Fichas Tecnicas Storia
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
FREIDOR A GAS SRF35 - 18LT IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 410.00 820.00 1160.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 18LT
PESO (Kg) 60.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
FREIDORA A GAS MARCA SIERRA, CUENTA CON UNA CONFIABILIDAD Y DURABILIDAD
SOBRESALIENTE, CAPAZ DE COCINAR UNA AMPLIA VARIEDAD DE ALIMENTOS FRITOS CON
UNIFORMIDAD CONSTANTE Y GRAN SABOR. CAPACIDAD EN TANQUE DE 18LT Y DOS
CANASTILLAS (INCLUIDAS CON EL EQUIPO). EQUIPO FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE AL
IGUAL QUE LAS CESTAS. TEMPERATURA OSCILANTE ENTRE LOS 200 °F Y LOS 400 °F, FUNCIONAL
SIN CONEXIÓN ELÉCTRICA, 200 ° F-400 ° F. PATAS REGULABLES EN ALTURA DE ACERO
INOXIDABLE. QUEMADOR DE 90.000 BTUS/HR DE POTENCIA. PAÍS DE ORIGEN: USA
La capacidad declarada es nominal; los rendimientos reales dependen de las condiciones en las que el cliente exponga al equipo. JAVAR S.A.S. se reserva
el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MAQUINA ESPRESSO CO-03AUT2G 2F 2 GRUPOS IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 610.00 450.00 520.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD DOS GRUPOS.
PESO (Kg) 50.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO AUTOMÁTICA DE DOS GRUPOS, MARCA CIME, DOSIFICACIÓN
AUTOMÁTICA DE LA CANTIDAD DE AGUA CON VARIAS OPCIONES DE BEBIDAS
PREDETERMINADAS Y PREINFUSIÓN. SISTEMA DE CALENTAMIENTO TERMOSIFÓNICO. SISTEMA
DE AUTOLAVADO. CAPACIDAD DE CALDERA 12 LITROS. TIPO DE GRUPO ANILLO. MÁQUINA
REALZADA. DOBLE VAPORIZADOR DE PERILLA. POTENCIA DE LA RESISTENCIA 3 KW. TENSIÓN
220V/ 60HZ/2 FASES. INCLUYE FILTRO DE AGUA. RENDIMIENTO NOMINAL 200 ESPRESSOS/HORA.
INCLUYE DOS PORTAFILTROS: UNO SENCILLO Y UNO DOBLE. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
La capacidad declarada es nominal; los rendimientos reales dependen de las condiciones en las que el cliente exponga al equipo. JAVAR S.A.S. se reserva
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA CARBONERA - 120X75X73CM PARA PIRA120
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 120.00 75.00 73.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD N/A
PESO (Kg) 30.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN
DESCRIPCIÓN
BASE CARBONERA PARA PIRA120LUXBLACK.
La capacidad declarada es nominal; los rendimientos reales dependen de las condiciones en las que el cliente exponga al equipo. JAVAR S.A.S. se reserva
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MOLINO DOSIFICADOR DE CAFE MITO64/INSTANT 1F - IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 210.00 370.00 550.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 1.5 KG.
PESO (Kg) 13.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MOLINO DOSIFICADOR DE CAFÉ MARCA OBEL, MOLIENDA INSTANTÁNEA FABRICADO EN ACERO
INOXIDABLE. DOSIFICACIÓN AJUSTABLE, MOLIENDA RÁPIDA Y FIABLE. CAPACIDAD DE TOLVA DE
1.5 KG. DOSIFICADOR SIMPLE Y DOBLE, DE REGULACIÓN INDEPENDIENTE. CON PANTALLA LCD
PARA CONTROL DE TAZAS. IDEAL PARA NEGOCIOS DE CAFÉ, EVENTOS Y RESTAURANTES CON
CARTA DE BEBIDAS CALIENTES. DOSIFICA DE ACUERDO CON LA MOLIENDA QUE SE REQUIERA
EN LA MÁQUINA ESPRESSO PARA LA PREPARACIÓN DE UNA TAZA DE CAFÉ. PAÍS DE ORIGEN:
ITALIA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
BASE INOXIDABLE SBA12 310X765X610MM - IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 310.00 77.00 61.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD N/A
PESO (Kg) 0.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN
DESCRIPCIÓN
BASE INOXIDABLE PARA 12" 310X765X610MM - IMPORTADO
La capacidad declarada es nominal; los rendimientos reales dependen de las condiciones en las que el cliente exponga al equipo. JAVAR S.A.S. se reserva
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
LICUADORA EZ-600 1F 2.2LT IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 180.00 210.00 380.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 2.2 LT
PESO (Kg) 7.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN POLICARBONATO TRANSPARENTE
DESCRIPCIÓN
LICUADORA MARCA BLENDTEC, HECHA PARA TRABAJO PESADO, IDEAL PARA RESTAURANTES
CON UNA CARTA DE BEBIDAS BÁSICAS. JARRA FABRICADA EN POLICARBONATO CON
CAPACIDAD DE 2,2 LT, GRACIAS A SU MOTOR SE LOGRA UN LICUADO RÁPIDO Y FÁCIL CON
INGREDIENTES DUROS COMO EL HIELO O LA PULPA DE FRUTA, LOGRANDO UNA CONSISTENCIA
PERFECTA. CONTROL DIGITAL, PROGRAMABLE PARA 3 CICLOS, SE RECOMIENDA PARA 60
MEZCLAS DIARIAS. 110 V 1 FASE. PAÍS DE ORIGEN: EEUU
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
LICUADORA ANTIRUIDO CONNOISSEUR-825 1F 2.6LT IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 229.00 229.00 475.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 2.6 LT
PESO (Kg) 7.60
MATERIAL DE FABRICACIÓN POLICARBONATO TRANSPARENTE
DESCRIPCIÓN
LICUADORA ANTIRUIDO, MARCA BLENDTEC, CUENTA CON UNA POTENCIA LÍDER EN LA
INDUSTRIA Y UNA AMPLIA GAMA DE FUNCIONES DE VANGUARDIA DISEÑADAS PARA
GARANTIZAR VELOCIDAD, CONSISTENCIA Y CALIDAD EN TODOS Y CADA UNO DE LOS LICUADOS.
JARRA FABRICADA EN POLICARBONATO CON CAPACIDAD DE 2.6 LT, RECOMENDADA PARA 150
MEZCLAS DIARIAS. ADEMÁS, CUENTA CON 30 CICLOS REPROGRAMABLES, 5 BOTONES DE
CICLOS PROGRAMABLES. 110 V 1 FASE. PAÍS DE PROCEDENCIA: EEUU
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
BASE REFRIGERADA IKON KCBR48 1F 184LT 2 GAVETAS IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1270.00 810.00 660.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 6.5 FT3 (184LT)
PESO (Kg) 81.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
BASE REFRIGERADA DE 2 GAVETAS MARCA IKON. SU FUNCIONAMIENTO ES POR MEDIO DE GAS
REFRIGERANTE R134A. CAPACIDAD DE 184 LT Y DE 6 AZAFATES GN ½ (NO INCLUIDOS CON EL
EQUIPO). CONSTRUCCIÓN EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE Y EL INTERIOR CON PAREDES EN
ABS, PISO EN ACERO INOXIDABLE Y TECHO EN ALUMINIO PINTADO. 110VOLT, 60HZ, 1 FASE. PAÍS
DE ORIGEN: CHINA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
EMPACADORA AL VACIO MISTRAL 2B 2F 16M3 IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 560.00 595.00 560.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 16M³/H
PESO (Kg) 60.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
EMPACADORA AL VACÍO MARCA BESSER VACUUM, OFRECE AL OPERADOR CARACTERÍSTICAS
TECNOLÓGICAS DE VANGUARDIA Y LA SIMPLIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE CONSERVACIÓN,
CÁMARA INTERIOR EN ACERO INOXIDABLE AISI 304 CON INTERIOR REDONDEADO PARA
FACILITAR LA LIMPIEZA. GRACIAS AL TUBO DE ASPIRACIÓN ESPECIAL, TAMBIÉN PUEDE CREAR
VACÍO EN CONTENEDORES ESPECÍFICOS. BURLETE DOBLE PARA ASEGURAR LA PERFECTA
HERMETICIDAD DURANTE EL CICLO DE VACÍO, PISTONES EN ACERO INOXIDABLE RESISTENTES
A LA CORROSIÓN. 220 V 2 FASES, POTENCIA DE 1,1 KW. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
DISPOSITIVO DE COCCION A GAS NAGV101R 2F 10 BANDEJAS GN1/1 IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 930.00 830.00 1040.00
NÚMERO DE BANDEJAS 10 GN1/1
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) 70
CAPACIDAD N/A
PESO (Kg) 186.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN
DESCRIPCIÓN
CENTRO DE COCCIÓN PARA GASTRONOMÍA A GAS MARCA LAINOX. CONTROL DE
TEMPERATURA, TIEMPO Y HUMEDAD DE CÁMARA. CAPACIDAD DE 10 BANDEJAS GN1/1 Y UNA
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS DE 70MM (BANDEJAS NO INCLUIDAS). COMO CARACTERÍSTICAS
PRINCIPALES INCLUYE: CONEXIÓN WIFI, COMPATIBILIDAD CON LA HERRAMIENTA NABOOK,
COCCIÓN AUTOMÁTICA, COCCIÓN MULTINIVEL, COCCIÓN SMOKEGRILL, SISTEMA DE LAVADO Y
UNA PRÁCTICA PANTALLA TÁCTIL PARA UN MANEJO MÁS PRÁCTICO DEL EQUIPO. 220VOLT, 2
FASES. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
HORNO BRASA PIRA120/INOX-ED ANCHO 120CM PUERTA VIDRIO ELEVABLE
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1200.00 740.00 830.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD N/A
PESO (Kg) 306.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN
DESCRIPCIÓN
HORNO BRASA MARCA PIRA, FABRICADO EN HIERRO FUNDIDO Y ACABADOS EXTERNOS EN
ACERO INOXIDABLE. CAPACIDAD 3 PARRILLAS DE 1060X625MM. PUERTA DE VIDRIO ELEVABLE.
EQUIPO DOTADO DE CAJÓN RECOGE GRASAS, CAJÓN PARA CENIZA, REGULADOR DE TIRO,
CORTA LLAMAS INTERNO Y TERMÓMETRO. CARGA MÁXIMA DE CARBÓN 7KG. INCLUYE PINZAS
PARA CARNE, ATIZADOR, 1 PARRILLA ESTÁNDAR (1060X625MM), 1 PARRILLA ACANALADA, CORTA
LLAMAS EXTERNO Y SOMBRERO INOXIDABLE. PAÍS DE ORIGEN: ESPAÑA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
ESTUFA A GAS DE SOBREPONER S900 K4GCUS15TT - 6 FOGONES IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1200.00 900.00 250.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 6 FOGONES
PESO (Kg) 77.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
ESTUFA A GAS DE SOBREPONER MARCA ATA SERIE S900. EQUIPO FABRICADO EN ACERO
INOXIDABLE AISI 304 DE ESPESOR 20/10 ESTAMPADO CON BORDES REDONDEADOS CON UN
GRAN RADIO PARA FACILITAR LA LIMPIEZA AL IGUAL QUE SU TAPA FRONTAL. PATAS
REGULABLES DE ALTURA EN ACERO INOXIDABLE. ACABADO PLANO CON CORTE LÁSER PARA
ASEGURAR UNA COMBINACIÓN ENTRE MÁS EQUIPOS DE LA MISMA SERIE. MANGOS EN FORMA
DE SECCIÓN OVALADA EN AISI 304. REJILLAS RAAF DE HIERRO FUNDIDO ESMALTADO NEGRO.
QUEMADORES DE LLAMA AUTOESTABILIZADOS DE HIERRO FUNDIDO NIQUELADOS. CONTROL
CON GRIFO DE SEGURIDAD Y TERMOPAR, LLAMA DEL PILOTO PROTEGIDA CONTRA LA
ACUMULACIÓN DE RESIDUOS. POTENCIA: 48.00 KW, VOLUMEN: 0.67M3. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
TERMOCIRCULADOR VACOOK15 1F 50LT IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 130.00 260.00 340.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 50 LT
PESO (Kg) 5.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
TERMOCIRCULADOR VACOOK MARCA BESSER VACUUM. EQUIPO IDEAL PARA REALIZAR EL
PROCESO DE COCCIÓN AL VACIÓ. EL RONER ESTÁ FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE
MIENTRAS QUE EL AZAFATE ESTA HECHO DE POLICARBONATO DE ALTA RESISTENCIA.
CIRCULACIÓN Y CONSTANCIA DE AGUA A ALTA TEMPERATURA PARA COCCIÓN LENTA, UN
EQUIPO SENCILLO DE UTILIZAR PARA PREPARACIONES MUY PROFESIONALES CON
TEMPERATURA CONTROLADA EN LARGOS PERIODOS DE TIEMPO. 110 VOLT, 1 FASES. PAÍS DE
ORIGEN: ITALIA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
ESTUFA A GAS BASE Y PUERTA S900 K4GCUS05VV+K7PORTA - 2 FOGONES
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 400.00 900.00 850.00
NÚMERO DE BANDEJAS
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 2 FOGONES
PESO (Kg) 45.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
ESTUFA A GAS CON BASE Y PUERTA MARCA ATA SERIE S900. EQUIPO FABRICADO EN ACERO
INOXIDABLE AISI 304 DE ESPESOR 20/10 ESTAMPADO CON BORDES REDONDEADOS CON UN
GRAN RADIO PARA FACILITAR LA LIMPIEZA AL IGUAL QUE SU TAPA FRONTAL. PATAS
REGULABLES DE ALTURA EN ACERO INOXIDABLE. ACABADO PLANO CON CORTE LÁSER PARA
ASEGURAR UNA COMBINACIÓN ENTRE MÁS EQUIPOS DE LA MISMA SERIE. MANGOS EN FORMA
DE SECCIÓN OVALADA EN AISI 304. REJILLAS RAAF DE HIERRO FUNDIDO ESMALTADO NEGRO.
QUEMADORES DE LLAMA AUTOESTABILIZADOS DE HIERRO FUNDIDO NIQUELADOS. CONTROL
CON GRIFO DE SEGURIDAD Y TERMOPAR, LLAMA DEL PILOTO PROTEGIDA CONTRA LA
ACUMULACIÓN DE RESIDUOS. POTENCIA: 16.00 KW, VOLUMEN: 0.26M3. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
DUCHA PRELAVADO CROMADA R0020201 - 2 AGUAS IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 2.00 13.00 120.00
NÚMERO DE BANDEJAS
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD
PESO (Kg) 0.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN FABRICADOS EN LATÓN CROMADO
DESCRIPCIÓN DE ALTA DENSIDAD, CON MUELLES
DE ACERO INOXIDABLE
GRIFOS DUCHA DE ALTA CALIDAD, DURADEROS Y ERGONÓMICOS, Y TUBO
DISEÑADOS PARA SU USO
INTENSIVO EN COCINAS PROFESIONAL FLEXIBLE RESISTENTE A LA ALTA
TEMPERATURA Y PRESIÓN DEL
AGUA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
PLANCHA LISA GAS BASE Y PUERTA S900 K4GFBP05VVL+K7PORTA - - IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 400.00 900.00 850.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD N/A
PESO (Kg) 55.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
PLANCHA LISA A GAS CON BASE Y PUERTA SERIE S900 MARCA ATA, EQUIPO FABRICADO EN
ACERO INOXIDABLE AISI 304, 20/10 DE GROSOR, CON BORDES REDONDEADOS Y UN GRAN
RADIO PARA FACILITAR SU LIMPIEZA, PANELES FRONTALES EN ACERO INOXIDABLE. CUENTA
CON UN AGUJERO SOBRE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN PARA LA DESCARGA DE GRASAS EN UN
RECIPIENTE CON UNA CAPACIDAD DE 2,9 LITROS. QUEMADORES DE UNA SOLA RAMA EN FORMA
DE U CON COMBUSTIÓN OPTIMIZADA. PERMITE UNA VARIACIÓN CONTINUA DE LA LLAMA DE
MÁXIMO A MÍNIMO. PLACA SIMPLE CON ACABADO LISO DE GRAN TAMAÑO EN ACERO
INOXIDABLE QUE PERMITE UNA EXCELENTE TRANSMISIÓN DE CALOR. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
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ESPECIFICACIONES
LAVAVAJILLAS ELECTRICO DE VASOS RB34 220V/60/2F - IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 460.00 520.00 670.00
NÚMERO DE BANDEJAS 1
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 30 CESTAS/H
PESO (Kg) 37.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
LAVAVAJILLAS ELÉCTRICO MARCA COMENDA. CONTROLES ELECTROMECÁNICOS, 2 CICLOS DE
LAVADO, PUERTA FRONTAL AISLADA DE DOBLE PARED. SISTEMA DE LAVADO GIRATORIO
SUPERIOR E INFERIOR. FUNCIÓN TERMOSTOP PARA TEMPERATURAS GARANTIZADAS, FÁCIL
ACCESO A TODAS SUS PARTES, CALENTADOR CONTROLADO POR TERMOSTATO. CAPACIDAD DE
30 CESTAS/HORA. 220 VOLT, 2 FASES. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA DE LAVADO ML1PD-70140 140X70X85CM 1 POZUELO DCHO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 140.00 70.00 85.00
NÚMERO DE BANDEJAS
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD
PESO (Kg) 0.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MESA DE LAVADO SIN ENTREPAÑO CON POZUELO DERECHO. ELABORADA EN ACERO
INOXIDABLE. SALPICADERO DE 105 MM. LAS MESAS DE LAVADO NO DEBE TENER RASTRO DE
SOLDADURA A LA VISTA POR SU RUGOSIDAD Y DE ESTA MANERA SE EVITA LA PROLIFERACIÓN
BACTERIANA, CUENTAN CON POZUELOS AMPLIOS Y PROFUNDOS. EXCELENTES ACABADOS TIPO
PROFESIONAL.
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
ESTUFA A GAS DE SOBREPONER BRHP212 - 2 FOGONES IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 300.00 740.00 330.00
NÚMERO DE BANDEJAS
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 2 FOGONES
PESO (Kg) 24.50
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
ESTUFA A GAS DE SOBREPONER MARCA BISON, CON DISEÑOS ESTÉTICOS PARA AJUSTARSE
CON DIFERENTES MAQUINAS DE LA MISMA MARCA PARA LOGRAR UNA GRAN APARIENCIA EN
CUALQUIER COCINA. EQUIPO DE 12” DE ANCHO Y UNA SALIDA DE 25.000 BTU POR QUEMADOR.
SUS REJILLAS SON FABRICADAS EN HIERRO FUNDIDO DE 12” X 12” PARA TRABAJO PESADO.
INCLUYE UN PILOTO DE PIE PARA CADA QUEMADOR. LA CONSTRUCCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
ESTA HECHA EN ACERO INOXIDABLE Y SUS LADOS SON DE DOBLE PARED CON AISLAMIENTO.
PATAS REGULABLES EN ACERO INOXIDABLE. PAÍS DE ORIGEN: CHINA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
LAVAVAJILLAS ELECTRICO RC07 220V/60/3F - IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 63.00 72.00 146.00
NÚMERO DE BANDEJAS RACK 500 X
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 30/40 RACK
PESO (Kg) 130.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
LAVAVAJILLAS ELÉCTRICO MARCA COMENDA. CONTROLES ELECTROMECÁNICOS, SISTEMA DE
LAVADO GIRATORIO SUPERIOR E INFERIOR; NO REQUIERE DE HERRAMIENTAS PARA QUITAR
LOS BRAZOS DE LAVADO Y ENJUAGUE, FILTROS ENTEROS DE ACERO INOXIDABLE. FUNCIÓN
TERMOSTOP PARA TEMPERATURAS GARANTIZADAS. TANQUE EMBUTIDO DE 42 LT.
CALENTADOR CONTROLADO POR TERMOSTATO.CAPACIDAD DE 30 CESTAS/HORA. 220 VOLT, 2
FASES. PAÍS DE ORIGEN: ITALIA
La capacidad declarada es nominal; los rendimientos reales dependen de las condiciones en las que el cliente exponga al equipo. JAVAR S.A.S. se reserva
el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
ESTUFA ENANA A GAS BRSP1 - 1 FOGON IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 170.00 170.00 570.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 1 FOGON
PESO (Kg) 46.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
ESTUFA ENANA A GAS MARCA BISON, CON DISEÑO ESTÉTICO Y MODERNO CAPAZ DE
AJUSTARSE A ESPACIOS LIMITADOS QUE REQUIEREN UNA ALTURA DE TRABAJO BAJA PARA
OLLAS GRANDES. EQUIPO CON PATAS AJUSTABLES EN ACERO INOXIDABLE. FABRICACIÓN DE
FRENTE Y COSTADOS EN ACERO INOXIDABLE, REJILLAS EN HIERRO FUNDIDO PARA TRABAJO
PESADO. PAÍS DE ORIGEN: CHINA
La capacidad declarada es nominal; los rendimientos reales dependen de las condiciones en las que el cliente exponga al equipo. JAVAR S.A.S. se reserva
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
ESCABILADERO - - 18 LATAS
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 0.00 0.00 0.00
NÚMERO DE BANDEJAS
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD
PESO (Kg) 0.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN
DESCRIPCIÓN
EL CARRO ESCABILADERO, ES IDEAL PARA UNA AMPLIA GAMA DE TAREAS DE PREPARACIÓN,
TRANSPORTE, SERVICIO Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS.
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA REFRIGERADA IUC61R 1F 439LT 2 PUERTAS IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1550.00 760.00 920.00
NÚMERO DE BANDEJAS
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 439
PESO (Kg) 140.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MESA REFRIGERADA DE 2 PUERTAS MARCA KOOL-IT, CON UN ESPACIO PARA 4 PARRILLAS Y
UNA CAPACIDAD DE 439LT. FABRICACIÓN INTERNA Y EXTERNA EN ACERO INOXIDABLE. GAS
REFRIGERANTE R134A. TEMPERATURA: 0ºC /+ 7ºC, 110VOLT, 60HZ, 1 FASE. PAÍS DE ORIGEN:
KOREA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA REFRIGERADA BAR IKON IBB492G24 110V/60/1F 2 PUERTAS VIDRIO IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1.247 619 1.059
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD N/A
PESO (Kg) 135.17
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MESA REFRIGERADA BAR IKON HBB482G24 100V/60/1F 2 PUERTAS EN VIDRIO IMPORTADO
REFRIGERANTE LIBRE DE CFC Y AISLAMIENTO DE ESPUMA, TERMOSTATO ELECTRONICO Y
PANTALLA DIGITAL DE TEMPERATURA LED PARA CONTROL PRECISO Y LECTURA FACIL,
ESTRUCTURA DE ACERO INOXIDABLE, JUNTAS DE SELLADO POSITIVAS, LAS PUERTAS TIENEN
CERRADURA Y LLAVE, ESTANTE DE ALAMBRE RECUBIERTOS DE EPOXI, RESISTENTES Y
AJUSTABLES (DOS POR PUERTAS). LAS RUEDAS DE 4” FACILES DE MONTAS (DOS BLOQUEABLES
EN LA PARTE DELANTERA). TEMPERATURA 33 A 40 °F / 0.5 A 4 °C. CON CONECTOR NEMA 5-15P,
CABLE DE 10 PIES, CONTIENE: 48X6 PAQUETES DE 12 OZ. LATAS O 216 12 OZ. BOTELLAS
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA REFRIGERADA IKON IUC48R 1F 340LT 2 PUERTAS
IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1230.00 760.00 900.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 12 FT3 (340LT)
PESO (Kg) 127.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA DE 2 PUERTAS MARCA IKON, CON CAPACIDAD DE 340LT.
FABRICACIÓN DEL EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE Y DEL INTERIOR CON PAREDES EN ABS,
PISO EN ACERO INOXIDABLE Y TECHO EN ALUMINIO PINTADO. TEMPERATURA: 0°C /+ 7°C, 110
VOLTIOS 1 FASE. GAS REFRIGERANTE R134A. PAÍS DE ORIGEN: CHINA
INSTALACIONES SANITARIAS
INSTALACIONES ELECTRICAS
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
REFRIGERADOR IKON IB54R 1F 1266LT 2 PUERTAS IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 137.00 83.00 209.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 44.7 FT3 (1266LT)
PESO (Kg) 222.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
REFRIGERADOR DE 2 PUERTAS CIEGAS MARCA IKON, CAPACIDAD DE 1266LT CON DIVISIÓN DE 3
NIVELES. TEMPERATURA DE 0°C / 5°C CONTROLADA POR INDICADOR DIGITAL PARA MAYOR
PRECISIÓN. LA PUERTA INCLUYE UN ELEMENTO DE CALEFACCIÓN INTEGRAL INSTALADO DE
FÁBRICA PARA ELIMINAR LA CONDENSACIÓN. RUEDAS EN SU PARTE INFERIOR PARA FACILITAR
SU MOVILIZACIÓN. FABRICACIÓN EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE 430, LA PUERTA Y EL PANEL
FRONTAL SON HECHOS EN ACERO INOXIDABLE 202 Y SU INTERIOR ELABORADO EN ACERO
INOXIDABLE 304. GAS REFRIGERANTE R134A. 110 VOLTIOS - 60 HZ - 1 FASE. PAÍS DE ORIGEN:
CHINA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
CONGELADOR IKON IB54F 1F 1266LT 2 PUERTAS IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1370.00 830.00 2100.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 44.7 FT3 (1266LT)
PESO (Kg) 227.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
CONGELADOR DE 2 PUERTAS CIEGAS MARCA IKON, CAPACIDAD DE 1266LT CON DIVISIÓN DE 3
NIVELES. TEMPERATURA DE -15°C / -23°C CONTROLADA POR INDICADOR DIGITAL PARA MAYOR
PRECISIÓN. LA PUERTA INCLUYE UN ELEMENTO DE CALEFACCIÓN INTEGRAL INSTALADO DE
FÁBRICA PARA ELIMINAR LA CONDENSACIÓN. RUEDAS EN SU PARTE INFERIOR PARA FACILITAR
SU MOVILIZACIÓN. FABRICACIÓN EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE 430, LA PUERTA Y EL PANEL
FRONTAL SON HECHOS EN ACERO INOXIDABLE 202 Y SU INTERIOR ELABORADO EN ACERO
INOXIDABLE 304. GAS REFRIGERANTE R134A. 110 VOLTIOS - 60 HZ - 1 FASE. PAÍS DE ORIGEN:
CHINA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA CONGELACION IKON IUC28F 1F 184LT 1 PUERTA IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 710.00 760.00 900.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 6.5 FT3 (184LT)
PESO (Kg) 90.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO NOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MESA DE TRABAJO PARA CONGELACIÓN DE 1 PUERTA MARCA IKON, CON CAPACIDAD DE 184LT,
TEMPERATURA: -18°C/-24°C. GAS REFRIGERANTE R134A. CONSTRUCCIÓN EXTERIOR EN ACERO
INOXIDABLE E INTERIOR DE PAREDES EN ABS, PISO EN ACERO INOXIDABLE Y TECHO EN
ALUMINIO PINTADO. 110 VOLTIOS 1 FASE. PAÍS DE ORIGEN: CHINA
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA REFRIGERACION IKON IUC28R 1F 184LT 1 PUERTA
IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 710.00 760.00 900.00
NÚMERO DE BANDEJAS N/A
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm) N/A
CAPACIDAD 6.5 FT3 (184LT)
PESO (Kg) 90.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO NOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA DE 1 PUERTA MARCA IKON, CON CAPACIDAD DE 184LT,
TEMPERATURA: 0°C/+7°C. GAS REFRIGERANTE R134A. CONSTRUCCIÓN EXTERIOR EN ACERO
INOXIDABLE E INTERIOR DE PAREDES EN ABS, PISO EN ACERO INOXIDABLE Y TECHO EN
ALUMINIO PINTADO. 110 VOLTIOS 1 FASE. PAÍS DE ORIGEN: CHINA
INSTALACIONES SANITARIAS
INSTALACIONES ELECTRICAS
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INFORMACIÓN TÉCNICA
ESPECIFICACIONES
MESA REFRIGERADA ENSALADA IKON ISP48 1F 340LT 2 PUERTAS IMPORTADO
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONALES
DIMENSIONES Frente Fondo Alto
DIMENSIONES(mm) 1220.00 760.00 1090.00
NÚMERO DE BANDEJAS
DISTANCIA ENTRE BANDEJAS (mm)
CAPACIDAD 340 LT
PESO (Kg) 147.00
MATERIAL DE FABRICACIÓN ACERO INOXIDABLE
DESCRIPCIÓN
MESA REFRIGERADA PARA ENSALADA DE 2 PUERTAS MARCA IKON, CON CAPACIDAD DE 340LT.
FABRICACIÓN DEL EXTERIOR EN ACERO INOXIDABLE Y DEL INTERIOR CON PAREDES EN ABS,
PISO EN ACERO INOXIDABLE Y TECHO EN ALUMINIO PINTADO. TEMPERATURA: 0°C /+ 7°C, 110
VOLTIOS 1 FASE. GAS REFRIGERANTE R134A. PAÍS DE ORIGEN: CHINA
La capacidad declarada es nominal; los rendimientos reales dependen de las condiciones en las que el cliente exponga al equipo. JAVAR S.A.S. se reserva
el derecho de cambiar las especificaciones sin previo aviso.
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SL 90 FROZEN DICE
Produttore di ghiaccio con contenitore incorporato - Sistema a spruzzo
Produzione giornaliera fino a 49 kg
Prod. 24h
51 mm
41 g 60 g
43 mm
39 mm
32 g
31 mm
14 g 17 g
10° C 10° C 49
30 mm 35 mm 40 mm 42 mm 15° C 46
42,5 mm 21° C
32° C 21° C 40
26 mm
31 mm
45 mm
35 mm
S B
39 mm
M L E
ntfice.it
www.ntfice.it
[email protected]
SL 90 FROZEN DICE
Produttore di ghiaccio con contenitore incorporato - Sistema a spruzzo
Produzione giornaliera fino a 49 kg
Condizioni d’installazione
- Installazione: Interna
m
7m Min Max
49 59
2m
m Temperatura ambiente +10° C +43° C
Temperatura acqua +3° C +32° C
Voltaggio -10% +10%
Pres. acqua in ingresso 1bar (14 psi) 6bar (84 psi)
H
797 mm
Dati tecnici
P Produzione in 24h 46 kg
L
Capacità contenitore, fino a 25 kg
Condensazione A-W
Tipo di cubetto 14-17-32-41 g
3
1 Refrigerante R404A - R452A
2
Voltaggio standard 220-240 V ~ 50 Hz
110-150mm
Consumo elettrico 450 W
Fusibile 10 A
Consumo d’acqua A: 4 l/kg
Connessioni W: 18 l/kg
Le misure sono riferite all’angolo in basso a sinistra (L-H-Ø) Dimensioni (L-P-H mm) 497 - 592 - 797
Dimensioni imballo (L-P-H mm) 550 - 660 - 970
1 Ingresso acqua:
129 mm - 132 mm - 3/4” Peso netto 52 kg
2 Scarico acqua: Peso lordo 61 kg
56 mm - 154 mm - 24 mm Finitura Acciaio inox 18/8, scotch brite
3 Connessione elettrica:
94 mm - 202 mm
ntfice.it
www.ntfice.it
[email protected]