Informe #5 (Grupal)
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MONTERIA-CORDOBA
2020-2
PRACTICA # 5
OBJETIVOS:
• Establecer la diferencia entre procesos químicos y físicos, de acuerdo a los cambios que
ocurran en la materia.
CUESTIONARIO:
• Escriba las ecuaciones de las reacciones para cada uno de los procedimientos
realizados.
R/: procedimiento;
o -3 tubos de ensayo con 2 ml de solución de CuSO4 0.1 F
- 𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝒁𝒏 → 𝑍𝑛𝑆𝑂4 + 𝐶𝑢
-𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝑴𝒈 → 𝑀𝑔𝑆𝑂4 + 𝐶𝑢
R/: Un Indicador Químico es una sustancia que se añade a una Reacción química para
mostrar, con un cambio de coloración, si una sustancia es un ácido o base débil. El
indicador universal tiene un formato de tira de cinta de papel que muestra la propiedad de
las sustancias (acido, neutro, alcalino)
R/: Reacciones endotérmicas: Son aquellas reacciones que absorben energía en forma de
calor en estas reacciones los productos (tiene más energía que los reactivos.)
Se puede observar en la parte 4.5 de la práctica en esta los productos le dan energía en
forma de calor a los reactivos en el instante en el cual se coloca en el tubo de ensayo
Reacciones exotérmicas: Una reacción exotérmica es aquella reacción que libera energía
en forma de calor o de luz. Se puede observar en las reacciones que puede producirse una
absorción o liberación de energía, en el momento en que el tubo de ensayo se coloca en la
llama, esta libera energía en forma de calor y de luz.
• Fermentación de uvas
R/: un cambio químico es todo proceso termodinámico donde los reactivos se transforman
es decir cambian se estructura molecular y sus enlaces; la ecuación presenta la oxidación de
la glucosa, donde los enlaces carbono-carbono (C-C), carbono-hidrógeno (C-H) y oxígeno-
oxígeno (O-O) se cambian por enlaces carbono-oxígeno (C-O) e hidrógeno-oxígeno (H-O)
Datos extras:
𝑛°𝑑𝑒 𝑃𝐹𝐺 (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟)
(𝑭)𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝒏°𝒅𝒆 𝑷𝑭𝑮 = = 𝒏°𝒅𝒆 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑓𝑟𝑜𝑚𝑢𝑙𝑎 (𝑃𝐹)
BIBLIOGRAFÍA:
https://www.clubensayos.com/Ciencia/Informe-Laboratorio-de-Qu%C3%ADmica-Cambios-
Qu%C3%ADmicos-y-F%C3%ADsicos/2690319.html
https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-formalidad.html 26.062015
https://www.diferenciador.com/reaccion-endotermica-y-
exotermica/#:~:text=Una%20reacci%C3%B3n%20endot%C3%A9rmica%20requiere%
20energ%C3%ADa%20mientras%20que%20una%20reacci%C3%B3n%20exot%C3%
A9rmica%20libera%20energ%C3%ADa.&text=Reacci%C3%B3n%20qu%C3%ADmic
a%20donde%20se%20absorbe,energ%C3%ADa%20en%20forma%20de%20calor.
http://iesicaria.xtec.cat/sbg/BiologiaCurtis/Seccion%202/2%20-%20Capitulo%208.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica
https://www.ejemplode.com/38-quimica/4859-
indicadores_quimicos.html#ixzz6ZAyMy0jY