Examen Fase

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EXAMEN FASE III

Curso Procesos Industriales II Escuela Profesional de Ingeniería Industrial


Docente: Ingeniero Rolardi Valencia Becerra tiempo:120 minutos 10 minutos para
escanear y subirlo al aula virtual para su calificación.
Problema 1. Se cuenta con tres evaporadores instalados en serie, se desea
concentrar 10 000 Kg/h de jugo de naranja. Hallar: (Puntos 4)
a) Las concentraciones a las salidas de los evaporadores
b) Realizar el balance total
W1 W2 W2
10000 Kg/h B Kg/h C Kg/h B Kg/h
Evap. 1 Evap. 2 Evap. 3
10 % 20% 30 % 50 %

Problema 2. El patio de almacenamiento de un ingenio azucarero tiene las


siguientes dimensiones 131,23 ft de largo y 1181,10 pulgadas de ancho mientras
que su capacidad de almacenamiento es de 25 toneladas de caña/dia , 7 dias a la
semana.
Al procesar la caña se obtiene melaza como un sub producto.
Se reporta como dato técnico que por cada tonelada de caña se obtiene 23,78 Kg de
melaza (Densidad= 1,44 Kg/litro).
La melaza se envía a tanques de almacenamiento con una capacidad de 254 550
galones Determine: ( PUNTOS 4)
a) Área del patio de almacenamiento
b) Volumen de melaza obtenida si se procesara toda la materia prima en un mes,
c) Cuantos tanques se requieren para almacenar el subproducto al procesar toda la
materia prima en un año.
Problema 3. En el proceso Le Blacn para la sosa, la primera etapa tiene lugar según
la reacción siguiente: (PUNTOS 4)
Cloruro de sodio + Bisulfito Cloruro de sodio +Sulfato de sodio+ acido.
Clorhídrico
2Na Cl + H2SO4 NaCl + NaHSO4 +
HCl
5 000 Kg + 5 000 Kg
a) Determinar el reactivo limitante y en exceso para la determinación de la base de
calculo
b) Con la base de cálculo se determinan los reactivos reaccionantes y resultantes
c) Hallar el rendimiento
Problema 4. En horno de paredes compuestas mixtas de 10 metros cuadrados que
es una de las seis paredes del horno, sabiendo que el horno tiene forma cubica se
considera el diseño de las seis paredes. La pared interna del horno es de ladrillo
refractario, seguido por otras dos una de corcho y fieltro ambos mitad de pared cada
uno seguido de aerogel de sílice finalmente de chamota ( ladrillo refractario
K1=0,85,Corcho K2=0,037, Fieltro K3=0,045, Aerogel de sílice K4=0,019,
chamota K5=0,25). Espesores (L1=20 cm., L2=0,1 cm, L3= 0,1 cm. ,L4= 30 cm.,
L5= 0,20 cm.
Hallar: (PUNTOS 4)
a) Hallar conducción de calor q= ?
b) Hallar t2, t3, t4
c) t’ y t”
*Ladrillo
refractario
K1=0.85
*Corcho
q=? K2=0,037
t,” 1/3 cara fría chamota
t1=900 °C *Fieltro K3=
10 metros cuadrados 0,045

t5=60 °C *Aerogel de sílice


K4=0,019
*Chamota
20 10 30 20 K5=0,25
cm. t ‘ ½ aerogel de silice

Problema 5. En un horno esférico de paredes compuestas está formado, por una


capa interna de ladrillo refractario de diámetro interior de 2m. y un espesor de 30
cm. Y otra capa de ladrillo ordinario de 20 cm., otra capa de arcilla de 25 cm. Otra
de aerogel de sílice de 1 metro, cuyas conductividades térmicas son (ladrillo
refractario K1=0.85, ladrillo ordinario K2= 0,15, arcilla K3= 0,25, K4= 0,019
aerogel de sílice
En el interior del horno es 600°C y en la pared externa 20°C
Hallar: (PUNTOS 4)
a) Conducción de calor q=
b) Las temperaturas t2, t3,t4
c) Las temperaturas t’ y t”

t 5=20°C

t’ a 1/3 de cara fría


de caiente t “ a 2/3 de la
cara caliente cara caliente
t1=600°C

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