Gestion de La Calidad 2
Gestion de La Calidad 2
Gestion de La Calidad 2
01
GESTION DE LA CALIDAD Versión : 05
Fecha : 28.05.2018
EN LA CONSTRUCCION Página : 1 de 10
FACULTAD DE INGENIERIA
INFORME ACADEMICO
Autores:
Asesor:
Ing. Berru Camino, José Miguel
Chiclayo - Perú
(2019)
INDICE
INTRODUCCION
NORMA ISO 9001:2015
¿Qué es la ISO 9001?
La ISO 9001 es una norma ISO internacional elaborada por la Organización Internacional para la
Estandarización (ISO) que se aplica a los Sistemas de Gestión de Calidad de organizaciones públicas
y privadas, independientemente de su tamaño o actividad empresarial. Se trata de un método de
trabajo excelente para la mejora de la calidad de los productos y servicios, así como de la
satisfacción del cliente.
El sistema de gestión de calidad se basa en la norma ISO 9001, las empresas se interesan por
obtener esta certificación para garantizar a sus clientes la mejora de sus productos o servicios y
estos a su vez prefieren empresas comprometidas con la calidad. Por lo tanto, las normas como la
ISO 9001 se convierten en una ventaja competitiva para las organizaciones.
Generalidades
Esta Norma Internacional puede ser utilizada por partes internas y externas.
Los requisitos del sistema de gestión de la calidad especificados en esta Norma Internacional son
complementarios a los requisitos para los productos y servicios.
Esta Norma Internacional emplea el enfoque a procesos, que incorpora el ciclo Planificar-Hacer-
Verificar-Actuar (PHVA) y el pensamiento basado en riesgos.
El enfoque a procesos permite a una organización planificar sus procesos y sus interacciones.
El ciclo PHVA permite a una organización asegurarse de que sus procesos cuenten con recursos y
se gestionen adecuadamente, y que las oportunidades de mejora se determinen y se actúe en
consecuencia.
Enfoque al cliente.
Liderazgo.
Compromiso de las personas.
Enfoque a procesos.
Mejora.
Toma de decisiones basada en la evidencia.
Gestión de las relaciones.
Enfoque a procesos
Generalidades
Ciclo Planificar-Hacer-Verificar-Actuar
Nota: Los números entre paréntesis hacen referencia a los capítulos de esta Norma Internacional.
Planificar: establecer los objetivos del sistema y sus procesos, y los recursos necesarios para
generar y proporcionar resultados de acuerdo con los requisitos del cliente y las políticas de la
organización, e identificar y abordar los riesgos y las oportunidades.
Verificar: realizar el seguimiento y (cuando sea aplicable) la medición de los procesos y los
productos y servicios resultantes respecto a las políticas, los objetivos, los requisitos y las
actividades planificadas, e informar sobre los resultados.
Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un sistema de gestión de la calidad cuando
una organización:
Todos los requisitos de esta Norma Internacional son genéricos y se pretende que sean aplicables
a todas las organizaciones, sin importar su tipo o tamaño, o los productos y servicios suministrados.
2) REFERENCIAS NORMATIVAS
Los documentos indicados a continuación, en su totalidad o en parte, son normas para consulta
indispensables para la aplicación de este documento. Para las referencias con fecha, sólo se aplica
la edición citada. Para las referencias sin fecha se aplica la última edición (incluyendo cualquier
modificación de ésta).
3) TÉRMINOS Y DEFINICIONES
Para los fines de este documento, se aplican los términos y definiciones incluidos en la Norma ISO
9000:2015.
4) CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN
La organización debe determinar las cuestiones externas e internas que son pertinentes para su
propósito y su dirección estratégica, y que afectan a su capacidad para lograr los resultados
previstos de su sistema de gestión de la calidad.
b) los requisitos pertinentes de estas partes interesadas para el sistema de gestión de la calidad.
La organización debe realizar el seguimiento y la revisión de la información sobre estas partes
La organización debe determinar los límites y la aplicabilidad del sistema de gestión de la calidad
para establecer su alcance.
La organización debe aplicar todos los requisitos de esta Norma Internacional si son aplicables en
el alcance determinado de su sistema de gestión de la calidad. El alcance del sistema de gestión de
la calidad de la organización debe estar disponible y mantenerse como información documentada.
El alcance debe establecer los tipos de productos y servicios cubiertos, y proporcionar la
justificación para cualquier requisito de esta Norma Internacional que la organización determine
que no es aplicable para el alcance de su sistema de gestión de la calidad.
c) determinar y aplicar los criterios y los métodos (incluyendo el seguimiento, las mediciones y los
indicadores del desempeño relacionados) necesarios para asegurarse de la operación eficaz y el
control de estos procesos;
b) conservar la información documentada para tener la confianza de que los procesos se realizan
según lo planificado.
5) LIDERAZGO
La alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso con respecto al sistema de gestión de la
calidad:
a) asumiendo la responsabilidad y obligación de rendir cuentas con relación a la eficacia del sistema
de gestión de la calidad;
e) asegurándose de que los recursos necesarios para el sistema de gestión de la calidad estén
disponibles;
f) comunicando la importancia de una gestión de la calidad eficaz y conforme con los requisitos del
sistema de gestión de la calidad;
6) PLANIFICACIÓN
a) asegurar que el sistema de gestión de la calidad pueda lograr sus resultados previstos;
6.2.1 La organización debe establecer objetivos de la calidad para las funciones y niveles
pertinentes y los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad. Los objetivos de la
calidad deben:
b) ser medibles;
7) APOYO
7.1 Recursos
7.1.1 Generalidades
8) OPERACIÓN
1) los procesos;
c) la determinación de los recursos necesarios para lograr la conformidad con los requisitos de los
productos y servicios;
d) la implementación del control de los procesos de acuerdo con los criterios; e) la determinación,
el mantenimiento y la conservación de la información documentada en la extensión necesaria para:
1) tener confianza en que los procesos se han llevado a cabo según lo planificado;
b) los métodos de seguimiento, medición, análisis y evaluación necesarios para asegurar resultados
válidos;
d) cuándo se deben analizar y evaluar los resultados del seguimiento y la medición. La organización
debe evaluar el desempeño y la eficacia del sistema de gestión de la calidad. La organización debe
conservar la información documentada apropiada como evidencia de los resultados.
10) MEJORA
a) mejorar los productos y servicios para cumplir los requisitos, así como considerar las necesidades
y expectativas futuras;
Los modelos de calidad total – excelencia son cuatro, siendo EFQM la versión “europea” del
modelo.
El modelo EFQM ha sido desarrollado por la Fundación Europea para Gestión de la Calidad.
Básicamente se emplea para la evaluación de las organizaciones, bien por personal interno o
externo llegando a conocer cuál es su estado respecto al ideal de excelencia empresarial que
encarna el modelo, así como sus oportunidades de mejora. Muchas son las aportaciones que el
Modelo Europeo hace sobre una organización al enfocarla y tratarla en su globalidad y al introducir
la evaluación como base para un diagnóstico de situación y punto de partida para intervenir hacia
la mejora permanente.
La idea básica del modelo es “… una organización tiene unos resultados excelentes cuando hay un
liderazgo comprometido con la calidad, que tiene una estrategia clara y que con una buena gestión
de los recursos humanos y materiales es capaz de transformar todos esos recursos en procesos
eficaces y eficientes, de manera que los clientes, las personas y toda la sociedad se benefician”.
Se basa en 9 criterios y se fundamenta en una premisa según la cual: Los resultados excelentes en
el Rendimiento general de una Organización, en sus Clientes, Personas y en la Sociedad en la que
actúa, se logran mediante un Liderazgo que dirija e impulse la Política y Estrategia, que se hará
realidad a través de las Personas, las Alianzas y Recursos y los Procesos.
• Con el distintivo Q de plata a aquellas organizaciones que superan los 400 puntos de acuerdo
con el sistema de evaluación del modelo europeo.
• Con el distintivo Q de oro a aquellas organizaciones que superan los 500 puntos de acuerdo
con el sistema de evaluación del modelo europeo.
• Finalista Europeo
Pueden solicitar el servicio de evaluación externa todas aquellas organizaciones públicas o privadas
establecidas en la CAPV, así como las unidades de negocio de grandes organizaciones que
dispongan de capacidad de gestión suficiente en todos los elementos del Modelo EFQM de
Excelencia y que desarrollen más del 50% de sus actividades en la CAPV.
El Modelo Europeo debe introducirse cuando los objetivos que se persiguen alcanzar tienen que
ver con:
- La transformación de la cultura
- La búsqueda de la excelencia
Estos dos objetivos tienen que ver con el medio y largo plazo, por tanto, está asociado con objetivos
ambiciosos de mejora permanente.
Implantar este Modelo de Excelencia significa entregarse a un proceso que nunca acaba. De ahí el
término “mejora permanente”, que tiene que ver con un replanteamiento continuo sobre qué y
cómo hacer las cosas. Sobre la base que hay detrás del Modelo existe un enfoque impulsor de la
creatividad y la innovación.
El Modelo no atiende sólo a unos requerimientos predeterminados (Norma ISO) sino a todas las
actividades de la organización. De hecho, ha conseguido integrar el concepto de calidad en la
actividad habitual de muchas organizaciones. Es una herramienta genuina de dirección; de ahí la
importancia que el Modelo presta a las personas. Este impacto se analiza a través de varios de los
criterios del Modelo: Liderazgo, Gestión de las Personas, Satisfacción de las Personas... Se pone un
gran énfasis en asegurar la Visión y la Misión que se tiene como organización.
Nivel 1: compromiso con la excelencia (inicio del viaje, dispone de alguna experiencia). Dos
etapas: autoevaluación global de la organización siguiendo los nueve criterios del modelo
EFQM, encontrando las áreas de mejora relevantes y una segunda etapa de implantar y
desplegar un plan de mejora basada en la autoevaluación. Se certifica este nivel por un o
una validadora oficial.
Nivel 2: reconocimiento a la excelencia: la organización está bien gestionada y avanza
hacia un nivel alto de excelencia. Se basa en el modelo completo EFQM (32 sus criterios).
Elaboran memoria que es auditada por 2-5 evaluadores/as. Se considera fase previa a la
de ser finalista.
Niveles 3-5: organizaciones que se han presentado al Premio Europeo a la Calidad y han
obtenido uno de sus tres reconocimientos: Finalista, Galardón y Premio. Les otorgan una
puntuación que les permite compararse con otras organizaciones.
Valores:
Los principios que contempla el modelo son los siguientes:
- Orientación al cliente
- Liderazgo y coherencia
- Desarrollo de alianzas
Alcance
La autoevaluación se aplicará a toda la organización, no obstante, puede ser iniciada por un servicio
o unidad operativa componente de la organización. Aunque el objetivo último es que el sistema de
gestión de calidad sea implantado en toda la organización, en muchos casos puede ser más
adecuado iniciar su implantación por algunas de sus áreas, divisiones o departamentos, de forma
que se logren minimizar los recursos necesarios, “aprender” con el proceso y reducir al máximo los
riesgos e inconvenientes generados por los cambios en el funcionamiento de la organización. La
autoevaluación debe ser realizada por su equipo directivo.
2. Enfoque matricial (más formación y horas de dedicación que el cuestionario por parte
del equipo directivo). Se realiza tras aplicar previamente el cuestionario.
3. Enfoque pro forma (más formación y horas de dedicación que el matricial por parte del
equipo directivo). Como paso previo a la redacción de la memoria.
4. Redacción de memoria (más formación y horas de dedicación que la pro forma por
parte del equipo directivo). Para organizaciones avanzadas.
Procedimiento de gestión
Requisitos previos para su implantación:
Que la organización disponga de un plan estratégico que recoja la misión, visión, valores y
objetivos estratégicos y se traslada a planes operativos.
Que entre las prioridades estratégicas se encuentre le implantación de un sistema de
gestión de calidad.
El órgano de gobierno tiene que garantizar su correcto funcionamiento con funciones
claramente definidas.
El personal directivo tiene que haber ha recibido formación en calidad.
Tener identificados sus principales procesos estratégicos, técnicos y de gestión.
Disponer de canales formales e informales para garantizar la participación de las personas.
Disponer de un sistema de recogida y sistematización de información y documentación.
Disponer de un sistema de gestión económica organizado: balance, cuenta de resultados y
tesorería.
Tener identificadas a las partes interesadas.
Estar habituados a realizar sistemas de seguimiento y elaboración de planes de mejora.
Cumplir todos los requisitos legales que afectan a su actividad (tanto la legislación general
como la específica de su sector, entorno local, ambiental, social y laboral donde opere).
Destinar recursos económicos para su implantación (coste laboral de las personas, posibles
modificaciones en instalaciones,)
La clientela
Las personas
La sociedad
Resultados clave
En los resultados hay que valorar su grado de excelencia: tendencias positivas, comparación con
objetivos propios, comparación con organizaciones externas y también valorar su ámbito de
aplicación de los resultados.
En los fundamentos del modelo se encuentra el esquema lógico denominado REDER, en inglés
RADAR (Resultados, Enfoque, Despliegue, Evaluación, Revisión), aplicación del esquema PDCA que
sirve para la evaluación o autoevaluación del modelo EFQM, que se organizan en una matriz de
puntuación específica.