Anexo 1

FORMATO PARA LA EJECUCIÓN DE LA GUÍA PARA EL

DESARROLLO DEL ESTUDIO E INVESTIGACIÓN DE MERCADO

En este espacio se realiza la portada

Nombre del
Cédula de ciudadanía Número de celular Cuenta Skype
estudiante
Francisco orellano 1129515142 3003588171
Jorge Hernandez 1042349860 3013963050 +573013963050
Zambrano
Maria Jose Sanchez 1044430992 3143437337
Jeffrey Saenz Mendez 72345776 3008474426
Elkin Alexander Perez 72,265,546 3017199922 eaperezala
Curso: Emprendimiento
Código: 212024
Período: 2020 (16-04)
En la guía para el Estudio e investigación de mercado, que se
encuentra publicada en el entorno de aprendizaje, se solicita como
producto un informe final de práctica cuyo contenido corresponde a
las unidades 1 y 2 del curso.

Actividades a desarrollar

El grupo colaborativo planifica, organiza las actividades y roles de

grupo, de tal forma que desarrollen exitosamente la práctica.

Tabla de roles

Nombre del estudiante Rol seleccionado

Francisco Orellano Revisor
María José Sánchez Evaluador

Esta actividad, consiste en la validación de la aceptación de la idea de

negocio mediante una investigación de mercado. Para ello el grupo
deberá realizar el plan de mercadeo que consiste en el desarrollo de
las siguientes 3 fases:

1. Análisis de la situación.
2. Enfoque del plan de mercadeo.
3. Diseño del marco estratégico.
 1. Análisis de la situación.

En esta fase se analiza el funcionamiento de la empresa, su

organización y procesos que se llevan a cabo. Para ello deberán hacer
la creación de su idea de negocio mediante una empresa y realizar lo
siguiente:

a. Organigrama de la empresa. En este organigrama el estudiante

establece la macroestructura organizacional de la empresa.

Organización Funcional

Organigrama general de la empresa:

 b. Análisis DOFA. El estudiante mediante una matriz DOFA analiza
las debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas que se
presentan para que su idea de negocio se lleve a cabo. A partir
de allí, se plantearán estrategias FO (fortalezas -
oportunidades), FA (fortalezas - amenazas), DO (debilidades -
oportunidades), DA (debilidades - amenazas).

MATRIZ DOFA

Matriz DOFA FORTALEZAS: DEBILIDADES:

Empresa:  Aceptacion  Un nuevo mercado
positiva por al cual penetrar
parte de los  Costo mayor al de la
clientes competencia(inicial
pontenciales mente)
 Mejor  El retorno monetario
compromiso que será poco iniciando
la competencia el negocio
 Educacion a la
comunidad

OPORTUNIDADES: ESTRATEGIAS FO: ESTRATEGIAS DO:

 Mejora la calidad  Realizar una  Explorar todos los
de vida segmentació mercados
 Reducir la huella n de clientes posibles donde
de carbono  Realizar pueda entrar el
 Crear conciencia campañas de producto
sobre el cuidado incentivo  Hacer énfasis en
del medio sobre el uso que con el uso de
ambiente de los nuestros
productos productos
ayudaremos a la
conservación del
ecosistema

AMENAZAS: ESTRATEGIAS FA: ESTRATEGIAS DA:

 Desconocimiento  Hacer  Satisfacer las
del mercado estudios de necesidades del
 Cambios mercados y mercado
 negativos a nivel nichos de brindando
socioeconómico mercados nuestros
 Limitaciones en para conocer productos
la materia prima sus  Tener varios
movimientos proveedores que
 Hacer permitan tener
productos siempre materia
que puedan prima
se accesibles  Hacer
para todo evaluaciones y
publico proyecciones de
 Capacitación ventas
a todo el semestrales
personal  Enfocar esfuerzos
para cumplir con
las proyecciones
de ventas

c. Análisis de mercado. En la matriz que se presenta a

continuación, el estudiante caracteriza el mercado en
segmentos con similitud de perfil de clientes o nichos de
mercado, al igual cuales constituyen demanda y oferta
potencial. Para ello hacer una descripción de:
 Descripción del producto o servicio
 Características del producto o servicio.
 Población objetivo.
 Necesidad del producto o servicio.
 Tendencias del mercado.

ANÁLISIS DEL MERCADO

 Descripción del producto o servicio:

Productos bioplástico para el hogar como son los platos plásticos,

bolsas de basura, contenedores, envases para productos de limpieza,
mangueras de riego:

Estos son 100 % biodegradables gracias a su origen biológico y de

excelente calidad, además de esto cuentan con amarraderas para un
uso práctico y son de varios colores para incentivar la cultura del
reciclaje.

 Características del producto o servicio:

- Estos productos son fabricados con materias primas orgánicas.

- Proceden de fuentes renovables con el almidón de la cascara de

plátano.

- Debido a su composición se descomponen en un corto periodo y

sirven de abono para las plantas.

- Su contaminación es mínima gracias a su origen vegetal.

- Los productos cumplen con la normas ISO 14855-1, ISO 17088

- Las bolsas tienen amarraderas para uso práctico por lo que son
consideradas ergonómicas.

- Las bolsas son de diferentes colores teniendo en cuenta al código

internacional de disposición de residuos, a continuación, se muestra
la Tabla con los colores que se manejan:

 Población objetivo:

El nicho de mercado son los 625.123 hogares que hay actualmente

en el departamento del atlántico, de los cuales más del 80% utilizan
productos plásticos para el hogar, la idea es segmentar esta
población dependiendo de su nivel económico para así poder generar
las estrategias de ventas en cada segmento de mercado.
 Necesidad del producto o servicio:

Muchos de estos productos son de consumo diario y cubren muchas

necesidades de los consumidores, muchos de estos hogares no
conocen los impactos negativos al medio ambiente debido al desecho
de los productos de plásticos convencionales, con la concientización
de los hogares de la importancia del cuidado del medio ambiente se
abre una ventana enorme que nos lleva a la necesidad de producir
productos plásticos para el hogar que sean biodegradables y que no
sean tóxicos.

 Tendencias del mercado:

El sector plástico en Colombia se destaca como uno de los más

dinámicos y con mayor potencial para desarrollar oportunidades de
inversión a través de nuevos proyectos, el sector del plástico ha
tenido un crecimiento de 6,5% en los últimos 8 años, la siguiente
grafica muestra como ha sido el crecimiento de la venta de empaques
plásticos en los últimos años;

Se espera que al año 2032 el tamaño del mercado sea de 41.9 COP
billones con un crecimiento proyectado de 7.8%. Debido a los
cambios y las nuevas regulaciones del gobierno colombiano, la
industria del plástico debe adaptarse a todos estos nuevos desafíos y
es ahí donde se abre una ventana de oportunidades para nuevos
proyectos como el propuesto para llegar al mercado con productos
innovadores, de buena calidad y con muy buenos precios.

A continuación, se relaciona grafico con la tendencia del bioplástico a

nivel mundial:
 d. Realizar el análisis de la competencia. Para ello deberán hacer
uso de la matriz que se presenta a continuación en donde
escogerán 3 empresas de la competencia directa o indirecta, y
analizarán los siguientes atributos: característica del producto o
servicio, distribución, valor diferencial, posicionamiento del
producto o servicio.
ATRIBUTOS DE LA COMPETENCIA
Empresa
Posicionami
de la
Características de Distribució Valor ento del
competen
producto n diferencial producto o
cia
servicio
Empresa 1 La empresa Cuentan Como valor Cuenta con
interecológicas lleva con diferencial certificaciones
Bioplásticos a cabo la elaboración distribución tienen el de los
interecológi de dos productos: a todo el hecho de biopolímeros
cas país y en la que las biobasados
- Bolsas a base página bolsas utilizados en
Colombia de almidón de oficial de la fabricadas su proceso de
maíz. empresa se por esta producción.
encuentra empresa
la línea cuentan con
gratuita en altas
la cual se característic
pueden as de
hacer elasticidad,
pedidos y resistencia e
están impermeabili
 - Desechables diferentes dad, además
biodegradable medios de de esto al
s a base de pago comparar
almidón de virtual. estas bolsas
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mercado
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cuentan con
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biodegradaci
ón (180
días)
Empresa 2 La empresa fabrica Cuenta con Cuenta con Su producto
PaperPlast bolsas distribución unos tiene una
S.A.S biodegradables la a nivel estrictos gran
cual después de nacional controles de aceptación en
cumplir su vida útil por medio calidad el mercado
se descompone en de flota de brindando gracias a la
elementos camiones cumplimient alta calidad y
encontrados en la llevando o y al crecimiento
naturaleza sin sus confiabilidad que viene
contaminar el medio productos a al cliente, teniendo la
Colombia ambiente. cada uno además de organización
de sus certificación en los últimos
clientes. ISO 9001. años.

Empresa 3 Lifepack cuenta con La Los La empresa

Lifepack una línea de distribución productos cuenta con
productos compuesta de sus han sido una gran
de residuos agrícolas, productos desarrollado aceptación en
como hojas de es a nivel s mediante el mercado
mazorca y coronas de nacional a proyectos de gracias a la
piña, sin químicos través de Investigació alta calidad
añadidos, que tarda vehículos n y en el
en biodegradarse de de carga y Desarrollo procesamient
9 a 10 semanas. Una plataformas de la o de las
gran diferencia, en de envió Facultad de materias
comparación con los como Ingeniería en primas y
mil años que pueden servientreg la beneficios que
tardar en a y TCC. universidad ofrece al
biodegradarse los Javeriana de consumidor
empaques y platos de Cali unido sin embargo
icopor y algunos con sus altos
plásticos, son soluble emprendedo costos
en agua, libre de res privadas. dificulta el
aditivos Procuramos crecimiento
oxodegradables, incorporar la exponencial
mecánicamente mayor en sus
 resistente cantidad ventas.
Sus productos son: posible de
 Platos materias
biodegradables. primas de
 Tapas . origen local
 Bolsas con el fin de
 Contenedores hacer más
 Aisladores de eficiente la
calor germinables producción y
 cubiertos reducir la
huella
ecológica.
Cuenta con
el
reconocimien
to de 13
premios
nacionales e
internacional
es como
destapa
futuro, new
ventures,
emprendimie
nto
vallecaucano
, case of
success de
procolombia,
mincit del
ministerio de
industria y
comercio
entre otros
reconocimien
tos.

e. Desarrollar para su empresa:

 Misión
 Visión
 Objetivos de marketing y ventas
Para la definición de los objetivos, el grupo consulta y emplea la
metodología Smart en la que establece la redacción adecuada de
objetivos (específicos, medibles, alcanzables, relevantes, realistas en
el tiempo).

 Misión

Somos una empresa preocupada por el medio ambiente la cual

llevar a cabo la elaboración de bioplásticos a partir de los residuos
 orgánicos generados en la industria del plátano con la intención
de mitigar los muchos problemas generados por la alta utilización
de plástico no biodegradable además con la intención de disminuir
los problemas medio ambientales que generan los residuos
orgánicos generados en la industria agrícola.

 Visión

Para el año 2030 esperamos ser una empresa ampliamente

posicionada en el país marcando el camino hacia una industria
sostenible del plástico se proyecta como una organización líder e
innovadora a nivel nacional e internacional en la producción y
comercialización de productos plásticos biodegradables . Nuestra
meta es alcanzar la satisfacción de todos nuestros clientes, con el
compromiso de mejorar continuamente nuestros procesos
productivos..

 Objetivos de marketing
 Segmentación de mercados
 Publicidad sostenible
 Lograr que las instituciones educativas usen el producto
 Análisis mensual del mercado meta
 Proponer el marketing más idóneo según los hallazgos de la
investigación del mercado.
 Investigar la intención de compra del consumidor de productos
biodegradables interesados en contribuir con el cuidado del medio
ambiente.

 Objetivos de ventas
 Aumento gradual trimestralmente del 5% sobre las ventas
promedio del trimestre anterior
 Cubrir el 80% de los mercados para instituciones educativas
 Trabajar por zonas de ventas para trabajar estratégicamente
según las necesidades de esas zonas

f. A partir de lo anterior deberán realizar un resumen con los

hallazgos más relevantes del análisis de la situación, estos
servirán como punto de partida para el desarrollo del enfoque
del plan de mercadeo.
 RESUMEN CON LOS HALLAZGOS MÁS RELEVANTES DEL
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN

La situación actual es que el aumento del consumo de plásticos ha

contribuido a aumentar la huella de carbón; Según cifras
de Greenpeace, en Colombia se generan alrededor de un millón de
toneladas de desechos plásticos al año aproximadamente 24 kilos de
desecho plástico por colombiano anualmente. De esta cifra un 56%
está constituido por plásticos de un solo uso, como empaques de
alimentos, pitillos, platos desechables y botellas, que se convertirán
en basura después de haber sido usados durante algunos minutos. Y,
aunque técnicamente la gran mayoría de materiales plásticos se
pueden reciclar, de este 56 %, según cifras de la Procuraduría, solo
se recicla el 7 %.

Además de lo descrito anteriormente y sabiendo que los platos de

plástico tienen un ciclo de vida tan corto y un período de degradación
extremadamente largo el presente trabajo da a conocer un proyecto
en el cual el bioplásticos es fabricado a partir de almidón de plátano
comparte las características con los elaborados a través de derivados
de petróleo. La mayor diferencia entre el plástico que actualmente se
fabrica y el producido con base en almidón, es que el segundo es
completamente biodegradable y no tóxico, una vez degradado puede
usarse incluso como material de compostaje (abono). Esta ventaja
proviene, precisamente, en el origen vegetal de la materia prima, lo
que reduce nuestra dependencia del petróleo, que desde décadas
domina nuestra sociedad.

El bioplásticos tiene su apuesta en el desarrollo sostenible, pues las

grandes emisiones de dióxido de carbono durante la producción del
plástico convencional se reducen con la producción de bioplásticos
entre 0.8 y 3.2 toneladas.

Nosotros como empresa tenemos la oportunidad de contribuir con la

reducción a la contaminación del medio ambiente lográndola
promoción y uso de estos plásticos biodegradables en los hogares
colombianos; para lo cual utilizaremos los siguientes materiales que
permitirán la creación de los utensilios de bioplástico a base de
cáscara de plátano. Se necesita lo siguiente: glicerina, vinagre,
maicena, almidón y el plátano.

Iniciaremos mezclando la fécula de maíz con el agua, el vinagre y la

glicerina. hasta obtener una mezcla homogénea. Luego licuaremos la
cáscara del plátano en agua; Se somete la preparación a fuego y
revuelve constantemente con una espátula para que no se formen
grumos. Cuando este espesando la preparación, se mezcla con
rapidez y se agrega un poco más de agua para integrar mejor los
elementos; la aplicación del colorante natural es opcional. Cuando la
preparación tenga una consistencia gelatinosa, se añade a la
licuadora junto a la cáscara del plátano triturada. Se moldea el
plástico biodegradable con un pequeño molde (platos, vasos y
cubiertos) para lograr una capa fina. Se deja reposar por 24 horas
hasta que su contextura sea rígida.
lo importante de la fabricación de estos productos es comercializar
productos eco amigables, que ayuden a reducir la contaminación,
contribuyendo también al uso de una economía circular en donde se
utilizaran desechos orgánicos para la elaboración de productos.

2. Enfoque del plan de mercadeo.

En grupo deberán validar la aceptación de la idea de negocio

mediante una investigación de mercado.
a. Para ello el grupo colaborativo debe planificar las preguntas de
la encuesta antes de ejecutarla, diseñarán una encuesta (entre
5 a 10 preguntas) en la herramienta formularios de google
docs. Las preguntas deberán ser construidas y socializadas por
todo el equipo y retroalimentadas por el tutor antes de ser
aplicadas. Cada integrante del grupo aplica como mínimo 5
encuestas. Recuerde que el estudiante NO manipula la
encuesta, este envía el enlace a la persona que lo diligenciará.

La encuesta deberá realizarse en la herramienta de formularios de

google docs (el link deberá estar habilitado para que cualquier
persona tenga acceso a él, y el link de respuestas deberá ser
compartido dentro del foro de trabajo el cual se realizará seguimiento
por parte del tutor que acompaña el proceso académico). La encuesta
deberá comprender los siguientes aspectos:
FORMULARIO DISEÑADO EN DOCS, DEBERÁ CONTENER

 Encabezado y propósito de la encuesta.

Cordial saludos, somos estudiantes de la facultad de ingeniería

industrial de la UNAD – Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Con el propósito de establecer el uso frecuente de plásticos
desechables en los hogares colombianos y evaluar la aceptación de
un nuevo material en la fabricación de estos elementos con menor
impacto ambiental agradecemos su colaboración diligenciando la
siguiente encuesta para la recopilación de información y posterior
análisis que contribuyan a establecer estrategias de incursión de los
productos en el mercado.

• Nombre completo del entrevistado.

• Perfil profesional y laboral del entrevistado.

• Nombre de la actividad que realiza o empresa en la que labora.

• Municipio de la empresa.

• Preguntas de la encuesta (entre 5 a 10 preguntas relacionadas con

la idea de negocio).

1 ¿Durante sus actividades laborales o familiares hace uso de

materiales plásticos? ¿Seleccione cuál de ellos?

2. ¿Con que frecuencia utiliza estos productos plásticos desechables

fabricados de polipropileno o de poliestireno?

3. ¿Sabe usted que estos elementos fabricados en polipropileno o de

poliestireno tardan centenares de años en degradarse?

4. ¿Sabía que en Colombia se genera anualmente 12 millones de

toneladas de residuos sólidos al año y solo se recicla el 17%?

5. ¿Cree que es necesario el uso de este tipo de elementos (platos,

utensilios, bolsas, vasos) desechables?
6. ¿Sabes que existen otros materiales que permiten fabricar estos
elementos (vasos, platos, utensilios, bolsas) y son biodegradables?

7. ¿Sabes que son los bioplasticos y para que se utilizan?

8. ¿Accederías a cambiar el uso de elementos plásticos fabricados con

polipropileno o de poliestireno por los mismos elementos
fabricados con productos orgánicos como las cascaras del plátano?

9. ¿Recomendarías el uso de los productos elaborados con bioplastico

(vasos, platos, utensilios) a tus conocidos?

10. ¿Qué aspectos positivos piensas traería remplazar los

materiales de plástico por los de bioplastico?

• Saludo y despedida al entrevistado

Comparto link del formulario desarrollado en google para

realizar la actividad una vez sea avalado por la tutora.

https://forms.gle/u9ExfsDMJcVnJ8r7A

b. El equipo presenta los resultados obtenidos en la investigación

realizada, presenta los gráficos que arrojo la encuestas
correspondientes a cada una de las preguntas, junto con un
análisis descriptivo de la viabilidad de la idea de negocio.
Deberán generar conclusiones del estudio realizado.

RESULTADOS OBTENIDOS

Los resultados aquí presentados, son los que se encuentran

relacionados directamente con el propósito del estudio de mercadeo
(entre 5 a 10 preguntas). Los datos correspondientes a presentación,
nombre, sitio de trabajo, se adjuntarán como captura de pantalla y el
enlace del Excel, se compartirá en este espacio:

LINK DEL EXCEL CON LAS RESPUESTAS DEL ESTUDIO:

Los participantes deberán comprobar de que el enlace abra de

manera correcta, para ello deberán compartirlo con la cuenta de
Gmail del tutor que está llevando a cabo el proceso de
acompañamiento.

PREGUNTA 1:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 1:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 1:

PREGUNTA 2:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 2:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 2:

PREGUNTA 3:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 3:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 3:

PREGUNTA 4:
GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 4:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 4:

PREGUNTA 5:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 5:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 5:

PREGUNTA 6:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 6:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 6:

PREGUNTA 7:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 7:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 7:

PREGUNTA 8:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 8:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 8:

PREGUNTA 9:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 9:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 9:

PREGUNTA 10:

GRÁFICO RESULTANTE DE LA PREGUNTA 10:

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS DE LA PREGUNTA 10:

 CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE MERCADEO REALIZADO
(Mínimo 1 por participante)

PARTICIPANTE CONCLUSIÓN

Nombre del participante 1

Nombre del participante 2

Nombre del participante 3

Nombre del participante 4

Nombre del participante 5

11. Diseño del marco estratégico

Una vez identificado cómo se encuentra el mercado y cómo se

encuentra mi idea de negocio dentro del mercado, el estudiante
propone 4 estrategias para su idea de negocio (para ello el estudiante
se pueda apoyar en las estrategias de las 4P: producto, promoción,
precio y plaza, el cual podrá consultar en la bibliografía de la unidad o
en diferentes fuentes de información).
a. Estrategia de producto.
b. Estrategia de promoción.
c. Estrategia de precio.
d. Estrategia de plaza.
Cada una de las estrategias anteriores deberá estar acompañada de
un mínimo de cuatro acciones para que se pueda llevar a cabo dicha
estrategia. El desarrollo de esta actividad se consolida en la siguiente
matriz:

ESTRATEGIAS ACCIONES
Estrategia de producto: 1.
El estudiante propone la 2.
estrategia para su idea de 3.
negocio.
Estrategia de promoción: 1.
El estudiante propone la 2.
estrategia para su idea de 3.
negocio.
Estrategia de precio: 1.
El estudiante propone la 2.
estrategia para su idea de 3.
negocio.
Estrategia de plaza: 1.
El estudiante propone la 2.
estrategia para su idea de 3.
negocio.

Conclusiones

PARTICIPANTE CONCLUSIÓN
Nombre del
participante 1

Nombre del
participante 2

Nombre del
participante 3

Nombre del
participante 4

Nombre del
participante 5
Referencias (en formato APA)

PARTICIPANTE CONCLUSIÓN
Nombre del
participante 1

Nombre del
participante 2

Nombre del
participante 3

Nombre del
participante 4

Nombre del
participante 5