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    Serie Tension

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    Leslie Karol Bernabe Reyes
    El documento presenta varios problemas relacionados con conceptos de físicoquímica de superficies como tensión superficial, trabajo de adhesión, coeficiente de dispersión, entre otros. Se piden cálculos para determinar el espesor de una película de aceite, el área ocupada por moléculas de aceite, gráficas de presión superficial contra concentración para diferentes sustancias, y cálculos térmicos para el agua considerando su tensión superficial como función de la temperatura.

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    Leslie Karol Bernabe Reyes
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    El documento presenta varios problemas relacionados con conceptos de físicoquímica de superficies como tensión superficial, trabajo de adhesión, coeficiente de dispersión, entre otros. Se piden cálculos para determinar el espesor de una película de aceite, el área ocupada por moléculas de aceite, gráficas de presión superficial contra concentración para diferentes sustancias, y cálculos térmicos para el agua considerando su tensión superficial como función de la temperatura.

    Título original

    Serie Tension (2)

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    El documento presenta varios problemas relacionados con conceptos de físicoquímica de superficies como tensión superficial, trabajo de adhesión, coeficiente de dispersión, entre otros. Se piden cálculos para determinar el espesor de una película de aceite, el área ocupada por moléculas de aceite, gráficas de presión superficial contra concentración para diferentes sustancias, y cálculos térmicos para el agua considerando su tensión superficial como función de la temperatura.

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    El documento presenta varios problemas relacionados con conceptos de físicoquímica de superficies como tensión superficial, trabajo de adhesión, coeficiente de dispersión, entre otros. Se piden cálculos para determinar el espesor de una película de aceite, el área ocupada por moléculas de aceite, gráficas de presión superficial contra concentración para diferentes sustancias, y cálculos térmicos para el agua considerando su tensión superficial como función de la temperatura.

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    de 2

    11.- A partir de los datos de Franklin, calcule es espesor de la película de aceite de oliva.

    Suponga que empleo exactamente una cucharada de aceite.


    b).- El aceite de oliva esta compuesto fundamentalmente por trioleato glicerico [ ( C 17 H33 COO)3
    C3 H5 ], con una densidad de 0.9 g/cm3 a temperatura ambiente.
    Calcule el área ocupada por cada molécula de aceite de oliva en el experimento de Franklin.
    Nota: 1 acre = 4057 m2 y una cucharada = 4.8 cm3.

    13.- Se tienen los siguientes datos:

    P/P° 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90
    p ( dina/cm) 0.22 0.55 0.91 1.35 1.85 2.45 3.15 4.05 8.35

    Calcule y grafique p contra s ( en A°2 por molécula) y T contra P/P°, y explique sus resultados.

    14.- A 20 C la tensión interfacial entre el agua y el benceno es de 35 mN/m. Si g = 28.85 mN/m


    para el benceno y el 72.75 mN/m para el agua, ( suponiendo un q = 60), Calcúlese:
    a) el trabajo de adhesión entre el agua y el benceno.
    b) El trabajo de cohesión para el benceno y el agua.
    c) El coeficiente de dispersión para el benceno en agua.

    15.- El ángulo de contacto del agua sobre cera es de 105° a 20 C. Calcúlese el trabajo de
    adhesión y el coeficiente de extensión. La tensión superficial del agua a 20 ° C es 72.75 mN/m.

    16 Se tienen los siguientes datos de un experimento que llevo a cabo.


    Agua – Alginato de Sodio Agua- Proteína de Suero Agua – Metanol.
    Conc. %w  Dina/cm Conc..%w  Dina/cm Conc%w Dina/cm
    0 72. 0 72.5 0 72.57
    0.1 69.2 0.1 60.16 0.1 60.90
    0.3 72.5 0.2 59.05 0.3 59.04
    0.5 73.4 0.4 58.18 0.5 46.36
    0.8 74.4 0.8 55.92 0.8 35.31
    1.2 75.2 1.0 55.68 1.2 27.26
    1.5 75.9 1.2 54.78

    Determine las graficas de  = f (c),  = f ( c) ,  = f ( c) y Wcoh para el agua y el metanol., junte sus
    graficas en una sola, y si usted fuera a emplear una de estas sustancias como agente de
    superficie cual elegiría diga por que y a que concentración Explique .
    Además agregue la grafica de presión superficial contra área para los datos de la proteína de
    suero de leche.
    17.- Para el agua la  depende de la temperatura de acuerdo a la siguiente ecuación:
     = 0 ( 1 – T/368)1.2
    Donde esta en C y 0 = 75.5 X10-3 J/m2.
    Calcule Gs , Ss, Hs, y Cps a intervalos de temperatura de 30 0C desde 0 0C hasta 100 0C , grafique
    estos valores como9 función de T.
    Comente ampliamente sus resultados.
    18.- Para el ácido estearico, CH 3 ( CH2 )6 COOH, el área por molécula en el punto pokels es 20
    A0 2 y la densidad es de 0.94 g /cm 3 a 20 C. Estime la longitud de la molécula de acido estearico.
    Si se tienen 1000 moléculas en la superficie, ¿ Cual será el exceso de soluto y cual la presión
    superficial.

    https://www.buenastareas.com/ensayos/Estudiante/5178781.html

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