PESTEC (La Granjita)

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ANALISIS PESTEC "EMBUTIDOS LA GRANJITA"

POLITICOS ECONOMICOS

El Perú participa en la CAN en acuerdos El producto bruto interno (PBI) del Perú en
relacionados con la desgravación arancelaria al cayo en un 13.2%, siendo esta la tasa mas
comercio de bienes, la liberalización subrregional de registrada en el ultimo año, esto se deberia
mercados de servicios, normas comunitarias resultado de la caida economica por la pan
referidas a propiedad intelectual, transporte del covid-19, ante la contingencia y baja de
terrestre, aéreo y acuático. que se esta dando en el pais.

Aumento de la demanda de alimentos de p


En el Perú se establecio la "Ley de Inocuidad de los necesidad en el ultimo año, debido a la res
Alimentos" la cual tiene por finalidad establecer el de los centros comerciales y esto a conllev
regimen juridico aplicable para garantizar la aumento de la compra de alimentos de em
inocuidad de los aliemntos destinados al consumo en el pais.
humano, con el proposito de proteger la vida
humana y la salud de las personas. La tasa de inflación anual fue 1.8% a mayo
ubicándose en el rango meta del Banco Ce
El Perú cuneta con un sin numero de leyes que Reserva (1% a 3%) desde junio de 2018.Se
protegen a integridad de las personas y que las que la inflación anual sin alimentos y energ
empresas industriales de alimentos deben de acatar 1.9% en mayo, similar al del mes anterior.
.
SOCIALES TECNOLOGICOS

En el Perú se consume en promedio un total de 2.5 Existe poca demanda de nueva tecnologia
kilos de embutidos por persona al año, y en fiestas u Perú y asistencia tecnica para el mantenim
homenajes se consumen un poco mas del monto los equipos utilizados.
promedio. Las marcas de embutidos más reconocidas
aumentar su demanda y barreras de entra
Los sectores más bajo de la ciudadania del pais, incrementan la calidad de sus procesos y d
reemplazan la carne de pescado y pollo por tecnologia.
embutidos, esto se debe a que tiene un menor
costo al alcance del bolsillo y un rico sabor.
Los equipos utilizados para la elaboracion y
El Perú es el país que consume la menor cantidad de produccion de embutidos, se encuentra en
embutidos en la región, solo dos kilos y medio al equipos tecnologicos mas caros en el pais,
año por persona. Ecuador, por ejemplo, duplica esa debe a que no existen equipos fabricados e
cantidad, Chile lo triplica y Argentina lo cuadriplica. Peru, si no que se deben de traer del extra

ECOLOGICO COMPETITIVO
Según el Foro Internacional de Economia Sostenible El pais cuenta con un sin numero de empre
que organizó RADES Perú, establece la aplicación de procesadoras de embutidos, entre las cual
un modelo de gestion con enfasis en el aspecto abarcan un aprocimado de 400 empresas e
amnbiental que resulta rentable para la empresas
de alimentos, ya que hace mas eficientes sus
procesos. Entre las empresas de embutidos mas reco
lideres en el mercado encontramos a San F
la cual se encuetra con un porcentaje del 6
El Perú cuenta con un sistema de gestion ambiental, consumo en el pais, siguiendole en segund
el cual se emplea para desarrollar e implementar su Segoviana.
politica y gestionar los aspectos ambientales de la
empresas de alimentos.

En el Perú se ha impmentado la familia de las En Arequipa, la fabrica de embutidos La Gr


Normas Iso 14000, las cuales verifican y certifican el encuentra llevanod un nivel de competenc
manejo adecuado del medio ambiente y del uso quien abarca mas demanda y mercado en
respondable de los recursos. juntos con la fabrica de embutidos La Alem
En el Perú se ha impmentado la familia de las En Arequipa, la fabrica de embutidos La Gr
Normas Iso 14000, las cuales verifican y certifican el encuentra llevanod un nivel de competenc
manejo adecuado del medio ambiente y del uso quien abarca mas demanda y mercado en
respondable de los recursos. juntos con la fabrica de embutidos La Alem
A GRANJITA"
ECONOMICOS

uto interno (PBI) del Perú en el 2020


2%, siendo esta la tasa mas baja
l ultimo año, esto se deberia como
caida economica por la pandemia
nte la contingencia y baja de empleos
ndo en el pais.

demanda de alimentos de primera


l ultimo año, debido a la restricciones
comerciales y esto a conllevado al
compra de alimentos de embutidos

ción anual fue 1.8% a mayo último,


el rango meta del Banco Central de
3%) desde junio de 2018.Se precisa
n anual sin alimentos y energía fue
similar al del mes anterior.

TECNOLOGICOS

manda de nueva tecnologia en el


ia tecnica para el mantenimiento de
lizados.
embutidos más reconocidas al
emanda y barreras de entrada,
a calidad de sus procesos y de su

lizados para la elaboracion y


embutidos, se encuentra entre los
ogicos mas caros en el pais, y esto se
existen equipos fabricados en el
se deben de traer del extranjero.

COMPETITIVO

con un sin numero de empresas


de embutidos, entre las cuales
rocimado de 400 empresas en el pais.

esas de embutidos mas reconocidas y


ercado encontramos a San Fernando,
etra con un porcentaje del 63.1% de
pais, siguiendole en segundo lugar La

a fabrica de embutidos La Granjita se


anod un nivel de competenca por
mas demanda y mercado en la region
abrica de embutidos La Alemana.

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