Informe #5 (Grupal)

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CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

LORENA ISABEL GONZALEZ BURGOS


CARLOS MIGUEL CALONGE LOPEZ

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍAS


INGERÍA AMBIENTAL, UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

1746-453002-LB1A: LB1A-QUÍMICA GENERAL

MARIO BARRERA VARGAS

MONTERIA-CORDOBA
2020-2
PRACTICA # 5

CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS

OBJETIVOS:
• Establecer la diferencia entre procesos químicos y físicos, de acuerdo a los cambios que
ocurran en la materia.

CUESTIONARIO:

• Escriba las ecuaciones de las reacciones para cada uno de los procedimientos
realizados.
R/: procedimiento;
o -3 tubos de ensayo con 2 ml de solución de CuSO4 0.1 F

- 𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝒁𝒏 → 𝑍𝑛𝑆𝑂4 + 𝐶𝑢

-𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝑴𝒈 → 𝑀𝑔𝑆𝑂4 + 𝐶𝑢

-𝐶𝑢𝑆𝑂4 + 𝑪𝒖 → 𝐶𝑈2 𝑆𝑂4

o -Coloque una pequeña cantidad de cloruro de sodio (sal común) en un tubo de


ensayo, adicione 5 ml de agua, agite y anote sus observaciones.

-𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐻2 𝑶 → 𝐻𝐶𝑙 + 𝑁𝑎𝑂𝐻

o -Vierta 1 ml de HCl 0.1 F en un tubo de ensayo, agregue una gota de fenolftaleína;


adicione 2 ml de NaOH 0.1 F.

-𝐻𝐶𝑙 + 𝑪𝟐𝟎 𝑯𝟏𝟒 𝑶𝟒 + 𝑵𝒂𝑶𝑯 → 𝑁𝑎𝐶𝑙 + 5𝐻3 𝑂 + 𝐻𝐶20

o -Prepare un tubo de ensayo con 1 ml de Ba (NO3)2 0.1 F; en un tubo diferente


o -vierta 1 ml de K2CrO4 0.1 F, luego mezcle los dos contenidos.

- 𝐵𝑎(𝑁𝑂3 )2 + 𝑲𝟐𝟎 𝑪𝒓𝑶𝟒 → 2𝐾𝑁𝑂3 + 𝐵𝑎𝐶𝑟𝑂4

o -Vierta 2 ml de HCl 4.0 F en un tubo de ensayo, adiciónele una granalla de Zn.


-𝒁𝒏 + 2𝐻𝐶𝑙 → 𝑍𝑛𝐶𝑙2 + 𝐻2
• Consulte qué son los indicadores; dé algunos ejemplos.

R/: Un Indicador Químico es una sustancia que se añade a una Reacción química para
mostrar, con un cambio de coloración, si una sustancia es un ácido o base débil. El
indicador universal tiene un formato de tira de cinta de papel que muestra la propiedad de
las sustancias (acido, neutro, alcalino)

• Qué son reacciones endotérmicas y exotérmicas, en qué parte de la práctica

se presentaron tales fenómenos.

R/: Reacciones endotérmicas: Son aquellas reacciones que absorben energía en forma de
calor en estas reacciones los productos (tiene más energía que los reactivos.)

Se puede observar en la parte 4.5 de la práctica en esta los productos le dan energía en
forma de calor a los reactivos en el instante en el cual se coloca en el tubo de ensayo

Reacciones exotérmicas: Una reacción exotérmica es aquella reacción que libera energía
en forma de calor o de luz. Se puede observar en las reacciones que puede producirse una
absorción o liberación de energía, en el momento en que el tubo de ensayo se coloca en la
llama, esta libera energía en forma de calor y de luz.

• Clasifique los siguientes cambios como físico o químicos:

• Fermentación de uvas

• Se oxida una cadena de plata

• Se descompone el agua por electrólisis


• El etanol se somete a ebullición

• Se funde un pedazo de hierro

• Quemar un trozo de papel

• Se disuelve sacarosa en agua

• Se funde un pedazo de hielo

• Romper una roca en trozos.

CAMBIO FÍSICO CAMBIO QUÍMICO


El etanol se somete a ebullición Fermentación de las uvas
Se funde un pedazo de hierro Oxidación de una cadena de plata
Quemar un trozo de papel Descomposición del agua por electrolitos
Se funde un pedazo de hielo Se disuelve sacarosa en agua
Romper una roca en trozos

• En la siguiente reacción explique por qué se presenta un cambio químico.

Glucosa + oxígeno → dióxido de carbono + Agua + 686 Kilocalorías

R/: un cambio químico es todo proceso termodinámico donde los reactivos se transforman
es decir cambian se estructura molecular y sus enlaces; la ecuación presenta la oxidación de
la glucosa, donde los enlaces carbono-carbono (C-C), carbono-hidrógeno (C-H) y oxígeno-
oxígeno (O-O) se cambian por enlaces carbono-oxígeno (C-O) e hidrógeno-oxígeno (H-O)

C6H12O6 + 6O2=> 6CO2 + 6H2O

Datos extras:
𝑛°𝑑𝑒 𝑃𝐹𝐺 (𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟)
(𝑭)𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 (𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝒏°𝒅𝒆 𝑷𝑭𝑮 = = 𝒏°𝒅𝒆 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑓𝑟𝑜𝑚𝑢𝑙𝑎 (𝑃𝐹)
BIBLIOGRAFÍA:

• DanielM123 publicado el 20 de agosto de 2015 en clubensayos.com disponible;

https://www.clubensayos.com/Ciencia/Informe-Laboratorio-de-Qu%C3%ADmica-Cambios-

Qu%C3%ADmicos-y-F%C3%ADsicos/2690319.html

• Químicas.net “ejemplos de formalidad” disponible en;

https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-formalidad.html 26.062015

• Diferenciador.com “endotérmica y exotérmica” disponible en;

https://www.diferenciador.com/reaccion-endotermica-y-

exotermica/#:~:text=Una%20reacci%C3%B3n%20endot%C3%A9rmica%20requiere%

20energ%C3%ADa%20mientras%20que%20una%20reacci%C3%B3n%20exot%C3%

A9rmica%20libera%20energ%C3%ADa.&text=Reacci%C3%B3n%20qu%C3%ADmic

a%20donde%20se%20absorbe,energ%C3%ADa%20en%20forma%20de%20calor.

• Iesicaria.xtec.cat Capitulo 8 glucosa y respiración disponible en;

http://iesicaria.xtec.cat/sbg/BiologiaCurtis/Seccion%202/2%20-%20Capitulo%208.htm

• Wikipedia “reacción química” disponible en;

https://es.wikipedia.org/wiki/Reacci%C3%B3n_qu%C3%ADmica

• Ejemplode.com “química indicadores químicos” disponible en;

https://www.ejemplode.com/38-quimica/4859-

indicadores_quimicos.html#ixzz6ZAyMy0jY

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