Informe de Bachiller

“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E
IMPUNIDAD”
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
FACULTAD DE INGENIERÍA
Escuela Profesional de Ingeniería en Energía
Informe de Prácticas Profesionales
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE MOTORES ELÉCTRICOS

ASINCRONOS TRIFASICOS DE JAULA DE ARDILLA POR SONIDO DE
RODAMIENTOS EN PARADA ANUAL 2017 EN LA FABRICA
AZUCARERA AGROINDUSTRIAS SAN JACINTO S.A.A.
AUTOR: YOEL FRANZ MONTAÑEZ SILVA
TUTOR: CARLOS MONTAÑEZ MONTENEGRO
MAYO - 2019
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA EN ENERGIA
DEDICATORIA
Dedico este informe a mis padres Manuel Montañez
Rodríguez y Carmen Silva Sánchez por brindarme la
oportunidad de poder llegar a forjar mis estudios y de seguir
dándome el empeño de seguir adelante cada día, también se
lo dedico a mi hermana Crissia Terry Silva por sus grandes
consejos que me motivan para seguir creciendo en toda mi
carrera como profesional.
Atte.: Yoel Franz Montañez Silva

AGRADECIMIENTO
Agradezco a todos mis docentes por brindarme los
conocimientos a lo largo de mis estudios para poder aplicarlo
en el ámbito laboral.
Agradezco a la empresa Agroindustrias San Jacinto, por
brindarme la oportunidad de realizar mis prácticas
profesionales, y así poder seguir desarrollándome
profesionalmente en el mundo de la ingeniería, también
agradezco a todos los colaboradores del taller eléctrico, que
con su experiencia hicieron posible el desenvolvimiento de
mis funciones asignadas.
Atte.: Yoel Franz Montañez Silva

RESUMEN
El mantenimiento es uno de las necesidades que toda empresa debe realizar para mantener sus
equipos en buen funcionamiento, en esta práctica se destinó al mantenimiento preventivo de
motores eléctricos asíncronos trifásicos de jaula de ardilla específicamente por el ruido
provocado de los rodamientos.
El mantenimiento llega a ser una de las tareas más costosas que puede tener la empresa, pero si
se tienen organizado el plan de los equipos para el mantenimiento preventivo no perderán
ganancias, ya que sale más costoso el mantenimiento correctivo además de correr el riesgo de
perder el equipo en caso de no poderse reparar, así mismo detiene en parte la actividad de la
empresa y como resultado una perdida en gastos mayor.
En este informe se detallara los procedimientos aplicados en planta para el mantenimiento
preventivo de estos equipos eléctricos, así como también el uso de herramientas para su
desmontaje y montaje, e instrumentos de medición eléctrica para sus pruebas de funcionamiento.
5 INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES

PRESENTACION
El presente informe de prácticas profesionales se elabora con la finalidad de dar a conocer las
actividades realizadas en el área de mantenimiento y distribución eléctrica de la empresa
Agroindustrias San Jacinto S.A.A.; llevadas a cabo desde el 1 de febrero del 2017 hasta el 15 de
enero del 2018. Desempeñándome en el cargo de practicante profesional de mantenimiento
eléctrico con el objetivo de completar mi formación profesional.
Durante el tiempo de estadía estuve bajo las órdenes del Ing. Carlos Valencia Carbajal (jefe de
mantenimiento eléctrico) además apoyando a Don Wilfredo Guerrero Macedo (Supervisor de
mantenimiento Eléctrico) en la supervisión de los trabajos de mantenimiento.
Las prácticas profesionales es una etapa de transición entre la vida como estudiante y profesional
el cual está orientada a la integración, profundización y aplicación de los conocimientos técnicos,
científicos y habilidades adquiridas.
En tal sentido el presente informe constituye una importante y fundamental herramienta,
contiene las actividades realizadas de mantenimiento preventivo de acuerdo a los objetivos y
resultados debidamente planteados a partir de la identificación de las necesidades de la empresa.

INDICE
123
12
123
12
123
12}12
12
123
123

CAPITULO I
ASPECTOS GENERALIDADES

1.1. INTRODUCCION
El uso constante de motores eléctricos en la industria ha generado la necesidad de tener como
plan de trabajo al mantenimiento de estos equipos para garantizar el correcto funcionamiento
continuo y el buen estado de conservación de estos equipos alargando su vida útil.
Para desarrollo de esta práctica se enfocó en los motores eléctricos trifásicos de jaula de
ardilla, debido que son los tipos de motores que se compran más frecuente debido a su fácil
mantenimiento.
Esta práctica se desarrolló con el objetivo de mantener a los equipos en correcto
funcionamiento a lo largo de su operación, evitando que se produzca problemas mayores de
estos equipos llevando a cabo al manteniendo correctivo, el cual genera pérdidas,
estancamiento y el retraso para la producción.
El mantenimiento preventivo que se aplicó al tiempo de mi función como practicante
profesional en la Fábrica Azucarera Agroindustrias San Jacinto S.A.A., fue llevado a cabo en
el periodo de parada de planta anual, el cual se dio el plazo de 45 días para terminar todo el
trabajo de mantenimiento de todos los equipos eléctricos programados.

1.2. MISION Y VISION DE LA CORPORACION AZUCARERA DEL PERU S.A.
1.2.1. MISIÓN
Nuestra misión es mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en los que
participamos, a través de la producción y comercialización de bienes, con marcas que
garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y
acciones de todas las empresas de la corporación se desarrollan en un entorno que motiva
a sus colaboradores, mantiene el respeto y la armonía en las comunidades donde opera, y
asegura el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.
1.2.2. VISIÓN
Nuestra visión es ser una corporación de capitales peruanos con un portafolio
diversificado de negocios, con presencia y proyección internacionales. Aspiramos a
satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores con servicios y productos
de la más alta calidad, siendo siempre su primera opción.
1.3. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Agroindustria San Jacinto S.A.A. es una empresa dedicada al cultivo, transformación e
industrialización de la caña de azúcar y de sus derivados; azúcar, alcohol, melaza y bagazo.
Está ubicada a 45 km de la ciudad de Chimbote, en la provincia de Santa, distrito de
Nepeña, Región Áncash. Geográficamente está constituida por siete anexos: San Juan,
Motocachy, San José, Cerro Blanco, Capellanía, Huacatambo y La Capilla. Actualmente
cuenta con 12,337 hectáreas de las cuales más de 8 mil de ellas son aptas para el cultivo de
caña de azúcar.
La Empresa Agroindustrial San Jacinto S.A.A., muele actualmente aproximadamente 3850
toneladas por día, con la posibilidad de incrementar su capacidad de molienda a 5000

toneladas por día. El crecimiento de la empresa se basa en la modernización de la fábrica y
de los laboratorios, aseguramiento del recurso hídrico con inversiones en sistemas de riego
tecnificado, pozos y revestimiento de canales, ampliación de la frontera agrícola, renovación
y adquisición de maquinaria y capacitación del recurso humano.
Agroindustrias San Jacinto es una empresa que tiene muy en cuenta la eficiencia energética,
debido a ello se vienen desarrollando proyectos muy interesantes en las mejoras de sus
procesos, dando paso a la tecnología y al ahorro energético con el objetivo de contribuir a la
no contaminación ambiental, dentro de los proyectos de modernización de fábrica se cuenta
con la electrificación de trapiche, incorporando motores eléctricos de grandes potencias para
los accionamientos de los molinos que se encargan de la extracción de la materia prima, la
instalación y puesta en marcha del motor de 1500KW para la desfibradora, que gracias a
ello se cuenta con un mayor índice de preparación en el proceso de preparación de caña,
instalación de celdas.
Fig. 1: Empresa Azucarera Agroindustrias San Jacinto S.A.A.
INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES 6

1.4. OBJETIVOS
1.1.1. OBJETIVO GENERAL
1. Proporcionar los conocimientos y las técnicas necesarias para efectuar el mantenimiento
a los motores eléctricos trifásicos
2. Proporcionar los conocimientos y técnicas normalizadas para realizar las pruebas
eléctricas en el motor eléctrico trifásico.
OBJETIVOS ESPECÍFICO
1. Describir al motor eléctrico en su definición, características, cálculos y aplicaciones.
2. Describir los tipos de mantenimiento y la importancia de su aplicación en motores
eléctricos.
3. Describir el plan de mantenimiento preventivo anual en la empresa.
4. Describir las herramientas y EPPs adecuadas para el mantenimiento preventivo del motor
eléctrico trifásico.
5. Describir los instrumentos de medida para la realización de pruebas en el motor eléctrico
trifásico
6. Realizar mantenimiento preventivo en zonas críticas de falla del motor eléctrico.
7. Realizar reconocimiento de partes del motor eléctrico y del procedimiento de su
mantenimiento.
8. Realizar pruebas de ensayo de funcionamiento.

MARCO TEORICO

Maquinas eléctricas
Las maquinas eléctricas son el resultado de una aplicación inteligente de los principios del
electromagnetismo y en particular de la ley de inducción de Faraday. Las maquinas eléctricas se
caracterizan por tener circuitos eléctricos y magnéticos entrelazados que realízala conversión de
una energía a otra. En base a este punto de vista, estrictamente energético, es posible
clasificarlas en tres tipos fundamentales.
Maquina elecrica
Generador Motor Transformador

Generador
Transforma la energía mecánica en eléctrica en eléctrica. La acción se desarrolla por el
movimiento de una bobina en un campo magnético.
Motor
Transforma la energía eléctrica en mecánica. La acción se desarrolla introduciendo una corriente
en la maquina por medio de una fuente externa
Transformador
Transforma una energía eléctrica de entrada (c.a.) con determinadas magnitudes de tensión y
corriente en otra energía eléctrica de salida (c.a.) con magnitudes diferentes.
Los generadores y motores tienen un acceso mecánico y por ello son máquinas de movimiento
que son denominados maquinas dinámicas. Por el contrario los transformadores son máquinas
eléctricas que tienen únicamente accesos eléctricos y son denominados máquinas estáticas.

INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES 6

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MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE MOTORES ELÉCTRICOS

AUTOR: YOEL FRANZ MONTAÑEZ SILVA

TUTOR: CARLOS MONTAÑEZ MONTENEGRO

Dedico este informe a mis padres Manuel Montañez

Rodríguez y Carmen Silva Sánchez por brindarme la

oportunidad de poder llegar a forjar mis estudios y de seguir

dándome el empeño de seguir adelante cada día, también se

lo dedico a mi hermana Crissia Terry Silva por sus grandes

consejos que me motivan para seguir creciendo en toda mi

carrera como profesional.

Atte.: Yoel Franz Montañez Silva

Agradezco a todos mis docentes por brindarme los

conocimientos a lo largo de mis estudios para poder aplicarlo

Agradezco a la empresa Agroindustrias San Jacinto, por

brindarme la oportunidad de realizar mis prácticas

profesionales, y así poder seguir desarrollándome

profesionalmente en el mundo de la ingeniería, también

agradezco a todos los colaboradores del taller eléctrico, que

con su experiencia hicieron posible el desenvolvimiento de

mis funciones asignadas.

Atte.: Yoel Franz Montañez Silva

equipos en buen funcionamiento, en esta práctica se destinó al mantenimiento preventivo de

motores eléctricos asíncronos trifásicos de jaula de ardilla específicamente por el ruido

provocado de los rodamientos.

se tienen organizado el plan de los equipos para el mantenimiento preventivo no perderán

empresa y como resultado una perdida en gastos mayor.

En este informe se detallara los procedimientos aplicados en planta para el mantenimiento

desmontaje y montaje, e instrumentos de medición eléctrica para sus pruebas de funcionamiento.

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actividades realizadas en el área de mantenimiento y distribución eléctrica de la empresa

enero del 2018. Desempeñándome en el cargo de practicante profesional de mantenimiento

eléctrico con el objetivo de completar mi formación profesional.

mantenimiento eléctrico) además apoyando a Don Wilfredo Guerrero Macedo (Supervisor de

mantenimiento Eléctrico) en la supervisión de los trabajos de mantenimiento.

el cual está orientada a la integración, profundización y aplicación de los conocimientos técnicos,

científicos y habilidades adquiridas.

En tal sentido el presente informe constituye una importante y fundamental herramienta,

contiene las actividades realizadas de mantenimiento preventivo de acuerdo a los objetivos y

resultados debidamente planteados a partir de la identificación de las necesidades de la empresa.

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El uso constante de motores eléctricos en la industria ha generado la necesidad de tener como

plan de trabajo al mantenimiento de estos equipos para garantizar el correcto funcionamiento

continuo y el buen estado de conservación de estos equipos alargando su vida útil.

Esta práctica se desarrolló con el objetivo de mantener a los equipos en correcto

funcionamiento a lo largo de su operación, evitando que se produzca problemas mayores de

estos equipos llevando a cabo al manteniendo correctivo, el cual genera pérdidas,

estancamiento y el retraso para la producción.

El mantenimiento preventivo que se aplicó al tiempo de mi función como practicante

trabajo de mantenimiento de todos los equipos eléctricos programados.

5 INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES

1.2. MISION Y VISION DE LA CORPORACION AZUCARERA DEL PERU S.A.

participamos, a través de la producción y comercialización de bienes, con marcas que

garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y