Tesis Olancho
Tesis Olancho
Tesis Olancho
Trabajo de Graduación
Sustentante:
Asesores:
Dra.: Mireya Lamping MSc.
Agosto, 2011
Managua, Nicaragua
INDICE DE CONTENIDOS
DEDICATORIA…………………………………………………………………….. ( i )
AGRADECIMIENTOS…………………………………………………………...... ( ii )
INDICE DE FIGURAS…………………………………………………………….( iii )
INDICE DE ANEXOS……………………………………………………………... ( iv )
INDICE DE CUADROS…………………………………………………………… ( v )
RESUMEN……………………………………………………………………….….(vi )
ABSTRACT………………………………………………………………………... ( vii )
I- INTRODUCCION……………………………………………………………….....1
II- OBJETIVOS………………………………………………………………………...2
2.1 Objetivos Generales…………………………………………………………….…..2
2.2 Objetivos Específicos…………………………………………………………….....2
IV- METODOLOGIA………………………………………………………………....3
4.1- Ubicación Geográfica…………………………………………………………........3
4.2- Metodología de Trabajo…………………………………………………………....4
4.3- Descripción de la Fase de Campo………………………………………………….5
4.4- Durante la Recolección de Muestras……………………………………………….6
4.5- Análisis de Laboratorio………………………………………………………….....7
4.6- Técnica Laboratorial………………………………………………………………..8
4.7- Método de Sacarosa de Sheafher…………………………………………………..8
4.8- Esquema de Técnica de Flotación………………………………….........................9
4.9-Plan Sanitario………………………………………………………………….........10
V- RESULTADOS Y DISCUSIÓN……………………………………..……………11
5.1- Características sobre condiciones ambientales del manejo de lechones…………...11
5.2- Efectos de la aplicación de la terapéutica en lechones con diarreas………….……12
5.3- Determinación de lechones con diarreas…………………………………………...14
5.4- Determinación de la prevalencia de la coccidiosis en lechones, según la
fuente de abastecimiento de agua……………………………………………………….15
5.5- Influencia del manejo alimenticio y surgimiento de coccidiosis en lechones……..16
5.6- Influencia del manejo de Bioseguridad en lechones…………………………….....18
5.7- Prevalencia de coccidiosis según días de diarreas……………………………….....19
5.8- Prevalencia de diarreas causadas por coccidiosis según el manejo………………...20
5.9- Determinación de la prevalencia de coccidiosis según procedencia del animal…....21
5.10- Características de diarreas y su relación con el color de la diarrea…………….....22
VI- CONCLUSIONES………………………………………………………………...23
VII- RECOMENDACIONES……………………………………………...………….24
VIII- LITERATURA CITADA…………………………………………………...…..25
IX- ANEXOS…………………………………………………………………………...39
DEDICATORIA
Dedico este trabajo de tesis a las personas que me han ayudado a la culminación de esta
meta:
A mis padres, Matilde Hurtado y Edilberto Ortiz E.P.D, que me apoyaron siempre con
sus consejos, amor incondicional, enseñándome el valor de la vida con amor y respeto
al prójimo siempre a lo largo de mi vida, enseñándome a seguir el buen camino.
A mis hermanos, que para ellos soy un ejemplo a seguir y demostrarme gestos de
afecto.
A mi esposo, quien fue una de las personas que me apoyo para la culminación de este
proyecto y quien siempre ha estado a mi lado en todas las etapas de mi vida.
A mi tutora: Dra. Mireya Lamping, que mas que mi tutora una gran guía y amiga, que
quiero conservar el resto de mi vida.
A mis tutores de Honduras: Dra. Dina Marlen Castro y Oscar Fiallos, quienes fueron
mis guías en la fase laboratorial y de campo de mi trabajo de investigación.
1
AGRADECIMIENTO
Al Ing. Pasteur Parrales, por su tiempo y que siempre estuvo dispuesto a despejar mis
dudas.
A todas aquellas personas que de una u otra manera me han apoyado, les agradezco
incondicionalmente compartiendo tiempo, dedicación y conocimiento para la
culminación de mi tesis.
2
INDICE DE FIGURAS
FIGURAS Pág.
3
INDICE DE ANEXOS
ANEXO Pág.
1- Mapa de zona de trabajo Honduras ................... .................................30
2- Ciclo biológico………………………………………………………..31
3- Formato de recolección de muestras (fase de laboratorio)…………...32
4- Formato de recolección de muestras (fase de campo)………………...33
5- Esquema de lechones en condiciones ambientales desfavorables…....36
6- Esquema de alimentación con maschigue………………………….…37
4
INDICE DE CUADROS
CUADRO Pág.
1- Plan sanitario
porcino……………………………………………………………...10
5
Ortiz Hurtado I; Prevalencia de coccidiosis en lechones de patio en el casco urbano de
Siguate-Olancho, Hondura, Mayo-Octubre 2010 49 p. trabajo de graduación Medicina
veterinaria. Managua, Nicaragua.
RESUMEN
La Coccidiosis neonatal es una de las enfermedades producidas por protozoarios, cuyo
agente causal en la especie porcina es la Isospora Suis. Se caracteriza por una invasión
aguda al intestino delgado, con frecuencia atacando animales jóvenes, produciendo
destrucción de los enterositos y la consiguiente diarrea blanca amarillenta cremosa en
los lechones. En Honduras la aldea de Siguate se desconoce el impacto por Coccidiosis.
Lo cual motivo a la realización de este trabajo que tiene por titulo: “PREVALENCIA
DE COCCIDIOSIS EN LECHONES DE PATIO EN EL CASCO URBANO DE
SIGUATE-OLANCHO, HONDURAS”, este estudio se realizo en la aldea de Siguate,
municipio de Catacamas departamento de Olancho a 264 kilómetros sur este de la
ciudad de Tegucigalpa Francisco Morazán, Honduras C.A., con una población de 71 mil
habitantes y ubicado a 14ª 56” y 14ª 23” latitud norte y 86ª 19” longitud oeste, a una
altura de 350msnm, presenta una temperatura promedio de 25ªc, con una humedad
relativa de 67.66%, precipitación pluvial promedio anual de 1311.25, siendo el objetivo
principal, Realizar un diagnostico parasitologico en las especie porcina através de la
técnica de flotación, así como, también determinar la prevalencia en porcinos de
patio en el casco urbano e identificar el comportamiento de la enfermedad en los
porcinos de Siguate-Olancho, Honduras. Para lo cual se elaboraron formatos
específicos para obtener datos generales de los lechones, se seleccionó una muestra de
171 lechones, elegidos solamente los que presentaban diarreas, a cada lechón se le
realizo valoración clínica, se efectúo encuesta para valorar el historial de esta patología
en el área de estudio, concluyendo con una muestra de heces diarreicas para ser
analizadas posteriormente obteniendo los siguiente resultados. Que la Coccidiosis en
lechones en el casco urbano de Siguate se presento mayormente en lechones menores
de un mes con una prevalencia del 65%, que la enfermedad suele ser mortal cuando se
presentaba con otras patologías ,como rotavirus, y en muchos casos se determinaron
lechones positivos a Coccidiosis también resultaban positivos a rotavirus. No obviando
que los cerdos que permanecían en hacinamiento y con prácticas de destete precoz,
presentaron mayor numero de casos positivos de diarreas ocasionadas por Coccidiosis.
En vista de ello se recomienda que la higiene y el control sanitario debe de ser integral
(Limpieza química y limpieza mecánica), por lo que es saludable que residuos de
alimentos (maschigue) sean revisados antes de su entrega y levantados los desperdicios
al terminar para evitar la presencia de moscas. Aunque es de vital importancia para la
producción de alimentos sano, confiable y seguro al consumo humano que tome control
el Ministerio de Agricultura y Ganadería y desarrolle capacitaciones sobre la seguridad
alimenticia para la comunidad de Siguate Honduras.
Esta enfermedad es la causa más común de diarreas en lechones de más de más 7 días
de vida, y la puerta de entrada para patógenos secundarios y aparición de diarreas
provocadas por coccidias y bacterias. Aunque la enfermedad tiene baja mortalidad,
influye en la presencia de infecciones concomitantes y la cantidad de antibióticos
necesarios para controlarlas. Del mismo modo, la enfermedad tiene un impacto altísimo
en el desarrollo de los lechones (aproximadamente 0,500 Kg. menos por lechón para
destetes de 21 días, y 1,2 Kg. para destetes de 28 días), dando lugar a camadas
desparejas al destete y comprometiendo seriamente el crecimiento posterior. La
enfermedad reduce el crecimiento en un porcentaje del 10- 15% en promedio. (Arrieta
2009)
7
II. OBJETIVOS
8
IV. METODOLOGIA
9
su mayoría las familias de estos sectores son personas de escasos recursos económicos,
con gran número de hijos y el sustento familiar depende de la agricultura y la ganadería.
La aldea de Siguate se caracteriza por que pasa un fango por la aldea, el cual está
contaminado por aguas negras, los lechones en su mayoría andan sueltos y los que están
amarrados permanecen en lugares sucios, pantanosos, con restos de alimento en la
superficie, con presencia de humedad, y los que permanecen en galeras presentan en su
mayoría hacinamiento y mal manejo.
Las muestras solamente fueron tomadas en los lechones con diarrea en un número de
171 muestras de 96 familias, haciendo ello un total de 270 población Total porcina. La
edad del lechón seleccionado para tomar la muestra de Coccidiosis fueron los lechones
en los primeros 2 meses de vida que presentaban manifestación clínica de diarrea,
10
Lechones afectados con diarreas
Aldea de Siguate.
11
Aldeas de Siguate, Casas viejas y el Guanacaste.
Así en esta etapa del estudio se pudo determinar el síntoma patognomónico presentado
en los lechones, esto se anotaba en la encuesta como observación aparte de las
preguntas aplicadas al productor sobre la situación de sus animales, se tomaba la
muestra de heces aproximadamente 2gr, de heces.
Materiales:
Para la toma de muestra era necesario utilizar algunos materiales: bolsas plásticas,
guantes, tapa boca, espátulas, etiquetas, marcadores, termos con hielo, hoja de registro,
vehículo. Luego se procedió a sujetar el animal y evacuar las heces del lechón, mediante
un estimulo de forma circular, con el dedo en las paredes del recto y en bolsas estériles
se tomaba cada muestra y luego debidamente se le asignaba el numero del productor,
identificación personal del lechón, seguidamente se almacenaba en un termo con hielo,
para después ser trasladada al laboratorio de microbiología de la Universidad Nacional
de Agricultura-Honduras donde las heces fueron analizadas microscópicamente por el
método de flotación.
Se levantaba la siguiente información; los días que el lechón llevaba con diarrea, edad
exacta del lechón, olor de la diarrea, color de la diarrea, alimentación del lechón,
suministro o procedencia de agua, presencia de humedad del lugar donde permanecían,
ambiente en el que se desarrollaban los lechones, presencia de roedores, control de
moscas, medicamentos utilizados para el control de la diarrea, percepción de
morbilidad, aislamiento de animales enfermos, aplicación de desparasitantes, destete
precoz etc.(Ver anexo encuesta)
12
4.6. Análisis de laboratorio
El fin de realizar este diagnostico fue para confirmar, identificar si el agente etiológico
causante de la enfermedad pudiera ser la Coccidiosis (Isospora Suis),los cuales están
dentro de la clase protozoos que carecen de motilidad y se reproducen por esporulación
, los parásitos pertenecientes a este orden se encuentran en el interior de la células del
intestino. Los ooquistes de la Coccidiosis se eliminan hasta 3 o 4 días de la aparición de
la diarrea alcanzando una eliminación máxima de de ooquistes en el 6 día de diarrea
del lechón. (Rodrigues, R.et al 2008).
Método de Sacarosa
Se realizo esta técnica para facilitar la búsqueda del parasito, la muestra se manejo
cuidadosamente en el laboratorio debido a que se trabajo directamente con heces, estas
se manipularon lo más asépticamente posible, este método consistió en: Colocar 2gr de
heces en un Biquer con una espátula o palillos de madera, agregándole 10ml de suero
fisiológico o solución salina fisiológica, luego se agitaba hasta formar una solución
homogénea. Seguidamente se procedió a colar la solución y colocarla en tubos de
ensayo, después se procedio a centrifugar la muestra a 1500 revoluciones por minuto
durante 3 minutos.
Posterior a esto se extraía de la centrifuga y se le agregaba la solución azucarada
dejándolo 3ml antes del borde del tubo de ensayo y se centrifugaba nuevamente a 1500
revoluciones por minuto durante 3 minutos, luego de esto se completaba el faltante de
3ml del tubo con solución azucarada hasta el borde del tubo y se esperaba alrededor de
1 minuto para que los ooquistes subiesen a la superficie.
13
Seguidamente con una haza de platino se extraía un poco de la película que se formaba
en el borde del tubo y se ponía un poco en la placa seguido de una gota de lugol al 10%,
se cubría con un cubre objeto y se observaba la microscopio en 10x y se amplía en 40x
en caso de que fuera positivo, la solución se fijaba en la cámara de MackMaster, para
hacer recuento de huevos por campos y ver el grado de infestación del animal. El equipo
de laboratorio que se utilizaba era : Tubos de ensayo, aplicadores de madera y de
vidrio, gasas, solución salina fisiológica, centrifuga, goteros, microscopio, placas de
MackMaster, lugol, solución azucarada, alcohol, pipetas Pasteur, jabón liquido,
detergente, paste, papel toalla, bolsas
Procedimiento de la técnica:
Preparar la suspensión fecal de 2 a 3 gr de heces adicionándole 10 ml de
solución fisiológica.
Homogenizar la solución con un vástago por 5 minutos.
Tamizar la solución.
Transferir la solución a un tubo de ensayo.
Centrifugar. (1500rpm) por 3 minutos.
Colocar solución azucarada (500gr de azúcar en 1 litro de agua).
Centrifugar (1500rpm) por 3 minutos.
Colocar una lámina o placa de Patrick cuidadosamente sobre el menisco de la
boca del tubo de ensayo.
Colocar una gota de lugol.
Levantar la lamina lentamente evitando que se desprenda la muestra de la lamina
y luego examinarla en el microscopio e identificar los huevos de Coccidia.
(Rodrigues, R, et al 2008).
14
TECNICA DE FLOTACION
V. PLAN SANITARIO
Reproductor Reposición de
Lechón Capón
macho hembra reproductores
hembras de 21
1 vez a los
1 vez cada días de
Leptospirosis 45 días de No No
6 meses preservicios =
gestación
varracos
1 vez al
1 vez a
año (no 20
las 6
Peste porcina 1 vez al año días pre y 1 vez al año No
semanas
post
de vida
servicio)
2 veces
1 vez cada 1 vez por 1 vez cada 6
Pleuroneumonía en la No
6 meses parto meses
lactancia
1 reacción por
1 reacción 1 reacción
Tuberculosis año antes del No No
por año por año
servicio
1 vez por Hembras antes Al destete
año antes 1 vez antes del parto yo 6
Desparasitación No
de la época del parto machos 1 en semanas
del servicio preservicio. de vida
Antes del Al destete
2 veces al servicio y o 6 Antes de
Vitaminaciòn Dos veces al año
año después semanas castrarlos
del parto de vida
A los 10
Después
Prevenciónde coccidiosis No No días de No
del parto
nacido
Antes del
Minerales No servicio No No No
(calcio)
15
VI. RESULTADOS Y DISCUSION
20
P 17 17
o 15
r 15
c
e
n 10
t
a
j 5
e
0
amarrados corral sueltos
Ambiente de manejo
De igual forma en los que estaban amarrados se presentaron un 17%, en infestación por
Coccidiosis ellos permanecían en terrenos fangosos, con restos de alimentos, en
16
presencia de humedad, y condiciones de higiene desfavorables. En ocasiones se
apreciaban mal olor debido a la putrefacción del alimento en el suelo, con humedad y
heces fecales alrededor del lugar. Y un estudio realizado por Sánchez A 2006 en
España, por la universidad de Extremadura, de la facultad de veterinaria llegaron a la
conclusión, que la presencia de humedad y temperatura favorecen el ciclo biológico de
dicho parasito (Coccidios) siendo uno de los factores predisponentes para la presencia
de la enfermedad la humedad así otros como Otten et al. (1995) y por Ilieff (1997),
(citado por Yagüe, G 2009) cita que las temperatura y la humedad favorecen el ciclo
biológico del parasito (Coccidios) mientras que Lindsay et al. 2004, efectuaron un
estudio en los Estados Unidos de Norte America (EE. UU), el cual expuso que la diarrea
causada por esa parásitos tiene fuerte relación con el habitad donde son manejados los
animales. Sin embargo solo el 15% de los lechones que fue infestado por Coccidiosis se
presento en los lechones que su estadía en corrales en una infraestructura favorable,
donde recibían limpieza diariamente del área y corraletas lo que coincide con los
resultados de nuestro trabajo de investigación. Y según lo expresado por Castillo et al,
2000 en Guadalajara, expuso que es importante tener presente que la parasitosis porcina
tiene fuerte relación con el habitad y sistema de explotación de donde son manejados
los animales.
17
El efecto de la aplicación terapéutica en los lechones con Coccidiosis varía según el
conocimiento del dueño, lo cual hace que fluctúen varios tipos de medicamentos como
los; Anticoccidios, Ivermectinas, Trimetroprin, Neumol, Antibióticos. No tomando en
consideración ningún diagnostico medico; decidiendo su aplicación únicamente con
orientación de productos médicos que ofrecen en la farmacias veterinarias.
18
2000, encontró resultados similares. El describe que la penicilina actúa en bacterias
gran positivo (gran+) y gran negativo (gran-), alterando el desarrollo de la pared celular
y ocasionando un efecto bactericida, y lo mismo confirmo Prado, 2000, quien expreso
que el efecto bactericida se produce por la inhibición de las enzimas de síntesis las
cuales conducen a la deformación de la pared celular lo que hace un alargamiento
anormal de la célula, bacteriana y forma la lisis osmótica que es el efecto bactericida del
medicamento en sí.
Mientras que el guayaneumol mas popularmente conocido como neumol era utilizado
en un 38% de los criadores de cerdos de la comunidad de siguate y en algunos cerdos
se observaban afecciones respiratorias, medicamento el cual controla algunos de los
síntomas ocasionados por el coccidio. Según Calderón, 1999 expresó que los problemas
respiratorios en los cerdos son controlados con bronco dilatadores.
19
Se dice que los lechones en las primeras semanas de vida, la diarrea causada por
coccidiosis, es una de las principales afecciones de la camada. Por lo que de estudios
realizados por Ristow en el 2002 (citado por Arrieta en el 2003), expuso que el 100% de
lechones muestreados manifestaban afecciones por Coccidiosis. Partiendo de que el
porcentaje de lechones en periodo de lactancia la tasa de infección por Coccidiosis
(Isospora Suis) se aumenta de un 18.6% a un 37.7%(Meyer et al, 1999).
20
En este estudio realizado en comunidades de la aldea de Siguate a la crianza de cerdos
de traspatio se les suministraba agua de variables fuentes como: posos, quebradas, agua
potable, ríos y vertientes.
Así en la figura 4. Se logro observar que la procedencia de agua para los lechones
provenían de las diferentes condiciones de manejo entre ellas se encontró, que de posos
(24%) presentando alta prevalencia de coccidiosis los lechones abastecidos con agua de
posos lo que coincide con lo reportado por Escobar 2002 realizado en Chile, y citó que
una de las vías de infestación de los animales es el agua de bebidas contaminadas,
además de que el agua proporciona las condiciones favorables de Coccidiosis,
confirmado en el 2011 por Lukas-bot, quien expreso que el agua del subsuelo es
sensible a la contaminación con microorganismos patógenos perjudiciales para la salud
humana y animal.
Además se logro apreciar que los criadores de cerdos que permitían el abastecimiento
de agua proveniente de fuentes como quebradas y vertientes, reflejaron también altos
porcentaje de lechones afectados con un 19-20%. Según con lo reportado por Lukas-
Bot., 2011, expreso que las aguas provenientes de quebradas y vertientes presentan un
cierto nivel de infestación de patógenos debido a la erosión del suelo.
Mientras que en el grupo de lechones que eran abastecidos con agua potable reflejó un
menor porcentaje (13%) de infestación por Coccidiosis datos que son similares a
encontrados por, Mundt y Daugschies, 2004. el cual expresa que el agua potable es el
agua mas adecuada para abastecer cualquier animal de patio debido a que son aguas
higiénicas que evitan la contaminación de cualquier tipo de patógeno.
21
De la revisión de literatura se ha encontrado que el uso de desperdicios de alimentos
son utilizados en la crianza de cerdos ; no obstante crean condiciones desfavorables de
mal olor e higiene, lo que favorece el foco de diseminación de los ooquistes en los
criaderos, los cuales se desarrollan en condiciones con t° 32-34°c y suficiente humedad ,
ello permite la esporulación de los ooquistes en periodo de 24-68 hrs; y se mantienen
por largo tiempo en este tipo de ambiente de hasta 10-12 meses (albdulkeim, 2008).
21
P
20
o 17
r
c 15
e
11
n
t 10
a
j 5
e
0
Concentrado Machigue Suero
Tipo de alimentación
22
volviendo mas asimilable los alimentos y protegiéndolos de agentes causantes de
diarrea.
23
Los ooquistes son muy resistentes a las influencias externas y si el medio ambiente de
las salas de parto o (los lugares de parto en crianza de traspatio) son favorables al agente
causal de diarreas, hay una rápida esporulación y transmisión de la enfermedad. Con
todo, cuando la Isospora se instala en una explotación, se transmite fácilmente de una
camada contaminada a otra, por eso la desinfección en las salas de parto es fundamental
para reducir la infección en los lechones recién nacidos de otra camada.(Arrieta 2009).
Como podemos observar en esta figura 6, los niveles mas altos de Coccidiosis con un
17% los presentan los productores que solo aplican el lavado con agua, lo cual nos
hace pensar que lo que facilita la presencia de lechones enfermos se debe a la humedad
para la proliferación de la enfermedad.. Y estudios realizados han reportado que la
prevalencia de carentes condiciones higiénico-sanitarias manifiestan hasta un 93.3% de
presencia de casos de diarrea. (Valle, et al, 2006). /Moreno y Willinski 1992.
Mientras que el alto porcentaje de lechones afectados por Coccidiosis se demostró con
un 20% donde solo hacían control de roedores, este resultado se afirma con lo
expresado por Castillo, et al. en el 2000, que decía que la parasitosis porcina tiene
relación con el habitad y el sistema de explotación donde son manejados los animales.
Además se logro constatar que en los lugares donde había control de mosca solo se
presento un 6% de prevalencia de Coccidiosis. Lo que se asemeja a lo encontrado por
Shlapbach, 2003 en un estudio realizado en Argentina el cual manifiesta que las moscas
no picadoras no son vectores clave de ningún organismo concreto causante de
enfermedades, pero debido a sus hábitos alimentarios y reproductivos, así como la
estructura de sus patas y piezas bucales, pueden actuar como vectores mecánicos de un
amplio abanico de patógenos, que van desde virus hasta helmintos. Además representan
un serio riesgo sanitario y medioambiental así como diversas enfermedades parasitarias
24
que pueden ser también transmitidas y diseminadas por las moscas y la Coccidiosis
pueden también trasmitirse a través de las moscas.
En la grafica 7. Se logro observar que la presencia de diarrea en los lechones fue con un
20% a los 22 días, lo cual coincide con lo expresado por Henrickson1992 (citado por
Yague, G. 2009) donde los lechones afectados por Coccidiosis son afectados en las
primeras 4 semanas de vida y pueden también ser complicada por otras enfermedades
bacterianas y víricas, siendo las causas mas comunes hacinamiento, malas condiciones
de higiene, presentando alta morbilidad.
Así en la figura 8. se observa que los factores condicionantes durante el manejo de los
lechones como el hacinamiento, humedad reflejaron 19% de prevalencia de lechones
afectados por Coccidiosis y un estudio realizado por Larson en 1995 (citado por Yagüe,
G.2009) registró en Dinamarca una elevada prevalencia de lechones afectados a los
cuales estaban claramente asociados a los factores de manejo antes mencionados y por
que ello responde a que los Coccidios son microorganismos oportunistas y su virulencia
puede estar influida por diversos factores estresantes, condiciones de nutrición
deficientes de hacinamiento, o por estrés del destete, transporte, cambios bruscos de
alimentación y condiciones climáticas adversas.
Ademas se logro apreciar que en los criaderos que presentaban el destete precoz, la
prevalencia de lechones con diarrea causada por Coccidiosis estuvo con un 14% y este
resultado coincide con lo reportado por Pinilla y Coronado en el 2008 y Rodrigues et al,
2001, exponen que estudios realizados en granjas en Venezuela y México encontraron
la presencia del protozoario de la Coccidiosis en las explotaciones, y se manifestaban
mas en aquellas granjas con destete precoz, presencia de humedad y manejo
inadecuado, y Sánchez et al, en el 2006 expresaron que la infección esta directamente
26
relacionada en todos los casos con la contaminación de los comederos, bebederos o
algún porcino infectado el cual se convierte en un portador de ooquistes.
Mientras, que podemos ver que los que vienen de otra ciudad tienen una prevalencia de
Coccidiosis menor del 13% , ya que la problemática esta mayormente en Siguate sin
embargo no hay que olvidar que una de las prácticas de bioseguridad es evitar comprar
animales de otra ciudad o vecino, más bien mantener un circuito cerrado, según Revilla
2009/ Clarence,1991, Las buenas prácticas es evitar estas prácticas mencionadas en la
grafica, que consisten en evitar la introducción de dudosa procedencia de animales,
hacinamiento, mala higiene, etc. Mientras que los criadores de cerdos que aumentaban
su hato porcino comprando en lugares mas cercanos (vecinos), reflejaron el 15% de
prevalencia de Coccidiosis en los lechones, lo que coincide con lo reportado por
Echarren en el 2004 el cual expuso que la introducción de porcinos infectados es un
factor principal en la manifestación de la enfermedad.
27
Los lechones en infecciones por Isospora Suis, enferman generalmente a partir de los 5
días de edad hasta el destete, y a veces incluso en la semana siguiente. Tras un período
de incubación de 3 o 4 días, y disminución del apetito, eliminan heces sueltas o pastosas
con mal olor a leche ácida, son acuosas, grisáceas, que provocan retraso del crecimiento
y polidipsia, deshidratación, ligera palidez de las mucosas y erizamiento del pelo.
(Quilez, et al 2007).
En la figura N°10. Nos muestra que la coloración de las diarreas en los lechones que
prevaleció entre 17 y 20% de diarrea blanca, amarillenta lo que es característico de la
diarrea causada por Coccidio, acompañado de pelos erizados, el lechón un poco
encogido, olor de las heces desde olor a leche agria a suero acido. Esto fundamenta aun
mas la presencia de Coccidiosis en lechones y coincide con lo reportado por Carvajal y
Rubio en el 2009 que describió que una de las características de la coccidiosis es el
color de la diarrea y el olor característico a leche agria; pero que sin embargo era
necesario la realización de un diagnostico diferencial de Rotavirus, Colibacilosis, E
coli y Clostridiosis.
28
Ortega, 2002, cita que las diarreas con heces de color son características causadas por
bacterias como la: E coli, clostridios etc.
VI. CONCLUSIONES
6. Las aldeas donde alimentaban con suero y maschigue presentaron también un 20%
y 17% respectivamente de lechones afectados con diarreas causadas por
coccidiosis.
8. Podemos concluir que los criadores de traspatio las diarreas eran blancas
amarillentas con un porcentaje de 20% y 17% signo característico de diarreas
ocasionadas por coccidiosis
9. Se concluye que los lechones el 38% son tratados con neumol para controlar
trastornos respiratorios o sea con tratamiento equivocado y otro 20% que no
trataban sus lechones con ningún tratamiento,,por desconocimiento de la
enfermedad.
29
10. La enfermedad de coccidiosis en lechones suele ser mortal cuando se presentaba
con otras patologías como rotavirus, que en muchos casos en lechones positivos a
coccidias también resultaban positivos a rotavirus.
11. Una de las dificultades para establecer el historial clínico de los animales, sobre la
coccidiosis fue la cultura de los productores y amas de casa sobre el manejo de sus
animales de patio, ya que estos no suelen llevar registros, ni plan sanitario.
VII. RECOMENDACIONES
Dado que el mal manejo de las camadas de cerdos es la causa fundamental del
desarrollo de la coccidiosis en las aldeas, es necesario que se organice la
pariciòn de las cerdas en épocas secas.
Se recomiendan que en los lugares donde se mantienen los cerdos estén limpios
y libre de condiciones fangosas o charcosas.
Es necesario que la alimentación con maschigue y suero para las madres y otros
sean balanceadas de tal forma que las defensas inmunológicas en el lechón sean
elevadas y se pueda evitar la presencia de patógenos oportunistas que complican
con diarreas a los lechones.
30
VIII. LITERATURA CITADA
31
Hidrocloruro de amprolio al 20% (Ancoban®) sobre la coccidiosis en lechones
durante la lactancia. Proyecto Especial del Programa de Ingeniero Agrónomo,
E.A.P., El Zamorano, Honduras. 13 p.
El Manual Merck de Veterinaria, Quinta Edición, 2000. Pág. 2557 (155- 161).
32
Romero D.2001, Diagnostico de endoparasitismo en bovinos en la región de San
Francisco de la Paz, Olancho.nsp.Ing. Agrónomo. Olancho-Honduras.
Universidad Nacional de Agricultura. 58Pg.
33
Torres E. 2001, Prevalencia de larvas infestantes en las pasturas de la zona de
Catacamas y Santa María del Real, Ing. Agrónomo. Olancho-Honduras.
Universidad Nacional de Agricultura. Pág. 39.
34
IX. ANEXOS
35
36
Anexo 1. Mapa de Honduras
37
Anexo 2. Ciclo Biológico
(Echarren I, 2004)
38
Anexo 3. Formulario de recolección de muestras
UNIVERSIDAD AGRICULTURA
DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINARIA
Propietario:
Código de la finca
Dirección___________________________________________________
Municipio: ________________________
Fecha: _________________________________________________
NO. de muestra Identificación Edad Raza Observaciones
del animal
39
Anexo 4. Formato de recolección de muestras (Fase de campo)
1. Porcinos.
2. Cerdos.------------------------------------------------------------------
1. Yorshire.
2. Duroc
3. Landrace.
4. Criollos.
5. Otros.
1. 1 a 5.
2. 5 a 10.
3. 10 a 15.
4. mas de 15.
1. Restos de alimento.
2. Suero.
3. Concentrados.
4. Otros.
1. Ríos.
2. Quebradas.
3. Posos.
4. Vertientes.
40
6. Ha tenido presencia de diarrea en sus animales.-------------------------
1. Si.
2. No.
1. 22 días de nacidos.
2. 30 días de nacidos.
3. 45 días de nacidos.
4. 60 días de nacidos.
1. 2 días.
2. 4 días.
3. 6 días.
4. 8 días.
1. Olor normal.
2. Olor fétido.
3. Otros.
1. Amarillenta.
2. Blanca.
3. Verde fluorescente.
4. Sanguinolenta.
1. Si.
2. No.
1. Vecino.
2. Otra ciudad.
3. Criollo.
41
ASPECTOS EDUCACIONALES Y DE BIOSEGURIDAD.
1. Primaria.
2. Secundaria.
3. Superior.
4. Ninguno.
1. Lava.
2. Desinfecta.
3. Control de roedores.
4. Control de moscas.
1. Amarrados.
2. Corral.
3. Sueltos.
4. Ambos.
1. Si.
2. No.
42
Anexo 5: AMBIENTES DESFAVORABLES
1 2
4 3
43
Anexo 6: ALIMENTACION
1 2
5 3
44
45