FACULTAD DE INGENIERÍA

CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

“DISEÑO, CONSTRUCCION E
IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE TUBO DE
VENTURI PARA COMPROBAR EL PRINCIPIO
DE BERNOULLI, TRUJILLO 2019”

FÍSICA II
Autores:
 Acuña Zelada Schmeidel
 Blas Yauce Carlos
 Espíritu Cordova Greysi
 Padilla Marin Eric
 Solano Solar Sthefanny

Docente:

Juan Alfredo Romero Alvarado

Trujillo – Perú
2019
 PLAN DE PROYECTO

1. TITULO: “DISEÑO, CONSTRUCCION E IMPLEMENTACION DEL SISTEMA

DE TUBO DE VENTURI PARA COMPROBAR EL PRINCIPIO DE
BERNOULLI, TRUJILLO 2019”

2. Duración del proyecto

14 semanas

3. Cronograma de ejecución del proyecto

ETAPAS FECHA DE FECHA DE DEDICACION SEMANAL
INICIO TERMINO (Hrs)

BUSQUEDA DE LA 29/08/2019 19/09/2019 12 horas

INFORMACION

PLANTEAMIENTO 19/10/2019 31/10/2019 5 horas

DEL PROYECTO
DE
INVESTIGACION

DESARROLLAR Y 19/10/2019 31/10/2019 10 horas

EJECUCION DEL
PROYECTO

TOMA DE DATOS,
ANALISIS Y
CONCLUSION.

ELABORACION
DEL INFORMA
FINAL DEL
PROYECTO DE
INVESTIGACION.

27 horas
TOTAL
 4. Distribución de actividades de Proyecto por Especialización

ACTIVIDAD RESPONSABLE FECHA DE AUTOEVALUACION OBSERVACIONES

ENTREGA (CUMPLIO/NO
CUMPLIO)

Acuña Zelada

BUSQUEDA DE LA Espíritu Cordova 18/09/2019 CUMPLIO NINGUNA

NFORMACION
Blas Yauce

PLANTEAMIENTO DEL Padilla Marin

PROYECTO DE
INVESTIGACION Solano Solar 31/10/2019 CUMPLIO NINGUNA

DESARROLLAR Y
EJECUCION DEL
PROYECTO TODOS LOS 31/10/2019 CUMPLIO NINGUNA
INTEGRANTES

TOMA DE DATOS,
ANALISIS Y
CONCLUSION.

ELABORACION DEL
INFORMA FINAL DEL
PROYECTO DE
INVESTIGACION.
5. Presupuesto

Nombre del recurso Cantidad Costo Costo (total)

(unidad)

Piezas de melanina (60x15)(60x40) 2 40

Silicona Caliente 5 10

Tornillos de 4pulgadas 3 5

Pegamento Al Instante 1 1.5

Sistema de venoclisis 2 10

Motor de Aire pequeño 1 15

Tapacanto 1 10

Un Motorreductor 1 15

Pilas De 1.5 V 2 3

Interruptor 1 5

Portapila 1 5

Silicona 1 5

Tijera 1 3

Cuter 1 3

Lapicero 1 1.5

Regla 1 2

Impresión 50 0.3 15.00

TOTAL 149
6. Diseño Del Proyecto:

1. RESUMEN:
Se ha diseñado y construido el sistema de tubo de Venturi con el objetivo de
comprobar el principio de Bernoulli, analizando sus componentes y poniendo en
práctica la teoría y formulas aprendidas en clase. Al observar la necesidad de
entender el funcionamiento de este dispositivo se procedió a realizar cálculos y
diseñar su estructura. Así mismo, de esta fase se pudo determinar el
requerimiento de materiales para su construcción.
El sistema necesario para el funcionamiento del dispositivo tiene un proceso de
construcción es sencillo, así como su propio funcionamiento y se puede analizar
con esa premisa, empezamos a realizar el proyecto analizando las presiones y
velocidad del líquido dentro del sistema.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Se podrá diseñar, construir e implementar el sistema de tubo Venturi para
comprobar el Principio de Bernoulli?

3. FORMULACION DE LA HIPOTESIS
Diseñando, construyendo e implementando el sistema de tubo Venturi se
comprobará el Principio de Bernoulli.

4. OBJETIVOS
a) Generales
Diseñar, construir e implementar un sistema de Tubo de Venturi para
comprobar el Principio de Bernoulli.
b) Específicos
 Diseñar una maqueta con el sistema del tubo de Venturi
 Analizar el funcionamiento de la maqueta
 Comprobar el Principio de Bernoulli
5. FUNDAMENTO TEORICO, ANTECEDENTES Y JUSTIFICACION DEL
PROBLEMA
5.1. FUNDAMENTO TEÓRICO
Descripción del requerimiento:
Los requerimientos que se desea del tubo de Venturi nos llevan a
pensar cuáles son las exigencias a las cuales va a estar sometido el
mismo. Estas exigencias se obtienen formulando preguntas tales como:
¿Cuál es la necesidad? Esta pregunta, que representa una de las
principales. ¿Por qué y para qué se requiere satisfacer esta necesidad?
Las necesidades requeridas para el elevador hidráulico fueron las
siguientes:
Construir el sistema del tubo de Venturi, que permita a los alumnos
analizar y entender el funcionamiento con mayor efectividad. Puesto
que este sistema no se encuentra de manera física al alcance de los
alumnos para estudiar su funcionamiento y aplicaciones, así como la de
presentar versatilidad en el uso del mismo y que pueda servir de objeto
de estudio para los alumnos.

Para este diseño se ha escogido el tubo de Venturi como

referencia, su uso está tan extendido por las diversas aplicaciones
y usos que este posee pudiendo ser usado en áreas como la
hidráulica, aeronáutica, motores, formula 1, etc.
Las principales ventajas que encontramos con el uso de este
sistema son:
 La depresión generada por el efecto Venturi, se utiliza
en hidráulica para la fabricación de máquinas que en una
conducción hidráulica, proporcionan determinados aditivos.
 El efecto Venturi en la aeronáutica se utiliza para proveer
de succión a instrumentos que trabajan con vacío en los
aviones. Además, es el efecto que explica la sustentación
en el aire de las alas de los aviones.
a) Principio de funcionamiento:

En el Tubo de Venturi el flujo desde la tubería principal en la sección 1

se hace acelerar a través de la sección angosta llamada garganta,
donde disminuye la presión del fluido. Después se expande el flujo a
través de la porción divergente al mismo diámetro que la tubería
principal. En la pared de la tubería en la sección 1 y en la pared de la
garganta, a la cual llamaremos sección 2, se encuentran ubicados
ratificadores de presión. Estos ratificadores de presión se encuentran
unidos a los dos lados de un manómetro diferencial de tal forma que la
deflexión h es una indicación de la diferencia de presión p1 – p2. Por
supuesto, pueden utilizarse otros tipos de medidores de presión
diferencial. En el caso de la hidráulica en donde se tiene en cuenta las
pérdidas por fricción, lo más conveniente es desarrollar una ecuación
que las contenga. Después de hacer unos cálculos y unas
simplificaciones se puede llegar a las siguientes ecuaciones que hacen
más práctica y rápida la resolución de cierto tipo de problemas.

Es prudente tener en cuenta que esta ecuación se trabaja en el sistema

internacional (m, s) y que el líquido manométrico es el mercurio. Las
pérdidas de fricción se reportan en unidades de longitud, puesto que
se tratan como una disminución en la cabeza de presión. Esta ecuación
se trabaja para flujo incompresible. La descarga depende de la
diferencia manométrica sin importar la orientación del medidor de
Venturi; no es relevante si el medidor está colocado horizontal, vertical
o inclinado-.
MARCO TEORICO

Teorema de Bernoulli

El principio de Bernoulli es una consecuencia de la conservación de la

energía en los líquidos en movimiento. Establece que, en un líquido
incompresible y no viscoso, la suma de la presión hidrostática, la
energía cinética por unidad de volumen y la energía potencial
gravitatoria por unidad de volumen, es constante a lo largo de todo el
circuito. Es decir, que dicha magnitud toma el mismo valor en cualquier
par de puntos del circuito. Su expresión es:

Presión manométrica

Manómetro aneroide de doble escala: en kPa (kilopascales) y en psi

(pounds per square inch).Se llama presión manométrica a la diferencia
entre la presión absoluta o real y la presión atmosférica. Se aplica tan
solo en aquellos casos en los que la presión es superior a la presión
atmosférica; cuando esta cantidad es negativa se llama presión de
vacío.Muchos de los aparatos empleados para la medida de presiones
utilizan la presión atmosférica como nivel de referencia y miden la
diferencia entre la presión real o absoluta y la presión atmosférica,
llamándose a este valor presión manométrica.Los aparatos utilizados
para medir la presión manométrica reciben el nombre de manómetros
y funcionan según los mismos principios en que se fundamentan los
barómetros de mercurio y los aneroides. La presión manométrica se
expresa bien sea por encima o por debajo de la presión atmosférica.
Los manómetros que sirven para medir presiones inferiores a la
atmosférica se llaman manómetros de vacío o vacuómetro.
 Caudal (fluido)

En dinámica de fluidos, caudal es la cantidad de fluido que circula a

través de una sección del ducto (tubería, cañería, oleoducto, río,
canal,...) por unidad de tiempo. Normalmente se identifica con el flujo
volumétrico o volumen que pasa por un área dada en la unidad de
tiempo. Menos frecuentemente, se identifica con el flujo másico o masa
que pasa por un área dada en la unidad de tiempo.

PRESION
En física, la presión (símbolo P) es una magnitud física escalar que mide
la fuerza en dirección perpendicular por unidad de superficie, y sirve para
caracterizar como se aplica una determinada fuerza resultante sobre una
superficie.
Presión: Magnitud que se define como la derivada de la fuerza con
respecto al área.
P = dF/dA
Cuando la fuerza que se aplica es normal y uniformemente distribuida
sobre una superficie, la magnitud de la presión se obtiene dividiendo la
fuerza aplicada sobre el área correspondiente.
P = F/A
Donde:
 P: es la presión en Pa.

F: es la fuerza en N

A: es el área en m²

5.2. ANTECENTES
INTERNACIONAL
ING. LAZARO GALLEGOS ALVAREZ
SANTO DOMINGO TEHUANTEPEC OAXACA, JUNIO DE 2011
“Cálculo de Tuberías y Bombas Centrífugas en procesos de
Refinación”
Finalmente, la ecuación de Bernoulli, el cual relaciona la energía de
presión, la energía potencial y la energía cinética de un fluido perfecto, y
establece que la cantidad de energía total que posee un fluido en
movimiento es constante a lo largo de la tubería.

NACIONAL
SEBASTIAN AMEZAGA ZEGARRA
PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERU (LIMA – PERU
2005)
“Estudio del Efecto de Suelo Sobre las Características
Aerodinámicas de las Superficies Sustentadoras”
Si además de las consideraciones de las ecuaciones de Euler
consideramos que el fluido es irrotacional y afectado únicamente por
fuerzas conservativas y que además para efectos del estudio de perfiles
aerodinámicos la variación de altura entre dos puntos de comparación casi
no afecta el resultado, se obtiene la ecuación de Bernoulli.
Ing. Guillermo Arriola Carrasco (Pimentel-Perú2014)
“DEMOSTRACIÓN DEL TEOREMA DE BERNOULLI”. El flujo de un
fluido tiene que ajustarse con un número de principios científicos,
enparticular la conservación de masa y la conservación de energía.El
primero de estos cuando se aplica al flujo de un líquido a través de un
conductonecesita que, para que el flujo sea constante, que la velocidad
sea inversamenteproporcional a la área del flujo. El segundo supone que
si la velocidad se incrementa,entonces la presión debe disminuir. El
aparato de Bernoulli demuestra estos dosprincipios y puede también
usarse para examinar la aparición de turbulencias en unchorro de fluido
que acelera.En la presente investigación se tratara de demostrar en forma
práctica el
teoremade BERNOUILLI utilizando el Banco Hidráulico(FME 00) y el Equi
po Para DemostraciónDel Teorema De Bernoulli(FME 03) el cual está
diseñado para este fin por lo que en estaoportunidad veremos cuan cerca
a la realidad estamos al asumir el teorema de Bernoullicomo verdadero.
Veremos también el comportamiento del fluido (agua) cuando el
sistemaensayado se encuentra en la posición de divergente y convergente

LOCAL
“Diseño, Construcción Y Operación De Un Tablero Hidráulico Para La
Determinación De Pérdidas De Carga En Flujo Interno Por Tuberías,
Con Fines Didácticos Para La Universidad Nacional De Trujillo”.
(Sánchez, 2009). Universidad Nacional De Trujillo. El principio del
trabajo presentado fue el de, diseñar y construir un banco medidor de
pérdidas hidráulicas en tuberías, con el fin de que fuese operado de
manera didáctica en el Laboratorio de la Universidad Nacional de Trujillo.
Este equipo, permitirá a los alumnos cursante de este laboratorio, realizar
una práctica que se ajuste mejor a sus metas académicas, como, por
ejemplo, el diseño óptimo de riego.
 5.3. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

Con este proyecto se pretende realizar un estudio sobre el cálculo de la

presión de los líquidos, haciendo uso del Teorema de Bernoulli y por ello
nos hemos visto en el deber de realizar este proyecto sobre dicho
Teorema. Siendo de ayuda y de aplicación en la hidráulica, y cuando se
busca realizar un buen dimensionamiento en tuberías, reduciendo las
pérdidas de carga.

6. DISEÑO, MATERIALES Y EQUIPOS

6.1. Diseño

6.2. Materiales y Equipos

 Piezas de melanina (60x15) (60x40)

 Silicona Caliente
 Tornillos de 4pulgadas
 Pegamento Al Instante
 Sistema de venoclisis
 Motor de Aire pequeño
 Tapacanto
  Un Motorreductor
 Pilas De 1.5 V
 Interruptor
 Portapila
 Silicona
 Tijera
 Cuter
 Lapicero
 Regla

7. PROCEDIMIENTO
Al iniciar la implementación del tubo de Venturi se inició por el corte y unión de
la estructura que servirá de soporte para el sistema, tomando las medidas de 2
piezas de melamina de medidas 60x15 y 60x40 posteriormente se precede a
unirlas con pegamento y tornillos, una vez realizada la estructura, se procede a
implementar el tubo de Venturi pegando con silicona el cuerpo de vidrio del tubo
de Venturi, tomando las medidas de separación correspondiente,
adicionalmente se le unen los tubos del sistema de venoclisis para que el
sistema quede unido de tal manera que no haya fugas de líquido, luego se
procede a pegar el motor agua a un extremo de la estructura de soporte y se le
une los tubos de venoclisis para que el sistema funcione.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 CHOW, Ven Te, Hidráulica de Canales Abiertos, Primera Edición, Santafé de

Bogotá – Colombia, Edit. McGraw – Hill, 1990, Pág. 348 – 356.Sitio web:
http://www.discoverarmfield.co.uk/data/esp/f1/f1_27.php

 CRESPO MARTÍNEZ, Antonio, Mecánica de Fluidos, Primera Edición, Madrid

– España, Edit. Paraninfo, 2006, Pág. 615 – 645.Sitio web:
http://escuelas.fi.uba.ar./iis/orificios%20y20%vertederos.pdf

 DOMINGUEZ SOLAR, Francisco, Hidráulica, sexta edición, Santiago – Chile,

Edit. Universitaria, 1999. Pág. 412 – 532.Sitio web:
http://artemisa.unicauca.edu.co/~hdulica/medidoresQ.pdf

 MATAIX ARACIL, Carlos, Mecánica de Fluidos y Maquinas Hidráulicas,

Segunda Edición, Edit. Ediciones del Castillo, Madrid – España, 1986, Pág.
123 – 137, 286 – 295.Sitio web:
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/monografias/Basic/cruz_lb/cont
enido.htm
 MOTT Robert L. Mecánica de Fluidos Aplicada Cuarta Edición, Bogotá –
Colombia, Edit. Pren Tice Hall, 1996, Pág. 475 – 508.Sitio web:
http://www.eseia.cl/archivo/Anexo_Memoria_de_Calculo.Venturi.pdf

 NEKRASOV, Boris, Hidráulica, Tercera Edición, Moscú – URSS, Edit. Mir,

1968, Pág. 234 – 251.Sitio web: http://www.manometro.com/manometro-y-
venturimetro.html