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    Diagrama de Flujo

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    Este documento presenta un diagrama de flujo del proceso de elaboración de galletas Noel. El diagrama muestra las etapas secuenciales del proceso, que incluyen conseguir los ingredientes, mezclarlos, moldear las figuras, hornear las galletas, dejarlas enfriar, agregarles crema, empacarlas y distribuirlas. El taller fue impartido por Zunilda del Carmen Saumett Cifuentes para la gestión de la calidad.

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    Este documento presenta un diagrama de flujo del proceso de elaboración de galletas Noel. El diagrama muestra las etapas secuenciales del proceso, que incluyen conseguir los ingredientes, mezclarlos, moldear las figuras, hornear las galletas, dejarlas enfriar, agregarles crema, empacarlas y distribuirlas. El taller fue impartido por Zunilda del Carmen Saumett Cifuentes para la gestión de la calidad.

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    digrama de flujo

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    Diagrama de flujo

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    TALLER DE GESTION DE LA CALIDAD

    DIAGRAMA DE FLUJO ELABORACION DE GALLETAS NOEL

    ZUNILDA DEL CARMEN SAUMETT CIFUENTES

    DOCENTE

    GESTION DE LA CALIDAD

    ELIAS DAVID RODRIGUEZ DIAZ

    ESTUDIANTE

    CORPORACION UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACION SUPERIOR


    ADMINISTRACION DE EMPRESAS
    SANTA MARTA, ABRIL 7 DEL 2020.
    Diagrama de flujo Procedimiento Proceso de las galletas Noel

    Inicio

    Conseguir
    ingredientes

    ¿Tiene los No Conseguir: mantequilla,


    ingredientes? azúcar, harina, suero de
    leche. Entre otros.
    Si

    Se mezclan lo
    ingredientes

    Se moldean las
    figuras de las galletas

    Pasar por el
    ¿Las quiere Si
    proceso de
    delgadas?
    laminación

    No

    Hornear
    galletas

    Dejar enfriar las


    galletas

    Agregar cremas

    Empacar galletas

    Distribuir galletas Fin

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