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    Adobo para Carne de Cerdo A La Parrilla

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    Alex Guerrero Rosario
    La receta describe un adobo para carne de cerdo a la parrilla que incluye ajo, limón, pimienta, orégano, vinagre, sal y aceite de oliva o de pepita de uva. Se menciona que los ingredientes se procesan hasta formar una salsa que se usa para marinar la carne por horas antes de asarla a la parrilla.

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    Adobo para Carne de Cerdo A La Parrilla

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    Alex Guerrero Rosario
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    La receta describe un adobo para carne de cerdo a la parrilla que incluye ajo, limón, pimienta, orégano, vinagre, sal y aceite de oliva o de pepita de uva. Se menciona que los ingredientes se procesan hasta formar una salsa que se usa para marinar la carne por horas antes de asarla a la parrilla.

    Título original

    Adobo para carne de cerdo a la parrilla

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    La receta describe un adobo para carne de cerdo a la parrilla que incluye ajo, limón, pimienta, orégano, vinagre, sal y aceite de oliva o de pepita de uva. Se menciona que los ingredientes se procesan hasta formar una salsa que se usa para marinar la carne por horas antes de asarla a la parrilla.

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    Adobo para Carne de Cerdo A La Parrilla

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    La receta describe un adobo para carne de cerdo a la parrilla que incluye ajo, limón, pimienta, orégano, vinagre, sal y aceite de oliva o de pepita de uva. Se menciona que los ingredientes se procesan hasta formar una salsa que se usa para marinar la carne por horas antes de asarla a la parrilla.

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    Receta de Adobo para carne de cerdo a la parrilla

    Ingredientes:

      10 dientes de ajo grandes

      Pimienta

      Orégano

      Vinagre de vino blanco

      Sal

      Aceite de oliva o pepita de uva

      Aji verde (opcional)

      Jugo de 1 limón

    Pasos a seguir para hacer esta receta:

    Añadir los ajos pelados a una procesadora de alimentos.

    2
    Verter el jugo de limón.

    Luego agregar la pimienta  al gusto.

    Luego añadir el aceite de oliva o de pepita de uva.

    Pueden agregar también orégano y sal al gusto. Procesar todo hasta que se forme una salsita para
    adobar la carne de cerdo o puerco.
    6

    Repartir el adobo por encima de la pieza deseada y dejar reposar unas horas.

    Y así se termina de marinar la carne para asar al carbón, bien sazonada.

    Por último asar la carne de cerdo adobada. ho a la parrilla.


    9

    Recuerda que puedes utilizar esta receta de adobo para carne de cerdo a la parrilla para marinar otro
    tipo de carnes que quieres asar al carbón. ¡Buen provecho!

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