CÓDIGO: FT-GA-013

PROCESO DE GESTIÓN ACADÉMICA

VERSIÓN: 1

MICROCURRÍCULO (SYLLABUS) FECHA: Agosto 20 de 2015

NOMBRE DEL CURSO:

CÓDIGO
ZOOLOGÍA Y BOTANICA APLICADA A LA MEDICINA VETERINARIA
NIVEL ACADÉMICO DEL
UNIDAD ACADÉMICA COMPONENTE DE FORMACIÓN
CURSO
FACULTAD CIENCIAS AGRARIAS POSGRADUAL BÁSICA PROFESIONAL X
PROFESIONAL X
PROGRAMA MEDICINA VETERINARIA DISCIPLINAR
TECNOLÓGICO
DEPARTAMENTO CIENCIAS BASICAS TÉCNICO PROFESIONAL COMPLEMENTARIA
TIPO DE CURSO MODALIDAD CRÉDITOS ACADÉMICOS
OBLIGATORIO X PRESENCIAL X
DE LIBRE ELECCIÓN VIRTUAL NÚMERO DE CRÉDITOS 2
DE PROFUNDIZACIÓN A DISTANCIA

II. JUSTIFICACIÓN DEL CURSO:

Durante el proceso de formación en Medicina Veterinaria el estudiante desarrolla la habilidad académica de integrar los
conceptos y conocimientos propios de su carrera con algunos fundamentales de la biología.

Conocer el origen y evolución de las especies animales y vegetales es de gran importancia para el médico veterinario, ya que le
da la oportunidad de manejar la terminología propia de la zoología y la botánica, entender la procedencia de las señales
orgánicas, deducir e interpretar la correspondencia anatómica entre animales y realizar la clasificación taxonómica de algunas
especies.

El curso de Zoología y Botánica le ofrece al estudiante la posibilidad de manejar los términos y conceptos básicos de la
estructura microscópica y macroscópica de algunos grupos taxonómicos, así como las generalidades de su clasificación y su
papel en la naturaleza. La Zoología y la Botánica son el curso que enfoca el dominio conceptual, estructural y funcional de los
invertebrados, de los vertebrados, de los hongos y plantas, destacando la relación entre ellos y su relación filogenética.

PREGUNTAS CONTEXTUALIZADAS
La prioridad de la universidad para los médicos veterinarios es liderar procesos tecnológicos, diseñar y desarrollar estrategias
que le permitan generar un contexto amigable con el medio ambiente y que mejore la calidad de vida de los animales.

De acuerdo a lo anterior, ¿Qué estrategias implementaría un médico veterinario para enfrentar problemas de tipo de salud
pública zoonotica teniendo en cuenta las bases de conocimiento en biología, zoología y botánica sobre las temáticas de
taxonomía, zoología, biodiversidad, filogenia, zoogeografía, animales invertebrados y vertebrados con base en las problemáticas
trazadas en el párrafo anterior?

Desde el conocimiento de la zoología, la botánica y la taxonomía ¿Qué medidas inmediatas deberá tomar el médico veterinario
para enfrentar los problemas de salud pública, zoonosis, enfermedades infecto contagiosas y bioseguridad?

¿Qué proyectos generaría un médico veterinario para el manejo y solución de estas problemáticas, teniendo en cuenta que la
salud y la calidad van de la mano con las medidas amigables con el medio ambiente; considerando que el tipo de ecosistema
que se presenta en estos sistemas pecuarios es intervenido y manejado completamente por el hombre? ¿Qué estrategias se
generan para permitir un equilibrio con ecosistemas vecinos y no intervenidos por el hombre?

APLICACIONES EN CONTEXTO
a. La comprensión y conocimiento de las estructuras, funciones, características, fisiología y anatomía de las células,
tejidos y órganos que componen los seres vivos le permite a al médico veterinario su quehacer como trabajador
de la salud, científico e investigador.
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b. El entendimiento y diferenciación en la clasificación e importancia de los seres vivos (Dominios especie, clase,
genero, orden, phylum y familia), así como el entendimiento del origen de las especies y en especial la de los
animales.
c. El entendimiento de los grupos de invertebrados y vertebrados.
d. El entendimiento de algunas taxas de plantas y las generalidades de las plantas.
e. El conocimiento de la teoría celular, así como la fisiología y bioquímica básica de la célula le permite entender,
asociar y afianzar las nociones básicas para la creación de productos finales a partir de subproductos es así como
si el estudiante valora las características biológicas, químicas y físicas del subproducto puede decidir cómo
desarrollar el proceso de producción del producto final y buscar nuevas alternativas que sean medicamente
efectivas.
f. El estudio de temáticas como la sistemática, le permite al estudiante de entender mejor el medio que le rodea,
los procesos naturales y su área de trabajo.

PLAN LECTOR
Se desarrollarán diferentes lecturas que de manera clara involucran al estudiante de medicina veterinaria en el análisis y
comprensión de problemáticas a nivel nacional y mundial y su relación con las diferentes áreas en que ellos como futuros
profesionales en el campo de la medicina, tienen directa pertinencia y participación. Dichas lecturas, tienen clara explicación
desde la zoología y la botánica, y logran además incentivar la proposición de planteamientos previos, que conlleven a posibles
soluciones, a partir de su preparación académica como médicos veterinarios. Por esto, se tendrá en cuenta la guía de criterios
de plan lector del departamento de ciencias básicas y la bibliografía anexa.

DIMENSIÓN AMBIENTAL
Desde la perspectiva ambiental que se proyecta en la universidad para las carreras de medicina veterinaria se pretende que el
estudiante genere una conciencia ambiental desde los conocimientos básicos impartidos en los primeros semestres, en el área
de las ciencias básicas como el caso de la biología, la zoología, la botánica y continúe expandiendo el conocimiento propio de
cada carrera interrelacionando el conocimiento ambiental, del cual el estudiante se debe apropiar para visualizar estrategias
que beneficien a toda la comunidad, mediante la innovación de procesos y producción como la consecución u obtención de un
producto o resultado final. Desde el campo de estudio de la zoología y la botánica se generan diversas problemáticas que el
medico veterinario (problemáticas como la acumulación y contaminación con residuos químicos “producción de gases tóxicos,
lixiviación metales pesados, incremento de químicos contaminantes en el suelo y animales”, proliferación de enfermedades,
aumento de la población de insectos con carácter trasmisible de enfermedades humanas y animales o de carácter transversal,
lavado de macro y micronutrientes propios de los suelos por un manejo inadecuado en el uso de la tierra, así como un diseño
inapropiado de la zona de cultivos para la rumia y alimentación del sistema pecuario, la carencia en el conocimiento y
actualización de alternativas específicas del sistema pecuario a trabajar, el uso incorrecto de fertilizantes, plaguicidas,
insecticidas, concentración de residuos de carácter animal, el diseño, uso y administración inapropiada del espacio el cual podría
afectar notablemente al ambiente y la producción, el uso inapropiado en el manejo del agua. Todo esto involucra un
desconocimiento en la planeación ambiental y un déficit económico en la producción generando pérdidas incalculables
problemáticas como la elaboración de productos de poca calidad y de baja biodegradación, la acumulación de químicos en
alimentos generando enfermedades agudas y crónicas, el desconocimiento de procesos limpios y eficientes en la producción de
un producto específico, la incompetencia y desactualización en los procesos de control de calidad durante la elaboración del
producto final, la baja calidad que el producto genere al consumidor etc. Así mismo, problemáticas como la acumulación de
químicos tóxicos contaminantes en animales y humanos, la generación de productos altamente cancerígenos y de baja niveles
de biodegradación, la baja calidad en el producto final, la falta de conocimiento y la desactualización en los procesos de
manufactura control de procesos y diseño de maquinaria limpia así como la poca innovación y conciencia ambiental en la
utilización de procesos, adicionalmente debe afrontar, conocer, manejar y proporcionando alternativas para contrarrestar esas
problemáticas que la zoología y la botánica le pauta al estudiante para que este pueda más adelante y mediante una base
amplia del conocimiento de su carrera ahondar en estos puntos críticos de control y genere alternativas y opciones que
representen un avance en materia ambiental y propia del conocimiento de su carrera.

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III. SÍNTESIS DEL CURSO: (Máximo 250 palabras)

El presente curso desarrolla los principales conceptos, principios y teorías que son el fundamento para comprender los procesos
zoológicos y botánicos de los animales y plantas, a sí mismo permite al estudiante la comprensión de las relaciones entre estos
con su medio ambiente. De esta forma le brindará al estudiante una visión más amplia de los procesos vitales y le permitirá
proponer preguntas de investigación asociadas a su campo laboral.

IV. PROPÓSITOS DE FORMACIÓN:

GENERAL:

Al finalizar el curso, el estudiante estará en capacidad de reconocer los fundamentos del origen, de los fenómenos adaptativos y
de la evolución de las especies animales y vegetales, haciendo especial énfasis en los animales de interés veterinario y las
plantas que de alguna manera pueden interferir en la nutrición, la salud y las relaciones de los animales con estas, de tal forma
que obtenga las herramientas necesarias para poder entender la morfología comparada, la embriología y la evolución.

ESPECÍFICOS:

1. Comprender conceptos básicos de Zoología y Botánica para la interpretación de la Diversidad.

2. Análisis comparativo de la variedad de formas y funciones.
3. Descripción de organismos (vegetales y animales), particularmente en términos de semejanzas y diferencias en sus
características.
4. Inferir la aplicabilidad de la zoología y la botánica en el quehacer profesional.
5. Reconocer las características filogenéticas y ontogenéticas de la evolución.
6. Aplicar los conceptos aprendidos frente a la morfología comparada.
V. CONTENIDOS BÁSICOS DEL CURSO:
Contenidos Conceptuales (Saber)

FUNDAMENTOS DE ZOOLOGÍA
1. Origen y diversidad de los seres vivos
- Los virus. ¿Vivos o no?
2. Delimitación del Reino Animalia.
3. Concepto, descripción y causas de la diversidad animal.
4. Nociones de filogenia animal y zoogeografía.
5. El origen de los animales
5.1. Protistas con rasgos animales
5.2. Protozoos en el origen de los animales. Interés forestal de los protozoos.
REINO ANIMALIA
6. Criterios filogenéticos y clasificación animal
7. Características generales de las divisiones del Reino Animalia.
BASES DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL
8. Comportamiento animal
8.1. Evolución del comportamiento animal
8.2. Bases biológicas del comportamiento
8.3. Comportamientos fijos vs comportamientos flexibles
ZOOLOGÍA DE INVERTEBRADOS
9 Generalidades
9.1. Poríferos o espongiarios
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9.2. Cnidarios o celentéreos

9.3. Platelmintos
9.4. Asquelmintos
9.5. Anélidos
9.6. Moluscos, equinodermos.
9.7. Artrópodos
ZOOLOGÍA DE VERTEBRADOS
10 Generalidades
10.1 Agnatos, peces
10.2. Anfibios, reptiles.
10.3. Aves.
10.4. Mamíferos.
FUNDAMENTOS DE BOTÁNICA: REINO PROTOCTISTA, REINO FUNGI Y REINO PLANTAE
11. Origen de los primeros vegetales
11.1 Reino protoctista
11.2 Reino fungí
11.3 Reino plantae
SISTEMÁTICA ANIMAL Y VEGETAL DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE INTERÉS VETERINARIO.
12. Definición de sistemática
12.1 La escuela fonética o de la taxonomía numérica
12.2 La escuela filogenética o cladista
12.3 La escuela tradicional o evolucionista.
12.4 Nomenclatura taxonómica
12.5 Grupos de interés veterinario

Contenidos Procedimentales (Saber Hacer)

Conocer y manejar de las normas de bioseguridad. Implementar adecuadamente los materiales y equipos de laboratorio. Saber
aplicar los pasos del método científico en informes y trabajos. Desarrollar tareas especiales.
Generar mapas conceptuales como un medio de aprendizaje y captación del conocimiento, así como diagramas de flujo para
explicar procedimientos.
Identificar morfologías y estructuras celulares mediante procedimientos de laboratorio mediante el uso de microscopio y
estereoscopio.
Desarrollar tareas especiales.
Desarrollar informes de laboratorio
Identificar las características morfológicas y taxonómicas de algunos artrópodos. Reconocer los tejidos animales en laboratorio
mediante la observación en microscopio.
Desarrollo de tareas especiales. Desarrollo de Informes de laboratorio
Reconocer características morfológicas para una identificación base en la clasificación de las plantas. Identificar tejidos y
funciones.
Desarrollo del programa lector por medio de artículos especializados como los de la AMEVEA – Asociación de Médicos
Veterinarios y Zootectistas Especializados en Avicultura; Revista de la Asociación Colombiana de Porcicultores, Revista Carta
Fedegán.
Contenidos Actitudinales (SER)
Manejando responsablemente el tiempo destinado al estudio e investigación independiente.
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Respetando a sus compañeros y docentes.

Entendiendo la importancia del trabajo en grupo para un mejor entendimiento de los diferentes temas a evaluar.
Empezando a pensar de una forma más analítica y profundo acerca de diferentes tópicos referentes a la biología.
Aprendiendo a sintetizar y transmitir información esencial de los temas mediante prácticas de exposición.
Adquiriendo actitudes amigables con el ambiente

VI. COMPETENCIAS A DESARROLLAR:

1. COMPETENCIA UNIAGRARISTA
El estudiante construye posturas críticas frente a las problemáticas ambientales para que, desde su ejercicio profesional,
aporten al desarrollo sustentable del país, a través de espacios de reflexión propuestos desde la asignatura.

2. COMPETENCIA DEL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BÁSICAS

El estudiante integra el pensamiento científico a su quehacer, mediante el análisis de eventos consistentes con modelos y
teorías científicas, interpretando e implementando procedimientos y estrategias que permitan la resolución de problemas.

3. COMPETENCIA POR ÁREA ESPECÍFICA – ÁREA BIOLOGÍA

El estudiante propone explicaciones a eventos problémicos en los que se involucra la conservación, protección y caracterización
de seres vivos dentro de su ecosistema, mediante la formulación de hipótesis y análisis acordes con los principios de las
ciencias biológicas.
VII. RUTA METODOLÓGICA:
Durante el curso, se llevarán a cabo dos grupos de actividades básicas: la teoría, donde se explicarán y construirán los conceptos
elementales de la Zoología y la Botánica y los laboratorios que soportan la comprensión de los contenidos fundamentales de la
asignatura. La esencia del curso es la aplicación del método científico y el análisis holístico de los animales y las plantas en la
evolución.
VIII. ESTRATEGIAS Y PROCESOS DE EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS:
Partiendo de la comprensión de la evaluación como acción permanente, que se constituye de tres etapas fundamentalmente,
inicial, procesual y final, y que sienta su sentido en su papel transformador, la evaluación se desarrollará a través de estrategias
que evidencien el progreso de los estudiantes en la construcción y comprensión conceptual. En este sentido, las actividades de
aprendizaje, la participación, la retroalimentación y la evaluación final son los eventos e instrumentos a través de los cuales se
llevará a cabo este proceso.
Cuadro de criterios de evaluación
Excelente Cumplió bien cumplió
Tiene claros todos los Realiza las actividades al pie de la letra,
Hace las actividades
conceptos, evidencia que ha investigado mas contesta
Conocimiento planteadas sin profundizar
de lo que le corresponde las preguntas según lo
en el tema.
Solicitado, muestra interés por conocer más.
Ejecuta los estudios de
Logra hacer la actividad
caso de tal manera que
relacionada consulta
se observa la
como ejecutar la Resuelve las actividades
Desempeño investigación se
actividad, hace esquemas de manera superficial.
evidencia que se ha
y saca conclusiones
trabajado más de lo
requerido
Realiza informes con
Realiza el informe
normas de APA, tiene
Realiza los informes, se Superficialmente, sin
en cuenta las
Producto observa que consulta, evidencias, sin referencias
referencias, hace
pero no utiliza normas de APA, no evidencia ni objetivos o
esquemas y coloca
profundización.
evidencias de consulta
Es dinámico, da ejemplos, contextualiza, Participa eventualmente, aporta buenos Está presente.
Participación organiza la información elementos, presta atención a las distintas Presta poca atención a las
y referencia participaciones. distintas participaciones.

IX. BIBLIOGRAFÍA:
BÁSICA:
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VI. FUENTES DE INFORMACIÓN

Autor Título Editorial Año
Biología la vida en la Tierra
AUDESIRK, T https://biologiaccadinarte11mogrado.files.wordpress.com/2017/01/biologc3ada_la_vida Pearson education 2008
_en_la_tierra_con_fisiologc3ada_9c2ba_edicic3b3n_.pdf
Biología
Curtis, et al Editorial medica panamericana .2008. 7ma edición. Editorial Panamericana 2008
https://es.slideshare.net/agusmiqueo0302/biologia-curtisbarnes7ma-54475573

GREULACH, V.A. Manual de botánica y ecología Limusa 1990

STORE, T.I. Zoología general Omega 2003

ZISWILLER, V. Zoología especial. 2 tomos Omega 1988

FREEMAN BIOLOGIA Uniagraria - Biblioteca 2009

FREEMAN FUNDAMENTOS DE BIOLOGIA Uniagraria - Biblioteca 2010

SMITH ECOLOGÍA Uniagraria - Biblioteca 2007

WOODFIELD MANUAL DE LABORATORIO VIRTUAL. BIOLOGIA Uniagraria - Biblioteca 2011

COMPLEMENTARIA:
Sadava, David. Life: The Science of Biology. Sunderland. 2009.
Ondarza, Raul. Biología Moderna. Trillas.1991.
Ville, Claude. Biología. Interamericana. 1989.
FLOREZ, V.J. Guía de laboratorio de fisiología vegetal. Universidad Nacional de Colombia. 2004
X. CIBERGRAFÍA:
REVISTAS ELECTRÓNICAS:
TIZARD, R. Introducción a la inmunología veterinaria. Elsevier Doyma. 2009
LUTTMAN, W. Inmunología. Manual de técnicas de investigación en laboratorio. Ed. Acribia 2009
SELBITZ, H.J. Vacunación de los animales domésticos. Ed. Acribia 2002
BASES DE DATOS:
Legis
McGrawHill
ProQuest
PÁGINAS WEB:
http://iescarin.educa.aragon.es/depart/biogeo/varios/BiologiaCurtis/Indice%20de%20secciones.htm
http://www.johnkyrk.com/index.esp.html
http://www.biologia.edu.ar/
http://www.cienciaybiologia.com/
http://www.lowpowermicroscopes.com/
http://www.cellsalive.com/cell_cycle.htmhttp://library.thinkquest.org/3564/
https://www.youtube.com/watch?v=bDXNzFrmXls
PLAN LECTOR:
http://www.amevea.org/
http://www.amevea.org/wp-content/uploads/2015/02/Plumazos_045.pdf
http://www.porcicol.org.co/porcicultores/images/porcicultores/revistas/152.pdf
http://www.fedegan.org.co/publicacion/pub_revista_carta_fedegan/ultima-edicion
http://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/8781/5447
http://www.comoves.unam.mx/numeros/indice/63
http://www.revistacienciasunam.com/es/135-revistas/revista-ciencias-1/1039-especies-animales-en-peligro-de-extinci%C3%B3n.html
http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/natura/animales-y-plantas-en-peligro-de-extincion.asp
http://www.revistasjdc.com/main/index.php/conexagro/article/view/186
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872008000300016%20rel=%27nofollow%27
http://www.interfazweb.net/ifzclientes/ambienteglobal/doc/crisis_ambiental.pdf
http://www.uhu.es/antonio.hidalgo/documentos/pesd.pdf
DATOS DEL(OS) PROFESOR(ES):

Nombre(s) del(os) profesor(es) Martha Carolina Vásquez Rodríguez

Correo(s) electrónico(s) [email protected]

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Revisó

CALIFICACIONES

CORTES Actividades Porcentaje

1º Parcial 10% 10%
(1ª semana marzo)
1°
Actividades de clase, quices, entre 10%
otros.
40%
Prácticas de laboratorio 15%
Avance proyecto investigación 5%
2º Parcial 10%
(Después de Semana Santa)
3º Parcial Final 10%
2° (3ª semana mayo)
Prácticas de laboratorio 15%
60%
Actividades de clase, quices, entre 15%
otros.
Proyecto investigación y artículo 10%