LABORATORIO DE FÍSICA II EXPERIENCIA N° 5

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS
EXPERIENCIA N° 5
TENSIÓN SUPERFICIAL

I. OBJETIVOS

 Determinar el coeficiente de tensión superficial de los líquidos, utilizando

el método de Rayleigh (clásico) y mediante el uso de un equipo
automatizado (Cobra 3 Basic-Unit).

II. EQUIPOS Y MATERIALES

Método Rayleigh (Clásico)

1 Soporte universal. 1 Clamp.
1 Bureta, medir diámetro externo. 1 Termómetro.
1 Vaso de precipitados. Líquidos: agua, alcohol.
Equipo automatizado (Cobra 3 Basic-Unit)
1 Aro de medida de tensión superficial, 1 Varilla de 25cm.
de diámetro promedio 19.5mm. 1 Sugetadores (Clamp).
1 PC con Window XP. 1 Plataforma de elevación.
1 Cobra 3 Basic-Unit. 1 Cubeta Petri, d=20cm.
1 Fuente de poder de 12 V/2A. 1 Paño.
1 Software Cobra 3 Force /Tesla. 1 Probeta de 100ml.
1 Módulo de medición de Newton. 1 Accesorios de conexión.
1 Sensor Newton. 1 Trípode de Base.
1 Cronómetro.
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III. FUNDAMENTO TEÓRICO

Las fuerzas moleculares que rodean una molécula en el interior de un líquido
actúan sobre ella desde todos lados; ejerciéndose una presión isotrópica. La
fuerza resultante que actúa sobre una molécula localizada en la capa
superficial no es cero, debido a que la resultante está dirigida hacia el interior
del líquido, como se ilustra en la figura 1.

Método de Rayleigh

Del análisis de la dinámica presente en la formación de una gota que se

desprende de un tubo cilíndrico de radio R, para un líquido que tiene un
coeficiente de tensión superficial a ; se observa que mientras la gota no se
desprenda, tomara una forma tal que la componente vertical de la fuerza de
tensión superficial se equilibra con su peso; la componente vertical de la
fuerza de tensión superficial alcanzara su valor máximo en el instante justo
antes de que la gota se desprenda; en el momento que se desprende se
cumple a la siguiente relación:

mg=2 πRα …(1)

1 mg …(2)
α= ( )( )
2π R

Dónde: m es la masa de la gota,

R es el radio externo de la punta de la bureta, y
α es el coeficiente de tensión superficial de líquido.

Debido a la condición de mínimo, las gotas de agua adoptan la forma esférica.

A partir de la ecuación (1) se podría determinar α, pero como ahi no se ha
tenido en cuenta el trabajo de deformación cilindro–esfera, el valor que se
obtuviera no sería exacto. Rayleigh retoco esta expresión, y encontró un
modo empírico para determinar α. Rectifico las constantes y llego a la
ecuación:

5 mg …(3)
α= ( )( )
19 R
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Considerando un líquido de volumen V, de densidad 𝜌, y que en él hay un

número N de gotas, la masa de cada gota será:

ρ .V …(4)
m=
N

Por lo tanto se encuentra que:

α= ( 195 )( ρVN )( Rg ) …(5)

IV. PROCEDIMIENTO

MONTAJE 1 – Método de Rayleigh

Monte el equipo tal como muestra el diseño experimental de la figura 2.

Vierta en la bureta el líquido cuya tensión superficial desea determinar.

1. Mida la temperatura del líquido del interior

de la bureta. Anote el valor correspondiente
en la Tabla 1.

2. Use el vaso de precipitados como depósito

de descarga del líquido de la bureta.

3. Tome dos puntos A y B como niveles de

referencia.

4. Cuente el número de gotas de la porción de

líquido entre los niveles de referencia.
Repita este procedimiento no menos de 5
veces. Cada vez anote en la Tabla 1 el
número de gotas para el volumen escogido.

5. Repita los pasos del 1 al 5 para otros

líquidos (alcohol)
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Tabla 1
A temperatura ambiente: T= 23° C
H2O Alcohol
Liquido 𝜌 V N 𝜌 V N
( g/cm3 ) (ml) (# gotas) ( g/cm3 ) (ml) (#gotas)
1 1.0 1.0 19 0.91 1.0 60
2 1.0 1.0 20 0.91 1.0 58
3 1.0 1.0 21 0.91 1.0 56
4 1.0 1.0 21 0.91 1.0 56
5 1.0 1.0 20 0.91 1.0 55
Promedio 1.0 1.0 20.2 0.91 1.0 57
Error
0 ± 0.05 0 0 ± 0.05 0
Total
α
72.36 ±3.83 26.45 ±1.40
(dina/cm)

Para calcular el α hacemos uso de la ecuación (5):

α= ( 195 )( ρVN )( Rg )
Tenemos todos los datos en la tabla, incluso el radio: R=1.65 ± 0.005 mm

Para el Agua ( H 2 O ) a 23°C:

α H O=
2 ( 195 )( 1(120.2
±0.05) 9.8
)( (1.65 ± 0.005).10 ) −3

dina
α H O=77.37± 3.83( )
2
cm
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Para el Alcohol a 23°C:

α OH =( 195 )( 0.91(157± 0.05) )( (1.65 ± 0.005

9.8
) .10 )
−3

dina
α OH =25.05 ±1.40( )
cm

Tabla 2
En baño María: T=50ºC
Alcohol
Líquido ρ V N
(g/cm3) (ml) (#gotas)
1 0.86 1 50
2 0.86 1 52
3 0.86 1 54
4 0.86 1 55
5 0.86 1 54
Promedio 0.86 1 53
Error Total 0 1±0.05 0
α(dina/cm) dina
25.46 ± 1.75( )
cm

Para el Alcohol a 50°C:

α OH =( 195 )( 0.86 (1±53 0.05) )( ( 1.65 ±0.005

9.8
) . 10 )
−3

dina
α OH =25.46 ± 4.75( )
cm
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Equipo automatizado
Para incrementar el área de la superficie en un líquido en un ΔA, se debe realizar
un trabajo ΔE.

ε =ΔE / ΔA …(6)

Donde, ε es la energía superficial específica y es

idéntica con la tensión superficial.

α =F /2 I …(7)

La fuerza F actúa tangencialmente en el borde de la longitud l del aro a fin de

mantener la película líquida. Cuando usamos un aro de medición de radio r, la
longitud del borde es l= 2πr.

MONTAJE 2 – Método del anillo

Familiarícese con el equipo sensor de la unidad básica (Cobra 3) y monte el
diseño experimental de la figura 3.
1- Vierta líquido en la cubeta Petric hasta la mitad.
2- Suspenda el aro del gancho del sensor Newton. No sumerja aún el anillo en el
líquido.
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3- Utilizando la plataforma de elevación vertical, girando la manija negra,

sumerja lentamente el aro hasta que esté completamente cubierto por el
líquido de estudio.
4- Con ayuda del profesor calibre el sensor
(Figura 5 y 6).
5- Evite cualquier movimiento en la mesa de
trabajo, ya que el sistema es altamente
sensible.
6- Inicie la medición en software menú.
7- Con la ayuda de la plataforma de elevación
vertical, descienda cuidadosamente la cubeta
Petric hasta que observe que la película de
interface del líquido este tensionada hasta el
límite (Figura 4).
8- Mantenga el aro tensionado por un tiempo de
10s.
9- Al término de los 10 s suba cuidadosamente cubeta con Petric con la ayuda de
la plataforma de elevación.
10-Repita los pasos (c) al (e) al menos 4 veces.
11-Detengan la medición.
12-De la gráfica fuerza vs tiempo que arroja el programa (Figura 7), seleccione
los datos correspondientes a la zona de máxima tensión y copie los datos a
una hoja de cálculo Excel y obtenga el promedio para cada grupo de datos
(Fuerza tensora)
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F 1 2 3 4 5 Promedio Error
0.0075 0.0078 0.008 0.0068 0.0067 0.00736 0

V. EVALUACIÓN

1- Para el equipo automatizado, determine el coeficiente de tensión superficial

utilizando la ecuación 7. Con su error correspondiente. Recuerde que la
longitud l del aro debe estar en metros.

α =F /2 I

Como sabemos que: F=0.00736

α =0.00736 /2(2∗3.1416∗0.0195)
α =0.03

2- Calcule el error porcentual y evalué si este se encuentra en el valor

estimado en el error total.

V teorico−V experimental
E %= x 100
V teorico

Obtengo lo siguiente:
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Para el agua a 23°c Para el alcohol

α Teorico=72.8 T=20°C: α Teorico=22 .8

α Experimental =77.37 T=23°C: α Experimental =25. 05

72.8−77.37 22.8−25.05
E %= x 100 E %= x 100
72.8 22.8

E %=6.277 % E %=−9.86 %

Los valores obtenidos en el agua están próximos al valor estimado. Al no tener

valores teóricos exactos del alcohol, obtengo un error considerable pero aun así
se aproximan al valor estimado.

3- De cinco ejemplos de aplicación práctica del fenómeno de tensión

superficial: En los campos de: ciencia, tecnología y hogar.

o Paseo sobre el Agua: Los pequeños insectos, tales como el zapatero de

agua puede caminar sobre el agua, porque su peso no es suficiente para
penetrar la superficie.
o Aguja Flotando: Si se coloca cuidadosamente sobre la superficie, una
pequeña aguja puede flotar en la superficie del agua a pesar de ser varias
veces más densa que el agua. Si se agita la superficie para romper la
tensión superficial, entonces la aguja se hunde rápidamente.
o ¡No tocar el Toldo!: Los materiales comunes de lonas, son de alguna
forma impermeables, en los cuales la tensión de superficie del agua,
llenará los poros del tejido fino del material. Pero si toca la lona con los
dedos, se rompe la tensión superficial y el agua comenzará a atravesar la
lona comenzando el goteo.
o Los Jabones y Detergentes: Ayudan a la limpieza de la ropa al disminuir
la tensión superficial del agua, de modo que ésta penetra más fácilmente
en los poros y las superficies manchadas.
o Prueba Clínica para la Ictericia: La orina normal, tiene una tensión
superficial (T.S.) de unas 66 dinas/cm., pero si está presente la bilis (una
prueba para la ictericia), cae a unos 55. En la prueba de heno, se esparce
polvo de azufre sobre la superficie de la orina. El polvo flotará en la orina
normal, pero se hundirá si la T.S. baja por la bilis.

4- El diámetro exterior e interior del aro son: 20.0 mm y 19.0 mm. Halle la
longitud sobre la cual la superficie tensora del líquido hace su acción.

Promedio del diámetro: 19.5 mm

l=2∗3.1416∗0.0195=0.03m
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5- CONCLUSIONES

1- Nos podemos dar cuenta por los datos obtenidos que mientras a mas
temperatura esté un elemento o compuesto su tensión superficial
disminuyera, por ende decimos que “La Temperatura es Inversamente
Proporcional a la Tensión Superficial”.
2- Gracias a la tensión superficial las gotas vistas en los experimentos tienen
una forma característica similar a una esfera.
3- Tener en cuenta que el agua y alcohol que se usó posee impurezas lo cual
hacen variar los resultados al compararlos con los valores teóricos
4- Las gotas deben ser contadas por 2 o más personas al mismo tiempo por si
uno pierde el conteo y otro pueda continuar con éste. Así se puede
comprobar los resultados sin que falte tiempo.