Teoria de Administración de Inventarios.

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ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS

PRESENTADO POR

ADRIANA ARENAS GARCIA

ROSA RUIZ MEDINA

A:

ANGEL DIAZ SIERRA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

VIII SEMESTRE

DIURNO

AA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA ANTONIO JOSE DE SUCRE

MAYO 2020

SINCELEJO, SUCRE.
Administración de inventarios

El inventario es uno de los activos más grandes existentes en una empresa, y aparece
reflejado tanto en el balance general como en el estado de resultados. Los inventarios
son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso del negocio para ser
consumidos en la producción de bienes o servicios para su posterior comercialización.
Estos comprenden, además de las materias primas, productos en proceso y productos
terminados o mercancías para la venta.

La base de toda empresa comercial es la compra y la venta de bienes y servicios; de


aquí viene la importancia del manejo de inventarios por parte de la misma. El manejo
tanto físico como contable, permite a la empresa mantener el control y también conocer
a final del periodo de la actividad realizada, un estado confiable de la situación
económica de la empresa.

La administración de inventarios consiste en mantener disponibles los bienes al


momento de requerir su uso o venta, basados en políticas que permitan decidir cuándo y
en cuanto tiempo reabastecer el inventario. La administración de inventarios determina
el manejo de las estrategias de una empresa, en la presentación de servicios y la
producción de bienes. Por último, la finalidad de la administración de inventarios tiene
como finalidad equilibrar la atención del servicio al cliente, controlar los materiales de
compra y producción, para luego minimizar la inversión de los inventarios.

Se rige por 4 aspectos básicos:

1. Número de unidades que deberán producirse en un momento dado.


2. En qué momento debe producirse el inventario.
3. ¿Qué artículos del inventario merecen atención especial? y
4. ¿Podemos protegernos de los cambios en los costos de los artículos en
inventario?

La administración de inventarios consiste en proporcionar los inventarios que se


requieren para mantener la operación al costo más bajo posible.

El objetivo de la administración de inventarios, tiene dos aspectos que se contraponen:


Por una parte, se requiere minimizar la inversión del inventario, puesto que los recursos
que no se destinan a ese fin, se pueden invertir en otros proyectos aceptables que de otro
modo no se podrían financiar. Por la otra, hay que asegurarse de que la empresa cuente
con inventario suficiente para hacer frente a la demanda cuando se presente y para que
las operaciones de producción y venta funcionen sin obstáculos.

Ambos aspectos del objeto son conflictivos, ya que reduciendo el inventario se


minimiza la inversión, pero se corre el riesgo de no poder satisfacer la demanda de las
operaciones de la empresa. Si se tienen grandes cantidades de inventario, se disminuyen
las probabilidades de no poder satisfacer la demanda y de interrumpir las operaciones de
producción y venta, pero también se aumenta la inversión.

El inventario permite ganar tiempo ya que ni la producción ni la entrega pueden ser


instantánea, se debe contar con existencia del producto a las cuales se puede recurrir
rápidamente para que la venta real no tenga que esperar hasta que termine el cargo
proceso de producción.

El hecho de controlar el inventario de manera eficaz tiene sus ventajas y desventajas. La


ventaja principal es que la empresa puede satisfacer las demandas de sus clientes con
mayor rapidez. Y como desventajas se pueden mencionar:

Implica un costo generalmente alto (almacenamiento, manejo y rendimiento).

Peligro de obsolescencia.

La administración de inventarios tiene entonces como meta, conciliar o equilibrar los


siguientes objetivos:

 Maximizar el servicio al cliente.


 Maximizar la eficiencia de las unidades de compra y producción, y
 Minimizar la inversión en inventarios.

Objetivo de la administración de inventarios

 Garantizar continuamente el abastecimiento de la materia prima, ya que es una


prioridad en el avance de los procesos de producción.
 Asegurar que la materia prima no haya excedido el tiempo de uso. Esto podría
causar la perdida de grandes cantidades de recursos que permitirían daños
irreparables.
 Proporcionar materiales auxiliares que faciliten la producción de productos en
caso de incidentes.
 Disminuir los costos de orden y almacenamiento.

Utilidad de los inventarios

 Permiten que la producción y/o actividad se mantenga constante y que no sufra


interrupciones causadas por carencia de insumos.

 Posibilitan la planificación de compras a mayoristas, lo que permite la obtención


de mejores precios por volumen de compra.
 Reducen la pérdida por sobrepaso de fecha de caducidad de la existencia en
almacén y por el estancamiento de la misma.

 Disminuyen tiempo de búsqueda, ya que todo es rápidamente ubicable.

Tipos de inventario

 Inventario de materias primas

Está constituido por los elementos base necesarios para la elaboración de los productos
realizados por la empresa. Por ejemplo: los bultos de harina de trigo, azúcar y
mantequilla almacenada por una fábrica de galleta.

Estos insumos se mantienen guardados para utilizarlos cuando se requieran. Al ir


utilizándose, se necesitará hacer nuevas órdenes de solicitud para reponer lo que se
empleó.

 Inventario en proceso de fabricación

Son los elementos que se están empleando para la confección de los productos, que aún
están en fase de elaboración sin que se hayan convertido en producto definitivo.

 Inventario de productos elaborados

Son aquellas existencias que ya están totalmente procesadas y que están aguardando el
momento de la venta para salir del almacén.

 Inventario de materia y dotaciones

Son aquellos insumos que, si bien no son indispensables para la elaboración de los
productos finales de la empresa, operan como material de apoyo en los procesos
vinculados con la producción.

Métodos

El modelo de Wilson

Es también llamado modelo de Pedido Óptimo o modelo EOQ. Se basa en fórmulas


matemáticas para definir las cantidades de pedidos más indicadas que se deben
realizar en la empresa para hacer más eficiente la inversión de activos.

Este modelo se puede implementar en aquellas empresas que cumplan con las
siguientes condiciones:

– Que su necesidad de materia prima sea cuantificada en cantidades estables.


– Que sus proveedores hagan los envíos de una forma continua y su precio sea
constante.

– Que el flujo de elaboración y despacho de sus productos terminados también se


mantenga invariable.

– Que no presente interrupción en sus existencias.

Antes de aplicar el Modelo Wilson, es necesario determinar ciertas variables:

– Q: representa la cantidad de insumos que se van a solicitar por pedido.

– q: representa la cantidad de productos hechos por la fábrica que se venden al año

– g: representa el costo por unidad que implica almacenar los insumos al año.

– n: representa la cantidad de pedidos que realizan todos los clientes por año.

– k: representa el costo por unidad de la totalidad de los pedidos al año.

– Ss: representa la cantidad de unidades que se encuentran en las reservas de


seguridad de la empresa.

– D: representa la cantidad de unidades de producto elaborado por la empresa que


demandan los clientes.

Para determinar la cantidad de pedido óptimo se aplican las siguientes fórmulas:

P (D/Q)

Luego:

g ( Q/2 )

Y por último:

El modelo ABC

También llamado el método de 80/20, se fundamenta en el llamado principio de


Pareto y se emplea para clasificar los insumos según la importancia de los mismos.

Este modelo se aplica a productos inventariados que requieren diferentes maneras de


control. En este modelo, cada artículo recibe un tratamiento diferenciado acorde con
su categoría.
Inicialmente se debe registrar el costo de cada elemento almacenado y su frecuencia
de consumo. Luego se multiplica la cantidad de insumos consumidos por el costo de
cada unidad y, seguidamente, ordenamos las cifras resultantes en orden creciente.

Las cifras se categorizan como:

Son aquellos artículos que poseen más valor, bien sea porque son los más utilizados,
los más solicitados por los clientes o los más importantes para la empresa. Para este
renglón se deben implementar rigurosos controles periódicamente supervisados,
poniendo especial atención en la exactitud de los datos asentados.

Este segmento amerita mayor inversión de recursos por ser el más rentable. Esta
categoría debe ubicarse en la zona de más fácil acceso al personal o al público. De
ser posible, lo ideal es emplear sistemas automatizados para hacer el pedido y el
despacho de los productos, garantizando su entrada y su salida de manera rápida y
eficiente.

Son aquellos artículos que poseen valor medio. Para este renglón la rigurosidad se
relaja un poco sin descuidar el chequeo de la existencia. Esta categoría debe
ubicarse en la zona de acceso medio debido a su moderada salida.

Son los artículos de menos valor. Muchas veces es más el gasto que representan que
la ganancia que aportan a la empresa. No se requiere excesiva precisión en los
registros; de hecho, basta con mantener los artículos en orden. Esta categoría puede
ubicarse en espacios de bajo tránsito debido a su lenta salida.

La metodología ABC promueve la efectividad en depósito, ya que requiere menos


tiempo al momento de ubicar los insumos porque los más solicitados se encuentran
agrupados.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que debe hacerse un chequeo cada cierto
tiempo a fin de actualizar el valor de los productos, porque puede que hayan
modificaciones y algunos productos cambien de categoría. Este sistema resulta
especialmente útil al momento de la toma de decisiones.

Ejemplos

 Una empresa de zapatos vende más en los meses de primavera y verano y


necesita incrementar las existencias en esos meses.
 Una farmacéutica se enfrenta ante una etapa de muchos pedidos debido a una
epidemia.
 Una empresa cárnica tiene acumulación de stock, lo cual le produce gastos, y
tiene que resolver cómo reducir el almacenaje de esos productos.

Referencias

Administración de inventarios. (2008, Junio 10). Recuperado de


https://www.gestiopolis.com/administracion-inventarios/

Administración de inventarios. (2017, Octubre 25). Recuperado de


https://www.gerencie.com/administracion-de-inventarios.html

Pacheco, J. (2019, septiembre 16). Administración De Inventarios (Definición,


Objetivo, Beneficios Y Consejos). Recuperado de
https://www.webyempresas.com/administracion-de-inventarios/

Arrechedora, I. (s. f.). Gestión de Inventarios: tipos, modelos y ejemplos.


Recuperado de https://www.lifeder.com/gestion-inventarios/

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