Al Alma Café

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www.alalmacafe.

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100% Café Especial Colombiano
Pagamos un Mejor precio, mayor
responsabilidad social
Recien tostado, calidad y frescura

100% Colombian Sprecialty Coffee


We pay better price, social responsability
Roasted daily, quality and freshness

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nuestro café en casa de
forma personalizada.
Café Batidos
Coffee Smoothies
Bebidas con doble shot de espresso En agua o leche $ 9.500
Drinks with double shot of espresso Over milk or water
Leche Vegana + $2.000
Calientes - Hot En yogurt o leche vegana
Americano $ 5.000 Over yogurt or vegan milk
Capuccino $ 7.000 $ 11.500
Espresso $ 5.000 Matcha
Latte $ 7.000 Te matcha, banano y avena
Café Moka $ 8.000 Matcha Tea, banana and oat meal
Macchiato $ 5.500
Irish Coffee - wiskey, espresso, $ 13.000 Proteína - Protein
azucar y crema Quinua, chocolate y banano
Affogato - Espresso & Helado $ 12.000 Quinua, chocolate and banana
Macchiato & Caramelo $ 6.500
Energía - Energy
Fríos - Cold Fresa, banano y nueces
Frape Baileys $ 13.000 Strawberry, banana and nuts
Frape Brownie & Chocolate $ 12.000
Frapre Caramelo $ 8.900 Detox verde - Green Detox
Frape Chocolate $ 8.900 Jengibre, piña, pepino,
Iced Coffee $ 5.500 espinaca y apio
Iced Latte $ 7.500 ginger, pinaple, cucumber,
spinach and celery
Bebidas Calientes Despertar - Wake Up
Hot Drinks Café, banano, miel y
mantequilla de maní.
Guandolo limón o jengibre $ 4.700
coffee, banana, honey,
Sugar cane juice: lemon or
and peanut butter
ginger
Matcha Latte $ 8.500
Açai
Chocolate Suizo $ 7.300
Açai, granola y frutos rojos
Swiss Chocolate
Açai, granola and red berries
Chai Latte $7.900
Té Premium Al Alma $6.900
Antioxidante - Antioxidant
Al Alma Premium Tea
Fresa, mora, zanahoria, remolacha

Bebidas Frías
Strawberry, blackberry, carrot, beet

Cold Drinks Te Al Alma Premium


Matcha Latte
Chai Latte
$ 8.900
$ 8.300
caliente & frio - hot & cold
Limonada de Matcha $ 8.500 $ 6.900 - $ 7.300
Matcha lemonade
Té Premium Al Alma $ 7.300 Ginger Fruit: Té verde gunpowder,
Al Alma Premium Tea jengibre, naranja y melocotón.

Exciting Kiwi: Té negro, kiwi, melón


y flor de cayena.
Jugo de fruta $ 6.900
Fruit Juice Amazonía: Té Guayusa, frutas
Guandolo limón o jengibre $ 5.100 tropicales y rosas.
Sugar cane juice: lemon or
ginger Tisanas - Atardecer: manzana,
Soda Saborizada $ 7.900 mango, melocotón y caramelo.
· Frutos rojos
· Jengibre limón y miel Ginger Fruit: Green tea gunpowder,
ginger, orange and peach
Flavored Sparkling Water
· Red fruits Exciting Kiwi: black tea, kiwi, canta-
· Ginger lemon and honey loupe and cayenne flower
Gaseosas - Sodas $ 5.500 Amazonía: guayusa tea, tropical fruits
Botella de agua $ 4.700 and roses
Bottled water
Té helado y limón $ 5.500 Herbal teas - Sunset: apple, mango,
Iced tea and lemon peach and caramel.
Nuestro Menú es creado en el momento, fresco,
y todo esta diseñado para cualquier hora del día
Our menu is created from scratch, fresh and
everything is designed for any time of the day

Panadería Snacks
Bakery Quiche Lorraine con ensalada $ 11.900
Croissant de Chocolate $ 7.000 Empanada de pollo y verdura $ 8.500
Chocolate Croissant Chiken and vegetables patty
Croissant de Almendras $ 7.000 Empanada de carne $ 8.500
Almond Croissant Beef patty
Croissant de mantequilla $ 5.900

Focaccia
Butter Croissant
Croissant de Crema Pastelera $ 8.900
Pastry Cream Croissant Nuestra versión de Pizzetas Italianas
Rollo de Mix de quesos $ 5.500 Our version of Pizzeta Italiana
Cheese Bread Roll
Palito de queso hojaldrado $ 5.000 Prosciutto, queso mozzarella $ 14.900
Puff pastry & Cheese y salsa napolitana
Prosciotto, mozzarella cheese
Bagel & Croissant and napolitan sauce

Jamón, piña caramelizada, $ 11.900


Escoger entre Bagel o Croissant pesto de albahaca, queso
con estos rellenos mozzarella y salsa napolitana
Ham, caramelized pineapple,
Choose between Bagel or basil pesto, mozzarella cheese
Croissant with these fillings and napolitan sauce

Vegetariana
BLT + C: Tocineta, lechuga, $ 15.900 Tomates y pesto de albahaca
tomate, y queso mozzarella rebosados con queso parmesano, $ 9.900
Bacon, lettuce, tomato and salsa napolitana
mozzarella cheese y queso mozzarella
Vegetarian
Huevo y Aguacate: Huevo frito, $15.600 Tomatoes and basil pesto
aguacate, tomate, lechuga y covered with parmesan cheese,
mayonesa chipotle napolitan sauce and mozzarella
Fried egg, avocado, tomato, cheese
lettuce and chipotle mayo.

Salmón Ahumado: con aguacate,


$ 23.900 Repostería
queso crema, y cebollín.
Smoked salmon: with avocado, Sweets
cream cheese and chives Torta - Cake $ 7.500
chocolate, red velvet, zanahoria,
Pollo al Horno: con aguacate, naranja y torta de pan
queso crema y queso cheddar $ 18.900
choclate, red velvet, carrot, orange
Home made baked Chicken with
avocado, cream cheese and Muffin
cheddar cheese torta de pan y bocadillo, $ 7.500
$13.900 zuquini, granola y jengibre
Jamón y mix de quesos chocolate, red velvet, zanahoria
Ham and cheese mix Bread & guava
zuquini, granola y ginger
Mix de quesos chocolate, red velvet, carot
Cheese Mix $ 11.900
Cheesecake $ 9.000
Snack: con mermelada de frutos $ 7.500 Brownie chocolate $ 5.900
rojos o mantequilla de maní.
With red fruit jam or Brownie nueces y arandanos $ 6.500
Peanut Butter Nuts and cramberries Brownie
Nuevo! Tostadas

Mas saludables
y funcionales

Nuevos
BOWLS
Nuevo! Benedictinos
Aguacate

TOP 6
Benedictinos
Panceta
Croissants
& Serrano
Campesinos
Tostadas
francesas
Tostadas
Pollo al horno
Ropa Vieja
Huevos Huevos Benedictinos Huevos Florentinos
Eggs Eggs Benedict Eggs Florentine
Incluye: Incluye: Incluye:
· Pan artesanal Ensalada de frutas o verduras Ensalada de frutas o verduras
· Mermelada
· Queso crema
Includes: Includes:
· Ensalada de fruta o verdura
Fruit or vegetables salad Fruit or vegetables salad
Tipo de huevos:
· Fritos Huevos pochados sobre pan,
Huevos pochados sobre pan,
· Revueltos queso crema y salsa holandesa espinacas salteadas y tomate
· Tortilla Poached eggs over bread with cream fresco
cheese and hollandaise sauce Poached eggs over bread with
Includes: cream cheese, sautéed spinach
· Artesian bread and fresh tomato
Clasicos con jamón
· Jam Classics with ham
· Cream cheese $ 19.900 Clásicos
· Fruit or vegetable salad $ 21.000
Eggs type: Panceta ahumada
Smoked Bacon Panceta ahumada
· Fried Smoked Bacon
$22.000
· Scrambled $ 23.500
· Tortilla Ropa Vieja
Con carne desmechada con hogao Pollo al horno de la casa
Huevos con jamón y mix de quesos: Ropa Vieja - Cuban Style Home made baked chicken
cheddar, mozzarella y parmesano With shredded meat in latin sauce $ 25.500
Eggs with ham and cheese mix: $24.000
cheddar, mozzarella and parmesan Salmón ahumado
$ 15.900 *Serrano $22.500 Pollo al horno de la casa Smoked salmon
Home made backed chicken $ 31.000
Huevos con espinaca, queso $ 24.000
cheddar y queso crema Italianos Vegetarianos
Eggs with spinach, cheddar Salmón ahumado Con queso mozzarella y pesto de
and cream cheese Smoked salmon albahaca fundidos
$ 17.000 $29.900 Italian Vegetarian
Melted mozzarella and basil pesto
Huevos con hogao y aguacate Aguacate & queso Parmesano New Veg $ 20.000
Eggs with Latin salsa and avocado Avocado & Parmesan Cheese
New $ 15.000 New Veg $20.000 Verdes Vegetarianos
con Aguacate
Campesinos: huevos, espinacas Green Vegeterian
salteadas y queso parmesano, Croissant & Serrano With avocado
panceta ahumada, tostadas de pan Huevos queso crema y salsa New Veg $ 21.000
con queso crema y aguacate. holandesa
Farmer: eggs with sautéed Eggs, cream cheese and hollandaise
spinach with parmesan cheese, sauce
smoked bacon and toast with $26.900
cream cheese and avocado
$ 20.900 · Avocado
· Aguacate
Adiciones / Aditions $ 3.500
Ropa Vieja: huevos con carne $ 3.500
desmechada con hogao, tomate Se pueden pedir adiciones · Frijol Blanco · White beans
fresco y aguacate. para complementar platos $ 3.500 $ 3.500
Ropa Vieja - Cuban Style: Eggs de nuestro menú. · Extra huevos(2) · Extra eggs
with shredded meat in latin No se venden $3.500 $ 3.500
sauce, fresh tomato and avocado independientes · Smoked bacon
$ 22.000 · Panceta ahumana
$ 4.500 $ 4.500
You can ask for additions
Salchicha europea con huevos, · Jamón Serrano · Serrano ham
to complement dishes
frijol blanco con panceta $ 10.000 $ 10.000
from our menu.
ahumada y aguacate · Baked chicken
They are not for sale · Pollo al horno
European sausage with eggs, $ 7.500
white beans with smoked independent $7.500
bacon and avocado · Porción de frutas · Fruit portion
$ 23.500 $ 5.000 $ 5.000
New

Tostadas Francesas Tostadas Vida Saludable


French Toast Toast Fitness Life
Incluye: Incluye: Smoothie Bowl de Açai
· Miel maple Ensalada de frutas o verduras Acaí de Amazonas con
· queso crema frutas, mix de nueces,
· ensalada de fruta Tipo de Pan: semillas de chia y granola
· Masa Madre
· Brioche Açai Smoothie Bowl
Includes: · Campo Acaí from Amazonas with
· Maple syrup Integral de avena fruit, nuts mix , chia seeds
· cream cheese and granola
· fruit Includes: $ 19.000
Fruit or vegetable salad
Smoothie Bowl Verde
Clásicas Bread type: batido de aguacate, banano
Miel maple, queso crema. · Sour Dough y yogurt, con avena,
Classics · Brioche granola, fresas y banano
Maple syrup, cream cheese · Campo
$ 16.800 · Whole wheat and oatmeal Green Smoothie Bowl
cream of avocado, banana and
Fresas y bananos yogurt, with oatmeal, granola,
caramelizados Pollo al horno
con aguacate y huevos strawberry and banana.
Caramelized $ 18.500
strawberry and banana Baked Chicken
$ 18.500 with avocado and eggs
$ 20.500 Smoothie Bowl de Chocolate
batido de chocolate, banano
Panceta ahumada y yogurt, con mantequilla
Smoked bacon Salmón ahumado
con queso crema, cebollin. de maní, granola, avena y
$ 19.800 fresas.
Smoked salmon Veg New

Francesas & Helado with cream cheese and chives


$ 21.000 Chocolate Smoothie Bowl
con helado de vainilla, cream of chocolate, banana
frutas y nueces and yogurt, with peanut
caramelizadas Pesto y Mozzarella.
tomate, pesto de butter, granola, oatmeal and
en miel maple strawberries
French & Iced cream albahaca y queso
mozzarella derretido Veg New $ 18.500
with vanilla iced cream
and caramelized fruit con reduccion de
vinagre balsámico Granola parfait
and nuts in maple syrup con yogurt natural, frutas
$ 19.900 Pesto and Mozzarella
tomato, melted mozzarella y miel
Chocolate & mas chocolate and basil pesto with
balsamic vinagrete Granola parfait
En Brioche de chocolate with natural yogurt, fruit
bañadas en chocolate fundido reduction.
Veg $ 14.500 and honey
Chocolate & more chocolate $ 16.900
On Chocolate Brioche bread
covered with melted chocolate Hummus
Hummus de garbanzo Avena & Quinua Bowl
$ 18.800 Avena cocida en leche
y aguacate
Hummus quinua, mix de
Crujientes con corteza nueces, frutas, canela
de granola Chickpea hummus
and avocado y miel
Crispy with granola crust
$ 18.500
Veg $ 15.800
New
Oatmeal & quinua Bowl
Mantequilla de maní & banano cooked oatmeal in milk
con miel y semillas de chía quinua, nuts mix, fruit,
Peanut Butter & banana cinnamon and honey
with honey and chia seeds $18.500
Veg $ 14.500
Platos diseñdos para compartir con Para compartir Menu designed to share with
lo mejor de los sabores de Al Alma To share the best of Al Alma flavors

New

WOWWW!!!!
4 huevos, escoge 2 tipos
de preparaciones :
2 fritos - 2 tortilla - 2 revueltos
Salchicha europea
Panceta ahumada
Frijol Bostoniano
aguacate, tomate
Tostadas francesas con miel maple
mix de panes artesanales
2 porciones de ensaladas de fruta
salsa holandsa, queso crema
mermelada de frutos rojos de la casa

4 eggs. Choose two preparations:


2 fried - 2 tortilla - 2 scrambled
European sausage
smoked bacon
Sweet beans
avocado, tomato
French toast with maple syrup
artesian bread mix
2 fruit salad portions
Hollandaise sauce, cream cheese
Red fruit jam
$ 59.000

New

UFFFF !!!!
4 huevos, escoge 2 tipos
de preparaciones :
2 fritos - 2 tortilla - 2 revueltos
Salón ahumado
Pollo horneado de la casa
tostadas con mantequilla de mani,
banano, miel y semillas de chia
Bagel
aguacate, pepino, tomate
mix de panes artesanales
2 porciones de ensalada de frutas
salsa holandsa , queso crema
mermelada de frutos rojos de la casa

4 eggs. Choose two preparations:


2 fried - 2 tortilla - 2 scrambled
Smoked salmon
Homemade baked chicken
toast with peanut butter, banana,
honey and chia seeds
Bagel
avocado, cucumber, tomato
artesian bread mix
2 fruit salad portions
Hollandaise sauce, cream cheese
$69.000
Sandwich Ensaladas COMBOS
Salads 12:00 a 3:00 pm
Incluye: Incluye: De lunes a Viernes
· Frutas o Ensalada - Fruit or Salad · Pan artesanal
Monday to Friday
· Opcional sin costo: Huevo
Optional free: egg Includes: Incluye:
· Artesian bread · Bebida del día o Café americano

CLUB Sandwich AL ALMA Includes:


Pollo horneado, panceta ahumada, COBB de Pollo al horno con cajun
Pollo al horno de la casa, huevo · Drink of the day or americano
queso mozzarella, huevo, queso
cheddar, lechuga y tomate cocido, panceta ahumada, aguacate,
Baked Chicken, smoked bacon, tomate, queso mozzarella en mix de Sandwich y Sopa
mozzarella cheese, egg, cheddar lechugas . Vinagreta Miel Mostaza Cualquier sandwich del menú
cheese, lettuce and tomato Baked Chiken COBB - Cajun con la sopa del día y bebida
New $ 26.000 Homemade baked chicken, hard egg, Sandwich and Soup
smoked bacon, avocado, tomato, Any sandwich from the menu
Sandwich de Huevo y panceta mozzarella cheese over lettuce mix with the soup of the day and drink
2 huevos (frito, revuelto , tortilla) Vinaigrette: Honey Mustard. $ 21.900
panceta ahumada, tomates asados, $ 29.000
queso cheddar y queso crema Medio Sandwich y Sopa
Egg and bacon Sandwich Salmón Ahumado Cualquier sandwich del menú
2 eggs (fried, scrambled, tortilla) Carpaccio de salmón ahumado, (mitad) con la sopa del día y bebida
smoked bacon, roasted tomatoes, manzana, aguacate, mix de nueces, Sandwich and Soup
cheddar and cream cheese cebollas, pepino y tomate sobre mix Any sandwich from the menu (half)
$ 17.500 Bagel $18.500 de lechuga y espinaca. with the soup of the day and drink
Vinagreta: Italiana $ 17.900
Pollo al horno y Aguacate Smoked salmon
con panceta ahumada, queso Smoked salmon carpaccio,
cheddar, lechuga, tomate y apple, avocado, nuts mix, onions,
mayonesa chipotle cucumber, and tomato over lettuce
Baked chicken and Avocado and spinach mix.
with smoked bacon, cheddar cheese, Vinaigrette: Italian
lettuce, tomato and chipotle mayo
$23.000 $ 33.000

Ropa Vieja Cubana Prosciutto


con queso mozzarella, tomate, Prosciutto, fresas, aguacate, queso
lechuga y mayonesa de mostaza en mozzarella marinado en pesto sobre
granos mix de lechuga y espinacas
Ropa Vieja / Cuban Style Prosciutto, strawberry, avocado,
Shredded meat, mozzarella , lettuce, mozzarella cheese marinated in pesto
tomato and old style mustard mayo over lettuce and spinach mix
$23.000 Vinaigrette: Balsamic reduction
New $ 31.000
Derretido Verde
aguacate, espinacas, mayonesa de
pesto y queso mozzarella
Green Melted
· Aguacate · Avocado
avocado, spinach, pesto mayo
and mozzarella cheese $ 3.500 $ 3.500
$ 16.000 Se pueden pedir adiciones · Frijol Blanco · White beans
para complementar platos $ 3.500 $ 3.500
Veg. Mediterraneo de nuestro menú. · Extra huevos(2) · Extra eggs
proteína veg., hummus, No se venden $3.500 $ 3.500
cebollas grilladas, aguacate, independientes
queso mozarella y pesto · Panceta ahumana · Smoked bacon
veg. protein, hummus, grilled onions, $ 4.500 $ 4.500
You can ask for additions
avocado, mozzarella and pesto · Jamón Serrano · Serrano ham
$19.500
to complement dishes
$ 10.000 $ 10.000
from our menu.
They are not for sale · Pollo al horno · Baked chicken
Jamón y mix de quesos Grillado
independent $7.500 $ 7.500
Grilled ham and chesse mix
$ 14.500 · Porción de frutas · Fruit portion
$ 5.000 $ 5.000
Sedes - Locations Servicios en Café
Provenza C.C El Tesoro · Servicio de Tostión
calle 8 # 35 - 37 local 3465 · Paquete compelto para Marca Propia
Patio Bonito C.C Oviedo · Venta institucional de Café Al Alma
Cra 45 # 5 - 31 local 1182
Cursos
La Strada Laureles
Cra 43 A # 1 sur -150 Av. 74 B # 39 B - 143 · Curso en preparación de café: clásico a
base de espresso y métodos especiales
Mercados Del Rio Aguacatala · Curso de catación básica
Calle 24 # 48 - 28 Cra 48 A # 16 sur - 86
· Curso de tostión básico
C.C Viva Envigado Panaderia Tomasa
Local 135 Cra 45 # 5 - 30
Experiencias
Catering y Eventos · Tour de tostión y catación
· Tour Finca Cafetera
Eventos Empresariales Info: 3226066359
Eventos Sociales
Catering
En Al Alma tenemos los mejores
Venta Institucional
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Salas de Reuniones Toda nuestra panadería
Reserva en algunas de nuestras sedes y preparaciones
salas dotadas para reuniones de trabajo, estan realizadas con
juntas directivas, capacitaciones o huevos Avinal.
talleres. #compralocal
Info: 3126914429

Contacto
www.alalmacafe.com
[email protected]
[email protected]

Al Alma cafe
@alalma.cafe
3126914426
3126914429

Todas nuestras preparaciones


con leche llevan el sello

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