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    Oxidación Biológica

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    Igor Bobadilla
    La oxidación biológica se define como la pérdida de electrones y es importante para los sistemas biológicos. Las células obtienen energía en forma de ATP a través de reacciones controladas de oxidación que involucran enzimas como las oxidorreductasas. Estas enzimas, como las deshidrogenasas y las oxidasas, participan en la cadena respiratoria de las mitocondrias para transportar electrones y generar energía a partir de la respiración aeróbica.

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    La oxidación biológica se define como la pérdida de electrones y es importante para los sistemas biológicos. Las células obtienen energía en forma de ATP a través de reacciones controladas de oxidación que involucran enzimas como las oxidorreductasas. Estas enzimas, como las deshidrogenasas y las oxidasas, participan en la cadena respiratoria de las mitocondrias para transportar electrones y generar energía a partir de la respiración aeróbica.

    Título original

    OXIDACIÓN BIOLÓGICA

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    La oxidación biológica se define como la pérdida de electrones y es importante para los sistemas biológicos. Las células obtienen energía en forma de ATP a través de reacciones controladas de oxidación que involucran enzimas como las oxidorreductasas. Estas enzimas, como las deshidrogenasas y las oxidasas, participan en la cadena respiratoria de las mitocondrias para transportar electrones y generar energía a partir de la respiración aeróbica.

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    La oxidación biológica se define como la pérdida de electrones y es importante para los sistemas biológicos. Las células obtienen energía en forma de ATP a través de reacciones controladas de oxidación que involucran enzimas como las oxidorreductasas. Estas enzimas, como las deshidrogenasas y las oxidasas, participan en la cadena respiratoria de las mitocondrias para transportar electrones y generar energía a partir de la respiración aeróbica.

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    Oxidación Biológica

    Importancia Biomédica
    • Oxidación se define como la pérdida de electrones y
    reducción como la ganancia de electrones. Este
    principio de oxidación-reducción se aplica a los
    sistemas biológicos.
    • Muchas oxidaciones biológicas tienen lugar sin la
    participación del oxígeno molecular, por ejemplo, las
    deshidrogenaciones.
    • La vida de los animales superiores depende por
    completo de un suministro de oxígeno para la
    respiración, proceso por el cual, las células obtienen
    energía en la forma de ATP a partir de las reacción
    controlada del hidrógeno con el oxígeno para formar
    agua.
    Los cambios de energía libre se expresan en
    términos de potencial redox
    Sistema Eo V
    H+/H2 -0.42
    NAD/NADH -0.32
    Lipoato, ox/red -0.29
    Acetoacetato/3-hidroxibutirato -0.27
    Piruvato/lactato -0.19
    Oxaloacetato/Malato -0.17
    Fumarato/Succinato +0.03
    Citocromo b: Fe3+/Fe2+ +0.08
    Ubiquinona; ox/red +0.10
    Citocromo c1: Fe3+/Fe2+ +0.22
    Citocromoa; Fe3+/Fe2+ +0.29
    Ox’igeno/Agua +0.82
    Oxidorreductasas
    • Las oxidorreductasas son las enzimas que
    participan en reacciones de oxidación y
    reducción y se clasifican:
    – Oxidasas
    – Deshidrogenasas
    – Hidroperoxidasas
    – Oxigenasas
    • Las oxidasas utilizan el oxígeno como aceptor
    de hidrógeno. Las oxidasas catalizan la
    eliminación del hidrógeno de un sustrato
    usando el oxígeno como aceptor de
    hidrógeno. Forman agua o peróxido de
    hidrógeno.
    • Las deshidrogenasas no utilizan el oxígeno
    como aceptor de hidrógeno.
    • Las deshidrogenasas tienen dos funciones
    principales:
    1. Transferencia de hidrógeno de un sustrato a otro
    en una reacción acoplada de oxidorreducción.
    2. Como componentes de la cadena respiratoria,
    en donde se transportan los electrones desde el
    sustrato al oxígeno.
    Cadena respiratoria: sus componentes

    José Then
    • Las hidroperoxidasas utilizan peróxido de
    hidrógeno o un peróxido orgánico como
    sustrato. En este tipo de enzimas se
    encuentran dos tipos de enzimas que se
    encuentran en animales y plantas :
    peroxidasas y catalasa.
    • Las peroxidasas reducen los peróxidos por
    medio de varios aceptores de electrones.
    – H2O2 + AH2 Peroxidasa 2H2O + A
    • La catalasa utiliza peróxido de hidrógeno
    como donador y aceptor de electrones
    Catalasa
    – 2H2O2 2H2O + O2
    • Las oxigenasas catalizan la transferencia
    directa y la incorporación de oxígeno en una
    molécula de sustrato.
    – Las dioxigenasas incorporan ambos átomos del
    oxígeno molecular al sustrato.
    • A + O2 AO2
    – Las monoxigenasas incorporan sólo un átomo del
    oxígeno molecular al sustrato.
    •A H + O2 + ZH2 A OH + H2O + Z
    Citocromos
    • Los citocromos son proteínas que se
    encuentran en la cadena respiratoria y su
    función es la de transportar de electrones.
    ¿Cómo ocurre el transporte de electrones?
     Están radiada por un sistema de doble
    membrana constituido:
     Por una membrana mitocondrial interna
     Una membrana mitocondrial externa
     Separada por un espacio
    intermenbrana
     La matriz
     La principal función de las mitocondrias
    es generar energía para mantener la
    actividad celular mediante procesos de
    respiración aerobia. Los nutrientes se
    escinden en el citoplasma celular para
    formar ácido pirúvico que penetra en la
    mitocondria.

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