Manual Cocinas Tradicionales Amesti 22042019
Manual Cocinas Tradicionales Amesti 22042019
Manual Cocinas Tradicionales Amesti 22042019
COCINAS A LEÑA
TRADICIONALES
2. INTRODUCCIÓN ...........................................................................................................................................................................................................04
5. INSTALACIÓN ................................................................................................................................................................................................................06
7. ENCENDIDO ..................................................................................................................................................................................................................11
CARACTERÍSTICAS
Eficiencia (%) 81 83 85
Dimensiones de la cámara de
200x200x400 250x200x400 250x200x400
combustión (Al x An x Pr) mm
Peso (kg) 64 74 74
Posterior (cm) 30 50 50
Distancia mínima
de materiales Lateral (cm) 50 50 50
inflamables:
Frontal (cm) 80 80 80
Conexión de la chimenea 5” 5” 5”
Posición de la conexión
Derecha Derecha Derecha
de la chimenea
Para una correcta combustión, el tiraje en la chimenea de La instalación debe ser realizada por un instalador
evacuación de humos debe ser de 10 a 14 Pascal. En caso profesional. Puede encontrar en www.amesti.cl los
de que el tiraje sea superior a 15 Pascal, debe instalarse un “Instaladores autorizados AMESTI”, que son independientes
regulador de tiro en la chimenea. de la empresa AMESTI. Dicho título y sus alcances están
definidos en el mismo sitio web.
Es necesario ventilar regularmente la habitación en la que
se encuentra la cocina debido a la necesidad de afluencia de
El cañón principal, gorro y embudillo deben ser de acero
aire fresco para la combustión.
inoxidable. El doble cañón y la manta deben ser de zinc-
Las partes de la chimenea de extracción de humo se aluminio o de fierro galvanizado.
calientan a altas temperaturas durante el funcionamiento y
es necesaria la atención adecuada durante la manipulación. 5.2 Distancias de Seguridad
No permita que los niños manejen y jueguen en las
proximidades de la cocina. No ponga su cocina en la cercanía inmediata de madera,
En caso necesario, solamente se podrán utilizar partes y dispositivos de refrigeración, piezas de plástico y otros
repuestos aprobados por el fabricante. No realizar ningún materiales inflamables, ya que crea alta temperatura de
cambio o modificación en la cocina. trabajo que se distribuye en el exterior la cocina. En Datos
Técnicos (Pág. 4) se especifican las distancias mínimas a
En el primer encendido, se puede producir humo, sobre todo materiales inflamables para cada modelo.
desde la superficie de la cubierta. Es una situación común
y normal que se origina debido al calentamiento y tostado Si la superficie del suelo sobre la que se colocará la cocina es
de los depósitos en la superficie (protección anticorrosiva, de un material fácilmente inflamable (madera), es necesario
pintura, polvo). La habitación en la que se encuentra la instalar una protección de chapa metálica 10 cm más ancha
cocina debe ser ventilada durante el primer uso. que la cocina y sobresaliendo 50 cm del frente de la misma.
(Ver Figura 1, Pág. 6)
No permita que la cocina se sobre caliente ni que la cubierta
se ponga incandescente.
La chimenea de evacuación de humos de la cocina no debe
servir para conectar otros dispositivos para evacuar sus
humos de cualquier combustible (gas o parafina o leña).
I M P O R TA N T E
Durante el uso, use guantes de protección.
• Toda instalación debe ser realizada por un INSTALADOR
La instalación de la cocina y la chimenea de humos debe
AUTORIZADO AMESTI, de lo contrario el equipo
cumplir todas las disposiciones nacionales y locales para la
PERDERÁ SU GARANTÍA EXTENDIDA O DEL FABRICANTE.
instalación.
H > 2X 135º
Unión Solidaria
Remachada o Atornillada
(Gorro+Embudillo+Cañón)
Embudillo
Juego de Unión Libre - No fijar
Dilatación (Embudillo con Doble Cañón)
Lana Mineral
Doble Cañón
Cañón Principal
= Zona de Turbulencia
Perfiles
metálicos 2) Factores que afectan el tiro
(no provistos en el Kit) • Temperatura exterior: Mientas más frío en el exterior, mejor
tiro.
• Presión Barométrica: En días lluviosos y húmedos, el tiro
es generalmente bajo.
5.7 Precauciones de Instalación
• Vivacidad del fuego: Mientras más caliente esté el fuego,
más fuerte es el tiro.
• El suelo donde se instale la cocina debe soportar la masa
• Grietas de la cocina, puerta mal sellada, entradas de aire
declarada en las especificaciones técnicas. (Pág. 4)
por la unión de los cañones, etc., pueden producir un tiro
• Si el piso es de madera, alfombra o plástico, se pondrá una
inadecuado.
base protectora de metal. Le recomendamos nuestras bases
metálicas AMESTI, existen de dimensiones y formas distintas
según su modelo de cocina.
• No colocar templadores ni reguladores en el cañón, pues
afectará el funcionamiento de su cocina.
• Ningún elemento combustible debe quedar a menos de 15
cm del doble cañón.
•Si el cañón sobresale de la techumbre más de un metro o si
es un lugar ventoso, se debe colocar tensores para sujetarlo.
• La instalación NO debe efectuarse en un sistema de
conductos de evacuación de gases compartido con otros
equipos.
• Advertencia: El recinto donde se instale la cocina debe
tener suficientemente aire de combustión y de ventilación.
• Tiro recomendado Página 11
7
Abierto
1
2 8
7
3
6
7 4
Cerrado
Figura 2
Figura 3
amesti.cl 11 Ulitice Leña Seca
CALOR QUE ACOGE + DISEÑO QUE ATRAE
Hacia adentro
(Cerrado)
Func.
ON
ER
RE MET
MOISTO
10.2 De la Instalación
Se recomienda al menos una vez al año, así como después de
la inactividad más larga. El mantenimiento regular y el control
de la instalación evitarán la formación de creosota altamente
Esta garantía limitada se extiende por 12 meses desde la • Posibles daños directos o indirectos de personas, cosas y
fecha de compra por defectos en materiales o manufactura. animales domésticos que surjan como consecuencia del
incumplimiento de las prescripciones indicadas en este
Tendrán 3 meses de garantía todas las piezas sujetas a manual.
desgaste. Estas piezas son:
• Los Vidrios de las cajas de fuego AMESTI son Vidrios
- Refractarios del fogón. Termocerámicos que resisten hasta 800 ºC y a cambios
violentos de temperatura. Solo pueden romperse por un
- Rejilla de caja de fuego.
golpe y por lo tanto no está cubierto en la garantía.
Esta garantía limitada se extiende por 12 meses desde la
• Los vidrios de Hornos son Vidrios templados y solo pueden
fecha de compra por defectos en materiales o manufactura,
romperse por un golpe y por lo tanto no están cubiertos en
siempre y cuando el equipo haya sido instalado por un
la garantía.
técnico autorizado Amesti. Caso contrario, sólo tendrá 3
meses legales de garantía. • Las piezas de material refractario las cuales solo se quiebran
por un golpe y descuidos en la manipulación del equipo al
¿Qué hará la Empresa en caso de defecto?
cargar la leña.
AMESTI se obliga a reparar las partes defectuosas, sujeto a
Además, de las limitaciones y exclusiones ya establecidas,
las condiciones de esta garantía limitada, reservándose la
esta garantía limitada no cubrirá defectos normalmente
opción de reemplazar las piezas defectuosas o el equipo
garantizados cuando:
completo.
• Algún componente haya sido reparado o recambiado por
alguna persona no autorizada y que ello haya sido causa en
parte o en totalidad, del defecto que se reclama.
• El equipo ha sido utilizado en forma continua con leña de
humedad sobre 25%.
Dirección donde se instaló el calefactor: Fecha de compra (día / mes / año): Teléfono Instalador:
Enviar esta información a Patriota Jose Miguel Carrera 6, Barrio Industrial Los Libertadores, Colina, Santiago o registrarla en
www.amesti.cl, link Garantía.
V2-22042019
AMESTI SPA
Patriota José Miguel Carrera # 6 - Los Libertadores - Colina - Santiago, Chile.
Fono (56 - 2) 2798 0000 - Fax (56 - 2) 2798 0030
[email protected]
amesti.cl