PROTOCOLO MANEJO DE PLAGAS,

VECTORES, Y ANIMALES
PONZOÑOSOS

UNION TEMPORAL CONSTRUYENDO VIDA CON VALORES 2018 NIT: 901.138.379-8

Calle 11 A Cra. 23 B, Urbanización Mirador de Valverde. Telefax: 8392925
e-mail: [email protected]. Caucasia, Antioquia.
CERTIFICADO:
CERTIFICADO: CO - SC – CER266303
SC – CER266303
 1. OBJETIVO: Describir las actividades de prevención, control y eliminación de plagas, roedores, y
serpientes a ejecutar en los diferentes unidades de servicio en los municipios de Caucasia, El Bagre
y Zaragoza, para minimizar los riesgos y proliferación de los mismos

2. ALCANCE: Aplica para todos los sitios de encuentro

3. DEFINICIONES Y/O ABREVIATURAS

• PLAGA: Son todos aquellos animales que compiten con el hombre en la búsqueda de agua y
alimentos, invadiendo los espacios en los que se desarrollan las actividades humanas. Su presencia
resulta molesta y desagradable, pudiendo dañar estructuras o bienes, y constituyen uno de los más
importantes vectores para la propagación de enfermedades, entre las que se destacan las
enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
ETA: Enfermedad de carácter infeccioso o tóxico que es causada, o se cree que es causada por el
consumo de alimentos o agua contaminada.
ROEDOR: Orden de mamíferos caracterizados por poseer un único par de dientes incisivos de gran
tamaño, de crecimiento continuo; son generalmente de pequeña envergadura, con el cuerpo cubierto
de pelo y vegetarianos. Los roedores (ratas, ratones) pueden transmitir enfermedades si tienen
acceso a los lugares donde se almacenan comestibles, siendo la aparición de excremento señal de
su presencia. Estos animales llevan gérmenes patógenos, causantes de enfermedades, en sus
patas, piel y aparato intestinal, ya que suelen andar y alimentarse en basureros y cloacas,
constituyendo así un importante foco de infección.
ANIMALES PONZOÑOSOS Y SERPIENTES: son animales de sangre fría. Estos reptiles no
controlan su temperatura, por lo que esta depende del ambiente en que se encuentren. Dentro de
este calificativo de serpientes, por lo general incluimos a culebras, víboras, crótalos, boas, cobras,
mambas, toda una lista de 2600 especies venenosas y no venenosas.
Son animales ápodos, lo que significa que no poseen patas, por lo que para trasladarse se arrastran
por el suelo con movimientos singulares. De esto y más hablaremos hoy en nuestro portal, así que si
te interesa el mundo de las serpientes

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 • DESINFESTACIÓN: Es la acción de eliminar insectos por medios químicos, mecánicos o con la
aplicación de medidas de saneamiento básico.
• DESRATIZACIÓN: Es la acción destinada a eliminar roedores mediante métodos de saneamiento
básico, mecánicos o químicos.

4. MARCO TEÓRICO: El plan de mantenimiento e higiene y el de plagas, roedores y serpientes

debe ser integral e incluir todas las estrategias para lograr un adecuado manejo. Se entiende por
integral a la implementación del conjunto de operaciones físicas, químicas y de gestión para
minimizar la presencia de plagas. Recordemos que los insectos y roedores necesitan ambientes que
les provean:
• Aire
• Humedad
• Alimento
• Refugio Para evitar su desarrollo, se deben generar acciones teniendo en cuenta las siguientes
medidas, que deben realizarse en forma continua.
• Barrer los suelos, inclusive debajo de las mesas y las máquinas, especialmente cerca de las
paredes.
• Limpiar los desagües.
• Limpiar toda el agua estancada y derrames de bebidas cada noche.
• No guardar cosas en cajas de cartón y en el suelo.
• Guardar las cajas en estantes de alambre y de metal si es posible.
• No depositar la basura en cercanías de los sitios de encuentros

TIPOS DE CONTROLES
• Barreras físicas y dispositivos mecánicos. Además de las acciones de prevención son importantes
las medidas de control físico. Este consiste en acciones de exclusión de las plagas en las zonas de
elaboración.
Los agujeros de los desagües y otros lugares por los que puedan penetrar las plagas deberán
mantenerse cerrados herméticamente. Mediante redes metálicas o mosquiteros, colocadas por
ejemplo en las ventanas abiertas, las puertas y aberturas de ventilación, se reducirá el problema de
la entrada de plagas.
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 Se prestará atención especial a la actividad de las aves.
• Control químico. El tratamiento con productos químicos (cebos, insecticidas) debe realizarse de
manera que no presente una amenaza para la inocuidad o aptitud del alimento. La aplicación de
productos químicos debe ser realizada por personal idóneo y capacitado para tal fin. Recordar que la
inadecuada manipulación y/o aplicación de estos productos puede traer aparejados problemas de
intoxicaciones. Las medidas de lucha que comprendan el tratamiento con agentes químicos, físicos
o biológicos sólo se deben aplicar bajo la supervisión directa del profesional responsable y
autorizado por la autoridad competente. Se deben mantener registros apropiados de la utilización de
plaguicidas.
El control más acertado para evitar la aparición de plagas, roedores y serpientes es tener siempre
los lugares de encuentro limpios y libres de acumulación de basuras.

5. Manejo y control de artrópodos – plagas

Detección de las especies identificadas en territorios

Cucaracha (Periplaneta). Es conocida como cucaracha voladora, es la de mayor tamaño, pude

llegar hasta 37 mm y tiene un color rojizo, las dos especies, tanto machos como hembras tienen
alas, se las diferencia por el largo de las mismas, en el primero las alas le sobrepasan el abdomen y
en la segunda tienen prácticamente la misma longitud. Se las suele ver en lugares húmedos y
oscuros como son: cimientos, drenajes, pozos ciegos, cañerías y ángulos superiores de techos de
sótanos. Generalmente se alimentan de materiales en descomposición, pegamentos, papeles, telas,
jarabes y dulces entre otros. Las especies adultas pueden vivir de 2 a 3 meses sin alimentos y 1 mes
sin tomar agua.

Mosquito del Dengue Hemorrágico (Aedes aegipty). Son dípteros de la familia Culicidae, con
géneros como Culex, Aedes y Anopheles, todos presentes en México. Son importantes transmisores
de enfermedades como el paludismo y la fiebre amarilla, sus larvas son acuáticas por lo que los
mosquitos son muy comunes en temporada de lluvias constantes o poco después de ella, donde
existe agua estancada y en zonas donde existen contenedores permanentes, artificiales o naturales.
Únicamente las hembras son hematófagas.
Los mosquitos experimentan una metamorfosis completa. Las larvas atraviesan por cuatro estados
ninfales, es un período que varía de 4 a 10 días, a fin de formar la pupa. Esta etapa puede durar
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 entre un día y varias semanas. Cuando está lista para la adultez, se eleva a la superficie del agua y
abandona la piel pupal. Casi todas las especies se mueven activamente en el agua.

- Mosca Doméstica (Musca común). Su ciclo de vida tiene 4 estadíos: huevo, larva, pupa y adulto,
y tarda en completarse unas 3 semanas en condiciones favorables. Transmite mecánicamente
disentería, diarrea, fiebre tifoidea, cólera, lepra, poliomelitis y lombrices parásitas; también puede
causar infecciones cutáneas. Deja sobre los alimentos y los platos excrementos que pueden
contaminar la comida

• Formas eliminación
- Aspersión: Para aplicaciones de superficies efecto residual, con equipo manual apropiado para
fumigaciones contra insectos rastreros, en áreas donde la fumigación tenga que ser localizada.
- Nebulización: Sistema intermedio, equipo motor, sistema que emana partículas micronizadas en
forma de vapor en la cual la partícula queda suspendida en el ambiente, controlando plagas tanto
voladoras como rastreras, especial para usarse en campo abierto.
• Periodicidad. Debido a las condiciones ambientales del área, el tipo de construcción, la entrada y
salida de mercancía, los insumos y material de empaque almacenados, el manejo de residuos
orgánicos e inorgánicos y sus alrededores; realizar fumigaciones mensuales.
• Insecticidas a utilizar. SUSTANCIAS ACTIVAS: DELTAMETRINA – ALFAMETRINA –
CIPERMETRINA – CYFLUTHRIN (Cada insecticida debe ser cambiado después de seis apliaciones
para evitar inmunidad de las plagas a controlar y es importante revisar la originalidad del insecticida
y la fecha de vencimiento).

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 Manejo y control de roedores
• Detección de las especies presentes
- Rata de alcantarilla (Ratus norvegicus). Roedor de gran tamaño, pesa 560 gr vive en el
alcantarillado en un sistema de madrigueras que siempre es perimetral a las edificaciones,
especialmente en aquellos lugares que manejan o almacenan alimentos. Es responsable del
deterioro de las instalaciones, consume diariamente 25 gr de alimento y portadora de una importante
carga patológica que suele transmitir por medio de su saliva. Se presenta infestación de ratas y
ratones por el manejo de ambientes que genera condiciones propicias para proliferación como es el
desorden en las instalaciones, inadecuadas condiciones de limpieza y aseo, malezas circundantes
alojando escombros de elementos en desuso a la intemperie. Su pelaje, orín, saliva y materia fecal
son altamente contaminantes. Por vivir en zonas sucias como alcantarillas transportan grandes
cantidades de microorganismos patógenos
.
- Ratón doméstico (Mus musculus). Pequeño y delgado, pesan de 10 a 21 gr, orejas largas, cola
semidesnuda y larga; mide de 7 a 11 cm de largo, coloración muy variable, desde café grisáceo
hasta gris claro en el dorso y desde gris a blanco en el vientre. Son muy curiosos ante objetos
nuevos en lugares comunes para ellos, prefiriendo la mayoría de las veces alimentos nuevos a los
ya conocidos. Por lo general, buscan establecerse cerca de áreas de almacenamiento de alimentos.
Son territoriales. Comen de una manera intermitente, son básicamente omnívoros; los adultos
consumen entre 3 y 4 gr de alimento diario. Los cereales y las semillas diversas son su alimento
preferido.

• Formas de aplicación
La desratización se realiza de la siguiente forma:
- Ubicación de medidas No Tóxicas (Trampas ahesivas). Las trampas adhesivas son un
mecanismo no tóxico que utiliza bandejas de pegamento en su interior donde los roedores son
atraídos por una carnada natural como un trozo de queso, boliqueso, entre otros y encuentran en la
trampa una especie de refugio oscuro que es lo que ellas prefieren.
- Ubicación de estaciones de cebado. Se colocarán cebos anticoagulantes de segunda
generación, los cuales producen hemorragias internas, progresivas hasta causar la muerte sin alterar

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 a la camada de roedores del motivo de la muerte masiva, estos serán ubicados en sitios
estratégicos. Las estaciones de cebado son distribuidas por todas las áreas para evaluar las
posibles entradas y su presencia en determinados sitios de infestación y su posible sectorización. Se
harán controles semanales en los que se evalúa el cebo en estado intacto para cambiarlo de sitio y
hacer reposiciones en el cebo consumido.
Localizando las madrigueras en caso de ser visualizadas dentro y fuera de las instalaciones y
sellándolas con gases.
Instalación de cebos colgantes en alcantarillas, en caso de ser necesario.
Realizando un mapa de localización de cebos y llevando un monitoreo de reposición semanal.
Numerando los cebos y ubicándolos dentro del mapa.
NOTA: La distribución de los cebos la debe realizar personal capacitado, con carné de manipulador
de plaguicidas.
• Periodicidad. Se realizan inspecciones semanales a las trampas y a las estaciones de cebado de
roedores.
• Productos a utilizar. BRODIFACOUMA y FOSFURO DE ALUMINIO, los cuales se deben usar
presentaciones paletizadas y parafinadas.
La importancia de diferenciar las plagas consiste en establecer diversos mecanismos de prevención
y control, porque cada una de ellas tiene diferentes niveles de comportamiento social y biológico.

ACCIDENTE POR ESCORPION: Es determinado por la picadura de los escorpiones o alacranes de

las especies Hadruroides lunatus en la Costa y Tityus sp. en la Selva. En el Perú la mayor parte de
los cuadros clínicos observados son leves y debidos a la especie H. lunatus. El cuadro clínico
descrito, en el caso de Tytyus, es debido a las neurotoxinas, los síntomas locales y dolorosos son
idénticos a los provocados por las arañas con veneno neurotóxico, con dolor local de intensidad
variable, acompañado de parestesias, edema moderado y a veces equimosis. En los accidentes
moderados y graves observados principalmente en niños en un intervalo de minutos hasta 2 ó 3
horas pueden surgir manifestaciones sistémicas como hipotermia o hipertermia con sudoración
profusa; naúseas, vómitos, sialorrea, dolor abdominal, diarrea; arritmia cardíaca, hipertensión o
hipotensión arterial, insuficiencia cardiaca congestiva y choque, taquipnea, dísnea y edema
pulmonar agudo; agitación, somnolencia, confusión mental, hipertonía y tremores. El encuentro de

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 los signos y síntomas mencionados da la sospecha diagnóstica de escorpionismo aún en ausencia
de historia de picadura e independientemente del hallazgo del escorpión.

SIGNOS Y SINTOMAS POR PICADURAS POR INSECTOS HYMENOPTEROS ACCIDENTE POR

AVISPAS: Las avispas de la familia Vespidae, tienen venenos que contienen histamina, serotonina,
apamina, péptido degranulador de mastocitos, fosfolipasa A2 y B, hialuronidasa y antígeno 5. En
algunas fueron identificadas sustancias del tipo de la bradicinina. En el lugar de la picadura aparece
una pápula, con dolor local 7 intenso, puede haber edema. Si el número de insectos que picó fue
muy grande, puede llevar a la muerte. Cuando la persona se tornó alérgica, por picaduras anteriores,
puede sobrevenir rápidamente un cuadro de choque anafiláctico y muerte con edema de glotis. Casi
todos los casos mortales son debido a estas manifestaciones. Al contrario de las abejas no dejan su
aguijón en el momento de la picadura.

ACCIDENTE POR ABEJAS: Es producida por las picaduras de las abejas del Género Apis. La
composición del veneno tiene semejanzas con el de las avispas pero adicionalmente contiene
factores hemolíticos como la Melitina I y II, una neurotoxina conocida como Apamina y factores
alergénicos como la Fosfolipasa A2, la Fosfatasa ácida y la Hialuronidasa. Las reacciones son
variables de acuerdo con el lugar y el número de picaduras, las características y el pasado alérgico
del individuo atacado. Las manifestaciones clínicas pueden ser alérgicas aún con una sola picadura
y tóxicas por múltiples picaduras. Generalmente después de una picadura hay dolor local que tiende
a desaparecer espontáneamente en pocos minutos, quedando un enrojecimiento, prurito y edema
por varias horas o días. La intensidad de esta reacción inicial causada por una o múltiples picaduras
debe alertar de un posible estado de sensibilidad y exacerbación de la respuesta a picaduras
posteriores. Las personas que manifiestan grandes reacciones localizadas, pueden presentar
reacciones sistémicas con manifestaciones clásicas de anafilaxia, con síntomas de inicio rápido,
desde pocos minutos a una hora después de la picadura. Además de las reacciones locales pueden
presentar cefalea, vértigos, escalofrios, agitación psicomotora, sensación de opresión toráxica,
prurito generalizado, eritema, urticaria, angioedema; rinitis, edema de laringe y árbol respiratorio con
dísnea, ronquidos, respiración asmatiforme, puede haber broncoespasmo; también se presenta
prurito en el paladar o en la faringe, edema en los labios, lengua, epiglotis, disfagia, naúseas, cólicos

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 abdominales o pélvicos, vómitos y diarreas. La hipotensión es un signo de mayor severidad,
manifestándose por mareos o insuficiencia de postura hasta colapso vascular, pueden ocurrir
palpitaciones y arritmias cardíacas y cuando hay lesiones preexistentes como arterioesclerosis,
infartos isquémicos al corazón y cerebro.
Existen casos raros de reacciones alérgicas que ocurren varios días después de las picaduras y se
manifiestan por la presencia de artralgias, fiebre y encefalitis, cuadro semejante a la enfermedad del
suero. En los accidentes provocados por ataque múltiple de abejas se desenvuelve un cuadro tóxico
generalizado denominado síndrome de envenenamiento, por causa de la cantidad de veneno
inoculado, donde además de las manifestaciones sistémicas ya descritas, hay datos indicativos de
hemólisis intravascular, alteraciones neurológicas como sopor y coma, hipotensión arterial, oliguria,
anuria e insuficiencia renal aguda. Las reacciones de hipersensibilidad pueden ser desencadenadas
por una única picadura y llevar al accidentado a la muerte por edema de glotis o choque anafiláctico.

ACCIDENTES POR HORMIGAS: Desde el punto de vista de salud pública, podemos considerar
como peligroso el veneno de la hormiga Paraponera clavata (Isula) que habita en la selva amazónica
y pertenece a la familia Formicidae, Subfamilia Ponerinae. En este veneno se ha encontrado un
factor hemolítico directo, varias enzimas como 5'- Nucleotidasa, Fosfatasa Alcalina y Fosfolipasa A,
además de factores procoagulantes, no habiéndose determinado aún el componente que origina la
acción neurotóxica asociada a este veneno. Como consecuencia de las picaduras que son
extremadamente dolorosas se produce eritema y edema local, ocasionalmente acompañada de
fenómenos sistémicos (escalofrios, sudoración, diaforesis y taquicardia), parálisis respiratoria e
insensibilidad del miembro afectado.

SERPIENTES VENENOSAS: Las serpientes son vertebrados de la Clase de los Reptiles que se
caracterizan por tener un cuerpo cilíndrico sin extremidades y cubierto de escamas. Su respiración
es pulmonar y son de sangre fría (poiquilotermo o pescilotermo). Casi la totalidad de las serpientes
son de hábitos nocturnos, por lo que la mayor frecuencia de los accidentes de mordedura ocurren al
anochecer o al amanecer. Por su modo de vida, algunas serpientes son terrestres, otras arborícolas
y ello generalmente va a determinar la localización de la mordedura, así como las características del
envenenamiento. Las primeras generalmente producen mordeduras en los miembros inferiores y las
segundas en los miembros superiores y en la cabeza. También hay serpientes marinas como la

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 especie Pelamis platurus. Las serpientes venenosas tienen la glándula salival modificada, para
producir la sustancia tóxica (veneno) que es eliminada a través de un par de colmillos
perfeccionados para tal fin. Estos colmillos tienen diferentes grados de desarrollo e implantación de
acuerdo a su evolución filogenética, lo que nos permite clasificar a las serpientes en cuatro grupos:
1. AGLIFAS: Las que tienen dientes de la misma forma y tamaño. Correspondiente a serpientes no
venenosas ejem. Boa, Anaconda.
2. OPISTOGLIFAS: Los dos últimos dientes del maxilar superior son mayores y surcados.
Correspondiente a serpientes semivenenosas ejem. Philodryas 15
3. PROTEROGLIFAS: Los dos dientes anteriores del maxilar superior son desarrollados, fijos y
surcados. Correspondiente a serpientes venenosas ejem. Corales
4. SOLENOGLIFAS: Los dos dientes anteriores, son fuertes, móviles y caniculados.
Correspondientes a serpientes venenosas ejem. Jergón, Shushupe, Cascabel. (Anexo 4)

FORMA DE CAPTURA Y MANTENIMIENTO DE OFIDIOS Con la finalidad de orientar técnicas

adecuadas de captura y mantenimiento de las serpientes disminuyendo los riesgos inherentes a la
manipulación de ofidios venenosos es necesario considerar lo siguiente:
• Tener mucho cuidado al manipularlas, especialmente si no pueden diferenciar especies venenosas
de no venenosas.
• A las serpientes se les debe manejar a una distancia prudencial no menor de dos metros.
• Las serpientes atacan sólo cuando se les molesta, se pasa muy cerca de ellas o se les pisa
inadvertidamente.
• Para capturarlas vivas se usan ganchos u horquetas con las cuales se aprisiona la cabeza,
cogiéndose justo por detrás de la misma, introduciendo primero la cola, luego el cuerpo en un
recipiente (costalillo) y tirar la cabeza al fondo. Finalmente asegurar el recipiente.
• Las serpientes tienen por lo general hábitos nocturnos, siendo muy sensibles a la radiación solar,
por lo que hay que protegerlas de ella.
• Después de la captura, no proporcionar alimentos a las serpientes, éstas pueden sobrevivir varias
semanas sin comer, evitando así riesgos innecesarios.
• Se debe mantener una serpiente por costal y colocarlos en caja de madera para el transoprte con
orificios de respiración.

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 BIBLIOGRAFIA DE CONSULTA

GUIA TECNICA DEL MINISTERIO DE SALUD

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