Gestion Del Turismo.1

CRITERIOS QUE
DETERMINAN
LA GESTIóN DEL
TURISMO
1 competitividad
INTRODUCCIÓN
2 sostenibilidad
3 gobernanza y
gobernabilidad
FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje

CRITERIOS QUE DETERMINAN LA GESTIÓN DEL TURISMO
INTRODUCCIÓN
El objetivo específico de los criterios que rigen la gestión del turismo, se ubica
en el suministro de instrumentos válidos para determinar el modelo o modelos
más adecuados que apliquen herramientas efectivas y eficaces a las concretas
necesidades de cada destino. Los criterios establecidos para la acción turística
definen tanto la creación como la actualización de los entes que direccionan esa
gestión, de manera especial, que éstos tengan un carácter mixto mediante la
incorporación armónica del sector público y privado; de manera que la gestión de
los destinos turísticos se ejerza bajo la corresponsabilidad de éstos.
2
ESTRUCTURA DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN.............................................................................2
MAPA CONCEPTUAL........................................................................5
1. COMPETITIVIDAD.......................................................................6
1.1. Concepto de Competitividad.....................................................6
1.2. Competitividad en el Turismo....................................................8
1.3. Competitividad en los Destinos Turísticos...................................8
1.4. Modelos de Competitividad Turística .........................................9
1.5. Medición de la Competitividad de un Destino Turístico................ 10
1.6. Ventajas Competitivas de un Destino Turístico........................... 11
1.6.1. Ventajas competitivas estructurales...................................... 11
1.6.2. Ventajas competitivas de tipo funcional................................. 12
1.7. Factores que Inciden en la Competitividad de un Destino Turístico..12
1.7.1. Factores tangibles. ............................................................12
1.7.2. Factores intangibles............................................................14
2. SOSTENIBILIDAD ...................................................................16
2.1. Desarrollo Sostenible. ............................................................17
2.2. Concepto de Sostenibilidad en el Turismo ................................. 17
2.3. La Sostenibilidad y la Competitividad........................................ 19
3
2.4. Gestión Sostenible del Turismo................................................21
3. GOBERNANZA Y GOBERNABILIDAD.............................................21
3.1. Concepto de Gobernanza.......................................................22
3.2. Características de la Gobernanza.............................................22
3.3. Indicadores de la Gobernanza ................................................22
3.4. Competitividad Turística: Relación con Gobernanza y Gestión...... 23
3.5. Gobernabilidad.....................................................................24
3.6. Adopción de un Enfoque Competitivo en la Gestión del Turismo. .25
3.7. Acciones del Organismo Local del Turismo. .............................. 25
Bibliografía.................................................................................. 26
Glosario...................................................................................... 27
Control de Documentos................................................................. 28
4
5
SU CONCEPTO DE COMPETITIVIDAD
EL TURISMO
LOS DESTINOS TURÍSTICOS

SU COMPETITIVIDAD Explicada
por LOS MODELOS EN EL TURISMO
LA MEDICIÓN EN UN DESTINO TURÍSTICO
SUS VENTAJAS EN UN DESTINO TURÍSTICO
LOS FACTORES QUE INCIDEN EN UN DESTINO TURÍSTICO
LOS DESTINOS TURÍSTICOS

CRITERIOS QUE DETERMINAN Entendidos SU SOSTENIBILIDAD Entendida
LA GESTIÓN DEL TURISMO por LOS MODELOS EN EL TURISMO
desde
LA MEDICIÓN EN UN DESTINO TURÍSTICO
SUS VENTAJAS EN UN DESTINO TURÍSTICO

MAPA CONCEPTUAL
SU CONCEPTO
SU GOBERNANZA Y
FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

Como SUS CARACTERÍSTICAS
GOBERNABILIDAD son
SUS INDICADORES
SU RELACIÓN CON COMPETITIVIDAD TURÍSTICA
SU GOBERNABILIDAD
SUS ACCIONES DESDE EL ORGANISMO LOCAL DEL TURISMO

SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje

1. COMPETITIVIDAD
La competitividad es un concepto que

resulta esencial para explicar, desde la
acción empresarial, la búsqueda de mejores
resultados, con el fin de alcanzar ventajas
y posicionamiento que le permita superar a
la competencia; para ello, acude a diversas
estrategias para el logro de este objetivo, tal
es el caso de la estructuración de campañas
publicitarias, el mejoramiento en la calidad
o presentación de un producto, el manejo de
mejores precios ante productos similares, la
prestación de un mejor servicio y la generación
de seguridad y confianza, entre otros.
1.1 Concepto de Competitividad
Fue a finales de los años ochenta cuando Michel Porter popularizo el

término de la ventaja competitiva, sin embargo en 1965 Igor Ansoff,
en su libro Estrategia Corporativa incluye el concepto de las ventajas
competitivas definida como los elementos en los cuales se sustenta la
competitividad.
El valor que una empresa genera y que beneficia de manera directa a sus
clientes, en aspectos tales como precios menores, para productos que
entregan una prestación de servicios similares a la de la competencia,
o productos diferenciados con elementos de valor agregado. A eso se le
conoce como ventaja competitiva; considerando que ésta, aporta algo
que los consumidores consciente o inconscientemente identifican como
mejor, y que les motive a preferir ese producto.
Bordas (1993) define la competitividad como la capacidad de un país,

industria, región o empresa de alcanzar sus objetivos de forma superior
al promedio de las organizaciones en el nivel de referencia y de forma
sostenible, es decir, la capacidad de obtener rentabilidad de las inversiones
superior al promedio y con bajos costos sociales y ambientales.
6
Según, Alberto Colorado Estrada, la competitividad es la capacidad de

generar sistemáticamente mayores beneficios a la sociedad y rentabilidad
a los empresarios de manera permanente, respecto a la actividad de
referencia en que se compite.
Según la Teoría del diamante de Michael Porter, profesor de la escuela de

Harvard, “la competitividad debe entenderse en términos de la capacidad
de mejorar e innovar constantemente para generar ventajas diferenciales
frente los competidores, lo cual implica realizar un análisis estructural de
los mercados para elegir las alternativas más viables. Considera que un
sector alcanzará competitividad cuando el llamado Diamante Competitivo
logre condiciones favorables para su gestión. Porter afirma que la
competitividad debe entenderse no en términos de una nación, sino de sus
industrias y sectores, por lo tanto, “no existen naciones competitivas, sino
naciones con industrias y sectores competitivos” (Mincomercio Indistria y
Turismo, 2009)
Según Porter (1990), la competitividad de toda una nación tiene su

origen en un nivel microeconómico, es decir, la competitividad de una
nación es la suma de la competitividad de sus empresas individualmente
consideradas. El modelo de Porter, conocido en la literatura económica
con el nombre de “diamante dinámico”, considera cuatro grandes factores
que pueden facilitar o impedir las ventajas competitivas de las empresas
que operan en una nación. Estas son:
• Las condiciones de los factores productivos,
• Las condiciones de la demanda,
• Las industrias complementarias
• Las estructuras (y estrategias) empresariales.
Además de estos cuatro factores, Porter considera asimismo dos variables

externas adicionales:
• Los acontecimientos imprevistos (catástrofes medioambientales,

atentados terroristas, boicots o embargos políticos, etc.).
• Las influencias de los gobiernos (adopción de políticas económicas,

restricciones legales, etc.).
7
1.2 Competitividad en el Turismo
La competitividad del turismo implica calidad de los productos y servicios

bajo criterios de sustentabilidad y productividad empresarial, a fin de estar
en posibilidad de generar ingresos superiores al promedio de nuestros
competidores y crear bienestar entre la población. (Secretaría de Turismo
Subsecretaría de Operación Turística - México, 2003)
Miguel Ángel Acerenza propone varios conceptos, uno de ellos, plantea

que la competitividad turística es la capacidad de los agentes que
intervienen en la actividad turística de un país, región o de una zona
para alcanzar sus objetivos por encima de la media del sector, de manera
sostenible y sostenida. De este concepto es muy importante destacar que
para lograr la competitividad es necesario que sus actores (del sistema
turístico, del destino turístico, públicos, privados, mixtos, entre otros)
tengan capacidad para gestionar el turismo en una región, municipio o
destino buscando el logro de objetivos que han acordado previamente y
escrito en un plan, bajo criterios de sostenibilidad, tratando de que todos
obtengan beneficios.
1.3. Competitividad en los Destinos Turísticos
Al igual que en otros sectores de la economía, en turismo la competitividad

está acotada geográficamente, por ende la competitividad se da en el
nivel local; en turismo, la competitividad se da en el nivel de los destinos
turísticos.
El mejor síntoma de la competitividad es tener turistas satisfechos,

para lo cual es necesario contar con empresas competitivas y destinos
sustentables. La competitividad en turismo es una tarea compartida, en
la que sector público y sector privado tienen responsabilidades propias. El
objetivo de la competitividad es el de elevar el bienestar de la población
(Mincomercio Indistria y Turismo, 2009) (Colorado Estrada , 2003)
Hassan (2000:239) entiende por competitividad de un destino turístico “la

capacidad del destino para crear e integrar productos con valor añadido
que sostienen sus recursos, al tiempo que mantienen su posición en el
mercado en relación a sus competidores”.
El análisis de competitividad en los destinos turísticos, Crouch y Ritchie

(1999) introducen la teoría de la ventaja comparativa y de la ventaja
competitiva. Según estos autores, la ventaja comparativa hace referencia
a los factores de los que está dotado al destino turístico, incluyendo tanto
8
a los que ocurren de forma natural como aquellos que han sido creados.
En este sentido, Porter (1998) agrupa estos factores en cinco categorías:
recursos humanos, recursos físicos, recursos de conocimiento, recursos
de capital y de infraestructura. Sin embargo, Crouch y Ritchie (1999)
apuntan que, además de estos cinco grupos (que son válidos para
cualquier subsector del sector servicios), habría que tomar los recursos
históricos y culturales. Además hay que considerar que los recursos de un
destino turístico van cambiando a lo largo del tiempo lo que puede afectar
su ventaja comparativa. (Amaya Molinar , Conde Pérez, & Covarrubias
Ramírez, 2008)
Las ventajas comparativas de un destino turístico están representadas

por su paisaje, flora, fauna, clima y patrimonio histórico cultural. Mientras
que la ventaja competitiva en el turismo concierne a la habilidad de un
destino para emplear de forma efectiva sus recursos en el largo plazo.
Es decir podemos tener ventajas comparativas pero no necesariamente

esto solo nos hace competitivos, es necesario desarrollar y gestionar estas
ventajas comparativas para que realmente se puedan obtener ventajas
competitivas en el destino turístico.
1.4 Modelos de Competitividad Turística
Existen por lo menos tres modelos de competitividad turística:
• El modelo de competitividad del diamante de Porter.
Es una metodología para diagnosticar y establecer estrategias desde

la visión de la empresa. Porter señala que en la actual economía global
la competitividad ya no está limitada a aquellos países con legados
favorables, sino, que cada país elige su propia prosperidad al organizar
sus políticas, leyes e instituciones con base en la productividad. Según
Porter la fuente de la competitividad económica está sustentada en
cuatro grandes atributos principales y dos factores secundarios son los
hechos fortuitos: azar y Gobierno.
9
• Modelo para evaluar la competitividad de los destinos turísticos

de larga distancia de Crouch y Ritchie.
Son pioneros en el desarrollo de un modelo para evaluar la competitividad

de un destino turístico de larga distancia, para estos investigadores la
competitividad de los destinos turísticos está asociada a la prosperidad
de los residentes, por ser los principales beneficiarios; competitividad y
sostenibilidad están estrechamente relacionados, son interdependientes.
Este modelo no es predictivo ni causal es explicativo, se sustenta en
dos factores fundamentales los recursos y atractivos medulares y los
recursos y factores de apoyo (soporte), que se complementan con la
gestión y gerencia del destino, los condicionantes determinantes, el
entorno y las políticas, planeación y desarrollo del destino.
• Modelo Integrado de Competitividad de Dwyer y Kim (2003)
Dwyer y Kim, proponen un modelo integrado, siguiendo a Crouch y

Ritchie, introduciendo elementos como los recursos heredados, los
recursos creados, los factores y recursos complementarios. A su juicio,
la gestión del destino y las condiciones de la demanda, conforman las
condiciones locales que pueden ejercer influencia positiva o negativa
sobre la competitividad.
1.5 Medición de la Competitividad de un Destino Turístico
Los modelos han tenido dificultades en cuantificar y medir la competitividad

de un destino turístico por ello en el año 2001 el World Travel and Tourism
Council, puso en marcha el observatorio de competitividad turística,
basado en ocho grandes aspectos, que a su vez conformaron un grupos
de variables que eran los indicadores de la competitividad. Luego en
2007, en Davos Suiza, en el Encuentro del Foro Económico Mundial se dio
a conocer el estudio denominado Índice de Competitividad de los Viajes y
el Turismo, el cual destaca la competitividad turística de 124 países.
El documento ofrece trece variables estructuradas por elementos propios

del sistema turístico, así como otros:
• Reglas y regulación de las políticas
• Regulación del medio ambiente
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• Seguridad, salud e higiene
• Prioridad del transporte y el turismo
• Infraestructura de transporte aéreo y terrestre
• Infraestructura turística
• Infraestructura de tecnologías de información y comunicación
• Competitividad de precios en la industria turística y de viajes
• Recursos humanos
• Recursos culturales
• Recursos naturales
• Percepción nacional del turismo
Estos factores se agrupan en tres grupos: Marco regulador del turismo,

Entorno empresarial e infraestructura y Recursos humanos, culturales y
naturales del turismo y los viajes.
1.6 Ventajas Competitivas de un Destino Turístico.
Las ventajas competitivas de un destino turístico pueden ser de dos tipos:

estructural o funcional.
1.6.1 Ventajas competitivas estructurales:
Son aquellas que están dadas por la ubicación que pueda tener el
destino turístico en relación con los mercados emisores. Los factores que
determinan esas ventajas son:
• La cercanía de los mercados
• La relación tiempo-costo para llegar al destino desde esos mercados.
11
Los destinos que gozan de este tipo de ventajas se benefician de un poder

competitivo.
1.6.2 Ventajas competitivas de tipo funcional:
Son las que se generan como consecuencia de la capacidad y habilidad

que tenga el destino para gestionar los distintos aspectos relacionados
con la promoción y comercialización de sus productos y servicios en los
mercados. Es en el contexto de las ventajas competitivas de tipo funcional
donde se ubica la problemática de la competitividad.
Existen ciertos requisitos que dichas ventajas deben cumplir para que
sean en verdad significativos como un elemento competitivo, son:
Estar relacionadas con los atributos que más valoran los turistas de los
atractivos que ofrecen el destino.
• Ser significativas, de manera que puedan ser percibidas e inciten a
los turistas a visitar el destino.
• Ser sostenibles o defendibles en el caso que se produzcan variaciones

en el entorno del mercado en el cual se actúa.
1.7 Factores que Inciden en la Competitividad de un

Destino Turístico
Para saber dónde y cómo puede el destino turístico desarrollar ventajas

competitivas sostenibles o defendibles, es necesario conocer los distintos
factores que inciden en la competitividad. Se establecen que hay factores
tangibles y factores intangibles que inciden en la competitividad de un
destino turístico.
1.7.1 Factores tangibles

• Atractividad del destino turístico: la percepción que el turista
tenga de cada uno de los destinos, en cuanto a la capacidad que proporcione
para satisfacer sus motivaciones de viaje. La percepción se entiende al
proceso mediante el cual el turista selecciona, organiza e interpreta la
información que recibe de los destinos, lo cual le permite formarse una
imagen mental de ellos. Por lo tanto, la percepción que el turista tenga
sobre un determinado destino puede influir bastante en la atractividad del
destino turístico.
12
Influencia de la percepción en la atractividad del destino

Conocer la percepción de la atractividad de un destino, pone de manifiesto que en realidad
existen dos factores básicos, la percepción que tenga el turista de los atractivos del
destino y la percepción de la distancia a la cual se encuentra el destino de su lugar de
residencia. Estos factores influyen de distinta manera en la decisión de viaje del turista
Percepción de los Para satisfacer las necesidades y expectativas de los turistas es el
atractivos turísticos primer factor que influye en la actividad del destino, debido a que
existe una relación muy estrecha entre los atractivos del lugar y las
motivaciones de viaje. Las necesidades, deseos y expectativas de
los turistas dan origen a los distintos tipos de turismo. Es importante
tener presente que la percepción de la atractividad de un destino
puede variar en función de los intereses particulares de los turistas.
Percepción de la Un aspecto que incide en la atractividad de un destino turístico es
distancia del destino la percepción de la distancia a la cual dicho destino se encuentre
del lugar de origen del turista, aspecto que influye sobre el tiempo
y el costo de viaje
Diseño y manejo de una estrategia de imagen del destino:

· Identificar los atributos más relevantes que posee el lugar
Acciones para según los turistas
mejorar la atractividad · Diseñar la imagen a proyectar para cada segmento de mercado
e incrementar la · Difusión de la imagen del destino en los mercados
Mejora de la relación tiempo-costo para llegar al destino:
competitividad del · Aumentar el número de frecuencias en los servicios de
destino transporte regular
· Aumentar el número de asientos ofrecidos
• Ventajas competitivas de los productos y servicios: Para que los

productos y servicios que ofrece el destino puedan competir con éxito en
los mercados, deben satisfacer las motivaciones y requerimientos de los
turistas que se quiere captar, ser accesibles en el aspecto económico a los
diferentes niveles de ingreso de los turistas y contar además con poder
competitivo ante las ofertas de los destinos competidores.
13
Adecuación permanente Teniendo en cuenta exigencias de cada

de productos y servicios segmento según la edad, el tipo de
a las necesidades de los actividad turística y recreativa, posibilidades
distintos segmentos de económicas, aspectos psicológicos entre
mercados otros.
El destino debe considerar diferentes
Adecuación de los opciones de alojamiento hotelero y
servicios de alojamiento parahotelero de acuerdo a los segmentos de
mercado.
Que los distintos segmentos de mercado
puedan llevar a cabo sus actividades
Adecuación de las
turísticas y recreativas, lo cual depende
facilidades y atracciones
de la edad. El destino debe identificar los
turísticas
segmentos de mercados que los visitan, que
actividades realizan.
Niveles de precios de los El turista compara precios antes de tomar la
servicios y productos decisión de viajar. Observar la variación de
precios en el mercado
Fluctuaciones de Observar y monitorear los precios de los
precios en los mercados productos y servicios que ofrecen los
destinos competidores en los mercados.
1.7.2 Factores intangibles
• Calidad integral del destino turístico: Hablar de calidad hoy día, se

convirtió un tema de todos los actores públicos y privados que de una u
otra manera están involucrados en el desarrollo de los destinos turísticos,
preocupación originada por la gran incidencia de dicho factor que tiene
en la competitividad de esos destinos.
El destino turístico no sólo ofrece servicios a los visitantes, ofrece atractivos,

infraestructura, equipamiento y facilidades para satisfacer las expectativas de
viaje de los turistas y la insatisfacción que éstos pudieran tener en algunos de
esos elementos pueden originar percepciones y efecto negativos que afecten
la totalidad de la oferta del destino, dado que el turista percibe las prestaciones
que recibe en el lugar como un todo.
Por tanto, la calidad de un destino turístico tiene que ser visto como una calidad
global que considere la calidad de todos los elementos que conforman la oferta
del lugar.
14
Todos los destinos turísticos deben adoptar

medidas para evitar la afectación del medio
ambiente y el deterioro de los recursos
naturales en los espacios en los cuales
se realicen las actividades turísticas y
recreacionales. La afectación del ambiente
local puede ser ocasionada por los siguientes
factores:
Calidad del medio · Vertido de aguas residuales sin tratar
ambiente · Inadecuado tratamiento de basura,
reciclaje y vertido de residuos sólidos al
aire libre.
· Emisión de gases contaminantes y ruido
· Condiciones de higiene y salubridad del
lugar
· Sobreexplotación de recursos
· Práctica de actividades descontroladas
Aspecto que brinda la primera impresión del

lugar e influye en la percepción escenográfica
Calidad paisajística del del conjunto. En este caso puede verse
entorno y de la imagen afectada por los siguientes factores:
urbana · El desarrollo urbano desordenado e
incompatible con el entorno.
· El deterioro del a imagen urbana
Calidad de las facilidades Calidad de las facilidades: las facilidades
y de los servicios permiten la permanencia en el lugar y el
turísticos disfrute de los atractivos que ofrece el
destino, siendo las más importantes: las
facilidades hoteleras, los establecimientos
gastronómicos, los centros de convenciones
y las empresas de transporte turístico.
· Instalaciones hoteleras
· Equipamiento de transporte turístico
Calidad de los servicios turísticos:

mantener buenos niveles de calidad en la
prestación de los servicios.
• Innovación en el desarrollo de atracciones: la falta de creatividad

en algunos destinos sobre todo en los destinos turísticos tradicionales,
es la principal responsabilidad de la monotonía en que han caído sus
ofertas y propiciando que los turistas pierdan interés por visitarlos. Por
15
la falta de creatividad e innovación muchos destinos tradicionales, que

ya vivieron épocas buenas, han quedado estancadas en el tiempo, pues
abandonaron la búsqueda constante de lo nuevo y vibrante que permitiera
mantener vivo el interés por su oferta. Como consecuencia han perdido
su atractividad y por consiguiente su capacidad para competir con éxito
en los mercados ante las ofertas de los neuvos destinos.
• Actitud competitiva y habilidad de gestión: la actitud competitiva del

destino podemos definirla como la disposición de ánimo manifestada en
hechos por parte de todos los involucrados en el desarrollo turístico del
lugar, para buscar una clara diferenciación de su oferta ante las ofertas de
los destinos competidores de la región.
Esa actitud puede lograrse sensibilizando a la población local, a las entidades

públicas directamente relacionadas con la actividad turística y los prestadores de
servicios turísticos locales, para hacer que interesen en la mejora continua del
destino y de sus servicios. Otro aspecto importante, es la habilidad de la gestión,
debe decirse que es las condiciones actuales en los mercados están exigiendo,
cada vez más, personas altamente capacitadas en marketing.
No es posible seguir pensando aún que comercializar la oferta de un destino turístico

significa promoverlo y para ello realizar costosas campañas publicitarias y participar
en ferias y eventos turísticos, sin que esas acciones obedezcan a los lineamientos
de un plan de marketing integral que tenga objetivos claros, estrategias definidas y
una efectiva integración y coordinación de las acciones pública y privadas.
2. SOSTENIBILIDAD
Cuando este concepto de sostenibilidad se

vincula a la acción que ejerce el hombre sobre
su entorno, se habla entonces del equilibrio que
debe darse entre éste y su hábitat, de tal manera
que, todos los factores y recursos con que se
cuenta, deben hacer posible un funcionamiento
armónico entre sí, sin afectar la posibilidad de
existencia y de desarrollo integral dentro de
ese entorno.
16
2.1 Desarrollo Sostenible
El desarrollo sostenible es un proceso de cambio progresivo en la calidad

de vida del ser humano, que lo coloca como centro y sujeto primordial
del desarrollo, por medio del crecimiento económico con equidad social
y la transformación de los métodos de producción y de los patrones de
consumo y que se sustenta en el equilibrio ecológico y el soporte vital
de la región. Este proceso implica el respeto a la diversidad étnica
y cultural, regional, nacional y local, así como el fortalecimiento y la
plena participación ciudadana en convivencia pacífica y en armonía con
la naturaleza, sin comprometer y garantizando la calidad de vida de las
generaciones futuras.(CONOA: 1999).
2.2 Concepto de Sostenibilidad en el Turismo.
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT) define el turismo

sostenible como aquél que conduce a la gestión de todos los recursos de tal
forma que permita satisfacer todas las necesidades económicas, sociales
y estéticas, mantener la integridad cultural, los procesos ecológicos
esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que apoyan la vida.
Para Philippa Hunter Jones considera que el concepto de turismo sostenible

tiene por objeto proteger los recursos turísticos y satisfacer las necesidades
y deseos de los turistas, los agentes privados y públicos del sector, y los
residentes (Hunter,1997:477).
La Organización Mundial del Turismo, afirma que el desarrollo sostenible

del turismo responde a las necesidades de los turistas y de las regiones
anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades del
futuro. Está enfocado hacia la gestión de todos los recursos de manera
que satisfagan todas las necesidades económicas, sociales y estéticas
y a la vez que respeten la integridad cultural, los procesos ecológicos
esenciales, la diversidad biológica y los sistemas de soporte de la vida.
Según la Organización Mundial del Turismo definió el concepto de Turismo

Sostenible:
“El Turismo Sostenible atiende a las necesidades de los turistas actuales

y de las regiones receptoras y al mismo tiempo protege y fomenta las
oportunidades para el futuro. Se concibe como una vía hacia la gestión
de todos los recursos de forma que puedan satisfacerse las necesidades
económicas, sociales y estéticas, respetando al mismo tiempo la integridad
cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los
sistemas que sostienen la vida”
17
El turismo sostenible tiene tres pilares:
• La sostenibilidad económica, al ser un destino con vocación turística

se convierte en un producto, con características rentables y viables hacia
el futuro, para que todos cuanto dependen de él sigan aprovechándose del
mismo, al tiempo que lo preserva y cuida para que sigan usándolo para
tales fines y así mantener una economía más consolidada, aportando un
desarrollo económico duradero a la comunidad involucrada. El desarrollo
deberá ser eficientemente económico y los recursos deberán ordenarse
de manera tal que sirva también a las generaciones futuras.
• La sostenibilidad ambiental, este aspecto fomenta la conservación y

cuidado del entorno natural, para que el entorno natural no sufra daños
irreversibles, que lleven a deteriorar el destino y productos turísticos,
trayendo como consecuencia el desequilibrio económico de una comunidad
dedicada a esta actividad.
• La sostenibilidad social-cultural, estos dos aspectos son importantes

para desarrollar el turismo puesto que los actores involucrados en
turismo deberán aportar sus ideas más alentadoras para hacer de la
actividad turística algo duradero, y sobre todo, rentable sin descuidar
aspectos fundamentales como el ambiente y la cultura, favoreciendo
el acercamiento entre los turistas y la cultura existente en el destino
turístico, esto en el marco armonioso de intercambio cultural , donde
los habitantes enseñen sus usos y costumbres al turista, por su parte el
turista para no impactar de manera negativa solo se llevará la experiencia
de conocimiento y retribución económica a los habitantes, impulsando en
las comunidades, culturalmente hablando sus valores, costumbres hacer
y quehacer cotidiano: sus usos y costumbres.
El desarrollo del turismo deberá dar al hombre más control de su vida,

ser compatible con la cultura y los valores de la población, mantener y
fortalecer la identidad de la comunidad.
18
Fuente: Rueda del turismo sostenible – Consejo Global del turismo Sostenible,
apoyado por la Organización Mundial del Turismo
2.3. La Sostenibilidad y la Competitividad
Un destino es competitivo cuando es sostenible, es decir cuando tiene en cuenta

los tres pilares del turismo sostenible generando beneficios en ámbito económico,
ambiental y social cultural. Sin sostenibilidad no hay competitividad. Por ello es
necesario que el destino adopte en su gestión las normas y principios establecidos
en las diferentes cartas y códigos mundiales.
El fortalecimiento de la competitividad de un destino turístico implica la preservación

de la calidad ambiental, protegiendo los recursos naturales de uso turístico,
conservando la calidad ambiental de los espacios como las playas, estableciendo
medias para el mantenimiento de la calidad ambiental, medidas para evitar el
deterioro. Es necesario además el mejoramiento de entorno y la imagen urbana,
el mejoramiento permanente de la calidad de los servicios y el fortalecimiento de la
capacidad competitiva de las empresas turísticas.
19
Tema tratado Nombre de documento

Sitúa la actividad turística en una Declaración de Manila sobre el Turismo
perspectiva social, pide a los Estados Mundial (WTO) 1980
que examinen sus responsabilidades
ante el desarrollo del turismo en las
sociedades modernas.
Reconoce que el turismo es una Carta del Turismo Sostenible de
actividad ambivalente, aporta grandes Lanzarote de la Conferencia Mundial
ventajas económicas, sociales, también de Turismo Sostenible (WTO, UNEP,
contribuye a la degradación ambiental UNESCO, UE) 1995
y a la pérdida de la identidad local,
debe abordar desde una perspectiva
global.
Establece una serie de Guías para un Turismo Ambientalmente
recomendaciones generales, que Responsable (UNEP) 1995
busca armonizar la actividad turística
con la preservación de los recursos
naturales.
Marco fundamental de referencia para Código de Ética Mundial del
el turismo responsable y sostenible. Turismo
Conjunto omnicomprensivo de
principios concebido para orientar a
los principales actores del desarrollo
turístico. Dirigido a gobiernos,
empresas turísticas, comunidades y
turistas por igual,
a. Sostenibilidad ecológica. Es decir, que el desarrollo del turismo no cause

cambios irreversibles en los ecosistemas de los diferentes destinos.
b. Sostenibilidad social. Refiriéndose a la capacidad de una comunidad para

absorber el turismo.
c. Sostenibilidad cultural. Una comunidad ha de ser capaz de retener o adoptar

sus propias características culturales distintivas ante la cultura del turista.
d. Sostenibilidad económica. Que asegure el nivel de ganancia económica que

requiere el sector, para que sea viable.
20
2.4 Gestión Sostenible del Turismo
La sostenibilidad del turismo implica un adecuado equilibrio de aspectos ambientales,

económicos y sociales; en otras palabras el turismo busca el desarrollo económico
de una comunidad sin afectar negativamente sus valores sociales o su ambiente,
evitando por ejemplo casos de depredación de especies, inadecuado manejo de
residuos sólidos o la trata y explotación sexual de niños, niñas y adolescentes en el
ámbito del turismo.
La gestión es dinámica, resolutiva y prospectiva, es una herramienta que permite
dirigir, coordinar, ejecutar y regular o controlar las actividades en la búsqueda del
equilibrio de las dimensiones del Desarrollo Sostenible. Gestionar es resolver sobre
la marcha, actuar en consecuencia a lo pasado y lo presente, analizando siempre
en función de los resultados globales en un enfoque sistémico. Para llevar a cabo
estas funciones se requiere de una unidad de decisión formal, capaz de argumentar
los procesos y fundamentar las resoluciones.
La Gestión sostenible del turismo se articula operativamente, en un conjunto

de gestiones que comprende las actividades de implementación (Ejecución) y
coordinación (Dirección) de las estructuras y de los procesos institucionales, de
instrumentación del proceso decisorio, de evaluación y de control de las acciones,
según las dimensiones y los papeles del Estado. La gestión constituye una acción
mediatizante de las relaciones entre las instancias instituidas y las particularidades
instituyentes, exigiendo permanentes adecuaciones a los intereses localizados.
3. GOBERNANZA y GOBERNABILIDAD
Uno de los factores de globalización sobre el Estado,

tiene que ver con el cambio de rol, al pasar de ser un
organismo que rige tanto el desarrollo de la sociedad,
como la disposición organizativa de la acción pública;
a un organismo que interacciona con los otros actores
de funcionamiento: los actores públicos y privados; a
este nuevo modelo de funcionamiento del estado, se le
conoce como gobernanza; mientras que, el término de
gobernabilidad se centra más en la evaluación del modo y de la acción de
gobernar.
21
3.1 Concepto de Gobernanza
El Banco Mundial define gobernanza como el conjunto de procesos e

instituciones a través de las cuales se determina la forma en que se ejerce
el poder en un país, para desarrollar sus recursos económicos y sociales.
Por su parte, el PNUD (2012: 58) define gobernanza como “el ejercicio
de la autoridad económica, política y administrativa para administrar
los asuntos de un país a todos los niveles de gobierno; comprende los
mecanismos, los procesos y las instituciones a través de las cuales los
ciudadanos y los grupos articulan sus intereses, ejercen sus derechos
legales, cumplen sus obligaciones y resuelven sus diferencias”.
3.2. Características de la Gobernanza
La Gobernanza o buen gobierno tiene al menos las siguientes 8

características principales: participación, legalidad, transparencia,
responsabilidad, consenso, equidad, eficacia y eficiencia y la sensibilidad.
3.3. Indicadores de la Gobernanza
El PNUD identifica y define las siguientes cuatro dimensiones de la

gobernanza, siendo las tres primeras las que, en su perspectiva, sustentan
la estructura formal y organizativa de la toma de decisiones del Estado
moderno (PNUD, 1997:10):
• Gobernanza económica: un orden económico de mercado, competitivo

y no discriminatorio que favorezca el crecimiento económico.
• Gobernanza política: instituciones políticas participativas,

democráticas, legítimas, plurales y accesibles;
• Gobernanza administrativa: administración pública eficiente,

transparente, independiente y responsable.
• Gobernanza sistémica: instituciones sociales que protegen los valores

culturales y religiosos, contribuyen a asegurar la libertad y seguridad
y promueven la igualdad de oportunidades para el ejercicio de las
capacidades personales.
22
Esquema básico de Gobernanza en el sector turismo
Fuente: Organización Mundial del Turismo: Gobernanza para el sector

turismo y su medición.
3.4 Competitividad Turística: Relación con Gobernanza y

Gestión.
Dentro de los destinos turísticos coexiste una gran diversidad de actores,

los cuales presentan percepciones e intereses respecto a la actividad
turística que no siempre coinciden. Es por eso que es preciso reconocer
al territorio como producto de la construcción social (material, simbólica
y temporal) y por ende asociado al “ejercicio de relaciones de poder”
(Manzanal, 2007, p. 33).
Según Alonso (2004), las relaciones de poder dan cuenta de cómo un

grupo de agentes apropian el espacio material, según sus percepciones,
concepciones, expectativas, objetivos, intereses, estrategias y prácticas.
A su vez estos actores generan relaciones entre ellos, que le dan un
carácter de sujeto activo dentro de un lugar determinado, estableciendo
la disposición y distribución del espacio material y simbólico. (p, 3)
La participación, compromiso, identidad y responsabilidad para con el
destino y su gestión ha dado el puntapié inicial en la búsqueda de nuevos
instrumentos que posibiliten llevar adelante una planificación y gestión
23
integral y prospectiva. En los últimos años ha surgido un concepto que

permite dar cuenta de la importancia de los agentes en el desarrollo:
la gobernanza. Este concepto hace referencia a la creación de redes de
cooperación y coordinación, de manera horizontal, entre los actores directa
e indirectamente implicados en la cadena de valor del turismo, que se
caracterizan por tener sus propias reglas y normas. En otras palabras la
gobernanza se traduce en concertación de actores para la mejora en los
procesos de toma de decisiones. En palabras de Bustos Cara (2008) es la
articulación entre la acción pública, privada y colectiva.
El desarrollo de estas redes de cooperación permitiría, al destino, alcanzar

la competitividad por medio de la formulación de políticas y de una
planificación integral, donde se tengan en cuenta las distintas dimensiones
que constituyen el fenómeno turístico (González Velasco, 2010; Perez
Torres & Jordi Rodó, 2004).
3.5 Gobernabilidad
Según el Banco Mundial, Gobernalidad es el conjunto de tradiciones e

instituciones que determinan cómo se ejerce la autoridad en un país;
ésta comprende: 1) el proceso de selección, supervisión y sustitución de
los gobiernos, y sus mecanismos de rendición de cuentas (...) al público
en general; 2) la capacidad del gobierno para administrar los recursos
públicos de forma eficaz y elaborar, poner en marcha y ejecutar políticas
y leyes adecuadas para el desarrollo del país y el bien común, y 3) el
respeto, por parte de los ciudadanos y del Estado, de las instituciones que
rigen sus relaciones económicas y sociales’.
Según el PNUD, Gobernabilidad es el ejercicio de la autoridad política,

económica y administrativa en la gestión de los asuntos de un país en
todos los planos. La gobernabilidad abarca los complejos mecanismos,
procesos e instituciones por conducto de los cuales los ciudadanos y los
grupos expresan sus intereses, ejercen funciones de mediación respecto
de sus diferencias y ejercitan sus derechos y obligaciones jurídicas’.
24
3.6 Adopción de un Enfoque Competitivo en la Gestión

del Turismo.
El fortalecimiento de la competitividad del destino exige también la

adopción de un enfoque competitivo en la gestión del turismo por parte del
organismo local sobre el cual recae la responsabilidad por la conducción
de la actividad turística.
Dicho enfoque implica que tanto la organización como la gestión se lleve

a cabo el organismo del turismo local, tenga una clara orientación hacia
la competencia, que pueda incrementar su capacidad de gestión en
marketing, para poder obtener así mejor desempeño en su actuación de
los mercados.
3.7 Acciones del Organismo Local del Turismo:
La efectividad de las acciones que realice el organismo local de turismo

para la promoción y comercialización de su oferta turística, comience a
manifestarse a partir de las características que muestre su estructura
organizacional.
Toda organización debe estructurarse en función de los objetivos y las

actividades que ésta debe desarrollar. El organismo local de turismo debe
realizar distintas acciones para la mejora continua de los productos y
servicios que ofrece el destino, para ello debe llevar a cabo una intensa
labor de coordinación con los organismos y entidades encargadas de las
obras y los servicios públicos que están a cargo de otras dependencias.
La adopción de un enfoque competitivo por parte del organismo de

turismo, exige que éste cuente con un alto grado de capacidad de gestión
en marketing para poder competir con éxito en los mercados.
25
BIBLIOGRAFÍA
Amaya Molinar , C. M., Conde Pérez, E. M., & Covarrubias Ramírez, R.

(2008). La Competitividad Turística: Imperativo para Manzanillo,
Colima. Recuperado el Diciembre de 2014, de Dialnet: http://dial-
net.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=2929477
La Gran Enciclopedia de Ecconomía. (2009). VENTAJA COMPETITIVA.

Recuperado el Diciembre 18 de 2014, de economia48.com: http://
www.economia48.com/spa/d/ventaja-competitiva/ventaja-competi-
tiva.htm
Sánchez Rivero, M., & Fajardo Caldera, M. A. (s.f.). LA COMPETITIVIDAD

DE LOS DESTINOS TURÍSTICOS: UN ANÁLISIS CUANTITATIVO ME-
DIANTE MODELOS LOGÍSTICOS. APLICACIÓN A LOS MUNICIPIOS
EXTREMEÑOS. Recuperado el Diciembre de 2014, de fama2.us.es:
http://goo.gl/lz6PUZ
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(Mayo de 2003). Competitividad y Desarrollo de Productos Turísti-
cos. Recuperado el Diciembre de 2014, de fama2.us.es: http://goo.
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Sinnexus- Business Inteligence Informática estrategica. (2012). Ventaja

Competitiva. Recuperado el 16 de Noviembre de 2014, de sinnexus.
com: http://www.sinnexus.com/business_intelligence/ventaja_com-
petitiva.aspx
26
GLOSARIO
CADENA DE VALOR: Modo en que se desarrollan las acciones y actividades

de una empresa. Eslabones de un proceso económico; inicia con el ingreso
de materia prima, continúa con su procesamiento y finaliza con su entrega
como producto terminado.
COMPETITIVIDAD: Capacidad para competir. Pugna o competencia

intensa para conseguir un fin.
DESARROLLO SOSTENIBLE: Desarrollo que es capaz de satisfacer las

necesidades actuales sin comprometer los recursos y posibilidades de las
futuras generaciones.
GOBERNANZA EN EL SECTOR TURISMO: Es una práctica de gobierno

susceptible de medición, que tiene por objeto dirigir eficazmente al
sector turismo en los distintos niveles de gobierno, mediante formas de
coordinación, colaboración y/o cooperación eficientes, transparentes y
sujetas a la rendición de cuentas. Permiten realizar acciones de interés
colectivo, que comparten las redes de actores en un sector específico;
busca alcanzar soluciones y nuevas oportunidades, con base en acuerdos
sustentados en el reconocimiento de interdependencias y responsabilidades
compartidas.
SOSTENIBILIDAD: Cualidad de sostenible. Desarrollo que asegura las

necesidades del presente sin comprometer las de futuras generaciones.
VENTAJA COMPARATIVA: Condición favorable que algo o alguien tiene

respecto de otra cosa o persona.
VENTAJA COMPETITIVA: Ventajas de una empresa sobre otras del

mismo sector o mercado, que le hace destacar ante ellas. Estas ventajas
competitivas pueden ser en el producto, en la marca, en el servicio al
cliente, en los costos, en la tecnología, etc.
27
Control de documento
Construcción Objeto de Aprendizaje
Objeto de Aprendizaje CRITERIOS QUE DETERMINAN LA

GESTIÓN DEL TURISMO
Desarrollador de contenido Erica María Panesso Ramírez
Experto temático Trinidad Patricia Restrepo M.
Asesores pedagógicos Rosa Elvia Quintero Guasca
Luis Orlando Beltrán Vargas
Producción Multimedia Jaime Díaz Cadena
Victor Hugo Tabares Carreño
Programador Francisco José Lizcano Reyes
Lídere experto temático José Armando Díaz Londoño
Líder línea de producción Santiago Lozada Garcés
28

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CRITERIOS QUE

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje

1.1. Concepto de Competitividad.....................................................6

1.2. Competitividad en el Turismo....................................................8

1.3. Competitividad en los Destinos Turísticos...................................8

1.4. Modelos de Competitividad Turística .........................................9

1.5. Medición de la Competitividad de un Destino Turístico................ 10

1.6. Ventajas Competitivas de un Destino Turístico........................... 11

1.6.1. Ventajas competitivas estructurales...................................... 11

1.6.2. Ventajas competitivas de tipo funcional................................. 12

1.7. Factores que Inciden en la Competitividad de un Destino Turístico..12

1.7.1. Factores tangibles. ............................................................12

1.7.2. Factores intangibles............................................................14

2.1. Desarrollo Sostenible. ............................................................17

2.2. Concepto de Sostenibilidad en el Turismo ................................. 17

2.3. La Sostenibilidad y la Competitividad........................................ 19

2.4. Gestión Sostenible del Turismo................................................21

3.1. Concepto de Gobernanza.......................................................22

3.2. Características de la Gobernanza.............................................22

3.3. Indicadores de la Gobernanza ................................................22

3.4. Competitividad Turística: Relación con Gobernanza y Gestión...... 23

3.6. Adopción de un Enfoque Competitivo en la Gestión del Turismo. .25

3.7. Acciones del Organismo Local del Turismo. .............................. 25

LOS DESTINOS TURÍSTICOS

LA MEDICIÓN EN UN DESTINO TURÍSTICO

SUS VENTAJAS EN UN DESTINO TURÍSTICO

LOS FACTORES QUE INCIDEN EN UN DESTINO TURÍSTICO

LOS DESTINOS TURÍSTICOS

LA MEDICIÓN EN UN DESTINO TURÍSTICO

SUS VENTAJAS EN UN DESTINO TURÍSTICO

FAVA - Formación en Ambientes Virtuales de Aprendizaje

SU RELACIÓN CON COMPETITIVIDAD TURÍSTICA

SUS ACCIONES DESDE EL ORGANISMO LOCAL DEL TURISMO

SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje

La competitividad es un concepto que

1.1 Concepto de Competitividad

Fue a finales de los años ochenta cuando Michel Porter popularizo el

Bordas (1993) define la competitividad como la capacidad de un país,

Según, Alberto Colorado Estrada, la competitividad es la capacidad de

Según la Teoría del diamante de Michael Porter, profesor de la escuela de

Según Porter (1990), la competitividad de toda una nación tiene su

• Las condiciones de los factores productivos,

• Las condiciones de la demanda,

• Las industrias complementarias

• Las estructuras (y estrategias) empresariales.

Además de estos cuatro factores, Porter considera asimismo dos variables

• Los acontecimientos imprevistos (catástrofes medioambientales,

• Las influencias de los gobiernos (adopción de políticas económicas,

1.2 Competitividad en el Turismo

La competitividad del turismo implica calidad de los productos y servicios

Miguel Ángel Acerenza propone varios conceptos, uno de ellos, plantea

1.3. Competitividad en los Destinos Turísticos

Al igual que en otros sectores de la economía, en turismo la competitividad

El mejor síntoma de la competitividad es tener turistas satisfechos,

Hassan (2000:239) entiende por competitividad de un destino turístico “la

El análisis de competitividad en los destinos turísticos, Crouch y Ritchie

Las ventajas comparativas de un destino turístico están representadas

Es decir podemos tener ventajas comparativas pero no necesariamente

1.4 Modelos de Competitividad Turística