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El primer sistema de Empieza la refrigeración El químico David Wesson

mecánica por una máquina Caleb Bradham reúne sus
transporte de ferrocarril desarrolla un método para Empieza a debutar las sopas
que licua el aire ingredientes secretos para
transoccidental fue desodorizar el aceite de Campbell
Pepsi-Cola
completado algodón
1889 Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep 1899
Abogados B.F Thomas y J.B Hermanos Kellogg utilizan el

Inician los primeros carros de Campbell inventó un modo Forma National Biscuit Co. Y
Whitehead embotellaron su marketing por correo para
almuerzo, tiendas y de condensar productos de se introduce la primer galleta
bebida de la fuente de Coca- vender sus copos de maíz
restaurantes. alimentos licuados de marca
Cola saludable
William Fletcher y Sir
Frederick descubren que Hermanos Hills empezó a
J. L. Kraft & Bros. Co
ciertos alimentos eran empacar café tostado en Milton Hershey presenta la Fabrica el primer refrigerador
produjeron el queso
importantes para la salud y latas al vacío y se inventa el barra Hershey y Jell-O “Guardián”
procesado en latas
falta de nutrientes podría café instantáneo
enfermarla
1900 Feb Mar Abr 1910 1911 1916 1899
Químico británico William

El científico polaco Cashmir
Normann desarrolla el
General Electric Co introduce Se desarrolló un equipo de Funk nombró las partes
proceso de hidrogenación Enlato atún en San Pedro
un refrigerador inventado por cocción y enfriamiento nutricionales especiales de
para aceites , lo cual hacia los California
un monje francés continuo. los alimentos como
alimentos con una vida útil
"vitamina"
más larga
El celofán impermeable de
Clarence Birdseye y Charles Dupont permitió el
Seabrook desarrollaron un preenvasado de carne. Caleb Bradham reúne sus
El Paso comenzó enlatando Se inventa la tostadora
proceso para congelar Las máquinas peladoras de ingredientes secretos para
alimentos mexicanos automática con temporizador
rápidamente comidas papa hicieron posible la Pepsi-Cola
cocinadas bajo presión producción masiva de papas
fritas
1889 Feb 1919 1920 1921 Jun Jul Ago Sep 1930
Se introdujeron la bebida de
Piggly-Wiggly, con sede en Los alimentos congelados en Se introdujo Clapp's fruta en polvo KOOL-Aid, la
Hobart Manufacturing
Memphis, se convirtió en la paquetes fueron introducidos Vegetable Soup, el primer mezcla de galletas Jiffy, el
patentó la primera máquina
primera cadena de con el nombre comercial alimento comercial para queso Hostess Twinkies y el
mezcladora eléctrica
supermercados Birds Eye Frosted Foods bebés queso de proceso Kraft
VELVEETA.
El primer electrodoméstico
Milk Co. introdujo los Reynolds Metals Co. utilizó
automatizado de Waring Co Se patenta en el Reino
primeros productos lácteos excedentes de aluminio de la
fue la batidora eléctrica y la Kraft introdujo el aderezo Unido el plástico de
evaporados fortificados con Segunda Guerra Mundial
primera olla a presión por para ensaladas Miracle Whip tereftalato de polietileno
vitamina D, utilizando el para fabricar papel de
National Presto Industries (PET)
proceso de irradiación aluminio Reynolds Wrap.
Inc.
1931 Feb 1933 1938 1940 1941 1945 Ago Sep 1930
Dupont introdujo el Teflon Se produjeron patatas El Congreso empezó el

para facilitar la limpieza de la deshidratadas, arroz Earl W. Tupper invento los Programa Nacional de
El café instantáneo fue
bandeja y Cryovac inventó el convertido, Minute Rice y contenedores de comida con Almuerzos Escolares,
comercializado por Nescafé
proceso de congelación Spam, el alimento básico con cierre Tupperware exigiendo estándares
profunda una vida útil de siete años. mínimos de nutrición
Ray Kroc compró los Clinton Corn Processing Co
Percy LaBaron Spencer en derechos de franquicia a desarrollo, el jarabe de maíz El mercado bursátil se
USDA desarrolló la primera
Raytheon Co , descubre el Richard y Maurice McDonald, con alto contenido de desplomó y regreso la comida
etiqueta nutricional estándar.
microondas y los restaurantes de fructosa, un sustituto del tradicional.
McDonald's. azúcar.
1945 1947 1951 1960 1961 1971 Ago 1987
NutraSweet de Monsanto
El envasado en atmósfera Corp. introdujo el sustituto
Raytheon patentó el proceso Alice Waters reintrodujo la
modificada (MAP) aumentó la Marsh Supermarket en Troy, de la grasa Simplesse, y los
de cocción en microondas y idea de cocinar con
vida útil y aparecieron bolsas Ohio presento el primer fabricantes de refrescos
vendió el primer horno ingredientes naturales y de
de comida hervidas de escáner de supermercado reemplazaron la sacarosa con
comercial temporada,
Seabrook Farms el sustituto de azúcar
NutraSweet
El Congreso aprobó una
Howard Schultz compró y etiqueta nutricional estándar, Nabisco debutó su línea
La introducción de productos
expandió la cadena de que describió por primera vez Snackwell de productos
bajos en carbohidratos
cafeterías Starbucks en todo las afirmaciones de la horneados bajos en grasa y
alcanzó su punto máximo
el país etiqueta que incluyen baja en sin grasa
grasas, baja en sodio y ligera.
1945 1992 1994 2000 2004 2005 1987
Surge Home Meal Se introdujo una nueva

USDA introdujo la primera La FDA avalaron las comidas
Replacement (HMR), comidas pirámide alimenticia con un
Pirámide de la Guía de vegetarianas y el consumo
precocinadas, parcialmente enfoque más individualizado
Alimentos moderado de alcohol
cocinadas o listas para comer para mejorarla dieta.

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El primer sistema de Empieza la refrigeración El químico David Wesson

Abogados B.F Thomas y J.B Hermanos Kellogg utilizan el

1900 Feb Mar Abr 1910 1911 1916 1899

Químico británico William

Dupont introdujo el Teflon Se produjeron patatas El Congreso empezó el

1945 1947 1951 1960 1961 1971 Ago 1987

1945 1992 1994 2000 2004 2005 1987

Surge Home Meal Se introdujo una nueva

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