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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA


UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
UNEFA
NÚCLEO DELTA AMACURO

PROPUESTA DE UN LABORATORIO PARA EL DESARROLLO DE LAS


PRÁCTICAS DE QUÍMICA DE LA CARRERA DE INGENIERÍA DE GAS
EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE
LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA (UNEFANB) NÚCLEO
DELTA AMACURO

INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL


REALIZADO EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
NACIONAL BOLIVARIANA, NUCLEO DELTA AMACURO

TUTOR (A) ACADÉMICO (A): TUTORA INSTITUCIONAL:


ING. ACOSTA BELKIS ING. SALAZAR, JOSELYS
CI.V-8.952.583 C.I. V-12.597.611
ESTUDIANTE:
VILLARROEL GUIPE, DOUGLAS EDUARDO
CI: V-24.899.404
CARRERA: INGENIERÍA DE GAS
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
UNEFA
NÚCLEO DELTA AMACURO

INFORME DE PRÁCTICA PROFESIONAL


REALIZADO EN LA INSTITUCIÓN

TUTOR (A) ACADÉMICO (A): TUTORA INSTITUCIONAL:

Acosta Belkis SALAZAR, JOSELYS ANTONIETA

CI. V-8.952.583 C.I. V-12.597.611

ESTUDIANTE:

VILLARROEL GUIPE, DOUGLAS EDUARDO

CI: V-24.899.404

CARRERA: INGENIERÍA DE GAS

PERIODO DE PASANTÍAS OCUPACIONALES


(DESDE EL 04 / 05 / 2019 HASTA EL 20 / 07 / 2019)
ÍNDICE GENERAL

Pág.
Índice de tablas…………………………………………………………….
Índice de figuras……………………………………………………………
Dedicatoria…………………………………………………………………
Introducción……………………………………………………………….
Capítulo I: información de la empresa……………………………………
1.1 Geografía de la empresa……………………………………………….
1.1 Ubicación Geográfica………………………………………………….
1.2 Reseña Histórica de la Institución…………………………………….
1.3 Misión…………………………………………………………………
1.4 Visión…………………………………………………………………
1.5 Valores………………………………………………………………..
1.6 Objetivos de la Institución……………………………………………
1.7 Estructura Organizativa de la Institución……………………………
1.8 Descripción del departamento donde se desarrolla la práctica profesional….
1.9 Nombre del Jefe o Encargado
1.10 Funciones del Departamento
CAPÍTULO II: IDENTIFICACIÓN DEL TEMA PLANTEADO
2.1 Título del Proyecto
2.2 Planteamiento del Problema
2.3 Objetivos: General y Específicos
2.4 Justificación
2.5 Alcance
2.6 Limitaciones
CAPÍTULO III: PLAN DE ACTIVIDADES
3.1 Cronograma de Actividades basado en la técnica del Diagrama de Gantt
3.2 Descripción de las actividades según las fases, actividades, recursos, controles y
tiempo
3.3 Descripción de las actividades
INDICA LAS FASES
CAPÍTULO III: PLAN DE ACTIVIDADES
3.1 Cronograma de Actividades basado en la técnica del Diagrama de Gantt
3.2 Descripción de las actividades según las fases, actividades, recursos, controles y
tiempo
3.3 Descripción de las actividades
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
UNEFA
NÚCLEO DELTA AMACURO

PROPUESTA DE UN LABORATORIO PARA EL DESARROLLO DE LAS


PRÁCTICAS DE QUÍMICA DE LA CARRERA DE INGENIERÍA DE GAS
EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE
LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA UNEFA NÚCLEO
DELTA AMACURO

Estudiante: Douglas Villarroel


Tutor Académico: Ing. Belkis Acosta
Tutor Empresarial: Ing. Joselys Salazar
FECHA: Julio 2019

RESUMEN

El desarrollo del presente informe tiene como objetivo proponer un laboratorio para
el desarrollo de las prácticas de Química de la carrera de Ingeniería de Gas en la
Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional
Bolivariana, Núcleo Delta Amacuro. Para el logro de lo antes planteado se identificó
el sistema actual en el cual se desarrollan las prácticas en la institución. Además, se
describieron los equipos, instrumentos, espacio físico y las prácticas requeridas en el
laboratorio; posteriormente, se estudiaron los elementos que permiten la selección de
las distintas prácticas, seguidamente se identificó los equipos de laboratorios donados
a la institución y finalmente se realizo un manual de laboratorio de Química que sirva
de guía para el desarrollo de las prácticas de dicha asignatura. Se concluyo que se
mediante la identificación de las distintas Prácticas de Laboratorio que se desarrollan
en la institución, además de la condiciones técnicas y físicas en las cuales se realizan,
las mismas no cumplen con las requerimientos establecidos en los contenidos
programáticos. Por lo tanto se recomienda que Es necesario que la UNEFA núcleo
Delta Amacuro, gestione los recursos económicos y humanos, necesarios para la
implementación del un Laboratorio de Química de la carrera de Ingeniería de Gas.

PALABRAS CLAVE: Propuesta, proyecto, desarrollo, prácticas de laboratorio.


INTRODUCCIÓN

El 16 de agosto de 1973, por orden del Presidente de la República Dr. Rafael


Caldera y Resolución del Ministerio de la Defensa, se nombró una comisión con el
objeto de que se realizara y presentara un proyecto de creación para una Universidad
Experimental de las Fuerzas Armadas. El 3 de febrero de 1974, se decretó la creación
del Instituto Universitario Politécnico de las Fuerzas Armadas Nacionales (IUPFAN).
Luego de 25 años continuos de fructífera labor educativa, considerando que el
instituto había sido una alternativa válida para la educación superior de la institución
castrense y de la comunidad venezolana en general, el IUPFAN fue transformado en
la Universidad Nacional Experimental de La Fuera Armada UNEFA, con la misión
primordial de formar profesionales en los diferentes niveles de la educación superior,
en las ramas de la ciencia, la industria, la tecnología y las ciencias sociales para el
desarrollo de la Fuerza Armada y del país, con sede principal en la Región Capital y
núcleos en lugares del país requeridos por las Fuerzas Armadas.

En el Estado Delta Amacuro, la UNEFA establece su sede en el año 2004,


cuando en conversación llevada a cabo determinadas reuniones con entes capacitados
con la finalidad de proponer la creación de la una sucursal de la UNEFA en el estado
Delta Amacuro. El 14 de julio del año 2005, se formalizo acuerdos para la
capacitación del personal docente, administrativo y obrero, para poder así dar
apertura a nuestra casa de estudios. Este fue un avance importante para la educación
superior en el Estado y gran parte del oriente del país, dado a que gran cantidad de
jóvenes y adultos excluidos del sistema de educación superior podrá acceder a las
diversas ofertas académicas que ofrece la UNEFA.

Sin embargo, desde sus comienzos ha carecido de laboratorios e instrumentos


para la realización de prácticas técnicas, específicamente en la carrera de Ingeniería
de Gas. Actualmente, la UNEFA Núcleo Delta Amacuro, solo cuentas con un espacio
físico para realizar ejercicios prácticos, el cual pertenece a la carrera de T.S.U.
Mecánica Dental. Cabe resaltar, que esta circunstancia afecta el desenvolvimiento de
los estudiantes al no realizar las prácticas de laboratorio, siendo esto reflejado en
asignaturas como Química, la cual se ve afectada por no contar con un espacio físico
y poseer escasos utensilios, equipos, instrumentos y reactivos, que permitan ejecutar
las prácticas. Mencionando además, que en dicha Unidad Curricular es importante el
desarrollo de las actividades de laboratorio, debido a que les permite a los estudiantes
adquirir las experiencias, el desenvolvimiento y poner en práctica los conocimientos
teóricos adquiridos en la asignatura, así como la correcta manipulación y la aplicación
de las diversas técnicas en el manejo de los equipos e instrumentos de laboratorio.

Por las razones ya antes mencionadas, se ha tomado la disposición de realizar


la propuesta de una laboratorio para el desarrollo de las practicas de Química, con la
finalidad de que permita a los estudiantes un mejor proceso de la enseñanza-
aprendizaje en sus prácticas de laboratorio, siendo esto un espacio para realizar
observaciones con carácter científico en beneficio de promover la investigación en la
carrera de Ingeniería de Gas.

En vista a las circunstancias ya planteadas, se realizó una serie de actividades


para determinar la investigación y aplicación del proyecto el cual está estructurado en
los siguientes capítulos: Capítulo I: Ubicación Geográfica de la UNEFA, Reseña
Histórica, Misión, Visión, Valores, Objetivos, Estructura Organizacional,
Descripción de la Coordinación de Pasantías, Encargado de la Coordinación de
Pasantías, Funciones de la coordinación de pasantía. Capítulo II: Título Del Proyecto,
Planteamiento Del Problema, Objetivos General y Específicos, Justificación,
Alcance, Limitaciones. Capítulo III: Cronograma de Actividades Basado en la
Técnica del Diagrama de Gantt, Descripción de las Actividades Según las Fases,
Actividades, Recursos, Controles y Tiempo, Descripción de las actividades. Capítulo
IV: Conclusiones, Recomendaciones, Glosario De Términos, Referencias
Bibliográficas, Anexos.
CAPÍTULO I

INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA O INSTITUCIÓN.

1.1 Ubicación Geográfica De La UNEFA

La UNEFA se encuentra ubicada en la Av. Arismendi diagonal al Auditórium


Aoriwakanoko, Parroquia San José, Municipio Tucupita, Estado Delta Amacuro,
limita por el norte con la escuela Básica Bolivariana Carabobo, al sur con la Av.
Arismendi, por el este con la Plaza Vargas y por el oeste con el IPASME. Como se
muestra en la FIGURA Nº1

FIGURA Nº1: Ubicación Geográfica De La UNEFA

FUENTE: Google Vista Satelital 2018


1.2 Reseña Histórica

El 16 de agosto de 1973, por orden del Presidente de la República Dr. Rafael


Caldera y Resolución del Ministerio de la Defensa, se nombró una comisión con el
objeto de que se realizara y presentara un proyecto de creación para una Universidad
Experimental de las Fuerzas Armadas, tomando como base la integración de las
disciplinas de carácter universitario que en esos momentos se impartían en tres
Escuelas: Escuela de Ingeniería Militar del Ejército, que formaba Ingenieros Civiles;
Escuela de Comunicaciones y Electrónica del Ministerio de la Defensa, que formaba
Ingenieros Electrónicos, y la Escuela de Postgrado de la Armada, que formaba
Ingenieros Mecánicos e Ingenieros Electricistas.

Esa comisión entregó una ponencia que el Ministerio de la Defensa remitió al


Ministerio de Educación y al Consejo Nacional de Universidades para su estudio y
discusión; coordinación interministerial ésta que recomendó al Poder Ejecutivo, el 21
de Noviembre de 1973, la creación del Instituto Universitario Politécnico de las
Fuerzas Armadas Nacionales (IUPFAN).

El 3 de febrero de 1974, el Presidente Rafael Caldera mediante Decreto N°


1587, y en ejercicio que le confería el ordinal 22 del Art. 190 de la Constitución
Nacional, y de conformidad con lo dispuesto en el parágrafo único del Art. 2do del
Reglamento de los Institutos Universitarios, previa opinión favorable del Consejo
Nacional de Universidades, decretó la creación del IUPFAN.

Luego de 25 años continuos de fructífera labor educativa, considerando que el


instituto había sido una alternativa válida para la educación superior de la institución
castrense y de la comunidad venezolana en general, distinguiéndose por la excelencia,
la responsabilidad y la disciplina, y que eran impostergables innovaciones profundas
de trascendencia en la educación venezolana, con estructuras académico-
administrativas sólidas que facilitaran la integración de esfuerzos y recursos, y
cumplidos los requisitos de Ley, el IUPFAN fue transformado en la UNEFA, con la
misión primordial de formar profesionales en los diferentes niveles de la educación
superior, en las ramas de la ciencia, la industria, la tecnología y las ciencias sociales
para el desarrollo de la Fuerza Armada y del país.

El 5 de octubre de 1998, el Consejo Nacional de Universidades, mediante


Resolución N° 28 publicada en Gaceta Oficial de la República de Venezuela
N°36.583, de fecha 17 de noviembre de 1998, emitió opinión favorable a la
transformación académica de la institución y el 26 de abril de 1999 el Tcnel.
(Ejercito) Hugo Rafael Chávez Frías, Presidente de la República, mediante el Decreto
N° 115, en ejercicio de la atribución que le confiere el Art. Nº10 de la Ley de
Universidades, en Consejo de Ministros y previa opinión favorable del Consejo
Nacional de Universidades, decretó la creación de la UNEFA, con sede principal en
la Región Capital y núcleos en lugares del país requeridos por las Fuerzas Armadas.

En el Estado Delta Amacuro el origen de la UNEFA se da en el año 2004,


cuando en conversación llevada a cabo con el Cnel. Luis Ramón García Castañeda
para mediar una entrevista con la Gobernadora de entonces, Licda. Yelitza Santaella
Hernández, esto con la finalidad de llevar a cabo una reunión para proponer la
creación de la UNEFA en Delta Amacuro, el Cnel. Luis Ramón García Castañeda
realiza los enlaces respectivos a esta propuesta.

El 24 de Marzo del año 2004, se lleva a cabo la primera reunión en las


instalaciones del Instituto Universitario “Dr. Delfín Mendoza” gerenciado por el
Prof. Gerardo Núñez, reunión que se constituyó con la participación de la
Gobernadora Licda. Yelitza Santaella Hernández, Cnel. Luis Ramón García
Castañeda, Comandante de la Policía Cnel. Juan Ubaldo Jiménez Silva Decano de
Extensión UNEFA Caracas y la autoridad única de salud Dra. Lizeta Hernández
Abchi, luego se acordó realizar el estudio de factibilidad respectivo arrojando que
había una demanda considerable para la apertura de dicho núcleo, el Prof. Gerardo
Núñez ofreció cinco (5) aulas para la apertura a las actividades académicas
respectivas ya que para ese entonces no se contaba con un espacio físico.

La Gobernadora luego de engranar las propuestas de la reunión comenzó a


realizar las diligencias respectivas para la compra o ubicación de un espacio que
reuniera las condiciones necesarias para dar apertura a la UNEFA núcleo delta
Amacuro. Esta gestión se realizó bajo la iniciativa de la Gobernadora Licda. Yelitza
Santaella Hernández y un equipo multidisciplinario obteniendo como resultado la
compra del Colegio José María Ayala Romero propiedad del Prof. Cleto Arzolay
quien accedió a facilitar la compra.

El 14 de julio del año 2005, la Gobernadora licenciada Yelitza Santaella


Hernández, tras un encuentro con el Vicerrector Académico de la “Universidad
Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada” y el Director de Post-Grado
de la Armada de Venezuela Capitán de Navío Jean Carlos Torres Flores, formalizaron
acuerdos para la capacitación del personal docente, administrativo y obrero, para
poder así dar apertura a nuestra casa de estudios.

Este fue un avance importante para la educación superior en el Estado y gran


parte del oriente del país, dado a que gran cantidad de jóvenes y adultos excluidos del
sistema de educación superior podrá acceder a las diversas ofertas académicas que
ofrece la UNEFA, para formar profesionales que vinculen estrechamente al desarrollo
de nuestro estado.

1.3 Misión
Formar a través de la docencia, la investigación y la extensión, ciudadanos
corresponsables con la seguridad y defensa integral de la nación, comprometidos con
la Revolución Bolivariana, con competencias emancipadoras y humanistas necesarias
para sustentar los planes de desarrollo del país, promoviendo la producción y el
intercambio de saberes como mecanismo de integración latinoamericana y caribeña.

1.4 Visión

Ser la primera universidad socialista, reconocida por su excelencia educativa a


nivel nacional e internacional, líder en los saberes humanistas, científicos,
tecnológicos y militares, inspirada en el ideario bolivariano.

1.5 Valores

La UNEFA es una institución universitaria de la Fuerza Armada Nacional


Bolivariana (FANB) de Venezuela que forma profesionales civiles y militares
universitarios a nivel superior que tiene como valores principales; la disciplina,
honestidad, creatividad, igualdad, justicia, solidaridad, dignidad, patriotismo,
humanismo, laboriosidad y la excelencia.

1.6 Objetivos

 Formar profesionales universitarios mediante programas intensivos y


adecuados al desarrollo integral del país.
 Desarrollar estudios avanzados y demás actividades educativas para
graduados universitarios.

 Apoyar el desarrollo de la Fuerza Armada Bolivariana dentro del contexto


integral del país, mediante el fomento y realización de programas de
investigación científica y tecnológica que sean de interés común para la
institución armada y otros sectores de la vida nacional, con énfasis en las
áreas del conocimiento directamente vinculadas con las especialidades que se
cursen en la universidad.

 Contribuir, a través de programas especiales, a la formación de recursos


humanos para atender exigencias propias de la seguridad y defensa nacional.

 Asesorar a la Fuerza Armada Bolivariana y a los órganos de los poderes


públicos en las áreas relacionadas con la investigación científica y tecnológica
que desarrolle la universidad.

 Optimizar la utilización de los recursos humanos, financieros y materiales


administrados por la universidad, en función de las variables que intervienen
en el proceso educativo.

 Asegurar el sostenimiento del nivel deseable de funcionamiento y desarrollo,


propiciando la cooperación recíproca entre la universidad y los organismos
afines o equivalentes de los sectores relacionados con la producción, la
educación, el deporte, la investigación, la ciencia y la cultura.
 Realizar actividades de extensión que proyecten la imagen y consoliden la
presencia y prestigio de la universidad en la comunidad, a través de programas
que fortalezcan la formación integral del ciudadano y contribuyan al arraigo y
conservación de los valores auténticos de la identidad nacional.

1.7 Estructura Organizacional

La estructura organizativa de la UNEFA núcleo Delta Amacuro está


conformada por seis (6) “Unidades” principales, dependientes del Decanato estas son:
Unidades Académica, Administrativa, Defensa Integral, Asuntos Sociales,
Investigación y Secretaria, de las que a su vez dependen una serie de coordinaciones
y departamentos específicos. Como se muestra en la FIGURA N°2

FIGURA Nº 2: Organigrama de la UNEFA Núcleo Delta Amacuro.

FUENTE: Coordinación del Departamento de Pasantía de la UNEFA (2019).

1.8 Descripción De La Coordinación De Pasantías


La Coordinación de Pasantías, constituye un componente de gran importancia
porque permite a los estudiantes desarrollar las habilidades necesarias que les permita
ser profesionales capaces de afrontar los retos y asumir las responsabilidades propias
de cada área laboral en la que tengan a bien desempeñarse, teniendo en cuenta la alta
demanda y necesidad de las organizaciones, empresas, ministerios y sociedad civil
organizada de incluir recurso humano altamente calificado que garantice abordar con
éxito un ambiente de competitividad laboral.

La coordinación de pasantías optimiza las actividades en las diversas áreas de


trabajo, crea espacios de participación a los estudiantes a fin de complementar su
ciclo de formación académica logrando un papel indispensable permitiendo al
estudiante la aplicación de conocimientos prácticos y teóricos en los diferentes
escenarios de la vida diaria, laboral y profesional.

1.9 Encargado De La Coordinación De Pasantías

La coordinación de pasantías de la UNEFA núcleo Delta Amacuro, es la


encargada de conducir, coordinar y evaluar el programa de práctica profesional para
desarrollar en los estudiantes las habilidades necesarias que les permita ser
profesionales de calidad. Cabe resaltar que dicho departamento está bajo la
coordinación de MSc. Bermúdez Eglee. Está estructurada por un asistente y un
operador de sistema. FIGURA N°3
FIGURA Nº3: Organigrama De La Coordinación De Pasantías UNEFA Núcleo Delta
Amacuro.

FUENTE: Coordinación De Prácticas Profesionales UNEFA


Delta Amacuro (2019).

1.10 Funciones De La Coordinación De Pasantía

Este departamento tiene como función principal gestionar el proceso de


pasantías mediante la conducción, coordinación y evaluación del programa de
práctica profesional para desarrollar en los estudiantes las habilidades necesarias que
les permita ser profesionales de calidad, además de:

 Dar al estudiante la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos


durante sus estudios en la universidad, a casos concretos en el área de su
especialidad.

 Fomentar el intercambio científico y tecnológico entre la universidad y las


empresas tanto del sector público como el sector privado.
 Lograr que el alumno pasante se integre a las actividades de la empresa o
institución y actúe dentro de la misma como un recurso capaz de intervenir en
el desarrollo de proyectos, utilizando para ello los conocimientos adquiridos
durante su formación profesional.

 Servir de enlace entre la universidad y la empresa o institución del sector


público y sector privado.

 Asesorar, coordinar y orientar el desarrollo de los programas de pasantías de


las diferentes especialidades.

 Responder las consultas que en materia de pasantía, sean formuladas por los
estudiantes, docentes y empresas.

 Promocionar, proyectar y ampliar el programa de pasantía.

 Coordinar con los Coordinadores de las diferentes especialidades la


asignación de Supervisores y Tutores Académicos.

 Informar a la División Académica, sobre las funciones de la Coordinación de


Pasantías.
CAPÍTULO II

IDENTIFICACIÓN DEL TEMA PLANTEADO

2.1 Título Del Proyecto

Propuesta de un laboratorio para el desarrollo de las prácticas de Química de


la carrera de Ingeniería de Gas en la Universidad Nacional Experimental Politécnica
de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo Delta Amacuro.

2.2 Planteamiento Del Problema

La Universidad Nacional Experimental de la Fuerza Armada (UNEFA) a lo


largo del tiempo, ha formado un gran número de ingenieros en diversas áreas
preparándolos para que sean competitivos en el ámbito nacional o internacional, con
una formación humanista que fomenta su compromiso con la nación, además de ser
una institución con distintas sedes a lo largo del país que están orientadas a estimular
la educación, ejerciendo una función rectora basada en la ciencia técnica, la cultura y
la sociedad que permita desarrollar profesionales orientados a satisfacer las
necesidades del Estado.

Cabe resaltar que el núcleo Delta Amacuro, creado el 14 de Julio del año
2005, como sucursal de la sede principal en Región Capital, ha contribuido con la
formación de muchos profesionales que han sido egresados de dicha casa de estudio y
otros siguen ejerciendo preparación universitaria en dicho recinto educativo. Pese a
esto, la universidad desde el inicio de sus actividades no cuenta con laboratorios que
permitan el desarrollo de las prácticas en algunas de las carreras académicas.

Por lo antes ya mencionado cabe resaltar, que Ingeniería de Gas es una de las
carreras afectadas por la falta de laboratorios en la Universidad, siendo Química una
de las asignaturas que evidencia esta situación, debido a la importancia de realizar las
prácticas de dicha Unidad Curricular, ya que su actividad experimental es uno de los
aspectos clave en el proceso de enseñanza y aprendizaje de las ciencias, tanto por la
fundamentación teórica que puede aportar a los estudiantes, como por el desarrollo de
ciertas habilidades y destrezas, para las cuales el trabajo experimental es fundamental,
y el hecho de no contar con un espacio físico capacitado para lograr desarrollar las
prácticas genera una deficiencia en la institución. Por las condiciones anteriores cabe
mencionar, que esta problemática ha ocasionado que exista un desconocimiento por
parte de los estudiantes en cuanto a los instrumentos de laboratorio, además de una
deficiencia en la formación académica del universitario al no realizar las prácticas
correspondientes en su proceso de formación.

Es importante destacar, que pese a los esfuerzos realizados por los instructores
de Química, al desarrollar algunas prácticas en un espacio físico no correspondientes,
como las aulas de clase o el Laboratorio de Mecánica Dental y al contar con limitado
equipos e instrumentos de laboratorio, existen muchas prácticas que en ocasiones han
tenido que suprimir, cambiar o suspender. Lo cual ha generado consecuencias
negativas en la calidad del proceso enseñanza y aprendizaje en la UNEFA Núcleo
Delta Amacuro.

Por otra parte, se debe mencionar que la principal función de la Universidad


es impartir conocimiento, pero esto se ve afectado debido a la situación anteriormente
expuesta. Por esta razón se realiza la propuesta de un laboratorio para el desarrollo de
las practicas de Química, que permita a los estudiantes obtener los conocimientos
prácticos, además de adquirir las destrezas y habilidades de los distintos
instrumentos, equipos empleados en el laboratorio, que le proporcione un completo
desarrollo académico y pueda contribuir con el Estado una vez egresado de esta casa
de estudio.

2.3 Objetivos General y Específicos

Objetivo General

Proponer un laboratorio para el desarrollo de las prácticas de Química de la


carrera de Ingeniería de Gas en la Universidad Nacional Experimental Politécnica de
la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo Delta Amacuro

Objetivos Específicos

 Identificar las condiciones en la cual el desarrollan las prácticas de Química


en la carrera de Ingeniería de Gas en la Universidad Nacional Experimental
Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo Delta
Amacuro.

 Determinar las condiciones técnicas para el funcionamiento del laboratorio de


Química en la carrera de Ingeniería de Gas de la Universidad Nacional
Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA
Núcleo Delta Amacuro.

 Estudiar las Unidades Curriculares para la selección de las diferentes prácticas


de laboratorio de Química en la Universidad Nacional Experimental
Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo Delta
Amacuro.

 Elaborar un manual de laboratorio de Química para la carrera de Ingeniería de


Gas de la Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza
Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo Delta Amacuro.

2.4 Justificación

La Universidad Nacional Experimental de la Fuerza Armada UNEFA, se creó


con la finalidad de formar profesionales civiles y militares universitarios a nivel
superior; bajo una visión humanista, orientada a la defensa integral de la nación, que
tengan la capacidad de desarrollar todos los conocimientos adquiridos en el proceso
de formación académica en las distintas áreas correspondientes, que estén orientados
a satisfacer las necesidades de la región. De allí radica la importancia de poder contar
con todos los mecanismos prácticos que permitan ampliar las capacidades potenciales
del estudiante que ingresa a dicha institución.

Sin embargo, la universidad al reflejar la dificultad de no contar con


laboratorios en distintas áreas correspondientes que le permita satisfacer las
crecientes exigencias académicas en cuanto a las prácticas técnicas de la población
estudiantil, evidencia la deficiencia de perder la oportunidad de atender a los
estudiantes que necesitan adquirir esta experiencia práctica en su proceso de
formación, lo cual genera que se encuentren en estado crítico por la ausencia de
laboratorios en la UNEFA. Además de reflejar la problemática de aquellos
profesionales egresados de esta casa de estudio, al no haber obtenido los
conocimientos prácticos requeridos en su proceso de formación, ya que la universidad
no cuenta con la dotación de equipos e instrumentos requeridos, a fin de solventar
esta situación.
Bajo este contexto, la propuesta de un laboratorio tiente como finalidad
mejorar el proceso de formación en la institución, que les permita a los estudiantes
obtener los conocimientos prácticos de Química necesarios en la carrera de Ingeniería
de Gas. Además, este informe de prácticas profesionales proporciona las bases
teóricas que permitan la implementación de un laboratorio en este recinto académico.

2.5 Alcance

Espacial

La propuesta de este informe es elaborada en la Universidad Nacional


Experimental Politécnica de la Fuerza Armada UNEFA Núcleo Delta Amacuro en la
Coordinación de Pasantía, con la finalidad de que sirva como base para la
implementación de un laboratorio para el desarrollo de las prácticas de Química de la
carrera de Ingeniería de Gas en la institución.

Temporal

El tiempo que se llevo a cabo para el desarrollo de estas prácticas


profesionales en la Universidad Nacional Experimental Politécnica De La Fuerza
Armada UNEFA estuvo comprendido en horas académicas, el cual se realizó en un
periodo de 640 horas. El tiempo requerido para culminar el periodo de pasantía es de
12 semanas a partir del 04/05/2019 hasta el 27/07/2019.

2.6 Limitaciones
Las limitaciones presentes en la realización de este informe se basaron
básicamente en la dificultad de trasladarse a la institución donde se realizan las
prácticas, debido a la falta de transporte y el alto costo del pasaje. Además de el
difícil acceso a un computador que permitiera realizar el informe y el problema de
poder realizar investigaciones vía internet ya que al no siempre poder contar con este
recurso ocasionaba que se tornara lento el proceso de investigación mediante la este
medio de investigación. Además de lo antes ya mencionado, cabe destacar que de
igual manera se presento el inconveniente de no contar con todos los equipos,
instrumentos, utensilios y reactivos necesarios que permitieran el desarrollo de las
prácticas de laboratorio de Química.
CAPÍTULO III

Plan De Actividades

3.1 Cronograma de actividades


TABLA Nº 1: Cronograma De Actividades

Objetivo General Periodo 1 Periodo 2 Periodo 3


Proponer un laboratorio para el desarrollo de las prácticas de química de la
carrera de Ingeniería de Gas en la Universidad Nacional Experimental
Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo Delta Semanas
Amacuro.
Fecha
Objetivos (horas
Actividades
Específicos académicas
de 45 min) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Consulta con los docentes instructores
sobre situación actual en la cual se
Identificar las desarrollan las prácticas.
condiciones en la Visita del área donde se realizan las prácticas 04/04/2019
cual se desarrollan Consulta con los estudiantes de Química. hasta el 120 h
las prácticas de 09/05/2019
laboratorio. Consulta con el tutor institucional.
Recopilación de información para establecer
las necesidades existentes en el laboratorio.
Consulta sobre las distintas prácticas que se
desarrollan en el laboratorio de Química
Identificación de los distintos equipos
necesarios para el desarrollo de las prácticas
Determinar las de Química.
condiciones Identificación de las condiciones físicas que 10/05/2019 180 h
técnicas para el requiere un laboratorio de Química. hasta el
funcionamiento 31/05/2019
del laboratorio. Consulta técnica al personal especializado de
centro universitario para identificar las
condiciones físicas del laboratorio.
Identificación de las condiciones técnicas
para el desarrollo de las prácticas.
Estudiar las Revisión del contenido programático de
120 h
unidades Química.
curriculares para Consulta con personal capacitado para la
03/06/2019
la selección de las selección de las prácticas a desarrollar en el
laboratorio hasta el
diferentes
Selección de las prácticas de Química 17/06/2019
prácticas a
desarrollar en el Identificación de los materiales y equipos de
laboratorio. laboratorio de Química donados a la UNEFA
Consulta con personal capacitado para
Elaborar un realzar un manual de laboratorio
manual de Desarrollo de un manual de laboratorio de 20/06/2019
laboratorio para el acuerdo a las practicas seleccionada hasta el 240 h
desarrollo de las Desarrollo de las prácticas de laboratorio con 18/07/2019
prácticas. los instrumentos y equipos donados a la
UNEFA.

FUENTE: Autor 2019


3.2 Fases En Las Actividades Desarrolladas

Fase I:

Identificar la situación actual en la cual se desarrollan las prácticas de


laboratorio de Química en la institución para establecer las condiciones en las cuales
deben realizar estas prácticas.

Actividades

 Consulta con los docentes instructores sobre situación actual en la cual se


desarrollan las prácticas.

 Visita del área donde se realizan las prácticas.

 Consulta con el tutor institucional.

 Consulta con el tutor institucional.

 Recopilación de información para establecer las necesidades existentes en el


laboratorio.

Recursos

 Computadoras
 Dispositivo portátil de almacenamiento (pendrive)

 Libreta de notas

 Bolígrafo y lápiz creyón

Controles

 Tutor industrial: Ing. Joselys Salazar coordinadora de la carrera ingeniería en


gas y petróleo.

 Tutor académico: Belkis Acosta

 Presidente de la empresa:

Tiempo

La Fase I corresponde a un periodo de tiempo de 120 h académicas el cual


está distribuido desde la semana el 04/04/2019 hasta el 09/05/2019.

Fase II.

Realizar la identificación de las prácticas de laboratorio de Química, los


equipos y el especio físico necesarios para el desarrollo de las prácticas, para
identificar las condiciones técnicas necesarias en un laboratorio.
Actividades

 Consulta sobre las distintas prácticas que se desarrollan en el laboratorio de


Química.

 Identificación de los distintos equipos necesarios para el desarrollo de las


prácticas de Química.

 Identificación de las condiciones físicas que requiere un laboratorio de


Química.

 Consulta técnica al personal especializado de centro universitario para


identificar las condiciones físicas del laboratorio.

 Identificación de las condiciones técnicas para el desarrollo de las prácticas.

Recursos

 Computadoras.

 Dispositivo portátil de almacenamiento (pendrive).

 Libreta de notas.

 Bolígrafo y lápiz creyón.


 Informes de pasantías.

 Trabajos de grado.

Controles

 Tutor industrial: Ing. Joselys Salazar coordinadora de la carrera ingeniería en


gas y petróleo.

 Tutor académico: Belkis Acosta

 :

Tiempo

La Fase II corresponde a 180 h académicas distribuidas desde la fecha de


10/05/2019 hasta 31/05/2019.

Fase III.

Estudiar las unidades curriculares de la asignatura de Química para


determinar las distintas prácticas que serán seleccionadas, para su desarrollo en el
laboratorio.
Actividades

 Revisión del contenido programático de Química.

 Consulta con personal capacitado para la selección de las prácticas a


desarrollar en el laboratorio.

 Selección de las prácticas de Química.

 Identificación de los materiales y equipos de laboratorio de Química donados


a la UNEFA.

Recursos

 Computadoras.

 Dispositivo portátil de almacenamiento (pendrive).

 Libreta de notas.

 Bolígrafo y lápiz creyón.

 Contenido programático de la asignatura Química.

Controles

 Tutor industrial: Ing. Joselys Salazar coordinadora de la carrera ingeniería en


gas y petróleo.
 Tutor académico: Belkis Acosta

 :

Tiempo

La Fase III corresponde a 120 h académicas las cuales están distribuidas desde
la fecha del 03/06/2019 hasta el 17/06/2019

Fase IV.

Elaborar un manual de laboratorio de acuerdo a las distintas prácticas


seleccionadas para su desarrollo tomando en cuenta, los equipos e instrumentos
presentes en la universidad.

Actividades

 Consulta de personal capacitado para realizar un manual de laboratorio de


Química.

 Desarrollo de un manual de laboratorio de acuerdo a las practicas


seleccionada.

 Desarrollo de las prácticas de laboratorio de Química de acuerdo a los


instrumentos y equipos existentes en la UNEFA.
Recursos

 Computadoras.

 Dispositivo portátil de almacenamiento (pendrive).

 Libreta de notas.

 Bolígrafo y lápiz creyón.

 Equipos de laboratorio.

Controles

 Tutor industrial: Ing. Joselys Salazar coordinadora de la carrera ingeniería en


gas y petróleo.

 Tutor académico: Belkis Acosta

 :

Tiempo

La Fase IV corresponde a 240 h académicas las cuales se distribuyen desde la


fecha del 20/06/2019 hasta el 18/10/09
3.3 Descripción de las actividades

Objetivo especifico I: Identificar las condiciones en la cual el desarrollan las


prácticas de Química en la carrera de Ingeniería de Gas en la Universidad Nacional
Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo
Delta Amacuro.

Fase I: Identificar la situación actual en la cual se desarrollan las prácticas de


laboratorio de química en la institución para establecer las condiciones en las cuales
se realizan estas prácticas.

Para dar inicio a las pasantías ocupacionales se desarrollan diversas


actividades dentro de la empresa y del área asignada para el desarrollo del mismo.
Durante la primera semana se realizó un recorrido por las instalaciones de la
institución, para determinar el área donde se realiza las prácticas profesionales, las
cuales se desarrollan en el departamento de coordinación de pasantía, con
colaboración de la tutora empresarial la ingeniera Joselys Salazar. En este periodo se
realizó la presentación formal en la Coordinación de Pasantías a cargo de la MSc.
Bermúdez Eglee.

Después de la presentación formal en el departamento en el cual se


desarrollarían las prácticas profesionales como pasante se realizó una reunión formal
con el Tutor Empresarial Ing. Joselys Salazar para acordar las actividades, asignación
de tareas y formulación del plan de trabajo a realizar bajo su supervisión, durante el
cumplimiento del periodo de pasantías.

Dando inicio a la segunda semana y ya situado en el lugar de las prácticas


profesionales, se realizaron una serie de investigaciones mediante la herramienta de
consultas; con docentes instructores, algunos estudiantes de la carrera de ingeniería
de gas y con el tutor industrial, quienes nos brindaron información del proceso
mediante el cual se desarrollan las prácticas de laboratorio de Química en la
institución. Cabe resaltar que durante esta actividad se resalto la carencia de un
laboratorio para el desarrollo de las prácticas, y de los limitados materiales con los
cuales cuenta la institución para realizar las mismas.

El personal especializado no permitió conocer el área donde realizaban sus


prácticas de laboratorio de Química las cuales se desarrollaban en las aulas de clase, y
en el laboratorio de mecánica dental. Igualmente nos aclaro que no podían realizar
todas las prácticas de laboratorio por los limitados materiales con que contaban,
además de trabajar con material elaborado por los estudiantes como el (Mechero
hecho de material reciclable) y que en ocasiones no podían desarrollar muchas
prácticas por no contar con equipos requeridos. Esta recopilación de información
permitió determinar la dificulta que presenta la institución al no contar con un
laboratorio y poseer limitados materiales para el desarrollo de las practica de
Química.

Practicas que se desarrollan en la institución:

Experimento A: Uso del mechero y Estudio de la llama.

Esta Practica consiste en lograr generar una llama emitida por un mechero
para su posterior estudio, cabe resaltar que el mechero empleado es de material
reciclable realizado por los estudiantes como se observa en la FIGURA Nº4. Además
de los antes mencionado se bebe lograr el reconocimiento del funcionamiento de este
utensilio y de las distintas llamas que genera este material. También se destaca la
importancia de este material en el laboratorio debido a la capacidad que este tiene en
generar calor, lo que permite que sea utilizado en otras prácticas que lo requieran.
FIGURA Nº4: Practica De Laboratorio De Quìmica En La Carrera De Ing De Gas De
La UNEFA.

FUENTE: Estudiante De Ing De Gas De La UNEFA (2019)

Experimento B: Concepto De Masa Y Peso. Pesada En Una Balanza


Analítica.

El proceso de la pesada consiste en determinar la masa de los cuerpos a través


del proceso de pesar con una balanza. Cabe destacar que se le llama balanzas todos
aquellos aparatos destinados a medir la masa de los cuerpos. Las balanzas pueden
clasificarse de acuerdo a su precisión o sensibilidad. Se entiende por apreciación la
mínima masa que detecta una balanza.
TABLA Nº2: Clasificación Parcial De Las Balanzas

CLASES DE CAPACIDAD
SENSIBILIDAD
BALANZAS MÁXIMA

GRANATARIA 2600 g 0,1g – 0,01g

ANALÍTICA 200g z0,1 mg

SEMI - MICRO 100 g 0,01 mg

MICRO 30 g 1µg = 0,001 mg

FUENTE: Coordinadora De Ing En Gas Joselys Salazar (2019)

La balanza analítica es uno de los instrumentos de medida más usados en el


laboratorio y de la cual dependen básicamente todos los resultados analíticos. Hay
que resaltar que esta práctica no se desarrolla debido a que no se cuenta con una
balanza que permita realizar este proceso razón por la siempre se suspende esta
actividad de laboratorio de Química.

Experimento C: Uso De Los Aparatos Volumétricos.

Para la medida precisa de volúmenes de líquidos se emplean instrumentos


calibrados que proporcionan la mayor exactitud en relación al volumen que se desea
medir. Estos instrumentos se conocen como aparatos volumétricos y se subdividen en
pipetas, buretas y matraces aforados. El desarrollo de esta práctica consiste en
conocer el manejo de los distintos materiales volumétricos el cual se llevaba a cabo
con un limitado material. Cabe resaltar que esta práctica es desarrollada con limitado
material.

FIGURA Nº5: Practica De Aparato Volumétrico

FUENTE: Estudiante de la UNEFA (2019)

Experimento D: Destilación simple

La destilación sencilla se usa para separar aquellos líquidos cuyos puntos de


ebullición difieren extraordinariamente (en más de 80°C aproximadamente) o para
separar líquidos de sólidos no volátiles. Esta práctica consiste en realizar la
separación de líquidos mediante un proceso de destilación. Cabe resaltar el destilados
utilizado en estas prácticas es realizado de material reciclable el cual fue donado a la
institución por estudiantes de la misma en un proyecto se servicio comunitario.
FIGURA Nº6: Destilador de material reciclable

FUENTE: Servicio Comunitario Ingeniería De Gas UNEFA (2017)

Objetivo especifico II: Determinar las condiciones técnicas para el funcionamiento


del laboratorio.

Fase II: Identificar la situación actual en la cual se desarrollan las prácticas de


laboratorio de Química en la institución para establecer las condiciones en las cuales
deben realizar estas prácticas.

Para el desarrollo de las actividades de la tercera semana se iniciaron con


consultas al personal especializados respecto al desarrollo de las prácticas de
Química, además de investigaciones a través de la web y otros mecanismos que
permitieron la obtención de información sobre las principales prácticas de los
laboratorios de Química, los equipos, utensilios, instrumentos y elementos químicos
necesarios para su desarrollo y las condiciones físicas que requiere un laboratorio
para los realizar sus prácticas.

Principales prácticas de laboratorio

Práctica Nº1: Reconocimiento De Los Materiales.

El principal objetivo de esta práctica es identificar, conocer y manipular el


uso de los diferentes materiales del laboratorio de Química. Debido a que el buen
desenvolvimiento del trabajo en un laboratorio de química radica en parte en el
conocimiento detallado de los diferentes equipos, instrumentos, elementos Químicos
y utensilios que se utilizan en las diferentes operaciones básicas que se realizan. Por
lo tanto. Esto hace parte del entrenamiento que todo estudiante debe adquirir para
realizar su trabajo con seguridad y eficacia.

Práctica Nº2: Aparatos Volumétricos

El objetivo principal de esta práctica es conocer el manejo de los distintos


materiales volumétricos, debido a que para la medida precisa de volúmenes de
líquidos se emplean instrumentos calibrados que proporcionan la mayor exactitud en
relación al volumen que se desea medir. Estos instrumentos se conocen como
aparatos volumétricos y se subdividen en pipetas, buretas y matraces aforados.

Practica Nº 3: La Pesada

La finalidad de esta práctica radica principalmente en el conocimiento del


funcionamiento de la balanza analítica, ya que este equipo es uno de los instrumentos
de medida más usados en el laboratorio y de la cual dependen básicamente todos los
resultados analíticos. Las balanzas analíticas modernas, que pueden ofrecer valores de
precisión de lectura de 1 a 0,1 mg, están bastante desarrolladas de manera que no es
necesaria la utilización de cuartos especiales para la medida del peso.

Práctica Nº4: Empleo Del Mechero Bunsen

Esta práctica consiste en lograr el reconocimiento del funcionamiento de este


utensilio, además de las distintas llamas que genera este material. El quemador
Bunsen desarrollado en 1855, ha sido la fuente de calor más popular en los
laboratorios de química desde su invención. De allí radica en la importancia en el
conocimiento de este utensilio debido a la utilidad que se le da en distintas prácticas
por su capacidad de generar calor.

Práctica Nº5: Decantación

El desarrollo de esta práctica de laboratorio de Química tiene como objetivo


principal logra que los estudiante obtengan un conocimiento acerca del proceso de
decantación que consiste Es un método mecánico de separación de mezclas
heterogéneas, estas pueden estar formadas por un líquido y un sólido, o por dos
líquidos.

Práctica Nº6 Destilación Simple

El método de separación es un tipo de destilación donde los vapores


producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los
refresca y condensa de modo que el destilado no resulta puro. Su composición será
idéntica a la composición de los vapores a la presión y temperatura dados. La
destilación sencilla se usa para separar aquellos líquidos cuyos puntos de ebullición
difieren extraordinariamente (en más de 80°C aproximadamente) o para separar
líquidos de sólidos no volátiles.

Practica Nº7 Filtración

Esta práctica permite a los estudiante desarrollar este tipo de separación de


sustancian necesarias en algunos caso presentes en el laboratorio de Química ya que
Se denomina filtración al proceso de separación de sólidos en suspensión en un
líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del
líquido.

Práctica Nº8: Valoración o Titulación

La separación por medio de la titulación es un método para determinar la


cantidad de una sustancia presente en solución. Una solución de concentración
conocida, llamada solución valorada, se agrega con una bureta a la solución que se
analiza. En el caso ideal, la adición se detiene cuando se ha agregado la cantidad de
reactivo determinada en función de un cambio de coloración en el caso de utilizar en
el caso de utilizar un indicador interno.

Práctica Nº9: Mezclas y Soluciones

El objetivo de esta práctica consiste en que el estudiante obtenga la


experiencia de realizar la separación de sustancias mediante distintos métodos.
Debido a que la separación de estos materiales en sus componentes básicos es a
menudo necesaria para la realización de diversas operaciones químicas sobre estos.
Para ello se han desarrollado una diversidad de métodos y técnicas las cuales se basan
principalmente en las diferencias que hay entre las propiedades químicas y físicas de
los diferentes componentes de la mezcla. Las separaciones químicas se basan por su
puesto en reacciones con reactivos químicos específicos que permiten formar
productos que pueden ser más fácilmente separables. Por el contrario, las
separaciones físicas se basan en diferencias de propiedades como solubilidad,
densidad, punto de ebullición, etc., haciéndose uso entonces de técnicas como
decantación, filtración, destilación entre otras.

Práctica Nº 10: Preparación De Soluciones

La finalidad de esta práctica se da principalmente en aprender los distintos


procesos de preparación de soluciones, los cuales puedes darse por Pesada (Pesando
exactamente la cantidad en gramos de soluto y disolviendo en el solvente hasta
completar el volumen deseado) y por Dilución (agregando solvente a un volumen
conocido de una solución concentrada hasta alcanzar la concentración deseada).

Práctica Nº11: Estudio Del Agua En Los Sólidos

El principal objetivo de esta práctica consiste en lograr identificar la manera


en la cual puede estar el agua constituida en los sólidos, la cual se puede dar de dos
formas: Agua Unida Físicamente (El agua retenida físicamente puede ser agua
disuelta, agua ocluida o simplemente agua absorbida en la superficie) y el Agua
Unida Químicamente (El agua unida químicamente está presente en una proporción
definida en peso en el sólido y puede ser agua de cristalización o agua de
constitución.

Práctica Nº12: Solubilidad De Las Sustancias


Esta práctica se basa en lograr determinar la solubilidad de las sustancia
además de su punto de disolución. Cabe resaltar que la solubilidad es la propiedad de
una sustancia dada (soluto) de disolverse en un solvente determinado y se expresa en
gramos (g) de sustancia disuelta por 100 g de solvente a 20 °C. Mencionando además
que la solubilidad depende de la temperatura y en general la solubilidad crece con la
temperatura, pero hay excepciones. Igualmente, la velocidad de disolución crece con
el aumento de la superficie de contacto sólido-líquido, con la agitación y el
calentamiento.

Práctica Nº13: Estequiometria De Las Reacciones Químicas

El desarrollo de esta práctica consiste en lograr determinar la transformación


que pueden sufrir los elementos. Resaltando que una sustancia dada puede sufrir
transformaciones que pueden ser tanto de naturaleza química como física. Todo
cambio químico va acompañado de una profunda alteración de las propiedades,
mientras que los cambios físicos son de carácter parcial. Así, los cambios químicos
son por lo general permanentes, mientras que los físicos continúan mientras persiste
la causa que los produce. Por otro lado, los cambios energéticos asociados a los
cambios químicos son de mucho mayor magnitud que los que acompañan a los
cambios físicos.

Práctica Nº 14: Termoquímica

Esta práctica tiene como finalidad lograr que los estudiantes tengan la
capacidad de poder realizar Las mediciones de los calores de reacción, debido a que
es un aspecto fundamental en Química ya que permite conocer el calor necesario para
llevar a cabo un proceso determinado o el calor que podemos extraer de un
combustible particular.
Práctica Nº 15: Estudio De Algunos Elementos Químicos

El desarrollo de esta práctica de laboratorio permite identificar los elementos


químicos de acuerdo a la tabla periódica ya que esta los clasifica, organiza y
distribuye, conforme a sus propiedades y características; su función principal es
establecer un orden específico agrupando elementos. Igualmente es posible distinguir
los cambios del carácter metálico en un período o en un grupo, lo cual es observable
por las propiedades físicas de los elementos y de propiedades químicas como la
acidez o basicidad de los compuestos formados.

Práctica Nº16: Práctica Sobre La Química Del Nitrógeno

El objetivo del desarrollo de esta práctica de laboratorio consiste en que el


estudiante tenga la capacidad de lograr la obtención del ácido nítrico por destilación,
calcular el rendimiento de la reacción y observar la química acuosa de éste ácido.
Además de observar las características oxidantes de los nitratos sólidos y el
reconocimiento cualitativo de ellos.

Práctica Nº17: Determinación De Puntos De Ebullición

Ésta consiste en determinar el punto de ebullición de un liquido ya que a una


presión dada, un líquido puro entra en ebullición a una temperatura determinada que
se llama punto de ebullición, y que permanece constante durante todo el tiempo de
ebullición el cual es uno de los dos procesos que permiten el paso de un líquido al
estado gaseoso, el otro es la evaporación.
Práctica Nº18: Mediciones Y Error

Esta práctica tiene como objetivo evaluar la exactitud de la medición, en


términos del error absoluto y el error relativo y la precisión de las mediciones,
relacionándola con la dispersión de los valores y determinando el valor de dicha
precisión mediante el cálculo de la desviación estándar. A demás de examinar los
criterios básicos para reportar los resultados experimentales con un determinado
número de dígitos y expresar cualquier resultado proveniente de una operación
matemática, con el número de cifras significativas correspondientes. Y Aplicar
criterios de exactitud y precisión para la selección de un instrumento de medición,
ante cualquier situación experimental.

Práctica Nº 19: Ácidos Bases

Las valoraciones ácido-base son empleadas para conocer la concentración de


un ácido o de una base presente en una disolución. Un resultado que se obtiene es la
determinación del punto de equivalencia, se denomina así al momento en que son
iguales los equivalentes de la sustancia valorada y los de la sustancia valorante. Este
punto se detecta mediante indicadores o el pH-metro.

Practica Nº 20: Gases


Principales utensilios, equipos, instrumentos y elementos químicos de
laboratorio de Química

Utensilios de laboratorio. Entre los más utilizados están:

1. Utensilios de vidrio:

 El tubo de Ensayo: Es el envase más simple de laboratorio, de longitud


variable entre 12-25cm y diámetro entre 1 y 2 cm. Puede estar graduado o no.
En general se utilizan para realizar reacciones de identificación o de prueba.

 Frasco Gotero: Es un envase de unos 50 mL provistos de una tapa con un


tubo de vidrio cuentagotas. Se utiliza para dispensar pequeñas cantidades de
líquidos en forma de gotas.

 Agitador: Es una varilla de vidrio de unos 25 cm de longitud que se utiliza


para remover o agitar soluciones.

 Vasos de precipitados: Se les conoce igualmente con el nombre BEAKERS y


se les consigue de diferentes volúmenes que van desde 25 hasta 500 ml. En
general, estos envases incluyen una escala graduada para indicar el volumen
sin embargo, la exactitud y la precisión no son muy buenas. Se utilizan para
calentar líquidos, disolver sustancias, recoger filtrados, obtener precipitados,
pesar sustancias etc.

 Matraz Erlenmeyer: Se le conoce también con el nombre de FIOLA. Son


recipientes de forma cónica y fondo plano de superficie grande y se les
consigue de diferentes capacidades que van desde los 100 hasta 500 ml.
Igualmente, estos envases incluyen una escala graduada que indica el volumen
aproximado. Se utilizan para calentar líquidos con rapidez y para realizar
reacciones de titulación y valoración. Se consiguen flotas con una salida
lateral y se les conoce como Kitasatos y se utilizan en la filtración por
succión.

 Balón: Es un tipo de matraz con una parte inferior esférica y un cuello


delgado de longitud variable. Se consiguen de diferentes capacidades y por lo
general no están graduados. Pueden ser tanto de fondo redondo como de
fondo plano e igualmente pueden tener salidas laterales por el cuello o tener
dos cuellos. Se utilizan en operaciones de destilación, calentar líquidos,
realizar reacciones etc.

 Balón Aforado: Es un tipo de balón que está calibrado para contener un


volumen preciso de líquido. La calibración se muestra por una marca en forma
de anillo ubicada en el cuello del balón. Se les puede conseguir de diferentes
capacidades que van desde 10 hasta 1000mL. Se utilizan en la preparación de
soluciones de concentración conocida.

 Embudos: Son utensilios con una parte superior cónica y un tubo inferior
denominado Tallo del embudo. Están confeccionados de vidrio grueso y se
encuentran de diferentes tamaños y ángulos de las paredes, con tallo largo o
corto. Se utilizan para transvasar y filtrar líquidos, separar precipitados.

 Embudo de separación: Es un tipo especial de embudo provisto de un


recipiente de capacidad variable con un tapón de vidrio esmerilado en la parte
superior y un tallo con una llave de paso. Se utiliza en la separación de
líquidos de diferente densidad o de fases líquidas inmiscibles.
 Embudo de Gooch: Son embudos de forma cilíndrica provistos de una pastilla
filtrante con tamaño de poro variable. Se emplean en la filtración por succión.

 Trompa de succión: Dispositivo que genera succión a través del efecto


Bernulli. El mismo se conecta al flujo de agua por tubo superior y por uno
lateral se conecta a la salida lateral del kitasato. El embudo se fija a la boca de
la misma a través de un tapón de caucho que asegura un cierre hermético.

 Vidrio de Reloj: Es una pieza de vidrio redonda de forma cóncava que puede
tener diferentes diámetros. Se utilizan para pesar sustancias, tapar vasos de
precipitado, para evaporar cantidades pequeñas de soluciones líquidas.

 Cápsula de Petri: Son envases redondos de gran diámetro y pequeña altura


con su tapa incluida. Se utilizan para contener o cristalizar sustancias e
igualmente se pueden usar para pesar cantidades de sustancia. Estos envases
son los adecuados para el cultivo experimental de hongos, bacterias, entre
otros.

 Tuberías: La tubería de vidrio comprende todos aquellos tubos en forma lineal


o de U, L, T, Y o J, los cuales sirven a diferentes propósitos en el montaje de
aparatos. Los tubos en U se usan para fabricar los puentes salinos de las pilas
electroquímicas, los tipo J se utilizan en la recolección de gases sobre agua y
el resto pueden servir en el montaje de tuberías.

 Desecador: Es un envase redondo de vino grueso con tapa esmerilada


deslizante y tiene dos compartimientos separados por una rejilla metálica o de
cerámica móvil. Se utilizan en el enfriamiento o secado lento o para
resguardar sustancias higroscópicas del medio ambiente. El compartimiento
inferior almacena un desecante como silicagel, ácido sulfúrico concentrado,
etc. y en el compartimiento superior se colocan las sustancias que se desean
secar o conservar.

La tapa esmerilada deslizante debe ser lubricada con una capa delgada
de vaselina a fin de que se asegure un cierre hermético. Se pueden encontrar
desecadores a baja presión, los cuales están provistos de una llave de paso en
él tapa que puede ser conectada a un p trompa de succión y así bajar la presión
interior del desecador. De esta manera el proceso de secado es mucho más
rápido.

 Cilindro Graduado: Se le conoce también con el nombre de Probeta Graduada.


Es un recipiente cilíndrico confeccionado con vidrio grueso con una escala
graduada en ml incluida. Se encuentran cilindros graduados de diferentes
capacidades que van desde los 10 hasta los 2000 ml y se utilizan básicamente
para medir volúmenes de líquidos con un error de hasta 0,5 ml.

 Pipetas: Son tubos de pequeño diámetro con una escala incorporada para
medir volúmenes de líquidos con precisión. Pueden ser de dos tipos: pipeta
graduada, la cual puede medir diferentes volúmenes de hasta un máximo de
10 ml y la pipeta volumétrica, la cual mide sólo un volumen fijo de líquido.
Se pueden encontrar diferentes capacidades entre 1 y 50mL.

 Bureta: Son tubos cilíndricos de pequeño diámetro con una escala incorporada
y la parte inferior del tubo está provisto de una llave de paso. Las buretas se
utilizan cuando se requiere' medir volúmenes de líquidos con gran precisión y
por eso encuentran su mayor aplicación en las titulaciones y valoraciones.
Las capacidades más frecuentes son de 50, 25 y 10 ml, aunque la más
utilizada es la de 50 ml. Las buretas se pueden utilizar en la medición de
volúmenes de gas recogido sobre agua.

 Tubo medidor de gases: Es un tubo cilíndrico de 1 cm de diámetro cerrado por


un extremo y abierto por el otro y provisto con una escala graduada en ml. Se
utiliza para la medición de volúmenes de gases obtenidos sobre agua.

 Refrigerantes: Son aparatos utilizados en el enfriamiento de vapores o gases


así como la condensación de estos. Está formado por un tubo interior y un
tubo externo o camisa, separados como dos compartimientos aislados. Así, el
líquido refrigerante circula por el tubo externo y los vapores calientes circulan
por el interno; al contacto con la superficie fría del tubo interno los vapores se
condensan y se recogen en la parte inferior del refrigerante.

Se conocen varios tipos de refrigerantes y los más comunes son el


refrigerante Liebig el cual son dos tubos concéntricos y los refrigerantes de
bola y serpentín en los cuales los tubos internos han sido confeccionados con
estas formas para aumentar la superficie de contacto y mejorar el rendimiento
del proceso de enfriamiento.

FIGURA Nº6: Utensilio De Química Fabricados De Vidrio


FUENTE: Manual De Prácticas De Laboratorio De Química-Instituto Universitario
Politécnico Santiago Mariño. Agosto (2016)

2. Utensilios de Cerámica o refractarios

 Crisoles: Son envases con la forma de una taza de café con o sin tapa y de
diferentes capacidades entre los 25 y 100 ml. Se utilizan en la calcinación e
incineración de sustancias a altas temperaturas.

 Cápsulas: Son envases redondos abiertos de gran diámetro y poca


profundidad, provistos de un pico en el borde para facilitar el transvase de
sustancias. Los hay de diferentes capacidades y se utilizan en el
calentamiento, evaporaciones a sequedad o para efectuar reacciones químicas.

 Morteros: Son envases en forma de taza, parecido a las cápsulas pero


fabricado con paredes gruesas para darle mayor resistencia; está acompañado
de un mazo del mismo material. Se utiliza para triturar y/o pulverizar sólidos.

 Embudo de Buchner: Embudo de forma cilíndrica con una placa horadada


como piso que sostiene el papel de filtro. Los hay de diferentes capacidades y
se utilizan en la filtración por succión.

 Placa de Goteo: Es una placa de unos 70 cm2 provista de unas depresiones


ubicadas en forma regular como en un tablero de damas chinas. Se utiliza para
realizar reacciones de identificación con volúmenes pequeños de reactivos.

 Espátula: Es una pieza alargada de unos 10 cm de longitud que tiene un


extremo en forma de cucharilla y el otro extremo aplanado en forma de paleta
Se utiliza para manipular reactivos sólidos.

FIGURA Nº7: Utensilio De Química Fabricados Ceramica


FUENTE: Manual De Prácticas De Laboratorio De Química-Instituto Universitario
Politécnico Santiago Mariño. Agosto (2016)

3. Utensilios de Plástico

 Botellas y frascos: son envases que sirven para guardar soluciones preparadas,
sustancias, etc.

 Cucharillas: Pueden encontrarse en diferentes tamaños y formas y pueden


utilizarse como espátulas para manipular reactivos sólidos.

 Piceta: Envases provistos de una tapa hermética y un tubo de salida que baja
hasta el fondo del envase. Se encuentran de diferentes capacidades y se
utilizan para dispensar o rociar líquidos en pocas cantidades.
 Gradilla: Es un soporte para colocar los tubos de ensayo. Pueden tener
diferentes capacidades y pueden ser construidos igualmente de metal o
madera.

 Tuberías: Son mangueras de diferentes diámetros que se utilizan en las


conexiones de diferentes aparatos.

 Soporte para pipetas: Es una pieza formada por una varilla de unos 60 cm de
longitud, la cual está fija o atornillada a una base plana circular. La varilla
central soporta dos piezas circulares separadas por unos 20 cm y agujereadas
de manera tal que los agujeros de la pieza superior coinciden con los de la
pieza inferior. De esta manera, la pipeta entra por el agujero superior y el pico
de la misma queda incrustado en el agujero de la pieza inferior.

Otros utensilios de laboratorio, que usualmente se fabrican de vidrio,


se pueden encontrar en material plástico como diferentes tipos de frascos,
vasos de precipitado, cilindros graduados, tubos de ensayo, cápsulas de Petri,
etc.

4. Utensilios de metal

 Soporte Universal: Es una pieza formada por una varilla metálica de unos 60
cm de longitud, la cual está fija o atornillada a una base plana rectangular. Se
usa en el montaje de aparatos o para sujetar pinzas que a su vez servirán de
soporte para otras piezas.
 Trípode: Es una pieza formada por un aro y tres patas de aproximadamente
unos 30 cm de altura. Se utiliza para colocar envases que serán calentados o
calcinados a la llama.

 Aros metálicos: Son piezas circulares de diferentes diámetros previstos de un


vástago (con o sin nuez) que le permite acoplarse al soporte universal. En
general se usan para sujetas o sostener envases que serán calentados.

 Rejilla Metálica: Es una red metálica fabricada de alambre de forma cuadrada


con unos 20 cm de lado. En el centro del cuadrado hay un círculo de amianto
incrustado, el cual sirve para disipar el calor uniformemente.

 Pinza para soporte: Se encuentran pinzas de diferentes formas y tamaños,


algunas poseen en un extremo un tornillo que sirve para sujetarlas
directamente al soporte universal.

Igualmente, las tenazas pueden estar protegidas con plástico o corcho


para evitar el daño a los envases de vidrio que son sujetados.

 Nuez: Es una pieza que posee un tornillo en cada extremo que sirve para
acoplar pinzas y aros metálicos al soporte universal o para fabricar enrejados
con varillas metálicas.

 Pinzas para crisoles: Son pinzas que se manipulan con la mano y se utilizan
para trasladar objetos que han sido calentados.
 Pinza de Mohr: Es una pinza de resorte que está cerrada todo el tiempo y para
abrirla es necesario apretar los extremos con la mano. Se utiliza para
interrumpir el flujo a través de mangueras de plástico o caucho.

 Pinza Hoffman: Es una pinza que usa un tornillo para ajustar la presión y se
usa para regular el flujo de líquidos por mangueras de plástico o caucho.

 Pinza para tuba de ensayo: Es una pinza que se acciona con la mano y cuyas
tenazas se amoldan a la forma cilíndrica del tubo. Se utiliza para sujetar los
tubos de ensayo durante operaciones de calentamiento.

 Espátula: Es una pieza alargada de unos 20 cm de longitud que tiene un


extremo en forma de cucharilla y el otro extrema aplanado en forma de paleta
o puede tener los dos extremos aplanados. Se encuentran igualmente espátulas
que son confeccionadas de una hoja metálica cromada con punta redondeada y
un mango de madera. Se utiliza para manipular reactivos sólidos.

 Gradilla: Es un soporte para colocar los tubos de ensayo. Se pueden fabricar


de acero inoxidable o de hierro con un baño de plástico para evitar la
corrosión.

 Quemador o mechero: Es la fuente de calor por excelencia en el laboratorio y


pueden ser de varios tipos como el quemador Bunsen, Meker, Tirril, etc. El
quemador Bunsen consta de un tubo cilíndrico de unos 10 a 15 cm de longitud
y 0,5 cm de diámetro aproximadamente sujeto a una base pesada que le
garantiza estabilidad. En la parte inferior del tubo se encuentra la válvula que
gradúa la entrada del gas y las ventanillas que gradúan la entrada de aire.
 Anillos de hierro: Se emplean para soportar balones en el montaje de
diferentes aparatos.

5. Utensilios de Madera

En la actualidad son pocos los utensilios de laboratorio que son fabricados de


madera. Entre estos están:

 Soporte Universal, el cual es una pieza tal como el soporte universal de metal
pero fabricado de madera.

 Soportes para pipetas tal como los de plástico. Pinzas para tubas de ensayo,
los cuales se asemejan a un gancho de ropa así como Gradillas o soportes para
tubos de ensayo.

 Soportes para Embudos, que son piezas rectangulares con cuatro agujeros de
forma cónica, de manera que la parte superior del embudo encaje sobre el
soporte. El mismo puede estar fijo sujeto a una base rectangular o puede
poseer una media nuez que le permite sujetarse al soporte universal.

6. Utensilios de caucho

El material de caucho básicamente se limita a:

 Tapones: los cuales vienen numerados según su tamaño.


 Mangueras o Tuberías de diferentes diámetros: las cuales se usan para
conectar quemadores etc.

 Guantes de caucho: que pueden usarse pare manipular objetos de vidrio


calientes etc.

FIGURA Nº8: Principales utensilios de metal, madera y caucho utilizados en el


Laboratorio de Químico

FUENTE: Manual De Prácticas De Laboratorio De Química-Instituto Universitario


Politécnico Santiago Mariño. Agosto (2016)
Equipo de laboratorio

Los equipos de laboratorio se refieren a todos aquellos aparatos e


instrumentos que nos permiten realizar operaciones o tomar mediciones de
parámetros etc. Este instrumental es bastante variado dependiendo de la operación
que se quiera realizar o de lo que se quiera medir sin embargo, podemos enumerar un
instrumental básico común a la mayoría de los laboratorios de docencia.

 Estufa: Es un horno con control de temperatura y temporizador el cual


calienta hasta unos 250 – 300 °C máximo. Se utiliza pare secar sustancias,
evaporar solventes, llevar a sequedad, secar utensilios de vidrio previamente
lavados, etc. Se pueden encontrar estufas de diferentes capacidades e
igualmente programables pare un control automático de la temperatura y el
tiempo.

 Balanzas: Es uno de los instrumentos más importantes de cualquier


laboratorio ya que permite medir la masa por medio de la pesada. Se pueden
conseguir balanzas de diferentes capacidades y sensibilidades según los
requerimientos de cantidades a pesar y la precisión deseada igualmente, en la
actualidad se puede conseguir balanzas tanto mecánicas, electrónicas o una
combinación de las dos.

 Destilador de agua: Aparato que permite purificar el agua de consumo del


laboratorio por medio de un proceso de destilación. Está compuesto por una
fuente de calor (manta o cocinilla eléctrica) y un balón o kitasato acoplado a
un refrigerante.
 Plancha de calentamiento: Es un aparato eléctrico que calienta una plancha a
través de una resistencia variable y se usa pare calentar líquidos de manera
gradual. Algunas planchas de calentamiento están provistas de magnetos
rotatorios que permite el uso de agitadores magnéticos.

 Baño de María: Es un aparato eléctrico que sirve para calentar un recipiente


con agua y puede mantener una temperatura constante. Se usa para
calentamientos suaves de líquidos volátiles, incubaciones, etc. realizar
reacciones a temperaturas de hasta 100 °C.

 Baño de arena: Es un recipiente con arena de mar el cual es calentado por una
cocinilla eléctrica. Se utiliza para calentar o realizar reacciones por encima de
los 100°C sin embargo, Ia máxima temperatura que puede alcanzarse con este
baño es de unos 300 °C aproximadamente.

 Centrifuga: Aparato giratorio de alta revolución provisto de un cabezal que


puede sostener un número determinado de envases que contienen la mezcla
que se quiere centrifugar. Se utiliza pare separar fases sólidas suspendidas en
líquidos, precipitados, filtrados, etc.

 Campana: Es un compartimiento aislado con una puerta transparente que


puede levantarse a diferentes alturas y está provisto de un extractor con una
chimenea. Está colocado por lo general sobre unos de los mesones laterales
del laboratorio y sirve pare realizar operaciones que desprendan gases o
vapores tóxicos, los cuales son expulsados al exterior por el extractor.

 pH-metro: Instrumento electrónico que mide el nivel de acidez o alcalinidad


de las soluciones a través de un sensor llamado electrodo de pH. Algunos pH-
metros modernos incluyen funciones pare medir tanto la conductividad
eléctrica coma la temperatura.

FIGURA Nº9: Equipos De Laboratorio De Química.

FUENTE: Google Química, Instrumentos Para Laboratorio, (Agosto 1, 2016¨por


Oggisioggino).

Instrumentos de Laboratorio

Los instrumentos de laboratorio por lo común son artefactos de pequeña


magnitud que permiten ayudar con la realización de distintas prácticas. Por lo general
son materiales que permiten identificar ciertos factores como la presión, la
temperatura, reacciones químicas, etc. De allí radica su importancia en el desarrollo
de las prácticas de laboratorio.

 Barómetro: Instrumento que mide la presión atmosférica y se cuelga en la


pared.
 Termómetro: Instrumento que mide la temperatura. En un laboratorio de
química pueden encontrarse termómetros de diferentes escalas en función de
la temperatura que se quiere medir. Igualmente encontramos el termómetro de
pared el cual indica la temperatura ambiente.

 Colorímetro: Instrumento electrónico que permite realizar análisis químico


por medio de la absorción de radiación monocromática.

 Microscopio: Instrumento óptico que se utiliza para observar objetos muy


pequeños que no pueden ser distinguidos por el ojo humano.

Sustancias Químicas y Reactivos

Los reactivos y sustancias químicas utilizadas en el trabajo de laboratorio se


presentan por lo general tanto en estado líquido como en estado sólido y menos
frecuente en forma gaseosa. Estas sustancias pueden clasificarse según su grado de
pureza y la cual se selecciona según el tipo de trabajo que se real izara.

 Reactivos ultra puros: utilizados en trabajos de gran precisión.

 Reactivos puros (pro Análisis) Utilizados en el análisis químico y en trabajos


de investigación.

 Reactivos Puris: Utilizados en trabajos de menos precisión y experiencias


docentes en el bachillerato.
 Reactivos Técnicos: Su grado de pureza está por debajo del 70 %. Se utilizan
en operaciones que no requieran precisión.

Sea cual fuere la pureza del reactivo, este debe conservarse en su envase
original, asegurándose de que la tapa cierra completamente para evitar la
entrada de aire y humedad.

En caso de que el reactivo tenga que almacenarse en otro envase, debe


colocarse una etiqueta con la identificación de la sustancia que se encuentra
adentro.

Condiciones físicas de laboratorio de Química: De acuerdo a lo establecido


por la oficina Dirección General de Incorporación y Revalidación de Estudios

Características generales

Los laboratorios deben estar localizados dentro del plantel en un lugar


accesible.

Debe contar con ventilación cruzada y extractores e iluminación natural y/o


artificial adecuada (300 lux) mínimo, con un área mínima de 50 m2 (2 m2 por
alumno).

Debe contar con un área específica, ordenada, limpia y ventilada, anexa al


laboratorio, para resguardo de material, equipo, sustancias y trabajos
experimentales.
Las mesas del laboratorio debe tener una altura adecuada que permita el
trabajo de los alumnos, de pie o sentados; los bancos deberán tener una altura
adaptada a las mesas y ser sencillos y resistentes (en las sesiones de prácticas
de Química, no se permitirá el uso de los bancos por razones de seguridad).

Las mesas de laboratorio tendrán una cubierta de material resistente a


sustancias químicas.

La mesa debe contar con tarjas integradas, vertederos y espacios suficientes


para permitir el trabajo sobre la propia mesa.

Debe estar equipado con instalaciones eléctricas de gas y agua. Dichas


instalaciones deberán contar con llaves de control en cada grupo de mesas
para no interrumpir el trabajo de todo el laboratorio en caso de fuga o avería.

Las instalaciones eléctricas, de gas y de agua deberán estar visibles, entubadas


e identificadas por colores de acuerdo con la norma vigente y con una llave de
paso en cada mesa.

FIGURA Nº10: Área Física De Laboratorio De Química


FUENTE: Google Laboratorio De Química (2019)

El laboratorio deberá contar con:

Simbología de precaución: (No fumar, No comer, No correr, etc.)

Señalamientos de las rutas de evacuación.

Botiquín con material de primeros auxilios vigentes (gasas, suficientes


lavaojos, suspensión de leche de magnesia, carbón activado, etc.).

Regadera de presión en funcionamiento, libre de obstáculos y sin sardinel


(ubicada dentro del laboratorio de Química o Multidisciplinario).

Pizarrón, botes de basura con la división orgánica e inorgánica y, de


preferencia, con cortinas obscuras en buenas condiciones.
Controles maestros con los señalamientos adecuados. Guía mecánica, (en
tamaño doble carta), tanto en el laboratorio como disponible en la Dirección
Técnica.

Extintores en buenas condiciones y con carga vigente.

Reglamento de Seguridad e Higiene a la vista, es decir, de 60 X 90 y con letra


legible.

Implementos requeridos en el laboratorio de Química.

Se deberá contar con los materiales, equipo y sustancias que se requieran en


las prácticas; deberán estar dentro del anexo al laboratorio: inventariados,
resguardados, ordenados en estantes, disponibles, en buen estado y libres de
obstáculos para ser utilizados.

Materiales. Deberán ser suficientes para 8 equipos de trabajo

Cristalería. Deberá ser suficiente para 8 equipos de trabajo, y ser revisada


periódicamente para mantenerla en buenas condiciones.

Asimismo se recomienda tener una reserva adicional de 2 ó 3 unidades.

Equipo. Deberá ser suficiente para 8 equipos y recibir mantenimiento,


adecuado y oportuno, para garantizar su buen funcionamiento.
Reactivos, medios y colorantes. Deberán estar inventariados, actualizados y
clasificados por grado de reactividad. Se deberán revisar, por lo menos, dos
veces al año, para garantizar su existencia y reposición oportuna.

Material biológico. De acuerdo a la Planeación de Prácticas de Laboratorio,


deberá existir un ejemplar y/o preparación clasificados y rotulados, para cada
equipo.

Medidas de seguridad y disposición de desechos.

El laboratorio deberá contar con un espacio específico para resguardar los


útiles escolares de los alumnos.

Los profesores y alumnos usarán siempre la bata reglamentaria de algodón y


lentes de seguridad (googles de PVC); guantes y mascarillas, si la práctica lo
amerita.

Las sustancias deberán guardarse bajo llave con un estricto control de su uso
en las prácticas, para evitar riesgos.

En los laboratorios de Química y/o multidisciplinarios, se deberá tener una


regadera de presión de emergencia que funcione.

Se contará con recipientes o contenedores rotulados para almacenar residuos


químicos y biológicos, evitando las descargas al sistema de drenaje. En el
caso de residuos químicos, se podrá emplear el proceso de neutralización,
precipitación, filtración, cristalización, etc. para lo cual se elaborará un
programa de manejo de residuos tóxicos por escrito con los datos de la
persona responsable. Posteriormente, se contratarán los servicios de una
compañía que se encargue de la recolección y tratamiento final de los
desechos, a fin de reducir al máximo estos desechos tóxicos, por lo cual se
recomienda trabajar a micro escala en Química.

Se asignará un lugar para el resguardo y almacenamiento de las sustancias


químicas, mismas que se clasificarán por compatibilidad, grado de reactividad
y volatilidad, en el que se observarán estrictas medidas de seguridad. Ver
Manual de Procedimientos de Seguridad.

El inventario deberá actualizarse oportunamente así como la vigencia de las


sustancias.

Por razones de seguridad, si el anexo se localiza fuera del laboratorio, se


recomienda contar con un carrito en el que se transporten adecuadamente las
sustancias químicas que se utilizarán en las prácticas.

Se verificará la condición de los tapones, envases y etiquetas de identificación


de las sustancias (mínimo cada seis meses).

Se revisará el estado físico de las instalaciones eléctricas, de gas y de agua


(mínimo cada seis meses).

Se deberá mantener la puerta de emergencia sin candados y libre de


obstáculos.
El botiquín deberá estar bien equipado, en un lugar accesible y a la vista.

Los extinguidores deberán estar en lugar visible y funcionar adecuadamente.

Los profesores, los alumnos y el personal de laboratorio deberán estarán


capacitados para operar el equipo de seguridad.

FIGURA Nº11: Áreas Que Debe Tener Un Laboratorio De Química

FUENTES: Google Descripción De Laboratorios (2013)

Objetivo especifico III: Estudiar las unidades curriculares para la selección de las
diferentes prácticas a desarrollar en el laboratorio.

Fase III: Estudiar las unidades curriculares para determinar las distintas prácticas que
serán seleccionadas para el desarrollo de las practicas de Química en el laboratorio.
El desarrollo de estas actividades se inició con la revisión del contenido
programático de la asignatura Química, el cual fue facilitado por la coordinadora de
la carrera de Ingeniería de Gas, además de la realización de consultas con la tutora
industrial y el personal especializado en el área de Química, con la finalidad de
obtener información que serviría de ayuda para lograr realizar la selección de las
distintas practicas que servirían de base para la elaboración de un manual de
laboratorio. Una vez recopilada la información con ayuda del tutor industrial se
seleccionaron las prácticas de laboratorio de Química.

Además de esto, con ayuda de la coordinadora de Ingeniería en Gas Joselys


Salazar y con los miembro de cuerpo de seguridad de la institución, además de otros
trabajadores de la universidad, se identificaron los distintos materiales de Química
donados recientemente a la universidad por parte Ministerio De Ciencias Y
Tecnología., que serian de utilidad para el desarrollo de las prácticas en la institución.

Contenido programático de Química hablar un poquito-

FIGURANº12: Contenido Programático De Química UNEFA Núcleo Delta Amacuro


FUENTE: Coordinación De Ingeniería De Gas UNEFA (2019)

Prácticas de laboratorio seleccionada

De acuerdo al estudio realizados a las distintas actividades presentes en el


contenido programático de la asignatura de Química de la carrera de Ingeniería de
Gas en la UNEFA y la investigación de las prácticas de laboratorio realizadas
anteriormente se selección las practica de laboratorio que se establecerán en el
manual de laboratorio, las prácticas siguientes:

Práctica #1

Reconocimiento de Equipos, Utensilios e Instrumentos más Empleados n el


Laboratorio de Química.
Práctica #2

Aparatos volumétricos, Pa pesada y Empleo de Mechero Bunsen

Práctica #3

Estudio de Algunos Elementos Químicos

Práctica #4

Determinación de las Sustancias Liquidas y Solidas.

Práctica #5

Estequiometria de las Reacciones Químicas

Práctica #6

Ácidos y Bases Duros y Blandos

Práctica #7

Preparación de Solución

Práctica #8
Separación de soluciones, Destilación, Filtración y Decantación

Práctica #9

Gases

Materiales donados a la institución por parte del Ministerio De Ciencias Y


Tecnología.

TABLA Nº3: Materiales De Laboratorio De Química.

Utensilios Reactivos Instrumentos Equipos

Micro ADN Semi


Agitadores De Vidrio Acido Salicílico Balanza Analítica DE Presión
Granatoria

Balón Fondo Redondo Ftalato De Hidrogeno Baño De Circulación O


Barómetro De Laboratorio
Borosilicatado 50 Ml/24# De Potasio Termostatisado

Bureta Transparente Clase


"A" Con Puerta Del Festival Carbonato De Potasio ELECTRODO Bomba De Vacio Para Hacer
De Flúor, Para Álcali Y Anhídrido COMBINADO Succión
Acido
Hidrómetros Set De 3
Tubo Calibre Cloruro De Potasio Equipo Tamizado
Piezas
Cepillo De Limpieza Cloruro De Sodio Manómetro U Equipo Medidor De pH

Cilindro Graduado De
Cloruro Férrico Multìmetro Digital
Plástico 50 Ml-100ml

Cilindro Graduado De
EDTA Papel Indicador De pH
Vidrio (10-50-100-1000)Ml

Fosfato De Potasio Picnómetro Con


Condensador Liso Vidrio
Monobásico Termómetro
Conector Vidrio Ángelo De Solución Buffer De (10-4-
Gel De Sílice
Boca Lateral 75º 7)pH 500ml

Embudo De Vidrio De
Especificación Termo hidrómetros
Decantación

Embudo De Plástico Tallo Solución De Vencenato Termohidrometros De


Corto Estándar Mercurio

Embudo De Vidrio Tallo Sulfito De Sodio


Corto Anhídrido
Matraz Erlenmeyer
Graduado De Vidrio Con Tiosulfato De Sodio
Tapa De Rosca (100-250- Anhídrido
500)Ml

Espátula

Goma Xantana

Gradilla De Acero

Gradilla De Plastico

Guantes Para Calentamiento

Lentes De Seguridad

Manta De Calentamiento

Martillo De Geólogo

Kitasato Vidrio

Mechero Bunsen

Montero Con Mazo De


Porcelana De Cerámica

Papel De Filtro Cualitativo


(9-40*40-9.5-6-11)Cm

Perforador De Tapones De
Goma
Piceta

Pinzas Para Bureta

Pinzas Para Crisoles

Pipeta De Vidrio (1-2-5-10-


20)Ml

Pipeta Serológica Graduada


(25-10-5-)Ml
Pipetas Volumétricas (1000-
25-50)Ml
Agitadores Magnéticos De
Calentamiento
Pro-Pipetas De Goma 3
Válvulas

Propipeta Azul 2 Ml

Soporte Universal

Tapón De Goma Macizo


(23*17*26-26*19*28-
29*22*28-42*32*30-)Mm

Triangulo De Calentamiento

Tubo De Destilación
Fraccionario

Tubo En V

Tubos De Ensayo Con


Tapas

Tubos Thiele Determinador


Punto De Fusión

Vaso Precipitado De Vidrio


(50-100-250-1000)
Vidrio Diámetro 120mm

FUENTE: Autor (2019)

FIGURA Nº13: Revision De Los Equipos De Laboratorio Donados A La UNEFA

FUENTE: UNEFA (2019)

Objetivo especifico IV: Elaborar un manual de laboratorio para el desarrollo de las


prácticas.

Fase IV: Elaborar un manual de laboratorio de acuerdo a las distintas prácticas


seleccionadas tomando en cuenta el estudio realizado y las pautas establecidas del
cronograma de actividades de la asignatura Química.

El desarrollos de estas actividades finales se iniciaron con consultas con el


personal especializados en manuales de laboratorios, con la finalidad de recopilar
información que permita desarrollar en la guía de laboratorio para Química. Luego de
obtener toda la información requerida se dio inicio a la realización del manual de
laboratorio con ayuda del tutor industrial. Y finalmente culminado el manual de
laboratorio se realizó una comparación con los equipos requeridos en las prácticas y
los equipos de laboratorios donados a la universidad con la finalidad de determinar
las practicas que se podrían desarrollar de acuerdo a los equipos en la institución. Por
último se desarrollaron prácticas factibles con el material donado a la institución.

Manual de Laboratorio

Tabla Nº4: Cronograma del Manual de Laboratorio de Química

Nº De Practica Tiempo (Semana) Título O Descripción

0 1 Introducción, Normas De Seguridad

Reconocimiento De Equipos, Utensilios E


1 2 Instrumentos Más Empleados En El Laboratorio
De Química

Aparatos Volumétricos, La Pesada Y Empleo De


2 3
Mechero Bunsen

3 1 Estudio De Algunos Elementos Químicos

Determinación De Las Sustancias Líquidas Y


4 2
Sólidas

5 2 Estequiometria De Las Reacciones Químicas


6 2 Ácidos Y Bases-Titulación

7 2 Preparación De Solución

Separación De Soluciones, Destilación,


8 4
Decantación, Filtración

9 2 Gases

10 2 Mediciones Y Errores

CAPÍTULO IV

CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS
Objetivo especifico I: Identificar las condiciones en la cual el desarrollan las
prácticas de Química en la carrera de Ingeniería de Gas en la Universidad Nacional
Experimental Politécnica de la Fuerza Armada Nacional Bolivariana UNEFA Núcleo
Delta Amacuro.

De acuerdo al objetivo planteado se logro obtener los conocimientos respecto


a las distintas dificultades a la cual está sujeta la institución por no contar con un
laboratorio de Química y un limitado material para realizar las prácticas
experimentales. Además nos motiva a desarrollar las prácticas de laboratorio con los
materiales que se puedan elaborar con objetos de reciclaje, en caso de no contar con
ello, como es el caso de los estudiantes de esta asignatura que pese a las dificultades
logran cumplir parte de sus objetivos experimentales basándose el trabajo y el
ingenio, motivados por los docentes instructores de la asignatura en poder lograr su
objetivo.

Objetivo especifico II: Determinar las condiciones técnicas para el funcionamiento


del laboratorio.

Este objetivo planteado brindo los conocimientos en cuanto a la variedad de


equipos, utensilios, instrumentos y reactivos que existen en un laboratorio y las
distintas prácticas experimentales que se pueden realizar en dicho lugar. Resaltando
además el área que debe llevar un laboratorio de química, además de las condiciones
de seguridad que debe tener esta área para la protección y prevención en el momento
de desarrollar las actividades experimentales, además de minimizar las posibilidades
de accidentes que pueden ocurrir en las prácticas de laboratorio de Química.

Objetivo especifico III: Estudiar las unidades curriculares para la selección de las
diferentes prácticas a desarrollar en el laboratorio.
El objetivo no permitió obtener los conocimientos respecto las distintas
prácticas que deben desarrollarse en la universidad de acuerdo al contenido
programático de Química, lo cual permite visualizar la coherencia que debe llevar las
actividades experimentales con los conocimientos teóricos que le son impartidos a los
estudiantes por los docentes instructores. Además de permitirnos observar la
iniciativa de la donación de materiales a la institución que le son de utilidad a los
estudiantes en la mejoras del desarrollo de las practicas, y también genera una
motivación para ir construyendo de a poco el objetivo del laboratorio planteado.

Objetivo especifico IV: Elaborar un manual de laboratorio para el desarrollo de las


prácticas.

Por los planteado en este objetivo nos permite conocer las importancia del
desarrollo de las practicas por parte de los estudiante, y la utilidad y el beneficio que
puede brindarles poder contar con un manual de laboratorio que le sirva de guía para
realizar las practicas experimentales, y además nos permite visualizar la importancia
en cuanto a la precauciones que se deben tomar en un laboratorio, y que el
cumplimiento de las normativas de seguridad es lo mas importante en el área
experimental, y que debes recordar en todo momento que no es solo tu vida si no las
de los demás la cual podría estar en peligro si no cumples con las nomas de seguridad
en el laboratorio.

4.1 CONCLUSIONES

En base al informe realizado en la Universidad Nacional Experimental


Politécnica De La Fuera Armada UNEFA núcleo Delta Amacuro y los distintos
Objetivos Específicos planteados para lograr el desarrollo de las actividades
establecida conforme con las prácticas profesionales se llego a las siguientes
conclusiones:

Al realizar de las Prácticas de Laboratorio en la carrera de Ingeniería de Gas


específicamente en la asignatura Química, se logró identificar las distintas
Prácticas de Laboratorio que se desarrollan en la institución, además de la
condiciones técnicas y físicas en las cuales se realizan. De esta manera se
logro establecer la necesidad a la cual está sujeta la institución al no contar
con un laboratorio de Química. Y también se logró visualizar el ingenio de
los docentes instructores que al estar inmersos en esta situación logran el
desarrollo de algunas Prácticas de Laboratorio de Química.

Se logró obtener un registro de las principales Practicas que se desarrollan en


los Laboratorios de Química, además de los distintos utensilios, equipos,
reactivos e instrumentos que son vitales para el desarrollo de las Prácticas de
Laboratorio de Química. También se logró identificar las condiciones técnicas
y físicas que debe tener un Laboratorio para realizar las Practicas
Experimentales de Química.

Mediante la realización del estudio del contenido programático de la


asignatura de Química se logro seleccionar las principales Practicas
Experimentales para su desarrollo. Además se obtuvo un registro de los
distintos materiales de Laboratorio de Química donados recientemente a la
institución, que son de gran utilidad para realizar las Prácticas de Laboratorio
de Química.

Una vez seleccionadas las distintas Practicas Experimentales se logró la


elaboración de un manual de Química que será de gran utilidad para el
desarrollo de las Prácticas en la asignatura. Además se logró la realización de
algunas prácticas, tomando en cuenta el material donado a la institución y el
Manual de Laboratorio de Química Elaborado.

De acuerdo a los objetivos cumplidos durante el periodo de prácticas


profesionales, se lograron obtener los resultados deseados para la elaboración de la
propuesta de Laboratorio para el desarrollo de las Prácticas de Química en la
institución. Además de resaltar la importancia de realizar las Practicas
Experimentales ya que sirve de herramienta en el proceso de enseñanza-aprendizaje
en la asignatura de Química y permite a los estudiantes profundizar los conocimientos
teóricos adquiridos, profundizando el estudio de los fenómenos de forma
experimental, promoviendo el desarrollo de habilidades, destrezas y actitudes propias
de un investigador en la búsqueda de soluciones a los problemas. Finalmente se logró
obtener las bases teóricas que guiaron el proyecto, para el alcance de los objetivos
planteados.

4.2 RECOMENDACIONES

 Es necesario que la UNEFA núcleo Delta Amacuro, gestione los recursos


económicos y humanos, necesarios para la implementación del un Laboratorio
de Química de la carrera de Ingeniería de Gas, con el propósito de realizar
experiencias prácticas que permitan consolidar los conocimientos teóricos
impartidos por los docentes.

 Es de gran importancia que la Universidad Nacional Experimental de la Fuera


Armada UNEFA núcleo Delta Amacuro facilite la utilización de los equipos
de laboratorio donados recientemente a la institución para que los estudiantes
desarrollen las prácticas de laboratorio de manera adecuada y puedan adquirir
las experiencias practicas necesarias en su proceso de formación.

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