Hotel Radison

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Casos de Estudio

y Aprendizaje basado
en problemas
2018

HOTEL RADISSON

Marketing y Publicidad – Ingeniería Comercial


Mónica Arauco U.

Casos de Estudios y ABP - 2017


El material contenido en este documento, tiene
intensiones netamente académicas.

Algunos de los datos pueden haber sido modificados


con fines didácticos.

La información de empresas que se recoge en este


documento, corresponde en la mayoría de los casos a
fuentes públicas, tales como prensa escrita, informes,
sitios de internet y fuentes primarias.

Se reconoce plenamente que algunos párrafos e


imágenes pueden ser de autoría de terceras personas.

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Radisson Hotel

“La historia de Radisson® se remonta a 1909, cuando se inauguró el primer hotel Radisson, cuyo
nombre se debe al conocido explorador francés Pierre Radisson, en Minneapolis. En 1962, el hotel
Radisson fue adquirido por Curt Carlson, un hombre de negocios y empresario de Minneapolis.
Carlson adquirió fama nacional en los 40 y 50 a través de su exitosa Gold Bond Stamp Company,
pionera en el concepto de programas de fidelidad para clientes.” (GBSC, 2016)

La cadena Radisson es una de las cadenas de alta gama más antiguas de Estados Unidos, su
estrategia de crecimiento en un momento fue tan intensa que se agregaban hoteles a la cadena a
una tasa cercana a un hotel por semana. Actualmente, Radisson cuenta con más de 150 hoteles en
el mundo. (scribd, 2018).

Hace un tiempo, se anunció que la cadena hotelera Radisson abriría un Hotel Santa Cruz. La
propiedad está situada en Avenida Segunda #4 Colinas del Urubo en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
Al respecto, Javier Rosenberg, Director de Operaciones de Carlson Rezidor Hotel Group Americas,
dijo: “La marca Radisson continúa expandiéndose en Latinoamérica como uno de los mayores
operadores de la región, y estamos más que satisfechos de darle la bienvenida a nuestro portafolio
a este espectacular hotel,”.

Ivan Perez, gerente del Hotel recalcó el “compromiso de ofrecer un elevado nivel de hospitalidad y
servicio”. El hotel en Santa Cruz, cuenta con 210 habitaciones y suites todas con vistas a la ciudad.
Cada habitación cuenta con cama de lujo y decoración contemporánea, Wi-Fi gratuito y televisiones
de pantalla plana. Las suites cuentan además con salas de estar y bañeras con de hidromasajes. Los
huéspedes del Piso Ejecutivo tienen acceso al Salón Vip, con desayuno de cortesía, café, té, bebidas
y snacks durante la tarde. (Radisson, 2018)

Al llegar al Hotel, el primer impacto para los huéspedes es la decoración moderna y exclusiva.
Además tanto los huéspedes, como personas que no están alojadas en el hotel pueden disfrutar de
desayuno, almuerzo y cenas en el Restaurant Cook’s, que ofrece deliciosos platos peruanos y de
cocina internacional a cargo del reconocido Chef Pablo Anastacio.

Los huespedes, cuentan con acceso a diferentes servicios como Spa, baño de vapor, baño turco,
piscina climatizada con vistas a la ciudad, moderno Fitness Center y Wi-Fi gratuito. El hotel cuenta
también con estacionamiento propio.

Uno de los servicios más importantes del hotel tiene que ver con la organización de eventos, para
ello cuenta con casi 642 metros cuadrados de espacio flexible para eventos incluyendo sus elegantes
salones. El programa de eventos, se conoce como “Meetings SuccessSM” y, su filosofía es garantizar
que todos los eventos, sin importar lo grandes o pequeños que sean, funcionen como un reloj desde

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el principio al final. Con la dedicación de Radisson de prestar el servicio Yes I Can!SM, se pretende
garantizar el éxito de los eventos. Sobre estos servicios, la empresa se compromete a:

 Respuesta en el mismo día a su solicitud de información


 Garantía de satisfacción total
o O, si hay algo con lo que no está completamente satisfecho, notifíquenoslo durante el
evento y lo resolveremos o no le cobraremos.
 Herramientas que le ayudan a planificar el evento adecuado.
 Posibilidad de acumular puntos para los próximos eventos con Club Carlson for Planners

Sobre la política de servicio general, el portal web del hotel dice lo siguiente:

“Radisson® es sinónimo de niveles sobresalientes de servicios y confort con un estilo de


excelencia. Hoy brindamos aún más servicios para asegurarnos de mantener nuestra
posición en la avanzada de la industria hotelera actual y futura. Nuestros hoteles están
orientados al servicio, son responsables, social y localmente conectados y demuestran una
actitud moderna y atenta en todo lo que hacemos. Nuestro objetivo es ofrecer nuestro
excelente servicio, comodidad y estilo Yes I Can!SM donde se nos necesite.

Siempre con una actitud positiva, una sonrisa y profesionalismo, es el personal lo que
distingue a Radisson. Cada integrante del equipo se dedica a brindar la hospitalidad Yes I
Can!SM - la pasión por asegurar todo el bienestar y la satisfacción de cada huésped en
particular. Imaginativos, comprensivos y realmente empáticos con las necesidades del
viajero moderno, son personas que tienen la misión especial de brindar la excepcional
Atención más esmerada”

El Mundo de Radisson tiene una gama de características específicas adaptadas a las necesidades
de viajeros ocupados. Es un conjunto de herramientas táctiles de comunicación, atributos físicos
y servicios disponibles a toda hora para el cliente que convierten a Radisson en la marca líder de
hoteles de servicio completo del mundo. “Es cuestión de tratar a cada huésped de la manera que
espera y merece que lo traten”.

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La atención más esmerada aplicada a cada aspecto de la experiencia Radisson es lo que permite
alcanzar niveles tan altos de servicio y mantenerlos. Desde el primer
momento, es evidente que los huéspedes descubren Radisson al llegar a la
puerta de entrada bajo el logo que nos distingue.

Analizando algunos datos del entorno, el INE las empresas que brindan
servicio de hotelería y hospedaje en Bolivia, entre 2014 y 2015, se han
incrementado de 1.293 a 1.381.Este crecimiento también se ha registrado
en otros puntos como el número de habitaciones, 28.256 en 2014 a 29.809
en 2015, y en lo referente al número de camas las mismas han subido de
46.216 a 48.719 en los últimos dos años.

Para Armando Porcel, una analista económico, el incremento de la


infraestructura hotelera, incluido el tema camas y habitaciones, es una muestra importante de que
el flujo migratorio tanto externo como interno ha ido subiendo con el transcurrir del tiempo. "Es un
aporte importante hacia la balanza comercial, porque no solamente es la industria hotelera la
beneficiada, sino que también tenemos el tema del transporte, la demanda de los restaurantes y
hasta el comercio de artesanías", agregó.

Por su parte, Hermán López, presidente de la Cámara Hotelera de Santa Cruz, indicó que el aumento
de la industria hotelera es positiva, pero agregó que además del encarecimiento formal también
existe mucha competencia desleal en negocios que abren de manera ilegal. Manifestó que la
informalidad no solo debería preocupar al sector hotelero, sino en general. "En el caso de los
hoteles, hay un fenómeno nuevo que debería ser investigado. El mismo se da cuando los
propietarios de casas y departamentos, alquilan espacios en régimen de hotelería a través de
portales en internet", informó el representante del sector. (El Día, 2017)

Una de las plataformas a las que hace referencia López es, Airbnb que es plataforma de software
dedicada a la oferta de alojamientos a particulares y turísticos. El nombre es un acrónimo de airbed
and breakfast (colchón inflable y desayuno). Airbnb tiene una oferta de unas 2.000.000 propiedades
en 192 países y 33.000 ciudades. Desde su creación en noviembre de 2008 se realizaron 10 millones
de reservas.

Así mismo, el analista económico, Darío Monasterio, agregó que se están presentando proyectos
hoteleros grandes donde habrá un aumento de la oferta. "Me parece que para que estos puedan
prosperar, va a ser muy importante que el Gobierno pueda dar señales de certidumbre, de seguridad
jurídica y del cumplimiento de leyes y normas en el país. Porque al final de cuentas las personas
dicen: “yo no voy a ir a un país donde las normas no están claras”, por eso se debe mandar un
mensaje de paz porque se tiene un país hermoso para conocer y explorar", complementó.

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En un reporte de la Cámara Hotelera cruceña, se indica que nunca se ha rebalsado la capacidad
hotelera en Santa Cruz de la Sierra, "por ejemplo, el promedio de personas en establecimientos tipo
hostal y residenciales está en 35%, en tanto para el segmento de hoteles cuatro a cinco estrellas el
mismo pasa del 65%. Luego para fenómenos como la Feria Exposición, las cifras llegan al 70% en
residenciales y 85% en hoteles"

Cuestiones del caso:


1. Describa la cartera de productos de Radisson
2. ¿A qué tipología de producto corresponde Radisson?
3. ¿Cómo está compuesta la cartera de servicios del hotel?
4. ¿Cuál es la importancia de la variable “evidencia física” en este tipo de empresas?
5. ¿Cuál es la estrategia de precios de Radisson?
6. Haga una propuesta clara y específica sobre cómo Radisson Santa Cruz, podría
manejar la variable “postventa” con clientes que visitan el restaurante del hotel (es
decir personas que no se alojan en el mismo)
7. Describa la importancia de la variable “personal”, en este tipo de negocios proponga
un programa innovador de motivación al personal.
8. Sugiera mejoras en la variable comunicación para la empresa.
9. Para su inauguración, Radisson ha invertido 17.000 dólares en un lujoso evento al
que se invitaron a autoridades y personalidades del medio, esa misma noche entre los
invitados se ofrecieron paquetes promocionales de fin de semana alcanzando un total
de ventas de 60.000 dólares, calcule el retorno de inversión del evento, sin tomar en
cuenta los gastos operativos que implicará recibir a los huéspedes cuando usen sus
paquetes.

NOTA: Tome en cuenta que todas sus respuestas deben estar justificadas a detalle y con
profundidad.

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