Ficha Tecnica Aceite de Aguacate Natrue
Ficha Tecnica Aceite de Aguacate Natrue
Ficha Tecnica Aceite de Aguacate Natrue
AGUACATE EXTRA
VIRGEN
Descripción Aplicaciones
El aceite de aguacate es un liquido verdoso obtenido a
En alimentos para preparar Salsas, vinagretas,
partir de el procesamiento mecánico en frio de la
ensaladas, aderezos y sofreír. En el sector cosmético es
pulpa de Aguacate tipo hass 100% natural con sabor
excelente para la piel y el cabello por su contenido de
ligero característico del aguacate., El aceite de
vitaminas y aceites monoinsaturados.
aguacate es rico en omegas 3, 6 y 9, Vitamina E y
antioxidantes.
Condiciones de almacenamiento y
Ingredientes vida útil
Aceite de Aguacate exprimido en frio. El Aceite de Aguacate debe almacenarse en plataformas
elevadas del piso, en bodegas cubiertas, en ambientes
secos, con buena ventilación y a temperatura ambiente
Requerimientos fisicoquímicos protegido de la luz directa del sol y fuentes de calor. Se
garantiza vida útil de 6 meses en su empaque original y a
Humedad 0,5 % max condiciones optimas de almacenamiento.
pH 5-6
Bidón Plástico
Requerimientos microbiológicos 500 ml
Botella de vidrio 20 L
A
Análisis Microbiológico Es
Especificaciones
Recuento de microorganismos Bidón Plástico 180 L
aerobios mesófilos UFC/g <1000
Recuento de Coliformes totales <10
UFC/g
Recuento Escherichia coli
<10
UFC/g
Recuento de Mohos y
<10
Levaduras UFC/g
Detección de Salmonella/25g Ausente