Antecedentes Producir Plastico Por Palta

PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÒN DE PLÁSTICO
BIODEGRADABLE A PARTIR DE LA PEPA DE PALTA EN COCHABAMBA
1. ANTECEDENTES
A continuación se presentan los antecedentes generales y específicos del proyecto

para entender el contexto externo e interno de la temática seleccionada, en este
caso, producción de plástico biodegradable a partir de la pepa de palta.
1.1. Antecedentes Generales
Sólo en las compras que se realizan en las mañanas, como el pan y otros productos,
en Bolivia se utiliza alrededor de un millón 300 mil bolsas plásticas. De esta cifra,
96 mil bolsas corresponden a los cochabambinos, sin olvidar mencionar que el 8,5%
de los residuos sólidos que se generan cada día en el país corresponde a la
generación de bolsas plásticas y botellas PET. Diariamente en Cochabamba se
generan 400 toneladas de basura, de estas 34 mil kilos son plásticos.
Se denomina plástico a materiales constituidos por una variedad de compuestos
orgánicos sintéticos o semisintéticos, que tienen la propiedad de ser maleables y
por tanto pueden ser moldeables en objetos solidos de diversas formas. Esta
propiedad confiere a los plásticos una gran variedad de aplicaciones. Su nombre
deriva de plasticidad, una propiedad de los materiales que se refiere a la capacidad
de deformarse sin llegar a romperse.
Los plásticos son típicamente polímeros de alto peso molecular de moléculas
orgánicas. Usualmente se sintetizan a partir de derivados químicos del petróleo
(petroquímicos). Sin embargo, también existen, en menor medida, plásticos
derivados de fuentes renovables, tales como el ácido poliláctico. También has
plásticos derivados del almidón y de origen bacteriano como los
polihidroxialcanoatos.
El plástico biodegradable está fabricado con materias primas orgánicas que
proceden de fuentes renovables, como el plátano, la yuca, la celulosa, las
legumbres que contienen grandes cantidades de ácido láctico, los polisacáridos,
polilactonas, polilactidos, el aceite de soja, la fécula de patata que al final de su vida
útil, al ser eliminado como residuo orgánico, este se descompone en un corto
periodo de tiempo, en presencia de microorganismos; sirviendo de abono orgánico
para las plantas, porque este producto es amigable con el medioambiente.
1.2. Antecedentes Específicos
Para fabricar plásticos biodegradables se utiliza, principalmente, como materia
prima el almidón, un polímero natural obtenido del maíz, del trigo o de la papa. La
producción del plástico biodegradable empieza con el almidón que se extrae del
maíz, luego los microorganismos lo transforman en una molécula más pequeña de
ácido láctico que sirve como base para la elaboración de cadenas poliméricas de
ácido poliláctico (PLA). El entrecruzamiento de cadenas de PLA da lugar a la lámina
de plástico biodegradable que sirve de base para la elaboración de numerosos
productos plásticos biodegradables no contaminantes. Los plásticos biodegradables
producidos a partir de almidón pueden inyectarse, extruirse y termoformarse, de
igual forma que los plásticos convencionales derivados del petróleo y los productos
obtenidos presentan las mismas propiedades características fisicoquímicas.
Pero no es necesario hacer uso de recursos alimenticios como el maíz o la papa
para producir plástico biodegradable, puesto que otra alternativa es la pepa de palta.
De acuerdo a datos del INE, la producción de palta en el departamento de
Cochabamba fue de 2957 toneladas métricas el año 2013, y en 2016 se llegaron a

producir 3110 toneladas métricas, concentrándose la producción de esta fruta en la
Provincia de Ayopaya.
En lo que respecta al proceso para la elaboración del plástico biodegradable,
utilizando la pepa de palta como materia prima, este consiste básicamente en
recolectar la semilla para posteriormente tratarla mediante un método de granulado
y extracción, luego se mezcla con otros compuestos químicos para realizar la
extrusión y generar resinas.
Este proceso es posible porque en la semilla de la palta se encuentran células del

parénquima que almacena almidón, este se encuentra en forma de gránulos
fundidos o agrietados en cotiledones y en el endosperma del endocarpio. En otras
palabras, las semillas se fragmentan y se muelen (método de granulado), sobre la
extracción esta se realiza utilizando hexano y etanol reactivo como solventes para
extraer el almidón.
Para convertir el almidón seco en un material bioplásticos es necesario romper y
fundir su estructura granular semicristalina. El almidón sin los aditivos adecuados
(plastificantes) no tiene las propiedades necesarias para trabajar como
termoplástico. Los plastificantes incrementan la flexibilidad del almidón debido a su
habilidad para reducir la interacción de los enlaces de hidrógeno, además de
aumentar el espacio molecular.

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PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÒN DE PLÁSTICO

BIODEGRADABLE A PARTIR DE LA PEPA DE PALTA EN COCHABAMBA

A continuación se presentan los antecedentes generales y específicos del proyecto

1.1. Antecedentes Generales

Se denomina plástico a materiales constituidos por una variedad de compuestos

orgánicos sintéticos o semisintéticos, que tienen la propiedad de ser maleables y

propiedad confiere a los plásticos una gran variedad de aplicaciones. Su nombre

deriva de plasticidad, una propiedad de los materiales que se refiere a la capacidad

de deformarse sin llegar a romperse.

Los plásticos son típicamente polímeros de alto peso molecular de moléculas

orgánicas. Usualmente se sintetizan a partir de derivados químicos del petróleo

(petroquímicos). Sin embargo, también existen, en menor medida, plásticos

derivados de fuentes renovables, tales como el ácido poliláctico. También has

plásticos derivados del almidón y de origen bacteriano como los

proceden de fuentes renovables, como el plátano, la yuca, la celulosa, las

legumbres que contienen grandes cantidades de ácido láctico, los polisacáridos,

polilactonas, polilactidos, el aceite de soja, la fécula de patata que al final de su vida

útil, al ser eliminado como residuo orgánico, este se descompone en un corto

periodo de tiempo, en presencia de microorganismos; sirviendo de abono orgánico

para las plantas, porque este producto es amigable con el medioambiente.

1.2. Antecedentes Específicos

Para fabricar plásticos biodegradables se utiliza, principalmente, como materia

maíz, luego los microorganismos lo transforman en una molécula más pequeña de

ácido poliláctico (PLA). El entrecruzamiento de cadenas de PLA da lugar a la lámina

de plástico biodegradable que sirve de base para la elaboración de numerosos

productos plásticos biodegradables no contaminantes. Los plásticos biodegradables

producidos a partir de almidón pueden inyectarse, extruirse y termoformarse, de

obtenidos presentan las mismas propiedades características fisicoquímicas.

Pero no es necesario hacer uso de recursos alimenticios como el maíz o la papa

De acuerdo a datos del INE, la producción de palta en el departamento de

Cochabamba fue de 2957 toneladas métricas el año 2013, y en 2016 se llegaron a

En lo que respecta al proceso para la elaboración del plástico biodegradable,

utilizando la pepa de palta como materia prima, este consiste básicamente en

recolectar la semilla para posteriormente tratarla mediante un método de granulado

y extracción, luego se mezcla con otros compuestos químicos para realizar la

extrusión y generar resinas.

Este proceso es posible porque en la semilla de la palta se encuentran células del

Para convertir el almidón seco en un material bioplásticos es necesario romper y

fundir su estructura granular semicristalina. El almidón sin los aditivos adecuados

(plastificantes) no tiene las propiedades necesarias para trabajar como

termoplástico. Los plastificantes incrementan la flexibilidad del almidón debido a su

habilidad para reducir la interacción de los enlaces de hidrógeno, además de

aumentar el espacio molecular.

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