Estilos de Vajillas

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El uso de la 

vajilla data de tiempos inmemoriales. En la Edad del Bronce, entre el 2200 a. C. y


el 1900 a. C., se utilizaban unas vasijas o vasos de cerámica con forma acampanada. Se las ha
encontrado en buena parte de Europa: Gran Bretaña, Irlanda, Países Bajos, centro del
continente y del oeste del mar Mediterráneo.
En Grecia, la arqueología ha encontrado gran cantidad de cerámica de época micénica, de
estilos muy diversos: jarras, cántaros, cráteras y jarrones.

En Asiria y Persia consta que usaban vajillas de oro y plata, principalmente los reyes y
magnates.

Entre el 300 y 280 a. C., en Bulgaria se utilizó uno de los más célebres servicios de mesa de la
antigüedad, enteramente formado por una vajilla de oro.

Josiah Wedgwood , conocido como el padre la cerámica inglesa, ha marcado un antes y un


después en la historia de la vajilla inglesa, nació en Burslem, Straffordshire, en el corazón de
los talleres de cerámica, proveniente de familia de alfareros con una larga tradición, fue el
menor de doce hermanos y en 1759 abrió su propia fábrica de vajilla inglesa que llamó Ivy
House Works. Allí comenzó a fabricar un nuevo tipo de cerámica, la que consiguió formular
gracias a su esfuerzo y habilidad, porque partiendo de barro cocido de color crema logró
obtener una pasta que, esmaltada, adquiría un aspecto brillante y lujoso, creando las primeras
piezas de vajilla inglesa que tuvieron la más amplia y alta aceptación. La novedad llegó a oídos
de la reina de Inglaterra quien, atraída por la novedad, le encargó el clásico de la vajilla inglesa,
un servicio de té y otro de café, ambos hechos de cerámica color crema.

La industria de la porcelana francesa comenzó en el siglo XVIII, cerca de la ciudad de Limoges,


de ahí su nombre, a causa de los yacimientos de arcilla de caolín cercanos. La empresa
Haviland hizo popular a Limoges en los Estados Unidos en la segunda mitad de la década de
1800.

OPCIONES PARA CADA ESTILO

En la actualidad existe una amplia variedad de productos destinados a completar la


ambientación de una mesa. Aquí, algunas ideas:

– Estilo rústico. El barro y las piezas artesanales son las grandes aliadas de una cocina de estilo
rústico. Un juego de vajilla en tonos suaves, con pequeñas flores, es una ráfaga de frescura para
una cocina sencilla y con sabores caseros.

– Estilo cottage. Los tesoros de la abuela son siempre atinados para una cocina de estilo
cottage. Porcelana brillante, flores delicadas y bordes ornamentados en colores suaves y
femeninos integran la fórmula de la vajilla cottage. La cristalería texturada es el gran
complemento del conjunto.

– Estilo informal. Colores y formas desestructuradas lucen a la perfección en una cocina de


espíritu casual.

– Estilo urbano. Simple, masculino, cautivante. El estilo urbano se plasma en toda su esencia
en un juego de vajilla en blanco y negro, perfecto para una cocina de loft, práctica y
contemporánea.

– Estilo oriental. Sea para degustar un delicioso sushi o para servir cualquier especialidad del
recetario, un juego típicamente japonés es el toque fundamental para toda cocina de estilo
oriental. Se deberán sumar palitos típicos.

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