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    Clase 1 - Los Cimientos de Las Estructuras Celulares PDF

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    Juanpi Olivos Romero
    Este documento presenta información sobre las estructuras celulares fundamentales. Explica el tamaño de biomoléculas, ensamblajes y células, así como la velocidad de procesos biológicos. También describe la jerarquía de organización molecular en las células, con las proteínas ejecutando la actividad celular. Finalmente, analiza los diferentes tipos de enlaces químicos como los covalentes, iónicos y no covalentes que mantienen unida la materia a nivel molecular.

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    Juanpi Olivos Romero
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    Este documento presenta información sobre las estructuras celulares fundamentales. Explica el tamaño de biomoléculas, ensamblajes y células, así como la velocidad de procesos biológicos. También describe la jerarquía de organización molecular en las células, con las proteínas ejecutando la actividad celular. Finalmente, analiza los diferentes tipos de enlaces químicos como los covalentes, iónicos y no covalentes que mantienen unida la materia a nivel molecular.

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    Este documento presenta información sobre las estructuras celulares fundamentales. Explica el tamaño de biomoléculas, ensamblajes y células, así como la velocidad de procesos biológicos. También describe la jerarquía de organización molecular en las células, con las proteínas ejecutando la actividad celular. Finalmente, analiza los diferentes tipos de enlaces químicos como los covalentes, iónicos y no covalentes que mantienen unida la materia a nivel molecular.

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    Juanpi Olivos Romero
    Este documento presenta información sobre las estructuras celulares fundamentales. Explica el tamaño de biomoléculas, ensamblajes y células, así como la velocidad de procesos biológicos. También describe la jerarquía de organización molecular en las células, con las proteínas ejecutando la actividad celular. Finalmente, analiza los diferentes tipos de enlaces químicos como los covalentes, iónicos y no covalentes que mantienen unida la materia a nivel molecular.

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    BIO 141c

    Unidad 1

    Clase 1:
    Los Cimientos de las Estructuras Celulares

    P. Universidad Católica de Chile


    Facultad de Ciencias Biológicas
    2019
    Tamaño de Algunas Biomoléculas,
    Ensamblajes y Células

    http://www.cellsalive.com/howbig.htm

    BIO 141c
    Velocidad de Algunos Procesos Biológicos

    menos ràpido

    màs rapido

    Proteinas motoras: Què tienen la capacidad de moverse


    Ejemplo: contracciòn muscular

    BIO 141c
    Energías en Procesos Biológicos

    BIO 141c
    El Tamaño Molecular de los Componentes Celulares

    Conceptos nanomètricos

    BIO 141c
    Jerarquìa segùn tamaño,
    Cantidad de energìa sintetisada

    Jerarquía de la Organización
    Molecular en las Células

    Las estructuras son repeticiones de monòmeros. No todos los monòmeros son iguales (ej: polisacàridos)
    BIO 141c
    Las proteìnas son las que ejecutan toda la actividad celular.
    Componentes Moleculares de una Célula E. coli
    Seres vivos

    Celula: capacidad de autoduplicarse

    Gran parte del peso seco

    Arn decodificador casi todo

    BIO 141c
    Composición Molecular Aproximada de una
    Bacteria y una Célula de Mamífero
    +Dua -Dua

    Pesa màs porcentualmente

    - organizada + organizada

    BIO 141c
    Agua
    vital

    BIO 141c
    La Molécula de H2O como un Dipolo Eléctrico
    Como el 0 tiene gran EN, produce un desfase de
    energìas

    Tres Representaciones
    de la Molécula
    Gran ste por su
    polaridad

    BIO 141c
    La Polaridad del Agua Diluye Sales
    (Enlace Iónico)

    Como el agua
    no es neutra

    BIO 141c
    Puentes de Hidrógeno en Agua Líquida

    En estado líquido, cada


    molécula de H2O forma
    Puentes de Hidrógeno
    transitorios con otras
    moléculas de H2O

    Water Structure and Hydrogen Bonding

    BIO 141c
    El Hielo es una Red Rígida de Moléculas de H2O
    Una molècula de agua interactùa
    con 3 y pocas con 4

    BIO 141c
    Enlaces Químicos Covalentes y No Covalentes

    Para el Agua Muchas molèculas de agua


    la hacen fuerte

    BIO 141c
    Enlaces Químicos Covalentes y No Covalentes

    En General

    4 veces màs
    fuerte que H

    Si sabemos la estructura de algo, podemos generar fàrmacos por la interacciòn precisa de un enlace y el receptor.

    Fuerzas de Vander Waals son la atracciones entre àtomos de carbono.

    BIO 141c
    Fuerza de Enlaces Químicos Importantes
    en los Sistemas Biológicos
    ordenados en tèrminos de
    Energìa

    BIO 141c
    Pregunta prueba: Concentraciòn del agua: 55 molar

    El detergente debe ser hidrofòbico e hidrofìlico a la vez

    ¿CÓMO ACTÚAN LOS DETERGENTES?

    1. Detergent at work
    Interacciones Hidrofóbicas

    rodeadas de agua

    se atraen

    BIO 141c
    Enlaces Iónicos

    What are Ionic Bonds


    Enlaces Iónicos
    La estructura molecular va a ser principalmente por fuerzas no covalentes

    La fuerza es directamente proporcional a la carga, pero


    se divide por la distancia entre radios al cuadrado

    Buen solvente

    BIO 141c
    Enlaces Iónicos
    Dos macromoléculas se unen fuertemente por
    Enlaces No Covalentes
    Mientras màs se sumen electrones y por eso al tener un sistema
    de muchas fuerzas dèbiles, màs difìcil separarlas.

    BIO 141c
    Enlaces No Covalentes: Enlaces Débiles Participan
    en el Reconocimiento entre Macromoléculas

    BIO 141c
    1. Enlaces entre macromoléculas
    Macromoléculas Interactúan entre sí a través
    de Múltiples Interacciones Débiles

    No hay cargas involucradas,


    (mucho màs dèbiles) en los
    covalentes.

    BIO 141c
    • http://www.cellsalive.com
    • Mol Biol of the Cell. Alberts et al. 4ª Ed. P 47 - 58
    • Lehninger P. Biochem. Nelson y Cox. 3ª Ed. P 82 - 91

    BIO 141c

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