Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 80 vistas

    Frijoles Puercos Egd PDF

    Cargado por

    Mayra Guerrero
    Este documento proporciona una receta para hacer frijoles refritos en 3 oraciones o menos. La receta incluye ingredientes como frijoles bayo, manteca de cerdo, tocino, chorizo, cebolla y quesos. Se requiere 30 minutos de preparación y 4 pasos: cocer los frijoles, freír tocino y chorizo, agregar otros ingredientes y cocinar hasta que espese, y finalmente añadir queso para servir con totopos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Frijoles Puercos Egd PDF

    Cargado por

    Mayra Guerrero
    80 vistas1 página
    Este documento proporciona una receta para hacer frijoles refritos en 3 oraciones o menos. La receta incluye ingredientes como frijoles bayo, manteca de cerdo, tocino, chorizo, cebolla y quesos. Se requiere 30 minutos de preparación y 4 pasos: cocer los frijoles, freír tocino y chorizo, agregar otros ingredientes y cocinar hasta que espese, y finalmente añadir queso para servir con totopos.

    Título original

    frijoles_puercos_egd.pdf

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento proporciona una receta para hacer frijoles refritos en 3 oraciones o menos. La receta incluye ingredientes como frijoles bayo, manteca de cerdo, tocino, chorizo, cebolla y quesos. Se requiere 30 minutos de preparación y 4 pasos: cocer los frijoles, freír tocino y chorizo, agregar otros ingredientes y cocinar hasta que espese, y finalmente añadir queso para servir con totopos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    80 vistas1 página

    Frijoles Puercos Egd PDF

    Cargado por

    Mayra Guerrero
    Este documento proporciona una receta para hacer frijoles refritos en 3 oraciones o menos. La receta incluye ingredientes como frijoles bayo, manteca de cerdo, tocino, chorizo, cebolla y quesos. Se requiere 30 minutos de preparación y 4 pasos: cocer los frijoles, freír tocino y chorizo, agregar otros ingredientes y cocinar hasta que espese, y finalmente añadir queso para servir con totopos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 1

    Dificultad: Fácil

    Porciones: 4

    Tiempo de preparación: 30 minutos

    1 Kg frijol bayo cocido y moler 400g


    40 g 2 cucharadas manteca de cerdo
    100 g ½ taza tocino finamente picado
    100 g ½ taza chorizo desmenuzado
    120 g ½ taza cebolla finamente picada
    100 g ½ taza chiles jalapeños en escabeche finamente picados
    100 g ½ taza jamón de cerdo finamente picado
    60 g 3 cucharadas aceitunas sin hueso finamente rebanadas
    100 g ½ taza queso Chihuahua o manchego rallado

    50 g 2 cucharadas queso Chihuahua o manchego rallado


    Totopos para decorar

    Limpiar y remojar los frijoles desde la noche Añadir frijol molido y cocinar hasta que
    1. anterior. 6. hierva.

    Cocer a partir de agua fría hasta que estén Incorporar el queso Chihuahua y mezclar
    2. suaves (no se sazonan). Esto se puede hacer
    7. hasta que esté derretido.
    en olla express o en una olla alta de barro.
    8. Decorar con totopos y queso.
    En una cazuela de barro, derretir una
    3. cucharada de manteca y en ella freír:
    tocino y chorizo, permitiendo que suelten
    grasa.

    4. Cinco minutos después, agregar cebolla, y Sazonar: dar sabor a una comida agregán-
    dole condimentos.
    acitronar.
    Acitronar: cocinar un producto en aceite
    o manteca sin dejar de mover,
    Agregar: chiles jalapeños, jamón y
    5. aceitunas.
    hasta que esté traslúcido.
    Totopos: tortilla de maíz frita.

    También podría gustarte