Control Cultural

Control cultural: Prácticas culturales se refiere al amplio grupo de técnicas u opciones de manejo
que pueden ser manipuladas por productores agrícolas para lograr sus objetivos de producción de
cultivos, son "manipulaciones del medio ambiente para mejorar la producción de cultivos." Por
otra parte, "control cultural", es la alteración deliberada del sistema de producción, bien sea el
sistema de producción en sí mismo o prácticas específicas de producción de cultivos, para reducir
la población de plagas o evitar el daño de las plagas a los cultivos.
El Control Cultural consiste en utilizar todas aquellas medidas agronómicas que apuntan a prevenir
o disminuir el ataque de los patógenos en el cultivo
El Control Cultural busca afectar los diferentes componentes del triangulo de la enfermedad
(huesped, patógeno, ambiente), desfavoreciendo el desarrollo de la misma.
Las medidas de Control Cultural a utilizar deben ser planificadas cuidadosamente antes de la
instalación del cultivo.
Mecanismos Funcionales
1) impedimentos a la colonización del cultivo por la plaga
2) la creación de condiciones bióticas adversas que reducen la supervivencia de individuos o

poblaciones de la plaga
3) modificaciones del cultivo de tal forma que la infestación por la plaga resulte en un daño
reducido al cultivo
4) intensificar el efecto de los enemigos naturales por medio de manipulaciones del medio
ambiente.
Variables epidemiológicas que maneja
Inoculo incial Xo o Yo
 eliminación de frutos momificados

 semilla sana
 eliminación de rastrojo infectado
Tasa de desarrollo r
 ¾ microclima
 ¾ eliminación de plantas enfermas durante el cultivo
Tiempo t
 cv. de ciclo corto

 época de siembra
 enfriado rápido
Practicas del control
Momentos:
Antes de la siembra
En la siembra
Durante el cultivo
En la cosecha
Luego de la cosecha
Ejemplo:
Esta práctica es de mucha importancia en el manejo de plagas y

enfermedades que afectan frutos. Comúnmente se recomienda recoger
los frutos dañados y los caídos y enterrarlos. En el caso de
enfermedades, el cubrirlos con tierra puede ser suficiente para prevenir
su diseminación. En el caso de insectos, es necesario que las frutas sean
cubiertas por lo menos con 15 cm de suelo. Esta práctica es de mucha
utilidad para el manejo de picudo en chile, gusanos del tomate, gusanos
de mangos, naranjas, guayabas, duraznos y otras frutas.
http://ing.santamarina.tripod.com/sitebuildercontent/sitebuilderfiles/controlcultural_no.2.pdf
file:///C:/Users/Usuario/OneDrive/Documentos/6%20semestre/manejo%20integrado%20de
%20%20plagas/cont_cultural_2011.pdf
Control biológico: Es un método natural que resulta de la acción de organismos

vivos que tienen la capacidad de reducir las poblaciones de una plaga. Estos
organismos que realizan el control biológico los conocemos como "aliados" y no se
comportan como plaga de nuestros cultivos. Son los depredadores naturales de
las plagas y perfectas herramientas para deshacerse de ellas. Desarrollando así
un mecanismo de agricultura sustentable. Así, este método busca reducir el
impacto perjudicial de la plaga reestableciendo los niveles de control natural auto-
sostenido que se dan en los ambientes nativos.
Beneficios
 La utilización de un enemigo natural puede llegar a establecerse y producir

resultados a largo plazo, de forma tal que se erradique completamente la
plaga.
 El riesgo a la resistencia es mucho menor que al usar químicos, ya que las
plagas no pueden desarrollar resistencia a sus depredadores naturales.
 El control natural de las plagas es muy específico y, por lo tanto, es una
manera eficaz para controlar un determinado tipo de plaga.
 Se plantea la reducción del impacto a la producción agrícola,
reestableciendo los niveles de control natural auto-sostenido.
 Es ideal para productores orgánicos, ya que utiliza sistemas alternativos de
control de enfermedades.
 Prevé la utilización de bioquímicos y fumigación que pueden perjudicar la
salud.
 El control biológico de plagas promueve principalmente un tipo de
agricultura sustentable.
Técnicas de control
Control biológico clásico
El control biológico clásico consiste en introducir y aclimatar nuevas
especies entomófagas, es decir, que se alimentan de artrópodos.
Control biológico de conservación
Con esta técnica, se pretende modificar el entorno y manipular el hábitat para
favorecer y potenciar la actividad de los enemigos naturales. Estos enemigos
naturales ya están en el sistema y pueden ser autóctonos o introducidos por
estrategias anteriores. En resumen, se intenta conservar lo que ya tenemos.
Control biológico inoculativo estacional e inundativo
Mediante la estrategia inoculativa estacional, los agentes de control biológico
(depredadores) se introducen periódicamente, una o más veces al año con la
finalidad de que se multipliquen de forma que sean sus descendientes quienes
acaben controlando la plaga, pero sin establecerse de forma permanente.
Ejemplo:
En los cultivos lo encontramos en los manzanos. El gusano de que afecta a
los manzanos, llamado Carpocapsa (Cydia Pomonella), se puede eliminar
mediante un tratamiento en el que se introduce la crisopa (Crysoperla
externa), cuyas larvas se alimentan de huevos y larvas de Carpocapsa.
Junto a esta especie participan en el tratamiento un bioinsecticida
proveniente de la bacteria Bacillus thuringiensis y diferentes especies de
pájaros y murciélagos.
https://www.expertoanimal.com/control-biologico-de-plagas-
24269.html
Resistencia de plantas a insectos
La resistencia de las plantas al ataque de los insectos es definida como la

cantidad relativa de elementos heredables de la planta que influyen sobre el daño
hecho por los insectos. El grado de resistencia de un cultivar a un insecto
específico, tal como ocurre en el campo, puede ser evaluado comparándolo con
alguna de las siguientes categorías:
 Inmunidad: una variedad inmune es aquella que un insecto específico
nunca llegará a consumir o dañar bajo ninguna condición; en el caso del
maíz no se conoce ninguna variedad inmune al ataque de ningún insecto
específico.
 Resistencia moderada: se trata de una variedad que tiene un nivel
intermedio de resistencia al ataque de insectos.
 Baja resistencia: es una variedad que sufre mayores daños o infestación
por un insecto que el promedio de los cultivos considerados.
 Susceptibilidad: una variedad susceptible muestra un daño superior al
promedio a causa del ataque de los insectos.
 Alta susceptibilidad: estas variedades son aquellas en las que el daño de
los insectos está muy por encima del daño causado por los insectos en
consideración.
Ejemplo
http://www.fao.org/3/x7650s18.htm
Ecología química (volátiles de plantas inducidos por la herbivoria y feromonas de insectos).
Ecología Química la podemos considerar como la ciencia que estudia el papel de las
interacciones entre los seres vivos producida por medio de compuestos químicos, tanto entre
animales como entre plantas o entre plantas y animales, así como la interacciones entre los
seres vivos y el ambiente. Esta ciencia incluye entre sus objetivos tanto el estudio de las
adaptaciones bioquímicas de los seres vivos al clima y al suelo, como los efectos del color, olor
o sabor de las partes florales en la polinización hasta los efectos tóxicos o atrayentes de
plantas sobre animales, interacciones hormonales planta-animal, feromonas animales y otros
tipos de interacciones.
Los volátiles herbivoria son sustancias que emiten las plantas como respuesta de un
comportamiento de defensa o ataque aumentando su emisión después del daño por la
alimentación de herbívoros, que a su vez son llamados volátiles de plantas inducidos por
herbívoros HIPVs .Es así como las plantas emiten una variedad de mezclas complejas;
formando compuestos que son aerotransportados y producen de una forma constitutiva pero
también inductiva en el estímulo de respuestas como atracción, defensa y ataque. Su función
está enmarcada en la protección de la planta en condiciones extremas, atracción de insectos
polinizadores y la defensa indirecta de las plantas mediante predadores o parasitoides
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/28151/%20%09xmattac.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
https://accedacris.ulpgc.es/bitstream/10553/56970/1/Apunrtes%20de%20ecolog%C3%ADa
%20qu%C3%ADmica.pdf
e. Ingeniería Genética
esta consiste en manipular y trasladar de forma directa los genes de un organismo hacia los de
otro. En cierto modo, consiste en mezclar la información genética de diferentes seres vivientes
para solucionar problemas o defectos de alguno de ellos.
De este modo, es posible trasladar determinadas características de un organismo a otro. Para
ello se emplean diferentes técnicas de biotecnología y otras tantas áreas.
Esta ciencia sirve para crear cultivos resistentes a las heladas, las sequías o distintos
problemas meteorológicos, diagnosticar enfermedades con origen genético, identificando y
eliminando al gen responsable de dicha mutación, diseñar medicamentos para combatir y
eliminar directamente células afectadas y eliminarlas.
Ejemplo
Un tipo alteraciones genéticas vienen a cambiar un aspecto más interno de la planta
como puede ser su sabor. La manipulación en frutas y verduras puede dar lugar a
productos tan sorprendentes como fresas con sabor a piña. Las también llamadas
'almas blancas' tienen su origen en el cruce de dos variedades distintas de fresa: una
originaria de Chile y otra de Gran Bretaña. El resultado una variedad de fresa con un
fuerte sabor y aroma a piña tropical.
https://www.redalyc.org/pdf/629/62914109.pdf
f. Técnicas de esterilización de insectos plaga
La técnica del insecto estéril es un método de control biológico mediante el cual un número
muy elevado de los mismos insectos plaga pero esterilizados, son liberados en la naturaleza
donde se pretende reducir o eliminar el daño causado por la plaga. Los insectos liberados en el
caso de moscas de la fruta de preferencia deben ser machos, ya quelas hembras son las que
causan los daños depositando sus huevecillos y criando larvas dentro de las frutas.
Ejemplo:
Si una hembra silvestre se aparea con un macho estéril y ésta por lo general queda satisfecha
con un solo apareamiento, entonces ésta hembra no podrá fertilizar los óvulos (huevecillos) y
serán estériles, y por lo tanto no habrá descendencia, reduciéndose la población plaga de la
siguiente generación.
http://www.asohofrucol.com.co/archivos/biblioteca/7mo_congreso_Nacional_2015/t
%C3%A9cnica_insecto_est%C3%A9ril_contra_mosca_del_Mediterr%C3%A1neo.pdf
g. Control químico.

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Control cultural: Prácticas culturales se refiere al amplio grupo de técnicas u opciones de manejo

1) impedimentos a la colonización del cultivo por la plaga

2) la creación de condiciones bióticas adversas que reducen la supervivencia de individuos o

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 eliminación de frutos momificados

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Practicas del control

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