Marco Teorico 5 y 6
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Riego Subterráneo
El sistema de riego en invernaderos de tipo subterráneo es uno de los métodos más frecuentes de
visualizar estos últimos años.
Está basado en un sistema de riego que tiene perforaciones en las tuberías y estas, son enterradas
a una determinada profundidad, entre 10 y 50 CMS, según sea el tipo de cultivo a regar. Esto
asegura que el agua llega directamente a la raíz de la planta. Recuerda, la profundidad va a
depender del tipo de suelo. No es igual un suelo arcilloso que arenoso.
Nos encontramos con distintos tipos de sistemas hidropónicos. Estos se clasifican en:
Cultivo en bolsas
La siembra en bolsa es un sistema de producción donde se cultivan las hortalizas de invernadero
en una mezcla de sustrato sin suelo natural contenida en una bolsa de polietileno. La bolsa puede
ser sellada conteniendo el sustrato, o puede ser una bolsa abierta. Las bolsas cerradas se colocan
en el piso del invernadero con plantas sembradas en agujeros en el lado superior de las bolsas. A
estas las llaman bolsas "lay-flat" en Inglés. En el otro sistema de bolsas abiertas o "verticales" se
siembra una sola plantas en cada bolsa llena con sustrato en la parte superior abierta de la bolsa.
En uno u otro sistema, alrededor de un tercio a medio pie cúbico de sustrato deben estar
disponible para cada planta.
Cultivo en canteros
Las alternativas de la siembra en linea recta incluyen los métodos para cultivar plantas en valles
elevados o canteros por encima del suelo. Son canales o cubetas llenas de los mismos tipos de
mezclas sin suelo como en el sistema de cultivo en bolsa.
En este sistema las plantas se siembran en canales, poco profundas de madera que contiene el
sustrato. Los canales pueden variar de 6 a 8 pulgadas de profundidad y de 24 a 30 pulgadas de
ancho y pueden estar forrados de plástico para facilitar la recogida de la solución de nutrientes en
exceso. Los canteros pueden ser construidos con un ligero ángulo de las paredes laterales, o tener
la forma de una "V" para facilitar el drenaje. Algunos productores incorporan una tubería
perforada enterrada en el centro de la zanja para recoger la solución de drenaje y su transporte a
un sumidero central de recogida. La solución de nutrientes no se recircula.
Cultivo en lana de roca y perlita
La producción en lana de roca fue desarrollada en Holanda alrededor de mediados de 1970 y
actualmente se está usando de forma experimental en las operaciones de invernaderos de
vegetales nuevos o sus expansiones en Europa, Canadá, y recientemente, los Estados Unidos.
La lana de roca es un material inerte, poroso, estéril que se fabrica a partir de piedras que se
calientan a altas temperaturas y se convierten en fibras finas. La composición actual es de
aproximadamente 60% de basalto, 20% de piedra caliza y 20% de coque.
Las bolsas con perlita se colocan en el invernadero, de la forma descrita anteriormente para la lana
de roca. Las plántulas se puede iniciar en cubos de lana de roca y luego trasplantadas a las bolsas
de perlita.
Técnicas de lámina nutriente
La técnica de película de nutrientes (TPN) es un tipo de sistema de "siembra en agua" en el que las
raíces de las plantas están continuamente bañadas en una solución de nutrientes que fluye.
Consiste en plantas que crecen en un canal plástico de poca profundidad a través del cual una
solución de nutrientes fluye continuamente. Las raíces se extienden a lo largo de la anchura de los
canales que son comúnmente de 12 pulgadas y están continuamente bañadas por una fina capa
de fluido se solución nutritiva muy oxigenada.
Cultivo en suelo
La siembra en tierra de vegetales en invernadero consiste en cultivar las plantas directamente en
el suelo natural bajo la cubierta del invernadero. Las plantas se orientan en doble fila y el riego se
realiza a través del uso de sistemas de goteo y dosificadores, alimentados por bombas de
inyección desde el tanque de almacenamiento de nutrientes. Los emisores se colocan en la base
de cada planta para proporcionar el agua y los nutrientes a las plantas.
Cultivo hidropónico
En un sistema hidropónico, la solución nutritiva final, suele ser formulada en un gran tanque
colector de mezclado de la solución "madre" concentrada en fertilizantes, con agua para alcanzar
las concentraciones deseadas de los diferentes elementos en la solución final (diluida) que se
llevará a las plantas. Las soluciones madre se pueden agregar al tanque a mano, utilizando algún
tipo de recipiente de medida calibrado o se puede mezclar con el agua de riego de forma
automática por medio de bombas de acero inoxidable calibradas para entregar la cantidad
correcta de cada líquido (agua y solución madre).