TRATAMIENTO DE

AGUAS RESIDUALES

Marina Romero Capilla

David Martín Mora
Diana Cano Ávila
Víctor Castillo Pérez
ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN.
E.D.A.R.
2. TRATAMIENTO PRIMARIO.
3. TRATAMIENTO SECUNDARIO.
• AERÓBICO.
• ANAERÓBICO.
INTRODUCCIÓN
 La depuración de aguas residuales comienza en
1910-1914  Manchester.
 Evita  polución de ríos  las infecciones
transmitidas por el agua
 En las aguas residuales podemos encontrar:
 Sólidos suspendidos
 Materia orgánica disuelta
 Microorganismos, incluidos patógenos
 Compuestos inorgánicos
NIVELES MÍNIMOS DE DIFERENTES
CONTAMINANTES EN AGUAS
CUANTÍA CONTAMINATE DE
LAS AGUAS RESIDUALES

 DEMANDA BIOLÓGICA DE
OXÍGENO
DBO
DEMANDA QUÍMICA DE
OXÍGENO
DQO
DEMANDA BIOLÓGICA DE OXÍGENO
(DBO5)
• DBO5  oxígeno requerido por los
microorganismos aerobios para oxidar el material
biodegradable en 5 días a una Tª constante ~20ºC.

• Para medir la DBO5

– Se satura la muestra de agua con oxígeno y se
mide la [O2]
– Se inoculan microorganismos aerobios
– Incubar 5 días  al final, volver a medir [O2]
– Los resultados -- > en mg O2/L de agua residual
DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO
(DQO)
 DQO es la cantidad de oxígeno requerido para
oxidar químicamente la materia oxidable

 Para medir la DQO

 Mezclar un determinado volumen de muestra
con dicromato potásico + ácido sulfúrico
 Esperar 2-4 horas
 Titular el dicromato residual (mediante sulfato
ferroso o sulfato amónico ferroso)
 Expresar los resultados en mg O2/L
DBO EN AGUAS RESIDUALES
DBO
 aguas residuales municipales  200-600 mg/L
 aguas residuales industriales  hasta 50.000
mg/L

Las legislaciones exigen que el agua efluente tenga:

 20 mg/l --> DBO
 30 mg/l --> sólidos suspendidos totales (=SST)

estándar 20:30
E.D.A.R.

= ESTACIÓN DEPURADORA DE
AGUAS RESIDUALES

 recoge el agua residual de

una población o de una
industria
 después de una serie de
tratamientos y procesos la
devuelve a un cauce receptor
 río, embalse, mar ...
OBJETIVOS DE UNA DEPURADORA

Eliminación de:
 Residuos  aceites, grasas, flotantes,
arenas ... y evacuación al punto de destino
final adecuado
 Materiales decantables  orgánicos o
inorgánicos
 Materia orgánica
 Compuestos amoniacales y fosfatados (en
aquellas que viertan a zonas sensibles)
LEGISLACIÓN
No todas las E.D.A.R. son iguales ni cumplen las mismas
especificaciones  distinguimos dos grandes líneas maestras en
España:
 La Directiva 271/91/CEE de la Unión Europea que establece los
plazos para construir depuradoras y los tamaños de población de
que deben contar con una.
Así mismo establece mecanismos y frecuencias de muestreo y
análisis de las aguas residuales.
El control se basa en los parámetros sólidos en suspensión, D.B.O.5
D.Q.O., fósforo y nitrógeno.
Existe la trasposición a la legislación española de esta Directiva y
un Plan Nacional de Saneamiento y Depuración de Aguas Residuales
 B.O.E. Resolución del 28/04/95
 La Comisaría de Aguas correspondiente a la cuenca donde se vierte
emite una autorización de vertido en la que se pueden reflejar
valores límite de vertido.
TIPOS DE E.D.A.R.
URBANAS reciben aguas residuales
mayoritariamente de una aglomeración
humana.
INDUSTRIALES  reciben las aguas
residuales de una o varias industrias.

LÍNEAS DE TRABAJO
LÍNEA DE AGUA  se trabaja con el
agua
LÍNEA DE FANGOS  se trabaja con
los fangos o lodos.
TRATAMIENTO PRIMARIO TRATAMIENTO SECUNDARIO
 ETAPAS EN EL TRATAMIENTO DE
AGUAS RESIDUALES
• TRATAMIENTO PRIMARIO  físico
• TRATAMIENTO SECUNDARIO  biológico
• TRATAMIENTO TERCIARIO  sólo en algunos
casos, como el tratamiento de aguas residuales
industriales o agrícolas.

Suele incluir métodos químicos y físicos para

eliminar ciertos nutrientes (fosfatos,
nitratos...) que podrían eutrofizar aguas de ríos
y lagos
TRATAMIENTO PRIMARIO
PRETRATAMIENTO  Para eliminar sólidos
flotantes o en suspensión, eliminación de
espumas... utilizamos:

 Rejillas -- > retener objetos y partículas

Los sólidos se retiran con palas, peines...
se eliminan mediante incineración o en
vertederos controlados

 Cámaras de áridos -- > eliminar arena

• Cámaras o canales de perfil trapezoidal
donde el agua corre a velocidad ~ 0.3 m/s
• La arena del fondo se recoge con palas
una vez lavada, se puede reusar como
material construcción
 SEDIMENTACIÓN PRIMARIA
Reduce la concentración de sólidos en suspensión, disminuyendo
al mismo tiempo la DBO global.

El agua pasa a tanques de circulación continua.

Los tanques pueden ser de dos tipos; circulares o rectangulares.

Si los tanques son circulares tienen un flujo radial y si son
rectangulares son de flujo horizontal.

Todos los tanques de sedimentación van provistos de dispositivos

de retirada mecánica del lodo asentado del fondo, que son las
llamadas rasquetas.

Los lodos deben ser eliminados por incineración o bien tratados

en posteriores métodos biológicos y físicos.
DECANTADOR CIRCULAR
RASQUETAS
 TRATAMIENTO SECUNDARIO

Usa la actividad microbiana para reducir o la cantidad de

compuestos contaminantes. Se compone de:
- Tratamientos aeróbicos.
- Sedimentación secundaria.

La comunidad bacteriana puede estar:

- Suspendida en flóculos  Sistema de fangos activados
- Biopelículas fijas en soporte  Lechos bacterianos
 TRATAMIENTO AERÓBICO
• Se fundamenta en:

Microorganismos aerobios + DBO + O2

Nuevas células (biomasa) + CO2 + H2O

Sistema de fangos activados

Hay dos sistemas aeróbicos:
Filtros de goteo
 SISTEMA DE FANGOS ACTIVADOS
• Ocurre en dos fases:
– Tratamiento biológico ( Biomasa)  Tanques aireados
(biorreactores).
– Sedimentación secundaria (retira
biomasa)Decantadores secundarios (la biomasa +
sólidos sedimentan: fango activado)

• Parte del fango activado, sobre un 20-40%, recirculan

devolviéndose al tanque aireado. El resto continúa su
tratamiento.
 TRATAMIENTO SECUNDARIO EN
REACTORES DE FANGOS ACTIVADOS
 EL TANQUE AIREADO
• Dimensiones del tanque:
– 30-100 m largo
– 6-10 m ancho
– 4-5 m de profundidad

• Aireación
– Difusores de poros en el fondo (7-10 m3 aire/m3 agua)
– Aireadores mecánicos
• Difusores de poros en el fondo.

• Aireadores mecánicos
 MICROORGANISMOS PRESENTES
• Crecen formando flóculos de hasta 2 mm
• Bacterias
– Bacterias heterótrofas
• Muy abundantes Sphaerotilus
• Zooglea ramigera y Acinetobacter segregan polisacárido
extracelular  formación de los flóculos
• Desnitrificantes
– Nitrificantes
• Protozoos (carroñeros y depredadores). Vorticella.
Bioindicadores del proceso.
• Problemas
– “Bulking”: excesiva proliferación de filamentosas
– Actinomicetos del género Nocardiam  espumas (“foaming”)
 FILAMENTOS Y BIOFLÓCULOS

Acinetobacter; una de las

Sphaerotilus natans, una bacterias productoras de
bacteria filamentosa moco, que contribuyen a la
muy abundante formación de flóculos
BIOFLÓCULOS: Zooglea
 PROTOZOOS

Ciliados
libres

Ciliados sésiles de tipo

Vorticella
 PROBLEMAS
– “Bulking”: excesiva proliferación de filamentosas
• (Sphaerotilus, Beggiatoa), que tienden a permanecer en
suspensión

Atascamiento por Sphaerotilus natans

Sphaerotilus natans en una
planta depuradora de agua
 PROBLEMAS
– Actinomicetos del género Nocardia  espumas
(“foaming”)

Nocardia, una bacteria

filamentosa Gram-positiva
 TANQUES DE SEDIMENTACIÓN
SECUNDARIA
• Los microorganismos floculados sedimentan
rápidamente  fango activado + sobrenadante
clarificado con DBO 5-15% de la original
• Depredación por Bdellovibrio + ciliados + rotíferos

• Eliminación de patógenos (Salmonella, Shigella,

E.coli…)
• Recirculación del 20-40% de los lodos hacia el tanque
aireado
TANQUE DE SEDIMENTACIÓN
SECUNDARIA
TANQUE DE SEDIMENTACIÓN
SECUNDARIA
 ESQUEMA GENERAL DE
FUNCIONAMIENTO DE UNA EDAR
 PARÁMETROS DE
IMPORTANCIA
• Concentración de biomasa (MLSS)

• Carga orgánica

• Tiempo de retención hidráulica

• Tasa de carga de fango (SLR)

• Oxígeno disuelto
 MLSS

• Concentración de biomasa en el tanque o

concentración de sólidos suspendidos.
• Es la concentración de biomasa floculada
expresada en kg/m3.
• Los valores normales se encuentran en el intervalo
1500-3500 kg/m3.
• Se puede controlar ajustando la recirculación del
fango activado desde los decantadores
secundarios.
 CARGA ORGÁNICA
• Se expresa como DBO eliminada por m3 y día (kg
DBO/m3 · d).

• Para que el efluente salga con el estándar de 20 mg

DBO/L la carga orgánica se ajusta hasta 1 kg/m3·d.

• Pero si hay que eliminar amonio, hay que bajar la carga

orgánica, para dejar que crezcan las bacterias
nitrificantes.
TIEMPO DE RETENCIÓN HIDRÁULICA
(HRT)

• Resulta de dividir el volumen del

biorreactor (en m3) por el flujo que lo
atraviesa (en m3/h).

• Los HRTs habituales son de 4 a 5 horas.

 Tasa de carga de fangos (SLR)

• Relación entre material orgánico biodegradable

y la biomasa activa  kg DBO/kg MLSS/día.

• Las SLR de operación afecta al nivel de

tratamiento logrado
– Cuanto más DBO el crecimiento es más rápido.
– Sin embargo: máxima purificación (% DBO eliminada)
la SLR debería no ser muy alta  estado de células
“hambrientas”, que al ser la DBO limitante conlleva a
metabolizar cualquier contaminante biodegradable.
 OXÍGENO DISUELTO (OD)

• Depende del objetivo:

– Si buscamos una nitrificación completa, el OD

debe ser de al menos 2mg/L.

– Si queremos es la oxidación del carbono y la

desnitrificación, el OD basta con ser más bajo.
LECHOS BACTERIANOS:

FILTROS DE GOTEO
AEROBIOS
PRINCIPIO BÁSICO

Se trata de un tipo de tratamiento secundario

aeróbico que permite el desarrollo de una
población microbiana en forma de biopelícula
adherida a un sustrato inerte.
 En qué consiste ??

-El agua residual se rocía continuamente sobre la

superficie del material de soporte (distribuidor
rotatorio).
-Gotea a través del lecho del filtro, donde es
biodegradado por la población microbiana,
formándose una biopelícula.
• El material de soporte puede ser piedra pómez,
arena, etc …( con diámetros de 4-6 cm.), pero se
van imponiendo los materiales plásticos, más
ligeros (PVC, polipropileno..).
• La aireación se logra de modo económico,
aprovechando las diferencias de temperatura
entre el interior y el exterior del reactor, lo que
crea una corriente de convección de aire en
sentido inverso al de percolación del agua (“efecto
chimenea”).
• Conforme avanza el proceso, crece la biopelícula
microbiana, hasta que se alcanza un valor crítico
determinado, en el que el oxígeno se hace
limitante, lo cual origina el desprendimiento de la
película, con lo que se vuelve a empezar el proceso
de regeneración de ésta.
• Los sistemas de filtros son bastante resistentes,
ya que la biopelícula protege a los microorganismos
que van en ella, incluso de compuestos tóxicos.
Además son fáciles de mantener, baratos y
soportan cambios en la composición del agua
residual.
POBLACIONES MICROBIANAS
• En las partes superiores predominan las bacterias
aerobias quimiorganotrofas, tanto Gram-negativas
(Zooglea, Pseudomonas, Alcaligenes,
Achromobacter, etc…) como Gram-positivas
( sobre todo actinomicetos). Existen igualmente
diversos géneros de hongos (ascomicetos y hongos
imperfectos) ,protozoos y algas. Muchos de los
quimiorganotrofos degradan compuestos
nitrogenados y liberan amonio.
 Zooglea

• Formadora
de moco
flóculos.
Pseudomonas
Alcaligenes
Achromobacter
Ascomicetos:Geotrichum
Ascomicetos:Fusarium
Ascomicetos:Arthrobotrys
 Protozoos
• Paramecium
 Protozoos
• Opercularia
 Protozoos
• Vorticella
 Algas
• Chlorella
 Algas
• Nitzschia
 Algas
• Ulothrix
• En las capas inferiores la actividad de las
quimiolitotrofas bacterias nitrosas y nítricas
producen la nitrificación del amonio.
 Bacterias nitrosas:

• Nitrosomonas
 Bacterias nitrosas:

• Nitrosospira
 Bacterias nitrosas:

• Nitrosococcus
 Bacterias nítricas:

• Nitrobacter
 Bacterias nítricas:

• Nitrospira
 Bacterias nítricas:

• Nitrococcus
 Filtros de goteo

Se pueden diseñar para funcionar bajo dos

regímenes de funcionamiento:
-filtros de baja tasa, como material inerte
poseen piedras con una baja relación
superficie/volumen y gran densidad.
-filtros de alta tasa, usan plásticos con gran
superficie, y dejan numerosos intersticios.
Filtro de baja tasa
Filtro de alta tasa
Principal parámetro  tasa de carga orgánica (OLR,
en kg de DBO/m3/día): masa de DBO añadida a
cada m3 de volumen de reactor cada día.
-Filtros de baja tasa  efluentes de gran calidad
(reducción de hasta 95% de DBO). Usan material
mineral (granito o cascajo), que desarrolla un
biofilm maduro a las 4-24 semanas. Se trata
recipientes circulares(40 m Ø) o
rectangulares(75x45 m), con profundidades de
1.5-2.5 m.
-Filtros de alta tasapretratar aguas residuales
industriales concentradas (eliminación 50-80% de
la DBO). Su tasa de carga orgánica es 10 veces
mayor que los filtros de baja tasa. El material
suele ser plástico químicamente estable, aunque se
degrada lentamente con la luz. Debido a su baja
densidad, el coste de la obra civil se abarata, y se
pueden construir tanques de hasta 9m de
profundidad,lo que ahorra ocupación de terreno.
Su gran superficie para el desarrollo de biopelícula
logra densidades mayores de biomasa  valores
mayores de OLR mientras que se permiten niveles
aceptables de disminución de la DBO.
En ambos tipos se suele recurrir a reciclar el
sobrenadante clarificado que se obtiene en los
correspondientes tanques de sedimentación.
 TRATAMIENTO ANAERÓBICO

-Se utilizan los llamados digestores anaeróbico.

-Gran DBO que se puede adaptar a aguas residuales, a desechos agrícolas y desechos
industriales.

TIPO DE AGUA DBO ( mg/ ml)

Aguas residuales domésticas 200-600
Granjas de cerdos y vacas 10,000-25,000
Centrales lecheras 500-2,000
Lactosuero de queserías 40,000-50,000
Industrias cárnicas 100-3,000
Envasado de frutas y verduras 200- 5,000
Refinería de azúcar 200-2,000
Industrias cerveceras 500- 2000
Destilerías > 5,000
Procesado de aceite de palma 15,000- 25,000
ESQUEMAS DEL DIGESTOR
 TRATAMIENTO ANAERÓBICO

Nos vamos a encontrar con 3 tipos de microorganismos implicados en la

degradación del material contaminante:

- Hidrólisis de macromoléculas: bacterias hidrolíticas fermentadoras,

facultativas y anaerobias que degradan grasas, proteínas y carbohidartos para
generar ácidos grasos, alcoholes, cetonas, CO2 e H2.
- Provocado por clostridios, eubacterias y bacteroides.
• Fase acidificante: ácidos grasos, aminoácidos y azúcares, son
convertidos a acetato, CO2 e H2 por Peptococcus y
Peptostreptococcus.
• Fase acetogénica: metabolizan los productos del grupo anterior
junto con los ácidos orgánicos para convertirlos en ácido acético,
CO2 e H2
• Es realizado por bacterias como Syntrophomonas, Syntrofobacter,
y Desulfovibrio.
Arqueas metanógenas: que pueden ser de dos tipos:
- Acetotrofos: que descomponen el acético en metano y CO2 como las
Methanosarcina.
- Hidrogenotrofos: son bacterias litoautotrofas que acoplan la
oxidación del hidrógeno con la derucción del CO2 hasta metano
como es el caso de Methanobacterium.
• A partir del dióxido de carbono y del metano se puede
obtener un gas, llamado biogás, que se aprovecha para
generar calor o electricidad, y que se puede emplear en
calentar al propio digestor anaeróbico.
• Los microrganismos del digestor anaeróbico deben de
colaborar metabólicamente para que se pueda producir el
proceso.
• El digestor funciona como un tanque de de agitación, con un
tiempo de residencia del agua de entre 30 - 60 días, y que se
calienta hasta 35-37ºC.
• El producto sólido que sale del reactor presenta problemas
de olor y contaminación sometiéndose a diferentes
tratamientos:
– Eliminación del agua
– Obtención de compostaje aeróbico.
 BIOGAS
El biogás es un gas combustible que se genera en medios naturales o
en dispositivos específicos, por las reacciones de biodegradación de
la materia orgánica, mediante la acción de microorganismos
(bacterias metanogénicas, etc.), y otros factores, en ausencia de
aire (esto es, en un ambiente anaeróbico). Cuando la materia
orgánica se descompone en ausencia de oxígeno, actúa este tipo de
bacterias, generando biogás.

El biogas tiene como promedio un poder calorífico entre 4.500 a

5.600 (cinco mil seiscientos) kilocalorias por m³. Este gas se puede
utilizar para producir energía eléctrica mediante turbinas o plantas
generadoras a gas, en hornos, estufas, secadores, calderas, u otros
sistemas de combustión a gas, debidamente adaptados para tal
efecto.
• Se llama biogas a la mezcla constituida por metano (CH4) en una
proporción que oscila entre un 50% a un 70% y dióxido de
carbono (CO2), conteniendo pequeñas proporciones de otros
gases como hidrógeno (H2), nitrógeno (N2), oxígeno (O2) y
sulfuro de hidrógeno ( H2S).
DIGESTORES ANAERÓBICOS DE TIPO
LAGUNAJE
• Son “ollas de cocción” naturales en las que el agua es retenida mientras la
materia orgánica es degradada, con una profundidad y extensión superficial
adecuados para cubrir las necesidades de depuración ( normalmente no tiene
mas de una hectárea de área y unos pocos metros de profundidad.
• Se emplean para cubrir las necesidades de pequeñas poblaciones
• Los vertidos de las pequeñas poblaciones representan riesgos más elevados de
contaminar suelos y acuíferos que las grandes poblaciones.
• Las lagunas anaeróbicas tienen entre 1 y 10 metros de profundidad con un
tiempo de retención del agua entre20-25 días. Pretratamiento de residuos
orgánicos procedentes de industrias cárnicas y agrícolas con una alta DBO y
alta concentración de sólidos suspendidos.
 COMPOSTAJE
Proceso por el cual se convierte el producto sólido que sale
del biorreactor en un producto semejante al humus, siendo
estable para ser usado como regenerador, acondicionador o
corrector de suelos, mediante una descomposición de la
materia orgánica de los residuos sólidos llevado a cabo por
bacterias y hongos.
Los microorganismos que intervienen en el compostaje pueden
ser:
Bacterias: Thermoactinomyces, Clostridium, thermocellum,
Thermonospora, Bacillus Thermophilus.
Hongos: Thermoascusauratiacus, Mucor pusillus, Torula
thermophila, Aspergillus fumigatus, Chaetomium
thermophile.

Es importante controlar la humedad entre un 50- 60%, la

relación C:N que debe ser inferior a 40:1, y la temperatura
que debe de estar entre 52 y 63º C
 TRATAMIENTO TERCIARIO
• Es cualquier tratamiento encaminado a retirar nutrientes
inorgánicos como nitratos y fosfatos fundamentalmente y
compuestos orgánicos recalcitrantes.
• El agua procedente del tratamiento terciario impide el crecimiento
de cualquier bacteria en el agua.
• Se aplica en casos muy especiales, cuando el ecositema receptor del
agua es muy frágil y cuando el efluente se emplea para reponer
acuiferos
• Tiene unos altos costes económicos o medioambientales, por lo que
se están desarrollando procesos microbianos que se puedan
incorporar durante el tratamiento secundario.
• Los procedimeintos pueden ser de tipo físico o químico y van a
consistir en filtros de carbón activado, precipitación del fósforo
como sales insolubles de calcio o de hierro y volatilización del
nitrógeno por sobrecloración
• La retirada del fosfato es importante porque puede dar lugar a la
eutrofización de los lagos
 TRATAMIENTO TERCIARIO
• Los fosfatos son adicionados a los detergentes para precipitar los
cationes de calcio y de magnesio.
• Un grupo de bacterias como Acinetobacter-Moraxella-Mima cuando
están en anaerobiosis con abundante materia orgánica, acumulan
pβHB que luego, en anaerobiosis, movilizan a la vez que almacenan
polifosfatos ricos en energía.
 TRATAMIENTO TERCIARIO

• Los tratamientos terciarios encaminados a

eliminar el nitrógeno se apoyan en las bacterias
nitrificantes , en las nítricas y en las
desnitrificantes, las cuales requieren oxígeno,
aunque en ausencia de oxígeno van a se capaces de
pasar el nitrato en nitrógeno molecular en la
respiración anaerobia.
BIBLIOGRAFÍA
PÁGINAS WEB
http://www.emasagra.es/edar/prop_edar.swf
www.geocities.com/jerr922/edar.html
http://es.wikibooks.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_de_aguas_residua
les/Qu%C3%A9_es_una_EDAR

LIBROS
BROCK, Biología de los microorganismos. 10ª edición. Capítulo 28.