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    Excel Caso Hielo

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    Luis Daniel Lopez Saltarin
    El documento resume los costos de producción de hielo para diciembre de 2019. Se produjeron un total de 1,361,615 kg de hielo en diferentes presentaciones como bloques, bolsas y sacos. Los costos variables totalizaron $58,300,194 e incluyeron materia prima, insumos y mano de obra. Los costos fijos sumaron $31,804,810 por conceptos como depreciación y alquiler. El costo total de producción fue de $90,105,004.

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    ANALISIS DE COSTOS A DICIEMBRE 2019

    PRODUCCION TOTAL DEL MES (EN UNIDADES)


    PRESENTACION CANTIDAD
    Bloque X 75 Kg 9,396
    Bloque X 150 Kg 1,024
    Bolsa de 6 libras 32,674
    Bolsa de 25 libras 1,715
    Bolsa de 30 libras 19,417
    Saco HIELO TRITURADO DE 50 Kg 1,852

    PRODUCCION TOTAL DEL MES (EN KILOS)


    PRESENTACIÓN CANTIDAD
    $ 3,984,527.31 Bloque X 75 Kg 704,700 51.75%
    $ 868,487.86 Bloque X 150 Kg 153,600 11.28%
    $ 554,237.74 Bolsa de 6 libras 98,022 7.20%
    $ 121,212.29 Bolsa de 25 libras 21,438 1.57%
    $ 1,646,819.22 Bolsa de 30 libras 291,255 21.39%
    $ 523,580.57 Saco HIELO TRITURADO DE 50 Kg 92,600 6.80%
    TOTAL Kgs DE HIELO PRODUCIDO 1,361,615 $ 7,698,865

    COSTO DEL MATERIAL UTILIZADO


    PRESENTACION PRECIO UNITARIO COSTO TOTAL
    Bolsa de 6 libras $ 82.92 $ 2,709,328
    Bolsa de 25 libras $ 135.23 $ 231,919
    Bolsa de 30 libras $ 212.50 $ 4,126,113
    Saco HIELO TRIT $ 400.00 $ 740,800
    COSTO TOTAL PRODUCIDO $ 7,808,160

    BOLSAS EN ALMACEN
    PRESENTACIÓN CANTIDAD
    Bolsa de 6 libras 1,000
    Bolsa de 25 libras 750
    Bolsa de 30 libras 1,200
    Saco HIELO TRITURADO DE 50 Kg 450
    COSTO DE MATERIAL EN ALMACÉN
    PRESENTACION PRECIO UNITARIO COSTO TOTAL
    Bolsa de 6 libras $ 82.92 $ 82,920
    Bolsa de 25 libras $ 135.23 $ 101,423
    Bolsa de 30 libras $ 212.50 $ 255,000
    Saco HIELO TRIT $ 400.00 $ 180,000
    COSTO TOTAL EN ALMACEN $ 619,343

    MATERIAL DAÑADO EN EL MES


    PRESENTACIÓN CANTIDAD
    Bolsa de 6 libras 426
    Bolsa de 25 libras 27
    Bolsa de 30 libras 86
    Saco HIELO TRIT 21

    COSTO DE MATERIAL DAÑADO


    PRESENTACIÓN PRECIO UNITARIO COSTO TOTAL
    Bolsa de 6 libras $ 82.92 $ 35,323.92
    Bolsa de 25 libras $ 135.23 $ 3,651.21
    Bolsa de 30 libras $ 212.50 $ 18,275.00
    Saco HIELO TRIT $ 400.00 $ 8,400.00
    COSTO MATERIAL DAÑADO $ 65,650

    PRODUCTO EN CUARTOS FRÍOS A 31 DE DIC 2018


    PRESENTACIÓN CANTIDAD 6
    Bloque X 75 Kg 289 21675 0.453592
    Bloque X 150 Kg 42 6300 2.721552
    Bolsa de 6 libras 2,500 6803.88
    Bolsa de 25 libras 25,700 25,711 25
    Bolsa de 30 libras 30,000 408232.8 11.3398
    Saco HIELO TRIT 97
    30
    INSUMO CANTIDAD EN INV. UNID. DE MEDIDA 13.60776
    Sal Industrial 350 Bultos (50 Kg)
    Hipoclorito de Sodio 100 Kg
    Lubricante 220.00 Gal.
    Amoniaco 4.00 Cilindro de 70 Kg.
    HOJA DE COSTOS
    MES: DICIEMBRE DEL 2018
    Materia Prima
    Agua $ 7,698,865
    Insumos
    CONSUMO/MES Unidades $/UNIDAD COSTO/MES
    Sal 350 Bultos de 50 Kg $ 7,500 $ 2,625,000
    Amoniaco 4 Cilindros $ 235,700 $ 942,800
    Hipoclorito 100 Litros $ 2,500 $ 250,000
    COSTO MENSUAL INSUMOS $ 3,817,800
    Otros materiales Aceite maquinas (Gal) Costo/Galón COSTO/MES
    Consumo/mes 220.00 $ 12,000 $ 2,640,000
    Mano de obra operativa $ 18,402,501 CF
    Mano de obra administrativa $ 10,902,309 CF
    Consumo de Energia Eléctrica $ 44,053,645 CV
    Depreciacion $ 6,774,299 CV
    Alquiler $ 2,500,000 CF
    Otros $ 4,972,250 CV
    Mantenimientos mes $ 2,500,000 CV
    TOTAL COSTOS VARIABLES $ 58,300,194
    TOTAL COSTOS FIJOS $ 31,804,810
    TOTAL COSTOS DE PRODUCCCION $ 90,105,004

    COSTOS DE PRODUCCION POR PRESENTACION


    PRESENTACION UNIDADES COSTO PRECIO DE
    EN KILOS PRODUCIDAS POR UNIDAD VENTA SUGERIDO
    Bloque X 150 Kg 150 $0
    Bloque X 75 Kg 75 $0
    Bolsa de 6 lbs 3 $0
    Bolsa de 25 lbs 12.5 $0
    Bolsa de 30 lbs 15 $0
    Saco HIELO TRIT. 50 $0

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