FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

GESTIÓN DE INVENTARIOS Y ALMACENAMIENTO

PROYECTO COLABORATIVO TERCERA ENTREGA

Hernández Jonathan David Código 1110497532

Pérez Silva Carlos Alberto Código 1811022300

Troncoso Rojas Briyith Código 1721023859

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS BÁSICAS

GRUPO (1)

2019
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PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Contenido
1. LA IMPORTANCIA DE LA CATEGORIZACION ................................................................................ 3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL ........................................................................................................... 4
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS ................................................................................................... 4
2. MÉTODOS DE CLASIFICACIÓN DE INVENTARIOS......................................................................... 5
2.1. METODOLOGÍA ABC ............................................................................................................ 5
3. RESULTADOS DE CATEGORIZACIÓN ABC..................................................................................... 8
3.1. ANÁLISIS DE LA CLASIFICACIÓN........................................................................................... 8
4. MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA CATEGORÍA ............................................ 9
4.1. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA A............................................. 9
4.2 MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA B ........................................... 10
4.3 MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA C ........................................... 12
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................................................... 13
6. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................ 15
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1. LA IMPORTANCIA DE LA CATEGORIZACION
ABC

La gestión de inventarios y almacenamiento es una operación transversal a la cadena logística;

compone uno de los aspectos logísticos más complejos en el sector de la economía. Las
inversiones destinadas a los inventarios y control de almacenamiento de materias primas o
productos finales constituyen un factor potencial para lograr mejoras en el sistema.

En este proyecto aplicaremos un diseño de inventario para lograr el objetivo primordial de cada
empresa y obtener las ventajas de tener un sistema de inventarios y almacenamiento exitoso.
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1.1.OBJETIVO PRINCIPAL

Proporcionar la clasificación de inventarios ABC determinando la metodología correcta para

lograr la visualización e incorporación de técnicas en la administración de inventarios a un
adecuado abastecimiento.

1.2.OBJETIVOS SECUNDARIOS

• Aplicar modelos de inventario que permitan proveer o distribuir adecuadamente los

materiales necesarios para la empresa.
• Implementar la clasificación ABC.
• Analizar y dar resultados concretos mediante los valores estadísticos de mayor impacto y
mayor demanda.
• Reducir costos y equilibrar la disponibilidad del producto.
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2. MÉTODOS DE CLASIFICACIÓN DE INVENTARIOS

2.1.METODOLOGÍA ABC

Es una metodología de segmentación de productos de acuerdo con criterios preestablecidos

(indicadores de importancia, como el costo unitario y el volumen anual demandado).

La clasificación ABC, se considera útil para la toma de decisiones, así como la identificación de
los artículos de mayor impacto, permite establecer prioridades, definir lugares más adecuados
dentro de la cadena de abastecimiento, también tiene consideración de aspectos tales como
el ciclo de vida del producto y generación de indicadores de eficiencia que considere todas las
variables de interés.
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ABC EN FUNCIÓN DEL VOLUMEN DE STOCK

La clasificación ABC en función del volumen de Stock de cada referencia, permite distinguir las
referencias que acumulan un porcentaje elevado del volumen total del stock gestionando en
el almacén, así como las muchas referencias que acumulan un porcentaje reducido del
volumen total.

• Referencia A: Aquellas que suponiendo un %20 de las referencias Totales del almacén.
• Referencia B: Aquellas que suponiendo un 30% de las referencias Totales del almacén.
• Referencia C: Aquellas que suponiendo un 50% de las referencias Totales del almacén,
acumulan un 5% del volumen total Stock.

CLASIFICACIÓN ABC DE REFERENCIA

Ordenar todas las Referencias de mayor a menor en función del criterio seleccionado. Es decir, si
se desea calcular un ABC en función del volumen de Stock, se deberán clasificar las referencias, de
mayor a menor, atendiendo a este criterio.

Atendiendo al criterio seleccionado para la selección ABC, calcular el porcentaje de cada referencia
sobre sobre la suma total.

Calcular los acumulados de los porcentajes calculados en el paso anterior.

ABC EN FUNCIÓN DE LAS LÍNEAS DE PEDIDO RECIBIDAS

La clasificación ABC en función de las líneas de pedido recibidas por cada referencia, permite
distinguir las referencias que soportan un porcentaje elevado de las manipulaciones (picking,
preparación de pedidos) en el almacén, así como las muchas referencias que soportan porcentaje
reducido de las manipulaciones totales.

Cabe destacar en este caso, para tener claro cuáles son las referencias que soportan un mayor
número de manipulaciones, resulta conveniente centrar el análisis en los datos de las líneas de
pedido recibidas por cada referencia y no, como se hacen en algunos casos, en el dato de las
ventas por cada referencia.
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JUSTIFICACIÓN

Mediante la implementación de método de clasificación ABC se busca poder determinar el manejo

de inventario según su importancia dentro de una empresa, la clasificación ABC puede ser aplicado
a:

• Las ventas de la empresa y los clientes con los que se efectúan las mismas (Optimización
de pedidos).
• El valor de los stocks y el número de ítems de los almacenes.
• Los costos y sus componentes.

Con la clasificación ABC se pueden identificar los artículos de mayor impacto en el costo total de
inventarios. Para observar el costo de inventario es conveniente hacerlo de acuerdo con los
artículos del grupo A, determinado un análisis cuidadoso de decisiones de cantidades a solicitar,
en que momento pedirlas y poder así realizar pronósticos. Se tendrá mayor atención en los
artículos de más importancia, pero número mayor (A) y menor en los menos significativos, aunque
puede llegar a pasarse muchas cosas por alto.

En el segundo pueden observarse puntos diferentes a tener en cuenta además de los costos,
algunos de ellos son: Disponibilidad, obsolescencia, grados de sustitución y urgencia de los
artículos. Este último es quizás uno de los más importantes ya que para ello puede incurrir en el
incremento de costos, ya que la premura en la entrega de un pedido puede llevar a comprar
donde se encuentre primero sin importar otros factores.
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3. RESULTADOS DE CATEGORIZACIÓN ABC

3.1. ANÁLISIS DE LA CLASIFICACIÓN

%V.
Etiquetas de fila %. V. USO ACUM. Cantidad Producto USO V. USO
A 45.1% 2533 80.0% $ 173,241,272.7
B 88.5% 1036 15.0% $ 32,519,473.3
C 98.1% 902 5.0% $ 10,842,890.8
Total general 65.8% 4471 100.0% $ 216,603,636.8

Productos y porcentaje de Representación

3000 90.0%
80.0%
80.0%
2500
70.0%

% Participación
2000 60.0%
2533
Unidades

50.0%
1500
40.0%
1000 30.0%
15.0% 20.0%
500 902
10.0%
1036 5.0%
0 0.0%
A B C
Categoría

1. El 80 % de los datos de la categoría A corresponden a una cantidad de producto de 2533

con un total de ventas de $ 173.241272.7. determinando que es el ingreso más
importante para la compañía.
2. La categoría B presenta una participación del 15 % y con un total de inventario de
$ 32.519.473.3
3. La categoría C presenta una participación del 5 % y con un total de inventario de
$ 10.842.890.8
4. En el análisis, podemos observar la importancia de los artículos y como es su rotación en el
nivel de las ventas, sabiendo que productos son los más importantes en el total del
inventario.
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4. MODELOS DE INVENTARIOS SUGERIDOS PARA CADA

CATEGORÍA

4.1. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA A

Para la categoría A donde se encuentran los productos con mayor demanda Anual, se debe aplicar
un modelo de inventario de revisión continua <Q , r>, donde hay una relación directa ente el
punto de pedido o de re-orden y la cantidad a ordenar. Consiste en pedir una cantidad Q cuando
el nivel de inventario alcanza el punto de Re-orden. Donde el tiempo de entrega debe ser
diferente a 0.

Los supuestos son; el costo unitario es una constante independiente de Q, el costo de ordenar es
por pedido, nunca hay una orden unitaria saliendo, el costo de operar el sistema es independiente
de Q y de r y el punto de orden positivo.

Las formulas en caso de venta pendiente:

• Costo Promedio anual de ordenar: D

promedio Anual de demanda.

• Costo Promedio Anual de

almacenamiento: U demanda
esperada durante el tiempo entrega.

• Costo Promedio Anual de escasez:

Donde h(x) es la distribución marginal
de la demanda durante el tiempo y
H(x) es la acumulativa
complementaria de h(x)

• Costo promedio Anual total es:

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4.2 MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA B

En los productos de clasificación “B” de la compañía es recomendable aplicar el modelo de

inventario EOQ de Artículos Múltiples con Limite de almacenamiento ya que no permite
faltantes por ser productos de mediana rotación pero la diferencia es que los artículos están
compitiendo con un espacio limitado de almacenamiento.

Se define para el articulo i, i=1,2,3...,n

Di = índice de la demanda
Ki = costo de preparación
hi = costo de manejo por unidad por tiempo de unidad
yi = cantidad del pedido
ai = requerimiento del área de almacenamiento por unidad de inventario

A = área máxima de almacenamiento disponible para todos los artículos n.

Bajo la suposición de que no hay faltante, el modelo matemático que representa la situación
del inventario se da como:

Minimice CTU(y1,y2,....,yn)=

Sujeta a , yi>0,1,2,.....,n
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Los pasos para la solución del modelo son:

PASO 1. Calcule los valores óptimos no restringidos de las cantidades del pedido como

yi* =

, i=1,2,...,n

PASO 2. Verifique si los valores óptimos no restringidos y * i satisfacen la restricción del

almacenamiento. De ser así deténgase y*i = 1,2,.......n son óptimos. De lo contrario, vaya al
paso 3.

PASO 3. La restricción del almacenamiento se debe satisfacer en forma de ecuación, utilice el

método de multiplicadores de LaGrange para determinar los valores óptimos restringidos de
las cantidades del pedido.

La fórmula muestra que y*i esa dependiente del valor de of para = o, y*i de al solución no
restringida.

El valor de se puede encontrar de la siguiente manera: debido a que por definición <0 para el
caso de minimización, disminuimos sucesivamente en una pequeña cantidad razonable y lo
utilizamos en la formula dad para calcular la y*i asociada. La deseada nos produce y*is que
satisface la restricción del almacenamiento en forma de ecuación.
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4.3 MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORÍA C

Por lo general esta categoría no necesita ningún modelo, aunque por la cantidad de productos
relacionados en este análisis se podría realizar una revisión periódica muy general donde se
revisen los niveles de inventarios y cuantas unidades faltarían para realizar un nuevo pedido.
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5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES
Los inventarios en las empresas de producción constituyen uno de los activos de mayor valor,
por lo tanto este tipo de organizaciones debe buscar una adecuada gestión de los mismos con
el fin de garantizar la continuidad en el tiempo de sus operaciones. La decisión de tener o no
inventarios en las empresas que fabrican elementos de fijación no es una opción, es más bien
una obligación si se quiere cumplir con el objetivos de prestar un buen servicio al cliente.

Luego de revisar y estudiar la teoría de inventarios se puede concluir que el análisis de Pareto
aplicado a los inventarios sigue siendo una poderosa herramienta que permite identificar y
priorizar (establecer que artículos tienen más importancia relativa frente a los otros de
acuerdo a la variable con la que se realice la clasificación) los inventarios en una compañía. En
el caso de estudio de la compañía de insumos, equipos y herramientas de oficina Ofiservice,
permitió a través de sucesivas clasificaciones ABC (3 clasificaciones) identificar que grupo de
productos debe mantener esta empresa en inventario para garantizar la venta (aquellos
identificados como tipo A). La clasificación ABC de inventarios fue la herramienta que permitió
responder a la pregunta fundamental de la teoría de inventarios: ¿Qué productos mantener
en inventario? La tenencia de los productos tipo A en inventario garantizará a la compañía
bajo estudio al menos un nivel de ingreso cercano al 80% de sus ventas, lo cual le permitirá
mantener la continuidad en sus operaciones, posteriormente la implementación de los
modelos de inventarios nos ayuda a lograr una buena administración en los inventarios y una
relación eficiente de ellos con la Administración Financiera.
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RECOMENDACIONES

El análisis ABC usado en el desarrollo de este trabajo es el tipo más sencillo, esto es, un
ordenamiento por una sola variable, para refinarlo se podría realizar un análisis ABC
multicriterio (combinando varios criterios como ingresos, costos de los productos,
rentabilidad, existencias mínimas, inventarios promedios entre otros).

La demanda y los niveles de inventario estimados deben ser revisados semestralmente con el
objeto de medir la efectividad de los pronósticos, es decir, qué tan lejos están de la demanda
real, para poder así ajustar los niveles de inventarios de acuerdo a la realidad del mercado.

Una de las mayores debilidades que tienen las compañías en nuestro país radica en su
incapacidad para analizar y estudiar su demanda con criterios técnicos con el fin de
pronosticarla. Esta falencia podría ser superada si las compañías deciden invertir en
aplicaciones del tipo E.R.P. (Planeación de los Requerimientos de Empresa, en inglés
Enterprise Resource Planning), las cuales cuentan con módulos de análisis de la demanda que
permitan realizar pronósticos para luego incorporar esta información a los procesos de gestión
de inventarios. Una segunda etapa para este trabajo consistiría en la afinación de este proceso
metodológico, para ello se sugiere complementarlo con la siguiente información:

• Combinar la información de ventas con los de costos y rentabilidad de los productos

vendidos.

• Realizar análisis ABC combinando variables.

• Medir la asertividad de los pronósticos respecto a los datos reales para ver las desviaciones y
realizar los ajustes a los niveles de inventario.

• Cada año que pase incluir los nuevos datos de demanda y ajustar los niveles de inventario.

• A partir de las proyecciones de la demanda, realizar las proyecciones de consumos y

compras de materias primas a fin de sincronizar el sistema empresa.
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6. BIBLIOGRAFÍA

Entrega 1:

Campus virtual Universidad Politécnico Grancolombiano 2019 Cartilla N1 Gestión de inventarios y

Almacenamiento: Introducción al control de inventarios.

Página Web:

https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/clasificaci%C3%B3n-de-inventarios/

Entrega 2:

Catarina. (s.f.). Obtenido de

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lii/peregrina_p_pm/capitulo1.pdf

Campus virtual Universidad Politécnico Grancolombiano 2019 Cartilla N3 Gestión de inventarios y

Almacenamiento: Control de Inventarios de Demanda Determinística Variable con el tiempo.