TPS - Lean Manufacturing Equipo 3 PDF
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OPERACIONES
TPS - LEAN MANUFACTURING
EQUIPO 3
Contents
TPS – Toyota Production System................................................................................................ 2
Antecedentes. ......................................................................................................................................... 2
Just in time ................................................................................................................................................ 6
Herramientas para ejecutar Just in time: ................................................................................................. 9
Objetivos y Metas de TPS........................................................................................................................ 11
Principios de TPS ................................................................................................................................. 15
Filosofía TPS ............................................................................................................................................ 16
Lean Manufacturing ................................................................................................................................. 17
Orígenes del Lean Manufacturing ..................................................................................................... 17
Definición de Lean Manufacturing ..................................................................................................... 18
QUE ES LEAN MANUFACTURING .................................................................................................. 19
Principios del lean manufacturing ...................................................................................................... 19
Implementar la metodología Lean ..................................................................................................... 20
Ventajas de Lean Manufacturing ....................................................................................................... 21
Pilares de Lean Manufacturing .......................................................................................................... 22
Los 8 tipos de desperdicios. ............................................................................................................... 23
Herramientas mas utilizadas en Lean Manufacturing ........................................................................ 24
5´S .......................................................................................................................................................... 24
KANBAN: ................................................................................................................................................. 29
TPM (Mantenimiento Productivo Total) ................................................................................................. 32
KAIZEN..................................................................................................................................................... 33
Just In Time (JIT) ...................................................................................................................................... 34
Jidoka ...................................................................................................................................................... 36
ANDON .................................................................................................................................................... 37
POKA YOKE .............................................................................................................................................. 39
SMED (Single Minute Exchange of Die) .................................................................................................. 40
Ejemplos de empresas LEAN MANUFACTURING: ................................................................................... 41
Referencia bibliográfica: ............................................................................................................................. 46
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Antecedentes.
Unos años más tarde, en 1896, mejoró ese primer telar de madera dando lugar al
primer telar mecanizado del Japón; un telar de bajo coste pensado para prevenir los
defectos. Estos telares tenían la particularidad de detenerse inmediatamente cuando
ocurría algo irregular, así no se producían telas defectuosas y se evitaba que el
personal tuviera que vigilar constantemente las máquinas. Es lo que se conoce
como Jidoka o automatización (o automatización con un toque humano), una de las
ideas que actualmente forma parte del TPS (Toyota Production System).
Pero todo ello no sólo fue en origen del Jidoka; la creación y desarrollo de todos
estos telares simbolizó los cimientos de las dos claves del espíritu Toyota: Por un
lado, la idea de “hacer las cosas”, es decir, que la mejora está en manos de uno
mismo. Y por otro, la idea de “investigar y ser creativo” como una forma de aplicar
el método científico en la mejora.
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Pero todo ello no sólo fue en origen del Jidoka; la creación y desarrollo de todos
estos telares simbolizó los cimientos de las dos claves del espíritu Toyota: Por un
lado la idea de “hacer las cosas” (Trystorming), es decir, que la mejora está en
manos de uno mismo. Y por otro, la idea de “investigar y ser creativo” como una
forma de aplicar el método científico en la mejora.
En 1929, se vendieron los derechos de las patentes de los telares de Sakichi Toyoda
a la empresa británica Platt Brothers.
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Por esa época, Kiichiro cambió la “d” de su apellido por una “t” para facilitar su
pronunciación y crea, en 1937, la Toyota Motor Company Ltd. La razón del cambio
de letra es tan simple como que Toyota sonaba mejor que Toyoda, además de que
en la pictográfica escritura japonesa es más fácil escribir una palabra que otra, ya
que Toyota se compone de ocho trazos, un número que da suerte en Japón.
Kiichiro Toyoda aplicó en la Toyota los mismos principios comerciales que profesaba
su padre:
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Llegaron los años 40 y con ello una crisis en la empresa (ventas pobres y baja
rentabilidad) que llevaría, en 1948, a la dimisión de Kiichiro Toyoda que sería
sucedido por Taizo Ishida.
El nuevo presidente de Toyota, Taizo Ishida, obligado por los Bancos, llevó a cabo
un estricto control financiero de la compañía y no permitió que hubiera stocks de
automóviles acabados que no fueran requeridos por clientes en los concesionarios.
Taizo estaba presidiendo una compañía con grandes dificultades y es lógico pensar
que los ingenieros debían trabajar en implantar nuevas formas de gestión
encaminadas a:
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Just in time
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a un acuerdo con el proveedor de tal forma que este mantenga la titularidad del
inventario hasta el momento de su utilización.
• 4. Eliminación de proveedores poco eficientes.
Just in time tiene como objetivo, producir solo lo necesario, en el momento justo y en
la cantidad necesaria productos de calidad, bajo costo y de manera eficiente.
1. Sistema PULL.
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2. Flujo continuo.
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3. Takt time.
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Poka Yoke: a prueba de errores es una técnica de calidad que se aplica con el fin de
evitar errores en la operación de un sistema. Por ejemplo, el conector de un USB es
un poka-yoke, puesto que no permite conectarlo al revés. Garantiza la seguridad de
la maquinaria ante los usuarios y procesos y la calidad del producto final. De esta
manera, se evitan accidentes de cualquier tipo. Estos dispositivos los introdujo el
ingeniero Shigeo Shingo en la empresa Toyota en la década de 1960, dentro de lo que
se conoce como sistema de producción Toyota. Aunque con anterioridad ya
existían poka-yokes, no fue sino hasta su introducción en esa empresa cuando se
convirtieron en una técnica común para el control de calidad.
En lean manufacturing, la idea de genba es que los problemas son visibles, y las
mejores ideas del “kaizen” deberán surgir en el genba. La idea genba, es parecido a
caminar alrededor del problema (MBWA), es una actividad que lleva la gestión desde la
práctica; es decir Genba-kaizen o mejora continua desde la práctica.
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Con este sistema, los productos se fabrican directamente según las necesidades de los
clientes. La cartera de pedidos de un periodo dado esta alisada para poder fabricar
cada día la misma cantidad y el mismo mix de productos.
Los principales objetivos del TPS están diseñados para eliminar la inconsistencia
(Mura), el gasto (Muda) y la sobrecarga (Muri).
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Mura, en términos de mejora del negocio / proceso, se evita a través de Just In Time
Systems, que se basan en el mantenimiento del inventario poco o nada, y no el
suministro de los procesos de producción con la parte derecha, en el momento
adecuado, en la cantidad adecuada, y primera in, first out del flujo de los componentes.
Sólo en los sistemas de tiempo crear un "sistema de arrastre" en el que cada sub-
proceso se retira a sus necesidades de la anterior sub-procesos, y en última instancia
de un proveedor externo. Cuando un proceso anterior no se recibe una solicitud o retiro
no tiene más partes. Este tipo de sistema está diseñado para maximizar la
productividad minimizando el gasto de almacenamiento. Por ejemplo:
1. La línea de montaje "hace una petición a" o "tira de" El taller de pintura, que tira de
soldadura del cuerpo.
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4. Espera: esta se define como todo momento en el que no se está añadiendo valor.
Deriva de la espera por materia prima o la conclusión de un paso anterior, así
como por colaboradores que llegan tarde a una reunión de equipo o de procesos
que deben esperar la aprobación de toda la cadena de mando.
5. Sobreproducción: aunque parezca sensato producir en cantidad mayores a las
requeridas, según el concepto de MUDA resulta todo lo contrario. El tiempo, dinero
y personal dedicado a esta producción podría canalizarse en actividades y
procesos que sí ofrezcan valor agregado a los productos o servicios.
6. Sobreprocesado: este deriva de no contar con procesos optimizados o de usos
inadecuados de las herramientas. También surge por fallos en la comunicación y
malentendidos, como, por ejemplo, cuando dos personas compilan un informe
sobre el mismo tema.
7. Defectos: este es probablemente el desperdicio de mayor efecto en las
organizaciones. Suele implicar gastos de material y fuerza de trabajo con
resultados poco satisfactorios para los clientes, derivando en pérdidas
económicas importantes.
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MURI:
Muri se puede evitar a través del trabajo estandarizado. Para lograr esto una condición
estándar o la salida se debe definir para asegurar el juicio efectivo de la calidad. A
continuación, todos los procesos y la función debe ser reducido a sus elementos más
simples para el examen y la recombinación más tarde. Entonces, el proceso debe ser
estandarizada para alcanzar la condición de estándar. Esto se hace mediante la
adopción de elementos simples de trabajo y la combinación de ellos, uno por uno en
las secuencias de trabajo estandarizado. En el sector manufacturero, lo que incluye:
* Pasos del proceso repetible y procesos de la máquina, o los métodos racionales para
llegar allí, y
* De alta calidad
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Principios de TPS
Respeto: el respeto por las personas. Las personas son el activo más importante
de las organizaciones y debemos permitir que sean ellas quienes lleven a cabo
los cambios, identificando problemas e implantando soluciones.
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Filosofía TPS
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Lean Manufacturing
Orígenes del Lean Manufacturing
El Lean Manufacturing surge a partir de la cultura que adoptaron las empresas japonesas
que tenían como objetivo aplicar mejoras en la planta de fabricación. Consiguieron
mejorar los resultados tanto en los puestos de trabajo como en las líneas de fabricación,
aunque no fueron los primeros en intentar optimizar la producción y la rentabilidad de las
empresas.
El Sr. Toyoda creó un dispositivo que detectaba problemas en los telares y alertaba a los
trabajadores con una señal cuando se rompía un hilo. La máquina de Sakichi Toyoda no
solo automatizó un trabajo anteriormente manual, sino que añadió un elemento de
capacidad de detección de error en la máquina, “Jidoka”, una máquina con un toque
humano. La producción paraba cuando un elemento era defecto, y evitaban producción
de errores. Esta medida permitió que un único operario pudiera controlar varias
máquinas, incrementando la productividad.
Kiichiro Toyoda desarrolló esta filosofía, y apostó por crear una “situación ideal de
creación, donde máquinas, instalaciones y personas trabajan juntos para añadir valor,
sin generar desperdicios”. Creó metodologías y técnicas para eliminar los desperdicios
entre operaciones, tanto líneas y procesos. El resultado fue el método Just-in-Time (JIT).
Fue Eiji Toyoda quien aumentó la productividad de los trabajadores, añadiendo valor al
sistema JIT, y estableció el Toyota Production System (TPS). El modelo se basaba en
producir solo lo que se demanda y cuando el cliente lo solicita, esto se complementó con
la reducción de los tiempos de cambio de herramientas, a través del sistema SMED y
con diferentes técnicas que enriquecieron el sistema Toyota. Taiichi Ohno, apoyado por
Eiji Toyoda, ayudó a establecer el Toyota Production System, y crear las bases del
espíritu de Toyota para “crear las cosas”, o el «Modelo Toyota».
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- Valor añadido: Cualquier proceso capaz de cambiar la idoneidad, forma o función del
producto o servicio, en línea con los requisitos del cliente.
- No valor añadido pero necesario: Actividad inevitable con la tecnología o los métodos
actuales. Este tipo de tareas no incrementan el valor del producto pero añaden coste o
tiempo.
- Despilfarro: El resto de las actividades sin sentido y no esenciales que no añaden valor
al producto y por las que el cliente no está dispuesto a pagar. Idealmente se pueden
eliminar de inmediato.
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
El término lean manufacturing apareció por primera vez en los años 70 en el libro La
máquina que cambió el mundo de los autores Womack, Jones y Ross. La obra, que se
ha convertido en best seller mundial, fue el primero que sacó a la luz el sistema de
producción lean de Toyota que contrapone dos sistemas de negocio radicalmente
diferentes: producción lean versus producción en masa.
Lo que implica conseguir cero defectos. Para ello hay que detectar el problema y
solucionarlo desde el origen.
3. Mejora continua
4. Procesos pull
5. Flexibilidad
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Construir relaciones con los proveedores basándose en el largo plazo, con acuerdos
donde compartir riesgo y costes.
La filosofía: Será la base para poder llevar acabo nuestro proyecto, pero con filosofía no
nos referimos a la filosofía del proyecto, sino a entender lo que significa ser o hacer
LEAN, a la necesidad impetuosa de mejorar, a la creencia de que siguiendo el camino
adecuado conseguiremos un gran desarrollo, a creer en lo que hacemos y que esto nos
supondrá un gran éxito personal y profesional, a ser capaces de trabajar en equipo, a ser
resolutivos y a tener iniciativa para cambiar las cosas.
Los trabajadores: Es crucial que los trabajadores hagan suya esta filosofía, ya que sin
ellos el cambio no es posible.
La forma en la que LEAN hace LEAN no es poniendo normas ni procedimientos que los
trabajadores asuman por obligación. No es algo en su contra con la que se bajará los
sueldos o habrá despidos.
Los trabajadores deben esperar a que el método sea su herramienta de apoyo diaria con
la que pueden:
•Implicarse y formar parte de la toma de decisiones sobre su trabajo, ya que son ellos los
que saben de primera mano que hay que cambiar.
El método
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
El sistema LEAN trabaja con sus propias herramientas que seguro has escuchado antes
como: A3, Six Sigma, TPS, LEAN manufacturing etc.
Estas herramientas son las mayores virtudes del método, ya que tienen aplicaciones para
todo tipo de empresas, ya sean un bar, una farmacia o una fábrica de envases. Y hay
herramientas específicas para cada área de ella, por ejemplo, Kamban (gestión visual de
inventarios), A3 (resolución de problemas), etc. LEAN es un proceso de mejora continua
que nunca deja de alimentarse.
1.Menor mano de obra: Nuestro personal pasa a ser polivalente conociendo y estando
formado en distintas etapas del proceso de manera evitamos la especialización y tener
personal ocioso en determinados momentos por lo que se aumenta la eficiencia del
equipo.
4.Reducimos los inventarios: podemos tener los inventarios bajos al comprar solo las
materias primas necesarias para cada orden de producción. Aquí es importante el trabajo
con los proveedores para que entreguen las materias primas en el momento que se
necesiten.
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
estabilizada y sometida a una mejora continua, integrará, con una correcta organización
(organización 5S que será objeto de tratamiento más adelante) junto a los procesos
cuya calidad puede asegurarse con la mínima complejidad posible, lo que implicará
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procesos igualmente robustos, en los que los equipos productivos deben tener
asegurada
forma de operar.
1- El sistema de gestión de los procesos Just in Time (JIT), basado en una operativa
pull sobre un flujo regular y constante de producto en lotes muy pequeños, que
sistemas preventivos necesarios para evitar errores, como los sistemas poka-yoke
o “anti error” para prevenir problemas de calidad, así como el control del sistema
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Es una técnica de gestión originaria de Japón que basta en cinco principios o fases muy sencillas,
que comienzan por S (en japonés) y que son las que dan nombre al método. Su origen está en 1960 en la
ciudad de Toyota y su objetivo era conseguir lugares de trabajo que estuviesen mejor organizados.
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• Seiri (clasificar):
• Seiton (ordenar):
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o Arreglar los objetos necesarios – por el propósito de uso, frecuencia de uso, donde
serán usados, forma – y luego decida donde y como serán almacenados.
o Evitar la falta de objetos que necesita.
• Seiso (limpiar)
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• Seiketsu (estandarizar):
• Shitsuke (disciplina/mantener):
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
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KANBAN:
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Las tarjetas (de plástico, de cartulina, etc.) nos indica “que” y “cuanto” tenemos que
producir, puede también incluir información de ubicación, tipo de embalaje, cuando fue
creado, impreso, una pequeña descripción e inclusive un código de barras.
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KAIZEN
Mejora continua de todo un flujo de valor o de un proceso individual para crear más valor
con menos desperdicio.
Esta filosofía lo que pretende es tener una mejor calidad y reducción de costos de
producción con simples modificaciones diarias.
1. Kaizen de sistema o flujo que se centra en el flujo de valor general. Esto es Kaizen
para la gestión.
2. Proceso kaizen enfocándose en procesos individuales. Esto es kaizen para
equipos de trabajo y jefes de equipo.
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JIT y Jidoka son los dos pilares del sistema de producción de Toyota. JIT confía en
heijunka como fundación y se compone de tres operaciones elementos: el sistema pull,
takt time y flujo continuo.
Tiene como objetivo la eliminación total de todos los residuos, para lograr lo mejor posible
calidad, menor costo posible y uso de recursos, y los plazos de entrega y producción
más cortos posibles. Aunque en principio, JIT exige disciplina para una implementación
efectiva.
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
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Jidoka
También conocida como “Automatización con un toque humano” o "automatización
inteligente". En la práctica, significa que un proceso automatizado es lo suficientemente
"consciente" de sí mismo por lo que podrá:
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ANDON
Son tableros de señales luminosas y acústicas que nos informan del estado o situación
de las máquinas, normalmente están en lo alto de las máquinas y se ven desde toda la
planta.
Su objetivo es informarnos de una anomalía para dar una rápida respuesta, si no hay
rápida respuesta la señal luminosa sirve de poco.
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POKA YOKE
Son dispositivos que ayudan a los operadores a evitar errores en su trabajo provocados
eligiendo la pieza incorrecta, omitiendo una pieza, instalando una pieza al revés, etc.
También llamado a prueba de errores, poka-yoke (a prueba de errores) y baka-yoke (a
prueba de tontos).
Su objetivo es:
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Útil para reducir el tiempo de cambio de maquina o ajustes antes de iniciar producción
de pequeños lotes.
Objetivo de convertir las operaciones internas (las operaciones que solo se pueden hacer
con máquina parada) en operaciones externas (las operaciones que se pueden hacer
con la máquina trabajando).
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Nike
La empresa de moda deportiva junto con la Asociación para el Trabajo Justo creó
indicadores de desempeño y de abastecimiento sostenible y lanzaron la Sustainable
Apparel Coalition con la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos y de otros
fabricantes, y en el proceso ahorraron dinero en energía y materiales de desecho.
Kimberley-Clark Corporation
Los fabricantes de Kleenex recientemente subcontratan la logística en su planta Barton
Molino del Reino Unido a los principales pensadores de Lean. Consiguió que Kimberley-
Clark gracias al pensamiento Lean, invirtiera en mejorar la participación del personal y el
desarrollo, lo que provocó la reducción del absentismo del personal provocada por una
mayor implicación del personal y en consecuencia una mejora en la eficiencia.
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Caterpillar Inc.
El fabricante de maquinaria de Estados Unidos sigue como modelo productivo de la
empresa el Sistema de Producción Toyota. Un punto clave de la empresa es que el ritmo
de desarrollo es un aspecto crítico de la integración Lean, si los proyectos tardan mucho
en completarse, se generan desperdicios. Los proyectos deben ser implementadas
rápidamente, para tener éxito, y para ello se apoyan en la metodología Lean.
Intel
El director de una de las fábricas del mayor fabricante de chips de ordenador del mundo,
dijo: «Hace cinco años, nos tomó 14 semanas para introducir un nuevo chip a nuestra
fábrica; ahora se tarda 10 días. Fuimos la primera fábrica de Intel para lograr estos
tiempos utilizando los principios de Lean «.
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Textron
El conglomerado industrial estadounidense tiene su propio crecimiento basado en el
Lean y Seis Sigma. Este conjunto de Herramientas y técnicas aplicadas a todas las
áreas funcionales de la empresa, les permite eliminar los desperdicios o mudas y reducir
las variaciones.
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Parker Hannifin
Es una de las empresas más grandes del mundo de tecnologías de control de
movimiento, con sede en Ohio y emplea a 58.000 personas en el mundo. Desde 2000,
la compañía ha puesto en marcha programas basándose en el Lean, de mejores
prácticas en la productividad, la calidad, el rendimiento, el servicio al cliente y reducción
de costes. Mejorando sustancialmente el proceso de la cadena de suministro.
John Deere
El mayor fabricante del mundo de maquinaria agrícola transformó ya en el 2003 su planta
de Iowa, Estados Unidos, implantando el Lean Manufacturing en toda su cadena
productiva. Gerente de Proyectos Kallin Kurtz dijo: «Este proyecto transformará nuestra
forma de pensar la ingeniería de fabricación. Hemos puesto mucho esfuerzo en la
identificación de actividades sin valor añadido y la eliminación de ellas cuando sea
posible».
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TECNOLOGÍA Y ADMINISTRACIÓN DE LAS OPERACIONES
Ford
Su fundador Henry Ford ya tuvo las primeras ideas sobre los “desperdicios o mudas” en
la década de 1910. En su libro Mi Vida y el Trabajo, ya escribió de un granjero que lleva
el agua hasta una escalera en vez de montar las tuberías de agua como «movimiento de
los residuos». Considero el “movimiento” como un desperdicio (posteriormente se
confirmó que el “movimiento” esté considerado con una muda dentro de la rueda de los
7 desperdicios). Mostró que el gasto en mejoras es una inversión.
Toyota
La filosofía de Toyota ha ayudado a hacer de esta empresa el tercer fabricante de coches
a nivel mundial, y ha dado lugar al concepto Lean, metodología que actualmente se aplica
en distintos sectores en compañías de todo el mundo.
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Referencia bibliográfica:
Internet:
http://kailean.es/la-historia-de-toyota-y-de-lean-parte-i/
https://institutolean.co/flujo-continuo-por-que-es-tan-
importante/#:~:text=Para%20mantener%20un%20flujo%20continuo,o%20en%20un%
20lote%20peque%C3%B1o.
https://es.wikipedia.org/wiki/Takt_time
Libros:
Link de documento
https://drive.google.com/file/d/1GLWa59OZWhF6VRkH1O9qoOCOW0k6KefS/view?usp
=sharing
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