojas y semillM. ~
: !.' 11 ¡'., 1'{ " .~: ' J' ·f
i I" Epoca 'Y torma d~ recolecclOn. Las hojas se ~~omarán de
" ; I plantas robustas en la época de floraci6n (prima,v era, y
I principios d~ verano) escogiendo las del centro, sanas y
• sin picaduras de insectos. Las semillas se recolectarán; a
; \'
fines de verano.
La desecación de las hojas se realiiar~ cui¡Hidosamente
¡ r, a la sombra con lo que conservarán su color verde sin ,
tomar el amarillento propio de la se'quedad. Se separarán
todos los ~ozos d~ tallo, flores y cualquier imp'ureza que
I !!
,
, 1I
pudiera encontr.arse en ellas para qbtener un material
homogéneo, de calidad. •
1 .'
.' i¡
' :,i -190- •
•
¡¡
¡!
"
••
I
-
-•
 -
•

E'slr
-
- ----
aID bn t o
Lamina XXXVI
.' • '¡l u fn ... j'

Nombres vulgares. Estram6nica, Hedionda, Trompetilla

común, Ber enjena del diabJo, Manzana esp¡iq q s~ \ M,~~~la.
Burladora. l\letp.el, Nu ez~ blanca del Diablo, Mata d el in-
fierno, Flor de la tromw ta . .,6 pl/e/a: a erb1l do <\01110,¡ F~
dores, Har ba do asno. Cataluña: c;ur,a~ptp,t b9rt1 Etigu~z:a
infernal borda, Estramoni , Herba taupera. Ba{eaJ<es:
Harba pudenta, Orval. ¡c;({"),: 'I~ ' '1' '1111 ~,¡¡,'II-t' ~('" .
!Ullos U parajes donde ' se encuentra. Muy difundida mi
España,1so 'presenta espontánoa en sitios incultos como'e n
los cultivoR, siendo,en algunas .>zon8s planta infe stante ~de
los mismos. Se encuentra lal borde de 'caminos, orillas,
huer tas y ruinas. .. ' l ' t"f1Íl¡ &I.r; .!tl l' ,.' 1,
Descripción de la planla. De tall·) fuerte de color oscuro,
hueco, muy ramoso, que puede alcanzar hasta .1,50 metros
de altura. Hojas bl andas, angul osas dentadas ,y bastante
grandes de color ver de osouro. Flores blancas (o ligera-
mente azuladas) en forma de campana alargada caraete-
rlstica, Frutos form ando cápsula ovoidoa 'del tamai'l o dé
una nuez 'grlless'Lque se presenta reoubierta ,de espinas
dnras y agudas. .' ' ,
,
Partes utilizadas. Hojas, flor es y semil1as')f!'r ti ' '1 . . . \
Epoca y lorma de reCOlecctBn, Las hojas sa nas sin picadu-
r as, deben recolectarse antes de la ¡flPe:r tqva cl~mpl ~ta Ide
la flor próx imamente durante los meses de Julio y Agosto.
Su desecaci6p debe r eal izar se a·!a sombra';1 cuidadoss rriente,
lo que evitar lí1.que adquieran el color amarillo que depre-
ciaría completamente el producto. , L" l. '1 !
Las flor es se recolectarlÍn en el momento de su total d~
earrollo y.' las semill as en plantas ,r eservadas al e(e-cto, a
fines' de .ver ano, • ¡ L .¡.
Tanto las hoj as como las fl or es 'y semillás .deben ser
cuidadosa mente seleccionadas, separ ando todas las im-
purezas.

•
- \ 9\ -

•
 •

Arándano

NOllbm rulgam. Abia, Anabia, Mlruéndano, Raspanera,

Rasponerá. Ráspanos, Mirtillo: 6aIJc~: Arando8, Arandei-
ra, Atandes, Harba dos Arandanos. Calalulfa: Nadiua.
Va.scongadas: Arano, Alza.
SIIIOI O paraJes donde le eleuentrl. Viva en los montes
del Pirineo y Cordillera Cantábrioa siendo menos abun-
dante en las sierras Centrales. En los brezRJos de la parte
, norte de la provinoia de eeón se halla esta. planta con
grao frecuenoia y en considerables formaciones. '
Descrlptloa de la p11lR18. Es una matilla muy ramosa de
unos ,15'8 40 cent~metros de 'altura, de ramitas angulosas.
Las hojas, de forma ovalada, alargadas, tienen color verde ,
,, claro y el borde con pequeflos dientes; oarecen de olor y
,, el sabor 6S astringente. Blanquooino..verdosa o algo son-
,, II • rosada es la corola de la fiór que tiene forma de orzs; las
flotes se disponen solitaria. en la axila de las hojas. Los
,
I•
frutos frescos son del tamafto de un g uisante, muy jugo-
, sos, agridulces, de color purpúreo negr1l1:CO revestidos con
,,
,
un ,polvillo azulado, con el interior rojizo; desocados se
contraen muoho presentando arrugas profundas y color
Il:
"
negro, pa.rooiándose 8 108 granos de pimienta.
,
!'liMes .UJlDla.s. Frutos y boja•.
;
, Epoca y loma de reeolecelOn. Se reoogen !t)S frutos en el
I mes de Julio o Agosto env8sándolos cuidadosamente para
I
I•
, ~ su rápido envio o bien se deseoan suavemente al 801
extendidos eo· delgada. capas, moviéndolos oon frecuen-
cia. El material ha de quedar conservado en no buen en-
i ik
vase que lo aisle de la humedad y los insectos. La s hojas
88 recogen al propio tiem po o en el mes de .Junio debien-
do ser desecadas a la sombra.

-192 -
,I
1
!
 Belladona
Lámina XXXVI
-
Nombres vulgares. Sola no Mayor, Solano Furioso, Bella.
dama, Botón Negro, Guinda de Costa. Cataluña: Tabaco
Bord.
Sitios O paraJes donde se-- eneUelJlrd: Bosques de suelo
fértil, borde de los arroyos, lugares mou'tañosos sombrios
. y frescos. E~ Espai)a se encuentra en las monLañas de la
zona Nórte y Ceutral. Se cultiva con excelente r ~ ndi·
miento. .
•
. DescrJp.cIQn deJa planl~.•.)SJ herbácea, erguida, de 70 cen~ ,
thnetros',a 1'2U metros de altura. Su tallo es cil1ndrico, fuerw
te, ligeramente velloso en la parte superior y liso en la
inferior, presentando color verde: oscuro·ma...tizado,con tre- ,
cU,enC\8 de rojo 8Q. la base o ·par~ baja. "Lils hojas son an-
'teras, de: peciolo corto y disposición altei'Da.:·Ofrecen forma
oval y col!}r verde 08OUI'O, Solitarias, terminales o latera-
l e s,' ~ s8
disponen las flore s cuyo c~lor. ~~ pard9 violáceo
caraoterístico; están soportadas por un pedúnculo velloso
e inclinado y 's u tamafto ~s bast!lnt~ , gran'de',' El fruto 'e s
un a baya estérica, lisa, de color ,viaJeta, casr oegro en la
# mRdurez, después de presentarse verde y 1'0ja; está rodea-
dll en su.base por e'l cáliz de la flor:', que forma' una estre- •
llita d e 5 divisiones. '8xhala :un olor desagradable y es
p!anta muy ve~ o no ~a, " .. ' ,.' . : .' ¡ -
, ', , -, , ' ' , '
- P811e,·UU,lIz~da,s. JIojas, raiz:y s~mi ll8s, •
' r, "
,H ' "'h ' ,
,Epoca y turma .d.~ reCOlecclOn, Se -recogen 'las hojas de
plañtas muy $sa rrQl1ad~ ~ cuando los .frutitos empiezan a
madurar o sea ?ntre la floraoión y la 'fructificación (Julio-
Agosto), 'La raiz :debe recogerse antes de, la floración y las .
. s~rpH1as ,} uand,o , rriadureD' lo~ frutos. La · d~s ~g aQióD de las
'hojas deqe. reaUzarse rapidam~nte ,a l ~ soin~ra e;n lugares •
bien veütilaqoB Y'1llejor aprovechando' el _oa lor ,suave de
'locales próximos a hornos etc. Laraiz ,se deseca también
al oalor sua've 'd e hornos. ~s ,n ecesario .tener presente que
todas las p'a rtes de la belladona tionen ~enenos activí-
simos por lo que es necesl'\rio extremar 1M precauciones •
en !lU manejo y ,aisl ar el, material del alcance de los niños,
-•
- 193-
•
•
- :, '
• •
• •
•• ••
 Di g¡la I
•
Lámina XXXVI

Nombres vUlyol'es. Dadaleraj VillaNa, Vilurias, Ded il es,

Guadalperra, Araldll, Calzones de ' zorra, Chupa mieles,
EstaUos, Dedales de Monja', Dedal de Princesa. 6aUcit:I:
Herba da Cobra. Aldoque, Alcroque, Cloque, Croque.
Saoana, Sa n .Ioalls. Cataluña: Guantera, Dedalera.
51110" 11 parale¡ dOnde-Se eleuenlra. Vive 'con -'preferenoia
fm sitios secos y "terrenos granitícos o silíceos de 'zon8S
-montaftosas siendo :menos abundante en' tallanura,
Es frecueNte 'en'IO's 'olaros'y liüdes de los bosques. '
, ': ,-: , " '

Descrlpcltln de la pIUIlID. El taUo, :recto y cubierto de v~

llosidad, alcanza UDa alturá _de 60 c6uttmctros a. 1,30
metros aproximadamente. Las hojas son grañdcm, de forma
ovalado-Ianceolada" dentadas, algo rugosas ailla superfi- -
cie y con' vellosidad suave en el envés, donde la red de
.' nervio,s es muy. salieote¡ su disposición es alterna . . En la
parte superior· de la pla[ltason casi.sen,tadas, y pecioladlls
· 60Ja Q8se de la misma. ' Son las flores denn, color rosa
:violáoeo y están agrupadas,_ en -espiga terminal hMia un
-lado del titilo; la corola, tllbulosa, forma coino un dadal a
lo que alude el nombre de _la especia presentando en BU
interIor manchítas oscuras. El frúto os una --capsulita que
,termina, pnr UDa' prolongaói6n y óonLiéne' ,muchas semillas
· pequefl.as, decolor "llloreno:Eí¡ planta venenosa. - "

•
pa'rlel ullllzadas. Las hojas .
; - EpDe8 y -IOMno de reeolecélbit DeBe efectuarse'la-recogida
esoogiendo solo--hojas s'a088 ei{el meS de Junio'y priDlii-
: -p¡os de Julio-debiendo sar deSecadas a la sombra -y libra-
· .das de toda impureza. " ,'
. :EI material debe ser envasado en s'ae08 tupidos do ,rritly
buen oiarre y preservado la acoi6n de la luz y lahuma-
dad.

- 194-
 - , '
. ,

i i
-
811 e~ r P",
, •
Lámil\a XXXVII
. ,
,
•

Nombres \"ulgares. ,RomoI:'o Real, Incensaria. ,6al.tQa: ·Ro-

meno ralaluña: Ro.mani, Rum~ni, Romer. VQ.8cpn(lada~:
Erromeroa. . , ,
BUlOI Oparales donde
-se encuentra.
.
,
,'"
Mu)': abundante en
'
,. ,
•

Espana especialmente" e'n 'l'as1provinoias dol ~Gefitro; ) Este

y Sur. Es planta propia del litoral mediterráneo. Vive ' en
.bQsques y ffiatorral es ' oD ,tQda clas~l ~e suelos auoque ve-
o gata mej9r ~D lós C8:liz08. En muchas sierras, e~pa~ola8
ooupa extensiones grandes qU!"l !"eclt>~D el nombre de ~o~
muale8. Se oultiva 9 U gran "escala en ¡"ancla, Italia y
otros 'paises eurllpeos. ES -l loaAe lss e8~ie8 Qsrawristic88
gf;-,I,malorJ<al me4ite_rráneo. ,
Descrtpelon de la planl8. 'Mata d"o 1 a ,2 metros de altura,
derecha, 'fuertemente aromáti.cs,:. :muy, rampss. Lss hojas .
.! son estrecbas, !JC?riá 98~s" pelis,i!'ten,tes, L ~~tel'as. con Jos
bordes revueltos, blanquOI:inas y algo 1omontOBaS on 01
e.nvés. Se disponen lás flores' en rácírriiUos~en la axifa de •

\ las hojas presentando el 'c~liz verdoso o ,par4o-purpÚTeo

'Y'la corola azulada 10, blanqueoina . .Especie melffera im-
'portanUsima; al aceite esencial que eO,n,t ienen sus , flores
so, sJebe 1 ~~ I~ tlFida d, de lqs deliciosas mieles do IS "Alea-
r'r ia. Ha sido utilÍ1.ada desdo la más remota ' antigüedad
habiéndose encootradoen; las' tumbas egipcHi's. . " H:t-.tIl¡
., PO.II1t1 '"lIzadas. 'Las Hoja:s'juñtamente ooñ ;la8 !lores u
hojas soLas. 'C 1 4' • ¡, 11 •. 11 j' , , • • r ~ .-
j' •

" . ~poea y lorma 'de ,recolecelon.! Tao'to las r hojab •'s islada-
·¡ mente como·hojas 'y floros (producto de . más valor.)~ se )re­
·.' cIJPgen en la époo!l de la florescencia·hacia el mes de<Mayo.
'. Cor.t~das la.s .r amas floridas 8e,~eseoan '-tD ipar,de 'dias,!}'l
n$.ol separando después facilm ente las hojas y flores cuya
' ~ .. ' ~.
1
d esec&:ei6ti a abe tbrminarse s' lasombra.
: , '.4~ 1.\.

~ 195-
•
 •

B osa >1> east eII a no

I.amina XXXVII

Nombres rulgares.t<osa Colorada, . Rosa Rubia, ',Rosa de

Grana, Rosa de AlejtlDdria .. 6alidcl:Rosa dé Teroiopelo,
Cataluña: Rosa Vera, Rosa Rotja o Vermella. . '.
SUlos. oparalesdonde-.éelleuentril."Origiriáda de Oriente,
se encuentra-espontánea en varias regiones españolas
principalmente< Cataluña, Ilndalucia ylUtagón¡ Sepre-
séntaell bOSques;matorralés y cultivos de zonas bajas.'
Muy cnltIvlldli. en jardinería" '
Deserlpelónde lo.plaola. -Alcanza el Rosal Castellano un
tamaño, proximamente, de 1 metro. Es un pequeño arbus-
tú que tieneraices largas y rastreras~ Presenta:los,·tallos
. " .

erguidos, muy ramosos, redondos, verdes o algo rojizos,

cubiertos de 'aguijones desiguales y nUmerosos; caedizos
a medida que avanza la edad del, v(Jgét~l. ,Las ll'ljas, de
disposicion aaerna, son peQioladasycomIm,estas de 5, 6 7
,hojuelas d.e formaoval~redondeadft, y aserradas. Flores
olorosas de colorrojopurpl1reo dé 6 a 8 centímetros de
diámetro 'y frlltÓs.. , trvoideos,
' , ' " "",',' ", -',
-.
"lampiñí's' y oolor
,"" "
rojo vivo.
. " , ' ',"

Partes ullllz8dal., Capullos o botones florales. '

Epoca y forma derecoleceléR. Deben reoogerse eneLmo-
mento en que se distinguen chramente los s~palos verdes
del cáliz,del r()jo d~ los p~~!llQs.~adeS,8caei6n eS"d~licada
verificándose; ala sumbra, sobre ,zarzos o cañizos. Una
vez bien secos deben'envasarse en cajas' de madera que
deben colooarse en Jugar ' seco. ,Cuando están' bien secos
conservaD el agradable perfume de fOsa, 'el color rojo
púrpura y el sabor astringente.'

- 196-
 ...
,
.
.
•
•
'S'8 n 'e ifHa ,, . •

• . .
•
•
. ,
• •,
.
, .. , .
~.
• .

Lamina XXXVII •

'1 '" . .
-"". ...
Nombres \'uJglll'eI. Lisimaquia Roja. Catalufla: Litre: qa-
llela: Salgueirjno.
'. , .'
SIUOI O paraleo donde le, e.e~~.Ir8, Abunda. en lugar ..
húmedos, borde de 108 arroyos, orillas de los rios, lagunas, ,
,
zonas pantanosas, praderas hútQ ~dp.8..
DescrlpelOn de la planta. Erguida, de unos 70 centímetros
a l'SO metros de altura. Su tallo 98 rígido, sin ramifica-
oiones, presentando 4 66 d.ngrilos ,Q"a ristas. Laa~h.oias ) 81}D
de 'forma lanCeolada, agudss?algp acorazonadas en hl. base
de la planta y adoptan tlisp<i8ici6n opuesta' o apar:ecen
verticiladas de 3.90 3. . Se disponen las flores en ,espigas
serminales (interrumpidas. en su base) siendo 8U 'color
purpúreo y el tamano bastante , grande ..'EI truto es una
capsulita de forma oval, alargada. La SaliCaria por 8U e~e..
gO Dto porte y belleza de SUIJ' flores 88 una pl8lita inconfun-
dible. '
• .
Partel U~IUZ8d8'. Sumidad.e~ fl QJ\1~a,8 ,y:¡ 1•• ;4ojl\8':'!l
<
~

EpoeB J' 'loma dé ~Or~lon. Las dos ptrtes 8efl.alada~ se

r ecogen hacia 'el mes de Julio o' Agosto segúh lastlbcalida-
de~, deseoándos8
" . , ~n
EID hac'8S o manojos, a la ' sombra,
. ,
loCales aireados y aislando posteriormente los ~rOductOs
de la hnm édad 'y lbs insec"tos/ ' ¡ . , , . 1

<

-197 -

•
~- -
•
Liuni"a
, ', ' ,- ," _.XXXVII
'. , -' .
__ -__ u,:'
- - ,,- ..
•
.
Nombres ¡ulgares.
. ,
Tárrago. Hormigón de
. .. ..
Prado,
,
Gallo·
, ... " " ,. . .. "

oresta' Silvestre o Rústica. Cata(ufia: TaÍ'i'6; Tarrooh . .

- -.- . ,

SUla o paraJes , •• de SI! entuetlra. Como su nombre indi~

. . oá és' planta prop'ia de lS'f( praderáe::donde ' '8úa"fJotes de
color azul intenso destaoan entre las especies'pratenses. En
España 6S más Ilbuildaóte en hi" parte Oetitrar y Oriental
. aunq\l~, ,también. ;8j;1 enCU~Dtra . eo,A:flá(lluc!a,Y: ,o~ra8regio-
• •

nes. ,
.... d_rtptl6n~., I. pl.ll8, La Salvla'de Prado •• herbácea
alcanzando Una' altura que ;varía eDtr~ '20 y 3(')'óenilmetros.
"Sus 'hojasde éforma ovala:do·,lanceolada' son rtigos8sy "fes·
," toneadas eneal bordo; - Las,lnferiores son pecioladas-y- la8
•
;de-Ia .partésuperior de. la planta, .sentadas. ; Color violado
dntenso ,preséntan:: IjJ.s:floroB ,:euya corola 'es -:mucho -mayor
-tquw,el ;c~liz~~ :rione u-ti olor fueru-,' pooo-'Reut"'adable; ~ carác-
-, tet~'Clue le'diferenoia,entre 'otro8,' de la'ServiR'Ofioinal.
Partes ullllzadal.Las hojas,
¡Plca<J' r'"ilB I de ~ dletel... , Se reeogeif'éstas Y fitJJa1t al
¡

, ;P9~Ü~B~p , tfe l~ , 1loraci6n ~n; ~l -me, -, ~,~, 14p.YQ ,Q I J~.uio.,::pe8-

. J)p,.~~)?~ fHese~a,da8 a la som,b:~~ !yuIl8 ,;Vez limpi4?:Y ,escogi-
-,q.o;-ot ~~~ria~ ,hay -que r esguardarlo en _lo posible de.la
acoiq:q d,ela~r~, ~t1medo y ~~~ ~n!J69to~. · La deB,8(l~ci6n _pro-
--- ,, --
', - , ---
duce, normalmente, el eDd~eciiUiellt()Aee8~!lB" .hojas,
, , -

,
•
- 198-

,
 •
•

"1 '-. ., ",

Salvia Real "

,
•
• i .:..1:,. ,
•

Lámina XXXVII
, .
"""" "

Nombres Yulgares. Salvia Oficin'al, Té Indi2ena, Salvia'ide

Moncayo, Salvia Fina. Saticia: Sarja, Sarxa. Cata/ufla:
Salvia d'Arag6, Salvia bona par remey. Valencia: Sielva.
Bateares; Sauvia. .1 ¡ . " ,"

51110s oparale~ do~de se e!1euentr~. Prefiere los terrenos

calizos o yesosos y soleados. En Espaila es muy ~bundanw
,
te en las provincias QI'agone8Q8 y ~atalana{j. Se cultiva
en las huertas. ' . .. . • ,ti
DescripcIón de la planta:" Mata'"" muy ,iramosa de 30a 60
contímetros de altura, de olorfuerte ·y:,agradable y sabor
. 8,'l1argl), pican~~., cálido. Tal,l o_argo lei'!..oso en la base; . r;.a-
mas jóvenes erguidas cradrang~lare_s. blanquecinlls" qu-
. hi,ertas de fina vellosidad. ,Disposici6n - ~I!U~S.tR ~ad pptan
las hojas que~ sóude color verde blanquecino, tin~mente
reticuladas y con dientes finísimos en su basp-;!las infério,.
res son pecioladas, dA forma lanceolada ;y las 's uperiores
sentadas y agudas. Las flores que son de color .morado, •
• raras veoes blancas, tienen pedunculilloll cortos y se colo-
cau en agrupaciones axilares. Labio superior de la corola ,
abultado en forma de casco o casi redondeado.
Parles UIUlzadas. IJas hojas. 1 -í' ,• ..-!l11 ,

Epoca y forma de recolecclOn. Se recogen las hojas al -no-

menzar la época de la floraci6n (mes de Junio) prefirien-
do plantas de terrenos secos y elevados. La desecaci6n de
este materia) que es muy facil se realiza a la sombra. R8-'
quiere 'la conservaci6n y transporte envases de buen cie-
rre que lo libren d131a humedad y los insectos.

.
-199- ,
•
•
 S a uce Bla nco
•

Lámina XXXVII

Nombres vulgares. Salce, Sauce Reluciente, Salguera, P8~

lera, BUma, Saz, Sauce Real, Mimbrera Blanca, Salguero
Blanco. 6alicla: Salgueiro. Cata/uIJa: Salser Blanch, Salita
. Blanchs, Salsa, Sauta.
Sitios Oporales donde se encuenlro. Vive en las orillas de
los rios y arroyos y en los sotos próximos a Los oursos de
agua. "M uy cultivada. '

Descrlpctonde · IR' plama. Arbusto o árbol que llega ,8

mOlEr 15 ó ?O metros de altu:ra y un metro, de diámetro.
. Cortl)1.l\ gris v erdosa y lisa en los árboles,jóvene8 y pardo·
, gris"tiMo con grietas a lo lar'g o aolas viejas. Tiene muchas
ram1.S alargadas que dan lugar s. una copa de forma irre-
guiar. Las hojas son lanceolildlis 'y muy "estrechas, blanco--
.. . . . . . . . " . , ,"¿-, .. ," :. .. ",", ,' ,"

sedosas
'. .
:, por... la... parte inferior
'" .. ..
y ve~dDs
, .
por el ,haz. Se die.
, ", ' . '

ponen las (.lores en conjuntos oilíndricos, 'e strechos de 4 ó 6

. cenUmetros de largo~ ~~8te n .._mucha8 especies próximas ,
, -al¡.{unas de ellas 'i gualmente ,utilizables.
POrles 'UUU.IOdOS. L~ : cortez8.~
Epoca J tlrma de re~oleccIOn. Ál prio(\ipio I;Ie la primave-
ra se reciJ,ge--esta corteza de las ranúis de do.s o ,tres años.
"_Debe efectuarse la deseéaci'ón lo más :;~pidameqte posible
siendo cortada previamente en trOZOt de unos 10 centra
metros. El olor de este material es aromático débil y el '
~bor acre y amargo.

-200-

•
•
, ".
.. . ,.. " . '", '
 ,
LAMINAS

•
 l ámina I

Heléboro
fé tido

Mercunill Bon(!tero •
 lámIna"

C.,léndula

,•

Serpal .

Tanaceto Tcmillo
 Lámina 111

Coloqu intida

Mu érdago

,
1

•
j
•
'!'
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Abrótano Cicut a
 "

Lá mina IV

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Aje njo t
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•

Ap io

Acanto

Agri mo ni a
•

Agripalma
Aco ro
 •

Lámina V

, .
M
•

Trébol Acuáti co

Valeriana

1
¡

Verónica

Ve r bena Violeta
 •
l á m ina VI
i
I

AlquequenJe •.

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,

-
.
Angélica

Vu lneraO<l
Artemisa
Arnica
I
• I
 •
Lámina VII

~~.
~~
, Brusco ~

,¡
;

Coclearia

!
~
•,
í, -,' ~,'
,
!

Té de España Adel fa 8erro

•
 Lámina VIII

Du lcamara

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-"\ \ /

. l
, Pulmonaria

Abeto Betónica

•
•
!
I
~ Lámina IX

!
j

! ASJro

i ACO
Á5pérula

Maj uelo

A liso
 Lá mina X

I <!ur e l (".e rezo

Cente ll a N enúfar' blal1co

 Lámina XI

Sorano negro

., ,
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!

I
Escabiosa (

Rocío de sor
,

Cornezuelo
de centeno

Regaliz
Hiedra terrest re
 Lamina XII

,,
,

• I
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'\l.
,
•

J \
!
I
, /
\
Cariolilat a !
Cariofila t.a
acuática

Espo ndilio

2¡'
. .)
•

Berraz., Azulejo
8istona
 Lámina XIII

Acónito

I
.¡
Cebolla
a lbilrrilna

Adormidera
"-
Lino
 U. mi na X IV

••

Me nt"
p ipcritil

rven til Milenrama

'!(Ját'ca

li ri o
de los v~ ll es

do '.',ce
I ¡ ireri~6r
 l ám ina XV

Cólch ico

Heléboro blanco

Felandrio acuático

•
•

Lámina XVI

•
,

I .

Cerezo
I

Gro~e ll er o
negro

Cáñamo Cardo santo

Doraditl?_
 Lámina XVII

Saponaria
Anrs
 lámjna XVIII

Cardo
corredor

,
-".

Madreselva

Roble
 Lámina XIX
Zanahoria

,
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' \ - -V'
,

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-

Lúpulo
Tár tagos
 .
Lámma XX
Co!" ;;[1dro
li_~'!t
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Licopod'c
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•
-

Enul a
 Lámina XXI

Ará nda no
rojo

J
Rosa de p,,;¡,
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-
,
•. ,c

\
I
Neg uilla Buglosa
 Lámina XXII

O régano

Nogal

Ce nta urea
me no r
Pensamie nto
Ort iga blanca
 lámina XXIII

Ruca

E nc~ro
Genc.ia:lil

Genc.iaf'la
ilZul

Ca'1edrios

/'í,lr:<ar.:J
~i1vor

Mi!lvavisco
 Lámina XX IV

Lirio
Ricino

Pervi ~ ca Consuelda real

 HelechO
macho fresal

-
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\Fumaria

.\

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 Lámina XXV I

r)
•
I lierba
de San Antonio

Escara mu jo

Eupat orio I ,
/
Eu fras ia
 l ámina XXVII

S a 'JC O

Pie de Crist o

Grilnado
Manzanilla
romana
 Lá m ina XX VIII

Aristolo qu ia I3rionia Siempreviva

Pi mient a de a¡¡lI a MO<'l~Zil neg ra

 Lárnit13. XXIX
, Grama
del N orte

, OernJtide

, ,..,
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I
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I ,•
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VI ,
1.
J
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•

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• \ I

•
 Lamina XXX

CorrcgJe la
mJ.yo l'

Marrubio
Malva
 -
Lámina XXXI

Gordolobo

Armuelle

, '.

Bolsa
de pasto r

Arraclán
o Frángu la
•

Lámina XXXII

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Eneldo ,
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 Lámina XXXIII

Boj
Gat uña

Gayuba

Manzanilla Capuchina
dulce

•
 lámina XXXIV

Flor de!

Haya

Yezgo
Acebo
 Lámina XXXV

, i

Llant én
Pino silvestre
\¡
•
",
•

Alama
blanco

,
•• , .. ,
r

,-
•

Reina
de los prados

Cola
de caballo
 Lámina XXXVI

Beleño

Arándano

,",
D igital
8elladona
 Sauce b/¿nco
Sa/\lia de Prado
 AL RECOLECTOR,

Aunque han sido eXpUl'st2s con la deblCa extensión y

detalle I,t., rcglas y <ldvcrten(lilS oport unas que en tocio mo-
ment o dt!bc tener presen:e el recnlector al reil li /dl ..,u<; tr?-
ba jo,>, ("1 ci Cílpitulo co-resp0'1Gi ente que lleva por titulo
ORCANOS y PARES UTILIZADAS - NORt'AS DF RECO-
lECCION, n:) dUC,1'-KS er il~is:ir ...obre ,·Igt;nm pu,tos
fundill1icl~·~JIt':>. e, e· ccn",e,ci-nc,to de Id db~()luta necesidad
de que, quien ha d::- re<.lii,l r 12S tareil\ de I'cco lección. los
rccu ~rdc y pong.::. en D~jCl,Cl cor'1 i l'U,11l1(~r'tc.
En dcca, el o ~ vld() o cescuiu:l Ct-' ('SL,l<; nOn"KIS ~erj, ("USa
de que Id labor sea menes fru< ~:If~r,\ ror Jllli,orarse el bene-
f ICio y considerZlblc r('l1dLI:'L~I'to de e5te t l'abajo, ql.e cada
velo ha de ser' fY1,is estlnkdo, y e;I cu al , de nt m de SJ se 1cillez ,
ex ige u""\u p l"eparac ió:I I lí n i l1la r;::;r p,w ;: e oc q L. ien lo rea li ce ,
p r epJ I"3ción que b ien ¡: l,¿ icra ,-,,1 n C3 r se eie p l'cfeslo nal.
Mul t itud de conf!lC:os con lilS cO :l slgu ientes pÉ' I"U idrl) dt!
t iempo y direl"o (,e!)el' lug <1" por- veI" ,ncarse la recoleu..ión
en fOrrT';1 Irdcbid,l, y es ,nc ud"blc que el recolector (>5 el
prilTler inte"-es¡:¡do (.:11 evitilt' :c dos estos perjuj(i()~ y ob:;"
t.íclJlo:>. pJC~ ':>u pri l-10~di¡) interés e5 (l1c2nZar el rcndi'THcnto
maXI""IlO e'l ':>u tri,:b,ijo por el (;,I1WO ~C'guro de perfecc lon,)t"
los prucedimientos emple,¡cos e1 e- ' dC5ar·-ollo de su "c t ,v id:~d"
Por ello, y ti lT';:neril de recordatorio. formulamos en forma
breve LI '> <,iguien tes:

REG L A S Y CONSEJOS AL RECOLECTOR

I. ~ D,'oer,! tene'- "bsolul¿ certeza y segu ridad en el

reconOC .¡-l ("n¡o de las especi es, valié-ldosc p.:ri1. ello de la
compa~a(i(jn dctc!l ld<l Ge 1;; planta con la fl gúr.:l de 1", 1". ""Il in as
y de 1<1) de~cripClone5 cor respond ientes .
2. " En de au dit, c.s í como ílJr¿¡ j uzg J.r de la utilidad
Ci!SO
de p.~pec ics ¡"ccog ida5 en su (O ',, ¿¡ I"( J, debe Ct",vÍ1r mu esuas
co nven ien t em en te pr·epa l";:.c!,lS de las p lan t Cls , seg Ll n el np,lr-
t ildo 3.". .
3, 0 Pura p,'epar,c l" ¡a IlIU cstl-il a enV iar", lo me¡pr es coge l"
Ji!. plilnta florida y colocarl". (uidZll' do de que lilS hojas y flores
queden pe rfec t amente extendidas , en pliegos de pa pel de
est r"Zil; estos pliegos se coloCiln con najas de periódicos ,
ur ri bn y ab iljo , ent re dos t ab ln$. So b l'e Ii! tabl;} super iol' se
disponen objetos pesados a fm de conseguir que la planta
quede bie,1 prensada y Seca . lo cua l se nbl-cv ia c~m bia nd o el
papel de cstr2Zt!. Un" vez seca. en el m ismo pliego y entre
dos ( ,Ir!ones. se procede a su envío .
4." N o ol vidar Incluir en el pliego una nom clara y deto1-
liada en la que conste el no:-nbre y apell idos del remitente,
¿¡s í com o su dom ic il io, pue blo y provincii! . aunque en In co-
rrespondencic:r que el recolecto!' sost enga con las Casas com-
pradoras de plilntas , fil!'m~ c éutlco s , etc., se refi era a las
mue~tras.

5. ~ EfectUdr 1.1 recolección en 10:i Dedodos

•
debidos esco-
giend o siemp l'c plnn ta s sanas y b ien de5MI'0 11 "d as.
6, o Reali zar 1.1 desecación con todo esmero par,1 obtener
productos ele buena pl·cse nL1C ión y miix'mo vill o l' pus ib lc.
7.~ Prestar la nnycr ?tenci6n a que 10$ Mi":tcril les obte-
n i(:os es~én cOlT'pletolmcnt.c liore s de Impurc.ns . evilMldo as í
1,) iI1cvi1:(1ble ci epreciución q,Je éstas ac.-,(n;',J.r ítln ,
G. ~ Cuidar dc que el env<lsado de lo:; producto . ')~a lo
más perfect o pOS ible. ut iliz"nJ o sacos tup id os, en bu en estado,
G1J<!S de buen cierre, etc" para no dar lugar c:r pérdidas con-
S ld cr¿bl('~ por merm2S, dc ~cr' i oro por la ;:¡cción de la hum e-
dad. inscc:os , etc.
9," Respetar las platic,¡; . 11:) haciendJ destr ozos innece-
sar ios par':! el aprovechilmicnt o de las partes señaladü5 como
útiles e igu<l ll1ente 10$ cultivos,
10. " Cump lir las norm ilS oficia les d ict adas por los O rga-
t.ismos Téc nicos competentes en b~nefr c , o d~ 1.:1 con servaci6n
y C'Xplot2C1ón rAci onal de es,,, íl.en te de riq ueza.
 .! ,

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-Adonis. Planta herJ)ágeadehoja,s dh:idida~1 y. rI'r0'~,I ,~, "

cor~~ de colo;" negfu.~ co , que presentl1: . gr,a ~,- p:,úm,f}~(tde , I
• • _,""' _ _ ','0", ' , . ' -, I
r ~lc:1¡l8. _ o: , ,- ' " _.\ ;.,.,,, .. • . ' ! ' . . . _. ' -, 0_ ; , _ ,_ 0' I
-,",E;s_: PtQpio _d~c Jp~ . PN'~j,~~ .~?~' t~~~ :r, :. e,~: .~s~~~a_'~,? '
enouen;t ra en) 9_s)")!f,+D; ~PB; Y. rOf~bl,l ~,a-·. P~Il, I ~tl ca . _. ___ . _'
¡

I
,

._ L~~ " paJ:~~s :~ prqv~l)a1~~ , ,,~ ~ ~~r , ~~p~~r~f:o~:)~; ~~j~'; 'y

•

el rIzoma que se reoole,c ~n con la$ normas g~Ti or~l~~ . , En

algunas zon~s
, " . ,
'se con'o
:" ,'), ."" . - '.
C~~" 'er' nóhi bre ' d~ líoléu'Of~ tlÍ¡ ~'ó :
." " . . .. . .... ..... ", " , . , : ,, -, - , -, - ' -" --_ . ,~ ;

.,.gáric~ deenc.i na. ,H~~gQ. I"ll-á.\tod~ffi~. I'o,~,

CO~:, M:, lql¡!. ál;'b.?l~~ qu~,' princ~pal,~~]lteio/~.~AAbX:_~ 1 ~pci,ria8
8auQ~8. tilos ~,fre8nos,- S.u forma es par~~qlVI:~ : ca.sco ' d~ '
UJ;l. ¡ ,cj!lballo_. ppn-~s~ h? pgo. \8~, p~,~ :paroll1!l y~~~a para 1180
~rqta~eúti~~'.y .. paraJ,llfder~ ,<", '._- '. -_.' :_.' _. -- ,l .• ;.~ -__ , ': 'i.'
:~jenjo ·rn.rino.,;AICQ.n~una _ _alt_ ura pe ,?p R 40 oeH~
túnetroB teniendo las hojas blanqueo_iná_s ,y :pelosa:íi y _las
, , ~ -

oabezuelas ~illDdrioa8 ,muY';PMuenas.e il"!c}.jJ;1adas~ . ,' ~_ en-

cuentra ep.las 008tas nortefui~ !pripcip~l.Jp.ente en , Gal~ci~ .
,
Son _.parles··,aproveohables JashQjaa. (/, laB _ , 8umi4adq~
,
floridas. ' , _.,' . ' '' j [
Algas-marinas. " Son plantas que como' ,ya : quedó
explicado en -la _pé.gina X ti enen gran utilidad e,u :Fa~ma­
cia y ;en -la, industria. ' , .
' ,~: ;,:' :'.rt rr7) .
Eap'!lñ.IUieneen-sus'; distintas oostas infinidad d~ - e8 p~
eies aprovechables entre las ' que , deb~n oitarse el var.ech
vesiculo80. -también llamada enclnilla de mar o sar gazo, la
tamtnal'la digitada, la cOI'Q(ina oficlnal, TnU6(JO de c61'-
-
ceaa (costas mallorquinas) y, el ca¡y'agaen. l. ,_ ;

-201 =
,
,
,
 Alholva. ~ J~,~;¿gt":~~tt;;¡;4é'
_. .........
caraCf,erlstico
---,,,- ".,- _ --'-._. ,
•

olor aromático. De raiz desarrollada y tallo erguido. mide

. hasta 80 centímetros de altura; sus hojas se componen de
.tres ,(q!h'li,ofiW,iI¡a,!¡;¡!! gr¡f'li~9¡¡' ~1'l'IF.i¡¡~~n ~.~ ¡!H¡nj.\ lpn?/lYO
tamaño es dA uno,lli ~, "!il\mft¡r,% ~~fill,ll\~wbal, trapez01dal
y ,a veoes.oilin;drjc,a, y p"'e~enta: un'surco: óbliouo; su Flabor,
" e . , ,_ ,_

-' , tes algo ·amar.go !y mucilaginoso.' La. .Farqla~ia demanda

• oantidades m'uy oonsiderables de estaS semil)as gue ~e co-
D9090 talPbién 'por el 'Dotnbre dEr feü6grecó, -' _,,:~{,,}Otl A
,";~i'é~'aÍ'iij'RoJa~::-'óO'iriO'~Jti'_ nombte 'i!u¿iiQa': ;~ii; pla'ritil ¡

, ~::~~~,~'-!~~l~~!7~~~:P~~n~°tR:~¿t¡:~~?a~r:~yr~~,;;~1~~',-
•
l~s, ,n o el~ori'. Ii,Wr r~~~'~l¡sg:ut;~i~á'b, (Iá~' ~'at\eW ; ~éPé1sj '!1')
,fa:~~-~,~ ;' .!(~~~l¡~~j;~~~~_~f.l:~!; ,~#:~~j8 ¡ :f~§f;f~~;I'?'~T'; ~~~)
•
_ i '1:

~~~'· ~'~~~~~~~:~~sg~~~1)h?;rrii~t:~d~~~C~í~~-fit~i~,~¿-.
, ,,:' pí.fir1~i1rltf :1'~x',-uisiU{ pett#trle: t¡;ntt,:lWJ !J~b o::ut:r;:e~
•

, .) ~)Sb:émp(~ail -%'J~Hil obtenel' H(eB'~n'chi; y ~t ag{¡~~ ar6mfáliic-a

, -aúrr'e'sl1oriditiáte?'Ü\'1 w' !:rn"[t,·j Jl.':-; ', YiJllié C,,¡' ,¿ u'¡il'-:%,',fJ¡!~i
¡,
"" t"p M,'6~oí6ri '\¡W' ¡¡¡¡tá'S' .llore.' íi's'; dé HM'd~ ! .·ijí i '~¡'¡¡cu.1 H 'i' '"
,'que circul~ ,en e(co~eroio ,-es d1; ¡&atolHmuy ~. roji~lPY ~i¡rtl~ ,
::
,' oldf 'iJ.bco ',(tlr~Íi Qt!6i~40Il(}tqtitf! ·IiO ..sietft{ñie:~8.ilhtdcagin\la
'" baiid~~ae\;w:o'd~~ta:HfP1:i1)k¡.~MtortEI:I" 'Jh1IniJ!!)-', ;1W1)UWif '
'
". •

'." ", íJ ~Cldaniift<tír{('I'lIm btóWi-Hífuá tlU1C1iIlamlnNi ide:maintdña

, tW.ti~'\bior ' sóiíü,tilij¡rteC¡ "~$.aiiUJ~-y! !Jpré¡Úítita~J:Yí ojas i'dV4l hr~
'dás';'pé8iol adi($, c'ónlig:efa ,'t.í\hó81aatl~'eI'Cá 1iz;prese~t~ dieri:;;'
purpurina S:~ & 1rei
.tes
-,
muy de's iguales y las flores "son
" ,

'Coléctan / en ~¡ primaver-a :-.i las, jsum'idadeSl'floridas ¡¡,qúe1 se .

desMah" i8.",~a, 'shlil bra ¡con Ibs,lJuida,do¡¡i'pÍ'(!inarios,. i;!,.', ¡; '1.:':' '- '
C~ntue80. Re'cibe también' los n6.n):br,es ld~l1h!QVa. ; y
-e.'8tecadQ8.:¡~8iUná mata ' leilosa de, tiojafjrHne9,'~9S:~ ,.Qn~eras,
\81godoóos~s ' y rcpn )óslborqes,J'évueltos",la's;flores 'S(l,Q muy
óloIto~a8':Y 'S,el pres,entlúl \9D ,el:. érlrertiol'de (p.ed9Jlfl1.ÚOS'¡qp(l
, ·pueden <81canzailhastt\:-2ü¡c.entímetros,det!ongitu,(Hor:ffi.aJ1. -'
do espigas viola.das;: o·do -_color lrojÓ oscuro. ,Se lu.tili~ap., )a$
". flores y muoho menQs, las ho}as.

1 ¡' •
-202-

• • , 'i:-,
 Caña.
Esta planta tan común en los par'ljes !Hí U\edos
y que forina bosquecillos {cañavel'ale.s) ~ 'orillas , rle,_ ll)u~
ehos rios espai'loles tieDe un rizoma vivaz de .
apli e;¡c:i6;n, . - .• "

farma ceútica. vn ¡ ü;¡n 3

Dictamo real. Conocida también por lre,sIJIl(O" ll'a'":
í/neJa ci Chftdn. , ,; l o'"~
De' taHo-' ergnidd y rizoma corto, oblicuo, eubiel'to d,'
.esCamas' blanquecina's; .Ias ,hojas tienen eon8j8te:qci~ I~.or*,
e,ea y-las flores son grandes,blancas.o fosadas, 6f lUvenipas.
La corteza de la raiz tiene valor rlledicinal y la esencia
tiene' importancia en ,la industria deJos~9!9~~ ?n? :1
Efedra~ ,' Es, planta:lmportantlsimaque es,objeto"e;q ,la
,,1,

, Itctualidad-de ~ ~i'$1.D' demanda y_so.bre la que 8e_etecL_uan _

·d eteilidosestudios 'para lograr su cultivo ' en Espafla .. .·, .'
• •
En nuestro s uelo existen-: diferentes especies cuyo COD~
~enido en prinolpios activos es muy:yar~A.QJ~.i \~Htp~,;, l,l~~ se
~ncuentra la coDooi~a por _los flQmpres:de,tJelchp JY '~ua8
de mar ·que , se .',e xtiende ;por: ..-la ,cosu,·: te.-v8ntina.
, , . . ,' desde
,. . . .- '
. ,, , .' " '

AJícaote hasía-_ el Norte ' siendo._"nl~~1{!nOOJ;l~~~4_: ya e~ la

. costaoatalana¡también :se enouen~ra"en la M:~D9hJil, Alea-
ttia y región ;eeteparia oas~lIana.' '''. :" " ,
, Tiene la, efedrs . ram8s', nUn1.9I'osa,
.
S; 11E! (jolor.
.. !~'f~tqe:
. ..... , pBcuro
. , ", . " ,

--ásperas, rectas; , de 30 cen.tímetros a t :Pletr:o H-e .)oJ)~itud:

.. elJ'dJoléa, es ,deoir ,hay ", plaIltascoD ..flQr:es ;1f1alJC1dio.as y
_'-otras Icon:solo--11ores -femeninas. Los;fr'u ios- BOll ~\o~sos, ,
"'r ojos y de oonsistenoia', oarn,088: 8par,~,ndo (>€'gadps aJlls
ramita s; su sabor. es aoidulo y refrescante. . _,
:" ,La llJimada lUe,.ba de las coyunturas o catnadll/p es
"¿t;~especie ' de~fedra. "." . ' , ', . , ~¡! ~;;<n i
F ..8f3 r ecolecta
, .... . " ,' '''
la planta
' .
-en "el verano
. ,
_utilli
..
:1f1dose'-:las
. ,, ¡ .
_o, p,8.rtes aéreas. .- ' ' . ' . . '. . '. ;" \, ¡

.' ..,
-. :,. Encjn~~ , Por , su ,, '
riqu~za
.. . .
~n .. ',,tanino
, ' . "
,l" ~ ',cortez~íiene
, ,. , ., .
apr{.vechamiento en Farmacia y sobre todoen la ind4-~tri8
:de
.
curtidos; se :r6QOjo
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l~cor~ezR
.. .. " , . ":, .' ,
de. , ' árqoles
. ,
j6veh~8 -'de
. 'l', , ,,' . .-. ·h"".
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,15! o~; aft.Qs¡"que JJo , p.f:~,8ep.ta.n toql-\,.fa ~~r~~ Ji~_9~,g~as y .

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-203-
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 resquebrajadizas; "practicando cortadurafl., "en;, f()rm~A~
. anillo. " y

Endrino,: Arbusto muy conocido, de hojali'caediz8s/, .

lafióeoltidas y\aserradas~,qt1e :álca n,za, ulu,\ ;,Id twfflrJJ~:J.k ~t 2
metros y tiene las ramas espinosa~. SfI conoc,e;tflll1t\:i~np()r
lltsndiiibres de cdthbnttni'espino- neoflptu ¡ciruelo :~Üvestl'e.
• SUj' flores'són-muy olorosas; ,blsDcasy ,peq;~i)a~; ¡d~ ~q:ull~
semejante' a law dél, almendro."Las !pa_rtes. utiHzaq~s, ¡¡¡qll
lac'orteza: ylos'frtitos, y,::" ,", ':C r, " . ' -.. " !",-. ;:,'
,EscrC)fttlal'iar-Muy ¡oorriente "'al:ladoi':dij::,arroyos,¡y
'otí"ós' cursos"de'agua;: oll'ls:unáhienba-per:ennij, d,11! \t!1:.ly}qpa-
drangular: !y<hoj a:B 'ú;puestas; ;·acoratonadlls;Ja:. cQm1,a, ,~~
pardóró}izá. 'Almnda 'eJf:lazona Dm1eñai!,~e,r:ecog~p !la~
J?artegjlárEfas,at'Cdm9nz8~n,a; florMiÓ:IÍ.:,:»" ",,' "',' i ' "
'" Espa.rJlagüH'¡'Hierba perennedeigrueso:rizomá, muy
dUundida ;:(iii" tddá"'Esftaíla. ' Ell ri!pmai 'da;, ,lug'ar'8\ ,raiees
,clJ1n'dtfóitS:;'rástrªra8~\ qti:efb'tman 'unS" masa cil'cJllar; Uama. ~
,' ,da l'yul'gá:fme)ité':gUrJÓd/de 'IÍiClllill1aceÍl imuidme nW'yflfrtM
'cilltnosa!s¡ i !rJ/cubiétt$s'por i a§ca trii tila' ;(te: "fúrma' i trhogU, 1flr,
'que son los tUJ<ioneti ó:!e'sp!Írrág8'lCQrrlestible~""D~ ffstas
"'yé'tflaEi ise'oi'igiIüm tliUbs'éfeotoS¡ ratriosos;'!éoo.boj iH"wedllci-
;id.'ás"'a' 'eScamas; i{fúe alÓn6:iait hastaif'50' metros de;:: altura.
') F;Pfijá'etltíj/flófª!if"htüSCUUiitlsié)l ptés'di~s, 1de·j!)s 'que
. ilevati la.' !.m.ll¡li\¡~: L(,slfI'tllos'sbn bll)"a.:del tamaó(},de
;'u:ri!gffisanté/'¡'~a1{ff~sfétiOá'é': JEI iri:iOi1la):tiene¡iaplioAAMn
medioinal, ,'"YuJL ,(,'f'!",;;<jh';,',¡; •. "r; ;e.> ¡,>, >i ! > ' ,

. .1'icarla. Sé c~~óc. í.fubién

. nlaTJZenol'..· ..... .....
por
)'.
.éfli'i>riíllre db !:elido-
"'!i.'.+'i·/"'i: ~ ."",', .C f.)j ,

. . '., Á.b'u'rida ') at'borde'de los . . peqU~fids .'dJltgús"'de' .ágUi en

Ca~itoda8 'las regiones de Esp9.ñ9.~Es de talI'dsOt'eodia6'g y
',fi&"afi"s.·O'óraz(jn'ildas': müy .br1J1túlfek/' 9.rg(iBi:ffií~ilé'i· 4n su
"'HóFdé~ifi,:,4/,c,) ";:>'" -, n)',"!".;;"'; ;\:,'1/':'::, '" '.' "i.,
n! j i i f

". "1.ás'noreí!s:oH¡amÜrinai!f.b~iúáfÍ'te8; .!~ :iJI ! .},,',.-, ! ) . .

"
:,' , "'Se':;:r
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'" olébián
, 'údÓmo 'las',;hbJ",as'''(~n la .épo:'ca,
" :p'artes'"rttm~8'"
"
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':de mie;iarae la 'fioraoi6n.

~204-
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•fiJipéndul, •. Ale.'l~JlP/!, .~
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metros; es de tallo erguido y Belle •
flQt;.es en :corim,bo"blaDcas •
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al~~a1\l'It _
se observan con
dos. ,~J~ ~o~e~ _.
res,¡ #Pl~tari~~ ,' ,df3, __
hojas. - _ " - _ o.
'_ l J'< ;o.t
,-;,"l!o: .• ip4us'f.;~ .~ fl~ )q,;~\q~~,!ffi"fI tm:, ~fQ,J?~fJ.d.p.;,'

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-205 -
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 Henaiaria. Tiene el talJo dividido en 1111 bRSe en
muohas ramas' tendidas y radiantes. de 6 í 10leéfftfritt/tr6s,
formandoun'a:roseta. ,~i , " i
L8.~ bol~s 'sOo'de forma ' oval, . lamplil8s ylas florecita8 :
¡enta'~a¡i ' y' muY, pequeD:tl.s; ' :S6 prosentan t fotmsudo<glo-'
~~~lp·~ ve.rdoSósi 'Sl~ silbór es acre, amargó. se ,ter..ole:e~!
toda la planta (siD: Ía 'ra:I~) a prliioipio8~ de verano. Ijá·her.-
'niaria reoiberiombi'e8 vulgares entre"los' que citare'·
mos '108 de . "'Mil giaJi08 e:Hie1ba de td··a,ino'
él " , ",,¡L,",;:)
ConoCida igualméilte por 'era/JUra
,....
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. ' tieirén'hó'j&"e cárnOS'ás 'quff"'

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son caruosos, br.Ula:ntca."y><d9~o16t ,negi"o. <
- Vive a orillas de los arroyos de las montailas espafiolas.
Se aprovecha el rizoma que se recolec~ en el mes do Sep·
tiembre· u Octubre. •
Hierba Luisa. Especie do gran ,importanciaen·· la ',
industria de las esencias,y perflimes que -goza da ·propiA- '
dades medicinalel>j se cultiva también mucbo por -s u
, elegante porte como p}an.lft de ,,,a~orp,o: , Es un arhusto de
tallos y ramasllri stados iqne/ Uega<a , :inedir )'50 metros dtl
altura; las hojas, muy áSperas al tacto, la nceola-
, das, de ba stante parecido con las -del melocotonero. se reu- .,
neo en grupos de tres y-a:! frotarlas desprf'nden
dable y tuerte . olor ,quero{'uerda al dellim6D. '
son pequeñas, de color bl~n co r:ojizo ,y adoptan
t~rri1inal en las ramils., '
,
La hierba ,Luisa o
Se aprovechan las hpjas "
te'el veranó.' " '
Jara. AotuaJm'en~~ta pi'anta 'es ¡objeto de ' aotiva ex·
,
plotación por la resiIiif'llue prOdu'ce "flJoroa Idbdamln o
labdano ,del comercio) la oual es pre oio~ materia prÍTna
para la' perfumerfá ''rlue la utiliza cóhliffijádoi"d'e 'f'se ncias,
para 111 Iildustria , -de '· los1abones ' etc,'-' asl' como también'
tiene aplicaci6n en'Farmacis. ,,; , " .. ~ ,-- ' '-- ,
Abunda mucho en nuestra naci6n formando mntOlTaTés
extells(:$~~()S(j.~'~~I: es) ,', ,cl~", ')p~'\I~~ ,l?:~~q13119$~a',d~ó bt~'¡6< .
mente en ..el ,oap.l tulo ,I-Ji,Vegetaoi61l;4,e ~pa:I1a, ', "
·', Laurel. ·:-Cultiváda en ' muchl;.s' provin'oias de España
-yespon'ánea 'en la. zona.- l'torte ~ y ' NorÓ9sté;· -Además'do' las
hojas, condimento , ordinario; ', que se ',tttiliZáil para extraer
el aceite eseIícial' ~'c6rresp'Oridfente, ' 8otí utiliza'das 'en-Far•
.macia las bayas o frutOs 'para "extraer '1iJ.' mrinwca de
laUl'el. J .,. ~ .,' ,' "

· ZI1~~g~,*ona., ~erb~een; i~6 ullos)~ ', cent~n\f.tr:(¡f do a,1.

t ll ra; ~~, tallo , es, ,ergUIdo " ,. algOYlSC~So .. L~s , R.rW~ªHH
opue!~ tilg y de for,ma laDo(>o) Ada estAndo reeuhl ertas ,P.9r
, únadigera 'vellosidad; "sus flores se 81!1'OpaO e~~8'Ri~'a ~
, '~~~ª~:Ari~dial~s~'~'~~r.Wj~~~D,: '.~RS :-;,~:~~las,q~~,,; prOd#~eh
La planta ~$ mny abundaD~ en Espafla,

- 207
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:' ',.;. - - " . -.
,_,o, _" ,;,.. ,.
'- 'L'·, : ' ! -40 : -; ' 1( "1,/: - ' - , : .,,. ' ,,---
Por-ser "muy ~<~Jj'¡an-4~~~qs "por,las--~aráiB~"ili~ 'y--Jf¡ bof~~ot ,
rios'estimam{)s"qé'interés. dar '8 :conoeer1al ¡l:i/eoi6"ot.o:rt dos .'
importantes iD8ec:tas de los,cqales S6 acampaiJan' Iss,co.,
'rrespondientes.'figuraa. : ,, :, ' '. I . ,
' ., ---'--' . ," .' ,. --
• " ;'· CA.N ~,A, lt,I ,D':lf'. - ...
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" ,.f.:s .-un. .in~eo:to d~ , unQs;dos.-(}é,ntJll)J~~()".- .
de:longitpdCY icolor verde ; oon .' .
· .,.. .
. 'tle¡o8 dora:dos '
,
.'L~~"8~is' pat8:s sol
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 Puede también utilizarse para,matarla s el procedimi e> n-
to de 'e ncerrarlas en un saquito o talega y e~nerhHi . .
sobre UIia tabla, a UDa temperatura s,n ave del horno. pero
10 suficientemente elevada para que mu(>rau pronto. Deben
guardarse cuando estén bien secas en cajas de madera,
forradas iI)teriormeote de papel, latas, otc.

CARRALEJA

Recibe ~ste iO!lccto nomhr(>.8 di-

Vru:'BOS entre los que figuraD el ti ....
cC1,lri fa :.. ccaDalej 8:t. .-carra riPflu ,
caeeiteralo y otrOR. Os~i1a ~1
tamaflo de estos insectos 'entre 2,Y
5 C6nUmetroR siendo su ' color
negro; .presentaD dos ala~ _muy
cortas que dejan al descubierto 108
• anillos del cuerpo (abdomen) se--
, parados por fajas de diverSA 1':01(,•
. ra ción se~n las vAriédades, ' rnm-
. e A R R A L E. J A . más comi\nmente son ariaran-
que .

, jad'as En la cabeza ap'a rpcen dos '

prolongaoiones o antenas. Este inEU't'to ea corredor, pero dA'
marcha lenta; al cogerlo desprende unas lZotRS 8(,"'1tOl
sas de oolor vordoso ,) anaranjado a lo que alude su nom-
bre de aceitera. '
Apar9Qen en primaver:a entre las hierbas, saliendo más
avanzada la estación, a·los bordes de los sembrados. sen·
• deros y caminos donde "es fácil cogerlos en ahll0dante
cantidad en las horas·medias del día .
• La recogida se efeefua provistas la8 manos de guan-
tes o· trapos. y, par~ matarlap, se echan en UD bote 11 ntro •
recipien te do buen cierre dispuesto con vinag¡:-e de IR ma~
Dera dicha para las oantáridas o también, al horno, a calor
suave. Una vez muertas se desecan al sól oponi~ndolas f! ~
ouerdas fioas, ensArtadAS, pudiendo guardarse una vpz
secas como las cantáridas.
ronto lo. CORlarldo. como lO. corro lelo. debeR olelo .. e del .
BlcnRce de 101 Rlfto,. .

-209 -
. ,- .

·A A
Pago Lámina P~g . . ' 'lámina

AI¡.l¡a ........ 167 . X;O;II .[hito"lImarl' ''' 96 XVIII

Ababol .... .... 167 XXXII'· ·.[bl[.ri¡¡marg. .. ' 151 XXIX
ABEDUL.. .... 162 XXXI" " Adar~. . . ..... " 53 X
Ab.te.... ..... 42 VIII ADELFA ... .. ,7 VII
ABETO ........ 42 . VIII Adelfill . . ... .. 132 XXVI
Abeto bh1!lQo . . 42 __ ,VIII Adfori . . ~~> . . ),4;".45 ,~ IX
Ab.to comt!n.. 42 VIII ADORMInF:RA. "\;9-"' xm
Abeto. pIÍiteado 42 VIII .'.rmi'"asilVIIÚl . 167 . XXXII
Inl;, ,11m . . . . 42 VU1 Arlzari . . , .. , . 45' \ IX
Abetuna.' . . . .. .42 • VU1 11~1I1 lIuln .." "," 40 ' -VIII
Abey. r.... .... 159 . XXX AgalldÁ .. .. ,:17 • ..XxxlTI
lbezó, d'mls!lco.. .. J 66 XXl[ll liga v. nz. . .. : 131 XXVI
Abia .. .. ; -. ... . 192 XXXVI AgavanzO' .. . '. 1:31 XXVI
. Abrazadéra '- ... - 149" -' XXIX Agauj a .. ... . , 175 xxxm
Abro/ia . .. . . .. 73 . XIV Agen.bo . , ... . )47 XXVTII
ABROTANO .. . ' ·1 3 '" III Agao ••e .. .. . . 147 XX VllI
11111.... arlt . .... , 13 'm Agenn, .. , . .. . 107 . XXI
Abugué. ...... 175 XXXIII AGltACE.JO . .. 133 XXVI ",
Abujá nes.-.... •___, 141., _ XX~II· Agl'acjllo ._.. : . 1aa. XXXI <
ACAlVO·...... 17 , •. IV ~r.ni ...... .. 148 " xXIX
.,anl,I,'I'i!lJnll . .. ~? . •XII "grifo!i .. , . . , 181 ~.xXtv
ACEBO ....... 181 XXXIV Agrifolio ... " 181 XXX¡¡.r ',' ,
Ac~bo·Cf',rezo, ., .__ t81 , ~~Y _ Agl' ~ I; ~ .... . _.;... .J!1_
3_ . X.XVI
Acebo pequeno . .3~ . . . . Y)I . A.GRIMONlA .. , 40 . . IV
AcelirEHro ..... '181 . X:x,.XI¡V ' Agdrrioil:a . _... 20 ,. IV
AMnor'ia .' .... , - 98 " XIx _ AGRIPALMA . . 19 ;.:_JV
AcíflO,o , . . ,.... . ,()S . :'.:pI'" , 4giUó'" . '- ~ . ... 133 , X,xVI
Idln, .1, monlala ....83 . XV! AgroDs .. . ,, " 38 . . YIl
Acib a~ . . . _, . '. .. '12 ___ . ' 'IH Aguáv.iJla 17~ XXXIII
o: . _ • • • •

Acihirio .: .... :. _ 181 XXXIV AJ.lujndepastor 141 , XXVJI

Aoibo . ... . . .. .. 18.1. XlCXlV 11'IIl"'IOITG , ... 138 ~XVIl
Acibreiro., . . . ' . . 181 XXXIV Agulles ..... . . 138 ,X¡¡Yjl
Acibro . .-: . .... 181 XXXIV Aguyos . _._.... 141 XXVII
ACONITO . " . 67 . . .;XIII · Aipo ," "" . .. 16 . IV
ACORO . '" .. . lS ' IVAjan . ·........ 149 ,)()9X
,ari
Inn Ii.... ...
ACHICORIA . . .
lB
96 XVlfl
IV A.IENJO ....... 15
Ajenj o mayor .. 15
!V
IV

- 210 -

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Pago Lámina " Pág.
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U.mina
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_"lfileres :: .... 138 .. X X;VII (
Alfilerillos .... 138; :X;XYIJ
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Mgafil .. ~, .. , . • 2Q:F. .i JY
A:b~alic8 .. .. .. 40,,,; 'tIYIIJ'
AI~aloba ,,,," 40 ' ,VUI
Alhandal ..... 12 p , ,' IIl
Mh@d~""" 12 , Iq
Alhucema ... . . 154 X X X!
Alicacabi .... ;, 28;;, "t; 'VU
A,LISO .""", 49 .. , :'IX!
Aliso hlap(lo ... 162 XXXI'
. A!kak:enf2Y .... 28 f . V;l
MkAkjng6 .... 28 ~ IW
Almaro .. ', .... 71 "XIV'
Al mejlO • .•••. .• , 1 .,•• .",'
, .
.A;lmidera ..... , ~R ;.1 XIIl
Al mlr
'6n....... 1.'1 , ,XX'lv.' "'!

"0111••, IId.1ltl., 96 XVTU'

Almuérdago. . 11 . ~' , IU
.klno ...... ,.. 49 t ! IX.
Alno Bacifero .. 164 " XXXI
A1osma ...•,., .. 15 11 1V
.A:lposotos . . . .. 3R • VII' ,
, UIU!OD!IJ!" , " " 2" VI
Alquequenjos '.' 2f1 m-
AJquinalR ..... 27 VjI'
AltBmira " . . . .. 31 '" VI" •
Altamisa. . . . .. 31 VI"
Altarreina. .... 188 XXX\'
Altea" " ", , ', 1?1)(l<1II
Altimira .. I . .. . , 31 VI
Altimoras ..... t 29 XXV
Alcherva .. ',. 122 XJ.UV
Altzá .... , e " " 49~X
Al,. .. " , ' .... 192 XXXVI
Amapol .,.,. ,,1m XXXII
, AMAPOLA ,." 167, XXXU
Amapola 'real.. 69 XIlh
Amara dulce.,. 40 . , VIII

-211 ~
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Pago Lámina Pago Lámina

Amargón ..... 96 XVIII A,iadm U IRI.

11"lóa tom6a .... 151 XXIX p"l"dO ........ 105 XXI
Ilhllilol d' no ...• 53 X UIIDllUOJO . . . .. 105 XXI
1IIb,lSia ., .iji!l. .. 36 VII Arandea ....... 192 XXXVI
Ameneira: . . .. 49 IX Arandeira ',: .. 192 XXXVI
Ameneiro·. . . .. 49 IX Arandos ...... 192 XXXVI
•
Amieiro ... ". 49 IX lraados IOI0rados ". 105 XXI
Amor perfecto. 112· XXII Araoyas ....... 107 . XXI
Amores . . . . • .. ·48 IX Aranzá churia .' 47. 'IX
Im,,1S 11111101 . . .. 20 IV Arañas .... ~ ... 107 -.'XXI
Anabia ........ 192 XXXVI Araño ......... 192 XXXVr.
Anega ....... , 166 xxxIl Arañuela ..... 107 - - XXI
Aneldo ........ 166 XXXII .. 17~ XXXIIJ
Anel ......... 166 XXXII
Angelet. . . . . .. 65 XII 3 .1
ANGELICA ... 29 VI 31
lalilitl d. B'b.mi,.. 29 VI .. 3 I
ANIS.......... 90 XVlI ancho . 184 XXXV
..In!. verde .. .. 90 XVI! _lampazo .: -48 - - -IX
Anisá . , . . . . . . . 90 xvn . • .. .. ... 57 XI
Anjalets ...... 65 XII .... ... 11 III
Ansarina ;. ; , .. 160 XXXI ... 108 XXI
AnlUide ...... 30 VI ... 143 xxVIlI
. Apazote .... ,. 36 VII 143 xxvrn
Api .......... 16 IV 143 XXVIIl
. .APIO .... .. ... 16 IV ... 117 XXIII
'Apio bastardo.. 16: IV ........ 133 XXVI
Apio borde ... 16 IV .:.::........... 133 XXVI
Apio bravo. ".. 16 IV .. 160 XXXI
Apio de aguR. .. U) IV ...... 32 VI
Apio de laguna. 16 IV ARO ......... 44 IX
Apil .......... 16 IV Aro manchado. 44 -IX
Apobelarra ... 161 XXXI Ar6n ...... , ... 44 IX
1.~,iI" millD!ama .. 73 XIV An,,1a morim .. .. 33 VII .
AI.iI,. millojas ... 73 XIV Ars blanch .... 47 '-" _-IX
Aralda ....... 194 XXXVI Arsafraga . . . .. 63 XII
ARANDANO .. 192 XXXVI Artemega _... ;. 31 VI
A'!ld,ao ., hula . Artemes6n .... 31 - VI
,,",.ado .... ... 105 XXI ARTEMISA ... 31 VI

- 212-
 ,
,

A A
Pág. Lámina Pag. l.ámina

Artemisa menor 8 TI Axonxos. , , , .. 31 VI

Artemisia ..... 3t ;VI Axenxos ...... 15 IV
Artemis6n . . . . . 8 11 Ayen Zuriya •.. 149 , . XXIX
Artemixe..... 31 V1 Alalr;, inndl. . .. 78 XV
Artemusa· ,.:. ,'; 31 VI Anlrla silvnha . . .. 78 XV
Arilpio. . . . . . ..
16 IV Aznacho ....... 185 XXXV
Arzoa .. ..... .. 48 IX .Aznallo .; ..... 185 XXXV
ARRACLAN . . . 164 XXXI Azote Burdo . .. 133 XXVI
Arraclanera ... 164 XXXI Azota Cristos .. 133 . XXVI
An~ j, [al,11I ... \04 XX Azufre vegetal. 101 • XX
Arruda. . • . . . .. 70 xIII AZULEJO. . . .. 65 XII
Asarabacara .. 45 . IX AlDLUO D! 1011181.. 83 XVI
ABARO. . . . . . . 45 IX
Asencio . ,... .. 15 IV B
Asentes . . . . . ..15 IV naladra . . . . . .. 80 xv
Asentos . . . . . ..15 IV Baladre. . . . . .. 80 ' XV
AsaDsioa . . . . .. 15 IV Baladre. . . . . .. 37 VII
Asara .... ,... 45 IX, Baladres ..... 2 1
Asnillo .. '...... 173 XXXIII· Baleo cabezudo 65 XII
.. . .. 100 XIX "1111I,"lIal~ . . .. 80 XV
46 . IX Bandeja ...... . 45 IX
. .. 46 IX Harhadejo .... 103 XX
. . .. 46 IX Barballó ...... 154 XXX '
.... 11 .III Barhay6 ....... 154 XXX
. . . . . . . 148 .X'XIX
. Mas ja 1i,11Ir. . .. I45
XXVllI
.. 14 111 Rflrhasco ..... 161 XXXI"
Asll,lrultlar. . . .:1 .. I BARDANA .... ' MI IX
Astabatán . ~ ... 157 XXX Barquilla : ..... 86 XVI
Astamatsa .... 144 XXVIII , Barredoiro . : .. 4 .1
A.tigar .... .. . 10 11 Rarruxes ..... 175 XXXJII
Astigarrá. . . . .. 10 II
•
Basaeara.. . . . .. 45 lX
Astucar ....... 113 XXU Basallo . . -;"... 4 I
Atanasis . t • • • • 8 11 Basnrragana.. 33 , iVIl . .
Atzbelarra. . ... 54 ,'" XI Rayoba ....... '33 ,VI!
Aubercochs. . .. '1 1 Bucharreta ... : 33 VII
AurellAna .... , 145 , XXVIII BédoIo ........ 162 XXXI
Ausineta ...... 118 XXTIr ' Bedoll ........ 162 ' XXXI
, Avellanillo .... 164 ' XXXI Bodol ........ f62 XXXI
Axari... ...... 45 IX Bedueiro ... ~ • 162 XXXI

•
• -213 _ •
 B B
Pilg. Lamin;¡
".- ,
Bedul ........ 162 XXXI
Bido ... .. ... 162 . ~~~tI"
Bedull ........ 162 XXX! Hidro .. . " ... . 162
klíl·IojIlu\ú': . ... 23 V ~idúlo ,. ~ . .. .. 162 XXxt-
Belarmina -• . , .. . ·31 e- '_-,VI Bidno .. ': ... ... 162 ,,' XXXl"
BeJarpozdid llOA 67 ~, ': xnr ,. .
BiAiteiro ~ ..... HI7 XXVlt - . '.
:&I ohor(a ~'~ ., .. IOH XX( Ble~o .. . ; . . ' 183 'XXXIV;
BELENO ... .. . 190 XXXVI Btezo ... : .... . 162 ,,' XX:Xl
Beleilo negro . ' 190 ,XXXVI' TliOtA" "" .I ... 26 " ,v ·
BeUadflm1L ~ . .. - 10~ ~XXV{ RinJtlhoAi :'-:... 26 _V ,
' / ' , -- ~,

BELLA DONA .. 10" XXXVI "RirihAtftrra .. . , '41 :: ' VTTl-

'Belletano; .. ... 1?7 ' XXV' BiF!lTlalva' ; .... 121 x:xnt
Bellorl .. . , .. . , '189 xxxV RífmlRTA ... ' 64 , XU.
Berb.1I6 .... .. . 154;\ XXX Bf1. nie~8 . -; .... 169 xxxr~
Berberís .. ... . 133 ' XXVT II.iosmercurlalls . , . 4- ' -T
BérboroR < ... . 13.1 XXvr Rifmera . . : .. : . 161 XXXI
l""ln. j,lIlobl•.. Inl XXXVI BHmlt . . ... ... . 200 XXXVU
Bermiga:tóia .. , g,'" ' XVJII ~ ~(>CR de L1m1 . . 100 ' ' ~IX
Bern ...... ... 49 , IX BOl!'fl , .. " .. " .' 73 XlV '
Bet,.. ... c,' .. .' , 63 ·XII.. ' Ix, .... ,; ... 14
Ro 0 .0 - :' 7 XXXT11
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&lrT'l\llos --;.... 38 ~' VH· ~JXnlfl8~~e: ... . 33. ,'" " XII;
BERRAZA'.... . 63 XII TlQ.! ... .. , .... 174 , XX:'>'jI
" Bé'I'ra1.Sl!ót ¡de ho- -, R{\1A. ~l)ml1n ... ' 11 '. Tn,
lRs---An llostAR . ' . 63 ; XII ROU~ RF P~S'"ft 11\5 " xXj{!
BarrArA. \ : '. . .. 63 : ' " ,:X'JI
,,, .. ,. . . 'VIr'
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1l9:n varón ,.... 40 ' VITl'
.Dfll'T'IOR '~., .•• Jl!lno h,. . ; , . .. 13.7 XXV"
l1ERRO . " , : . .. 38 ·'
Berro fA 1'110\ .. 69 ,"· ,':" XT(
'VII "'i11 [,,,,,él. .. ..
3 ", , J.
Río~,dl [llri" , .. . 107 , ,XX!
1m. j. l. I~il \. : 17R ' 'XXXITti 'B9ne_~.jl e. {!urtl .
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Rerroa . . -, . . : '- 38 VH ~n'At~úiA~ ste 3 .-;-'1 ,.l.
'BerrO'S" .l':: .. . 38 ' v ''' · 1l0NF:1'RRO
,, .. . . .. ,. 3. , ,. 1 , '
Bi'li'l . " ,: '; ... . 162 '·': XXXI' , BOIJ,~to8 ... ,._,. : 3 _I
RARneula ·' ..... 169 XXXII 'lc>ñíua ...,-. -.. , .. 177 X'\ XI~I
%¡;¡tene~ti~ra . -98 - XIX "Rt\rrRil'lA .. . .. . 1#\.1 XXX1; , '¡;'
Bet .. . , ... .... 42 VJII ljÓRRA.T L .. . 16.' XXX! •
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&ti'ZuAra '; . . .. 100 "! XIX l}orr~ i n h 1AQCa . tf\1 ~. X?\"Xl

HETONIOA , . .. 43 "vnr ~ITaill finl\ ' .. un , XXXT.
,,
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Bichéleta'" . ; .. 177 XXXIII ' ~!r •.x. . . .... 163 ' XXXI.
,',' :'
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Biéhiflora . ', .. . 142 XXVIT ~ I.mi, 111'"111 '. . . . 163 XXXI ,J
BiUeco .. ' ; -~ ... . 162 - XxxI' BOrratxa . -. , .. . 163 XXXI

•
•
- 21( -
,
 B B
Pago Lámina

DVr1uS8ya . . .. j O
D _ XIlI
--
Buixereta .... , 175 xxx·m
" .
1....... ~.III .. . . 165 XXXI Buixo , . .. ..... 174 XXXm
Bostá, . . . ' ¡ ~ " • •• 73 XIV Buje . ......... 174 . XX.~1lI
BoSlórria. ·... . . 139 xxv U Bujo . . . . _.. .... 174 1'X ~~W •
Botillas ..... . . 165 XXX) BumiDett .. . :;. 38 ; (r .\'11
Botja ... \ . ... . 13 . JI1 Burbía .. . .... so . X '(
Botón d¡;··pobre 11 9 X-Xlll Burdel .. , : . . .. 34 t" 11', Vil
" "16 n uegro . . .
DV 193 ,XXXV] Burla dora .. .. 191 XXX \-'J
Botoncillo · ... , 65 Xli Burraja ....... 163. Xf5. XI
Box .. . . . •.. . . . 174 XXXIII Buxarola ; ..... 175 XXXl.lJ
Boxe ... .\ ..... 174 · XXXIII Buxo .... . ... ,. 174 .XX·X,l ll
Bracera. . ~ . " . ..
Branco ursina. 17
65,; XIJ
IV e
,
, . , •

•II¡" ,,11 .. ,.Iia. .. 62 XII •

Cabaceira ., ... 1'44 ,XXVlll •
Bregandiá :... 46 ' I~ Ca baza ....... 144 XXVIlJ
Brenea "' . . . : .. 176 XXXIH Cabello de Rey . 149 X ~ IX
Bretonia ~" " ~ . . . 4.3 · VIII [,blllos dI Y"u•.. .. 17(; XXXUI
Bret6n lea ' . : . .. 43 . ,VIII Cachorrera ... 48 IX
¡,,'ilie¡ ja l. III'SI . 43 YUI Cachurros ... . 48 IX
Bret(Iba . . '. . .. 43 VJ.II Cafal ... .,. .... 20 IV
BrigazA .'. , . . .. 1.49 , ~XI.x C.fil ......... 20 IV
• BRfONIA ·. . , .. .. 1.4. xxvm Cagamuja ..... 99 XIX ...
Brizo;; .. ." "'"
.' 38 -. vn' . Cagarrios ~ . ... 99 ?,!X
Brizos .. ... . . . 23 ·v [¡f••till ••";"... . 168 XXXlI
Broida . .. '. . . . . 13 III Ga.labaz8salvaje 12 . lJI
Broi nA . ... : . . . 13 .,lII Calambru)o ... ,131 X, XVI •
Bl'ótSl no . . . ... 13 III Cálamo. l ... .. 86 XVI
B J u ~e . .. . : ... .33 . . VU [jI ... " ..¡Ji" ." 18 , IY
BRUSCO .. . ... : . 3~ . Vll Calamúa .' . ... . 86 XVI
Brusela . . .... : 1,2A _ XX W Calceta .. : . . . .. 151 1\ XIX
Brut6n i cLl . . . .. 43 VHI [,IEil"" I.mill. . . . 87 XVI
Buen Ar muell e . 160 ' XX-XI CA),ENDU\-A . 7 . n
Buen Enrique . 160 ' XX-XI [,II.dula ,ilmlll . .. .7 .,.,'., JI
Bu fanaga ." . .. . 98 , ',- XIX Olilta ... ...... 52 ,,'~
Bufeta de gos . 28 ' · VI [all,",. da "", .. .. 194 .· XXXVI
BUGLOSA ... . 108 X-XI Camamilla ... . . 17·7 ¡X ~N III
Buglossa· ...... 108
BUGULA : ... .. 172 XXXIII
XXI .
Cama mirla " ..... 177 XXXIII
Cam-armaje , ... 121
' ,
~XIII
Buix . •. . ~,. ... . 174 XXXHI
. Oamarotja . .. . , 96 xVIU

•
- 215-
 i'

:.:: '

•
e e
Cambrooíro ... 89
Pago La mina

XVII Capileira . ... ..

-- Pago Um ina

176 XXXTll
Cambr6n . .. . . 89 XVII CapUera ...... 176 xXXIl1
· CAMEDRIOS . .. 11 8 XX11I Capillera .. . .. 176 XXXIl1
Camedro ..... . 11 8 XXII! Capías . .. , .. ,. .13 V{I
C'amomila . . . . .177 XXXTIl Caprifolio . . , . . 95 xvm
[....iI' 111''' ... . 14? XXVTT Capseta .... .. . 190. XXXVI
Camomild.a . •. • :142 XXVU CAPUCHIN' .. 178 XXXTTI
Cámpain a . . .', . . 15!i XXX Capuch6n ..... 67 Xlll
' Ca: mpao e ta~ , .. 1!í.I\ XXX [¡II,IO. j •• "1 •. .. 178 XXXIII
C._",iII' [,.IKm . 1fifi XXX Carll.c"Jera : .;. . 97 XIX
[,.panlll,I"'1 . .. 155 XXX CRt'b!\llo '.. . , ;. 94 XVIII
C.I,"i1I1lII,ml .. lfió XXX Carhallo blanco 94 , X VIII
[11111..."'" . .. . 134 XXVI CarhllYo ... ". : 94 XVIIl
,Cánam ... ... . 86 XVT Cat'hia .. . ... ,. 150 XXTX
[¡"I I.lmll . . .. 17 IV Carbosina .. ... 144 XXVIII
Canaveleira ' . _ 11 III Cardea . . ,... . 19 IV
CJan8VO ... ... . "°R XV1 Cardenae ... ... 151 XXIX
CanrladiIlo .... 187 XXXV .... . 92 XVIII
Candela regiA . . 161 XXXI 87 XVI
Canit elaria ' ... . 161 · XXXI 92 XVIII
Cande lera .... 161 XXXI 92 xvm
,Canrlell3ró .... 161 XXXI 87 XVI
. Candiles . . . . .. 44" , IX Cardn setoro .. , 92 XVIl1
; Cán érn . , ... .--':.- - 86 XVI 181 XXXIV
Cardon ........
: Cau ,-l unrcA.. . ~ - . ' 149 · XXTX Cardonp,ra., .. .
181 XXXIV
i Calürrova ..... '124 , XXIV 92 'xvm
· Carlincho . ... .
-' Ca nillpro . . . . . In ·, X.X V" Carnera ', . . . ,
17 -I V
,Cano . . . ... ' . . M , XVI Carnerut'8 ....17 IV
' Oantillp.rn .... . ·137 " xxvn Carrapateiro .. 122 XXIV
Canya(orla . . .. t4 nI Carrasquills . . 118 - XXfJl
' Cañflfiarro .. . . 14 nI Cart pautesl... 92 XVIII
' (:R.flah Bja .... 62 ' XlI . Cariofilada . . .. 60 XII
· f"dlñah l'l ia . . . . .. 14 · III CARIOFIT,ATA. 60 XII
''' Cai'labtArba .. . ·14 . 'lII . CARIOFIL ATA
· CáflRmiza . .. . . 86 ··· ·XVI ACU,TIC ' . . ' 61 XTl
CANAMO .... " 86 XVI C8:rmeL .... ' .. 186 XX XV
• UI•• ,II1."I,.."I1I(' 134 XXVI , 'Carnabaza , , ... 150 XXIX
Cafiavera ~ . . . . . 14 - m ' Caró , ... . .... 150 XXIX
' CAPIl,ARlA ' .. 176 xxxm -Carrasquilla .. .9 II

~, 21H --
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.
- -,-
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CarL sant
--
... .. 'S7- XVI
..
CepBlaco ; , . .. 144 ·XX:VIII .
Castai'í o .,,"margo 156 XXX CeVElded i" '" 33 ' 'Von
Cartellatje .... ,. 100 . XX C~rh(¡8 .. . : .. . 5 ~I '
Carvia ........ 150 XXIX 28 .1,'1
CascaU ....... . 167 XXXI! . . . . . . 84 XYI
CascaIl .. .. ... 69 XIII Cerezo costalero 84 . XVI
11m j, J"It" . . . .. 67 XIII Cerezo de Aves 84 o.X VI
Caeís , ... ... ' . 82 XVI Corezo de cora':
Castaño Agrio . 156 XXX zón de cabrito 84' .x vt
mlal. [Iball.;, . ... 156 XXX Cerezo d e Mon'te 84 XVI
!AITA!e DE I!DIA! .. 156 XXX Corezo Merizo ~ _ 84 XVI "
Castellada ... 2 I Cerezo Mollar .. ·'84 " XVi
CasLor .. .- .. ~ .. 122 . XXIV Ceridona .... . 93 · XVUI
[¡I'Dunda ma,,, ...
122 XXIV CerrarC8s .... ; 33 VlI
(all,,,,la ./DII .... 99 XIX C.ruda .. . .. ... 93 . XVIII
Ca:xaIs de vella. 151 XXIX Cerval . ....... 89. .X VI-I
mOllA AlemAnA. 66 XIII Cerverjfla ... . ' 5 .11
Cebolla chirle . . 66 XIJI · Cerverola . . . .. 20 · IV
Cehorrincha .. 66 XIII Cervifl.a ... ... ·5 TI
Cebro . ... _.... 1Si XXXIV Cetera,h' . . . . . 8~ . · XVI
Coandro ... ... 102 XX · Cicoria .. .- .. .. . · 96 . ,,'-VIII
Cedr6n . ., ... , . . 159 XXX CICUTA ...... 14 . UI
Ceguta ....... 14 IU, CI ~ll alJliliu . .. . BI XV
Celdollia .... . . _93 XVIII Cicutaria ..... 81 xv
CAliandria ..... 102 XX Cidronella ..... 159 . ,XXX
CELI DONI A . .. 93 XVIII CLennudillos .. 187 . xxxV · '.'

mayor 93 -: XVIII Oigiieñueh, .. : . 138 . XXVII

.. ... 93 XVIII CiguiboUa .... 121Xxm
.. ... 93 XVIII · CI~uta ........ 14." "m
93 XVIll
XIX
Ciguifla ,', ...... l!i8 . . 'xxx
98 · Cila ntro .. ... ~. 102 - XX •
87 . XVI Citanl" borl'iII ... : 102 XX
XXII Ciliandro . .. " _: 102 XX •

.. tl3 XXII -Cinco en rama ·. -lS9XXVII . " ..

83 XVI Cinco en rama .·
. 87 XVI d e FJorAmarllla 139 XXVII
.. . . 52 X · CINOGLOSA .. . 169 XXXII
Canta capa..... 92 XVIIl Cintoria . , , , .'.. .113 XXII
C~:!Hdero .... , 144 XXVIII CltlmilSnlnl .. 31 . \"

-217 - •
 e e
· . . .. 88
XVII
hg. Lámin,a
----
Pago

· . . '. 12,
láminil

XXIV
... .. ... 137 XXVII · .... 125 XXVI
de Hell em 3~ VII : .. .. 125 XXIV
paelor 47 ....J~ · .... 145 XXVIII
, ...... ' 159 A.A.A ... 152 XXIX
. . .. , 60 xII ... 152 XxIX
... 149 XXIX 1 .... 172 XXX1\J
. ...... 194 XXXVI · . . .. 125 XXIV
·.... 176 XXXIlI 111.,, ::. 77 ' XIV
· . .. 63 X (1m . . . 74 XIV
.. 170 . XXXII duro .19 " IV
· .. 35 VII r eal . .. 19 IV
· . .. 35 VII Corazonc;ÍlIo .. 74 XIV
. 168 XXXlI CORIANDRO . . 102 . xx
. ... 102 XX [m,.", ",.ilda .. 143 XXVlII
... 168 XXXI! Córulldillo.
- . , . .. 59 -- -,XI
- '

· . . . 168 XXXII COrnatillo . .... "59: Xl

>.-'

.. I68XXXn IInfillU 11 CflTlM 59 .' · 'XI

· .. 168 'XXXII Cornivarlo .... 2 - 1
168 xxxi! ' COral ete : ...... 133 XXVI
187 XXXV Cm'nichos .... , . 59 .' .: XI
· . .. 173 xxXiU
.. fiJ· : '· W
Corn~chtielo ,. . 59
"CorODa. de Rey. I _
': XI '
... 176XXXm Corona d~ Rey . 171" xxxItl
· . . 78 XV c.lllll1llnfub . . 31 , VI
c •••• 102 · XX Cárrehubla de
· . ... 168 ' XXXlI los' VAllados , .. 155 - . XXX
' . . .. . 168 XXXII . collE6Dmllllll .. 155 xxxx~ .
· .. 1 2 1 l I Corretiola OraD 155 . ~
Corriolá ....... 155 . XX¡¡ ,
'AJ
" n' ,I
" D I~ xil~ Cortadillos .... 120 . XXlII
' . 150 XxIX .C,hllll,rlllll .... .142 XXVII
. 107 XXI Creixaos : .. : :'. '.' 38--- .. : \tIl
. .. .... 'f36 . XXVI Creixeus 1. • • • •• -38' VII
· . ... 130 . XXV crenxa~ .. . '. .' : 38" : vVI1II
. : . .... 125. X¡¡ÍV Crexecs .: . . . ... 38. , . ., .
~o, I .. . 124. 'XXIV ,Groque ........ 194 XXXVI
152 XXIX , (JrUZ.dQ~ .' . . .. 25 ' · , V
.. f72' xxxfi¡ . Cü.·de Caball .. 187 XXX V

-' 218 -
 e eH .
P;i;g. lámina ril~ . Lá mina

Cua de Molió .'. 161 XX XI

Cua n trillo ... . 102 XX
CuantriUo .. ;'. 176 XXX1I1 D
Cuohareta ' . " .. 3.5 vn Dama~' cella ... . 101 ', ' xxI.'.:
Cuencos. . . . . . . 53 X .1Ia1 ., hi.tIII . . . . 194- xxlCVk
[II~,I, Iolllrl . . . 100 Ded ol' ·r . ...... 194 XXXVI
,m
[.IUI,iIl, l. ... 176
Oulantrillo r eal '
. XIX
XXXIII hialn .....ja ... . 194. X:'):.x\,¡
Dediles. ~ . , , .. , 194 XXXVI
de los pirineos ., ,.5 II Dedos citrinos. 34 '1 , '''' yu
Culantro . . , .. . 102 XX DelIa. .. ...... 37 . VII
hlIDln jJ Poli . .. . 176 XXXtlt Dent de Lloó .. . 151 XXIx
Cumill(. " . . . . .. 44 IX Dentabr6n .. .'.. 126 . XXV
Curalotot bort . 19t -XXXVI ...,,,,,,"1"" ... . 78 .. . XV
Cyaneo ...... . 65 XII UBIi...·RDlIII ..... 173 XX)'-)1l1
VlUIE DE LlOl ..... 151., XXjJl:
eH DIGITAL .... . 194 XXXVJ
Chaboi belarra . 91 XVII Dolsamara . .... 40 ', :'_'VH)
Chantage ...... 186 XXXV Dolaamel _- -,. .. . ' 95"1::" ,'"-"XVi-U
,-
Charpola .. .. . 611 Doncel .. . .... 15," , ',' ,' I.Y"
Charranguilla.. 97 . XIX DonBell ,....... 15" J\',:,,"
:Charranguilla .. 176 XXXIII Don~ell maacle . 15 ,', '" , ,IV:
Chauruztia . .. , 28 ' VI DORADILLA .. a5, . XVI
. Cherpol .. .. .. .
Cherpola ... ..
6
6
Il
n
.".il.1I ~I",IS . . 69
n... id..., "1m. . . 69
. XlfI
XliI
Cherva ...... . " 122 XXIV Dormidera ... ' 6$1 " '"XII[. :.-
thlcoira ... . . . . 96 XVIII DRlAD.~ ...... 153 . .XXIX ·.
Chio61qllicos . .. 78' XV DULCAMARA.. 40" ,.;;;' ":'''''''' V1Il
.Ahl", .,1..... .. .
.C hicoria.... . . . 96 -XVIII
Cholquicos : . .. 78
13. 111
XV
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Ebol, ......... 183 XXXIN
.. Ó' ",~1~"'_
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. , , ",,:;,",t-;¡:-
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Chopera;, ..... 164. XXXI Ebul. . .... . . )83'. XXXIV
Chopo Blanco .. H5! . X~XI Edella ... . . . . . .31 : .•. VII
Chopo Blanco . . 18<1 XXXV Elebor blanch ' . SO · X .V
Chopo lllu1ato .. 49" IX _Eleborastro .. _-. . . '" 2 - -_~ l -_-<

Chopo rizado.. .49 .' IX ,_E Jorri . . ~ : .. .-. . 47 -:"--lx --_'O'

Chord6n .. . . ... 129 . XX V Elorria . ,•...... 47 ,:,----IX
Chordonerá. '.' ;": 129" XXV Emapol~ ...... 1.67 . XXX1i
"Chupamieles .. 108 XXI !mb,i"!~aI,,, ..... ~Q . .. VIII
Chupamieles . . , ,194 -XXXVI .Enadabelarra . 93 f
XVlII
-.";-'_:'_

~ 21~ ~ •

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"" '
p:a!. . Lámina
..,'
Fag. Lámina

.. 191 XXXVI Fumoterrra . ... 130 XX: v,

. . 52 . X Fumusterra .. . 130--, XXV
. 151 ' XXI X Funcho .,....... .. 136 .;'- XX'l(
7 . JI l>uncho 8ra VO: . 136 -,', XX-V-J
'. 111 XXII Fusera .", .. . .. 3 _.' J
106 ",XXI Fuseira ..•,... . 3 .' t
," ,
189 XXXV
179 XXXIV o '
viento. 79 - XV Gabanceira. " . 131 XXV-I
""loreta Grande 120. x x m Gabarrera . . : . 131 _XXVI
Fanoll ...... . . 136 XXVI Oabernara ..... .131 .' XXVI
Fonoll de bou .. _14. _ . IH Oafeti.. .. ..... 20 JV
1 · . .. 14 .111 Oahons .. . .... 173 XXXII!
· · ' .... 74 XIV Galabarde;ra . ,' 181 "_. XXVJ
, .... 165 XXXI Oalga .... .. ... 114 xxIIi
' ..... 127 . XXV Oaroga ....... 114 XXIII
" .... 128c. XX V Oalipo ... . .... 119 · XXlll
. "" l. . . .. "34 _ VII Oallega . .. . . . . 114 . XXIIl
... 129 . XXV Gallocresta 8U~ . - . ',,¡
. . 129 XXV veslre . .. .. . . 198 XXXVI!
.•. 164 XXXI 0.11"•........ 175 XXXUI .
.' .. . . 164 • XXXl Galluvera.· . . ', .. 175 x.x.xttt
" .... 128 XXV : .Galserá '. 0,..... 33,',- __ ,': vn
.o' •.•• . 128 ·. XXV GatearAn " " , , _ 3::l _: ,-; VII
. ; ... ... 128 " XXV Gamarza , , , ' . . 17'1 _,-XXXIIl
•• o, X·XV
.. .•' . • • ••",... 1,28'__" 'Gamarzo '.. . , .. 171 ,-xxxtll
. .... . . .128 XXV ·Garapincho. .. . 33 -- ,'_c VII
:, . .. . ... .127 XX,V . Gariofilata ,. .. 60 " ,:x:Jt
• . ; : .. .. 127 .xXV Garoiscs ,.', . , ; " 176 XXXIII
.... .128 ' XXV 6'11,1111 !11'1I1 .... 159 XXX
. 128 ' . XXV Garzota blanca 134' XXVI
Elevado 128 ,. XXV Garzota ,¡de las , ';'" ,,'
.: . ,~ ..... 128 _ -XXV · Márg.~e•.... 132 . XX~I
' : ' .' • ~ ~. _, o9·0_ -_ o:"~ ,JI
••• < -Gllstigar " .". ' .' .tO _--_- ' .11
.s.·.·; ..... 65 XXXI -G atafaluda , . . . 90
. 161 • XXXI 'Gatillos "" .' ". , . 173
•... 130' XXV GATUÑ'A .... . 173
. ..... · 130, xxV ,Gaucha ", ", . . ',' 7 ",,'
IlIrw\. . . ti ;130 .' ·,X){V GatIlla o·, , .• , •• J :75:,

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Poli. Umina Paco Umina

GAyUBA ..... 175 xxxm GORDOUOBO . H;(XXxj'

Gay'ubera ..... 175 XXX11l GGrd.l.b. matl. blantl r61 XXXI
Oebena .•... .. 147 XXVIII Gordoll obo . . .. 48 " . l~'
OENCIANA .. .' i 17 XX111 GerdoDera ',' ... t 29 ' XX:.
tlsnoiana alpina 116 :' xXni Gorostia ;' ,:, .. . 181 , -x~' •
61'd... 1I111111' .... 11 7 " XXllI Gorostiya ....., l~,t " ~~y
GmUftlllUL ...... 116 xxm Gorrincha, . ',': . I Z5 ';i".?P{f~ :
Genciana blanca 113 XXII Gortalcqma . ' ,¡ .1 ?~ ¡ XX ,¡
GenCiana mayor 117'" -xxiIi 1
Gotasde ,S angre f13 " X?n ',-
Genciana me nor 116 - 'XXlII iDI. tlDi .. nma .. 1'4R . XXtl':
G,líll"" IIIUI .. . '1 6 XXIU Gil .. it 111 IvtiW .. 148XXIlf
GepcianilIa "... 116 -XXIII G1111 DEI ftOm ... i'48' 'XXIX
",,~,illa di cm.tl. 116 x,xm Gram6u ...... na ':s:xrx
Gepgiba . ...... 117 XXlII GRANADO .... 140 " XXV(¡
G ~nsiana -... ; . 117 XXJl1 GransdilllÍ .... ' 106" • xx!
Gens8ana ;~ . ... IJ7 XXlII Granos T.flteros. 99 :' '':\:1-,,'
Genssian8. . . , . 117 XXIII Gratar.ul s .- . .. . 131 ~ ¡XXV)
(lanza ...':-, .. .. 117 -XX111 Grebolé ; .... . 181 XXXI)'
Gardera .. .. ,' ~ ' . t',29'XXV Ofelxol : ...... j 22 ' X;<CfV
,.¡d.ra IlImtr•. ... 105 XXI Drejol ... ; .•.• : :t2lf '· x;o\>'
Germandrin8 . , 118 - XXIII Grevol ... , ... . '181 .xXX1V
Gero ......... 129 XXV Orévol d. V¡sch r¡h ' XX~I})
Gilbarbera .. . . 33 " VII GroJo . . ....... 115 )¡'''Xl,' !
Ollbarda . . . . . . 33 '" '¡VI! Grqiú RQmero . 171 XXXJl. '< -- . -
. , . ' .. ' . .

Gilbardeira .. '. 33VU Gr."lIlIa "gra.. ... 82 . ' X:vr '

Qinó.tra ... , , . 171 XXXI) ¡ROSIllERO 116RO .. ,, 82 " )'I''! '
Ginebra ...... 115 XXIII ¡',IIt. 1,lni~ ... : 67,: :';XIi1
, G'inebrer .. , .. n5 ' ' XXII! Cu•• le de r••,o. 67 .... XITr
Ginebrera .... 1W . XXlII Olt'ardaIQbo .... 161" 'J,'XX.I
Ginebro ...... 1J5, XXIII GuadalpOrra. :. 19~ X:i\X'V1
Ginépro .... ";"1I5 'Xl(1ll Guantera ••.... ' f9~ ' XXXVI
, Gitanillas .... : '180 xxv ,Guerecl¡(~ ... .' J X~1 sa '"
GLOBULAR1A .' 119 ' XXIII "Gullchautra ' ~ '.- . 109 '-- 'XXII
Globularia Azullf9 - XXlIl Uuinda a.Costa 193' XXX.VI
,CJocherroa .. , .. f 51" -~- "XI Cltn.IIIIII 1~1m .,' . f3~~ "~X~I
Golfán ....... , 53' · ,·X GUi1Iarraa .... '33 ' VI!
' Gólo~drinera .,' 93 O" --'XV'II ¡j',
.: ",:. ',_ .... , ,'~,,':'~ ¡, :: .• •:.:._; ::.
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,Gorblza ....... '115 XXlt
.GÓÍ'lÍizó ..... . 115 " 'XXII! Haba dJ'Lobo .. :,at' "~.fíl

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. '," r ,. , ,
. :._~ ·--l/,.,
. " ,_: ....

.... 28 VI Blrb, di 1", ¡'ftlr,.- 811

.......... 180 XXXIV. ,Harba de punta 145 XXVIII, ,
~or ........ 18~ XXXI1 Herba de 'reste. 58' 'Xl
Herba dé s. Jom ~4XlV
o
•

.•... 191 XXXV! HerIl. de 5.•edro 119 XXIII -

89 XVII Harba de Banta '
80 XV , ' Catalina .. '. . .24 V
2 I Harba de Santa
• 126 XXV . Cunegunda_. 134 XXVI.
... 104 xx Harba de Santa ',-
n&. . .. . .. 97 XIX ,Margarida ... 113 'xxrr
.. 65 XII HlrI, de S,nl. larifta 56 XI o

IIIIIU,d, .. 46 IX I,rb. d, S.nl ¡,b,a .. 141 XXVII

Abelleira 159· XXX Herbade triaga'24" "'v,
. Bicha .. 143 XXVIII Herba del ala .. 104 • XX o

botera· .... 27" VI' IIrbl del baUnl,r .. 80 XV

104 XX Herbado aire. . ' S- . n
· 32 VI Harba do asno. '191, XXXVI
· I~~ XXX~ Harba do bazo. ,25_ 'y
Herbo do eoslodo 48 IX
.145 XXVIII Hprho do rOllgo. 8 11 o

. XXX Herha do Demo191 XXXVI

I Herba do Fogo. 130 XXV
1 HerIJa do GorguIlo 190 XXXVI
XxVII , Harba do poreo 2 '<. .1
. XVItI Herba do pURIOS. 145 XXVIIJ
I .Harba do Sapo. 2 · - 1
. .17 .•..•• IV Herba Doce ... , 150 XXIX
da Cobra 194 XXXVI Herba dona .. ·.. 56. . XI
da Cruz. 25 V Herba donsella 124. ' XXIV
daFel .. 113 XXII Iftla i"lm,ulII . 192 XXXVI
UsIíI' ••..• 16 . IV laba!" Anllll .. 190 XXXVI
dll.hijada 96 V!I Herba dos bolos, 58 "XI'
,'dapoita.- -2 ,-1 Horbo dOS CaUos145 XXVIII o

IIIICII.... 17 IV lIe~í dlllllllPlIIs .. 122 XXIV

da mur ' ." '97, ,XIX I,rb. d,sl,mpannll.. 24 V o

IR 190 XXXVI .llrla dos lamplrlnS;. 144 XXVIll

.. 3L V! lala dDl LI.III. . .. 157 XXX
•..• 130 XXV .Hlrla lis ,ilUII .... 170 XXXU

-- 22!-

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1111. dls Ullid.. . .. lOO XXXVI

Lamina

HlIlIa d, IIUIII.I.s
--Pago . Lámina

· Herbafedechosa 7 JI f.ls. . . . . . . . 2
Herba foradada 74 XIV , d. l. tltbara .. 35
Herbalr"••rra. 41 VIIl > lila Eslllllltl. 141
Herba melsara. 5 11 > 11 l. IlIi••II.. 145
Harba moura ,56 Xl , delafrexura 41
Harba pudenta. 191 XXXVI , •• l. G,I"uill 93
Harba redonda. 58 XI :t de la gota. 55
Herba Roberta. 141 XXVII • de la opllada 46
Herba taupera . 191 XXXVI , .,1, ,lIllisi•. 189
Harba Tioura .. 145 XX VIII ) delasangre 25
Herba Trepadelr. 155 XXX , de la sarna 54.
Herbal .. ,'... 2 1 » de la Virgen 41
Herbadal ...... ' 2 1 > .,I.s raldas. .• 32
Hiedra Campana. 155 XXX , •• In tlltlllas . 45
IIEDIIIERlESIIE .. , 58 XI , •• 111 b.tllls.. 74
lild~ Itrl.slll IItU. 58 XI , ., 111 I.lius.. 20
Hiel-de tierra. 113 XXII > •• 111 1.1.16". 91
· Hierba amarga. 96 XVIIl > •• IIS tl1lllllllas 54
., ambrosia . 36 • VII 'u lIS Inlll••. 152
, bacera,;.. 20 IV , .de los gatos 23
,ballestera. 80 XV • •• 1" lltbilllas 25
> IUII••trilita. 71 Xl V > d.11S IIPIISIS. 24
• 11111 m.li.t. . 71
> I'"lIiud.... 71
XIV
XIV
• .s lIS 11,," .. 136
" •• 1.. ,'Idimlas 14911
, ". 'UIDI ~I sahor I • .,Ias ,.lm'llI. 41
,Iolenl.. . . .. 72 XIV ) del bazo... 5
., EllamlTl ..... 121 XXIH ) del caf~ ... -96 X"1JI
" oarderona. 17 IV » del Cangrejo 165 XXXI
, . cardiaca. .. 19 IV ) del clavo .. 60 XII
, cardiaca;.. 41 VIII ) . del fuego. 31 .vr.·.··.·
,' .. ). centella... 52 X ,. del Ganado .2,:···· 1
,J. Cidrera ... 159 XXX ). del Moro .. 104 .. XX
: (ciega. . ... 124 XXIV » del muro .. 97 XIX
):conejera ... 169' XXXII. ) . del mt1éico. 5· . 11
.:. cotones.... 56 XI
~
». del pán . .. 44
··',,·cuquera .. 8 11 • .,1 "dlial . .. 20
<»de Aquiles. 73 XIV • d.1 ,.ud.r . . . 7 11

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,

Hierba del rooio, 55- -, r'"- XI T-, Hierba mora ", . . 56 Xl _o': '
:t '"( del r08átio 52r ': : ~ X » 1II11i Arbtltl . 40 VIIT"' "
:t :':' :: del Santo 1<' i-"· :- » olorosa .. '. ·90 " 'XVII
:'Espfritit .. 29. '1' "VI-, paciencia.. 88 ,. XV~L ,
> ,

• H le,()ro :Cc , 179 XXlí1Y " • :,piojera , , , 170' XXXI!

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HIIIII:¡' la. 1011. " 60 ' , XI! , , ' ' sagrada .. 25 ,' , ,V ,
.. , In &.!lnt '· 20 ."- ,, ' IV " ' . ; ~.nt• . ,.,. 136 XXVI,,, i
, • ¡,¡'
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» 'fdeSan JUáD -74 .. - ' XIV ,_ " • :2iJanta .. ;. • . 32 ~ ", r Ylc_:. . f
"' ·c:. , :,')'1 SI •• drl .. 97 : ': XI~ ' ,»Tercianer,a 11.8 -., ,xx.ur,- , ~,
- : " ¡.-- . -¡-.< !d6' San Pe:. . -: ,.' ¡-_";_ :o , Topera _~ : .. : . 99 ' XIX _:' ;:
. i'~ ;dro menor . 18~ XXXV ; ~ .' Turmera .. 119: XXXIY --l
lUEjf:BAde,SAN/ _ ; ,':- ¡... , :~; : - » vaquera. . 7 " . n.
" ,'ROBERTO . 141 ,' XXVI! , , Verruguera 93 ,XVIII
, , lO' Sanla '; Hlllm CIIII,Wt ... 122 , XXIV,;'
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" ., . . " ¡36 , . · ,VII '. Hedi~ndo . 166 XXXII
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,va-mOl . 7 ,· ",; TI. Hisopo Real ... 182 XXXIV. .
... 104, • . ,XX. HIII" .•' ,.ftC' ...151 ' ~XIX'
~oca .....,1,90 XXXVl. Hombrecillo ... 100 XIX
;",,,' , .8 11 ' Homero ..... ' 49 , . IX'
,u, --.'-' .' f' Hormigosa ... .· 3(? " VII_
;13 . · II! H,lIilaiJinRdt .... 19SX.XXVIl
. '. . -2 " J Hortúla . . . . .. "72 XIV
37. . , Vn Horti~a borde . 19, IV
matalobos . 67~,;,., :;;Xlli l:~ur:p~ii'o . ~ _ ...... 49 '- ,:" ,_,IX~
meona •. . 73·. ',' XIV Humero ... '. . 49 .'. IX
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Iquel>edarrR' " 53 .. .. . X . Lantana ... :.... 103 " , ..XX , :>." :::
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Iratzearra ,', .. . 126 XXV
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Jalro .... , ,' .... . 44 IX La~mero .... , . . 10 . ;~ '.- Jl ,,,' '.'::'.
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J ulb;erto88' .. ', . 14 -, IU Lecücibédarra . .157 ," ', xxx " ,
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Le'a nuro cordial ' 19' " 1V - J.ubea zuma .. , 113 ·,' : XX:UL ~
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... 101 XX Luparla .. .. .. '67 : ·XIIf
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Magraner ; . . _. 140 ·-XXVH·' " ; . 14 ~ ' :;tOt~'in-~
Maguetil,.. . . .... 127 XX:V " :»,,',Olorosa .. J n,xx'Vlm,'1
MajoleLó : .-•.. , . _ 47 IX I¡WIILll IDlIII . . 142 XX X¡¡¡F .
Majolino .' .. . . . 47 IX :1(ar glla ... . . . . 7. . ,..; (.'11.:
MAJUELO ..... . 47 IX . . , l\-fFtravalla; •.... . 7,: ., ': ,:rU ¡\'
M~ l a graner , ... -1-40 --XXV Il'-~ - M.rullli slhtsfrt ' . •:~ 7 :>~ !-..:i dlif.
Malcorajo .. . . . 4 l ' lI1aruillas del tampD.. ,,7 ", ,\. , : Jt.?:
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M8Irru hio> ~ . . . . 157 X :\~ X - Marrull . . ::i . ... n ..,XlV":'
MALY A ... ' .. .. 158 XXX M$rgari,ltissas. 189,A:XXV:.r
Malva Alta .. .. ·158 -. XXX III&IIOI 'IIIDI . .. . 120, -XX4H,
Ma lva Comiln . . 158 - xxx- Mar)' olf'ro: . .. , . - 47 [N:,'- .,
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Malvell'l gallega 58 , 'XI M'atr'ojo ... '... 157 ', XX·X "
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Malví .. . ...... 121 ,,' XXJ.1T ,' Marruhia: .. ; .. 127 '
Malvin s ..... .. 121 _xXllr MARRUBiO
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a .• ". 90 , :xVtI Mercurlol m..Ao .. .'. :'. .
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18 . X;V , MesIlriego8 ~ . .. 13' ' ,', nI .
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· · · . , · · . . . 127 .XXV Mil pies ....... 5 11
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.XXX· Milfuila•. , . , . ,73
,5 '. II Mi1igrandeira... 140-,
. 21· .. ,. y Millorria . ~ ... 73 ,
71 Milluro .. . " .. ~k

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Mimbrera Blanca 200 XXXVU- MUgll'" .. , ." 122
Miniejlllro .... , lOO 'XXXVI ' ,' MUgllo,o , , ;', ;", 77
. Mingrana . :,: :: . 1:40' . XXVII ' , ' Mut'cnrols .. -, . . 4
Mira ·. . .. . :-... . -IJ . -- 111·-';-:' Murrion8 -.-:.',. 163
Mirasol .. .. . .. . 17g,r XXX1V >~ : MUBge)' .. . ,; ;'.•. 75.
Mirtillo , .. : , ' , 192 XXXVI ,' " Muwb COMUN 76
Mlr;t o espinoso . 33 . ":~ , VII"" . Mus~ri, d ~!ech o.101 '.
Mirneridanó, , , 192 XXXV¡"MIl(f Mñll'~I .. 101
, ' MI",endono rolo 105' ' :XXI ." Must,rdá :"" 7'
Miterra ,' .. ';-. .. 17' - XXX I r< - .. Mliétnssa , Negra
Motob o'r rica ... 17 , :-:~' : IV ; .' . . Muxes , .. . ; •. .. 175
·Mo,h ete ... .,'... ; · -3 -- . (---~- J;- '"N ~ :" -
Monétillo ..' .~.. ; 3', ':" ,i :; r ,·, .
Monjollno8 :;.. : -131 . XX\T ;- .. . _:'. , . 144
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Pago Lamina Pág. Uirlina

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.. .. , 109 XXII Ortiga"bova . , . -ti l ' XXll
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.... .. 109 XXII Or~iga morta . ._. '111"- XXII -; I
, . , " , , ,144 XXVIiI Ortiga muerta . 111 XXll -
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. " .... , .. , 144 XXVIII 'Mll"fIIa IlIleMa 97 XIX
, .... ' 144 XXVIlI Orval .• ....... 191 XXXVI
.. .. .. , 144 XXVIII -Orxaban . " , . . 25 . .V
.. ... .. 144 XXVIII Osicheoá .. : ., . ,152 XXIX
, 144 XXVIII O.iIIa Pico. , ', 183 XXXIV
, ,','

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" 144XXVlIl O.la.a ." , ,,161 XXXI , '"
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,191 XXXVI Osurba . .. -: .. .. 80 'XV
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Ourego .... .. ;, 110. XXII .
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, , 177 XXXIII Pabrnteraborda 39 VUI o," ~
. .. , 124 XXIV PACiENCIA " " 88 XVII '
. .. , 16! . XXXI. P.~oa " ." , " ,180 XXXIV
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, .... 110 ' ·xxn Palera . , , , , , ' . 200 XXXVII
134 XXVI Paletaioa : . . . .. 97 XIX
5 (,11 Palillo ... ' ' .. , 57 . XI ..
, 152 XXIX Palitaria . .... ~ 97 ' : XIX" ,.'--.'" , ', .,'
,45 IX Pahna , , . , " , ,,33 . VlI
17 . IV Palma ...... .. , 34 VJI
45 . .. IX -Palma Cristl ; . 12!Z XXIV, ...:•.......
, ,. , ' 169 . XXXII Pa.lma de Cristo 34VIJ
.. . 45 : " IX , h11 .. dll~ . nllnll " 3 . I '.'.
,61 XII Palódulce . .'" .• 57. XI <
-" , .. , , 110 XXII · Paloduz ;. .... '57-, XI
' : ".' ilo XXII Palomilla ;-; ,", ..- 130-
25 V , Parnpillo . . . . . . 7
57 ' . XI Pamplioga ,' . .. 130
34VfI. Pampullo .. ,. . . . '7 ,
.... 20 IV Paoadella -, . : ~ ;. 88 _
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Pago Lámina

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Pag:- Lamina

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Pa niquesillo" . . 165 XXXI P ó' , ~8 .,,,, IX ,
Pli n y Qu,eso '. 165 ,' XXXI " ': 138' Xl(Vl1.
,
Paparra . .. .... 170 · XXXU .,., 146 XXVP!
'Papfirrás ': . ~ ' ..1711-- xxx:n .. :, .. 125 , 'XXlV
Pa parrón . ..... 170 •.xXxn .. .. 130 ' J(XN
p~ pll:.ver - b~aúco : 69 '>" )~:IU . .. \1.2" XXII
69 ,'::" l,txm
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, P apayar negr o . 112 , .XXII

Pf!.~o} la : ~ . ~ .... 11~7 " ~Xf\ll . 1 . 12,~ ¡ l\~ll
P'a pola ~. ,, : . : . l ~l 4 XXlI . .... , 112 , x,m
• Papoul. ", " , 167 XXXII . ', 168 XXXII '
, Par adel1a'.:.. . : . 88 · . XVI! .. , 12 . ' .", III
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'Par ol.. . . . " , 88, " XVII . ' , , ,168 XXX.!I
PARIETARIA' : " 97 XIX " '1 .. : 168 XXXII
Par¡iliria [OIlÍR . .•. 97 " XIX ,II,i,,,,,.,,gll " " '¡68 Xl(X~1
, Parra silvostre . 100 XIX ;Perd ig4~a , :" . 179 XXXiV
.~')árra mina ..... 189 XXX V Perej il d e~g l1a . 16 .", l ¡Y,
PH.l'I'8mina R081 189 ' "XXXV , .
' Plt,jiI ,~,1 brlljas .. .. 81 .;,"'r; ~Y ' , ,',,
P tu'¡il1a , '.... : . ' 149 .' XXIX : J;'tI¡;eJ11 lobuno -. 14 " ; ,I ' r III
. Parri'za ', . , 1, . . : : 40' : ', ,' 'VIII
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, Pllsillll sia " . '. : . .1 SS ,' X'v,I1
'_JIte,~j!l vollen'o ~o . 1~ . )'. " 111
, P er ejll6n . . .. , 14 , !JI
Pasiflora ... .. : 106 . XXI I!~riC;6 D .... ,.. 4'? ,X1 V
,
,Pasote . . ',' : . .. 36 ;' VII " ,,111.111. bni. ' " 47 ,.IX
,P asio naria .. .. 106 . XXI Peros de cán . ~'J I 3 1 , XX,VI
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, ¡¡~asta nag!i "" " 98 ~it\ p;e'rr~jil ocea." 16 . ;:'. Ü/
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' PlrsiU)i. PiU.t. , ' ~ ~6 X(lYI)!
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,: Jas ,vacas , , " '62 - . 'Xli Perspnata, :, ... . ' 48 __ )X
~Pa"stiuaga . , , . , ' '98 . XIX PERVtNCA '" I ~~ ', Xj¡)v
.J P.l\ta de"Ag~Ha ' :1 67, :;¡', j ~~lI , Per~i ¡;t cl ~ , ' ' ,' , . 1f. 4 1 , ~1?ilfV
\ J?¡~ta de Ánade. r 92_'j;. , 4U ·P,e~ de ,b ou ,. ' 1 ~A ; _;~.,J,X
.\ , P,ata de 'G'a nso' , 'li:~(yI' " '!XX'Xl \ -,P e"!ldebóy " ' , 1, 6~ "'j-~1\.JI ,
, P~ta de' loho ., 27 , tI Peu d e . caball :. 22 " .~: ·,Y
..P,atilobo
, Pata de lI e6 , ,, 27 ' VI
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P 1u 'de C(iris' , ! ~9 Jq\){¡I
P eu d o 1106 .. .. 27 ." "yI
,Pazote: " " " ., 36 VII ~eu de,f.a ta '" l 39 X~<'lJI ,
¡P¡4tír f;} (Ü~ygua . 14'~ '.~xy\1II ' ,P eu de v'adeUa , " 4¡ ,·'~'! lX
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Rosell. ,:,: " ,'" 167 XXX[[ Salguera.. . ',' 200 XXX VII
f<o~Í' de oá ,-, ., -. 131 ;'-XXV' . SaJ~uera .~ltlDoa 200'XXXVIl
Roura ....• -,-,. 94 -XV-JI( " Salla. de pas tor . 6 ' 1(
Rubia menor .. 46 , "IX Saliandria .. '.,. 102 XX
·Rubilla .. .. ... 46· IX SAlJCA,RIA" .. 197 XXXVII
'RUDA ... , -. ,,, 70 ', ': xm laIi1I. ~"'u "." 200 XXXVII
'I8DHIIIU!A . , ... 1i'4" XXIII S9.lnua,.. , . .. , 181 XXXV
'R¡üiá -Capraria ..114 ' -XXIlI Salpbexa .. . '. . 6 - ,H
Hila dllaljardinll . '70 " : Km Salsa .. ......' . , 200 XXXVLI
• 'Ruda in~yo • .. , 70 , xm Salsa de pa stor " 11
'RueÜ.· . .. . , . , . 167 :' .XKXll ;Sa~ser Bhiuch . . 200 XXXVll .
:lIiballÍ'" '''ill , ,. 88 ' ,XNlI Salsufragi • .. . 62 .' . XIJ
'Ruman! . .. , ... 195XXXYU S,lIi, bo.. per Jlm.,; 199 XXX VII
:Rúsc . ;', ':, ·33 '
d ••• VII :t de Aragó .: )99 X~-X ,VII
·Rusco . : ... ... 33 YIl , t. JoJlul1t ' 4i. VIII
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SALVIA DE Pft~DO ' 198XX;o,;VII .
,' SABINA
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.. .... 171 , XXX[[ » Fina .,. : . . 199 XXXVII
--) O fioinal . ' 199 xxxvn
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,.'.' '>. "Chaparra. 171 ' !(XXII '

. - Modicínal: 171 xxxn SALVIA REAL. 199 XXX\'1l
.;i -~:j,> Rastrera _~ 171 x:xxn . Samaramuja .. 121 . XXIII
. /~ - T SITÉlra -. , 17). ' ·XXXiII , Samarillo ... . ~. , 6 ,.,,: U
:' Sábinera: ·' j .... -; .171 ' , XXXII Sarribugueiro .. 137XX-YlI
: SabóiJ:aria1 .-;';:.-) 91 XVII . Sililamunda . .. . 60., i -, X:II
"Sabonera. . .. ' -, ,, ~.h , XVJI .Saoohnua .. .... 187 ·. XXX,\'
Sii&Mo ,: .· ..' C. 137 , XXYIl ~ Sándalo de agua 71 > XIV
",;$~IJUgo" : ; . " . 137 · XXVH SiDd,l. d.¡ardin.,. , 71 X IV
-:'.~ ~~~~i~~~ .;:-:-; ~~ ilxiU San el ., ..... . " 37 . ,'VII
Sa'11I it [Iisl . ..... 130 XJo¡ V
Safanori a . .. : ';;, , "98 <XIX : ' San~roeja .~. ~ .. lZ9 ' c, ' XX'V
· Saflá ~bort _, '.. :· 78': ,XV Sangu,Oo ... . , '1 64XJi!liI
, ::"'8a:fr:ulorla . . , " :il8 ' "XIX Sangu esa .... . , :I29 '" XXV
"' Sa~üerzo .. , .. : 2 - -, ., Bla,noa ... 129,. -- ",~XV
! ., --
" Sahil óh .. .... : 137 XXVII .. ' » Real .' , . . . 129 XXV
Ss Ice ; : ... . .. , . 200 XXXVII SangüAso . .... , 129·' XXV
' Salep . . . .. . ... 34 YII Sanguinaria . ." : 118 _X)(m
8algueirifio ... 197 XXXVTI San~ui:i'l.o ... . ;:.l64XX:XI
'¡ ' S-slgueir o . . , ... .200X XXVII : San Joa. . .. .. 194XXXYI
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Pago Límina p¡g, Umin¡

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San Juan ... .. . 161 XXXI SERPOL ..... . 6 11
Sanj~anera .. . 74 XIV Serpol cidrado" 6 n
Sanjuanes .... 74 XlV Serpol de olor jl 6 Jl
Saoaue .... : .. 161 XXXI oidra: , , ' , ',' , 6 II
Sapalarra ., . , . 131 XXVi Serpolio , , ,', : , , 6 U
I Saparlarra '-';' ,. 133 ~XV I
Ss pino . .. . ... 42 ' VIU
:;".poll .. .. ...... 5
:;.,rpollo ....• : . 6
II
.1I
SAPONAR I \ . .. 91 . XVII Serrones . , . ; ,. 160 .XXXI
Sllrdpniella ... 33 :" VII Sesira.: ....... 149 XXIX
Sarja ..... .... 199 XXXVII 'Sibinera ... ~ ... 171 r .IXXx,Il
Sarriasas ..... 44 IX Sie'va ..... : ... 199 XX¡¡VII
lar.lllr j')IIIOI ... 165 XXXI Siempreojuta .. 119 XXlII
Sarx • . : ...... 199 XXXVII SiEMPREViVA .... 145 Xl\VlIl
Salirlin m.nlhi, : '. 34 VII Silmpr"". 1"1, ... 145 XXVI)I
Satirión reaL .. 34 "vII Sierpe tel}dil;1a. 64 . ~ X.~I
SAUCE BLANCO ... 20ü XXXVII ,Siesgos ... .,' ... 183 ..X¡¡XIY
8e uca Real . .; .. 200 xxxv
,. 11 · Siete SaugrlBs . 11 3 :..-XXII
S"" ft~ltjllll , .. 200 XXXVII Silva macha ... 131 ' .XXVI
• O"

SAUCO, ..... '. 137 XXVII ,Sinílentedulce. 90 " ..X,V.lI

Saúco Mayor', .. 137 X.XVII , ,Sinchenrama ., p9 / :. .:,'\X\';l I
Saúco Menor ... 183 XXXIV ,Sinfit , .... "' .,., 1 ,5~ , ){~l,.X
Saula . , , . , .... 200 XXXVII · SINFITO .... ,. 152 . .¡¡XIl\
Sauq uer : ., . ... 137 X'IV]I Sínfito Mayor ... 162 XXIX
Sanquero ...... 137 :XXVII Si,i.ltil j,.PI .. .. '38 . . ",Sil
Sauquillo ...... 183 XXXIV Soga de Arboles' l ~5 1 '(.;X;..X
Sauvia .. ..... 199 XXXVII Solano ill"mlll . : . 40 , . VIII
Saz. . .. .. ... . 200 XXXVII Solano Furioso 193 ¡XXXVI
Sebó ....... : . 42 . VUI Solano lei'l.oso ,J . , 40 . ,: VHI
Sempre verde . . 8 JI SOlano Mayor .. 193 ' XJ¡;X.yI
Semprenoiva .. 124 XXIV SOLA18 I¡iftl .. ... !Xi .,"- . XI .
iSeflorida " ... ,., 9 II Solano trepador 40 . , V:1lI
•• Seoana ....... 161 XXXI Solda ........ " 119.. ' lL'í:\Jl
Seoana ... .... 194. XXXVI. ' , SUlldm'Silldi .... 152 . 'XXIX
,Serpan ....... . 6 11 · Sulo "11110 ... '.. • 64 '" XII
SI~III"i. 1,,10 . . 64 ' XII ,Su[lueria . .. , . .. 43:', ,VIII
Serpentaria roja 64 XIr Surbia .. , .. , . . 80"', X,V
J:'1,pentina mm! .... ' 44 IX ,Surbia ',' ..... , ,,99 , XIX
.', 8erpilo : . '. .. . .. ', 6 I _ n I S~8tOD~ljI .,. ,.: 168 XXXII
8er¡iillo . .. .. .. 611 Suzones , : .,.,' 15 ' ',IV
-
• -.. 237-
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Pago L:í!nina - "'0" ""'"
Pago Lámina
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Pago Lámina

, amarillo.. 30 VI . Uvas do cán .... 40VI1I

» do agua .. 21 V Uvas de Oso ... 175 XXXIII
» de castor. 21 "V Uvas de Oso., 129 . '" XXV
» de 1'10 ... 21 .V Uvas del Diaño 40 ..... VIII
:> deTierra. 134 XXVI Uvaespin negra 82 XVI
,fibrino ... 21 V
» Oloroso.. I 1 V
»Real ..... l 1 VALEmIANA, .. 2 3 · Y
Tremoncillo . . . 9 JI ~ común.,. 23 ....• V
Trepó ",. , .. ,161 XXXI » menor... 23 V
¡re" ¡'I 'har'''.... 21 V :. . oficinal .. 23 .:\1
Triaca ....... ' 24 V » . silvestre., 23 ..... V
'1' '
. rIaga .. , ..... 8 II Valreana ..... 23. Y .
Trifoli olorás , . 1 1 '.VI '
a rlana ..... . 2 3 · V
'frifoU Uuoot .. 21' V Vara d'Aar6n ,66 XIII
Trinitaria ..... 112 XXH Vedegambre""'.. 67 XIII
¡".p,lilla [,m;, " . 191 XXXVI "d,gambldla", ... 80 .l(V
Tuca , ........ 144 XXVIII . Vejiga de perNo 28 'VI
Tuera ........ 12 III Vencetósigo ... 39: VIII
Tuisllrra . . . . .. 27 VI Verumenut .... 164 XXXI
Turciburci. .... 161 XXXI Ve r ba S co ..... 161 XXX!
TUSILAGO ' , ,,22 V VERBENA ,." 25 V
Verbena blanca 25 V
U » der(lcha. '". ~25 V
Ulmaria ...... 188 XXXV .:<> fina .....• 25 .V
Ulmeira ...... 188 "XXXV' :. macho.,. 25 , y
Umero ......... 49 _ IX , . mayor ... ' 2 5 V
Una de asno ,. 22 V; :. oficinal... .25 '., V
Ufia de caballo. 22 V :. recta..... 25 V
Uña de Gata .. 173 XXXIII » sevillana. 25 .', V
Uranga ....... 110 XXII Verdegambre . 2 . . , · J
Urdingorria ... 182 XXXIV y"¡,gamh,, IZOI .. , 67 .XIII
TTrquiYa ....... 162 XXXI ¡"degamb" liI"IIl!, ~ . I
Urquiza ...... 162 XXXI Verde-Limón .. 159 XXX
Urrostá ....... 174 XXXIII ·Verdfmace ... ,. 33VU
Uruga ..... : .. 175 XXXIII VERONICA ... ' 24 V
Usagaria ..... 107 XXI Veronica macho 24 V
Usera ... ,.... 3 I Ytró,i" ,lid,,1 "" 24 V

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Vidarra .. ¡ . . . .' -1 49 ". XXIX Vitigera .. . ... 149 XXIX
Viaarria'· ~ . / ; , > 1'00 -; -', XIX Vítilain a , . , .. . 103 XX
Vidarria~: ~ " ,;; :. , 149X:XIX VilÍda silvestre 54 ', XI
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Pag. Lámina

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Zarza ldea . .... 129 xxv •
¡.p.lilos de Dios ... 173 XX.X II! Zarzarrosa . .. , 13 1 XXVI
Zapati cos de Zobadilla ..... 32 VI
Nuestro Soi1or . 130 XXV Zo ldá ..... ... 152 XXIX
Zaquem i ... ".'. 33 VII ZOl'ribelarra .. 170 XXXII
ImamoRera negra . .. 82 XVI Zorrón de padar . , .. 165 XXXI
Zurrones ..... 160 XXX I Zurrones .... . 160 XXXI

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DE LA OBRA.
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EIít"dio General de la Pla nla V-XXII

""', , Láminas
de la Planta XXIII-XXXI
y partes Vegelales Ud-
d. Recolecci6n XXXII - XLII
V- égétllCliÓn
, ,-
de España XLIII ; LII '
DeScriptiva 1- 900
con (~OO:~filJ1lra. en ".",
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al. Reco leclor

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relaU. BI I otras plalla. --':,=

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o aromaUcas ImporlaRtes 201 - 281 , " ,

208 ' ,;,,
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209 . ."
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de .Nombres 1110 - 241 . ,'¡

1143
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181 26 se envasan y se tln vasan ,

187 30 soco 'seeo ',', , " ,

194 32 preservado preservado

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de la misma página. , ' .., "

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terminar en la corola y de 3.° vatlcilo otra línea. ele
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