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    Este documento describe la taxonomía y clasificación del género Pleurotus de hongos. Pertenece al dominio Eukarya, reino Fungi, filo Basidiomycota, clase Agaromycetes, orden Agaricales y familia Pleurotaceae. Incluye seis especies de hongos ostra como P. ostreatus, P. sajor-caju, P. florida, P. citrinopileatus, P. flabellatus y P. sapidus. Describe las características macroscópicas y microsc

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    Este documento describe la taxonomía y clasificación del género Pleurotus de hongos. Pertenece al dominio Eukarya, reino Fungi, filo Basidiomycota, clase Agaromycetes, orden Agaricales y familia Pleurotaceae. Incluye seis especies de hongos ostra como P. ostreatus, P. sajor-caju, P. florida, P. citrinopileatus, P. flabellatus y P. sapidus. Describe las características macroscópicas y microsc

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    Taxonomía

    Dominio Eukarya
    Reino Fungi
    Filo Basidiomycota
    Clase Agaromycetes
    Orden Agaricales
    Familia Pleurotaceae
    Género Pleurotus

    Clasificación de los Hongos

     El hongo ostra árbol (P. ostreatus)


     Ostra gris (P. sajor-caju)
     Ostra blanco (P. Florida)
     El ostra oro (P. Citrinopileatus)
     Ostra rosado (P. Flabellatus)
     Hongo ostra negro (P. Sapidus)

    Morfología

    Características macroscópicas del género Pleurotus

     Basidiomas, en forma de abanico (flabeliformes) o de embudo (infundibuliformes


     Píleos o sombreros pueden tener una gran variedad de colores, desde blanco,
    blanquecino, crema, amarillento, café pálido a oscuro, café grisáceo, gris azulado,
    rosa, o rosa anaranjado.
     Láminas, están adheridas al pie (decurrentes), de color blanco, blanquecino, rosadas a
    rosa anaranjado
     El estípite o pie está ausente o puede presentarse lateral, corto o largo
     Algunas especies presentan velo

    Características microscópicas del genero Pleurotus

    Presentan esporas cilíndricas o subcilíndricas, ocasionalmente elipsoides, de pared


    delgada, lisas y hialinas.
     En el himenio se han observado dos tipos de cistidios o células terminales
    estériles: pleurocistidios (sólo en el subgénero Coremiopleurotus) y
    queilocistidios, ambos de forma claviformes y de pared delgada.
     El sistema hifal puede ser monomítico o dimítico y la trama himenófora y del píleo
    es irregular

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