Destinos Turíticos

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PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA

DEPARTAMENTO: TURISMO
NIVEL: 1º CFGS GUÍA, IN-
ENSEÑANZA: FORMACIÓN
CURSO: 2014/15 FORMACIÓN Y ASISTEN-
PROFESIONAL INICIAL
CIAS TURÍSTICAS
MÓDULO: Destinos turísticos
PROFESORES QUE LO IMPARTEN:

Doña Maribel Soler Martínez

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN
2. COMPETENCIAS PROFESIONALES, PERSONALES Y SOCIALES DEL MÓDULO
3. OBJETIVOS
 OBJETIVOS GENERALES DEL MÓDULO
 RESULTADOS DE APRENDIZAJE
4. CONTENIDOS
 TEMPORALIZACIÓN
 UNIDADES DIDÁCTICAS
 TEMAS TRANSVERSALES
5. METODOLOGÍA
 TIPOS DE ACTIVIDADES
 PROGRAMA DE COMPRESIÓN LECTORA Y ANIMACIÓN A LA LECTURA
 TRABAJOS MONOGRÁFICOS INTERDISCIPLINARES
 BILINGÜISMO
6. MATERIALES Y RECURSOS DIDÁCTICOS
7. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD E INTERCULTURALIDAD
8. EVALUACIÓN
 CRITERIOS DE EVALUACIÓN
 CRITERIOS DE CALIFICACIÓN
 PROCESO DE EVALUACIÓN
 EVALUACIÓN DE LA PRÁCTICA DOCENTE
9. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAORDINARIAS
10. BIBLIOGRAFÍA

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1. INTRODUCCIÓN

1.1. Relevancia de la materia

El módulo profesional de Destinos turísticos se imparte en el primer curso del Ciclo Formativo.
Su finalidad es que el alumnado posea todos los conocimientos necesarios sobre los diferentes des-
tinos turísticos nacionales e internacionales para poder desarrollar de forma adecuada su trabajo
como guía o informador turístico

1.2. Marco Legislativo

 Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de educación


 Ley 17/2007 de 10 de diciembre de Educación en Andalucía
 Real Decreto 1147/2011 de 29 de julio por el que se establece la ordenación general de la forma-
ción profesional del sistema educativo.
 Orden de 29 de septiembre de 2010 sobre evaluación.
 Real Decreto 1255/2009 de mayo de 2009 que regula el Ciclo Formativo de Grado Superior de
Guía, Asistencia e Información Turística
 Orden de 13 de octubre de 2010 que regula el Ciclo Formativo de Grado Superior de Guía, Asis-
tencia e Información Turística

1.3. Contextualización

Si concretamos la realidad del aula nos vamos a ubicar en el primer curso del C.F.Gº.S. de Gestión de
Guía, Asistencia e Información Turística, donde existe una amplia variedad dentro del alumnado, pues
el acceso ha podido ser directo desde Bachillerato o haber accedido a través de una prueba de acceso.
Esta variedad condiciona la programación pues no es lo mismo un alumnado que accede de un Ciclo
de Grado Medio que alumnos/as que, tras finalizar sus estudios universitarios, completan su formación
con un Ciclo Formativo. Sin embargo, estadísticamente la mayor parte del alumnado se sitúa entre los
18 y 19 años. Por lo tanto la etapa evolutiva en la que se encuentra el alumnado es la adolescencia. En
esta etapa del desarrollo del ser humano se producen una serie da cambios físicos y psicológicos que
condicionan la programación.
La adolescencia, a su vez, se divide en tres subetapas: adolescencia temprana, inicial o pubertad,
adolescencia o adolescencia media y adolescencia tardía, final, superior o edad juvenil. El alumnado
al que va dirigida esta programación se ubica en la última subetapa.
El alumnado en esta etapa afirma su personalidad. Es más optimista que en etapas anteriores. Apa-
recen la capacidad de profundización y pensamiento especializado; se cultiva la intimidad personal
(exigiendo tiempo para la reflexión, para el diálogo consigo mismo) y aumenta el sentido de la res-
ponsabilidad.
El alumnado está cursando este ciclo por su propia voluntad, pensando en proyectar su vida futura,
basándose en el esfuerzo personal. Se preguntan qué quieren ser y hacer con sus vidas. Sin em-
bargo, necesitan valores que den sentido a ésta.
Por ello la programación debe recoger aspectos que motiven al alumnado, fomentando la cooperación
y marcando retos. Ello en el ámbito educativo implica el uso de técnicas de grupo, que busquen la co-
laboración y contacto entre el alumnado, incluyendo también actividades individuales como se analizará
en el apartado de metodología. Las actividades han de ser variadas e innovadoras, utilizando las tec-
nologías de la información.

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1.4. Componentes y funcionamiento del departamento

Los componentes del departamento de hostelería y turismo del I.E.S Cánovas del Castillo son:

Doña Montserrat Carnero Arroyo………..…...P.E.S


Doña Teresa Micheo Puig………………….. ..P.E.S
Doña Estefanía Noguera…………………….. P.E.S
Doña Maribel Soler…………………………… P.E.S
Don Antonio Escobar Burgos……………….. P.E.S
Don Pedro Vicario…………………………..…Profesor Técnico F.P.

El Departamento se reúne los jueves de 12 a 13 horas abordando los temas de nuestra competencia
docente con la finalidad de garantizar la buena marcha de los Ciclos Formativos de Grado Superior
así como el nuevo título de Formación Profesional Básica de nuestro centro.

1.5. Distribución de grupos y asignación de profesorado

ProfesorAntonio Escobar Burgos (PES Bilingüe in-


glés)
Módulos que imparte Tutor del primer curso de Gestión de Aloja-
mientos Turísticos
Estructura del mercado 3 horas semanales 1º DE GIAT
tco.
Dirección de alojamien- 10 horas semanales 2º DE GAT
tos tcos.
Marketing tco. 6 horas semanales 1º DE GAT

Profesor
Teresa Micheo Puig (PES Francés)
Tutora de segundo de Guía, Información y
Módulos que imparte Asistencia turística
Marketing tco. 6 horas semanales 1º DE GIAT
Diseño de productos 8 horas semanales 2º DE GIAT
tcos.
Libre configuración 2 horas semanales 2º DE GIAT

Profesor
Estefania Noguera.
Tutora del primer curso de Gestión de Aloja-
Módulos que imparte mientos Tcos.
Protocolo y relaciones 4 horas semanales 1º DE GIAT
públicas
Protocolo y relaciones 4 horas semanales 1º DE GAT
públicas
Gestión del dpto.. de 4 horas semanales 1º DE GAT
pisos
Servicios de informa- 4 horas semanales 2º DE GIAT
ción tca.
Comercialización de 4 horas semanales 2º DE GAT
eventos

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Profesor Maribel Soler (PES Inglés)
Tutora de segundo de Gestión de Alojamien-
Módulos que imparte tos Turísticos

Destinos tcos. 5 horas semanales 1º DE GIAT


Libre configuración 1 horas semanal 2º DE GIAT
alemán
Libre configuración in- 3 horas semanales 2º DE GAT
glés
Recepción 6 horas semanales 1º DE GAT
Recursos humanos 4 horas semanales 2º DE GAT

Profesor Montserrat Carnero (PES Francés)


Jefa del departamento y Coordinación del
Módulos que imparte área de FP

Recursos tcos. 5 horas semanales 1º DE GIAT


Procesos de asistencia 6 horas semanal 2º DE GIAT
y guía

Profesor Pedro Vicario


Profesor Técnico de FP
Módulos que imparte

Estructura del mercado 3 horas semanales 1º DE GAT


tco.
Puesta a punto de habi- 6 horas semanales 1º formación básica
taciones y zonas comu-
nes
Lavandería, manteni- 6 horas semanales 1º formación básica
miento de lencería
Preparación y montaje 3 horas semanales 1º formación básica
de materiales para co-
lectividades y catering

2. COMPETENCIAS PROFESIONALES, PERSONALES Y SOCIALES

COMPETENCIAS

La formación del módulo contribuye a alcanzar las competencias profesionales, personales y


sociales de éste título que se relacionan a continuación:
a) Estudiar el potencial de las diferentes áreas territoriales y del mercado turístico de la zo-
na y detectar las ayudas institucionales existentes, analizando la información necesaria a fin
de promocionarlos como destino.
d) Asesorar e informar al turista tanto en puntos de información como en viaje o destino, te-
niendo en cuenta las normas de protocolo básicas, empleando los medios técnicos más ade-
cuados en función del cliente, y así lograr una prestación de servicio satisfactoria y la fideliza-
ción del visitante.
f) Informar y conducir a turistas y viajeros, fomentando el respeto por la riqueza del patri-
monio cultural y natural.
k) Incrementar la eficacia de los servicios prestados mediante el empleo de aplicaciones in-
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formáticas y de gestión, así como las TIC.
m) Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedi-
mientos establecidos, definidos dentro del ámbito de su competencia.
n) Mantener el espíritu de innovación, de mejora de los procesos de servicio y de actualiza-
ción de conocimientos en el ámbito de su trabajo.

3. OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

a) Analizar e interpretar diferentes fuentes, seleccionando la información sobre la oferta turísti-


ca del entorno y las ayudas institucionales para estudiar el potencial de las diferentes áreas
territoriales y del mercado turístico de la zona.
b) Realizar procesos de investigación de mercados turísticos, interpretando cada una de las
fases secuenciadas para diseñar y modificar productos turísticos rentables y de calidad.
d) Identificar y seleccionar información turística, analizando las fuentes, los medios, el nivel y
los procedimientos más adecuados para asesorar e informar al turista en puntos de informa-
ción, viajes o en el destino, empleando al menos el inglés y otro idioma extranjero.
f) Reconocer y valorar el patrimonio natural y cultural, analizando sus peculiaridades para in-
formar y conducir a turistas y viajeros.
k) Caracterizar aplicaciones informáticas y de gestión así como las TIC, reconociendo su utili-
dad para incrementar la eficacia de los servicios prestados.
ñ) Valorar la diversidad de opiniones como fuente de enriquecimiento, reconociendo otras
prácticas, ideas y creencias para resolver problemas y tomar decisiones.
o) Reconocer e identificar posibilidades de mejora profesional, recabando información y adqui-
riendo conocimientos para la innovación y actualización en el ámbito de su trabajo.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1. Identifica la geografía turística de España, distinguiendo su división administrativa y los as-


pectos más relevantes de su relieve, hidrografía y clima.
2. Identifica los principales elementos de la geografía turística de Europa y del resto del mundo
reconociendo la división política de los continentes y sus Estados, el relieve, la hidrografía y el
clima.
3. Identifica los principales destinos turísticos de España, describiendo y valorando sus recur-
sos y oferta turística.
4. Identifica los principales destinos turísticos de Europa y del resto del mundo, describiendo y
valorando sus recursos y oferta turística.

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4. CONTENIDOS

BLOQUE TÍTULO
1 Recursos turísticos de Andalucía.
2 España como producto y destino turístico.
3 Europa como producto y destino turístico.
4 La actividad turística mundial.

4.1. Temporalización

BLOQUE UNIDAD TEMPORALIZACIÓN


TÍTULO
TEMÁTICO DIDÁCTICA (en horas)
1 1 Identificación de la geografía turística de Andalucía. 8
1 2 Identificación de la geografía turística de España. 8
1ª EVALUACIÓN

2 3 Principales destinos turísticos de España. 12


2 4 Análisis comparativo y caracterización de los principales 24
productos y destinos turísticos del mercado español.

3 5 Europa. Geografía turística. La Unión Europea 14


3 6 Productos y destinos turísticos en Europa. 26
2ª EVALUACIÓN

4 7 Geografía turística mundial. Regiones según la OMT. Eva- 4


luación de las potencialidades, evolución, oportunidades y
amenazas.
3ª EVALUACIÓN

4 8 Región turística: Américas. 4


4 9 Región turística: Asia Meridional, Asia Oriental y Pacífico y 4
Oriente Medio.
4 10 Región turística: África 4
4 11 La actividad turística a nivel mundial. Productos y destinos 20
turísticos internacionales

Anual 12 Comunicación con el cliente extranjero (Alemán) 32


160
TOTAL HORAS:

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4.2. Unidades didácticas

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 1
TÍTULO: Identificación de la geografía turística de Andalucía
HORAS: 8

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Determinar donde están situadas las provincias andaluzas.

- Relacionar las provincias con sus recursos turísticos.

- Analizar el relieve andaluz.

- Conocer los ríos andaluces más importantes.

- Conocer el clima de Andalucía y su gastronomía.

CONTENIDOS

1. Relieve.

2. Ríos.

3. Litoral.

4. Clima.

5. Gastronomía.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1. Identifica la geografía turística de España, distinguiendo su división administrativa y los as-


pectos más relevantes de su relieve, hidrografía y clima.

Criterios de evaluación:

a) Se ha identificado el concepto de geografía turística y su importancia para el conocimiento in-


tegral de los destinos.

c) Se ha identificado y descrito las principales características, unidades físicas y accidentes geo-


gráficos del relieve de España (Andalucía).

d) Se han identificado los principales elementos característicos de la hidrografía y el litoral.

j) Se han identificado los materiales y fuentes para el estudio de los destinos turísticos.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Realización de mapas políticos de Andalucía.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

- Uso de mapas de mural y de tamaño folio.

- Trabajo de investigación sobre las ocho provincias andaluzas.

VALORES/ACTITUDES

- Capacidad de observación del entorno.

- Interés por el debato de ideas.

- Utilización del lenguaje con propiedad y corrección.

- Valorar el trabajo en equipo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 2
TÍTULO: Identificación de la geografía turística de España.
HORAS: 8

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Determinar donde están situadas las comunidades autónomas españolas.

- Relacionar las provincias con sus comunidades autónomas.

- Analizar el relieve español.

- Conocer los ríos españoles más importantes, así como las principales costas.

CONTENIDOS

1. Grandes unidades de relieve español.

2. Unidades interiores.

3. Unidades exteriores.

4. El relieve insular.

5. Las costas.

6. Los ríos.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1. Identifica la geografía turística de España, distinguiendo su división administrativa y los as-


pectos más relevantes de su relieve, hidrografía y clima.

Criterios de evaluación:

b) Se ha identificado la organización territorial y administrativa de España, distinguiendo las co-


munidades autónomas, provincias y comarcas más representativas y los municipios turísticos
más relevantes, ubicándolos en el espacio geográfico.

c) Se ha identificado y descrito las principales características, unidades físicas y accidentes geo-


gráficos del relieve de España.

d) Se han identificado los principales elementos característicos de la hidrografía y el litoral.

f) Se han identificado y descrito las características generales del clima de España.

g) Se ha analizado la distribución de la población en el conjunto del Estado español.

j) Se han identificado los materiales y fuentes para el estudio de los destinos turísticos.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Realización de mapas políticos de España.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

- Uso de mapas de mural y de tamaño folio.

VALORES/ACTITUDES

- Capacidad de observación del entorno.

- Interés por el debato de ideas.

- Utilización del lenguaje con propiedad y corrección.

- Valorar el trabajo en equipo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 3
TÍTULO: Principales destinos turísticos de España.
HORAS: 12

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Diferenciar entre producto y destino turístico.

- Saber definir monoproducto y multiproducto.

- Describir y analizar los diferentes tipos de productos turísticos en España.

CONTENIDOS

1. Análisis comparativo y caracterización de los principales destinos y productos turísticos del


mercado español

- Concepto de producto turístico y destino turístico.


- Análisis comparativo y caracterización de los principales destinos y productos turísticos del
mercado español.

2. Evaluación de las potencialidades turísticas, previsible evolución, oportunidades y amenazas

- Potencialidades turísticas.
- Previsible evolución.
- Oportunidades.
- Amenazas.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

3. Identifica los principales destinos turísticos de España describiendo y valorando sus recursos y
oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado destinos turísticos en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos españoles atendiendo a su especializa-


ción turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Análisis de los principales destinos nacionales.

- Confección de mapas donde se señalen esos destinos turísticos.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

VALORES/ACTITUDES

- Predisposición al uso de fuentes de información diversas: documentales e informatizadas.

- Corrección en el uso del material informático.

- Dotes de organización a la hora de distribuir los distintos contenidos de cada unidad de traba-
jo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 4
Análisis comparativo y caracterización de los principales productos y desti-
TÍTULO:
nos turísticos del mercado español.
HORAS: 24

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Diferenciar entre producto y destino turístico.

- Saber definir monoproducto y multiproducto.

- Describir y analizar los diferentes tipos de productos turísticos en España.

CONTENIDOS

1. Productos y destinos turísticos. monoproducto y multiproducto

1.1 Producto turístico.


1. 2 Destino turístico.

2. Principales destinos y productos turísticos del mercado español

1.1 Turismo de sol y playa. 1.8 Turismo de cruceros


1.2 Turismo cultural. 1.9 Turismo de negocios
1.3 Turismo de naturaleza, verde o ecológico. 1.10 Turismo de parques temáticos.
1.4 Turismo rural o agroturismo. 1.11 Turismo de compras.
1.5 Turismo industrial. 1.12 Turismo urbano.
1.6 Turismo deportivo. 1.13 Turismo científico.
1.7 Turismo de salud o termalismo.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

3. Identifica los principales destinos turísticos de España describiendo y valorando sus recursos y
oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado destinos turísticos en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos españoles atendiendo a su especializa-


ción turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Realización de trabajos sobre las diferentes comunidades autónomas señalando los principa-
les productos turísticos. (Uno por alumno, exposición en clase).

- Confección de mapas donde se señalen esos destinos turísticos.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

VALORES/ACTITUDES

- Predisposición al uso de fuentes de información diversas: documentales e informatizadas.

- Corrección en el uso del material informático.

- Dotes de organización a la hora de distribuir los distintos contenidos de cada unidad de traba-
jo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 5
TÍTULO: Europa. Geografía turística. La Unión Europea.
HORAS: 14

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Determinar donde están situados los diferentes países europeos.

- Relacionar las capitales europeas con los países a los que corresponden.

- Analizar el relieve europeo, el clima y los ríos.

- Conocer los aspectos más importantes relacionados con la Unión Europea.

CONTENIDOS

1. Geografía turística en Europa.

2. Países y capitales.

3. El medio físico.

4. El relieve europeo.

5. El clima y los ríos.

6. La población europea.

7. Las migraciones.

8. La Unión Europea.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

2. Identifica los principales elementos de la geografía turística de Europa y del resto del mundo
reconociendo la división política de los continentes y sus Estados, el relieve, la hidrografía y el
clima.

Criterios de evaluación:

c) Se ha analizado la organización política y territorial de Europa.

d) Se han identificado las principales unidades físicas de Europa.

e) Se han distinguido los países comunitarios y los no comunitarios, así como los territorios de-
pendientes de dentro y fuera de Europa, ubicándoles en el espacio geográfico.

f) Se han descrito los elementos y características más relevantes y representativas del relieve, la
hidrografía y el litoral europeos.

g) Se han descrito las unidades físicas, paisajes y vegetación más relevantes; así como los prin-
cipales espacios naturales protegidos y las características generales del clima europeo.

h) Se han analizado las características más sobresalientes de las diferentes culturas y pueblos
de Europa.

i) Se ha valorado la pluralidad de lenguas, culturas, costumbres, ritos y creencias de los diferen-


tes Estados de Europa.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Realización de mapas políticos de Europa.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

- Uso de mapas de mural y de tamaño folio.

VALORES/ACTITUDES

- Capacidad de observación del entorno.

- Interés por el debato de ideas.

- Utilización del lenguaje con propiedad y corrección.

- Valorar el trabajo en equipo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 6
TÍTULO: Productos y destinos turísticos en Europa
HORAS: 26

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Diferenciar entre producto y destino turístico a nivel europeo.

- Saber definir monoproducto y multiproducto.

- Describir y analizar los diferentes tipos de productos turísticos en Europa.

CONTENIDOS

1. PRODUCTOS Y DESTINOS TURÍSTICOS. MONOPRODUCTO Y MULTIPRODUCTO

1.1 Producto turístico.


1.2 Destino turístico.

2. PRINCIPALES DESTINOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS DEL MERCADO EUROPEO

2.1 Turismo de sol y playa. 2.8 Turismo de cruceros


2.2 Turismo cultural. 2.9 Turismo de negocios
2.3 Turismo de naturaleza, verde o ecológico. 2.10 Turismo de parques temáticos.
2.4 Turismo rural o agroturismo. 2.11 Turismo de compras.
2.5 Turismo industrial. 2.12 Turismo urbano.
2.6 Turismo deportivo. 2.13 Turismo científico.
2.7 Turismo de salud o termalismo.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

4. Identifica los principales destinos turísticos de Europa y del resto del mundo, describiendo y
valorando sus recursos y oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado los principales destinos turísticos internacionales en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos internacionales atendiendo a su espe-


cialización turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos internaciona-


les.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos
internacionales.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Realización de trabajos sobre los diferentes países europeos señalando los principales pro-
ductos turísticos. (Uno por alumno, exposición en clase).

- Confección de mapas donde se señalen esos destinos turísticos.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

VALORES/ACTITUDES

- Predisposición al uso de fuentes de información diversas: documentales e informatizadas.

- Corrección en el uso del material informático.

- Dotes de organización a la hora de distribuir los distintos contenidos de cada unidad de traba-
jo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 7
Geografía turística mundial. Regiones según la OMT. Evaluación de las po-
TÍTULO:
tencialidades, evolución, oportunidades y amenazas.
HORAS: 4

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Determinar donde están situados las diferentes regiones turísticas según la OMT.

- Analizar el documento: Panorama 2020 publicado por la OMT.

- Evaluar las amenazas y oportunidades del sector a nivel mundial.

CONTENIDOS

1. Regiones emisoras.

2. Turismo: panorama 2020.

3. Regiones receptoras.

4. Evaluación de las potencialidades, evolución, oportunidades y amenazas.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

2. Identifica los principales elementos de la geografía turística de Europa y del resto del mundo
reconociendo la división política de los continentes y sus Estados, el relieve, la hidrografía y el
clima.

Criterios de evaluación:

a) Se han descrito las funciones de la Organización Mundial del Turismo, (OMT), en el contexto
de la división territorial de los países en regiones y subregiones.

b) Se han identificado las regiones y subregiones turísticas de la OMT, ubicándolas en el espacio


geográfico.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Realización de actividades de investigación y búsqueda de noticias relacionadas con el tema.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

- Uso de mapas de mural y de tamaño folio.

VALORES/ACTITUDES

- Capacidad de observación del entorno.

- Interés por el debate de ideas.

- Utilización del lenguaje con propiedad y corrección.

- Valorar el trabajo en equipo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 8
TÍTULO: Región turística: Américas
HORAS: 4

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Conocer las capitales y países de la región de las Américas.

- Describir y señalar en un mapa los principales accidentes geográficos de esta zona.

- Describir y analizar los diferentes tipos de productos turísticos en cada uno de los países que
integran esta región.

CONTENIDOS

1. América del Norte.

2. América Central y Caribe.

3. América del Sur.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

4. Identifica los principales destinos turísticos de Europa y del resto del mundo, describiendo y
valorando sus recursos y oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado los principales destinos turísticos internacionales en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos internacionales atendiendo a su espe-


cialización turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos internaciona-


les.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos
internacionales.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Confección de mapas donde se señalen las capitales de los países que integran esta región.

- Confección de mapas donde se señale el relieve de esta región.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

VALORES/ACTITUDES

- Predisposición al uso de fuentes de información diversas: documentales e informatizadas.

- Corrección en el uso del material informático.

- Dotes de organización a la hora de distribuir los distintos contenidos de cada unidad de traba-
jo.

UNIDADES DIDÁCTICAS

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MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS
NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 9
TÍTULO: Región turística: Asia Meridional, Asia Oriental y Pacífico y Oriente Medio.
HORAS: 4

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Conocer las capitales y países de la región de Asia Meridional, Asia Oriental y Pacífico y
Oriente Medio.

- Describir y señalar en un mapa los principales accidentes geográficos de esta zona.

- Describir y analizar los diferentes tipos de productos turísticos en cada uno de los países que
integran esta región.

CONTENIDOS

1. Países y capitales.

2. Asia y Pacífico.

3. Oriente medio.

4. Asia meridional.

5. Relieve.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

4. Identifica los principales destinos turísticos de Europa y del resto del mundo, describiendo y
valorando sus recursos y oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado los principales destinos turísticos internacionales en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos internacionales atendiendo a su espe-


cialización turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos internaciona-


les.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos
internacionales.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Confección de mapas donde se señalen las capitales de los países que integran esta región.

- Confección de mapas donde se señale el relieve de esta región.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

VALORES/ACTITUDES

- Predisposición al uso de fuentes de información diversas: documentales e informatizadas.

- Corrección en el uso del material informático.

- Dotes de organización a la hora de distribuir los distintos contenidos de cada unidad de traba-
jo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 10
TÍTULO: Región turística: África.
HORAS: 4

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Conocer las capitales y países de la región de África.

- Describir y señalar en un mapa los principales accidentes geográficos de esta zona.

- Describir y analizar los diferentes tipos de productos turísticos en cada uno de los países que
integran esta región.

CONTENIDOS

1. Países y capitales.

2. África.

3. Relieve.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

4. Identifica los principales destinos turísticos de Europa y del resto del mundo, describiendo y
valorando sus recursos y oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado los principales destinos turísticos internacionales en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos internacionales atendiendo a su espe-


cialización turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos internaciona-


les.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos
internacionales.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Confección de mapas donde se señalen las capitales de los países que integran esta región.

- Confección de mapas donde se señale el relieve de esta región.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

VALORES/ACTITUDES

- Predisposición al uso de fuentes de información diversas: documentales e informatizadas.

- Corrección en el uso del material informático.

- Dotes de organización a la hora de distribuir los distintos contenidos de cada unidad de traba-
jo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: DESTINOS TURÍSTICOS


NIVEL: 1º CFGS GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA: 11
La actividad turística a nivel mundial. Productos y destinos turísticos inter-
TÍTULO:
nacionales.
HORAS: 20

OBJETIVOS DIDÁCTICOS

- Diferenciar entre producto y destino turístico a nivel mundial.

- Describir y analizar los diferentes tipos de productos turísticos en cada uno de los continen-
tes.

CONTENIDOS

1. PRODUCTOS Y DESTINOS TURÍSTICOS

1.1 Producto turístico.


1.2 Destino turístico.

2. PRINCIPALES DESTINOS Y PRODUCTOS TURÍSTICOS DEL MERCADO MUNDIAL

2.1 Turismo de sol y playa. 2.8 Turismo de cruceros


2.2 Turismo cultural. 2.9 Turismo de negocios
2.3 Turismo de naturaleza, verde o ecológico. 2.10 Turismo de parques temáticos.
2.4 Turismo rural o agroturismo. 2.11 Turismo de compras.
2.5 Turismo industrial. 2.12 Turismo urbano.
2.6 Turismo deportivo. 2.13 Turismo científico.
2.7 Turismo de salud o termalismo.

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RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

4. Identifica los principales destinos turísticos de Europa y del resto del mundo, describiendo y
valorando sus recursos y oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado los principales destinos turísticos internacionales en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos internacionales atendiendo a su espe-


cialización turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos internaciona-


les.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos
internacionales.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

- Realización de trabajos sobre los diferentes países a nivel mundial señalando los principales
productos turísticos. (Uno por alumno, exposición en clase).

- Confección de mapas donde se señalen esos destinos turísticos.

- Uso de Internet y otras aplicaciones informáticas.

VALORES/ACTITUDES

- Predisposición al uso de fuentes de información diversas: documentales e informatizadas.

- Corrección en el uso del material informático.

- Dotes de organización a la hora de distribuir los distintos contenidos de cada unidad de traba-
jo.

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UNIDADES DIDÁCTICAS

MÓDULO: Destinos turísticos


NIVEL: CFGS Guía, asistencia e información turísticas

UNIDAD DIDÁCTICA: 12
TÍTULO: La comunicación con el cliente extranjero (Alemán)
HORAS: 32

OBSERVACIONES:

Nuestro alumnado, en su mayoría, trabajará en la Costa del Sol. Por lo tanto, un alto porcen-
taje de los clientes que atenderán será extranjero.

El ciclo formativo cuenta con los módulos profesionales Inglés y Francés donde adquieren las
competencias necesarias para poder comunicarse en estos idiomas.

Aún así, es oportuno incluir en este módulo una unidad sobre la atención y la comunicación
con el cliente extranjero, prestando atención a la adaptabilidad, la amabilidad, y la actitud.

No es lógico que el alumnado adquiera en este módulo la competencia de comunicarse en in-


glés o francés, pues ya reciben formación sobre estos dos idiomas en otros módulos.

Sin embargo, no podemos obviar que estos alumnos son de la Costa del Sol, zona dónde el
turismo alemán es el principal. Por lo tanto, para estos alumnos es fundamental adquirir la compe-
tencia de poder atender al turista alemán.

Con este fin, una hora a la semana dentro de este módulo se destina al aprendizaje del ale-
mán.

Evaluación:

Se evalúa la expresión oral, trabajos, role playings, etc…. al igual que en el resto de las uni-
dades (60 %) y en las pruebas de conocimientos de las otras unidades se incluirán preguntas sobre
el contenido de esta unidad que sumarán 1 punto, sin restar..

A continuación se redactan los objetivos, criterios de evaluación y contenidos de esta unidad.

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OBJETIVOS DIDÁCTICOS

1. Entender las necesidades del cliente extranjero al alojarse en un establecimiento, al solicitar in-
formación turística y durante un itinerario o circuito
2. Comprender y respetar las costumbres de los extranjeros
3. Comunicarse verbalmente y de forma escrita con el cliente alemán en la llegada, la estancia y la
salida.

CONTENIDOS

 La comunicación con el cliente extranjero. Comunicación no verbal y verbal.


 Costumbres y personalidad de las principales nacionalidades emisoras de turistas a la Costa
del Sol
 ALEMÁN:
- Recibimiento y saludo al turista alemán.
- Atención al cliente alemán durante su estancia.
- Resolución de dudas, quejas, reclamaciones al turista alemán.
- Salida del turista alemán del establecimiento de alojamiento.
* Para ello será necesario ver todo el vocabulario relacionado y las siguientes es-
tructuras gramaticales:
- Presente
- Pretérito perfecto
- verbos modales
- Frases afirmativas, negativas e interrogativas
- El condicional
- Singular y Plural
- Declinaciones en Alemán.
- Preposiciones
- Adjetivos
- Pronombres

RESULTADOS DE APRENDIZAJE Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Criterios de evaluación asociados al Resultado de Aprendizaje 4

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ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

1. Comunicación y atención al cliente alemán, teniendo en cuenta las características de esta nacio-
nalidad.
2. Utilización del vocabulario necesario para atender al cliente alemán en la entrada, estancia y sa-
lida.
3. Utilización de las estructuras gramaticales necesarias para comunicarse verbalmente o de forma
escrita con el cliente alemán.

VALORES/ACTITUDES

1. Tolerancia y respeto hacia el cliente extranjero.


2. Paciencia
3. Comprensión y enjuiciamiento de las necesidades de los demás
4. Valoración de la importancia de la información turística para el turista extranjero
5. Disposición para trabajar de cara al público, frente a turistas extranjeros

4.3.Temas transversales

Los temas transversales se caracterizan porque:


- Atienden aspectos fundamentales para la educación integral de la persona.
- Conectan con las preocupaciones y problemas de la sociedad.
- Presentan una visión global e interrelacionada del saber.
- Ponen en primer plano la formación de hábitos y actitudes.

De forma general, el profesor siempre procurará transmitir una serie de valores a los alumnos, esto
es, educación moral y cívica, para la paz, la salud, la igualdad de oportunidades entre sexos, la edu-
cación ambiental, sexual, educación para el consumo y educación vial.

De forma específica, se tiene pensado trabajar algunos de estos valores en el desarrollo de las uni-
dades didácticas. (El día 27 de septiembre, Día mundial del Turismo; se leerán artículos en clase y
se hará una pequeña investigación sobre la celebración de este día en otros países. El día 30 de
enero, Día escolar de la no violencia; se realizará en clase un debate acerca de este tema, para ello
se les pedirá a los alumnos que traigan recortes de prensa relacionados con este aspecto. También
se tendrán en cuenta otros días señalados como el 21 de marzo, Día Internacional contra la discri-
minación, en el que se realizará una actividad en Internet (Hot Potatoes); el día 5 de junio, Día Mun-
dial del Medio Ambiente, aquí se desarrollará una actividad con los alumnos en clase, donde se re-
saltará la importancia de proteger los recursos que tan importante son para atraer turistas y por ello,
permitir el desarrollo turístico de una determinada zona).

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5. METODOLOGÍA

La metodología didáctica hace referencia al conjunto de decisiones que se han de tomar para orien-
tar el desarrollo en el aula de los procesos de enseñanza y aprendizaje.
Ya que en Formación Profesional Específica se persigue que el alumno adquiera un perfil profesio-
nal para el desempeño competente de una profesión, la metodología utilizada debe implicar constan-
temente al alumno en las actividades previstas, por tanto debe ser activa, práctica, dinámica, par-
ticipativa, individualizada, formativa y creativa.

En todo momento se procurará relacionar los contenidos objeto de cada unidad con el entorno del
alumno y con temas de actualidad, para que éste pueda establecer vínculos entre lo que aprende y
la realidad que le rodea, siendo así más significativo ese aprendizaje ya que el alumno tiene la posi-
bilidad de darle sentido y reconocerle utilidad a aquello que aprende.

Los métodos de enseñanza utilizados serán el expositivo, para definir y describir conceptos y suce-
sos; y, en mayor medida, el método demostrativo para transmitir el contenido de las explicaciones a
través de la práctica. También se utilizará el método activo, convirtiendo en este caso al alumno en
sujeto agente de su propia formación, mediante la investigación personal, el contacto directo con la
realidad y las experiencias del grupo al que pertenece.

5.1. Tipos de actividades

 Actividades de inicio: Pretenden conocer los conocimientos previos del alumnado y favorecer un
ambiente propio para el proceso de enseñanza de la unidad didáctica, pues sitúan al alumnado en el
contenido de ésta. Estas actividades son, por ejemplo, lluvias de ideas, lectura y debate de noticias
de prensa y de documentos que se utilizarán en la unidad, realización del esquema de la unidad, etc.
 Actividades de desarrollo: Son las actividades para la construcción de los nuevos conocimientos;
para la ampliación y reconstrucción del marco conceptual del alumnado. Aquí se incluyen todas las
actividades de cálculo de magnitudes, de análisis crítico, de identificación y clasificación de elemen-
tos, de elaboración de diferentes documentos internos, de representaciones gráficas, etc.
 Actividades de cierre: Su finalidad es concienciar al alumnado en sus progresos y en cómo éstos
se han producido, además de permitir que el docente detecte faltas de aprendizaje. Por ello se sinte-
tizan los contenidos y se realizan esquemas con las ideas esenciales de la unidad didáctica. Es en
este punto cuando se deben resolver también las últimas dudas que puedan surgir al alumnado.
 Actividades de profundización y refuerzo: Son las actividades que pretenden corregir las faltas de
aprendizaje detectadas en las actividades de cierre o en cualquier otro momento. Deben provocar
aprendizajes con estrategias y métodos diferentes a los ya utilizados.
 Actividades de ampliación: Se plantean al alumnado de forma opcional, dándole la posibilidad de
ampliar sus conocimientos. Varían en función de la unidad didáctica, utilizando actividades como las
de desarrollo y cierre pero más complejas y actividades en Internet.

* Actividades complementarias: Son actividades que guardan relación con el currículo, llevadas a
cabo en horario lectivo y de obligada participación para todo el grupo. Se realizará una visita a un
establecimiento de alojamiento de la localidad, para que el alumnado conozca la realidad laboral.
* Actividades extraescolares: Son actividades encaminadas a potenciar la apertura del Centro a su
entorno y a procurar la formación integral del alumnado. Se realizan fuera del horario lectivo, tenien-
do carácter voluntario. Se planificará la visita a FITUR y a otras Ferias relacionadas con el Turismo
que se celebren en la localidad.

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5.2. Programa de comprensión lectora y animación a la lectura

Semanalmente se le proporcionará al alumnado artículos relacionados con la materia para que sea
leído por el alumnado. A continuación se realizará un debate en clase sobre la materia. Esta activi-
dad se realizará tanto en español como en lengua extranjera. Además, durante el curso el alumnado
leerá un libro en lengua extranjera con una temática relacionada con la materia.

5.3. Trabajos monográficos interdisciplinares

1.- Feria de turismo. Actividad organizada por los alumnos del Ciclo de Guía, Información y Asisten-
cias Turísticas y del Ciclo de Gestión de Alojamientos Turísticos, que durante dos jornadas dan a
conocer determinadas zonas turísticas. Cada año la temática es diferente y es elegida entre el alum-
nado tratando de fomentar la toma de decisiones en el seno de un grupo. La difusión de la informa-
ción se realiza a través de la organización de diferentes stands y se complementa con la realización
de actividades paralelas tales como: piezas teatrales, juegos didácticos, degustaciones gastronómi-
cas, espectáculos musicales...En esos dos días el resto del alumnado del centro visita la feria y par-
ticipa en las actividades programadas.
2.- Francofonía. Actividad organizada por el equipo bilingüe del centro. Cada año se elige un país
francófono, y todo el alumnado de bilingue participa en la elaboración de carteles y presentaciones
audiovisuales del país. Durante una semana todo el alumnado visita la exposición y participa en las
actividades programadas. Para cerrar el evento se realiza una velada en la que padres, alumnos y
profesores de la sección bilingüe pueden disfrutar de las actividades musicales y teatrales progra-
madas.
3.- Programa miniempresas educativas. Actividad que coordina el equipo docente del departamento
de Hostelería y Turismo y que consiste en la creación de una empresa ficticia que lleva a cabo la
realización de visitas guiadas teatralizadas. Dichas visitas se comercializan entre los centros educa-
tivos de primaria y secundaria tratando de fomentar el espíritu emprendedor entre el alumnado de
los ciclos formativos de turismo. Así mismo, nuestra experiencia emprendedora es transmitida al res-
to del profesorado del centro.

5.4. Bilingüismo
Este módulo no es bilingüe. Sin embargo, con perspectiva hacia un futuro próximo, si van a incluir
algunas actividades en francés con evaluación positiva

6. MATERIALES Y RECURSOS DIDÁCTICOS

Tanto el profesor como los alumnos harán uso de una serie de recursos en el desarrollo de las se-
siones, esto es instrumentos, objetos, documentos, lugares e incluso personas que es conveniente
tener previsto con antelación y se utilizarán para favorecer el proceso de enseñanza-aprendizaje.

La selección de los materiales y recursos didácticos dentro de cada unidad se hará atendiendo a los
objetivos previstos, a los contenidos establecidos y sobre todo, a las actividades propuestas.

Una elección adecuada de recursos didácticos facilita la asimilación de los conocimientos de forma
más rápida y eficaz.

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Además se ha de procurar alternar los recursos con el propósito de facilitar la atención de los alum-
nos al disminuir de este modo la monotonía.

Los recursos más utilizados serán:

- Apuntes preparados por el profesor.


- Pizarra.
- Medios audiovisuales (televisión, reproductor de DVD…)
- Calculadora.
- Prensa y revistas del sector turístico.
- Libros de texto.
- Ordenadores y páginas web.
- Conferencia de un profesional.
- Visitas, etc.

7. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD E INTERCULTURALIDAD

El reto de la educación consiste en ser capaz de ofrecer a cada alumno la ayuda pedagógica que
necesite, ajustando la intervención educativa a la individualidad del alumnado, es decir, adaptar la
enseñanza a las diferentes capacidades, intereses y motivaciones del alumno.

De forma general, en el desarrollo de las unidades didácticas, se pueden realizar diferentes estrate-
gias que favorezcan la atención a la diversidad, como alternar periodos de trabajo de forma indivi-
dual con otros en grupos o parejas, seguimiento constante, el ofrecer ayudas y refuerzos, comunicar
en todo momento a estos alumnos sus progresos, por pequeños que sean, prestar una mayor aten-
ción a estos alumnos cuando realicen tareas informáticas posicionándonos cerca de ellos o incluso
dando las explicaciones desde su ordenador, entregar la documentación referente a la unidad didác-
tica con una mayor antelación, etc.

En caso de existir en clase algún alumno extranjero que tuviera problemas con el idioma, se le daría
la posibilidad de realizar las pruebas escritas de forma oral y se le asesoraría para mejorar su capa-
cidad escrita en castellano.

8. EVALUACIÓN

La Evaluación se concretará en un conjunto de acciones planificadas en distintos momentos del


proceso formativo lo que permite referirse a ésta con los términos de inicial o diagnóstica, continua o
formativa y final o sumativa; proporcionando en cada caso la información pertinente para intervenir
en el desarrollo de dicho proceso.
1. La evaluación inicial, realizada antes de comenzar el módulo profesional, aportará informa-
ción sobre la situación de partida de los alumnos con la finalidad de orientar la intervención
educativa del modo más apropiado. (Servirá para determinar el nivel de profundidad con el
que se habrán de desarrollar los contenidos y las estrategias de aprendizaje).
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2. La evaluación formativa se realiza a lo largo del propio proceso de enseñanza-aprendizaje, a
través de los aprendizajes adquiridos por los alumnos y de la información recogida sobre la
marcha del proceso formativo que se está desarrollando.
3. La evaluación sumativa, tendrá por finalidad la valoración de los resultados del aprendizaje al
finalizar una determinada fase del proceso formativo, tomando como referencia los criterios
de evaluación y los objetivos establecidos para ese período.

Los Instrumentos de Evaluación son técnicas, recursos o procedimientos utilizados para obtener
información acerca de todos los factores que intervienen en el proceso formativo con la finalidad de
poder llevar a cabo en cada momento la evaluación correspondiente (diagnóstica, formativa o suma-
tiva).

Los instrumentos de evaluación más utilizados en el aula serán:


- Cuaderno de clase (registro de actividades, observación de conductas, interés, hechos signifi-
cativos, anotaciones sobre asistencia…)
- Cuestionarios.
- Simulaciones/roles playing. (Relacionadas con la actividad del técnico de alojamiento, en dife-
rentes escenarios, y la asistencia a distintos grupos turísticos).
- Exámenes escritos. (Preguntas cortas y alguna más larga a desarrollar. En ocasiones se in-
cluirán preguntas tipo test, con el fin de desarrollar la capacidad en el alumno de contestar a
todo tipo de cuestiones).
- Pruebas orales y exposiciones.
- Pruebas prácticas apoyándose en nuevas tecnologías.
- Debates sobre un determinado tema.
- Elaboración de informes sobre una temática determinada.
- Realización de trabajos prácticos (pequeña investigación).

8.1. Los Criterios de Evaluación correspondientes a los resultados de aprendizaje serán los si-
guientes:

1. Identifica la geografía turística de España, distinguiendo su división administrativa y los aspec-


tos más relevantes de su relieve, hidrografía y clima.

Criterios de evaluación:

a) Se ha identificado el concepto de geografía turística y su importancia para el conocimiento in-


tegral de los destinos.

b) Se ha identificado la organización territorial y administrativa de España, distinguiendo las co-


munidades autónomas, provincias y comarcas más representativas y los municipios turísticos
más relevantes, ubicándolos en el espacio geográfico.

c) Se ha identificado y descrito las principales características, unidades físicas y accidentes geo-


gráficos del relieve de España.

d) Se han identificado los principales elementos característicos de la hidrografía y el litoral.

e) Se han identificado y descrito los paisajes característicos y la vegetación autóctona, así como
los principales espacios naturales protegidos.

f) Se han identificado y descrito las características generales del clima de España.

g) Se ha analizado la distribución de la población en el conjunto del Estado español.


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h) Se han identificado los principales elementos característicos de las diferentes culturas y pue-
blos de España.

i) Se ha valorado la pluralidad de lenguas, culturas, costumbres, ritos y creencias de las comuni-


dades autónomas españolas.

j) Se han identificado los materiales y fuentes para el estudio de los destinos turísticos.

2. Identifica los principales elementos de la geografía turística de Europa y del resto del mundo
reconociendo la división política de los continentes y sus Estados, el relieve, la hidrografía y el
clima.

Criterios de evaluación:

a) Se han descrito las funciones de la Organización Mundial del Turismo, (OMT), en el contexto
de la división territorial de los países en regiones y subregiones.

b) Se han identificado las regiones y subregiones turísticas de la OMT, ubicándolas en el espacio


geográfico.

c) Se ha analizado la organización política y territorial de Europa.

d) Se han identificado las principales unidades físicas de Europa.

e) Se han distinguido los países comunitarios y los no comunitarios, así como los territorios de-
pendientes de dentro y fuera de Europa, ubicándoles en el espacio geográfico.

f) Se han descrito los elementos y características más relevantes y representativas del relieve, la
hidrografía y el litoral europeos.

g) Se han descrito las unidades físicas, paisajes y vegetación más relevantes; así como los prin-
cipales espacios naturales protegidos y las características generales del clima europeo.

h) Se han analizado las características más sobresalientes de las diferentes culturas y pueblos
de Europa.

i) Se ha valorado la pluralidad de lenguas, culturas, costumbres, ritos y creencias de los diferen-


tes Estados de Europa.

j) Se han descrito las características más relevantes de relieve, hidrografía, vegetación, clima y
diversidad cultural del resto de regiones y subregiones del mundo.

3. Identifica los principales destinos turísticos de España describiendo y valorando sus recursos y
oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado destinos turísticos en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos españoles atendiendo a su especializa-


ción turística.
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c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

4. Identifica los principales destinos turísticos de Europa y del resto del mundo, describiendo y
valorando sus recursos y oferta turística.

Criterios de evaluación:

a) Se han ubicado los principales destinos turísticos internacionales en su espacio geográfico.

b) Se han caracterizado los diferentes destinos turísticos internacionales atendiendo a su espe-


cialización turística.

c) Se ha reconocido la oferta turística más relevante en cada tipología de destinos internaciona-


les.

d) Se han identificado los recursos culturales, naturales y de otro tipo en los diferentes destinos
internacionales.

e) Se han seleccionado los destinos más relevantes atendiendo a diversos factores: comercial,
por tendencia o promocional.

f) Se ha identificado la coincidencia de tipologías turísticas en un mismo destino.

g) Se han utilizado diversas fuentes de información.

8.2. Criterios de calificación

 La participación en clase suponen un 10% de la calificación. Si un alumno falta (de forma justificada
o injustificada) un día en el que se realiza una prueba de conocimiento o es día límite para entrega
de un trabajo, no se repetirá el examen ni se ampliará el plazo de entrega, el trabajo se valorará
como no presentado.

 Los trabajos individuales y en grupo que sean propuestos compondrán el 60% de la calificación.
Los trabajos entregados fuera de plazo no se recogerán ni evaluarán. La nota media de las acti-
vidades realizadas por el alumno en el trimestre dentro de este apartado deberá ser, al menos,
de un 5 para poder aplicar el porcentaje anteriormente mencionado.

 Las pruebas de conocimiento (exámenes teóricos, ejercicios prácticos, etc.) representan el 30%
restante de la nota del trimestre. Para ello, es imprescindible una puntuación mínima de 5 sobre
10 en cada prueba de conocimiento que se realice, con el fin de poder realizar la media.

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 Las faltas de ortografía es español restan en la calificación obtenida tanto en trabajos como en
pruebas de conocimiento, el criterio a seguir será el siguiente:

- se tendrán en cuenta los aspectos gramaticales cuyas incorrecciones restarán hasta 1 punto,
0,25 por faltas ortográficas, 0,1 por tilde y hasta 0,5 por presentación inadecuada, restándose
hasta un máximo de 1 punto.

8.3. Proceso de evaluación

Para poder superar el módulo, el alumno deberá dominar los contenidos mínimos exigibles.

Al iniciar el curso se realiza una Evaluación Inicial para valorar las necesidades del alumnado y adaptar
la programación al grupo. Desde este momento se debe tener en cuenta que la evaluación debe ser
individualizada y continúa (pues el aprendizaje es un proceso continuo).

A lo largo del curso se realizarán tres sesiones de evaluación parcial para los alumnos de 1º curso;
una en diciembre, otra en marzo y la última en mayo aproximadamente con sus respectivas recupe-
raciones en enero, abril y mayo. Para dicha calificación se tendrá en cuenta la adquisición por parte
del alumnado de los objetivos generales y de las competencias profesionales, personales y sociales
del módulo, así como, de los objetivos didácticos basándonos en los criterios de evaluación.

Para poder superar el módulo profesional es necesario que el alumno obtenga una nota igual o su-
perior a cinco puntos. Para la calificación final del módulo (evaluación final) se van a tener en cuenta
todas las calificaciones obtenidas por el alumnado en las distintas evaluaciones parciales en las que
se ha ido concretando el proceso de aprendizaje.

Cada alumno posee 4 convocatorias para superar el módulo; con carácter general, una por curso
escolar. El alumnado que supere el módulo con una nota de 5 o superior a finales de mayo no estará
obligado a asistir a clase en junio. Una vez finalizada la tercera evaluación, las clases continuarán
durante el mes de junio para el alumnado que tenga algo pendiente o desee subir nota; la asistencia
en estos casos será obligatoria. Si aún así, tras realizar el examen de junio el alumno no superara el
módulo, el proceso descrito podría repetirse tres veces más en los cursos siguientes de tal modo
que agotaría las 4 convocatorias.

Cualquier alumno que sea pillado copiándose de cualquier forma durante un examen escrito sus-
penderá automáticamente el módulo en cuestión e irá con las tres evaluaciones al examen de junio.
En el caso de que se trate de un trabajo o actividad de clase, ese trabajo tendrá una calificación de
cero puntos.

El curso se divide en tres evaluaciones; a lo largo de cada evaluación se realizará una prueba de
conocimiento, salvo en aquella evaluación donde se realicen gran cantidad de ejercicios prácticos o
los contenidos sean muy extensos, en la que se harán dos pruebas con el fin de facilitar la supera-
ción de las mismas al alumnado.
La calificación de la evaluación, siempre y cuando los diferentes exámenes se hayan superado (para
ello, la nota mínima de cada uno deberá ser de 5) y, la media de los trabajos también estén aproba-
dos será la media ponderada de los tres elementos calificables teniendo en cuenta sus correspon-
dientes porcentajes de calificación (10%, 60% y 30%) - participación, trabajos y pruebas de conoci-
miento -.

La evaluación suspensa se podrá recuperar al inicio del siguiente trimestre, guardándose la parte
aprobada si es el caso. Si el alumnado, tras esta oportunidad, tuviese aún alguna evaluación sus-
pensa tras la tercera evaluación en mayo (para los alumnos de 1º curso) o la segunda de marzo (pa-
ra los de 2º curso), deberá presentarse a la evaluación final de junio con el trimestre completo. La
calificación máxima que se puede obtener en una recuperación es un 5.
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8.4. Evaluación de la práctica docente

En el papel mediador de la acción pedagógica, el docente no es neutro, ya que se compromete por en-
tero en la situación pedagógica, con lo que cree, con lo que dice, con lo que hace, con lo que es. Según
el tono que adopta, la mirada que emite, el gesto que realiza, su mensaje adquiere un valor específico,
para el conjunto del alumnado y una resonancia especial para alguno de ellos.El docente debe evaluar
su "estrategia pedagógica", entendida como la ciencia y/o arte de combinar y coordinar acciones para
alcanzar un objetivo. Corresponde a una planificación para llegar a un resultado proponiendo objetivos
que se quieren lograr y los medios que se disponen para lograrlos. Para ello es necesario que el docen-
te se cuestione acerca de:
 La coherencia entre los objetivos y el resultado.
 La adaptación de los objetivos a las posibilidades del alumnado.
 Si las exigencias están adaptadas a los intereses del alumnado.
 Si las situaciones de aprendizaje y su presentación tienen relación con las actividades.
 Si el comportamiento del docente fue el adecuado, evaluando sus características personales.
La evaluación del proceso de enseñanza se realiza a través de entrevistas con el alumnado, debates
en clase, la observación externa, el análisis de los resultados de aprendizaje y mediante cuestionarios
que debe contestar el alumnado al finalizar el módulo profesional.

CUESTIONARIO DE EVALUACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA

CICLO FORMATIVO:
MÓDULO PROFESIONAL:
CURSO ESCOLAR:
DOCENTE:
CLASE:

Se ruega la máxima seriedad en la realización del cuestionario, para poder llevar a cabo este estudio
con la mayor veracidad, cuyo fin es poder mejorar mi labor como docente, para contribuir a un mejor
aprovechamiento de las clases por parte de vosotros, el alumnado.

1) ¿Cómo considerás que ha sido la forma de comunicar del docente?


a) Confusa, no he logrado entender lo que intentaba transmitir.
b) Regular, en ocasiones no he comprendido lo que decía.
c) Normalmente entendía lo que decía.
d) Siempre he logrado captar el mensaje transmitido.
2) ¿Cómo ha sido la relación alumnado/docente?
a) El docente siempre se ha dirigido a nosotros con desprecio.
b) Ha sido una relación distante y fría. Debería mejorar.
c) La relación ha sido afectiva y cordial.
d) Se ha perdido el respeto, abandonando el papel de docente.
3) ¿Crees que las clases han estado lo suficientemente preparadas?
a) No, se basaban en la improvisación.
b) Rara vez tenía las clases preparadas.
c) Habitualmente preparaba las clases, aunque también había improvisación.
d) Sí, siempre tenía todo perfectamente programado.
3) ¿Ha sido fácil contactar con el docente para la resolución de dudas?
a) Imposible, nunca estaba disponible.
b) Me ha resultado difícil contactar con él.
c) No ha sido difícil contactar con él, pero no siempre estaba disponible.
d) Siempre estaba disponible. Ha facilitado todos los medios posibles.

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4) En cuanto a la asistencia y puntualidad del docente,
a) Ha faltado en numerosas ocasiones y carece de puntualidad
b) Suele asistir pero con poca puntualidad.
c) Rara vez ha faltado o llegado tarde.
d) Siempre ha asistido y ha llegado puntual
5) ¿Cómo crees que ha sido la participación del alumnado en clase?
a) Nunca hemos participado en clase. Al docente no le gustan las interrupciones
b) La participación ha sido escasa e insuficiente.
c) En ocasiones hemos participado en clase, pero no de forma habitual.
d) El docente siempre ha estado incitando a la participación.
6) ¿Cómo calificarías las actividades que se han realizado en clase?
a) Nada interesantes.
b) Poco interesantes
c) Despiertan mi interés
d) Muy interesantes.
7) ¿Crees que este módulo es de utilidad para tu inserción laboral?
a) No, es innecesario.
b) Veo que hay poca relación con la realidad.
c) Algunos aspectos son útiles, pero no todos.
d) Es totalmente necesario para llevar a cabo la profesión.

8) ¿Qué es lo que más te ha gustado?

9) ¿Qué mejorarías?

10) Califica de forma global el módulo del 1 al 10:

Muchas gracias por vuestra colaboración.

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9. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES

DENOMINACIÓN/DESCRIPCIÓN PROFESOR/A ALUMNADO AL CONEXIÓN CON LA MATERIA


DE LA ACTIVIDAD (INCLUIR RESPONSABLE QUE SE DIRIGE (OBJETIVOS DIDÁCTICOS Y
FECHA Y LUGAR) (Grupo y número VINCULACIÓN CON EL
aproximado) CURRÍCULO)
SEPTIEMBRE Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Gymchana del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
Día del turismo turismo con las unidades de competencias
asociadas a los módulos del ciclo

OCTUBRE Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades


Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico
Visita a la ONCE
Asistencia a charlas y conferencias
de ámbito turístico
Visita a recursos de la provincia de
Málaga
Alumnos de FP Las actividades están relacionadas
Profesor de FP BÁSICA con las unidades de competencia
Visita a empresas de tintorería y BÁSICA de los módulos profesionales
lavandería
NOVIEMBRE Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico
VIAJE A LONDRES WORLD
TRAVEL MARKET/VIAJE A
MARRUECOS Alumnos de FP
Profesora del FP BÁSICA Las actividades están relacionadas
Visita a empresas de tintorería y BÁSICA con las unidades de competencia
lavandería de los módulos profesionales
DICIEMBRE Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico

ENERO Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades


Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico
VIAJE A MADRID FITUR
VIAJE A GRANADA Alumnos de FP
Visita a empresas de tintorería y Profesor del FP BÁSICA Las actividades están relacionadas
lavandería BÁSICA con las unidades de competencia
de los módulos profesionales
FEBRERO Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico
ORGANIZACIÓN DE EVENTO EN
EL PROPIO IES

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FEBRERO Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico
ORGANIZACIÓN DE EVENTO EN
EL PROPIO IES

Visita a empresas de tintorería y Profesor FP BASICA Alumnos de FP Las actividades están relacionadas
lavandería Profesor FP BÁSICA BÁSICA con las unidades de competencia
Feria de hostelería de los módulos profesionales
MARZO Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico
VIAJE A CORDOBA
Alumnos De FP
Visita a empresas de tintorería y Profesor FP BÁSICA BASICA Las actividades están relacionadas
lavandería con las unidades de competencia
de los módulos profesionales
ABRIL Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico
ORGANIZACIÓN DE EVENTO EN
EL PROPIO IES Alumnos FP BÁSICA
Visita a empresas de tintorería y Profesor FP BÁSICA Las actividades están relacionadas
lavandería con las unidades de competencia
de los módulos profesionales
MAYO Todos los profesores 1º Y 2º DE GIAT Todas las actividades
Visitas a recursos del centro del departamento de 1º Y 2º DE GAT programadas están relacionadas
histórico de Málaga turismo con las unidades de competencias
Visitas a empresas el sector asociadas a los módulos del ciclo
turístico Alumnos de FP
Visita a empresas industriales de Profesor FP BÁSICA BÁSICA
hostelería

10. BIBLIOGRAFÍA
 Castillo Ceballo, G. (1999): El adolescente y sus retos. La aventura de hacerse mayor. Pirámide,
Madrid.
 Coll, C. (1988): Psicología y currículo. Laia, Barcelona
 Félix Angulo, J. y Blanco, N. (1994): Teoría y desarrollo del Currículo. Aljibe, Málaga.
 Fernández, A., Sarramona, J. y Tarín, L. (1997): Tecnología Didáctica. Teoría y práctica de la
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 González, J.(1998): Programación Curricular y unidades didácticas. Escuela Española,Madrid.
 Hernández Sánchez, A. y Sánchez Jiménez, A. (2001): Hacia una educación no sexista. Educa-
ción para la Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres. ANPE, Murcia.
 Hidalgo Valverde, J. (2001): Educar en Valores: Propuestas y Metodología. ANPE, Murcia.
 Ibar, M. (2002): Manual General de Evaluación. Octaedio EUB, Barcelona.
 Martín Bris, M. y Margalef García, L. (2000): La educación para la diversidad: múltiples miradas.
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alcalá. Alcalá.
 Medina Revilla, A. y Salvador Mata, F. (2003): Didáctica general. Prentice Hall. Madrid.
 Sáenz Barrio, O. (1994): Didáctica general. Un enfoque curricular. Marfil. Alcoy
 Varios (1997): Evaluación educativa. Teoría, metodología y aplicaciones en áreas de conocimien-
to. Grupo Editorial Universitario. Granada.
 Yus, R. (1998): Temas transversales: Hacia una nueva escuela. Graó. Barcelona.
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