Col Morada

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Realizar un experimento para determinar las variaciones de pH en diferentes soluciones y


saber si son sustancias ácidas, básicas o neutras utilizando un indicador vegetal, en este
caso utilizaremos el repollo morado.
Un indicador se usa para indicación visual del pH de una solución. Se encuentra presente en
la solución en concentraciones tan bajas que no afectan el pH de la misma. El color de las
soluciones que los contienen presenta cambios, los cuales ayudan a saber de qué tipo de
solución se trata.
¿Qué es el pH?
Es la concentración de iones de hidrogeno en una disolución.

IMPORTANCIA
Distinguir por el color al que cambia una sustancia cuando se le agrega el indicador natural
si se trata de un ácido, una base, o una sustancia neutra.
Utilizar un indicador natural para evitar el uso de costosos indicadores sintéticos.
En el experimento también se incluyen alimentos para saber cuáles son más propensos a
causar acidez estomacal.

MATERIALES y PROCEDIMIENTO

Col morada: hervir trozos de col durante 5 minutos, dejar enfriar y colar (este líquido
será nuestro indicador de PH).

JAREM JHOAN BOLAÑOS CHOQUE


Jejia: echar unas gotas de lejia en una vaso, añadir el liquido indicador.

Bicarbonato de sodio: disolver un poco de bicarbonato de sodio con agua y hechar en


un vaso, luego añadir el liquido indicador.

Agua destilada: echar unas gotas en el vaso, luego agregar el líquido indicador.

JAREM JHOAN BOLAÑOS CHOQUE


Vinagre: Hechar unas gotas de vinagre en un vaso y luego añadir el liquido indicador.

Limon: Hechar gotas de limon en un vaso y luego añadir el liquido indicador.

CONCLUSION
Al realizar estos experimentos, pudimos aprender a reconocer la naturaleza básica, acida o
neutra de algunas sustancias que utilizamos diariamente. Pudimos relacionar la coloración
de los diferentes valores de la escala de pH con el resultado después de haber agregado el
indicador.

JAREM JHOAN BOLAÑOS CHOQUE


lejía: color amarillo (sustancia alcalina)
Bicarbonato de sodio: color verde (sustancia alcalina)
Agua destilada: color azul (sustancia neutra)
vinagre: color fucsia( sustancia acida)
limón: color rojo (sustancia ácida)

JAREM JHOAN BOLAÑOS CHOQUE

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