COLEGIO SAN MATEO APÓTOL

AÑO DE LA BONDAD
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL
GUÍA DE LABORATORIO. REACCIONES QUÍMICAS

NOMBRE: _______________________________________________________NOVENO____FECHA: ________

Realice la lectura completa de la guía y a partir de ella plantee DOS objetivos que a su criterio se quieren llegar con este
laboratorio, en las líneas que aparecen a continuación.

OBJETIVOS:
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

CONCEPTO DE CAMBIO QUÍMICO

Una reacción química es un proceso en el cual una o más sustancias, denominadas reactivos, se transforman en
otra u otras sustancias llamadas productos. Las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones
químicas, en las cuales se emplean diversidad de símbolos para indicar los procesos y sustancias involucrados.

Toda ecuación química consta de dos miembros separados por una flecha, que indica el sentido de la reacción. Las
fórmulas correspondientes a los reactivos se escriben a la izquierda de la flecha, mientras que las fórmulas de los
productos se escriben a la derecha. La flecha se interpreta como “se convierte(n) en…”.

Cuando ocurre una reacción química, los productos obtenidos presentan diferentes características con relación a los
reactivos, la estructura molecular cambia, de tal modo que existen cambios de color, olor, densidad, etc; en muchas
de estas transformaciones pueden ocurrir cambios de estado de la materia, es decir formación de gases, líquidos o
sólidos.

Se dice que ocurre una reacción química cuando se forman o rompen los enlaces químicos u ocurren ambas cosas
en un proceso de cambio profundo en las características de la materia. La representación escrita de un cambio
químico se denomina reacción química, y se realiza por medio del uso de símbolos de los elementos y fórmulas de
los compuestos tanto para los reactivos como para los productos.

En el lado izquierdo de la ecuación se indican los reactivos con sus respectivos estados de agregación como
subíndices, y en el lado derecho se escriben los productos o compuestos finales también con sus respectivos
subíndices. Según: (s) para el estado sólido, (l) para el estado líquido, (g) para el estado gaseoso y (aq) en solución
acuosa.

Si una reacción química se iguala mediante coeficientes estequiométricos de modo que cumpla con la ley de
conservación de la materia de Lavoisier, entonces se denomina ecuación química y si la ecuación química incluye el
intercambio de energía en forma de un valor de entalpía de reacción (ΔH) esta se denomina ecuación termoquímica.
EXPERIMENTO 1

MATERIALES:

Probeta graduada de 250 ml, probeta graduada de 100 ml, vidrio de reloj, balanza, guantes, gafas de seguridad,
protector de plástico (BOLSA DE PLÁSTICO GRANDE).

REACTIVOS:

Colorante para alimentos, detergente líquido (a ser posible, blanco o transparente), agua oxigenada (H2O2)
del 30%, yoduro de potasio (KI).

PROCEDIMIENTO

1. Coloca la bolsa de plástico sobre la mesa para evitar que se manche.

2. Pesa en el vidrio de reloj 1,5 g de yoduro potásico (KI) y colócalos en el erlenmeyer. Añade la mínima cantidad de
agua necesaria para disolverlo. Agita hasta que se disuelva del todo.

3. Ponte los guantes de goma y mide 4 ml de agua oxigenada del 30% en la probeta de 100 ml y viértelos en la
probeta de 250 ml. Añade unos 2 ml de detergente líquido a la probeta y mezclar con ayuda de una varilla de vidrio
(haciendo remolino) hasta que el agua oxigenada y el detergente se mezclen.

4. Si quieres, añade un poco de colorante en algunos puntos de la boca de la probeta para que la pasta de dientes
salga rayada.
…………………………………………………………………………………………………………………..
5. Añade la disolución de yoduro de potasio a la probeta y aparta la mano rápidamente. Retírate un poco de la probeta.

PREGUNTAS:

1. ¿Qué tipo de cambios (físicos o químicos) se dieron en los pasos 2,3 y 5? Justifica tu respuesta

PASO 2

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

PASO 3

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

PASO 5

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

2. ¿Cuál crees que sea la función del KI en el proceso?

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

3. ¿Qué propiedades físicas tienen las sustancias resultantes en el paso 5?

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
4. ¿Por qué crees que se debe guardar el agua oxigenada en frascos oscuros?

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

La siguiente es la ecuación de la anterior reacción.

2 H2O2 (aq) → 2 H2O (l) + O2 (g)

5. ¿Cuál crees que sea la función del KI?

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

6. ¿A qué tipo de reacción química pertenece la anterior ecuación?

____________________________________________________________________________________________

EXPERIMENTO 2

MATERIALES:

Tres vasos de precipitados, probeta de 100 ml, pipeta de 2 ml, pera de seguridad,

REACTIVOS:

Permanganato potásico (KMnO4), agua oxigenada concentrada (H2O2).

DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO

Mide 100 ml de agua con la probeta y trasládalos al primer vaso de precipitados

Pon unos trocitos de permanganato potásico sólido en un vaso de precipitados rotulado como vaso 2

Mide 4 ml de agua oxigenada con la pipeta y viértelos en un tercer vaso de precipitados rotulado como vaso 3

Pasa el agua del primer al segundo vaso. Observa y anota lo que ocurre.

Repite el proceso pasando el contenido del segundo al tercer vaso. Observa y anota lo que ocurre.

Enciende el palillo y acércalo al vaso de precipitados muy cerca de las burbujas. Debes darte prisa y realizar esta
operación antes de que termine la reacción y por tanto que se acaben las burbujas Observa y anota lo que ocurre.

La anterior reacción química se puede ilustrar en la siguiente ecuación

2 KMnO4 + 2 H2O2 --> 2 MnO2 + 2 KOH + 2 H2O + 2 O2

1. ¿A qué tipo de reacción química pertenece la anterior ecuación?

____________________________________________________________________________________________

2. ¿Qué función cumplen el KMnO4 y el H2O2?

____________________________________________________________________________________________
EXPERIMENTO 3

MATERIALES:

Vaso de precipitado de 600ml

REACTIVOS:

Hipoclorito de sodio y detergente líquido para lavar platos.

DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO

Mide aproximadamente 5 mL de hipoclorito de sodio con ayuda de una pipeta

Medir 5 ml de jabón líquido en un beaker.

Adicionar los 5 ml de hipoclorito al beaker.

Observar qué sucede. Registre sus observaciones:

1. ¿Qué cambios ocurren dentro del beaker?

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

2. Con base en las anteriores reacciones, ¿Cuáles son las manifestaciones que se pueden observar cuando ocurre
una reacción química?

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

3. Redacta tres conclusiones a partir de los resultados obtenidos en los anteriores tres experimentos.

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________________________